寫作就是我們的當(dāng)下的生活日常,通過寫作文可以加強(qiáng)我們對事物的理解,遇上不會(huì)的主題可以參考一下別人的作文素材,現(xiàn)在你是否對作文一籌莫展呢?下面是小編精心為你整理的“咸肉圓作文”,歡迎你閱讀與收藏。
老家的人都愛吃咸肉,不,簡直是到了“嗜好”的地步。種了地回來,男人們往長條椅上一坐,粗聲喝道:“弄碗咸肉來!”不等他吵完,女人們早就端出飯菜來,紅黑色的咸肉和青綠色的蒜苗兒一起躺在大瓷盆碗里,紅綠相映,的確讓人食欲大開。大姑父有一次就一口氣吞下半碗肉,著實(shí)讓人大吃一驚。
但我不然,在吃這個(gè)方面,我像我媽,咸肉,我是很少碰的。也正因?yàn)槿绱?,每?dāng)過年家家戶戶都“買肉買鹽準(zhǔn)備過年”的時(shí)候,我家依舊是鮮肉打主角。
搬到城里上學(xué)后,家里親戚就都忙著把咸肉送上來了,兩根兩米長的木棍,也都派上了用場,上頭掛滿了豬的各個(gè)部位,小姑送來的“后座子”,大姨送來的“蹄膀”。送得最多的就是小姨了,她家并不寬裕,老父親中風(fēng)在床,又要翻蓋新房、裝修,這一切把小姨與姨父忙得像個(gè)木頭人了。外婆見到媽總是說:“你和生榮(我舅)要多幫幫小丫頭呢!”
因?yàn)榘职衷谕獾毓ぷ?,這些咸肉我們天天吃也得兩個(gè)月,何況我卻總咕咕嚷嚷不肯吃。青菜炒咸肉,我只搗鼓搗鼓青菜,然后筷子一放,就回房睡覺去了。面對我的消極反抗,媽媽只好嘆了口氣,又去同小姨通電話,讓小姨傾聽她訴說了。
三月桐,花似雪,在夢幻的枝頭,開滿了白的和粉紫的花,漫步桐林中,春,又到了。緊隨而來的又是咸肉。我也長大了,明了事理??粗@一排排的咸肉,我知道,這都是親戚的關(guān)愛與親情喲!
姨父又找了份工作,小姨也開了小賣部,生活終于滋潤起來了,淚水不再,只有滿心的歡暢。我心甘情愿地吃了兩月咸肉,因?yàn)閺倪@里一次次地咀嚼出了親情的味道。
原來咸肉也是如此的美味??!
說起粽子,我就不得不提奶奶做的咸肉粽。那味道,嘖嘖嘖……讓人光看著就垂涎三尺了,堪稱“吾家一絕”。
粽子看起來就是幾片葉子包點(diǎn)米,其實(shí)一點(diǎn)兒也不簡單。把新鮮的蘆葦葉洗凈,備用。將三成熟的糯米灌進(jìn)被手彎成圓錐形的蘆葦葉里,再嵌上一塊肉香四溢的咸肉,然后用米把肉蓋住,最后包起來,一個(gè)粽子就做好啦!
做好的粽子還不能吃,放進(jìn)鍋里煮半個(gè)鐘頭,香噴噴的咸肉粽就ok了。煮好的粽子色彩繽紛。粽葉墨綠墨綠的,把綠色的“外衣”脫掉,便露出了被肉汁染紅了的米粒。一口咬下去,又軟又糯,米啃完了,咸肉“閃亮登場”!深紅色的咸肉泛著油光,細(xì)細(xì)品嘗,咸鮮味美,“色、香、味”俱全。
奶奶家的咸肉粽又好吃又好看,實(shí)屬“吾家一絕”!【swy7.Com 申請書范文網(wǎng)】
說起過年,我首先想到的就是吃!各式各樣的美食,讓人按捺不住。我最喜歡咸肉圓。
咸肉圓是湖州地區(qū)的特色美食。這里的人們總是在年前臘月自己制作一些咸肉圓。它色澤鮮艷油亮,一口咬下去能感受到舌間上一股咸鮮碰撞的美味。
你知道咸肉圓是如何制作的嗎?讓我來告訴你吧!先將豬肉剁成肉末,在肉末中放入適量食鹽,攪拌均勻,最好還加一點(diǎn)高度白酒,這樣不僅可以去腥還能提升肉的香味。然后拿起一些肉末,把它們?nèi)喑梢粋€(gè)肉圓,再左右手來回掂吧掂吧,這樣是為了讓肉圓上勁,不容易松散。這樣,一個(gè)大小合適的咸肉圓就完成了。
做好的咸肉圓要低溫放置兩天,再曬幾天太陽,中間不要忘了翻面滾圓,風(fēng)干后的肉圓肥瘦相間,長時(shí)間保存需冷凍。
每次肉圓一曬好,我就忍不住要嘗嘗鮮。美味的食材往往只需要最簡單的烹飪,簡單地蒸一下,肉香中夾雜著一絲淡淡的酒香,別提多美味了!
后記
過年了有吃不完的美食,我期待它快點(diǎn)到來,我要吃咸肉圓!
家長感言
讓小朋友了解家鄉(xiāng)美食,也是一種傳承。
教師賞析
在俞欣辰小朋友的筆下,肉圓充滿了生命力。一個(gè)孩子該有多愛這道美食??!她不光知道它的樣子,知道它咸鮮碰撞的美味,還對肉圓的制作方法了如指掌。讀著她的作文,我仿佛看到了鄉(xiāng)下過年時(shí)大家一起做肉圓,曬咸肉、蹄膀的情景,這便是過年的味道。
一個(gè)星期日,爸爸在廚房切咸肉,我便跑過去看。
只見,爸爸一手拿肉,一手拿刀,把肉放在斬板,讓刀找準(zhǔn)位置,切下去,可咸肉太硬,一刀只切到了咸肉的一半,于是爸爸就把到一邊前后移動(dòng),一邊用力往下切。這時(shí),倔強(qiáng)的咸肉讓刀又下去一些了。接著,爸爸深深吸了一口氣,用力一刀切下去,就這樣,一片咸肉終于切好了。其它的幾片咸肉都是按照這樣的方法切好的??删褪亲詈笠黄?,按照前面的方法怎么切都切下去,這片咸肉太倔強(qiáng)了。最后爸爸忍無可忍了,使出了他的必殺招:把鑲在咸肉里的刀高高舉起,像砸東西一樣,“砰”的一聲,砸在斬板上,就這樣,最后一片終于切好了。這時(shí),爸爸的體力估計(jì)都減半了,大氣都直喘,嘴里不停地說:終于把那些咸肉制服了。(當(dāng)然加了一點(diǎn)夸張的手法)
看來切咸肉也可以當(dāng)作運(yùn)動(dòng)了。
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作文訓(xùn)練是促進(jìn)學(xué)生情感抒發(fā)和個(gè)性表達(dá)的重要途徑,寫作能夠使我們在溝通交流中更加游刃有余。撰寫出優(yōu)秀的文章需要我們用心對待?,F(xiàn)在給大家提供一些與“煮牛肉作文”有關(guān)的實(shí)用信息,但請自行審慎判斷實(shí)際情況!
我喜歡吃的菜有很多,其中一道是咖喱牛肉,今天我特意讓媽媽把材料買回來教我做,一來可以更好地完成一篇作文,二來我可以吃上它。它的做法其實(shí)也很簡單,首先要準(zhǔn)備材料是:牛肉半斤,土豆一大個(gè),洋蔥半個(gè),咖喱3塊,蒜末少許,這些是我們一家四口的分量。
準(zhǔn)備好材料我們就開始做了,首先把牛肉清洗干凈,把它切成片,擠干血水,就開始調(diào)味了,把牛肉放入一個(gè)盤子里,再加入一勺鹽,半勺糖,少許醬油,少許蠔油,還有一勺生粉,攪拌均勻,你是不是以為這樣就可以了?不!媽媽說要想讓牛肉吃起來又嫩又軟,還有個(gè)小妙招,就是往牛肉里再放入小半碗水,按同一方向繼續(xù)攪拌一分鐘左右,直到水完成滲入牛肉里,最后把牛肉放到一旁腌制15分鐘。
在等的同時(shí)把土豆清洗干凈,削皮,然后切成四大條狀,再橫切成小塊,洋蔥也要洗干凈切成條。
牛肉腌制好了,把鍋燒熱,媽媽說要放入比平時(shí)炒菜要多一點(diǎn)的油,接著放入牛肉,熱油快速炒到六成熟就可以了,把牛肉盛出來備用。再往鍋里放少許油,把土豆放入鍋里煎至兩面金黃時(shí),加入蒜末洋蔥并加入咖喱塊,然后翻炒上色再加入水,水要沒過土豆,小火煮15分鐘,煮好后,放入牛肉和少許鹽,攪拌均勻等煮開了,就可以出鍋了。
媽媽沒有騙我,我嘗了一片牛肉,發(fā)現(xiàn)煮出來的牛肉真的特別嫩滑,咖喱也特別好吃,我和弟弟都搶著吃完了。太有成就感了,謝謝媽媽的指導(dǎo)和幫忙,以后我要學(xué)做更多的菜給家人吃。
周日一大早,我在體育場晨練時(shí),父親打來了電話,急切地叮囑道:“你們中午回來??!”父親的話語簡短而殷切。因女兒高考,前段時(shí)間也沒顧上回家探望。父母年齡越來越大了,在情感上也更依賴兒女了。
一進(jìn)家門,父親就和我們講述近段時(shí)間他晨練時(shí)的見聞,中間還眉飛色舞地插入他學(xué)習(xí)中醫(yī)的心得體會(huì)。
母親在一邊絮絮叨叨地“告狀”:“現(xiàn)在天亮得早,你爸早上三點(diǎn)鐘就要去公園占位置!”
父親佯裝生氣地看了母親一眼,說:“你腿腳不便,在家多睡一會(huì)兒再去也不遲!”
“知道你們今天要回來,你爸起了個(gè)大早,騎車子去北窯買牛肉。我說你閨女就在那邊住,讓她帶回來不就行了!你爸不聽,說孩子們工作辛苦,一年四季忙,讓他們多歇歇……”母親這邊說著,父親已迫不及待地下廚了。
“中午做你們愛吃的牛肉面!”父親的話音還沒落,廚房里已傳出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)慕豁懬?。父親的手藝還是那么老道,面筋道耐嚼,肉軟爛酥香,湯鮮美可口,配上翠綠的荊芥,色香味俱全,讓人垂涎欲滴。
回家的感覺真好!在父母眼里,我們依然是長不大的孩子。記得有部電視劇上說:一個(gè)家庭好比一頭大蒜,父親是蒜柱,孩子們是蒜瓣,母親就是那層蒜衣, 蒜衣緊緊地把蒜瓣包裹住,那才是一個(gè)完整的家。我們都是普通人,每天為了生活四處奔波??墒牵灰崎_那扇熟悉的家門,父親的戲匣子仍在吱吱呀呀地唱,母親在抹東抹西,心里便踏實(shí)了。
此時(shí)此刻,我多想讓時(shí)間在這停留,讓幸福在這里凝固。
說起牛肉拉面,那可是我的最愛。特別是在寒冬臘月里,吃上一碗熱騰騰的牛肉拉面,頓時(shí)覺得身上暖融融的,嘴里更是回味無窮。
牛肉拉面可真是美味!那黃澄澄的面條又長又韌,均勻地鋪在碗里,上面還鋪著幾片薄如蟬翼的牛肉。碗里盛滿湯,湯里撒上了香菜、香蔥、胡椒粉等,好像還透著股辣味。我使勁地嗅著那獨(dú)特的香味,不知不覺口水已經(jīng)溢滿了嘴巴的每個(gè)角落。
牛肉拉面的做法看起來并不復(fù)雜,卻需要非常熟練的.技巧和精湛的手藝。拉面店里的師傅來自蘭州,總是戴著頂很有民族特色的白色八角帽。他先選好一塊拳頭大小的面團(tuán),然后在臺(tái)面上撒上干面粉,把面團(tuán)慢慢地拉長,邊拉邊甩,面條甩在桌上,把一些面粉沾上去,還發(fā)出“啪”的一聲脆響。面條越拉越長,然后把面條對折,拉長,再對折,再拉長,這樣,面條越拉越多,越拉越細(xì),拉到和普通面條差不多細(xì)了,就把面條嫻熟地甩入鍋里。過一段時(shí)間,把面條撈出來放入碗里,再放些作料,一碗熱騰騰香噴噴的牛肉拉面就做好了。
牛肉拉面特別好吃。我挑起一大團(tuán)面準(zhǔn)備送進(jìn)嘴里。哇!真燙!可那誘人的香味一個(gè)勁兒地往我的鼻孔里鉆。我對著面條使勁吹幾口氣,就“斯通”一聲把光滑的面條吸進(jìn)嘴里。頓時(shí)感覺舌尖有點(diǎn)麻麻的,再一回味,辣中帶著香,滿嘴都是這種鮮美的味道。哇——真是好吃!
牛肉拉面,就是這個(gè)獨(dú)特的味兒!一想起它,就會(huì)使你嘴巴里的口水豐富起來。
蘭州牛肉拉面是一道享譽(yù)全國的美味小吃。星期天,媽媽說帶我去吃蘭州牛肉拉面,我可高興了。
來到蘭州牛肉拉面館門口,一股特好聞的咸鮮味便撲鼻而來,讓我垂涎三尺。進(jìn)了里屋,顧客可多了,我和媽媽好不容易才找到了兩個(gè)座位。媽媽點(diǎn)了兩份牛肉拉面,我們便坐在位置上等待。
閑著無聊,我便仔細(xì)地觀察起拉面師傅做面來。他先將溜好的一團(tuán)面放在案板上,倒上點(diǎn)油,使面條不粘在一起,然后就開始拉面,他的兩只手用力均勻地拉著面,一會(huì)兒工夫,一塊面團(tuán)就在拉面師傅手上變成了一條條細(xì)長的面條。隨后,師傅就將拉好的面條放進(jìn)鍋里煮,把已經(jīng)調(diào)制好的熱湯倒入大碗中,等面煮好了,他把面撈進(jìn)碗里,隨手抓了一點(diǎn)香蔥、香菜和熟了的片狀牛肉放進(jìn)碗里,一碗色香味俱全的牛肉拉面就做好了。
服務(wù)員將拉面端在了我們面前,只見棕色的湯里浸著雪白的面條,綠綠的香菜、蔥,褐紅的牛肉撒落其間,再聞著咸香的湯味,更是讓我的胃口大開。我迫不及待地拿起來筷子,按照自己的口味在碗里倒上點(diǎn)酸醋,把面卷在筷子上大口地吃了起來,再伴著牛肉,這種美味真是讓人忘不了。吃完了拉面,嘴里一股咸鮮味,夠我回味的了。
同學(xué)們,聽了我的介紹,你們是不是也垂涎三尺了,那么就隨我去蘭州牛肉拉面館,品嘗蘭州牛肉拉面的美味吧!
街道對面新開了一間小餐館,專門賣牛肉面。由于老板娘的手藝不錯(cuò),再加上價(jià)錢適宜,所以每到吃飯的時(shí)候,里面都擠滿了人。奇怪的是,在這間干凈簡潔的餐館里,墻上沒有掛上價(jià)錢牌或是風(fēng)景畫,而是掛滿了一張張陳舊的卡通畫。在外面的招牌上,更掛上了一個(gè)巨大的米老鼠畫像。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望過去,這間餐館簡直像是一間兒童玩具店!
老板娘是一個(gè)清秀的女人,看起來很年輕,在烏黑的秀發(fā)下卻是一張毫無生氣的臉,默默遞著面碗。沒有生意的時(shí)候,老板娘通常會(huì)坐在店鋪里,一言不發(fā)地凝視著街道上的一切,似乎正在尋找著什么。時(shí)間一久,周圍的人都有些奇怪。一些無所事事的人,也開始打聽起來:為什么這間店鋪的裝飾會(huì)如此奇怪?為什么老板娘的眼神, 會(huì)如此茫然?她又有怎樣的過去呢?
一個(gè)下午,我正好路過這間新開張的面館。一邊吃著熱騰騰的面,一邊環(huán)視著小店中的一切。小店非常干凈,只有四周墻壁上那些陳舊的卡通畫,讓人感到不協(xié)調(diào)。相信老板娘也肯定知道這一點(diǎn),但她為什么還要掛出來呢?
我有些好奇地看著老板娘。此刻她正呆坐在椅子上,凝視著街道前來來往往的行人,眼神中似乎隱藏了許多的心事。望著老板娘茫然的神情,我問道:為什么要餐館里掛這些卡通畫呢?
也許是第一次有人問這種問題吧?她驚慌地抬起頭,喃喃地說:「給小孩看的?!?/p>
我看了四周,并沒有發(fā)現(xiàn)小孩蹤跡。小孩在哪里呢?
她的臉上露出一種痛苦的表情,重新凝視著街道上的行人,低聲說道:「他會(huì)回來的,一定會(huì)回來的!」
這個(gè)女人曾經(jīng)有過一個(gè)幸福美滿的家庭,丈夫是一個(gè)建筑公司的工程師,有一個(gè)活潑可愛的男孩。但就在五年前的一個(gè)下午,五歲大的兒子想到對面街上的牛肉面館,去吃一碗面。
當(dāng)時(shí)她正在忙著,想到兒子只是去對面而已,應(yīng)該不??會(huì)有事。于是就讓他一人獨(dú)自前往。但兩個(gè)鐘頭過去了,她才發(fā)覺有些不對勁。兒子一向都很聽話,怎么一碗面會(huì)吃這么長的時(shí)間呢?
于是她急步跑到對面街上的牛肉面館,才發(fā)現(xiàn)兒子竟沒有來過,就這樣神秘消失在短短的路途中。五年來她發(fā)瘋般地尋找這個(gè)城市的每一個(gè)角落,卻沒有絲毫的消息;原本和睦的家庭也一夜間變得支離破碎。她終日生活在痛苦自責(zé)中,不能自拔。
尤其專家們告訴她:自己的兒子正處于童年發(fā)育期, 對家庭與父母的記憶,都不是十分牢固。再加上五年時(shí)間,外貌變化會(huì)十分巨大,她很有可能再也找不到自己的'兒子了。難道就這樣放棄了嗎?
望著兒子可愛的照片和那些保存至今的玩具,她突然想到了一個(gè)奇特的方法。于是過了一段時(shí)間之后,在最繁華的街道上,她開設(shè)了這家牛肉面館,里面放滿了兒子喜歡的圖畫,并在招牌上掛上了一個(gè)巨型的米老鼠畫像。在她的腦海中,總是一遍遍憧憬著這樣一個(gè)場面。也許有一天,已經(jīng)長高長大,甚至認(rèn)不出來的兒子,會(huì)路過這間面館,來吃一碗牛肉面。只要他一走進(jìn)這間面館,就會(huì)看到這些童年常玩的物品,也許就可以喚醒他童年的記憶,而知道自己的親生父母就在眼前。
相信在許多人的眼中,這個(gè)奇特的方法,只是一種不可能的幻想,但她卻從這種幻想中建立起希望。抹去痛苦的淚水,她放棄了優(yōu)越的生活,努力忙碌起來。
經(jīng)營一間小店并不是一件容易的事,但她卻能獨(dú)撐下來,確實(shí)有著過人的毅力與決心。只是這半年來,她還是沒有絲毫的消息。眼望著一個(gè)個(gè)可愛的男童,在父母的陪伴下進(jìn)出店中,她的心就像是刀割般地痛苦。
她總是一遍遍地想到:究竟自己的兒子在那里呢?
數(shù)年之后的某一天,我正好路過這條繁華的街道。猛然間看見那家掛著米老鼠的面館已經(jīng)改成了一間服裝店。我有些好奇的詢問起周圍的人,他 ??們都說在大約一年前,這間生意興隆的面館突然結(jié)束營業(yè)了。在結(jié)束營業(yè)的前一天,有人看見一個(gè)十來歲的男孩,在這間店鋪前遲疑了許久。老板娘似乎認(rèn)出了些什么, 激動(dòng)的沖上前去,抱著男孩哭喊起來。
她終于找到自己的兒子了!
欲了解“紅燒肉作文”更深入,請閱讀以下資料。寫作是展現(xiàn)個(gè)人魅力的一種強(qiáng)有力工具,通過寫作我們可以更好地表達(dá)自己的價(jià)值觀。一篇優(yōu)秀的文章可以讓讀者感受到作者當(dāng)時(shí)的情感。那么,哪些文章值得我們學(xué)習(xí)和借鑒呢?
今天早上六點(diǎn)半,爸爸又來我的房間叫我起床。可是我用手一指日歷——9月15日星期六。老爸立馬知道了我不起床的原因。于是,就回他的房間也去睡覺了??墒菚r(shí)間不等人,伴隨著我的“午餐提醒鈴”的響聲,我被餓醒了。我轉(zhuǎn)過頭來一看,已經(jīng)11點(diǎn)了。我立馬翻身跳下床,跑到老爸房間一看,老爸還在房間里打著呼嚕睡覺呢!我又氣又餓,便跑到他旁邊大叫道:“起床了”。把老爸一下子給叫醒了。他見我氣沖沖的看著他,就問道:“怎么啦?”我說:“你看現(xiàn)在幾點(diǎn)了?還不去做飯?!崩习忠宦牨懔⒖檀┮路鲲埲チ?。
雖然我老爸愛睡覺,但她的做飯技術(shù)還是很厲害的。他有兩個(gè)拿手絕活,一個(gè)紅燒排骨,一個(gè)回收回鍋肉。這兩樣菜中我最喜歡的就是紅燒排骨。看,老爸開始做紅燒排骨了。他先把排骨切成小塊放進(jìn)鍋里,加水大火煮,把血水煮干凈。然后,撈起來放進(jìn)高壓鍋中,再把生姜切成小片也放進(jìn)高壓鍋里。加水煮20分鐘后,老爸又把排骨撈進(jìn)鐵鍋里燒,又過了15分鐘,老爸把排骨加上調(diào)料——生抽、醬油、醋……大火燒了十分鐘。
終于燒好了。我一看見紅燒排骨已經(jīng)燒好了,立馬拿了一雙筷子夾了一塊排骨嘗了一下,酸酸甜甜的,味道簡直無法形容。我立刻大吃起來。
通過爸爸這次的燒飯,我不但知道了,怎么做紅燒排骨。還明白了,做每件事都不容易,就連做一盤紅燒排骨都要用40分鐘,還要有那么多道工序??磥砦覀儗W(xué)習(xí)也并不是像我們想象的那樣,是一件多么難的事情。
世界上的美食有很多,如奶茶,漢堡,薯?xiàng)l,辣條,這一些都可以讓我們“口水直流三千尺”不過這一些我都吃膩了。我在最近又發(fā)現(xiàn)了可以讓我“口水直流三千尺”的美食。
它的外表看起來比較油,每一塊又大又飽滿,一口吃下去,香味在嘴里慢慢散開,沁入胃里。哈,它的顏色偏紅。嗯,想必大家應(yīng)該也已經(jīng)猜到了吧。對,就是紅燒肉!
來來來,一起來瞧瞧我媽媽是怎樣燒”紅燒肉“的吧!
只見媽媽把豬肉洗干凈,切塊,再冷水下鍋,水燒開后煮五分鐘撈出,往鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉塊煸炒至鍋中水燒干。肉塊表面微黃,之后加入料酒和醬油,繼續(xù)翻炒均勻。鍋中加入開水沒過肉塊,放入蔥段,姜片,冰糖。小火燜煮30分鐘收汁即可。
我坐在飯桌前,等著媽媽把紅燒肉放上桌,我的兩眼直盯紅燒肉,暗暗地咽口水,哇,每一塊上都有誘人又美味的醬汁,還在緩慢的向下流呢。
不,我的口水已經(jīng)控制不住了!我趕緊去拿筷子,夾了一塊肥美又多汁的紅燒肉放進(jìn)嘴里,輕輕一抿,那味道,簡直就是美味佳肴!肥肉,雖看起來肥厚但不膩;瘦肉呢,嚼起來也很酥軟。當(dāng)媽媽把香噴噴的米飯蒸上來時(shí),我已經(jīng)不知不覺的吃了很多了。
紅燒肉中包含著媽媽對我的愛,我愛紅燒肉,也更愛媽媽!但愿我永遠(yuǎn)都能吃到媽媽做的肥美又多汁的紅燒肉。
每當(dāng)我吃著媽媽做的紅燒肉,我總會(huì)想起那一次他說給我?guī)淼臒o盡的溫暖與愛意。
那天我剛吃過午飯。我就一溜煙地跑出家門高興的去玩了,媽媽在身后大喊:“早點(diǎn)兒回來。今天晚上我給你做好吃的?!薄爸懒?,”我頭也不回的回答,一會(huì)兒就消失在街巷中。
一直玩到太陽落山才回家,到家時(shí)媽媽正在做飯,看見我回來一立刻放下手中的活:“問道你怎么這么晚才回來?是不是被欺負(fù)了?還是有什么麻煩?”“哎呀,沒事,我這不是回來了嗎?招什么急?”“沒事兒就好,沒事兒就好?!眿寢尶伤闼闪丝跉?,“其實(shí)手準(zhǔn)備吃飯?!薄俺允裁??”我問?!凹t燒肉?!眿寢尰卮鸬母蓛衾?,紅燒肉我很奇怪紅燒肉是什么肉?
走進(jìn)廚房,我立刻聞到了一股香味,桌子上的那盤紅燒肉被醬油醬成了。栗子皮的顏色,肉嘟嘟的?!昂孟惆?!”我情不自禁的說道?!澳钱?dāng)然!”媽媽驕傲的說?!拔易龅娘埵裁磿r(shí)候差過?!”不過一會(huì)兒盤里的肉就被我一掃而光。我問媽媽:“你怎么不吃?可好吃了!”“我早就吃過了,一點(diǎn)兒也不餓?!眿寢屨f道。我半信半疑的回到臥室。過了一會(huì)兒,我聽到廚房有響動(dòng),感到很奇怪,就看看是怎么回事?正見媽媽正津津有味的吃著我剩下的肉末,我頓時(shí)明白了。原來媽媽并沒有吃紅燒肉,她只不過是想讓我放心的吃而已。淚水瞬間從我的眼角流了出來。
現(xiàn)如今,媽媽經(jīng)常給我做紅燒肉吃,我也依舊很愛吃,但是再也沒有信過那句早就“吃過了的謊言?!蹦呐略谕膺呝I的紅燒肉也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及媽媽做的好吃。因?yàn)槟抢锩鏇]有媽媽的味道。
我最愛吃紅燒肉,香香的肉看上去非常的鮮嫩,燒紅燒肉是奶奶的一手絕活,我每次吃時(shí)都有一種酸甜的滋味在我舌尖上跳舞。
其實(shí),它的做法非常簡單:先放上油,把肉在油鍋中一炸,再放上糖和醋就好了,不過,得注意火候。
我喜歡美味的紅燒肉,一上桌,我就巴不得一口吞了它。每次來市區(qū)學(xué)習(xí)前,我都賴著我老媽到奶奶家吃一頓飯,那兒一定有紅燒肉。有一次到奶奶家,正好哥哥他們也在,他也非常喜歡紅燒肉,我倆于是開始了一場“肉搏戰(zhàn)”,比誰眼力好、反應(yīng)快。我看他夾起一塊又大又肥的`肉,我也對準(zhǔn)了發(fā)起“進(jìn)攻”,把那塊肉搶了過來,一塊肉、兩雙筷子,我倆玩起了“拔河”,最終,哥哥夾到大塊的紅燒肉被我占為己有了!
周末媽媽燒了一盤我最愛吃的紅燒肉,就算我在離紅燒肉30米遠(yuǎn)的地方也能聞到它的香味。
紅燒肉上面是瘦肉,下面是肥肉,我最愛吃肥肉了,一口咬下去,甜津津的汁水在我嘴巴里爆開,順著我的喉嚨流了下去,香噴噴地引人回味,我每次看見紅燒肉,仿佛在跟我說:別吃我!別吃我!你看我這么可愛,別吃我呀!看著他晶瑩Q彈的樣子,我越發(fā)想吃了,口水都快兜不住啦,忍不住大快朵頤,一口氣干掉了十多塊,真是讓人回味無窮。
媽媽燒的紅燒肉太美味了,在我心里,就連專業(yè)廚師都比不上媽媽的手藝,因?yàn)槟潜P紅燒肉不但美味,還帶有一種媽媽的味道,一種溫暖、幸福、熟悉的味道。
媽媽每燒一次紅燒肉,爸爸總會(huì)和我搶又肥又大的肉,今天廚房里又飄出熟悉的香味,我和爸爸對視一眼,嗯,新一輪的爭奪戰(zhàn)又將開始!媽媽的紅燒肉,讓飯桌上多了很多歡聲笑語!
紅燒肉是一道味道鮮美的食物,讓人十分喜歡吃,你知道紅燒肉怎么做嗎?
制作紅燒肉可以分為以下幾個(gè)步驟:
第一:準(zhǔn)備一斤五花肉,半斤鵪鶉蛋,兩顆八角,約一瓶蓋的料酒等材料。
第二:把鍋加熱,倒少許油,油溫?zé)廖宄蔁?,倒入肥肉,用力翻炒,翻炒三到四分鐘后把煸干瀝出的油燒倒出來一點(diǎn),等肥肉炒至宛如黃金的金黃色時(shí)開鍋。
第三:倒入瘦肉繼續(xù)翻炒,等到三到五分鐘時(shí),看一看瘦肉有沒有變成金黃色,如果沒有繼續(xù)翻炒,如果變成了金黃色開鍋。
第四:放水,把水放到淹沒肉,先大火燒開,再用小火燉30分鐘,放入蔥姜八角和香葉,加上一瓶蓋的料酒,十幾秒后繼續(xù)翻炒
第五:放入鵪鶉蛋翻炒十來分鐘,繼續(xù)用大火燉五分鐘左右,再開小火蓋上鍋蓋,讓火給紅燒肉收汁,十幾分鐘后開鍋。倒入碗中,撒上一些香葉。
紅燒肉不僅味道鮮美,還能開胃補(bǔ)食,能補(bǔ)血,還能調(diào)節(jié)身體平衡,是一種很可口的菜。
星期六,蔚藍(lán)的天空中飄著美麗的白云。小白兔拉著自己心愛的氣球蹦著跳著出門了!
忽然,一陣風(fēng)把小白兔心愛的氣球吹走了。小白兔大叫道:我的氣球,快回來,快回來!氣球根本不聽小白兔的話,越飛越遠(yuǎn)。小白兔哇哇大哭起來,眼淚就像斷線的珠子嘩嘩地流著。小鳥聽到哭聲后,急急忙忙地趕過來,問小白兔怎么了,小白兔結(jié)結(jié)巴巴地說道:我我的氣球飛走了!小鳥聽完笑著說:我?guī)湍闳フ一貋戆?!不久,小鳥果然把小白兔心愛的氣球找回來了。小白兔高興得手舞足蹈。小白兔說:謝謝你,幫我找回了氣球!小鳥說:不用謝,這是我樂意做的!
后來,它們成為了好朋友,每天都在一起快樂地玩耍?。ㄌ┖有W(xué)沈琪淇)
媽媽是我們家的大廚,她做的紅燒肉更是一絕。
在我的一再要求下,媽媽今天就準(zhǔn)備燒紅燒肉了。只見媽媽把水龍頭一開,水“嘩嘩”地流出來,沖洗著生肉。媽媽把肉洗得干干凈凈,放在案板上切好,肥肉站一排,瘦肉站一排。等燒熱的鍋冒熱氣時(shí),倒一點(diǎn)油,媽媽用鏟子鏟了幾下,油便均勻地鋪滿了鍋底。肥肉一進(jìn)鍋,就“哧哧”往外冒油,接著瘦肉也“撲通”一聲被倒進(jìn)了鍋里,肥肉和瘦肉在鍋鏟上上下翻滾,生姜同志也被扔進(jìn)了鍋里。翻炒了一分鐘左右,黃酒也來湊熱鬧,把肉的腥味去得干干凈凈,隨即,倒了些許老抽,一個(gè)透明的蓋子便朝鍋上撲去,紅燒肉在鍋里煮了起來。過了十五分鐘左右,媽媽掀開蓋子,倒上生抽,白糖,肉就變得通紅通紅的,“咕嘟咕嘟”在鍋內(nèi)冒著泡。就這樣,又煮了一會(huì)兒,湯汁快被肉吸干時(shí),媽媽撒了一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)雞精,一邊炒一邊翻,紅紅的醬汁把肉包得粘乎乎的,紅燒肉終于大功告成啦!
媽媽剛把紅燒肉裝到盤子里,我立馬用嘴叼了一塊嚼了起來,輕輕一咬,紅燒肉的油就“滋滋”冒了出來,差點(diǎn)燙了我的嘴。但這味道真是好極了。此味只因天上有,人間哪得幾回聞。
媽媽做的紅燒肉可真是太好吃了!我等不及長大再學(xué)了,我要偷師!
我的奶奶是我們家公認(rèn)的五星級大廚,一大家子的一日三餐都由她一手包辦。她每天忙前忙后為我們做各種各樣的美食,特別是紅燒肉,那可算是一絕。
說到奶奶做的紅燒肉,我的口水已經(jīng)忍不住下咽了。我不但喜歡吃奶奶做的紅燒肉,還喜歡看她怎么做。每次要做紅燒肉,奶奶就要起早出門,到菜場去買上一塊上好的五花肉?;貋砗髮⑷馇谐梢粔K一塊的,用清水一一洗凈。打開煤氣灶,將炒鍋內(nèi)放入少許的油、蒜末、紅醬油,再放入冰糖,調(diào)至小火讓冰糖在油鍋里慢慢融化,調(diào)好汁后將肉倒在鍋里不停的翻炒,肉的顏色慢慢發(fā)生了變化,由粉紅變成了微黃,就好像換了一件衣裳。這時(shí)奶奶又拿出了一個(gè)雞蛋,將蛋清提取出來倒在紅燒肉的湯汁里,加少許水,將火調(diào)至最小,蓋上鍋蓋,用小火慢慢燉。過了好一會(huì)兒一陣陣的香味撲鼻而來,我趕緊跑去廚房掀開鍋蓋,哇!紅燒肉在鍋里咕嘟咕嘟地冒著泡,色澤紅潤,晶瑩剔透,光看就大飽眼福了,這時(shí)調(diào)至大火收汁,等汁收的差不多了,撒上少許切好的蔥花,這道誘人的紅燒肉就做好了。
用筷子輕輕夾起一塊肉,油一滴滴的往下流,經(jīng)過這么長時(shí)間的慢燉,肉變得松軟無比,就像豆腐一般,生怕一用力就把它夾碎了。放入嘴里,肉吸飽了醬汁,輕輕一口咬下去,便濺滿了口腔,軟糯的肉在唇齒間游走。肉順著喉嚨很快的滑了下去,像過山車似的嗖的一下,只剩下滿口的肉香,真是美味至極。
其實(shí)紅燒肉的做法也有很多,每個(gè)地方的做法也截然不同。千家萬戶,萬變?nèi)f化,但是我最鐘愛的還是奶奶的紅燒肉,因?yàn)槟抢锩婺哿四棠虒ξ业膼邸?/p>
下面是小編精心整理的"關(guān)于咸菜面作文",歡迎收藏本網(wǎng)站,繼續(xù)關(guān)注我們的更新。當(dāng)我們還是學(xué)生的時(shí)候,我們經(jīng)常寫作文,寫作文可以把自己的思想和想說的話用文字表達(dá)出來。好的作文會(huì)歷經(jīng)許多次打磨。
幾天前的一個(gè)晚上,奶奶來了。因?yàn)槟棠虝?huì)腌咸菜,所以媽媽預(yù)先買了幾斤優(yōu)質(zhì)的蘿卜菜,清洗晾干后,準(zhǔn)備開腌。
要想腌出來的咸菜口感好,必須赤腳在上面來回踩踏。這天氣,冷颼颼的。赤腳踏腌菜,家里的老人家應(yīng)該都吃不消。只有我年紀(jì)小,最重要一雙小腳白嫩嫩的,踏出來的腌菜保準(zhǔn)頂呱呱。所以,我義不容辭地接受了踩咸菜這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
這么多蘿卜菜可不能一起踩。照奶奶的老經(jīng)驗(yàn),分成四次踩最好。不僅能把粗鹽鋪撒均勻,而且每株蘿卜菜都能實(shí)實(shí)在在受力,真是一箭雙雕!
媽媽拿出了一個(gè)大桶,把第一層蘿卜菜墊在了下面,撒上粗鹽。我也洗凈雙腳,把褲管挽得高高的,一幅躍躍欲試的神氣樣。爸爸媽媽雙手架住我的胳膊,一甩,我便輕易地飛進(jìn)了那個(gè)大桶。腳底下涼涼的,軟軟的,不時(shí)能感覺到粗鹽的摩擦感。我把腳抬得高高的,一邊旋轉(zhuǎn)一邊踩踏。奶奶鼓勵(lì)我說:“踩得不錯(cuò),但玩花式要注意安全!”我的心像吃了蜜一樣甜。
剛開始還覺得輕松自在,不過多久,開始頭暈?zāi)_酸,額角滲出了細(xì)細(xì)的汗珠。按照此方法踩了四次,終于大功告成!
5天后,親自腌的咸菜端上了餐桌。我吃了一口,我覺得葉子比以前更有嚼勁,莖比以前更脆了!“三天不吃腌菜湯,腳骨酸汪汪”哦!
我的中學(xué)在一個(gè)離家有十幾里路的小鎮(zhèn)上,我在學(xué)校住宿,每周回家一次。
回家的目的無非是準(zhǔn)備下一周的菜。那時(shí)家里雖然糧食夠吃,可就是缺錢花。媽媽好不容易湊足了學(xué)費(fèi)后,再也沒有多少錢讓我花了。每個(gè)星期六回來,媽媽就忙于準(zhǔn)備。經(jīng)常我在灶下燒火,媽媽在上面炒咸菜,隨著鍋?zhàn)永锇l(fā)出一陣嘖嘖聲后,滿屋子都是一陣令人垂涎的咸菜香。媽媽一邊用鏟子在鍋里不停地?cái)嚢柚?,一邊和我談?wù)撝謇镄陆l(fā)生的事情。臨走前,媽媽便把兩大瓶裝得滿滿的咸菜放在我的書包里,然后把我送到村口。并囑咐我:兒啊!菜沒好的吃,飯可要吃飽啊!每聽此話,我心里便好一陣子激動(dòng)。在媽媽充滿母愛與希冀的目光里,我背著兩瓶咸菜,滿懷信心地踏上了上學(xué)的征程。咸菜的熱氣透過瓶子和衣服熨得我滿身溫暖舒暢。
每次食堂打飯回來,我便毫無顧忌地搬出一大瓶咸菜,拌著飯津津有味地大吃大嚼起來。媽媽炒的咸菜特別清爽,顯然把家里為數(shù)不多的香油放進(jìn)去不少,打開瓶蓋便有一股特有的誘人的咸菜香。嚼起來酸溜溜,脆嘰嘰。常惹得那些吃食堂里土豆炒肉絲的同學(xué)也饞得咽口水。晚上自習(xí)歸來,覺得肚子餓了便又搬出咸菜,就著一碗白開水,又是美餐一頓。直到肚子脹鼓鼓時(shí),便心滿意足地去做起美夢來。別的同學(xué)雖然平時(shí)嘲笑我貧窮、寒酸,但每次考試,我的成績卻讓他們羨慕不已,驚嘆不已。
終于,我如愿以償?shù)乜既×舜髮W(xué)。雖然,對于我來說,享受著食堂里的飯菜已算是美味佳肴,可是無論怎么嚼也感受不到當(dāng)年我吃咸菜時(shí)的那種滋味,那種酣暢淋漓。
睡夢中也還常夢見家鄉(xiāng)那散發(fā)著濃烈香味的誘人的咸菜。
上個(gè)星期六,媽媽把我叫了起了說:“我們今天出去買東西吧?!蔽液桶职秩纪饬耍捎谲嚳鞗]油了,于是爸爸先去加油站給車加滿油,然后開車把我們送到了超市就走了。媽媽推一輛購物車在超市里選物品。
她從貨架上拿下來一瓶我喜歡喝的可樂,又拿了一袋餅干,過了一會(huì)兒,小車都快裝滿了。我很高興,因?yàn)檫@些都是我最愛吃的東西。媽媽推著車正往前走,老遠(yuǎn)看見賣咸菜的地方,有一袋咸菜掉在了地上,有的人從它的身邊路過,裝著沒看見繞過去,有的人還用腳踢了一下,還有的人推著車竟然從這袋咸菜上軋了過去,就是沒有人把它撿起來。這時(shí),媽媽把推車放到了一邊,走過去彎下腰把它撿了起來放回貨架上。
我很驚奇的問:“為什么別人都從它身邊繞過,而您卻把它撿了起來?”媽媽微笑著說:“這是公共財(cái)務(wù),要愛護(hù)”。媽媽說完就推著車走了。
我恍然大悟,“原來媽媽是個(gè)關(guān)心愛護(hù)公共財(cái)物,講公德的人?!蔽覍硪惨鲆粋€(gè)像媽媽這樣的人。
閑話咸菜經(jīng)典散文
鄰居偶爾嘗了一回,年年不忘,每年都向我家要一些,黃瓜下架了,她要醬黃瓜,新蒜上市了,她又看妻有沒有腌大蒜,還有什么辣椒番茄醬,五香韭菜花,她都一律笑納。
傳來傳去,親戚朋友都知道了,都伸手向妻要,吃了之后,都異口同聲夸贊:好吃。
現(xiàn)在,人們生活水平普遍提高了,天天雞鴨魚肉之類油膩的食物有時(shí)難以下咽,咸菜就成了餐桌上必不可少的佐餐。
我也喜歡吃咸菜,前些年,我在超市上買過一些,嘗過后,我感覺大部分都不好吃,有點(diǎn)說不出的怪味,妻看到后,說,老公,你別亂買了,我給你腌。
妻是個(gè)有心人,腌了幾次以后,手藝日臻成熟,如今,各種咸菜的腌制方法她已經(jīng)爐火純青。
前幾天,我的`同學(xué)聽說妻的腌菜大名,親自登門向我討要了妻剛腌好的洋芋頭。
他嘗過后,連夸,名不虛傳。她腌的就是好味道。
我笑說,她腌的咸菜好吃,固然有她一份功勞,但也離不開我的親切教誨和正確領(lǐng)導(dǎo)。
同學(xué)愕然,說,明明是你媳婦的功勞,這還能硬拉到你身上!
我說,這你就不懂了,世界第一奇跡埃及金字塔為什么建得這么雄偉精致,最近科學(xué)證明,在古埃及建造金字塔的絕不可能是身份卑微的奴隸,而是一群自由人。人只有心中充滿愛,干出的活才精巧細(xì)致,心中有恨的人,充滿了戾氣,干啥都心不在焉,不光成不了氣候,還可能造成毀滅性的的破壞。像孟姜女死了男人,心中怨恨,直接就把長城哭塌了。所以我說,媳婦的活干的好離不開我的正確領(lǐng)導(dǎo)和親切關(guān)懷。
同學(xué)說,精彩,領(lǐng)教了。
我說,可不是嘛,細(xì)節(jié)決定成敗,態(tài)度決定高度。
今天很無聊,每天很無聊。
也是一個(gè)很普通很平凡的小姑娘,但是她很神秘,很像一個(gè)從其他星球來的姑娘,并且膽子比較大,還是個(gè)無次元生物,喜歡說“這個(gè)世界真無奈?!比绻盐覀儽茸饕粋€(gè)枰她就像一個(gè)枰一樣平衡,而我卻是一個(gè)要不就是右邊超級重要不就是左邊超級重,因此我在妹子身上學(xué)到了平衡,正因?yàn)槊米佑龅绞裁词虑槎际恰?。“這樣子的態(tài)度小女表示十分敬佩。
當(dāng)然,最讓我值得敬佩的是妹子每次在我開心的時(shí)候總是點(diǎn)個(gè)贊,而我不開心時(shí)就直接找她的這種精神,之前退出之逸的時(shí)候,每次上扣扣幾乎都是找妹子,很少不是,包括之前麥格賬號(hào)成了”小之逸“的時(shí)候,一直在上妹子的賬號(hào),妹子都一直沒有介意妹子很好很好很好很好很好很好很好超級超級好。只是喜歡說”對嗎“”是嗎“來問答,看起來不怎么好看??傊泻枚嗪枚鄠€(gè)超級好,就是超級好。
但是比較喜歡恐怖片喜歡恐怖的東西和蘇子一樣,并且已經(jīng)成了隱身達(dá)人了,每次在麥格的喜歡忽然換個(gè)頭像刷個(gè)摘抄改個(gè)筆名會(huì)讓人認(rèn)不出她,不過蘇子屬于雖然喜歡看恐怖片但不會(huì)做頭像的姑娘,而妹子屬于喜歡恐怖片喜歡換圖上有紅色的頭像,正因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)我做到了能只看頭像就能知道那是妹子的程度,還有一點(diǎn),喜歡發(fā)有關(guān)心的摘抄,所以我也做到了只看摘抄就能知道那是妹子,隔一段時(shí)間就會(huì)發(fā)一次瘋,就是換頭像刷摘抄換筆名,總之非常非常好……
我從小就喜歡吃咸菜,奶奶就常常腌給我吃。
九月初九重陽節(jié)前后,正是蘿卜大豐收的時(shí)候。每年這時(shí),奶奶總會(huì)從自家蘿卜地里選一些又白又大的白蘿卜,一部分用來腌咸菜,另一部分留著炒菜。
腌咸菜是一個(gè)繁雜的過程,每一步都至關(guān)重要。奶奶先用清水將切去葉子的大蘿卜洗凈,除去污泥和被蟲子咬過的部分,再把一根根白白凈凈的大蘿卜整齊地碼在案板上。幾滴水珠緩緩從蘿卜上滑落,奶奶一手握刀,一手扶蘿卜,三兩下便將蘿卜切成一個(gè)個(gè)小條。切好的蘿卜雜亂地堆在案板上,最后被倒進(jìn)大盆里。再撒上幾勺鹽,接著,奶奶雙手扶盆,不停地?fù)u晃,讓盆里的蘿卜和鹽拌勻。最后用一個(gè)大袋子封住口,這就完成了第一步。
等一兩天,蘿卜在鹽的料理下有了一點(diǎn)咸滋滋的味道。接下來,便進(jìn)入第二次腌制階段了。
奶奶彎腰在柜子里找出一個(gè)紅色細(xì)網(wǎng)袋,把蘿卜一條一條放進(jìn)去,放到快滿的時(shí)候,封住袋子口。然后把整個(gè)袋子放在干凈的大盆里,用手?jǐn)D壓,水就源源不斷地從蘿卜里流出來。若盆子中水太多,就要倒出去,再接著擠。呆站在旁邊的我像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣,跑到奶奶身邊,拉住奶奶的衣袖嚷道:“奶奶,我來擠吧!這個(gè)我能干?!薄昂?!”奶奶轉(zhuǎn)過頭,停下手中的活,笑笑說,“一定得把水?dāng)D干?!薄班拧!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,擼起袖子,使勁擠著蘿卜。
等我擠好的時(shí)候,奶奶早已把蒜、姜、白糖、白酒等調(diào)料準(zhǔn)備好了。奶奶將切成碎末的姜和蒜一點(diǎn)一點(diǎn)地灑進(jìn)盆中,又一點(diǎn)點(diǎn)用筷子攪勻,最后裝進(jìn)大罐子中。看著奶奶將一罐罐蘿卜封好,想著今后可以吃到蘿卜咸菜,舌尖上泛起一種咸滋滋又混雜著香甜的味道。
那是我最喜愛的奶奶的咸菜,一種美好的味道。
作文是展現(xiàn)學(xué)生語文能力的有效手段,寫作文可以幫助我們記住不想忘記的事情。優(yōu)秀的作文通常蘊(yùn)含著豐富發(fā)情感,你對作文寫作感到棘手嗎?幼兒教師教育網(wǎng)今天為大家推薦一篇網(wǎng)絡(luò)上的好文“吃烤肉作文”,這些資料供你參考和使用希望它們對你有所幫助!
關(guān)于弟弟的日記大全作文怎么寫呢?看看這篇一一小學(xué)作文網(wǎng)指導(dǎo)老師給同學(xué)們推薦的這篇《和弟弟約定吃烤肉》的日記大全小練筆,希望能給同學(xué)們帶來一些幫助。
今天,我媽媽請我和姨媽還有弟弟去吃自助餐。
一路上我們坐地鐵說說笑笑的到了新街口一個(gè)叫韓式烤肉火鍋的餐廳。哇!吃自助餐的人真多啊,我們好不容易找到了一個(gè)位子。我和弟弟就迫不及待得去挑選食物了!好吃的菜真多,有牛肉、羊肉、鴨腿肉、金針菇等。
還有很多美味的蛋糕和小吃!看的我口水都流下來了。我學(xué)著媽媽的樣子烤起肉來,先把羊肉夾在鍋上,然后等肉熟了點(diǎn)就翻一下面,烤一會(huì)就翻一翻,邊烤邊放作料。不一會(huì)肉就熟了,我忍不住就咬了一口,嗯!真香??!吃了自己烤的肉心里真高興√餑浚后來我們還烤了很多蔬菜,吃的我都撐死了。
我和弟弟約定以后還要一起來吃自助烤肉!和弟弟一起烤肉真的很開心!
昨天,我們?nèi)胰コ粤艘活D人們都津津樂道的紙上烤肉,我到現(xiàn)在還對那里的一切都回味無窮呢!
“紙上烤肉真的就是在一張紙上來烤肉吃嗎?”我問媽媽,我是第一次去吃紙上烤肉,小小的心又好奇又興奮?!皨寢屢膊磺宄チ司椭懒??!?/p>
到了目的地,我們看到“韓國紙上烤肉”的牌匾閃閃發(fā)光,餐館里也是人潮涌動(dòng),連過道上都坐滿了人呢!“這紙上烤肉真有這么好吃?”我心里納悶道。找了一個(gè)安靜的角落,我們坐了下來。呈現(xiàn)在眼前的是一塊銀灰色的平底鍋。很快,服務(wù)員來了,她將手里的一張很薄很薄的白色的紙平鋪在這塊平底鍋上,然后打開了火,再將一瓶油放在桌子上。
“這就是烤肉用的紙?這么薄,不會(huì)烤破了嗎?”我問道?!爱?dāng)然不會(huì)啦!這些可都是經(jīng)過嚴(yán)格處理的紙張,專門用于烤肉的,你就不要瞎擔(dān)心了?!边@時(shí),媽媽拿了很多食物回來:牛肉,雞排,茄子……“好了,你可以自己動(dòng)手烤東西了!”我小心翼翼地拿起幾片年糕丟進(jìn)鍋里,很快那張小小的紙竟調(diào)皮地蘸出了好幾滴油在我的手臂上,我痛得大呼一聲?!澳闵蛋。瑬|西哪兒能這么烤,人家是要慢慢地將食物縮下鍋里的?!痹瓉砣绱?。
我找準(zhǔn)了門路,又試一次。這次我將一些生肉慢慢地縮進(jìn)鍋里的那張白紙上,再將花椒粉、味精等佐料輕輕灑在上面,一股腦倒上香噴噴的色拉油……然后就靜等食物烤熟,就可以大吃一頓了!
我發(fā)現(xiàn)那么多的食物黑壓壓地沉在那么小、那么薄的一張紙上,那張白紙卻絲毫沒有一點(diǎn)破損之處,還是完好如初,我驚呆了。很快,食物在紙上呈現(xiàn)出金燦燦的光澤,誘人的肉香溢滿四方。我們吃了個(gè)酒足飯飽才戀戀不舍地回到了家。
紙上烤肉,又好吃又有趣,果然名不虛傳!
吃烤肉
今天爸爸帶我去吃烤肉,是他們同事的一次AA制聚餐,有很多我認(rèn)識(shí)的好朋友一起去,我很期待。
走到大門口,我問爸爸是在對面坐車還是在這邊呢,爸爸說往西走,我就知道是對面了。半小時(shí)后我們來到了春暖花開烤肉店,發(fā)現(xiàn)里面人山人海的,我覺得熱鬧極了,不料人太多擠不進(jìn)去。這時(shí)我爸爸打電話向他的同事求救,我卻自己沖了進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)葉阿姨、徐叔叔他們都在,還有我的好朋友小徐。后來我發(fā)現(xiàn)里面吃的肉真多啊,我上下齊手拿了幾大盤去烤。不一會(huì)我就吃了很多肉,有烤魚片、魷魚圈、烤牛排,還有果汁、冰激凌、各種水果、蛋糕,實(shí)在太美味了。
這時(shí)聽見廣播在說光盤的話可以獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)惠券的消息,但我有一些肉實(shí)在味道不好吃已經(jīng)倒掉了,而且也被服務(wù)員發(fā)現(xiàn)了,他就說你們不能算光盤了,優(yōu)惠券不能送。我很后悔,通過這件事我學(xué)到了不能浪費(fèi)糧食的道理。也很期待下一次來吃,心想一定要拿到優(yōu)惠券。
那天我、舅舅、舅媽和表哥一起去姥姥家。上車的時(shí)候我看到舅舅把一個(gè)大箱子放在了后備箱里,我問舅舅:箱子里是什么東東呀?舅舅神秘地說:等中午吃飯的時(shí)候你就知道了。切!舅舅竟然跟我賣關(guān)子。上車后,我和表哥坐在后面不停的談?wù)撝?,我揉著肚子說:也不知道姥姥中午給我們準(zhǔn)備了什么好吃的?哥哥說:什么呀?今天我們在老家可是吃烤肉的,你可大飽口福了。吃烤肉?老家在山區(qū),哪里有賣烤肉的店呀?我心里想。突然我恍然大悟:老舅,不用瞞我了,大箱子里一定是用來烤肉的東西吧!舅舅還想故弄玄虛,沒料到舅媽笑著說:小饞鬼,還是讓你猜出來了。
舅舅的車終于開到姥姥家的院子旁,唉!一路上滿腦子都是烤肉,下車后我和哥哥迫不及待的問:什么時(shí)候烤?。烤司丝戳丝幢碚f:還有兩個(gè)小時(shí)才中午,你們先去玩吧。
接下來是漫長的等待。雖然姥姥家是個(gè)依山傍水、風(fēng)景優(yōu)美的好地方,可我們的心思都在烤肉上,也無暇顧及那風(fēng)景了。
終于等到舅舅的叫喊聲,他叫我們幫他把大箱子抬到山坡上一個(gè)比較平坦的地方,打開箱子:哇!里面有一個(gè)烤架、一些木炭、調(diào)料、刷子等。我們有條不紊的準(zhǔn)備著,架起烤箱,點(diǎn)上木炭一切準(zhǔn)備就緒。這時(shí)姥姥、姥爺和舅媽也帶著串好的肉串趕來了。
真正的烤肉開始了,哇!這么多肉串呀,羊肉的、牛肉的、海鮮的..隨著肉串烤的滋滋聲和飄出的香氣,我的饞蟲被勾起了。心里癢癢的,嘴里口水漣漣卻無法控制。接下來就是甩開腮幫子一頓海吃吧,那真是怎么吃都好吃。哈,真棒!真美!真爽!哈哈哈
吃飽了,摸著嘴巴上的油,隨著一陣山風(fēng)吹過,心中無限愜意。想起一部電影中的臺(tái)詞說人生最快樂的事是:吃著火鍋唱著歌現(xiàn)在我覺得最快樂的是吃著烤肉唱著歌,而且還欣賞著大自然的風(fēng)光。
大家好!我的吃烤肉經(jīng)過是不是讓大家感到羨慕、嫉妒、恨?
星期六晚上,媽媽帶我和姐姐去吃燒烤。我們這次去的地方是歡樂牧場。
我們首先來到大潤發(fā)的門口,再走一些平常沒有走過的路,很快就到了歡樂牧場的門口。我們看到很多人正在排隊(duì),就迅速地拿到了票,也在一旁耐心等候。我們拿到的是16號(hào)。這還是我第一次在這里吃。
很快就排到我們了。我進(jìn)去之后,看到貨架上琳瑯滿目的菜品,已經(jīng)迫不及待地想要去吃了。
我們來到座位上,一把東西放下,我就和姐姐去拿自己喜愛的食物。我和姐姐拿了好多肉,因?yàn)槲覀z都是“肉食動(dòng)物”。我看到了我最喜歡吃的關(guān)東煮,但是這里的關(guān)東煮只有兩種吃的,真是太可惜了。
然后我又轉(zhuǎn)了一圈,看到了冰淇淋,就拿了一個(gè)蛋筒。上面的提示是:自己做。我選的是草莓味的,特別好吃。每個(gè)人的桌子上都有兩個(gè)鍋煮東西,還有一個(gè)煎東西的烤盤。媽媽一直在那里幫我們烤。這里還有各種配料,隨你挑選。我自己還制作了一種配料:只用一勺辣椒油,一勺牛肉粒和適量香菜就好了。
當(dāng)我們吃了大約半個(gè)小時(shí)后,有人來告訴我們:這里是限時(shí)的,如果超過了時(shí)間,就要加錢了,五分鐘一元。我聽了這句話,就趕緊吃。這里還有烤生蠔。只不過,我晚去了五分鐘就全沒有了。這里還有五谷雞爪,一口一個(gè),相當(dāng)入味。以前吃的地方有的,這里全都有,還有許多以前沒有吃過的東西,這里也有。
吃完之后,我們就帶著圓滾滾的肚子走回家了。
今天真是心滿意足的一天呀!
今天晚上,舅舅帶我和媽媽還有舅媽和表妹一起去吃水晶烤肉。進(jìn)了餐廳,因?yàn)槔锩鏈囟群芨?,所以我們一進(jìn)去就感覺要出汗了。我們點(diǎn)了牛肉、雞翅、炒飯、飲料上菜的時(shí)候服務(wù)員送了我一個(gè)玩具,我立刻把它收起來準(zhǔn)備回到外婆家再打開來玩,不然在外面玩壞了,回家還怎么玩。一上菜,我發(fā)現(xiàn)原來牛肉是生的還沒有煮熟。
我想大概就是放在桌上的那個(gè)像玻璃盤一樣的鍋里烤的吧。但是沒有油怎么烤生牛肉???我望了一下四周都沒找到一瓶油,就問媽媽:這里有油嗎?媽媽指著旁邊的一個(gè)小壺說:那不是有一瓶嗎?我說:哦。開始吃了,我媽媽和舅媽一直在烤牛肉、雞翅和蔬菜還有放調(diào)料,我們就只管吃。吃完了之后我們就回家了。
今天真爽??!
說到吃我的口水馬上就要流出來了,尤其是吃烤肉,那可是我的最愛。
今天中午的時(shí)候,我們?nèi)胰艘钥救饬?,想想口水多流出來了?/p>
大姨媽把燒烤機(jī)放在茶幾上插上了電源。然后把肉片、雞翅等放到烤盤上。她和姐姐一邊翻動(dòng),一邊撒上鹽、辣椒、孜然等調(diào)料。
我在一旁看著好玩,也拿了一雙筷子上去湊熱鬧。不一會(huì)油被烤出來了,響起了劈劈啪啪的炸烤聲,一陣陣肉香撲鼻而來,我饞的真想吃一口?。
大姨媽早就看出我的饞樣啦,用生菜把烤好的肉夾上韓國辣白菜卷在一起,喂到了我嘴里,我趕緊咬了一口,味道太香了太好吃了。
這次吃烤肉大家都很開心,吃著香香的烤肉大家心里都美洋洋的。
昨天晚上,我們?nèi)ヒ患淹钥救狻?/p>
烤肉是我最愛吃的食物。我們圍坐在桌前,服務(wù)員端著一盤肉和一盤菜走來,我的眼睛直勾勾地盯著肉,恨不得一口把肉全吞掉。油漸漸熱了,肉一倒進(jìn)去,便發(fā)出“咝咝”的聲音。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著肉,肉漸漸變色,散發(fā)出誘人的香味,饞得鼻子忍不住想一口氣聞到底;饞得嘴巴直流口水;饞得我再也受不了了,迫不及待地夾起一塊肉放進(jìn)嘴里。
聞一聞肉,香氣撲鼻,肉上深深淺淺的紋線里散發(fā)出讓人著迷的味道,吸引著人把肉放進(jìn)嘴里;咬一口,肉又香又嫩,美味的黃油順著嘴角滴滴答答的流下來,讓你吃著嘴里的看著鍋里的,吃了這塊想那塊,再看看烤好的肉和菜,菜嫩綠嫩綠,肉深褐深褐的,越看越想吃。
烤肉真好吃呀!聞著香,看著饞,吃了越吃越想吃。下次,我一定還要來吃這人間美味。
“咝咝,”看著媽媽把那肥肥大大的五花肉放在烤架上。過了一會(huì)兒,五花肉表面沒有任何變化,還是像原來那樣,紅紅的,精肉上鋪滿了一條條彎彎曲曲的脂肪,縱橫交錯(cuò),就像一個(gè)沒有出口的大迷宮。把五花肉轉(zhuǎn)個(gè)身后的模樣可跟剛剛的模樣相差十萬八千里呢!這是的烤肉已沒有了“迷宮”,變成咖啡色,只身高僅的肉上還是“潔白無暇”,肉上還帶著一點(diǎn)兒燒焦的痕跡呢!
每當(dāng)輕輕一按烤肉,便會(huì)出現(xiàn)一小顆、一小顆的有寶寶們,他們在肉上盡情地跳動(dòng)著,還不時(shí)發(fā)出“啪噠啪噠”的歡呼聲。這情景可真壯觀呀!
我的眼睛直勾勾的盯著香氣撲鼻的烤肉,眼下已德的口水,恨不得一口把肉全吞掉。慢慢的,肉就變成了深咖啡色,還散發(fā)著誘人的香味,這香味把我的鼻子團(tuán)團(tuán)圍住,產(chǎn)的鼻子忍不住一口氣吸到底。我再也受不了了,迫不及待的假期一塊烤肉,就往嘴里送,咬一口,肉又香又嫩,一點(diǎn)也不油膩。看著鍋里的烤肉,吃了還想吃。肉上深深淺淺的紋線構(gòu)成了一幅美麗的線條畫,饞得人更想吃了。
烤肉的味道可真不錯(cuò)呀!聞著香,看著饞,吃了越想吃。下次我還要來品嘗這人間美味。
4月29日,我們?nèi)胰训聵蚋浇牡昀锍宰灾鸁?。媽媽是網(wǎng)上團(tuán)購的優(yōu)惠券,到了店里后,媽媽把手機(jī)上的短信給買票的阿姨看一下,阿姨登記好后,就給我們一人一張門票。然后,我們就可以進(jìn)入自助烤肉區(qū)啦。首先,我們在挑選一張安靜的位子坐下,一個(gè)人坐在位子上,其余的人分頭去自助區(qū)挑選食物,一次,二次,三次……。不一會(huì)兒,我們的桌子上就擺滿了各式的食物。同時(shí),我們烤的碳也旺旺的。“開動(dòng)啦!”我把一片肉放在烤爐上,再放一些香菇,蒜苗。食物在碳火的力量下,慢慢變熟,肉冒著吱吱的油。我看到旁邊一桌在烤香蕉,嘿!水果也可以這樣吃,不妨我也這樣試試看,半根香蕉在炭火的作用下,表面已經(jīng)發(fā)黑,果肉卻是熱熱香香的,軟軟的真好吃!我又烤了一些魷魚吃,再噴上孜然粉,味道真棒!不知不覺,我們已經(jīng)吃了一個(gè)半小時(shí),我的小肚子吃得圓溜溜的。五一勞動(dòng)節(jié),就是一個(gè)舉杯祝福的節(jié)日,干杯!
為所有辛勤的勞動(dòng)者們!
今天下午,我與爸爸去得蚨香燒烤店去吃燒烤。得蚨香燒烤店,是北京右安門外大街旁一條名不見經(jīng)傳的小街里的一家燒烤店,雖然它外觀沒有星級飯店那樣雄偉,內(nèi)部設(shè)施沒有那么豪華,但是那令人陶醉的香味,保證你一吃忘不了。
一進(jìn)燒烤店,那濃郁的烤翅、烤串味,就撲面而來,讓人垂涎三尺!這里真是座無虛席,我們好不容易找到的一個(gè)位置,可又被別人搶占了先機(jī)。終于等到了一個(gè)位置。我們點(diǎn)了這兒的招牌菜——烤翅、羊肉串。過了一會(huì)兒,肉香撲鼻的烤翅上來了,只見它油光閃閃,紅通通的,我迫不及待的拿了一串,一口下去,齒頰留香,外酥里嫩,美味無比。真是看著好吃,吃著更好吃!我們正吃著,肉串又上來了,我吃了一口,滿嘴流香,毫不遜色于烤翅。
最近,我回家的路上,都會(huì)經(jīng)過一家新開的烤肉店。我還沒走到那里,就聞到了撲鼻而來的肉香味。走近一看,烤肉店門口排滿了等著吃的人。我心想,我也好想吃烤肉呀!
終于等到這一天。媽媽和我、王夏阿姨和她的女兒萱萱妹妹一起在外面玩。玩到了晚上,又累又餓。王夏阿姨問我們想吃什么?我和萱萱妹妹異口同聲的說:“吃烤肉!”
我們來到烤肉店,點(diǎn)了幾道特色菜。服務(wù)員用測溫槍點(diǎn)了一下烤盤,到了正常溫度,把五花肉放在烤盤上。不一會(huì)兒,肉就發(fā)出了“吱、吱”的聲音。香氣飄入我的鼻子,我的肚子不自覺的“咕、咕”叫,真餓呀!終于,服務(wù)員說烤好了,我馬上夾住一大塊烤肉剛送到嘴邊,這時(shí)媽媽說:“慢著,小心燙!才出鍋,要吹一下才能吃?!蔽野焉詻隽说娜庖豢诰头旁谧炖锝懒藥紫?。肉邊緣香脆可口,中間軟糯合適,簡直是太好吃了!
我嘗試著把烤肉和青菜葉一起做成“青菜肉卷”,這樣就沒有了肥肉的油膩感。還可以沾上芝麻醬,增加了肉的香味。我最喜歡的一種吃法就是沾韓國甜辣醬,這樣更符合我的口味。
今天過得太滿足了,因?yàn)槌缘搅似诖丫玫目救狻O麓挝乙约涸诩易鲆淮慰救獬浴?/p>
想必大家都有寫作文發(fā)愁的時(shí)候,經(jīng)常寫作文能提高我們對文字使用。開頭和結(jié)尾是我們寫作文的重點(diǎn),特別是開頭一定要寫好。寫好作文到底有多難?因此,欄目特意整理了寫腌咸菜的作文,更多信息請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。
在一個(gè)正月十六的夜晚人們都聚在旺火旁邊,吃著剛烤好的饅頭和泡下的咸菜。
咸菜、饅頭和旺火說起了話,旺火說:“我的火可以取暖”。饅頭說:“我堅(jiān)硬無比人們咬上一口就得掉牙”。咸菜說:“我非常咸人們咬上一口就得喝水不然就要上火”。他們?nèi)齻€(gè)都把自己的特長說出來了,可是他們沒說出自己的缺點(diǎn)。
轉(zhuǎn)眼間又一年過去了,他們?nèi)齻€(gè)又聚在了一起,都提出想換一下自己的本領(lǐng)。于是,咸菜也想像旺火一樣讓人們?nèi)∨墒?,?dāng)他跳進(jìn)火堆時(shí)就變成了一堆灰盡。
饅頭想把自己變的像咸菜一樣咸,于是,就跳進(jìn)鹽水里剛進(jìn)去還好,可是過了不久就腐爛了。
旺火想像饅頭一樣硬于是就讓磚塊堆到自己身上去磚塊照做了,可是等磚塊都堆完了,旺火也被活活壓成粉末了。
于是,三個(gè)要好的朋友都死了。
這件事告訴了我們每個(gè)人都有自己的優(yōu)點(diǎn)也有自己的缺點(diǎn),世界上沒有十全十美的人,每個(gè)人都有自己的特長,不要把自己不擅長的事情強(qiáng)力要求自己做。
童年的趣事,數(shù)不勝數(shù)。而最讓我記憶猶新的一次,就是和外公一起踩咸菜了。
記得那是我四五歲時(shí),因?yàn)檫€小,也很頑皮,只要一有新奇的事,便一定要去湊湊熱鬧。
那次,外公拿著一大堆洗干凈的芥菜放進(jìn)一個(gè)大缸中,又放了一包鹽,再用手抹平。
外公準(zhǔn)備踩咸菜了,我見狀,便跑過去,攔住了外公,說:“外公,我也要幫你踩!”外公笑著搖搖頭說,“你太小了,踩不動(dòng)!”我一心只想著踩,沒有管太多,便一哭二鬧三“上吊”,外公沒辦法,只好答應(yīng)了。我瞬間停止了抽泣,擦干眼淚,興致勃勃地脫了鞋子,卷起褲腳,爬了進(jìn)去。
外公扶住我的手,我抬起腳用力地踩。我越踩越起勁,越踩越開心。外公見我這么開心,臉上也蕩開了笑容。
外公扶著我的手已經(jīng)很累了,我便打發(fā)外公說,“外公,你去休息會(huì)兒吧,這里交給我來!”外公猶豫著說,“那好,有什么事叫我。”外公去休息了,我便“放肆”了起來,雙手扶住缸上的`邊緣,用腳丫子有節(jié)奏地踩著,汗從額頭滾下來也顧不上擦一擦,我成了一個(gè)不折不扣的瘋丫頭。
過了一會(huì),也許是太過于瘋了,我有點(diǎn)累,便蹲著休息了一會(huì)兒。正好,外公走了過來,看不見我的人影,便叫道:“人呢?”我猛地一站,“外公,我在這兒呢!”外公笑了,于是,祖孫倆又笑著踩咸菜了。
這次踩咸菜包含了我和外公美好的回憶,現(xiàn)在回想起來,還忍不住會(huì)笑呢!
自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。院子滿地曬干菜,大缸里頭是咸菜。
晚秋冬初的清晨格外涼爽,農(nóng)作物上全是白白的霜。哈一口氣,只見陣陣熱氣從口中飄出,隨后便在空中擴(kuò)散開來。在一片繚繞的白色煙霧中,記憶中的院子大門徐徐打開了。
門外的是外公外婆。一旁的兩輛電瓶車上放著滿滿兩大袋雪里蕻,不用說,他們肯定又要腌咸菜,燒梅干菜了。
腌菜的流程并不復(fù)雜,看了許多年,我也頗有心得。
第一步,洗。兩百多斤的雪里蕻洗起來可真不容易。外婆會(huì)先用掃把把整個(gè)院子打掃一遍,再用水沖洗一遍,等到水泥地開始干了,才會(huì)開始在地上把菜鋪開,一一清洗。她仔仔細(xì)細(xì)地去黃葉、老枯葉,里里外外都洗了個(gè)遍,單單是洗菜,就要花上一兩天。
第二步,曬。要把洗好的菜放在陰涼少光處,讓它吹個(gè)一兩天。外婆就會(huì)把菜用繩子掉在一個(gè)通風(fēng)少光的房間里。這兩天內(nèi),如果有枯黃的葉子,她就會(huì)及時(shí)摘掉,同時(shí),外公也會(huì)上山采石。沒見外公外婆相互吆喝,卻見他倆似乎商量好了一樣,分工配合如此默契。
第三步,腌。兩百斤的菜,外公必須找兩口大缸,他找的一般都是是陶缸。在腌咸菜的前一天,他會(huì)事先把選定的大缸洗好晾干,保證它光潔如新。放入雪里蕻時(shí),外婆就會(huì)把衣服袖子擼起來,并扯開喉嚨放聲大叫:金子棟,汪晨陽,快來幫忙啊聽到這一聲令下,我們兄弟倆自然是忙不迭地跑下去幫忙。雖然兩個(gè)人個(gè)子不大,力氣卻不小。雙手?jǐn)Q著雪里蕻,一棵一棵地放進(jìn)去,放一層,便鋪一層鹽,最后用石頭壓住。接下來就一切由外公搞定,一個(gè)星期翻曬一下,以免它們爛掉。
腌咸菜要腌一個(gè)多月,當(dāng)腌熟后,就可以燒梅干菜了。
外公是絕看不上市面上的冬筍的,他總要親自拿上刀具,上山去挖幾只最鮮嫩肥美的幼筍,再拾點(diǎn)柴。他說,這才配得上一個(gè)月腌制成的好咸菜。
外婆則剪開了米袋子,鋪在地上,用石頭壓住,再把燒好的梅干菜放上去,陽光下,那淡棕透綠的梅干菜香飄十里,惹得我們都不由自主要趕來幫忙,當(dāng)然,主要還是為了能在外婆外公不注意下偷偷吃一口,再一口看著我們這副饞樣,外公笑了,外婆笑了。曾問過外婆為啥每一年都不厭其煩地腌,你媽你爸也喜歡吃啊,從小吃著這長大的呢。那語氣,喜滋滋,是滿滿的驕傲。
回憶隨呵出的霧氣漸漸散去,眼前的外公滿臉皺紋,粗糙的手他們老了,可是還是放不下兒女們,也放不了侄子與孫子。這梅干菜與咸菜之所以如此厚重得令人難忘,正是因?yàn)樗夤馄诺暮顾c愛吧。
前段時(shí)間,自己去樓底下蔬菜店買菜的時(shí)候,看到他家地上放著好幾個(gè)大大的苤藍(lán),因?yàn)樵诶霞业臅r(shí)候,每到冬天,老媽總給我們用苤藍(lán)調(diào)涼菜吃,讓我很是懷念。
如今,雖然自己調(diào)不出老媽當(dāng)初調(diào)的那個(gè)涼菜的味道,但還是忍不住買了一個(gè)。人好像對一些東西,總是有一種無法言語的執(zhí)念。
苤藍(lán)買回去以后,因?yàn)樽约阂粫r(shí)還沒有想好要怎么做的吃,就先放在廚房里。后來某人看到了,就說苤藍(lán)是可以腌咸菜的??墒牵也⒉粫?huì),只好交由他做。
某人屬于行動(dòng)派,說干就干。當(dāng)即拿出刀將洗干凈的苤藍(lán)切成小片,放進(jìn)一個(gè)罐子里。又放進(jìn)去一些各種腌咸菜用的調(diào)味料。
一開始自己還在想,就那么做能好吃嗎?但因?yàn)椴幌氪驌裟橙说姆e極性,也就沒說話。
等過了兩天,某人說咸菜可以吃了。并且讓我拿個(gè)小碗盛出來點(diǎn)。
我抱著試一試的態(tài)度盛了一點(diǎn)出來,試著拿筷子夾了一小塊放進(jìn)嘴里,沒想到酸酸脆脆的,真的是要好吃太多了。
于是,自己每次吃飯的時(shí)候,永不忘記拿小碗盛一點(diǎn)腌咸菜來下飯。
某人看著我吃的如此歡快,就說等吃完了繼續(xù)做的吃。
說實(shí)話,一開始自己并沒有想到腌咸菜會(huì)如此好吃,但是,可能真的是某人一直以來的做飯技術(shù)就比較好,連帶著腌咸菜也能做的這么好吃。
簡簡單單的一道腌咸菜,真的是讓我欲罷不能。
腌咸菜真的是太好吃了。
外婆腌的咸菜又脆又鮮,不光我愛吃,左鄰右舍也贊不絕口。
記得去年十一國慶周我去外婆家,外婆剛從菜市場上買回一大捆雪里蕻。我脫口而出:外婆,這回我得好好看看,你是怎么腌咸菜的。傻孩子,早著呢,先得把菜放在通風(fēng)處晾干!外婆沖我笑了笑。
幾天后,外婆把晾干的雪里蕻收拾起來,捧進(jìn)廚房,才著手腌菜。我站在一旁好奇地看著。只見外婆先端出一口小石缸,在缸底鋪一層菜,隨之往菜上撒一層鹽,再鋪一層菜,撒一層鹽。就這樣,一層又一層疊上去。她邊鋪,邊一個(gè)勁兒地把菜往下壓緊。直到離缸沿還差一虎口為止。接著,外婆捧起事先備好的一塊木枕,拼命地往下按壓,只聽雪里蕻不約而同地唱響了咯吱、咯吱的小樂曲。一眨眼,淡綠色的水泡泡不斷地往上冒。最后,外婆在雪里蕻上蓋了層塑料紙,從小院里搬來一塊不大不小的石頭,壓在上面,還蒙了一層厚尼龍,順著缸沿用細(xì)繩子扎緊了。
過了一個(gè)月,外婆打電話過來說咸菜可以上桌了。我便迫不及待地趕過去,只見外婆把取出來的咸菜先用清水洗凈,切成碎塊,倒入油鍋里和肉絲一起翻炒,加入些糖和味精。不一會(huì)兒,一盤香噴噴的咸菜炒肉絲新鮮出爐了。我急忙拿起筷子,夾了一撮就往嘴里送。哇,不嘗不知道,一嘗忘不了。
過些時(shí)候,鄰居們也來嘗外婆剛做好的咸菜,大家都說很好吃呢。果然,外婆腌的咸菜又脆又鮮,不光我愛吃,左鄰右舍也贊不絕口。
學(xué)生需要在短時(shí)間內(nèi)掌握寫一篇合格作文的技巧,通過寫作文可以將我們的內(nèi)心世界用文字表達(dá)出來,寫好一篇作文還是需要大量的精力和腦力,如何寫出高質(zhì)量的作文呢?幼兒教師教育網(wǎng)小編特別編輯了“關(guān)于腌咸菜的作文”,僅供你在工作和學(xué)習(xí)中參考。
小時(shí)候,我總是很挑吃,有時(shí)甚至不愛吃飯。每當(dāng)我撒嬌不吃飯時(shí),奶奶就會(huì)拿出她的美味小吃——腌咸菜。
腌咸菜無非就是梅干菜、菜脯、福菜、荀干、醬瓜、咸冬瓜等,因?yàn)樗谖断讨?,下飯時(shí)令人十分開胃。雖然我愛吃腌咸菜,但爸爸媽媽卻不讓我頓頓吃,因?yàn)殡缦滩撕}高,人吃多了對身體不大好,尤其是小孩。
但我就是喜歡吃奶奶腌的咸菜。我有時(shí)在想,我那個(gè)沒有讀過書的奶奶卻有如此巧手,會(huì)腌制各種菜?奶奶告訴我說,她從小就看大人腌制菜了,看多了自然就會(huì),也不用多教。我問奶奶,為什么我們的客家人家里都會(huì)藏有腌菜,都會(huì)做腌菜,而鎮(zhèn)里我的另外一些講白話的親戚、朋友家里卻沒有藏有腌咸菜,他們也不怎么會(huì)做?奶奶說,客家人喜愛制作腌咸菜,是因?yàn)榭图胰肆?xí)慣了。在很久以前,鄉(xiāng)親們幾次大遷移,他們在途中饑寒交迫,為了方便攜帶及保存食物,發(fā)明出許多加工食物的方法,制作出各式各樣的腌菜及醬菜。她還說,客家人人情味很濃,十分好客,親朋鄰里之間互相來往得多,有時(shí)客人上門吃飯,怕菜不夠吃,因此隨時(shí)準(zhǔn)備腌制的東西,以應(yīng)一時(shí)之需。其實(shí)客家人很勤儉樸實(shí)的,他們吃飯不一定大魚大肉,用一些腌菜來搭配其它食材,采取蒸、炒、煮,就可以做成一道道美味的客家菜了。就是煲湯也不一定要貴的藥材,用腌菜烹調(diào)的湯一樣味道鮮美、可口。如:福菜肉片湯、菜脯雞湯、咸冬瓜龍骨湯等,都是我們平時(shí)愛喝的好湯。
是的,奶奶制作的腌咸菜的確好吃,我就是喜歡吃奶奶腌的咸菜。
我從小就喜歡吃咸菜,奶奶就常常腌給我吃。
九月初九重陽節(jié)前后,正是蘿卜大豐收的時(shí)候。每年這時(shí),奶奶總會(huì)從自家蘿卜地里選一些又白又大的白蘿卜,一部分用來腌咸菜,另一部分留著炒菜。
腌咸菜是一個(gè)繁雜的過程,每一步都至關(guān)重要。奶奶先用清水將切去葉子的大蘿卜洗凈,除去污泥和被蟲子咬過的部分,再把一根根白白凈凈的大蘿卜整齊地碼在案板上。幾滴水珠緩緩從蘿卜上滑落,奶奶一手握刀,一手扶蘿卜,三兩下便將蘿卜切成一個(gè)個(gè)小條。切好的蘿卜雜亂地堆在案板上,最后被倒進(jìn)大盆里。再撒上幾勺鹽,接著,奶奶雙手扶盆,不停地?fù)u晃,讓盆里的蘿卜和鹽拌勻。最后用一個(gè)大袋子封住口,這就完成了第一步。
等一兩天,蘿卜在鹽的料理下有了一點(diǎn)咸滋滋的味道。接下來,便進(jìn)入第二次腌制階段了。
奶奶彎腰在柜子里找出一個(gè)紅色細(xì)網(wǎng)袋,把蘿卜一條一條放進(jìn)去,放到快滿的時(shí)候,封住袋子口。然后把整個(gè)袋子放在干凈的大盆里,用手?jǐn)D壓,水就源源不斷地從蘿卜里流出來。若盆子中水太多,就要倒出去,再接著擠。呆站在旁邊的我像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣,跑到奶奶身邊,拉住奶奶的衣袖嚷道:“奶奶,我來擠吧!這個(gè)我能干?!薄昂茫 蹦棠剔D(zhuǎn)過頭,停下手中的活,笑笑說,“一定得把水?dāng)D干。”“嗯?!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,擼起袖子,使勁擠著蘿卜。
等我擠好的時(shí)候,奶奶早已把蒜、姜、白糖、白酒等調(diào)料準(zhǔn)備好了。奶奶將切成碎末的姜和蒜一點(diǎn)一點(diǎn)地灑進(jìn)盆中,又一點(diǎn)點(diǎn)用筷子攪勻,最后裝進(jìn)大罐子中。看著奶奶將一罐罐蘿卜封好,想著今后可以吃到蘿卜咸菜,舌尖上泛起一種咸滋滋又混雜著香甜的味道。
那是我最喜愛的奶奶的咸菜,一種美好的味道。
今年的“五一”勞動(dòng)節(jié),我參加了牛通社“小搗蛋的春播”春令營活動(dòng)。我在德清的鄉(xiāng)村,第一次體驗(yàn)了挖荸薺、搓草繩、種棉花、插秧苗、做咸菜、采桑果等勞動(dòng),雖然有點(diǎn)辛苦,但我同時(shí)體會(huì)到了勞作的樂趣。其中,最令我難忘的就是做咸菜活動(dòng)。
那天,我們跟著老師走進(jìn)一個(gè)名叫“養(yǎng)蠶人家”的飯店。在那兒的桌子上,店家早已擺放好兩大盆白菜和鹽。老師邊示范邊向我們介紹做咸菜的步驟。首先,我們將一些鹽倒進(jìn)白菜中,再攪拌均勻。然后把菜放進(jìn)罐子里,用手?jǐn)D出水,越多越好。最后蓋上蓋子,貼上標(biāo)簽。我們聽了老師的介紹,迫不及待地按照步驟做起來。倒鹽、攪拌、放菜、擠水……我一邊默默地念叨著,一邊賣力地?fù)v鼓著。我前面都做得很順利,但在擠水這一環(huán)節(jié)停了下來。剛開始,我用雙手奮力擠水,但沒法同時(shí)倒水。我只好一只手用力擠水,騰出另一只手抓住罐子倒水。每次一邊擠水,一邊趁水還沒完全流下去,趕緊將它們倒入盆子中。就這樣,反反復(fù)復(fù),來來去去,我終于將水差不多擠干,并倒光了。我長舒一口氣,把蓋子蓋上,貼上標(biāo)簽,完成了這項(xiàng)任務(wù)。
原來不起眼的咸菜,也要通過這么多步驟才能完成。這次的春令營活動(dòng),讓我感受到了勞動(dòng)的辛苦與快樂,我以后再也不敢浪費(fèi)糧食了。
???我家有一口咸菜缸,聽媽媽說是分家時(shí)留下的。每當(dāng)我看到它,總是別有一番滋味在心頭。
???小時(shí)候,家里不富裕,媽媽每年都要腌一大缸咸菜。冬天最便宜的辣菜、蘿卜,還有蘿卜葉都是腌咸菜的好材料。只記得那時(shí),媽媽把它們放在一起腌了好長時(shí)間,然后放在太陽底下曬上一整天,再放到鍋里炒一炒,便成了那口味獨(dú)特的咸菜了。以后,每頓飯它都是“座上客”。那時(shí),咸菜缸可是我家的“大功臣”。媽媽總把它放在堂屋最顯眼的位置上。其實(shí),那時(shí)家里也并沒有別的更好的家當(dāng)。
???上小學(xué)后,村里分地,我們家分得了幾分菜地。勤勞的媽媽把它侍弄得井井有條。從此,飯桌上菜的品種豐富起來,咸菜漸漸被冷落了。不多久,爸爸搞起運(yùn)輸,媽媽做起了小生意,日子越過越紅火。我家里翻蓋了房子,又添了好多家具。咸菜缸自然被“扔”到小屋的一個(gè)不起眼的角落里了。一次,我無意中掀開缸蓋一看,不知何時(shí)缸里的咸菜已換成鴨蛋了。再后來,那小屋也派上了用場,咸菜缸就被“逐”出了家門。老咸菜缸真的“下崗”了……從此媽媽再?zèng)]腌過咸菜,不知怎么,我倒越發(fā)思念那咸菜缸來。
???年前,我去奶奶家,疼我的奶奶拿出各式糕點(diǎn),我卻不禁皺起眉頭。失望之余,猛然發(fā)現(xiàn),那久違的咸菜缸,上面已滿是塵土,還扯著蛛網(wǎng)。我順手掀開蓋,竟然有咸菜。我喜出望外:“要這個(gè)!”我大叫起來。
???“大過年的,哪有要咸菜的,你不嫌弄,我還怕人說呢!”奶奶生氣地說。
???“我今天要定了?!蔽覉?jiān)決地說。奶奶拿我沒辦法,只好一邊拿咸菜一邊不解地?fù)u著頭:“現(xiàn)在的孩子真是的,好的不吃,吃弄的`?!?/p>
???也許是吃慣了大魚大肉,突然來點(diǎn)素的,反倒覺得好吃。爸、媽也說味道不錯(cuò)。我便趁機(jī)勸媽媽再腌一些,大家也說可以。
???可能是媽媽做過生意的緣故吧,她迅速捕捉了這一經(jīng)濟(jì)信息,“重操舊業(yè)”經(jīng)營起老咸菜來。也不知是媽媽手藝真好,還是大家想打一打油膩,咸菜生意特別好,老咸菜缸竟成了我們家的“聚寶盆”。(初中作文)
???現(xiàn)在呀,老咸菜缸又多了好幾個(gè)年輕的伙伴,我們家的生意日益紅火。
???“入們生活在改變,你也在變,在以后的日子里,你又將何去何從呢?”我問這充滿歷史滄桑的老咸菜缸。它默默無語,像是感嘆這二十多年的變化,又像是在思索著自己的將來……
外婆腌的咸菜又脆又鮮,不光我愛吃,左鄰右舍也贊不絕口。
記得去年十一國慶周我去外婆家,外婆剛從菜市場上買回一大捆雪里蕻。我脫口而出:外婆,這回我得好好看看,你是怎么腌咸菜的。傻孩子,早著呢,先得把菜放在通風(fēng)處晾干!外婆沖我笑了笑。
幾天后,外婆把晾干的雪里蕻收拾起來,捧進(jìn)廚房,才著手腌菜。我站在一旁好奇地看著。只見外婆先端出一口小石缸,在缸底鋪一層菜,隨之往菜上撒一層鹽,再鋪一層菜,撒一層鹽。就這樣,一層又一層疊上去。她邊鋪,邊一個(gè)勁兒地把菜往下壓緊。直到離缸沿還差一虎口為止。接著,外婆捧起事先備好的一塊木枕,拼命地往下按壓,只聽雪里蕻不約而同地唱響了咯吱、咯吱的小樂曲。一眨眼,淡綠色的水泡泡不斷地往上冒。最后,外婆在雪里蕻上蓋了層塑料紙,從小院里搬來一塊不大不小的石頭,壓在上面,還蒙了一層厚尼龍,順著缸沿用細(xì)繩子扎緊了。
過了一個(gè)月,外婆打電話過來說咸菜可以上桌了。我便迫不及待地趕過去,只見外婆把取出來的咸菜先用清水洗凈,切成碎塊,倒入油鍋里和肉絲一起翻炒,加入些糖和味精。不一會(huì)兒,一盤香噴噴的咸菜炒肉絲新鮮出爐了。我急忙拿起筷子,夾了一撮就往嘴里送。哇,不嘗不知道,一嘗忘不了。
過些時(shí)候,鄰居們也來嘗外婆剛做好的咸菜,大家都說很好吃呢。果然,外婆腌的咸菜又脆又鮮,不光我愛吃,左鄰右舍也贊不絕口。
在一個(gè)正月十六的夜晚人們都聚在旺火旁邊,吃著剛烤好的饅頭和泡下的咸菜。
咸菜、饅頭和旺火說起了話,旺火說:“我的火可以取暖”。饅頭說:“我堅(jiān)硬無比人們咬上一口就得掉牙”。咸菜說:“我非常咸人們咬上一口就得喝水不然就要上火”。他們?nèi)齻€(gè)都把自己的特長說出來了,可是他們沒說出自己的缺點(diǎn)。
轉(zhuǎn)眼間又一年過去了,他們?nèi)齻€(gè)又聚在了一起,都提出想換一下自己的本領(lǐng)。于是,咸菜也想像旺火一樣讓人們?nèi)∨?,可是,?dāng)他跳進(jìn)火堆時(shí)就變成了一堆灰盡。
饅頭想把自己變的像咸菜一樣咸,于是,就跳進(jìn)鹽水里剛進(jìn)去還好,可是過了不久就腐爛了。
旺火想像饅頭一樣硬于是就讓磚塊堆到自己身上去磚塊照做了,可是等磚塊都堆完了,旺火也被活活壓成粉末了。
于是,三個(gè)要好的朋友都死了。
這件事告訴了我們每個(gè)人都有自己的優(yōu)點(diǎn)也有自己的缺點(diǎn),世界上沒有十全十美的人,每個(gè)人都有自己的特長,不要把自己不擅長的事情強(qiáng)力要求自己做。
每年的這個(gè)時(shí)節(jié),我都會(huì)從單位的臘梅樹上,剪幾支梅花拿回家插瓶(院子里只有我懂一點(diǎn)樹木的修剪)。今年,我又剪了幾枝臘梅拿回家,將它插在從母親那兒拿回的陶罐里。紅褐色的陶罐,配上臘梅花兒,立刻便顯得古韻悠悠,詩意十足。
這樣的陶罐,我有三個(gè),大小不一。
這三個(gè)陶罐,是母親去世后,我拿回家做紀(jì)念的。
去年母親意外去世,心中一直難以釋懷。母親一生,除了忙綠維持生活外,幾乎就沒有留下什么值錢的東西。僅有的一副金耳環(huán),我給了姐姐;剩下一副銀鐲子,給了哥哥的兒子,這是母親在生前早就交代的。余下的東西都很一般,哥哥、姐姐讓我挑選一些做紀(jì)念,我便選了母親用來泡菜的陶罐。哥哥、姐姐甚是不解,說這罐子很粗糙,你要這有啥用呀?其實(shí),他們哪里知道,這壇壇罐罐里,滿滿的都是關(guān)于母親生前的那些記憶。
小時(shí)候,家家的日子都不是特別好過,缺糧少菜是常有的事情,可是印象中我們家別說缺糧,就連菜也沒缺過,這一切全要?dú)w功于母親的勤勞和聰慧。
初春時(shí)節(jié),萬物蕭條,花草樹木還沒有發(fā)芽,更沒有多少蔬菜可供選擇,家家戶戶只能靠吃蘿卜干,腌白菜度日。而這時(shí),母親總會(huì)從她的咸菜壇子里,掏出些咸鴨蛋、咸雞蛋,給我們補(bǔ)充一些營養(yǎng),或煮或炒,皆是一份美味,一份口福,更是一份細(xì)膩的母愛。
母親這樣的咸菜罐子大小不一,共有三個(gè)。大的基本是腌白菜用;不大不小的那個(gè),是腌鴨蛋用的;最小的那個(gè),就是腌制韭菜、香椿的。
每年的春季,咸鴨蛋還沒有吃完,鮮美的香椿就下市了。這時(shí)候,母親總會(huì)買來一些豆腐,給我們做香椿拌豆腐吃,嫩綠的香椿芽,用開水燙過之后,細(xì)細(xì)地切碎,加上白白的豆腐丁,別的什么調(diào)料都不需要,只要一點(diǎn)鹽拌一拌,吃起來就滿口清爽,唇齒含香了。隨著季節(jié)的腳步的前行,香椿葉芽大了也些,分量也多些了,母親就會(huì)用它給我們做雞蛋炒香椿吃,嫩黃的`雞蛋,青綠的香椿,一爆炒,就立刻香味滿屋,青綠伴橙黃,光看,就充滿著誘惑。
那時(shí)候,家家戶戶門前院后,都會(huì)栽種上幾棵香椿。隨著春風(fēng)吹拂,香椿芽漸漸越來越大,母親就會(huì)將吃不完的香椿,放在不大的陶罐里,撒上鹽,腌制起來。想吃的時(shí)候,只要掏出一小把,切碎即可。有時(shí)候,母親也會(huì)掏出幾根來,并不切,整根吃,說這樣吃更香,那多半是吃面條的時(shí)候,而孩子們那時(shí)大多是不喜歡腌香椿的,因?yàn)橄愦粍側(cè)肟跁r(shí)有些許難以接受的異味。
夏天的時(shí)候,物品總是很豐富。母親在工作之余,會(huì)在家前屋后種植很多蔬菜瓜果,包括黃瓜、西紅柿、豆角等,每天都有鮮美的菜肴。只有到了冬天,新鮮的蔬菜沒了,這時(shí)候才會(huì)感覺沒有什么菜吃。
夏天因?yàn)槭卟硕?,母親就會(huì)在陶罐里腌制一些韭菜,有時(shí)候還會(huì)放上一些尖椒和小黃瓜,韭菜罐子里的辣椒、黃瓜特別好吃。秋天的時(shí)候,就會(huì)腌白菜,那時(shí)候家家戶戶都會(huì)腌制白菜,很多人家都用大缸腌制,而母親每次只腌制一壇子,因?yàn)樗€有腌韭菜和咸鴨蛋呢。
冬日的中午,家家基本都是燒大白菜,(也就是大白菜放點(diǎn)鹽煮煮,那時(shí)候油很少,一個(gè)人一個(gè)月也就幾兩油,所以菜里的油少得可憐。)條件好點(diǎn)的人家,就是粉條燒大白菜,最好的就是豬肉燒大白菜了??墒秦i肉燒大白菜,一周就只能吃到一次、兩次。每次吃到豬肉燒粉條,感覺那就是天下最好吃的菜肴了。
到了晚上,很多人家基本就只有蘿卜干,腌白菜,條件差的,就連腌白菜都沒有,只能干喝粥了。而母親總會(huì)從她的壇子(大的罐子,我們叫壇子)里掏出些咸鴨蛋、咸雞蛋,甚至是鵝蛋,再從她的罐子里掏出一些腌韭菜、腌黃瓜來,給我們做一頓豐富的晚餐。
而如今,母親已經(jīng)不在了。她的那些壇壇罐罐,我實(shí)在不忍丟棄。于是我把它們拿回來,用清水、用鮮花供養(yǎng)起來,權(quán)作對母親的一份思念。
臘梅還在盛開,暗香在我的周圍氤氳著,不肯散去,就像我的思念,那么長久,那么綿綿不斷。
幾天前的一個(gè)晚上,奶奶來了。因?yàn)槟棠虝?huì)腌咸菜,所以媽媽預(yù)先買了幾斤優(yōu)質(zhì)的蘿卜菜,清洗晾干后,準(zhǔn)備開腌。
要想腌出來的咸菜口感好,必須赤腳在上面來回踩踏。這天氣,冷颼颼的。赤腳踏腌菜,家里的老人家應(yīng)該都吃不消。只有我年紀(jì)小,最重要一雙小腳白嫩嫩的,踏出來的腌菜保準(zhǔn)頂呱呱。所以,我義不容辭地接受了踩咸菜這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
這么多蘿卜菜可不能一起踩。照奶奶的老經(jīng)驗(yàn),分成四次踩最好。不僅能把粗鹽鋪撒均勻,而且每株蘿卜菜都能實(shí)實(shí)在在受力,真是一箭雙雕!
媽媽拿出了一個(gè)大桶,把第一層蘿卜菜墊在了下面,撒上粗鹽。我也洗凈雙腳,把褲管挽得高高的,一幅躍躍欲試的神氣樣。爸爸媽媽雙手架住我的胳膊,一甩,我便輕易地飛進(jìn)了那個(gè)大桶。腳底下涼涼的,軟軟的,不時(shí)能感覺到粗鹽的摩擦感。我把腳抬得高高的,一邊旋轉(zhuǎn)一邊踩踏。奶奶鼓勵(lì)我說:“踩得不錯(cuò),但玩花式要注意安全!”我的心像吃了蜜一樣甜。
剛開始還覺得輕松自在,不過多久,開始頭暈?zāi)_酸,額角滲出了細(xì)細(xì)的汗珠。按照此方法踩了四次,終于大功告成!
5天后,親自腌的咸菜端上了餐桌。我吃了一口,我覺得葉子比以前更有嚼勁,莖比以前更脆了!“三天不吃腌菜湯,腳骨酸汪汪”哦!
自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。院子滿地曬干菜,大缸里頭是咸菜。
晚秋冬初的清晨格外涼爽,農(nóng)作物上全是白白的霜。哈一口氣,只見陣陣熱氣從口中飄出,隨后便在空中擴(kuò)散開來。在一片繚繞的白色煙霧中,記憶中的院子大門徐徐打開了。
門外的是外公外婆。一旁的兩輛電瓶車上放著滿滿兩大袋雪里蕻,不用說,他們肯定又要腌咸菜,燒梅干菜了。
腌菜的流程并不復(fù)雜,看了許多年,我也頗有心得。
第一步,洗。兩百多斤的雪里蕻洗起來可真不容易。外婆會(huì)先用掃把把整個(gè)院子打掃一遍,再用水沖洗一遍,等到水泥地開始干了,才會(huì)開始在地上把菜鋪開,一一清洗。她仔仔細(xì)細(xì)地去黃葉、老枯葉,里里外外都洗了個(gè)遍,單單是洗菜,就要花上一兩天。
第二步,曬。要把洗好的菜放在陰涼少光處,讓它吹個(gè)一兩天。外婆就會(huì)把菜用繩子掉在一個(gè)通風(fēng)少光的房間里。這兩天內(nèi),如果有枯黃的葉子,她就會(huì)及時(shí)摘掉,同時(shí),外公也會(huì)上山采石。沒見外公外婆相互吆喝,卻見他倆似乎商量好了一樣,分工配合如此默契。
第三步,腌。兩百斤的菜,外公必須找兩口大缸,他找的一般都是是陶缸。在腌咸菜的前一天,他會(huì)事先把選定的大缸洗好晾干,保證它光潔如新。放入雪里蕻時(shí),外婆就會(huì)把衣服袖子擼起來,并扯開喉嚨放聲大叫:金子棟,汪晨陽,快來幫忙啊聽到這一聲令下,我們兄弟倆自然是忙不迭地跑下去幫忙。雖然兩個(gè)人個(gè)子不大,力氣卻不小。雙手?jǐn)Q著雪里蕻,一棵一棵地放進(jìn)去,放一層,便鋪一層鹽,最后用石頭壓住。接下來就一切由外公搞定,一個(gè)星期翻曬一下,以免它們爛掉。
腌咸菜要腌一個(gè)多月,當(dāng)腌熟后,就可以燒梅干菜了。
外公是絕看不上市面上的冬筍的,他總要親自拿上刀具,上山去挖幾只最鮮嫩肥美的幼筍,再拾點(diǎn)柴。他說,這才配得上一個(gè)月腌制成的好咸菜。
外婆則剪開了米袋子,鋪在地上,用石頭壓住,再把燒好的梅干菜放上去,陽光下,那淡棕透綠的梅干菜香飄十里,惹得我們都不由自主要趕來幫忙,當(dāng)然,主要還是為了能在外婆外公不注意下偷偷吃一口,再一口看著我們這副饞樣,外公笑了,外婆笑了。曾問過外婆為啥每一年都不厭其煩地腌,你媽你爸也喜歡吃啊,從小吃著這長大的呢。那語氣,喜滋滋,是滿滿的驕傲。
回憶隨呵出的霧氣漸漸散去,眼前的外公滿臉皺紋,粗糙的手他們老了,可是還是放不下兒女們,也放不了侄子與孫子。這梅干菜與咸菜之所以如此厚重得令人難忘,正是因?yàn)樗夤馄诺暮顾c愛吧。
明明那么大的一個(gè)人,小小的一個(gè)罐子怎么裝得下?
題記
冬天來得悄無聲息,雪落下的聲音我也未曾聽見,記憶中老舅總會(huì)在這時(shí)腌咸菜。
2019年,冬。我們回到老家,那時(shí)也還沒有疫情。老舅,我回來了!回來了,期末考試的成績咋樣?我有點(diǎn)疑惑,老舅,你為啥不說話呀,寫紙上多麻煩。老舅頓了頓,在紙上寫下:老舅的嗓子不舒服,醫(yī)生不讓老舅說話。哦,老舅,我想吃你腌的咸菜了。老舅教你做好不好?好!
老舅帶著我去后山上的菜地里拔蘿卜,一路上望著那樹梢上未化的雪到真是忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開。我和老舅兩個(gè)人拔了一下午的蘿卜,終于拔完了,腰酸背痛的,想了一想,為了一會(huì)兒的美味也值了。
回到老舅,家媽媽喊住我,你真是一天閑的沒事干呀,你不知道你老舅他媽媽話還沒說完,就被老舅攔回房間了。老舅怎么了?不就是嗓子疼嗎?有什么好著急的!我暗自嘀咕。
后來的幾天,我和老舅每天都要觀察咸菜,不過這只能看不能吃的,感覺也太難受了吧。好在老舅每天都陪我在院子里玩,還能打發(fā)點(diǎn)無聊,一切都還好。后來,隨著大家所認(rèn)為的流感狀況越來越嚴(yán)重,我只好帶上老舅的咸菜,先回家了。
2020年,冬。我像去年那樣回到老家,一切都還是老樣子。院子中那口腌咸菜的缸,還在。缸邊,卻少了兩個(gè)人的影子。2020年5月,老舅離開了人世。我沒有想到,2019年的冬天,是我與老舅的最后一面,也沒想到老舅不是嗓子疼,而是喉癌。我在院子中哭了起來,回憶著我與老舅的點(diǎn)滴。
2021年,冬。冬天一樣來得悄無聲息。立冬時(shí),我和老爸按著老舅的方子腌了一缸咸菜,味道卻少了一些,少了的,是老舅的身影吧。
北緯的思念被風(fēng)吹遠(yuǎn),老舅,我永遠(yuǎn)記得您,那是我深愛著的模樣,也是深愛我的模樣。
如何以更好的方式表達(dá)個(gè)人感受在寫作中?寫作作為培養(yǎng)學(xué)生國際視野和跨文化交際能力的重要途徑,通過不斷練習(xí)可以更好地掌握各種寫作技巧和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。優(yōu)秀的作文能夠讓人感受到其中的氛圍,引發(fā)共鳴。下文將簡要介紹和闡述“多肉觀察記作文”,僅供參考。
我家有一位十分可愛又美麗的小公主,而我呢,就是它的傭人,你們猜猜它是誰?它就是我家的植物小多肉肉!
小多肉肉長得可愛極了!它身穿蓬蓬裙,全身都像在冒著小水珠似的,在陽光的照射下像一朵閃閃發(fā)光的水晶花,美麗極了!
小公主有個(gè)壞脾氣,如果我伺候不周到,它就會(huì)發(fā)脾氣給我看。它非常喜歡曬太陽,不怎么愛喝水,要是我天天給它喝水,它就會(huì)生病,如果不帶它去曬太陽,它也要生病。
小多肉肉剛來我家時(shí),我對它的習(xí)性還不太了解,天天給它喝水,又不帶它去曬太陽。那段時(shí)間它就鬧脾氣,沒過幾天,就病怏怏的了。后來,我掌握了它的習(xí)性,就天天給它曬曬太陽,每星期六給它喝一點(diǎn)水,它開心極了!慢慢地又恢復(fù)到了原來那水靈靈的樣子。
小多肉肉其實(shí)是一位超級可愛又堅(jiān)強(qiáng)的小公主,當(dāng)然小公主也有讓人憐愛的地方,多肉的表皮很薄,仿佛輕輕一碰就會(huì)破。
有一次,我發(fā)現(xiàn)它的葉片上有一只小甲蟲,就用手去抓??墒请m然甲蟲被我驚飛走了,但多肉肉的皮也被我抓破了,流出很多汁液,好像在對我哭訴似的。對不起,小多肉肉,我以后一定會(huì)小心的,不會(huì)再傷到你了。我心疼極了!
這就是我家的小多肉肉公主。
可愛的多肉肉是有生命的哦,只要我們用心好好守護(hù)它,它一定會(huì)綻放出最美的姿態(tài)來。
【點(diǎn)評】小作者觀察細(xì)致,巧用擬人的修辭手法,將小多肉肉的特點(diǎn)描寫得淋漓盡致。正因小作者在種植的過程中視它為小公主,用心照料、呵護(hù),日久生情,以至于小多肉肉不小心被碰傷時(shí),小作者便無比心疼。文章語言簡潔明了,又不失幽默風(fēng)趣。結(jié)尾點(diǎn)明主題,表達(dá)小作者對小多肉肉的關(guān)愛之情。
媽媽買了一盆多肉植物送給我當(dāng)禮物。我好喜歡好喜歡這個(gè)禮物???,有的葉子頭上尖尖的;有的全身長滿刺,身體圓圓的;還有的葉片胖嘟嘟的,像一個(gè)個(gè)小手掌,萌萌噠!各種各樣的多肉植物爭奇斗艷,可愛極啦!它們還有著五彩繽紛的顏色:淡青的、灰紫的、深棕的、深綠的、紫褐的……
我很愛護(hù)這盆多肉植物,每天給它們澆水,讓它們嗮太陽,像對待朋友一樣當(dāng)真。一天我又來到陽臺(tái)給多肉植物澆水,忽然發(fā)現(xiàn)多肉植物的葉片都爛了,我失望極了!但在我很難過的時(shí)候,我無意中看見了還有一棵存活著,我立馬上網(wǎng)**了多肉植物的習(xí)性。原來多肉植物喜歡陽光,不喜歡喝良多水。之后我按照**上所說的多曬太陽、少澆水,果然一個(gè)月后,獨(dú)一存活的那棵多肉植物長得更加豐滿了。
這次的經(jīng)歷讓我明白了多肉植物有著頑強(qiáng)的生命力,它只需要陽光和泥土以及一點(diǎn)點(diǎn)水份。我也明白了:只要你肯細(xì)心觀察、多思索,就一定會(huì)有所發(fā)現(xiàn)的。
在我的書桌上面,有一盆多肉植物,我給它取了一個(gè)名字——肉肉,它之所以叫這個(gè)名字,是因?yàn)樗娜~片非常厚,看上去肉肉的。
站遠(yuǎn)一點(diǎn)看,“肉肉”像一把綠色的大傘,根部周圍的土突出來,好像悠閑的人們,圍坐在大傘下乘涼。
離近了看,“肉肉”像一朵綠色的盛開的蓮花,正在慢慢生長。仔細(xì)觀察,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它的葉子根部非常細(xì),越往上越寬,到了最頂端又變尖了。每片葉子的最頂端都有一個(gè)褐色的小點(diǎn)點(diǎn)像他們的小眼睛。這么多的葉子,多像一家人呀!在眾多的葉子中,還有三片新長出來的小葉子,這三片小葉子挨在一起,說著一天的見聞。
“肉肉”的每一片葉子都胖鼓鼓的,青翠欲滴,仿佛一掐就能掐出水來。如果你用手摸一摸“肉肉”的葉子,你就能感覺到它們非常光滑,要是用手指搓的話,還會(huì)發(fā)出一種奇怪的“嘎嘎”聲。把身子俯下去,用鼻子嗅一嗅,會(huì)有一股淡淡的清香撲鼻而來,讓人覺得神清氣爽。
“肉肉”,你真是可愛呀,我要好好地照顧你!
前幾天,爸爸從如皋花木市場買回來幾盆可愛的多肉植物,我非常喜歡。爸爸說,這些植物看起來不起眼,卻有無數(shù)治愈人心的魔力。我覺得好神奇,便決定天天觀察它們。
那些還是“幼兒”的小多肉們被爸爸放在高高的水池上,它們看起來是那么的柔弱,每一片葉子都是肉肉的,仿佛包著水一般,鼓鼓囊囊的,好像一摸就會(huì)掉下來似的。它們在微風(fēng)中輕輕地?fù)u曳,就像羞答答的少女在翩翩起舞。
爸爸每天都用一個(gè)淺黃色噴水壺給這些小可愛們噴一點(diǎn)水,小多肉們經(jīng)過水珠的滋潤變得更加生機(jī)勃勃。我最喜歡那盆叫“桃蛋”的多肉了,它飽滿的葉子粉嘟嘟的,就像涂了一層粉粉的指甲油,甚是可愛。
爸爸說,多肉的葉片掰下來,插在泥土里,要不了多久就會(huì)長出一盆新的多肉來,他讓我也試試,我半信半疑,照著爸爸的方法,在泥土里插了幾個(gè)葉片,期待著奇跡的出現(xiàn)。
今天,我像往常一樣去看我的小可愛們,那些圓鼓鼓的葉片上,沾滿了晶瑩透亮的雨珠,就像雨后山谷里的小蘑菇一樣。我驚喜的發(fā)現(xiàn),前幾天插在泥土里的葉片上生出了幾條長長的胡須,那幾根柔弱的根須淺淺的抓著泥土,讓我感受到綠色植物的生命力是如此的頑強(qiáng)!
看著這些可愛的“小家伙”,我的心里暖暖的,他們給我的生活帶來了無限的樂趣。
大家不要誤會(huì)了,我所說的“肉肉”,可不是我身上的肉,而是,我養(yǎng)的多肉植物哦!
你們知道我為什么喜歡多肉植物嗎?因?yàn)?,在我媽媽的辦公室里有許多的多肉植物,而且,它們的顏色都非常鮮艷,有綠色、藍(lán)色、紫色……五顏六色,數(shù)不勝數(shù)。它們的名字都非常好聽,有粉蓮、玉蝶、朧月、黑王子……其中,我最喜歡的就是粉蓮了,因?yàn)椋屛矣幸环N置身夢幻的感覺。它們有很多奇特的形狀,有蓮花型、珍珠型、鞭子型……各式各樣,十分有趣!
我在媽媽這里領(lǐng)養(yǎng)了一盆多肉寶寶,它不但穿著一件綠衣服,而且,衣服上還掛滿了顆顆閃閃發(fā)亮的小珍珠,可真漂亮呀!它住在一個(gè)海螺形狀的“房子”里,每天享受著陽光和雨露的滋潤,多么舒服呀!
我給它取了一個(gè)名字,叫“綠珍珠”。我知道,它不喜歡寒冷,所以我把它放到了溫暖的地方,它不怕干燥,我就一個(gè)星期給它喝一次水,媽媽還倒了一些咖啡渣在花盆里,說是給多肉寶寶補(bǔ)充養(yǎng)份。
在我的精心照顧下,多肉寶寶渾身上下的“珍珠”變得更多、更綠了。
冬天到了。植物們都紛紛進(jìn)入了夢鄉(xiāng),都在沉睡著……
一天早晨,我起來看我心愛的多肉,突然發(fā)覺有一顆石生花干干的,耷拉著腦袋,一點(diǎn)精神也沒有。我心痛極了,急的大聲喊叫:“爸爸、媽媽!快來看看我心愛的多肉!”
爸爸媽媽聞聲,急忙跑過來。我們一家三口這次可動(dòng)了“真格”。因?yàn)檫@美麗的石生花,是大家心中的珍貴的“寶貝”,因?yàn)樗鼒?jiān)韌、頑強(qiáng)而又燦爛!我們一起給石生花做了一次全身的“體檢”。仔仔細(xì)細(xì)地將石生花全身上下查了個(gè)遍,始終沒有查到真正的病因……我們在心中仔細(xì)地想了又想,就是不知道石生花真正的病因究竟在哪兒!
爸爸摸摸頭,想了想說:“石生花,會(huì)不會(huì)已經(jīng)……”我生氣地說:“不可能!我的石生花不會(huì)有事的!”這時(shí)媽媽象想起了什么似的,拍拍腦袋說:“我們是不是嘗試著去打開電腦查查看?看看是否有具體的答案?”但是家里沒有電。想查電腦,可電腦偏偏不讓我們查……唉!這時(shí)的我們,就猶如熱鍋上的螞蟻,急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)!媽媽說:“我們靜下心來,再觀察一會(huì)兒……”
我們來到石生花面前,仔仔細(xì)細(xì)地觀察。發(fā)現(xiàn)石生花干干的,竟沒有一點(diǎn)動(dòng)靜。它的根部是長長的、黃黃的,我們仔細(xì)看遍了它的全身,依舊沒有發(fā)覺它真正的病因在哪里。
就在這時(shí),電來了!媽媽修好了電腦。我們迫不及待地打開了電腦,搜索了一下,電腦上說:“因?yàn)槭ㄒ?,所以就?huì)干干的!”我忍不住又問了一句:“那么,為什么石生花會(huì)在冬眠時(shí),干干的呢?”這時(shí),電腦的網(wǎng)絡(luò)又快速顯示出了答案:“因?yàn)槭ㄒ?,所以?huì)把水分都給了根部,好讓自己有足夠的能力,把漫長的冬天過完。”
“哦!原來這才是我們大家心中想要的真正答案!”我一跳而起!
好獨(dú)特又堅(jiān)強(qiáng)的石生花!原來石生花就是以這樣的方式度過了屬于自己的冬天!
觀察石生花的事告訴我們,遇到任何事,都需要沉著冷靜!不能夠干著急。除了仔細(xì)觀察與分析,我們還可以求助于電腦、網(wǎng)絡(luò)、書籍,這一路下來,總是會(huì)讓我們收獲滿滿,順利找到答案。而豐富的一點(diǎn)一滴的知識(shí),會(huì)不停地積累著……不僅能及時(shí)解答我們的疑惑,更能讓我們充實(shí)自己,增強(qiáng)自信,為以后走好未來腳下的每一步路,打下最堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!我一定要成為一個(gè)勤思考、積極向上、努力學(xué)習(xí)的好學(xué)生!
多肉這種植物,相信大家并不陌生。多肉不大好養(yǎng),稍不注意就有可能讓它們命喪黃泉。但那可愛的外表又吸引了不少人的心,也吸引了我的心,所以我家養(yǎng)了一些多肉,它們長得很好,并且成功孕育了下一代。
記得以前,爸爸媽媽帶我去一個(gè)親戚家串門。親戚家養(yǎng)了幾盆多肉。在征得主人的同意后,我摘了一片多肉,帶回家里親自栽種。我將多肉輕輕插在泥土里,澆了一些水,對多肉說:小多肉,你一定要快快長大哦!說完,我便走開了。
過了些天,多肉插進(jìn)泥土里的那個(gè)地方鉆出來了一棵比小拇指還要小的迷你小多肉,應(yīng)該是小多肉寶寶。那顏色鮮綠鮮綠的,蒼翠欲滴,好似一個(gè)美麗的綠衣裳小姑娘在微笑。我可喜歡它了!
又過了幾天,小多肉長得越來越大,顏色也逐漸變成深綠色。再過幾天,多肉頂上的尖尖變成了嫩粉色,那樣子漂亮極了。若是你見了它,準(zhǔn)會(huì)想把它帶回家。
過了很久,多肉上開出了美麗的小花。那花兒是淡黃色的,雖然極小,但卻十分好看。只可惜,這花兒的花期不長,開了一會(huì)兒便凋零了。又過了些日子,長出了可愛的新葉,那葉子一小片一小片的,用手輕輕一碰便落了,可嬌氣,可脆弱了!
后來,多肉底部的葉片枯萎了。多肉葉片即使枯萎,也不會(huì)掉,它要把它體內(nèi)的最后一滴養(yǎng)分輸送給它的兒女們,才肯安心地落下來。它多么像一位偉大的母親,把自己的一切無私奉獻(xiàn)給了下一代,從不后悔。它的精神多么可貴?。?/p>
你喜歡多肉嗎?如果你有興趣的話,也可以嘗試哦!
【點(diǎn)評】小作者以細(xì)致的觀察和細(xì)膩的筆觸,按照時(shí)間順序運(yùn)用比喻,擬人和聯(lián)想等多種手法,敘述了多肉這種植物一生的發(fā)展歷程,并在結(jié)尾點(diǎn)明了文章的主旨,值得借鑒!
媽媽的多肉植物一直是她的驕傲,因?yàn)槎际撬龔男⌒〉姆N子開始種起來的,現(xiàn)在都長成一棵一顆獨(dú)立的大苗了,肉肉的很好看。這些小不點(diǎn)我都可以叫上名字,有“乙女心”、“玉露”、“雪蓮”、“露娜蓮”等,其中我最喜歡的是“露娜蓮”是屬于景天科的,長得只有我的巴掌那么大,每一片葉子都肥肥的像豬耳朵一樣。我特別喜歡給多肉澆水,媽媽給我說過,多肉都是喜歡陽光的,它們都像仙人掌一樣喜歡干旱,陽光越足越曬會(huì)長的越好,越曬會(huì)越漂亮。我按照媽媽說的每個(gè)星期只在周六的上午給它們澆水,一周時(shí)間都是讓它們曬足太陽。
對于多肉我想了解更全面一些就查了許多的百科知識(shí),發(fā)現(xiàn)多肉植物的科種有很多,有仙人掌科的,還有很多是景天科的,還發(fā)現(xiàn)多肉是指植物營養(yǎng)器官肥大的高等植物,通常具根、莖、葉三種營養(yǎng)器官和花、果實(shí)、種子三種繁殖器官。在園藝上,又稱肉質(zhì)植物或多肉花卉,但是以多肉植物這個(gè)名稱最為常用。
我又查了一下多肉的品種,我驚訝的發(fā)現(xiàn)原來全世界共有多肉植物一萬余種,它們都屬于高等植物,絕大多數(shù)是被子植物。我把這個(gè)發(fā)現(xiàn)告訴了媽媽,媽媽也被嚇住了,原來她養(yǎng)的品種太少了,還有好多好看的連她都沒有見過呢。我告訴媽媽,以后會(huì)跟她一起種更多更好看的多肉植物。這些我都了解完了才發(fā)現(xiàn)原來多肉植物還可以防輻射呢,放在電腦旁邊很有幫助的。
你們了解多肉植物嗎,它們都長的跟我一樣肥肥的很可愛,我會(huì)幫媽媽把我家的多肉植物養(yǎng)的棒棒的,等它們在長大一點(diǎn)就可以放到媽媽的辦公桌旁邊了,媽媽是電腦一族這樣就可以防輻射了。
不錯(cuò),這兩盆多肉植物就是我家新晉的成員。從我們搬進(jìn)新家時(shí),家里就有幾盆植物,到現(xiàn)在還是生機(jī)勃勃。雖然盆數(shù)不多,但是我們一家人卻對這些植物給予最精心的呵護(hù)?,F(xiàn)在我們家又新晉了兩盆多肉植物,我們同樣也給予它們最精心的呵護(hù)去,讓它們能健康快樂地成長。
新晉的第一位成員是虹之玉。它生長在一個(gè)小小的,白色瓷盆里。一根莖上長出一個(gè)個(gè)細(xì)長的肉質(zhì)葉。葉子綠綠的,頂尖微微帶點(diǎn)大紅或酒紅色。用手輕輕的一摸,軟軟的,但又很飽滿,仿佛用力一按就會(huì)有許多汁水流出來。在陽光的下時(shí),葉子的顏色也會(huì)越來越紅,而且很有光澤。
我們家新晉的第二個(gè)成員時(shí)姬朧月錦。它的樣子有點(diǎn)像一朵開得正旺的睡蓮。葉子是瓜子狀,扁扁的,也是軟軟的,它與虹之玉不同的就是形狀和顏色。姬朧月錦的葉子是深紅色的,很惹人喜愛。
自從這兩位成員來到我家后,我每天都會(huì)去觀賞它們,并加以照顧。
漸漸地,我對這兩位新成員的喜愛之情已經(jīng)溢于言表。讓它們伴隨著那暖暖的陽光盡情地成長吧。
一提到肉肉,大家就會(huì)想到雞肉、魚肉或者五花肉什么的,但是我們家的肉肉,卻是萌萌的植物。
在我家的陽臺(tái)上,種著幾十種可愛的多肉植物,有大的、小的、單個(gè)的、群生的,顏色有紅的、黃的、綠的。什么樣的都有。在這么多肉肉中,我最喜歡紫牡丹和熊童子。
紫牡丹的樣子很像觀音蓮,不過聽聽名字就知道,它的葉子應(yīng)該是紫色的,在靠近頂端的地方,新長出來的葉子是綠色的。它的葉片邊緣有一圈細(xì)細(xì)的白色絨毛,摸起來軟軟的。夏天,太陽太猛烈,肉肉不能多曬,紫牡丹就變成了“綠牡丹”,不過秋天一到,它就又會(huì)變成鮮艷的紫色,有趣極了。剛買來的時(shí)候,它只有孤孤單單的一個(gè)頭,不過養(yǎng)了兩年,它現(xiàn)在已經(jīng)是很巨大的一盆了,產(chǎn)出了許許多多的兄弟姐妹,仔細(xì)數(shù)數(shù),已經(jīng)有十幾個(gè)了呢。
熊童子的外表就像是一株長滿了熊掌的小樹,一片片小葉子咋一看,還真想小熊的巴掌:綠綠的肉,尖尖的紫紅色小指甲,外面包裹著一層軟軟的絨毛,讓你忍不住想撫摸一下。
別看這些肉肉們這么嫩這么萌,它們的生命力十分頑強(qiáng)。在炎熱的夏天,它們可以一整個(gè)月都不喝一滴水,但依舊很有活力。只需要掰下一個(gè)葉子放在土里,用不了多久,它就會(huì)生根發(fā)芽,慢慢長成一株新肉肉。
只要一有空,我和媽媽就會(huì)站在陽臺(tái)上,欣賞肉肉。它們不但漂亮可愛,還給我們的生活帶來了無限的樂趣。
今天,我們家來了一位可愛的新成員。它是一盆嬌小玲瓏的小盆栽,它有一個(gè)熱點(diǎn)特點(diǎn)就是葉子非常飽滿。相信你們已經(jīng)猜到了,那就是一盆多肉植物。
這盆多肉植物最外面一圈是又豐又滿的葉子,越到葉子邊緣顏色就越深,越里面則越淺,就像公主美麗的漸變色長裙。葉子尖上又點(diǎn)高調(diào)的紅色,把整片葉子襯托得有一絲高雅。背面確是石頭一樣的灰色,但卻一點(diǎn)都不影響它清新淡雅的姿態(tài)。
中間那一層就是濃郁的綠,所以我給它起名就叫“綠肉肉”。最里層只有兩三片,但顏色卻是淡淡的青色。
這株可愛的小“綠肉肉”才陪伴了我四天,但它的綠就像精靈一樣,闖入了我的心靈。裝“綠肉肉”的盒子上又一句話:多肉的陪伴,清新的玩伴。我也覺得正是如此。我每天都會(huì)給“綠肉肉”端上一碗純潔的水,把它放在暖暖的陽光下。它也好像想感謝我做的一切,一個(gè)勁地拼命往上鉆。就這樣,它的葉子越來越豐滿,比第一天來時(shí)精神了許多。
我相信,在我的精心呵護(hù)下,它一定會(huì)在潔白無瑕的花盆中快樂成長!
經(jīng)過仔細(xì)的篩選,我為您挑選了“我和多肉作文”這篇文章,目的在于為您提供在工作和生活中實(shí)用的技巧和方法。作文是展現(xiàn)作者豐富多彩情感和思考的一種方式,也能幫助我們更好地與他人交流。每天堅(jiān)持寫一點(diǎn)東西,不僅可以夯實(shí)寫作基礎(chǔ),而且使自己受益匪淺。
我有一個(gè)好朋友,你知道是什么嗎?他就是我形影不離的好朋友——小鬧鐘。
我家有個(gè)小鬧鐘,它的樣子既漂亮又可愛滑稽。它是我爸爸送我生日禮物。說它漂亮一點(diǎn)兒也不夸張。透明的玻璃罩,天藍(lán)色的外殼,表罩上有一圈錚光瓦亮的金屬圈。說它滑稽也不過分,細(xì)長的腿托像戴著巴拿馬小草帽,樣子真可愛!而最辛苦的是表盤上的“勞動(dòng)者”:時(shí)針,分針和秒針。秒針像是什么東西在追趕著它,馬不停蹄的奔走;漆黑的分針走的又那么穩(wěn)健,像是在無憂無慮的散步;時(shí)針呢?別看它像是停著不走,其實(shí)它也和同伴一樣,一刻也沒有停止。
自從小鬧鐘和我結(jié)成了親密的伙伴,懶覺再也不來纏我了。每天早晨,小鬧鐘發(fā)出“清脆的”鈴鈴“聲,催我起床,鍛煉,學(xué)習(xí)。當(dāng)我思想懶惰的時(shí)候,它就“滴答”“滴答”地提醒我:“怎么?你要偷懶了?”于是,我馬上振奮起來,又和它一起邁開心的步伐。
小鬧鐘和我形影不離了?,F(xiàn)在我正和它一起比賽:看誰跑在時(shí)間的前面。
有一次,是星期六,我就心想:平時(shí)都六點(diǎn)起床,今天是星期六想偷懶一會(huì)兒繼續(xù)睡覺。可一到六點(diǎn),鬧鐘就“叮當(dāng)當(dāng)”的唱起了美麗的曲子好像在說:“快點(diǎn)起床,快點(diǎn)起床,要一如既往。”我被鬧鐘吵得不行,只好六點(diǎn)起了床。小鬧鐘我越發(fā)的喜歡它了,它成了我生活中不可缺少的一部分。
這就是我的小鬧鐘,它是我形影不離的好朋友,它讓我知道了時(shí)間的寶貴。我愛我的小鬧鐘。
在接受音樂的過程中,接受者的情感不僅在量上得到拓展,同時(shí)在質(zhì)上也會(huì)得到提高和升華,而情感在質(zhì)上的提高和改造,對于音樂接受者的情感體驗(yàn)有著特殊的意義。音樂接受者的情感在質(zhì)上的改造,首先表現(xiàn)在情感的升華上。他們在接受音樂之前,已具有一定的喜、怒、哀、樂的情感,這是自然情感,而自然情感是人與客觀事物之間利害關(guān)系的反映,它帶有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)性和功利評價(jià)的性質(zhì),換句話說,這時(shí)的喜、怒、哀、樂都與個(gè)人的利益得失相關(guān)聯(lián)。而在音樂接受過程中,接受者在音樂作品所負(fù)載的情感信息的觸動(dòng)與感召下,其情感往往帶有較強(qiáng)的非現(xiàn)實(shí)性和虛擬性,這時(shí)產(chǎn)生的一切情感活動(dòng)不帶有任何利害得失因素,人的自然情感在此時(shí)已經(jīng)得到淡化和消失,此時(shí),音樂作品所表現(xiàn)出來的無論是悲、是喜,都給人帶來一種美感,并給人一種“脫俗”的純精神享受,這便提升了人的精神境界,從而使其自然情感獲得升華,變成了一種高級的美的情感,如果人們長期接受這種精神的提升,那么他們的精神境界漸漸也會(huì)變得高尚起來。古希臘哲學(xué)家柏拉圖早在《國家篇》中曾說過:“節(jié)奏與樂調(diào)以最強(qiáng)烈的力量浸入人心靈深處,如果教育的方式合適,它們就會(huì)以美來浸潤心靈。受到良好音樂教育的人可以很敏捷地看出一切藝術(shù)作品中反映的自然界事物中的丑陋,但看到美的東西,他就會(huì)贊賞他們,并很快地把他們吸收到心靈里,作為滋養(yǎng),因而使自己的人格也變得高尚優(yōu)美?!雹墼诮邮芤魳返倪^程中,人的情感在質(zhì)上的改造,還表現(xiàn)在情感會(huì)變得更加強(qiáng)烈和深刻。音樂作品是作曲家的人生觀、價(jià)值觀、藝術(shù)觀的集中表現(xiàn),作曲家原有的強(qiáng)烈、深邃的情感,經(jīng)過音樂語言形式的加工、提煉,會(huì)變得更加強(qiáng)烈感人,因此,當(dāng)接受者體驗(yàn)到音樂作品中的情感時(shí),他們自己原有的情感也會(huì)隨之變得深刻和強(qiáng)烈。綜上所述,在音樂接受過程中,接受者在得到深度情感體驗(yàn)的同時(shí),其情感不但能得到宣泄,其靈魂也能夠得到凈化,其生命更能得到超越。當(dāng)他們從音樂作品中體驗(yàn)到作曲家的生命意識(shí)和情感激流并被之感染時(shí),就會(huì)在靈魂深處產(chǎn)生一種震蕩和劇烈的情感沖擊,從而使被震顫的心靈獲得一種更新和再生,并且會(huì)以一種新的方式去觀照社會(huì)和人生,由此而建立一種新的認(rèn)識(shí)與評價(jià)人生意義的標(biāo)準(zhǔn)。正如歌德曾說:“音樂占有理性接近不了的崇高的一面。音樂能支配所有的東西,放射出不可言喻的感化來。”④
二、 音樂對人情感的影響
馬克思、恩格斯曾說過:將來的共產(chǎn)主義社會(huì),不再是以每天能創(chuàng)造多少產(chǎn)品,而是以創(chuàng)造多少閑暇時(shí)間作為衡量這個(gè)社會(huì)發(fā)達(dá)水平的標(biāo)志。隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷發(fā)展以及改革的不斷深化,人們的閑暇時(shí)間將會(huì)逐漸增多,這樣就為人的健康發(fā)展提供了更好的條件。如何度過這些閑暇時(shí)間,對人們的情感狀態(tài)和心理健康都頗為重要。如果每個(gè)人在緊張的工作和學(xué)習(xí)之余,都能參與一些帶有一定娛樂和審美趣味的音樂活動(dòng),則能夠消除大腦和身體的疲勞,減輕精神的壓力。這樣,將會(huì)大大有益于人們的精神放松,并使人們的性情得到和諧自由的發(fā)展,同時(shí)還能提高他們的工作和學(xué)習(xí)效率。
藝術(shù)“情感宣泄說”認(rèn)為,人的本能和各種欲望、各種需要,往往受到社會(huì)的道德、法律、宗教等因素的制約,其被限制、壓抑的心理能量,可以通過音樂藝術(shù)的形式得到宣泄;在現(xiàn)實(shí)生活中得不到滿足的欲望,可以在藝術(shù)的世界中得到滿足和寄托,并把人的本能欲望升華為社會(huì)所允許、可接受的文明形式。這種情感以藝術(shù)形式宣泄,恢復(fù)和保持住了人的心理健康,使人的情感和心靈得到凈化,從而把人的動(dòng)物性和社會(huì)性、感性和理性統(tǒng)一起來,實(shí)現(xiàn)了對人性的塑造。
蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基認(rèn)為:“在語言已經(jīng)窮盡的地方,音樂才開始它起作用的領(lǐng)域。那些無法用言語告訴人的東西,可以用音樂的旋律來訴說,因?yàn)橐魳肥侵苯颖憩F(xiàn)人的情緒和內(nèi)心感受的。在這方面應(yīng)當(dāng)注意到,音樂是對年輕的心靈起作用的不可替代的手段?!雹菀?/p>
為音樂審美聯(lián)想中的“移情”活動(dòng),能夠使人把對象變成自我,欣賞者像看待自己的作品那樣看待他人的作品,把藝術(shù)家的思想當(dāng)作自己的思想來認(rèn)識(shí),把藝術(shù)家的情感當(dāng)作自己的情感來體驗(yàn),把藝術(shù)作品所反映的社會(huì)生活當(dāng)作自己的親身經(jīng)歷來感受,并從中潛移默化地受到教益。人們可以從優(yōu)秀音樂作品的品評體會(huì)中,培養(yǎng)起對真、善、美的崇尚,培養(yǎng)起內(nèi)心豐富的情感世界,并且可以解憂愁于歡悅,化暴怒為溫柔,使精神獲得平衡,情感得到調(diào)節(jié)與宣泄,最終將導(dǎo)致人精神的升華。黑格爾對此早有精辟的論述,他說:“在音樂中,外在的客觀性消失了,作品與欣賞者的分離(在其他藝術(shù)中還有這種對峙)也消失了。音樂作品于是透入人心與主體合而為一,就是這個(gè)原因,音樂是最具情感的藝術(shù)?!雹奕说男那橛淇炝耍瑑?nèi)心就會(huì)平靜,情緒相對穩(wěn)定,音樂對人的精神因此起到了調(diào)劑作用,人的精神會(huì)表現(xiàn)出積極的情緒。長期在音樂美的熏陶感染下,能使人在精神上得到娛樂和滋養(yǎng),培養(yǎng)起健康的審美情趣和審美情操,使人的精神世界更豐富、更和諧、更完美。總之,音樂以其獨(dú)有的魅力能使人們主動(dòng)地投入其中去感受和體會(huì),在愉悅和審美的同時(shí)升華其人生境界,提高其審美品位。因此說,音樂活動(dòng)是融哲理于情感之中的有效的感化人的方式之一,動(dòng)人的音樂,浸潤著每一個(gè)人的心靈,無形之中凈化著人們的思想和靈魂。
另一方面,我們也可以意識(shí)到,通俗音樂對人們的影響是不容忽視的。究其原因,主要是因?yàn)橥ㄋ滓魳泛苌朴谟辖邮軐ο蟮纳鐣?huì)心態(tài)(即某個(gè)社會(huì)群體共同的心理傾向)。它的表現(xiàn)內(nèi)容表達(dá)的是“自己”的感受、心態(tài)或某種精神需求,而不是對另一種思想的詮釋。通俗音樂特別是流行歌曲,能夠成功地表達(dá)大眾群體的思想、感情和倫理道德觀,表達(dá)青年人的渴望與靈感等,這是它容易被接受的重要因素。心理學(xué)家的研究表明:流行的實(shí)現(xiàn),應(yīng)當(dāng)給予參與流行的人一種外來刺激,而這種刺激,必須迎合人們潛在的心理需要。日本心理學(xué)家佐藤指出:“如果某種刺激能夠滿足人們以下潛在的需求,那么連鎖式的流行效應(yīng)可能開始振蕩。這些需求是:他人對自己的承認(rèn)與期望、自我暗示、自卑感的補(bǔ)償、新經(jīng)驗(yàn)的獲得、求得心理上的安慰、求愛、出人頭地、從眾等?!睆耐ㄋ滓魳纷陨淼谋憩F(xiàn)方式、藝術(shù)特征看,它富有藝術(shù)創(chuàng)造力和從眾、不斷變化、善吸收的特點(diǎn),它充分地利用了現(xiàn)代科技手段,從音響設(shè)備、演奏的樂器、演出場所的燈光到布景,最大限度為它的藝術(shù)表現(xiàn)和藝術(shù)氛圍服務(wù),而又不被這些技術(shù)手段所束縛。通俗音樂的創(chuàng)作演奏,始終充滿著活力,追求個(gè)性表現(xiàn),它們以其獨(dú)特的藝術(shù)魅力,贏得了一大批忠實(shí)的審美群體,造就了一種開放性的、無比活躍的審美文化。當(dāng)然,某些流行音樂的聽賞過程中,聽眾的音樂行為外在表現(xiàn)是積極的,但內(nèi)部心理狀態(tài)是消極的。他們被動(dòng)地接受音樂,敏感于音樂時(shí)髦的外部形態(tài)和音響刺激,熱衷于歌曲的原始情感流露并產(chǎn)生共鳴,音樂欣賞視野狹隘,音樂知識(shí)貧乏,追求表面的感官刺激及極端化的表現(xiàn)方式。流行,是一束看不見、摸不著的精神沖擊波,它具有精神的“能量”。無論我們對其音樂作品持有什么樣的社會(huì)價(jià)值評判尺度,這種“能量”都是客觀存在的。這就要求音樂工作者,在音樂活動(dòng)中必須了解接受者的情感、心理的特點(diǎn)及規(guī)律,做好正確的音樂導(dǎo)向工作,從而使人們親近音樂、理解音樂,引發(fā)人們對音樂的美好向往。
淺談音樂情感在音樂欣賞中的體現(xiàn)
論文摘要:音樂是以聲音來表達(dá)內(nèi)心情感的藝術(shù),是人類表現(xiàn)性藝術(shù)最早的形式之一。隨著心理學(xué)的誕生,尤其是實(shí)驗(yàn)心理學(xué)的發(fā)展,人們對音樂情感的研究逐漸趨向一種科學(xué)化、實(shí)證化的描述和解釋。結(jié)合計(jì)算機(jī)科學(xué)技術(shù)、腦神經(jīng)科學(xué)、生理學(xué)等眾多學(xué)者的聯(lián)盟,音樂情感的研究呈現(xiàn)了諸多學(xué)科交叉研究的局面,這在研究的深度和廣度上都得到了極大的提高。文章對音樂情感在我國的研究狀況進(jìn)行概括性的梳理,并提出準(zhǔn)確、深刻和細(xì)致地體驗(yàn)音樂作品中的感情內(nèi)涵,是音樂欣賞中感情體驗(yàn)的基本要求的相關(guān)見解。
音樂是什么 ? 音樂是人們樂生的重要因素之一。曰 " 樂者 ( 快 ) 樂也 " 。 音樂是什么 ? 音樂是人們精神的營養(yǎng)品之一。缺少它 , 就會(huì)元形中影響人的精神健康 , 或者會(huì)使
人心理健康不全面 , 甚至?xí)o形中影響人的壽命。
音樂是什么 ? 音樂是藝術(shù)的一個(gè)品種 , 它帶給人們的是美感和幸福 。
音樂是什么 ? 音樂是表達(dá)或寄托人們感情的 " 藝術(shù)語言 ", 它比一般的語言更直接地傳達(dá)情感 , 并且 , 它始終與美感結(jié)合在一起。它不受人種、民族、國家、 地域、時(shí)代、階層、職業(yè)等的限制 , 但存在一些微小的 個(gè)別差異及各自特色。
音樂是什么 ? 音樂是用聲音作原料的 , 一聽即逝 ,因此 , 它又是時(shí)間性的表演藝術(shù)。并不從屬于某一政治或宗教 , 只是在人們心靈上、感情上 , 會(huì)對它們有一定的影響作用。更不是道德信 條背誦記憶的載體。
音樂是什么 ? 音樂是通過人的感官刺激 , 才使人感知到美。并產(chǎn)生了 生活聯(lián)想及藝術(shù)想象 , 從而又發(fā)展了美感。 音樂不以說理方式來傳播 , 而是更多地通過熏陶及感染的途徑 , 潛移默化地來影響人的心靈 , 使更多地得到美的滋潤。
音樂是什么 ? 音樂與人的生活情趣、審美情趣、言語、行為、人際關(guān)系 等等 , 有一定的關(guān)聯(lián)。故高潔的音樂 與低俗的音樂其對人們的影響是大 不相同的。音樂是人們抒發(fā)感情、表現(xiàn)感 情、寄托感情的藝術(shù) , 不論是唱或奏或聽 , 都內(nèi)涵著及關(guān)聯(lián)著人們千絲萬縷的情感因素。即使以敘事為主的歌唱 , 音樂也并不全依靠語義來傳達(dá)內(nèi)容 , 而必定會(huì)用賦有感情的 " 音樂語言 " 和賦予美的因素, 來表達(dá)或烘托或寄托感情 , 即使是附有歌詞的聲樂曲 , 其表達(dá)感情主要的仍是音樂本身。在綜合藝術(shù)中 ( 如戲劇、舞蹈、影視等 ), 也總是當(dāng)需要抒發(fā)感情之時(shí) , 就常常讓音樂來負(fù)擔(dān) , 借音樂的抒情性能 , 把情感表露出來 , 并有所渲染、強(qiáng)調(diào)、夸大。
為什么音樂能表達(dá)人們的感情呢 ? 因?yàn)橐襞c音之間聯(lián)接或重疊 , 就產(chǎn)生了高低、疏密、強(qiáng)弱、濃淡、明暗、剛?cè)?、起伏、斷連等等 , 它與人的脈膊律動(dòng)和感情 起伏等等有一定的關(guān)聯(lián)。特別對人的心理 , 會(huì)起著不能用言語所能形容的影響作用。語言和文字尚需通過符號(hào) , 或帶感情起伏的語氣語調(diào)訊號(hào) , 來傳達(dá)感情或思想、內(nèi)容 , 且語言及文字有時(shí)因民族不同而尚須翻 譯 , 那就麻煩了。而音樂 , 它可以直接地來反映人們內(nèi) 心感情的起伏及復(fù)雜的情緒 , 且不受人種、民族、國家、地域等等限制。因此 , 不論什么民族、國家、地城、 階層的人民 , 雖語言不通 , 卻都能通過音樂 , 直接感受 這種真摯樸素的感情。因此 ," 音樂是真正的世界語 ", " 音樂是感情的語言 "," 音樂無國界 ", 這些近百年來 , 己得到全世界有識(shí)之士的共識(shí) , 即 " 樂與情通 " 。 本文就是講述了音樂情感在音樂欣賞中各方面的體現(xiàn)及要素。
一、 音樂欣賞中情景(場面)變化要滲透音樂要素的變化
當(dāng)人們打開音像資料第一遍欣賞音樂是,首先聽到的是音樂的旋律,其次是音樂的力度是強(qiáng)還是弱、速度是慢還是快、然后才是考慮是有什么樂器演奏的。在以往的音樂教學(xué)中,很多老師講課時(shí),會(huì)問學(xué)生這段音樂表現(xiàn)了怎樣的場面?學(xué)生會(huì)爭先恐后的回答表現(xiàn)了…… 然后教師非常高興得說回答的太好了、你真棒。而不再去揭示出表現(xiàn)這個(gè)場面的音樂要素是什么?只是來個(gè)走馬觀花的欣賞。在義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書一冊《愛勞動(dòng)》一課中老師注重了音樂表現(xiàn)的情景、場面是由許多音樂要素的變化發(fā)展來的(運(yùn)用的第一段音樂是表現(xiàn)小和尚,第二段是表現(xiàn)胖和尚的)。在一上課老師問學(xué)生第一段音樂表現(xiàn)的是什么樣的和尚?第二段音樂表現(xiàn)的是什么樣的和尚?學(xué)生回答第一段音樂表現(xiàn)的是小和尚。第二段音樂表現(xiàn)的是胖和尚。老師進(jìn)一步問是怎么聽出來的?學(xué)生回答第一段的音樂細(xì)、輕巧。第二段的音樂渾厚、笨重、低沉。雖然學(xué)生由于學(xué)的知識(shí)少不能說出是通過音色變化聽出來的,但學(xué)生明白音色的不同能表現(xiàn)出不同得音樂畫面。
在對力度、速度這一要素的欣賞教學(xué)中,我聽到、看到過得音樂優(yōu)質(zhì)課、公開課教學(xué)大都是與以上的做法相同,只是注重了音樂所表現(xiàn)的場面,而不去挖掘音樂的要素。在欣賞教
學(xué)中只是注重表面的現(xiàn)象,不注重深層次地實(shí)際教學(xué)。在本課的教學(xué)中經(jīng)過討論、實(shí)踐、驗(yàn)證大膽的運(yùn)用了通過學(xué)生說出以音樂要素來表現(xiàn)人物、場景、情景。再例如:在欣賞《三個(gè)和尚》那段優(yōu)美的旋律與救火的那段音樂進(jìn)行比較時(shí)學(xué)生說出了慢的音樂是說:和尚們睡覺、喝水等悠閑自在的場面。另一段音樂學(xué)生則說:和尚們在救火、打架等場面。老師這個(gè)時(shí)候接著問你怎么聽出來的?學(xué)生回答:第一段音樂慢而且很輕、第二點(diǎn)音樂重而且快、很緊張。通過學(xué)生對樂曲慢與快得比較,輕與重的比較體會(huì)出音樂的強(qiáng)與弱、快于慢的音樂要素的變化。充分體現(xiàn)了音樂欣賞的根本是音樂場面、情境的變化是音樂要素變化的真理。
二、 音樂欣賞的情緒、情感變化中要滲透音樂要素變化
從心理學(xué)的角度說:情緒與情感是密切相關(guān)又相互區(qū)別的二種心理形式。但從關(guān)聯(lián)范圍來說,情緒比情感要更廣泛。雖然當(dāng)我們體驗(yàn)到某中情感時(shí),總會(huì)感到具有一定的情緒色彩,但這種情緒色彩遠(yuǎn)不如情感那樣穩(wěn)定和持久。情感有強(qiáng)度和深度之分,有高、低層次之分。情緒與情感是審美教育的基本特征之一,對音樂教學(xué)來說,不僅尤為突出,而且,還有特殊的表現(xiàn)內(nèi)容。從音樂美的本質(zhì)來說,音樂進(jìn)行的過程實(shí)質(zhì)上就是情感的展示與變化過程。同時(shí)也是音樂要素發(fā)展變化的過程,音樂作為情感的載體,雖無語義,但卻是最生動(dòng)的心靈語言,常言說;“語言的盡頭是音樂的開始?!?就藝術(shù)形式來說,音樂的表現(xiàn)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過其他藝術(shù)門類,其特質(zhì)就是情感抒發(fā)、情感的撞擊、情感渲泄、情感交流、和情感審美。
在音樂教學(xué)中,牢牢把握情感這條主線,通過音樂情緒與情感的這種特質(zhì),不斷豐富學(xué)生的情感體驗(yàn),提搞學(xué)生的情感強(qiáng)度,使人們的情緒、情感同音樂情緒、情感和諧的溝通與交流,成為我們追求的目標(biāo)。音樂情緒與情感體驗(yàn)不能僅僅停留在外表的層面上,更需要內(nèi)心深處的體驗(yàn),尋求那種動(dòng)人心魄的、使人感到震撼的藝術(shù)效果與境界。多讓音樂本身面對學(xué)生,用音樂的情感來呼喚學(xué)生的情感。當(dāng)然在體驗(yàn)情感的同時(shí)要更深層次的挖掘音樂要素的變化,小小的音樂要素變化了,音樂的情緒、情感就會(huì)發(fā)生變化。情緒甚至?xí)喾?。在《愛勞?dòng)》一課中老師通過情緒的變化,就挖掘的音樂要素的變化。如, 在欣賞《三個(gè)和尚》那段優(yōu)美的旋律與救火的那段音樂進(jìn)行比較時(shí)學(xué)生說出了第一段音樂是:和尚們睡覺、喝水等悠閑自在的情緒。另一段音樂學(xué)生則說:和尚們在救火、打架等焦急的情緒。老師這個(gè)時(shí)候接著問你怎么聽出來的?學(xué)生回答:第一段音樂慢而且優(yōu)美,第二段音樂很緊張。通過學(xué)生對樂曲舒展與緊張而終情緒的比較,體會(huì)出音樂快于慢的音樂要素的比較。充分體現(xiàn)了音樂欣賞中音樂要素變化是音樂情緒、情感變化的根本要素。
三、 音樂欣賞的體裁形式中要滲透音樂要素的變化
新的《音樂課程標(biāo)準(zhǔn)》提出一、二年級對音樂體裁的了解是聆聽兒歌、童謠、進(jìn)行曲和舞曲,能夠區(qū)別獨(dú)唱、獨(dú)奏、齊唱、齊奏?!稅蹌趧?dòng)》是進(jìn)行曲體裁的歌曲,老師在進(jìn)行歌曲教學(xué)中,首先通過歌曲中的襯詞:嗨喲里格嗨喲嗨嗨…..與勞動(dòng)的步伐相結(jié)合來了解體驗(yàn)“進(jìn)行曲”這一體裁,音樂與行進(jìn)的步伐是統(tǒng)一的。在學(xué)習(xí)義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書二冊《汪汪與》一課通過聆聽《跳圓舞曲的小貓》體會(huì)三拍子咚、嚓、嚓,咚、嚓、嚓的舞蹈場面,把音樂場面融合與滲透了音樂情緒、情感,音樂的力度、速度等表現(xiàn)要素體驗(yàn)樂曲的各種節(jié)奏形式與音樂體裁的關(guān)系。突出了節(jié)奏在音樂要素中重要地位。
通過以上觀看,老師教育學(xué)生的是學(xué)習(xí)的方法,受人一魚,不如授人一漁,在音樂教學(xué)中,深入淺出,潛移默化的滲透音樂知識(shí)、音樂要素的欣賞教學(xué),有助于提高學(xué)生欣賞音樂、審美音樂的能力從而提高學(xué)生音樂欣賞水平,為學(xué)生終生喜愛音樂、審美音樂、享受音樂打下良好的基礎(chǔ)。
四、音樂情感在音樂欣賞中的具體表現(xiàn)
感受與鑒賞是重要的音樂學(xué)習(xí)領(lǐng)域,是整個(gè)音樂學(xué)習(xí)活動(dòng)的基礎(chǔ),是培養(yǎng)學(xué)生音樂審美能力的有效途徑。良好的音樂感受能力與鑒賞能力的形成,對于豐富情感,提高文化素養(yǎng),
增進(jìn)身心健康具有重要意義。我們在教學(xué)中應(yīng)激發(fā)學(xué)生聽賞音樂的興趣,養(yǎng)成聆聽音樂的良好習(xí)慣,逐步積累鑒賞音樂的經(jīng)驗(yàn)。應(yīng)采用多種形式引導(dǎo)學(xué)生積極參與音樂體驗(yàn),鼓勵(lì)學(xué)生對所聽音樂要有獨(dú)立的感受與見解,幫助學(xué)生建立起音樂與人生的密切聯(lián)系,為終身學(xué)習(xí)和享受音樂奠定基礎(chǔ)。我的觀點(diǎn)是在音樂教學(xué)中,不能單純的走馬觀花的欣賞,而是要充分揭示音樂的要素(節(jié)拍、節(jié)奏、旋律、音色、力度、速度等)在音樂中的表現(xiàn)作用,讓學(xué)生親身感受到音樂中最激動(dòng)人心和極具表現(xiàn)力的部分,而不是進(jìn)行枯燥的、單純的技巧和灌輸死記硬背的知識(shí);應(yīng)以整體的方式來體驗(yàn)音樂,將音樂要素貫穿在音樂教學(xué)的整個(gè)過程,而不是將音樂的各種構(gòu)成元素支離破碎的講授。要注重藝術(shù)的完整性,這正是音樂教育區(qū)別其他學(xué)科的一項(xiàng)重要原則。與音樂隔離開來的單純的記憶音樂概念,講解音樂知識(shí)是毫無意義的。所以音樂欣賞要把音樂要素貫穿到整個(gè)教學(xué)過程中。
音樂是一種善于表現(xiàn)和激發(fā)感情的藝術(shù),可以說,音樂欣賞的過程就是感情體驗(yàn)的過程,它既是欣賞者對音樂的感情內(nèi)涵進(jìn)行體驗(yàn)的過程,同時(shí)也是欣賞者自己的感情和音樂中表現(xiàn)的感情相互交融、發(fā)生共鳴的過程。無論是對于普通的音樂聽眾,還是對于音樂的專門家來說,感情體驗(yàn)都是在進(jìn)行音樂欣賞時(shí)不可缺少的一種心理要素。對于音樂的專門家來說,假如在欣賞音樂時(shí)只注意技巧、技術(shù)手法、結(jié)構(gòu)形式等方面,而在感情上卻無動(dòng)于衷,那么他對音樂的欣賞也只“見其文而未見其心,見其表而未見其里",并不能完整地感受與領(lǐng)會(huì)音樂的美。一位有經(jīng)驗(yàn)的英國音樂教育家曾告誡說:"不要允許你的批評性的敏捷聰明窒息你的情緒反應(yīng)。那些專家們經(jīng)常把他們的注意力局限在技巧上。"【1】 他還說:"除非你也重新抓住了激動(dòng)過貝多芬寫這一作品(指Waldstein)鋼琴奏鳴曲--引者注)的同樣感覺,或是認(rèn)為你也有這種情感,你才有權(quán)利說你欣賞他。"②音樂是一種善于抒情的藝術(shù),音樂中有著豐富而深刻的感情內(nèi)涵,只有當(dāng)音樂欣賞者的感情活動(dòng)與音樂作品蘊(yùn)涵的感情基本相吻合的時(shí)候,才能稱之為正確的音樂欣賞。因此,準(zhǔn)確、深刻和細(xì)致地體驗(yàn)音樂作品中的'感情內(nèi)涵,是音樂欣賞中感情體驗(yàn)的基本要求。對音樂作品感情內(nèi)涵的體驗(yàn),首先表現(xiàn)為感性上的直接體驗(yàn)。比如,我們在聽到一首樂曲的時(shí)候,對這首樂曲所表達(dá)的感情(它或是快樂的,或是悲哀的,或是慷慨激昂的……),憑借自己的感性經(jīng)驗(yàn),自然地產(chǎn)生出一種體驗(yàn)。這種伴隨著音樂感知而自然產(chǎn)生的感情體驗(yàn),就是我們所說的感性上的直接體驗(yàn)。
欣賞者從音樂中獲得的這種感情體驗(yàn),并不是由于標(biāo)題或文字說明等所引起的,而是一種感性上的直接體驗(yàn)。當(dāng)然,欣賞者能夠在自己的意識(shí)中,把從聽覺感受到的音樂音響轉(zhuǎn)化為感情的體驗(yàn),是要以正確的音樂感知為前提的,而當(dāng)欣賞者對某種音樂音響及其藝術(shù)風(fēng)格不熟悉,不能正確地進(jìn)行音樂感知的時(shí)候,那他就不可能獲得正確的感情體驗(yàn)。老師在給我們上課的過程中做的課堂實(shí)驗(yàn)表明,學(xué)生們對于他們熟悉的音樂風(fēng)格,盡管預(yù)先并不清楚聽的是什么樂曲,但還是能夠大體上正確地體驗(yàn)到樂曲的感情性質(zhì)。例如,在對樂曲不作任何說明的情況下,老師放了一段德沃扎克的《大提琴協(xié)奏曲》中第一樂章副部主題在展開部的變奏段落的錄音,然后讓學(xué)生們寫出自己的感情體驗(yàn),五個(gè)學(xué)生的回答分別是:
(1) 回憶的、欲以掙脫某種糾纏。
(2) 悲哀的、帶有哭泣的主題音調(diào)。
(3) 充滿深沉的情緒。
(4) 悲哀、哀怨。
(5) 遠(yuǎn)方的傾訴。
五個(gè)學(xué)生的答案用語雖然不同,但他們的感情體驗(yàn)在性質(zhì)上卻比較接近,而且與原作的感情內(nèi)涵基本上是吻合的。德沃扎克在這首樂曲中所抒發(fā)的對祖國的深切思念與身在異鄉(xiāng)所感到的孤寂與愁苦的感情,我們的感性的直覺也是能夠有所體驗(yàn)的。
然而,身為學(xué)生的我們對具有所不熟悉的音樂音響與藝術(shù)風(fēng)格的樂曲,在感情體驗(yàn)
陽臺(tái)上放著一盆丁香,圣潔的花瓣楚楚動(dòng)人。在綠葉的簇?fù)硐陋q如一位眾星拱月的俏皮公主。彩蝶繞她飛,蜜蜂隨她舞,丁香花覺得幸福極了。于是,在一陣陣嘖嘖贊嘆中,丁香花逐漸傲慢起來。
一天,主人搬來一盆野菊,放在丁香花身旁。這盆野菊并不漂亮,尚未開放的淡黃花苞猶如黎明的點(diǎn)點(diǎn)晨星,實(shí)在不引人注目。這一點(diǎn),讓丁香有點(diǎn)不屑,瞧不起這個(gè)“土包子”。
終于有一次,主人全家都外出了。這可是個(gè)好機(jī)會(huì),丁香花決定好好質(zhì)問一下這個(gè)新來客。
首先發(fā)言的是丁香,她抬起頭,傲慢地說:“春天是個(gè)好季節(jié),百花爭艷的好時(shí)期。你這又丑又呆的笨野菊,為什么還不開花呢?”
野菊微笑著說:“我是在儲(chǔ)存養(yǎng)分,好等秋冬季開花呀。要不然到那時(shí)候,世界沒有花的點(diǎn)綴,多黯淡呀!”
“等秋冬季開花?”丁香鄙視說:“鼻子都翹上天了,鄉(xiāng)巴佬。哼,我見過那么多種花,除了梅花仙子,沒見過在那兩個(gè)季節(jié)里能開花的植物,牛皮都吹上天了。該不會(huì)是不會(huì)開花吧?”
“辣妹子呦,你還是趕緊貯存養(yǎng)分吧,不要整天打打鬧鬧,不然,秋天該枯萎了?!?/p>
“你倒管起我來了?現(xiàn)在日子過得滋潤就好,以后的路長著呢。輪不著你操心!”
野菊不再說話了,她依舊靜靜地吸收養(yǎng)分,鍛煉身體,為以后做準(zhǔn)備;丁香呢,則每天與大家嬉戲,照玩不誤。
秋天不久就到了,丁香花那濃綠油亮的葉子開始干枯,只長著稀稀拉拉的幾片,那潔白如玉的素雅花瓣早以凋謝。這時(shí),她無精打采,想起野菊對她的忠告,開始后悔。野菊卻迎著寒風(fēng),開出了一朵朵燦爛的鮮花,像九月的焰火,像深洋的珊瑚,在狂風(fēng)里爆開,她傲風(fēng)霜,斗嚴(yán)寒。
空中降下一朵祥和的金云,一位紅衣女子款款走出,她是梅花仙子。在寒風(fēng)中,野菊奮力舒展枝葉,與梅花仙子一起,輕聲吟唱著屬于自己的歌。
出現(xiàn)在歷史書中頻率最高的也是最光榮的通常都是些偉大的征服者、將軍、士兵之類的,而那些真正推動(dòng)歷史進(jìn)步的人卻幾乎從未被提起。我們不知道是誰第一個(gè)接好了斷腿,誰第一個(gè)讓船只揚(yáng)帆起航,誰第一個(gè)計(jì)算出了年限,又是誰第一個(gè)給田地施肥,但是我們卻都了解儈子手和破壞者。人們對這些人是如此的敬重以至于世界上很多大城市的最高石柱上都是征服者、將軍或者士兵的雕像。我想很多人認(rèn)為最強(qiáng)大的國家應(yīng)當(dāng)是用武力去征服世界的。他們也許強(qiáng)大,但不是最偉大的。動(dòng)物會(huì)爭斗,野蠻人亦然。因此好斗是動(dòng)物和野蠻人的方式,而不是文明的體現(xiàn)。即使讓別人來幫戰(zhàn),告訴他們怎樣才是最有效的解決方式,畢竟這是征服者和將軍經(jīng)常做的,但這也是不文明的。人們通過搏斗來解決爭吵,搏斗意味著殺戮,我們文明人應(yīng)該找到一種更好的方法來解決爭執(zhí)而不是看哪一方能夠殺死人數(shù)多的一方來判斷輸贏。他們不僅贏了,更因?yàn)閼?zhàn)勝而理所當(dāng)然的成為了正確的一方。因?yàn)檫@就是戰(zhàn)爭的意義:強(qiáng)大才是真理。
這就是人類歷史的大致情況,甚至在我們的時(shí)代里還爆發(fā)過兩次世界大戰(zhàn),數(shù)百萬的人被殺、無家可歸。盡管現(xiàn)在人們已經(jīng)不會(huì)在大街上斗毆廝殺,也就是說我們已經(jīng)到了能夠遵守規(guī)章制度的程度了。但我們還是不應(yīng)該抱太多期望,畢竟人類的進(jìn)程才剛剛開始。以發(fā)展的觀點(diǎn)來看,人類還只是幾個(gè)月大的小孩子??茖W(xué)家猜想地球上有水母那樣的生物,并且已經(jīng)在地球上生活12億年了。但是人類才生活了100萬年,而文明人出現(xiàn)的時(shí)間不超過8000年。這些數(shù)據(jù)很難理解,因此讓我們縮小比例來看。假設(shè)我們認(rèn)為地球上的生物出現(xiàn)一百年,那么人類的出現(xiàn)只有一個(gè)月,在這一個(gè)月了文明的閃現(xiàn)只有七到八個(gè)小時(shí),所以你看,我們幾乎沒有時(shí)間學(xué)習(xí),但卻有大把的時(shí)間去學(xué)好。如果人類文明的歷史只有八小時(shí),可以預(yù)測,從現(xiàn)在開始到太陽再也不能維持使生物存活的溫度大約只有10萬年的時(shí)間。因此人類還只是處于文明的開端,也就是我所說的,我們不應(yīng)該抱有太大期望。人類的過去整體上是野蠻的,充斥著斗爭,恐嚇,掠奪和賭博,這些事就算文明人也會(huì)做。我們能做的只是希望他們將來能做點(diǎn)不一樣的事情。
大伙好!本人叫手表,是人類需要準(zhǔn)時(shí)看時(shí)間的好助手。很多人都需要我呢!
需要我的第一類型型的人:兒童。有很多小朋友都愛帶表,而兒童偏偏又喜歡電視里的動(dòng)畫卡通。這個(gè)時(shí)候,我就可以滿足小朋友的需要了,變成一個(gè)卡通樣的我,又可愛,又讓小朋友感覺心認(rèn)可足呢!
需要我的第二類型型的人:年輕人。目前的年輕人喜歡日本動(dòng)漫,常常購買有關(guān)于這部分書畫什么的,可是又非常喜歡手表,卻不知如何解決?嘿嘿,又輪到了我亮相了,我添上日本動(dòng)漫人物的樣不就好了嘛!還能增加年輕人對我的喜歡。
需要我的第三類型型的人:中年人。他們生活過了一半了,也需要休息了。他們需要不少淡雅的東西,讓自己這輩子活的平淡,真實(shí)。我僅需讓自己成為一般的我,獻(xiàn)給這部分中年人,讓他們的生活增加一些平淡的味道。
需要我的第四類型型的人:老年人。老年人,記憶一直會(huì)落后些,有時(shí)該做家務(wù)了,卻不記得什么時(shí)間了,就浪費(fèi)他們的時(shí)間。我給自己添上一些古時(shí)候風(fēng)采,由于目前的老年人沉迷于歷史的不少,如此他們帶上我,既不會(huì)忘記時(shí)間,又能領(lǐng)會(huì)歷史的感覺!
需要我的第五類型型的人:商人。商人總會(huì)有一些應(yīng)酬,但在趕往目的地的路上總會(huì)遇一些商人來談天說地,時(shí)不時(shí)會(huì)忘記了應(yīng)酬的時(shí)間,這個(gè)時(shí)候的我正是他們需要的。他們對我需要不高,只須長得秀氣一點(diǎn),就ok了。帶上我就不會(huì)忘記應(yīng)酬的時(shí)間了。
上面五類型型的人都很需要我,在他們的心目中我還是蠻要緊的。那你呢?是否需要我呢?
豬長得很可愛。圓圓的大腦袋上有一對扇子似的大耳朵,最有趣的是它的大鼻子,呼吸的時(shí)候,肌肉還一突一突的,肥大的身體后面還有一條細(xì)而長的小尾巴,時(shí)而尾巴向上翹著,時(shí)而尾巴一搖一擺,顯得很可愛。
豬很好吃,而且很懶,懶得出奇。每天吃飽了就睡,睡醒了就吃,有時(shí)為了搶食物,還會(huì)“斗”起來,難怪它長得那么胖。
看!豬在豬圈里“嗷嗷嗷”地叫個(gè)不停,還用大鼻子撞著門,有時(shí)還咬門,這就說明它餓了。過了一會(huì)兒,看見食物來了,就張開大嘴狼吞虎咽地吃起來了“美味佳肴”,如果小鴨子來搶它的食物,它就把鴨子擠走,再把食物吃個(gè)精光,吃飽了又睡覺了,不一會(huì)兒,就聽見了它的呼嚕聲,“呼嚕呼?!薄?/p>
環(huán)保,聽起來是一個(gè)十分重要的詞,但做起來卻是由一件件微不足道的事情形成的。接下來我要說的都是小事,但卻也反映出了如今人們的環(huán)保意識(shí)。環(huán)保,讓綠色永駐我心。
垃圾分類
今年暑假我去了加拿大夏令營,到那里的第一天寄宿家庭的媽媽就問我:“中國有沒有這樣的垃圾分類。我想起了以往自己扔垃圾的習(xí)慣,覺得很不好意思,當(dāng)時(shí)就是笑笑,沒有說什么。回國后,我就將家里的廢電池全都收集起來,放在一個(gè)紙質(zhì)的小盒子里,當(dāng)集到一定數(shù)量后,再將它們投入小區(qū)門口的電池回收箱里去。每次扔完這些廢電池后,我心想:垃圾分類有時(shí)并不難,但這關(guān)系到我們居住的城市的資源和環(huán)境等問題。不過,從現(xiàn)在開始也為時(shí)不晚。
我們通過用垃圾分類來一點(diǎn)一點(diǎn)保護(hù)我們的環(huán)境。環(huán)保,從身邊開始,讓綠色永駐我心。
植樹造林
書上總是說,植樹造林是保護(hù)環(huán)境的好辦法。今年三月十二日,我隨父母到世紀(jì)公園去栽下了一顆小樹,并在上面掛上了一塊寫有 我名字的牌子。從挖坑到完全將小樹栽好,我花了很大的功夫,干得汗流浹背。但是我卻很高興,并在心中許諾,以后我每年都要來這里種一顆樹,讓小樹伴隨著我一起長大。那天,天空也似乎因?yàn)槎嗔艘粋€(gè)愿意為它吸收二氧化碳的“幫手”而感到高興。風(fēng)輕輕吹,帶下一片樹葉。不久,它會(huì)融入泥土成為樹木的養(yǎng)分,讓樹繼續(xù)成長。
我們用植樹造林一點(diǎn)一點(diǎn)保護(hù)我們的環(huán)境。環(huán)保,從身邊開始,讓綠色永駐我心。
節(jié)約能源
“節(jié)能減排”這四個(gè)字向來是和“低碳環(huán)?!狈植婚_的。在我家,最有環(huán)保意識(shí)的是我的外婆。每次,她如果發(fā)現(xiàn)哪個(gè)房間里沒有人了,她就會(huì)立刻將這間房間里的所有燈都關(guān)掉,也不管等一會(huì)兒有沒有人進(jìn)去。而我也耳濡目染,凡是走出房間,就會(huì)隨手關(guān)燈。其實(shí),隨手關(guān)燈或者將其他電器關(guān)掉是一抬手就能做到的小事,但是最關(guān)鍵的是擁有節(jié)約能源的意識(shí)。這樣才能更好的為我們的子孫后代著想。我們居住的地球上的能源是有限的,節(jié)約能源才能讓我們以后的生活更美好。
我們用節(jié)約能源來一點(diǎn)一點(diǎn)保護(hù)我們的環(huán)境。環(huán)保,從身邊開始,讓綠色永駐我心。
其實(shí),這些都是小事,舉手之勞的小事,但只要每天記得去做,世界就會(huì)多一點(diǎn)美好。讓天更藍(lán),讓地更綠,環(huán)保從你我做起,環(huán)保從點(diǎn)滴做起,讓綠色常駐我們心間。
人生路上,我們會(huì)遭遇很多的挫折與不幸,但這也只是生活的一部分。什么是成長,成長就像剝洋蔥,剝掉一層就會(huì)留一次眼淚您在寫關(guān)于成長的滋味的作文嗎?下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編精心為您整理的“成長的滋味作文酸甜苦辣咸”,希望能對您有所幫助,請收藏。
成長有時(shí)候是艱辛的,就像雛鳥學(xué)飛翔一般難么艱辛。
四年前,我還是一個(gè)膽小的女孩,大白天都不敢讓媽媽離開我一步,更別提晚上。媽媽為了鍛煉我也是想盡了妙招。
“今天下雨哦,爸爸沒帶傘,媽媽要去接爸爸?!眿寢屨驹陂T前一邊說一邊換著鞋子。
“不要不要!”我聽了,大聲嚷著,立刻從臥室里飛奔出來。但為時(shí)已晚,只聽“嘭”的一聲,門就關(guān)上了,那關(guān)門聲一直在我的耳邊回蕩。
我心里頓時(shí)像下了雪一樣冰涼,兩眼一直望著門,望著媽媽剛剛關(guān)上的那扇門。我突然覺得家里是如此安靜,靜得讓我發(fā)冷汗,耳邊只能聽見外面的下雨聲和妹妹熟睡時(shí)的呼吸聲。我呆愣在那里,流下了眼淚,氣得直在客廳里跺腳。
我的腦海里一下子出現(xiàn)了許多妖魔鬼怪。啊,我真該早一點(diǎn)兒攔住媽媽;哎,怎么辦,我該怎么辦?兩行冰涼的淚珠從我的眼睛里飛了出來,滴到了地上。
我走到書桌前,早已沒了寫作業(yè)的心思。我抹了抹淚水,默默地告訴自己:不哭,你可以的!可是妖怪的模樣,一直抹不去,就像粘在了我身上。
我奔到床上,用被子捂住了頭,放聲大哭了起來,嘴里還念著:“媽媽,你什么時(shí)候回來?”
哭著,哭著,我發(fā)現(xiàn)其實(shí)也沒有那么可怕了,不就是一個(gè)人在家嗎?況且,不還是有妹妹嗎?我鼓足了勇氣,從被子里鉆出來,雖說腦海里依舊有妖怪,但一直有一個(gè)聲音在告訴自己:“哼,妖怪算什么,我不怕!”漸漸地,我敢自由在家走動(dòng)了,再接著我拿起筆安安靜靜寫起了作業(yè)。
突然,門開了,是爸爸媽媽。我沖向了爸爸媽媽,緊緊地?fù)ё×怂麄儯矣至飨铝藘尚袦I。
這,不再是難過的淚水,而是克服困難之后開心的淚水。
淚水里的幸福,澀澀甜甜,那大概是成長的味道吧!
時(shí)間在匆匆流逝,我們也在悄悄長大,在成長中,我們遇到過挫折,也遇到過收獲,我們曾笑過也哭過,可謂是酸甜苦辣,四味俱全。
酸
小學(xué)六年級畢業(yè)了,同學(xué)們都“各奔東西”,不論學(xué)習(xí)好壞,品德好壞,心中都有一絲戀戀不舍。我們幾個(gè)好朋友都哭成了“淚人”,雖然我們分開了,但我們每個(gè)人都擁有最珍貴的回憶。是呀!只要曾經(jīng)擁有,何必天長地久。
甜
我進(jìn)入了夢寐以求的中學(xué),雖然這次學(xué)校并沒分“重點(diǎn)班”和“普通班”,但是我一個(gè)暑假的努力并沒有白費(fèi),我考了全校第四十八名。
苦
本以為中學(xué)跟小學(xué)擁有一樣的生活,可是卻截然不同:初中考試多,作業(yè)多,課多。老師還要限制我們的業(yè)余愛好,還不允許“跨班”玩耍?,F(xiàn)在我有此體會(huì):其實(shí)初中生活也挺苦的。
辣
說道辣,就必須提起我們這一群“潑辣”的女孩,男生常常這樣稱呼我們——女漢子,他們從來打不過我們女生,他們都說我們有"暴力傾向",可我們卻認(rèn)為這是"女兒當(dāng)自強(qiáng)"。要不然,你們男生豈不鬧翻了天?
成長的酸甜苦辣讓我記憶猶新,我覺得生活只有這樣才有滋有味。
在成長的路上,我們不免會(huì)遇到些挫折、失敗、悲傷,不過,我們并不會(huì)為此而放棄自己的夢想,我們總是自強(qiáng)不息的振作起來,然后繼續(xù)追逐著我們的夢想,因?yàn)?,夢想就在遠(yuǎn)方,只有不怕失敗和挫折的人才能實(shí)現(xiàn)它,我們就是這樣的人,為夢想而生。這就是成長中的酸甜苦辣,成長路上總是多姿多彩,五色斑斕。風(fēng)雨過后一定會(huì)有彩虹,愿我們的夢想成真。
春風(fēng)不問歸期,萬物生長繁息,一切皆在生長,一切皆在流淌。成長是我們由年少輕狂變?yōu)闇匚臓栄?。成長是記憶時(shí)光里最深的感情,成長的滋味,美妙而生動(dòng)。
面對年齡,我們似已長大;面對心智,我們早已成熟;面對生活,成長的滋味似乎美妙??梢郧逦赜浧鸪醮芜~入校園的我們,青澀而懵懂,時(shí)間的逝去,歲月的流淌,那群每天快樂的孩子依舊快樂,但經(jīng)過了時(shí)間長河的洗禮,我們逐漸長大,可以品味出一切世界的味道,無論是善良的美好,還是邪惡的苦惱。都是我們見證成長的味道,無論滋味的好與壞,一切皆是見證我們成長的理由。
輕倚時(shí)光的路口,聽風(fēng)劃過的聲音。那是成長的過程,這是品味成長滋味的必經(jīng)之路,成長的好與否,取決于成長的滋味,或難以忘懷,或輕松愉快,或焦慮緊張,或幸福甜蜜,或苦澀憂傷……一切皆是成長的滋味。記得一句話,無論你的人生多么困難,無論你在成長時(shí)遇到誰,經(jīng)歷過什么事情,請不要抱怨,一切皆是命中注定,一切皆是你成長的過程。待事情結(jié)束,等待你的是真正的成長,你會(huì)體會(huì)到只屬于你的成長的滋味。
聽,是清風(fēng)在囈語,看,是飛鳥在翱翔。用心去聆聽,用心去欣賞,在成長道路上的美好滋味并不只有一面,它是你這一生最初的智慧,唯有真正理解成長的滋味,你才會(huì)收獲獨(dú)一無二的成長。只有真正體會(huì)成長的滋味,你才能真正面對成長。青春很長,回憶很美,青春的美好片段有很多,用心去追逐成長,才能真正體會(huì)滋味。有時(shí)候讓人真正成長的并不是些許事情,而是你真正理解了所謂成長的滋味。
成長的滋味,深遠(yuǎn)漫長,用心聆聽,用情觀察,成長的滋味,異常美好且生動(dòng)……
作文是發(fā)展語文實(shí)踐能力的重要方式,有效的寫作應(yīng)該從準(zhǔn)確地表達(dá)思想和觀點(diǎn)開始。通過積累更多詞匯,我們在寫作文時(shí)就能游刃有余,速度也會(huì)提高。那么,如何寫出抒情的作文呢?我很榮幸為大家推薦一篇關(guān)于“生命中的咸作文”的文章,如果您需要這個(gè)網(wǎng)頁,請立即收藏,不要猶豫!
地球,我們生長在它的懷抱里,但它卻非常需要我們的保護(hù),隨著人類的文明進(jìn)步??茖W(xué)發(fā)達(dá),地球的資源也被人類進(jìn)一步地掏空,我看過這樣一句觸目驚心的話:如果再不節(jié)約水資源,地球上最后一滴水,將會(huì)是人類的眼淚。不僅僅是水,還有大片的森林,廣闊的海洋,少量的礦物都在急劇地減少。那日益稀薄的大氣圈,那在空中飛舞的黃沙,那一片片被砍倒的森林,那被污染的水質(zhì),都是人類的功勞。
現(xiàn)在,人類也意識(shí)到了自己的錯(cuò)誤,開始保護(hù)地球資源。話雖是這樣說,可真正這樣做過的人有幾個(gè)呢?洗衣服的時(shí)候,水嘩嘩地流,洗碗的時(shí)候,水也嘩嘩地流,難道就不能在水放夠了以后,把水龍頭關(guān)上嗎?水,在你們家有二次利用過嗎?把洗臉的水,拿去洗菜,洗完菜后還可以去拖地,拖完地后可以去沖廁所,你有這樣做過嗎?
為了盈利,人們在湖邊建了工廠、醫(yī)院等場所,工廠,它排出的各種污染物對水質(zhì)破壞最大,它冒出的煙中含有二氧化硫等物質(zhì),能破壞臭氧層,也能形成酸雨,腐蝕金屬,污染水質(zhì)。醫(yī)院,在醫(yī)院的醫(yī)用藥水帶著各種有害病毒,直接往水里排放會(huì)造成水質(zhì)污染。你知道嗎?廢舊電池中含有大量的重金屬污染物鉻、鉛、汞等。由廢舊電池所產(chǎn)生的污染,危害作用是緩慢的也是深遠(yuǎn)的。當(dāng)它們和普通的家庭垃圾混合后,在一定的條件下,會(huì)慢慢發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng),釋放出有毒物質(zhì),這些有毒物質(zhì)焚燒時(shí)會(huì)污染大氣,滲入地下時(shí)污染地下水或江河湖泊;一旦進(jìn)入土壤水源,將會(huì)通過食物鏈進(jìn)入人體,損害人的神經(jīng)系統(tǒng)、造血功能、腎臟和骨骼。因此,它屬于危險(xiǎn)垃圾。
試驗(yàn)表明:一支汞電池污染的水量超過一個(gè)人一生用水量的總和。那么,少向水里扔一支電池可以保護(hù)多少水源?同樣,對于自然來說,自然界中的每一個(gè)生靈之間也都是平等的、自由的。自然界存在著殘酷的競爭,弱肉強(qiáng)食,有勝利有失敗,還有無情的滅亡。但是,自然界并不能因此沒有激情,雖然存在殘酷的競爭,但整個(gè)自然界還是完美的,統(tǒng)一的。
因此,人類更要愛護(hù)大自然,因?yàn)槿祟愐彩亲匀坏囊粋€(gè)組成部分??!
時(shí)間就是生命,人生就是路程,在自己的有限時(shí)間里,跑出數(shù)里遠(yuǎn),才不枉來這世上走一遭。這正如馮驥才先生曾說過:“運(yùn)動(dòng)中的賽跑,是在有限的路程里,看你用了多長時(shí)間;人生中的賽跑,是在有限時(shí)間內(nèi),看你跑了多少路程?!?/p>
思緒回到革命年代,潛伏在草叢中的黃繼光同志為了掩護(hù)隊(duì)伍,任由無情的烈火在他身上肆意蔓延。他用有限生命,推動(dòng)了革命的進(jìn)程,他的人生路程遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出庸人千倍萬倍,他是戰(zhàn)士的楷模。
李大釗同志舍身救國,即使在敵人種種酷刑的逼迫下,他也沒有屈服,他保護(hù)了國家機(jī)密,他用生命換來了革命的勝利。他的人生短暫,光榮,偉大,輝煌。他是中華兒女英勇的代表。
“向雷鋒同志學(xué)習(xí)”這是偉大領(lǐng)袖為雷鋒同志的題詞,人常說:“雷鋒同志做過的好事,一火車都拉不完?!彼爸笥?,護(hù)送一母子三人回家,泥濘的道路上,那積滿雨水的腳印坑,便是無聲的證明。他幾乎用將他生命中四分之三的時(shí)間都用來幫助他人,奉獻(xiàn)國家。做好事不留名的他,用了他僅有的xx在歷史上畫了條燦爛的弧線。
橫觀中外,還有那“輪椅上的天才——霍金”在物理學(xué)和宇宙學(xué)上都有很深的造詣,重病的他只能依靠機(jī)器來表達(dá)他的意愿,但他仍沒停止對人類對世界的奉獻(xiàn)。他在有限的生命中,為世界創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)的奇跡,輪椅上的霍金,是世界文明進(jìn)步的驅(qū)使者。并不斷刷新著科技領(lǐng)域的內(nèi)容。
戰(zhàn)士楷模黃繼光,英勇代表李大釗,熱心同志雷鋒,輪椅天才霍金……他們這類人在有限的生命中,“跑出了輝煌的令人驕傲的成績。而作為高中生的我們,在這樣安逸的生活中,即使不能像他們一樣做一番大事,我們也不能虛度光陰,我們也要在這屈指可數(shù)的時(shí)間里,為自己搏一回,盡自己最大的努力,向著高考前進(jìn),朝著自己的目標(biāo)沖刺。沖吧,少年!
明明時(shí)鐘上的指針不過是原地轉(zhuǎn)圈,為何時(shí)光走的卻是一段單程的旅途。終點(diǎn)總是時(shí)過境遷,物是人非。但是,總會(huì)有些是不會(huì)變的,就如同我喜歡的太陽,大部分是因?yàn)槲蚁矚g它金色的光芒。我一次次的抬頭直視那包裹在萬丈光芒中的太陽,刺痛了眼睛,仍不停止。我便是如此的執(zhí)著于我所確定的事,一如那金色的光芒。
在初中升高中的時(shí)候,我是很想去江中上學(xué)的,家里的人對我也很是期盼,希望我在一個(gè)更好的環(huán)境中有更好的發(fā)展??墒?,我中考的成績不是很理想,距江中的大門還差一步,爸爸緊鎖的眉頭和暗淡無關(guān)的眼神讓我愧疚。他的眼神中像是住進(jìn)了一個(gè)秋天,讓我感覺盛夏還沒有來臨便有蕭索的風(fēng)吹過,止不住的絲絲寒意浸入皮膚。
“怎么辦?”他問我,可在我聽完,每一個(gè)字都像是一聲嘆氣,像一片落葉滑過我的手指,轉(zhuǎn)瞬即逝。但那蕭索的感覺卻直直的傳入我的心底,“不知道”當(dāng)時(shí)的我好像是真的不知道的。看不見太陽的所在,看不清未來的方向。
“就差那么一點(diǎn)點(diǎn),我花錢讓你進(jìn)去把?!?/p>
“我不要!”脫口而出,就像是沒有經(jīng)過大腦的反應(yīng),身體本能作出的選擇。我不知道為什么,我那時(shí)可以如此肯定的說出這話,這就是我一直所堅(jiān)定的執(zhí)著嗎?
“我們是有辦法進(jìn)去的,那里的環(huán)境要比其他地方好很多?!笔前?,我一直所希望的不就是能上這所學(xué)校嗎,為什么現(xiàn)在就不想去了。
半透明的窗簾緊合著,可地上依然斑駁著這些影子。我拉開窗簾,陽光猛地直射進(jìn)來,頓時(shí)充斥了爭個(gè)房間,強(qiáng)烈的陽光刺痛了我的眼睛,但我依然執(zhí)拗的抬起頭,眼前一片金光,我也有了我自己的答案。
環(huán)境并不意味著一切,做自己該做的事,去自己該去的地方,這才是真理。我要問心無愧,我希望我的生命充斥陽光,雖然我可能不能進(jìn)入我向往的地方,但是我更加不能忍受整整三年待在本不屬于我的地方,覺得自己不如別人。所以我會(huì)在另一個(gè)地方繼續(xù)堅(jiān)定我的執(zhí)著,為我的生命著上一抹最亮麗的金黃!
一年、兩年、三年、四年
五年、十年、二十年
我不知道人能堅(jiān)持一個(gè)信仰多久,能夠保留一份感情多久,能夠持續(xù)一個(gè)夢想多久,那么很多很多年以后,當(dāng)今的看客一個(gè)一個(gè)離去,時(shí)事變遷,花開花落,日升月沉,我還能夠以一種怎樣的目光和心情去審視我的人生世界,甚至一草一木是否能如同每一個(gè)晝夜變更時(shí)恒久不變的太陽那樣清醒的審視著世間。
向日葵不一定向著太陽所在的方向,但一定是太陽曾經(jīng)生氣的地方。它對太陽的執(zhí)著讓我堅(jiān)定我對生命的執(zhí)著。
抬起頭我的生命滿是金光!
4月14日,青海玉樹發(fā)生了7.1級地震,震情牽動(dòng)著億萬中國人的心。我們看到了震后的廢墟堆成了山,救援的人員站在廢墟上,吊車在運(yùn)作,生命探測儀在搜索,救援人員在與時(shí)間賽跑,與生命賽跑,生命的奇跡在不斷創(chuàng)造。
溫家寶總理來到了玉樹,做重要指示“我們主要的任務(wù)就是救人,只要有一線希望,我們就要用百倍的努力,絕不會(huì)放棄”。不放棄任何的一次救助生命的機(jī)會(huì),救援人在全力奮戰(zhàn),沒有片刻的休息,沒有一分鐘的等待,時(shí)間就是生命,每一個(gè)救援人員,都在努力尋找可能存在的一絲希望,一線生機(jī)。
災(zāi)難發(fā)生后,各救援隊(duì)伍在趕赴災(zāi)區(qū)。當(dāng)天下午3點(diǎn)鐘,中國國際救援隊(duì)的118名隊(duì)員,從北京搭乘兩架飛機(jī)趕赴災(zāi)區(qū)。這118名救援隊(duì)員中,有30名理療人員,涵蓋了各個(gè)治療科,馬上可以組建野戰(zhàn)醫(yī)院。他們還帶了9條搜救犬和大批救援物資,其中藥品有16大類,1000多個(gè)品種,價(jià)值三百多萬元;設(shè)備和耗材,是一百多個(gè)品種,也是價(jià)值三百多萬元。當(dāng)天18時(shí),公安部已從全國各地調(diào)集1010名公安消防特勤、460名公安特警、160名邊防醫(yī)療人員共1630人攜帶生命探測儀等搜救工具趕赴災(zāi)區(qū)救援。截至15日,救援人員就已從地震廢墟中救出900余人。這幾日,全國人民都在關(guān)注著玉樹,關(guān)注著新聞,關(guān)注著每個(gè)從廢墟中救援出來的生命。每救援出一名受難災(zāi)民,我們的心情就無比的激動(dòng),和在場的人員一樣,是興奮、是慶幸、是感動(dòng)!
感動(dòng)的淚,在流動(dòng);激動(dòng)的心,在震顫。災(zāi)難,我們無法抗拒;但是,救援,我們?nèi)σ愿?。我們看?0余武警戰(zhàn)士住在軍用卡車改裝的帳篷內(nèi),他們只蓋了4床被子,3天才吃上第一頓熱飯;我們看到了全國上下的人民在積極的無償獻(xiàn)血,北京首批馳援青海玉樹震區(qū)20萬毫升血液;我們更看到了在全國的募捐現(xiàn)場,簇?fù)碇鵁o數(shù)的人民,把自己微薄的力量獻(xiàn)上,遙祝著災(zāi)區(qū)的難友……
在玉樹,我們看到了我們黨的基層干部的奉獻(xiàn)精神,在受災(zāi)最為嚴(yán)重的玉樹結(jié)石鎮(zhèn)扎西大同村,這個(gè)村的263戶村民的住房全部塌陷,村民無家可歸。青海省委書記強(qiáng)衛(wèi)來到了最前沿,這里的村干部也全部是兩天多沒合過眼,他們忙著分發(fā)物資,安頓災(zāi)民。其中的一位,家里死了三口人……但是他一直沒顧上,白天晚上一直在為村里的事情忙碌著……
在玉樹,我們看到了自愿者的無私精神,災(zāi)難發(fā)生后,食物的短缺是救援面臨的主要困難,物資發(fā)放到了災(zāi)民手中,而志愿者在救援30多個(gè)小時(shí)里,只能找些餅干充饑……
在玉樹,我們也看到了知道感恩的災(zāi)民,一名被困16個(gè)小時(shí)的姑娘被救出來時(shí)說:“真的謝謝,我打擾你們了。謝謝,謝謝,我一輩子都忘不了。”還有,在純樸山區(qū)的孤兒院,我們看到了每間屋子的墻上都貼著捐助者的姓名,在提醒孩子們,不要忘記外來的幫助。
在災(zāi)難面前,我們看到了各民族的團(tuán)結(jié),看到了中國人血濃于水的深情。玉樹,雖然是藏族人民聚集地,但是我們看到的,是全中國人民共同對抗災(zāi)難,全民團(tuán)結(jié)的畫面和感動(dòng)。
“5·12”汶川地震的家園已經(jīng)重建,“4·14”青海玉樹我們一樣可以重建家園。在災(zāi)難面前,中國人是勇敢的;在災(zāi)難面前,團(tuán)結(jié)的力量定能勝天。一方有難,八方支援,億萬中國人都伸出手在救援,捐款、捐物、捐血,我們的弟兄姐妹定能渡過難關(guān)。
玉樹,挺??;玉樹,我們還在全力救援!
讓我們共同祈福吧,玉樹災(zāi)區(qū)平安!
人,以誠為本,以信為天。社會(huì)需要誠信,我們少年兒童更需要誠信。
信,這個(gè)字分開來,是一個(gè)人字旁,言。言的含義是:言之有信,配上一個(gè)人,那就是“人,要言之有信”
朋友,也許你是一棵普通的小草,不能像花朵一樣綻放光彩;也許你是一條不為人知的小溪,不能像大海一樣波濤洶涌;朋友,你可以質(zhì)樸,老實(shí),憨厚,默默無聞,但你不能失去“誠信”,你沒了他,你就會(huì)不完整,要于誠信同行!
中國,擁有5000年的歷史文化,出現(xiàn)過許許多多的美德故事。古人云:“富貴不能淫,貧賤不能移,威武不能屈”古人追求這種境界,他們遵守道德法律,與誠信同行。。?!,F(xiàn)在我們回顧當(dāng)初古人的道德行為,理解他們的所作所為,抓住他們能延伸到現(xiàn)在的道德行為的精髓。俗話說“人無信不立,國無信不國?!边@個(gè)社會(huì)如果沒有誠信,如果這個(gè)民族沒有誠信,如果這個(gè)國家沒有誠信,如果人人沒有誠信,那么這個(gè)社會(huì),這個(gè)民族,這個(gè)國家,這些人,都是悲哀!誠信,是這個(gè)國家5000多年的文化,他是銜接在古代社會(huì)人際關(guān)系的紐扣,也是人際關(guān)系的最高原則。翻開“歷史書”,你會(huì)發(fā)現(xiàn),中華民族世世代代都把“誠信”這兩個(gè)字戴在頭上。中華民族歷來把誠信作為一種美德,看看以前的故事“商鞅立木取信,獲得百姓信任,從而推行了新法;臾駢不負(fù)信,獲得世人尊敬;季扎掛劍了卻徐國國君的心愿,傳為千古佳話。同時(shí),我們也看到,商紂失誠信,加速了國家的滅亡;楚懷王失信,不但忘了國,還使一代賢臣飲恨汨羅江……”這一些活生生的例子,告訴了我們,不能失信!古人云:“寧可窮而有志,不可富而無信”。不難理解,誠信是伴隨人的一生的守則,是為人做事的準(zhǔn)則。擁有誠信,一根火柴將會(huì)綻放出他生命的光彩;擁有誠信,一片小小的葉子將會(huì)傾倒一個(gè)季節(jié)。
同學(xué)們,讓我們保護(hù)好身上的一塊瑰寶,那就是誠信,讓我們傳遞給任何一個(gè)人,讓他們也知道這塊瑰寶是多么的美麗,讓這塊瑰寶綻放整個(gè)世界,全部人都擁有這塊瑰寶!
“贈(zèng)人玫瑰,手留余香”讓我們與誠信同行吧,當(dāng)我們真正擁有這塊瑰寶的時(shí)候,才能真正的告訴自己:“因?yàn)槲艺\信,所以我美麗!因?yàn)槲颐利悾晕易院?!?/p>
人生代代無窮已,江月年年只相似。幾百年前那個(gè)玉盤臨江的清夜,詩人在感慨天地蒼茫、人生短促的同時(shí),不免透露出一絲對生命的敬畏。
敬畏生命最早由著名思想家史懷澤提出。他生平在音樂、醫(yī)學(xué)、哲學(xué)方面都頗有成就,但他卻把敬畏生命當(dāng)作自己最偉大的成果。如今這一理念已成為生態(tài)思潮最重要的里程碑,對世界文明發(fā)展產(chǎn)生了重大而深遠(yuǎn)的影響。
韓國有間棺材學(xué)院讓人們體驗(yàn)死亡。在這里,它專門向人們提供模擬葬禮服務(wù),參與者會(huì)在棺材學(xué)院中寫下自己的遺囑和墓志銘,然后參加自己的葬禮,并且穿上壽衣被裝進(jìn)一只木棺材中靜躺10分鐘。這種模擬葬禮目前在韓國已經(jīng)成為了一種時(shí)尚,許多年輕人都想嘗試。年輕人不尊重生命,輕易放棄生命的現(xiàn)象屢有發(fā)生,而如今通過對死亡的親身體驗(yàn),可以促使人們對生命進(jìn)行反思,這樣能夠更加體會(huì)生命的意義,更積極樂觀地活著,他們對生命有了一種敬畏之情,很多參與者都表示,想為自己創(chuàng)造一個(gè)沒有遺憾的人生。
依稀記得小學(xué)時(shí)的一篇課文,面對絕境時(shí)老羚羊們?yōu)榱耸剐×缪騻儼踩由粋€(gè)接一個(gè)跳下懸崖,為的是在小羚羊即將下墜的那一刻充當(dāng)跳板。每回憶,便深刻感受到生命無法承受之重。
災(zāi)難與事故的頻發(fā),讓我們看到了生命的脆弱,一個(gè)個(gè)鮮活的生命倏忽而逝;而當(dāng)災(zāi)難和事故發(fā)生,也突顯了生命的可貴。敬畏生命,因?yàn)閷τ诿恳粋€(gè)人來說,生命只有一次,失去了生命就失去了一切。老子提出重身惜生的思想,孔子在自家馬廄失火后問的也是傷人乎,而不問馬。國人常說的人命關(guān)天,是否意味著敬畏生命早已融入到我們的生活中。
民為貴,社稷次,君為輕,在孟子眼里社稷江山、君主圣上都比不上民眾重要。而如今在汶川大地震,玉樹地震后,國家為死難者降半旗致哀,設(shè)立國家哀悼日,正是敬畏生命的體現(xiàn),表現(xiàn)了對普通民眾生命的敬畏和尊重。
倫理即敬畏生命,珍愛生命,努力向上,讓生命發(fā)出華光異彩。
生命是純潔的,在面對純潔的生命時(shí),一切杰出與平庸都微不足道,一切偉大與卑微都隨風(fēng)而散。
不加修飾,沒有約束,質(zhì)本潔來還潔去,這就是生命的真諦。從這個(gè)意義上說,真正的生命是不可以用一種或幾種顏色來形容的。有些人的生命就像一片楓葉,紅紅火火,有些人的生命就像一杯綠茶,清清淡淡,有些人的生命就像一朵菊花,身披黃金甲,在百花凋零時(shí),后來居上,有些人的生命就像一朵曇花,與黑夜共舞,留下驚鴻一瞥后迅速凋零而我卻獨(dú)自向往那摒棄一切顏色的清澈與透明。
我們應(yīng)該用什么顏色來形容陶淵明的人生?是名垂青史的金色,還是仕途坎坷的灰色?似乎一切顏色在此處都顯得蒼白無力。他用田園來凈化自己的生命,用溪水來洗滌自己的靈魂,讓生命歸于自然,歸于真實(shí)。他追求一種恬淡,以至于他的生命淡到幾乎沒有顏色,或許此時(shí)無色更勝有色。
我們應(yīng)該用什么顏色來形容賈寶玉的人生?是享盡榮華富貴的金色,還是沉溺于胭脂花粉的粉色?似乎一切顏色在此處都顯得牽強(qiáng)附會(huì)。他不愿與須眉濁物同流合污,于是他做盡荒唐事,卻也流盡荒唐淚,最后在晨鐘暮鼓中與青燈古佛為伴,置喧囂紅塵于身后,讓生命歸于清澈歸于透明。
當(dāng)今社會(huì),物欲橫流,似乎彩色正在成為一種潮流。白天,車水馬龍的大街上,人們服飾各異,令人眼花繚亂。晚上,五顏六色的霓虹燈招牌更是鋪天蓋地。于是,人們的生命似乎也變得色彩絢爛起來,每個(gè)人都行色匆匆,都在為自己的金色年華而奮斗。然而,這并不是生命的本質(zhì)。當(dāng)你走到生命的最后一刻時(shí),你成功時(shí)的光輝已被隱去,你失敗時(shí)的黑暗已被遺忘,所有的顏色都不再重要。你的生命會(huì)變得純潔變得真實(shí),然后,輕輕的你走了,帶不走一片云彩。
或許生命就是一個(gè)輪回,始于無色,中間的過程中被涂上各種顏色,最后又歸于無色。有色的生命結(jié)束了,無色的生命卻逐漸鋪展開來。
生命的最高境界在于無色?;蛟S只有無色,才會(huì)永不褪色。
曾經(jīng)見到過這樣一幅畫面:一艘孤寂的漁船在漆黑的夜里航行,一顆明星在前方為漁船照著路,而明星所在的方向正是海岸。第一次看到這幅畫面時(shí),我感到震撼,本以為漁船是孤寂的,實(shí)際上它還有著希望與它做伴。朝著明星的方向航行,那里一定就是岸??v觀悠悠歷史,又有多少偉人不是擁有希望和理想而最終獲得勝利了呢?司馬遷,由于政治上的牽連,被終生監(jiān)禁,可他并沒有放棄過自己的理想,最終在獄中完成了舉世矚目的《史記》。正是因?yàn)槔硐朐谇胺浇o司馬遷指路,他才獲得如此大的勝利。童第周,曾經(jīng)在學(xué)校的成績是倒數(shù)的,同學(xué)們經(jīng)常譏笑他,校長也勸過他退學(xué),可他并沒有放棄,而是胸懷自己遠(yuǎn)大的理想,憑著自己對理想的執(zhí)著,最終取得了勝利,。讓自己的理想在前方引路,順著這個(gè)方向堅(jiān)持不懈的走下去,眼前就是一片光明。
德國著名音樂家貝多芬,在音樂創(chuàng)作的道路上,也遇到過許多坎坷,在眼瞎、耳聾的情況下,從沒有放棄過自己的理想,而是向著自己理想的方向,不斷的努力,在別人不斷議論自己的時(shí)候,也毫不在意,最終憑著自己的毅力和信心成了世界上著名的音樂家。我們可以想一想,如果貝多芬在當(dāng)時(shí)的情況下放棄了自己遠(yuǎn)大的志向,那世界上就會(huì)少了一位音樂天才。和自己的理想為伴,靠著理想為我們所指的路,我們就會(huì)勝利,理想就是我們生命中的燈塔。帶著希望上路,踏著理想的足跡,讓理想點(diǎn)燃我們激情的火花,我們就會(huì)取得勝利。理想是石,敲出星星之火,理想是火,點(diǎn)燃熄滅的燈。
生命的意義到底是什么?我們要追尋的是一種什么樣的境界?很多人對于生命的定義總是那么的模糊,也不看我們很難把握住生命的動(dòng)向,以及我們需要完成的使命。但是我們放眼自然我就發(fā)現(xiàn)生命其實(shí)是有規(guī)律有律動(dòng)的,每一件生命的出現(xiàn)都有必然聯(lián)系及他們的奮斗方向。就像小溪九曲18彎依舊奮勇直前走向大海的懷抱,因?yàn)槿谌氪蠛5膽驯撬罱K的信仰。梅花之所以在冬天依舊能夠綻放,是因?yàn)樗慌缕D辛,因?yàn)樗砩仙l(fā)著幽香的信仰。青松挺拔在絕壁陡峭山坡之上,因?yàn)樗醒鐾强赵傅皖^的信仰。
我們放眼看自然界,所有的事物都有它的最終信仰,它們總是為這一個(gè)信仰而奮斗。那么眼淚的信仰到底是什么?其實(shí)眼淚的信仰也很簡單,就是生命的燈塔,我們最終流向的目的是什么?只有當(dāng)我們每個(gè)人都明白了自己想要的是什么,自己的方向以及前進(jìn)的動(dòng)力是什么?當(dāng)你明白了這個(gè)以后,你才能明白生命的燈塔的意義。
信仰是為人生指引道路,人生的道路非常的漫長,只有明確了自己的信仰,才能成為一個(gè)有奮斗有目標(biāo)的人,如果人一旦沒有了信仰,那么他的一生將是碌碌無為荒廢的一生,要么是誤入歧途,要么就是在茫茫的人海中隨波沉浮。
留美博士因?yàn)闆]有自身的信仰,在學(xué)富五車的情況下,用自己的知識(shí)去進(jìn)行制毒犯罪,最終的結(jié)果是被警方通緝最后槍斃。身居高位的官員由于沒有信仰墮落成入侵人民財(cái)產(chǎn)的害群之馬,雖然可以逞一時(shí)之快,但下場也是家破人亡。所以從這兩個(gè)知識(shí)中我們可以看出,人的信仰對于我們的一生有多么的重要,無論你是身居何位,你的知識(shí)量有多豐富,但凡沒有信仰都是缺乏人生目標(biāo)。
信仰是一個(gè)人的基本素養(yǎng),也是一個(gè)成功的奠定基石。如果我們放眼歷史,就會(huì)發(fā)現(xiàn)天下人一只是無一不報(bào)有崇高的信仰。李夫人因?yàn)橛兄鵀榭茖W(xué)奉獻(xiàn)的信仰,才能克服自身遇到的種種困難,最終成為科學(xué)界最出類拔萃的人才。徐元因?yàn)橛袗蹏男叛?,雖然命運(yùn)多轉(zhuǎn),最終也因?yàn)閻蹏潦?。但是這并不妨礙我們對他的尊重和歌頌,這也流傳了千年萬代。
所以生命的燈塔其實(shí)就是眼淚的信仰,我們只有擁有了信仰才能夠面對黑暗而從容不迫,才能夠去探索那些未知的領(lǐng)域,讓我們的技術(shù)以及生命得到更高的升華。當(dāng)人類沒有指引沒有方向之后,就會(huì)在黑暗中迷失自我,就不能夠一如既往的前進(jìn),堅(jiān)定自己的腳步,探索未知的世界。
秋意漸濃了,但在北方,立秋后的天在中午時(shí)也會(huì)有燥熱的時(shí)候。我住在農(nóng)村,上班時(shí)會(huì)從公路上過或者偶爾帶孩子到田野里去走一走,滿眼都是生命的顏色。
田間小路兩旁的稻田,有的已經(jīng)長熟了,稻穗呈現(xiàn)出誘人的金黃色;有的略青一些,黃綠相間著,沉甸甸之中不時(shí)地傳來蟋蟀的鳴叫聲。還有那成片的、墨綠的、白菜的海洋,雖然沒有長出滿登登的菜心,但菜葉已直立地向上生長,生機(jī)勃勃的樣子,讓人看后,充滿對生命的渴望。遠(yuǎn)處大河岸邊,培育的楊樹苗,一片片,一行行,挺拔地站立著,郁郁蔥蔥。傍晚時(shí)分,從那迷人的晚霞當(dāng)中,數(shù)以萬計(jì)的不知名字的小鳥會(huì)從西北方向成群的飛向大河岸邊的蘆葦叢中,那是它們棲息的家園,那是它們幸福的天堂。它們在那里歌唱著,嬉戲著、繁衍著……在城里居住的人們那是很難體會(huì)到這恬靜,和諧的感覺。
兒子會(huì)指著路邊的事物不停地對我說:“媽媽,那是稻子,長熟后能做大米粥。”“媽媽,你看,楊樹多高!”“媽媽,小鳥回家了嗎?”他在這人與自然相和諧的環(huán)境里,歡蹦亂跳,就像一只剛出籠的小鳥,嘰嘰喳喳地叫個(gè)不停。
我想,兒子現(xiàn)在就是那淡淡的綠色,他能感受到大自然的獨(dú)特魅力,他對生命充滿渴望,在爸爸媽媽的眼里,他好似一個(gè)剛好發(fā)芽的幼苗,渴望著陽光,渴望著雨露、更渴望著屬于他的那一片天。我想,我所教的小學(xué)生是那綠的逼人眼的綠色,他們翠綠欲滴,我們被他們吸引,被我們重視。我們愿捧在手里,呵護(hù)他們,又恐怕被我們寵壞;我們愿拿在手里。雕琢他們,又怕不經(jīng)意間造成他們一生的遺憾。他們的可塑性是那么強(qiáng),他們的求知欲是那么高,這醉人的綠呀,是我們的希望,是我們的寄托。我想,忙碌的成年人,是那絢麗的橙色,遲暮的老年人,是那瑰麗的紅色。
不同的年齡段,我們的生命賦予不同的顏色,每一種顏色,都有其獨(dú)特的美麗。
今天,我從網(wǎng)上看到了一則新聞:湖北長江大學(xué)的三名大一學(xué)生為了營救兩名落水兒童,不幸溺水身亡,獻(xiàn)出了他們年僅19歲的寶貴生命。
事情發(fā)生在xx年10月24日下午,長江大學(xué)的18名大一學(xué)生正好路過出事的江邊,聽到了有人喊救命,當(dāng)即發(fā)現(xiàn)有兩名兒童正在江水中掙扎。那些大哥哥大姐姐想也沒想,不顧一切地跳到了湍急的江水中,用自己單薄的身軀結(jié)成了一部營救生命的“人梯”。關(guān)鍵時(shí)刻,意想不到的事情發(fā)生了,因“人梯”中的一些大哥哥大姐姐體力不支,導(dǎo)致了“人梯”斷裂。不幸也在那一刻發(fā)生了,何東旭、方招、陳及時(shí)3名大哥哥卻被湍流的江水沖走了。落水兒童獲救了,而他們卻永遠(yuǎn)地離開了我們。他們用奉獻(xiàn)自己生命的方式換取了兩名落水兒童生命的延續(xù)。
讀完了這則新聞,不禁讓我想起了我國西漢偉大的史學(xué)家、思想家、文學(xué)家——司馬遷在《史記》中說過的一句話:“人固有一死,或重于泰山,或輕于鴻毛?!边@句話的意思是:人總是要死的,但是要看你死的是否具有價(jià)值。有的人的死非常的有價(jià)值,像那些為國捐軀的戰(zhàn)士們、為了人民的安危置自身安全于不顧的警察叔叔們、為了挽救國家和人民財(cái)產(chǎn)安全的消防員叔叔們,我覺得他們的死重于泰山;而有的人是死有余辜,像那些違反法律的重案犯們,他們無視國家和人民的利益,為非作歹,所以說他們的死輕于鴻毛。
而今天,我要用“重于泰山”這個(gè)詞來形容這3位見義勇為的大哥哥似乎再合適不過了。他們是偉大的、他們是高尚的、他們是英勇的,他們用自己年僅19歲的生命詮釋了他們生命的價(jià)值。他們的這種精神很值得我們?nèi)W(xué)習(xí),也讓我真正感受到了生命真正的價(jià)值所在。
關(guān)于生命的我曾經(jīng)多次見過螞蟻合作搬運(yùn)食品的過程,微小的氣力凝結(jié)在一起,是巨大的氣力;我曾經(jīng)多次與同學(xué)同聯(lián)袂解開道道困難,有限的頭腦連接在一起,是無窮的頭腦;一起在逃生演習(xí)中熟悉了合作,更加珍惜生命。上課鈴響了,老師走進(jìn)教室,與往常不同的是徐老師手里拿著兩張較小的掛圖,并攤在了講桌兩側(cè),我不知徐老師的葫蘆里賣的是什么藥?拿掛圖干什?同學(xué)們也是丈二和尚——摸不著頭腦。就在這時(shí),徐老師發(fā)話了:“海洋是喜怒無常的,它可以給人類帶來便利,但假如人類不留意保護(hù)海洋,珍稀海洋資源,它就會(huì)給人類帶來災(zāi)害,現(xiàn)在,海嘯正朝我們襲來,趕緊逃啊!”快逃?往哪逃?。坑谑?,大家都把目光轉(zhuǎn)向了那兩張掛圖,也許那兩張掛圖就是我們的救命稻草吧!大家這才醒悟過來,一窩蜂的沖向掛圖,課桌上的書本都掉在了地上,還有的同學(xué)把前面的人擠到最后去。
這個(gè)“劃子”十分小,站不下五十二人,甚至站了上去,也會(huì)被某些自私自利的人擠下去……左側(cè)的“船”上只有五人獲救,右側(cè)的“船”上只有六人獲救。我們會(huì)萃在一起,正在談?wù)摳銈€(gè)子的把矮個(gè)子的圍在里面,可是一波未平,一波又起,慌亂中又被逃生的本能沖昏了頭腦,那些計(jì)謀早被拋到了九霄云外了。便再次像無數(shù)只無頭的蒼蠅,東碰西撞,我借此機(jī)會(huì),上了“船”,不禁為自己的成功而感到喜悅,不顧那些被推下海的人,結(jié)果又只上了五,六個(gè)人。經(jīng)由商議,我們也回想起船長那一課,認(rèn)有些同學(xué)為船上應(yīng)有一位船長,我們一再推薦聲音洪亮的賈音擔(dān)任這個(gè)重職。
再一次議論起來,這次我們預(yù)備采取“中間塞人,四邊背人”的方法。忽然,泥石流從山上傾注下來,正在向農(nóng)村進(jìn)攻,有些同學(xué)都井然有序的鉆進(jìn)了“劃子”,還有些高個(gè)子背起矮個(gè)子圍在外面。你瞧,朱莉亞冒著生命危險(xiǎn)背著何雨琳,李虎豪奮不顧身背起祈錚浩……賈船長也鎮(zhèn)靜,沉著地指揮著,領(lǐng)導(dǎo)著。為更多人獲救贏得了更多時(shí)間。再瞧瞧,這一次獲救人數(shù)是上一次的兩,三倍呢。
我暗自慶幸,是啊!五人團(tuán)結(jié)一只虎,十人團(tuán)結(jié)一條龍,百人團(tuán)結(jié)像泰山,這句話說得一點(diǎn)兒也沒錯(cuò),只要具有自我犧牲精神和互相配合的品質(zhì)就能使獲救人數(shù)更為多一些!只見同學(xué)們歡呼雀躍,興奮的跳著,也都悟出了合作和生命的真諦!合作,繁衍了生命,進(jìn)化了生命;合作,也必將讓世界日新月異!
如果生命可以衡量,那計(jì)算它的,就是記錄它一生長短的紙張。
歲月的浸洗,塵世的潑染,讓生命這張素美的白紙著了墨,沾了色,雖繽紛絢爛,卻難掩色彩暈染,褪去后的混雜與污濁。我們需要為生命著色,著一層純白,讓它回歸最初的本真。
雨后的空氣夾著幽遠(yuǎn)的鳥鳴被撒得很遠(yuǎn),弄堂兩旁的圍墻里,伸出幾枝長滿梨花的樹干。一方斜陽賴在窗口,遲遲不走。溫一壺酒,卻又難以入喉。生命在這里用樸素的線條和寂寞的畫面組成了神似卻遠(yuǎn)勝于白紙的素美。
或許,只有牽著一匹瘦馬,在紅花綠柳,鶯歌燕舞,色彩紛繁的生命輪回里走一遍,讓孤單的風(fēng)把一切吹回到過去,才能明白很多的時(shí)候,最初的,才是最好的,最真的。
透明的陽光射過玻璃,照在水杯里,潔白的紙瞬間印上彩虹般的微笑。
最簡單的白,卻恰恰需要所有色彩的組合。
最簡單的紙,卻恰恰需要巨大樹木的加工。
最純粹的生命,也恰恰需要在它被雜色暈染后,再為它著上一層素白。
生命是一個(gè)華麗的演出過程,成長是在一件件小事中建立起來。偉大源自平凡,華麗都始于簡樸與素美。
白紙與生命一樣,在灰色的天地中,使人驚鴻一瞥,綻出華麗的光芒。
李清照用白紙寫出了憂愁,蘇軾用白紙吟出了豪放,李龜年用白紙唱出了凄婉,柳如是用白紙彈出了心碎他們的生命都曾在塵世中著色,但最終,他們都為自己著上了一層白色,讓生命從此清明純凈,流傳千古卻依然素美如白紙。
紙,記載生活,承載歲月。
為生命這張被歲月暈染的紙,重新著上一層白色,讓它回歸最初白紙般的單純,即使歲月流逝,也能讓它在時(shí)間的長河中始終有著鮮活的形象。
為生命著上一層白紙般的素白吧。
或許,生命最初的真相,便是除卻所有浮色與雜彩的純白。
或許,生命最華麗的呈現(xiàn),就是一張單純的白紙。
羅曼.羅蘭曾說:“最可怕的敵人,就是沒有堅(jiān)強(qiáng)的信念?!?/p>
那么,在你的生命中,是否有一棵青松,不論晴空萬里亦或云煙繚繞,它一直立定于高聳山頭,為你指明前進(jìn)的方向。
“看到?jīng)]有?我們最終要到這個(gè)山頂,山上有棵松樹,我們在那集合,誰走錯(cuò)了就吹口哨,有人來救你??”教練絮絮地念叨著,用手指著地圖。我們很不耐煩地四下跑開了,滿懷希望向著目標(biāo)進(jìn)發(fā)。天下起了蒙蒙細(xì)雨,四周的群山在彌漫的晨霧和細(xì)雨中更顯得靜謐、安詳。
“記??!山頂?shù)乃蓸湎录??”教練的聲音漸漸消散在雨中,但那雄厚的音調(diào)卻將那松樹突顯得堅(jiān)韌、挺拔。松樹??
邁開步子,穿過一片果林,我習(xí)慣性地抄近路,葉片間的晨露弄濕了一身。遠(yuǎn)處迷迷茫茫,隱約看得到一兩戶農(nóng)家升起的炊煙,與細(xì)雨交織在一起,寧靜、愜意得很有鄉(xiāng)土氣息。
這閑適的景象讓人顯得慵懶起來。我抬頭看看,卻忽而看到遙遠(yuǎn)的前方,有隱約的松樹影子,縱然輪廓被晨霧抹得含糊不清,但讓人一看便感知了那份挺拔,那份堅(jiān)定。那松,仿佛在催促我前行。
順著鋪滿碎石的山路飛奔,我不時(shí)停下腳步,看看地圖,比比方向,仿佛那松樹一直就在前方。
雨還在下,但晨霧已在不知不覺中散開,連續(xù)的長跑讓我體力幾乎透支,漫不經(jīng)心地舉起手擦擦頭,草叢中傳來三三兩兩昆蟲的叫聲,人家中傳來此起彼伏的犬吠,天空中閑云變幻莫測,走過池塘,驚起了幾只水鳥。我感到有些暈眩,暗暗擔(dān)心自己是不是迷路了。然而當(dāng)我抬頭搜尋時(shí),松樹若隱若現(xiàn)的輪廓又跳入視線,在心中顯得很清晰。加快腳步,我向松的方向奔去??
最終是尋到了那山頂,看到了等候多時(shí)的教練,卻不見松樹,正驚異間,教練笑著說:“沒看見松樹,奇怪嗎?但如果不說山頂有一棵松樹,你們又怎么能有一個(gè)明確的目標(biāo)呢??”。既然如此,那一直為我指明堅(jiān)定方向的又是哪兒的松樹呢?
忽而明白了,那如燈塔一般引我前行的不就是自己心中那棵松嗎?它一直亭亭地立在那兒,為我指明方面??那,是信念之松呀!
在你的生命中,你是否看見這樣一棵松,給你不變信念?
“咬定青山不放松,立根原在破巖中。千磨萬擊還堅(jiān)勁,任爾東西南北風(fēng)。”
我看見了,亭亭心上松。
那束光,是信念在燃燒
燈黯下去,音樂靜默著,大紅色的厚重幕布緩緩升起,一絲一絲展開的視野里,臺(tái)下四周墨黑亦然。我佇立于舞臺(tái)之間,血液會(huì)聚在腳踝之上,一副展翅欲飛的模樣。
然而,臺(tái)下那無數(shù)雙珍珠般閃亮的眼神朝我投射而來,有些雜亂的喧鬧聲襲卷著強(qiáng)烈的聲波擊打在我的身上。忽然,一個(gè)念頭閃過我的腦海——逃去?它就像一只小狼,在體內(nèi)吞噬著我高漲的熱量!
我恰恰端立于舞臺(tái)偏右零點(diǎn)六一八的黃金分割點(diǎn),似乎給臺(tái)下最好的視覺,而臺(tái)下的喧鬧漸漸消去,音樂仍是靜默。是在等待我的決定,就像太陽即將憤薄而出的那一剎那。
“好一朵美麗的茉莉花——”音樂尖銳地刺破了沉寂的空氣,一束裹緊的燈光直射而來,籠罩在我的身上。我恍然大悟般一驚,幾乎是機(jī)械的本能,舉目向臺(tái)下望去,同臺(tái)下無數(shù)炯炯的目光一一交錯(cuò),我深深吸氣一口,足尖輕輕地滑出
聲,我想他們都知道了——那束光,是信念在燃燒。
風(fēng)吹熄了那盞燈
在黑暗中跋涉從來不是一件容易的事,你的火把在狂風(fēng)中搖曳不定,你的希望也隨之明明滅滅,也許背后有無數(shù)瑩瑩的綠眸正窺視著你,也許落在你肩上的并非樹椏而是吐信的蛇,也許再邁一步就是布滿荊棘的深淵。你沒了方向,身處困境并驚恐不已,那微弱的火光照不出你靈魂深處的堅(jiān)持。于是我們不難想象利安得迷失在黑暗的大海該有多少絕望,女神的燈居然熄滅了,怎么辦?冰冷的浪潮模糊了他的眼和心,并拽著他的靈魂永沉海底。
怎么辦?在人生跋涉的漫漫路途,那盞燈是多么容易熄滅,而尚在征程的我們又能做何。我忽然想起了那個(gè)人的豪言壯語,“換做是我,絕對不放棄,即使情形很絕望”Zacks的回答捅破了世代追求者的彷徨,他堅(jiān)定地眼仿佛在嘲笑動(dòng)搖者的決心。
只此一句就已足夠。
風(fēng)神肆虐,路德的雄辯依然鏗鏘有力,只因腐朽的教廷及愚昧的贖罪卷無法承受的偉大信仰;《資本論》誕生在風(fēng)雨之中,是馬克思篤定已看到無產(chǎn)者的黎明;華盛頓怎肯在幾次失敗中停滯不前,縱使抗擊的是整個(gè)大不列顛,他只知道殖民地陰影下的人民已等待解放太久。風(fēng)吹熄了那盞燈,他們卻想到為之鍛造青春拋灑熱血的理想與信念,想起他光耀的輪廓,想起他熱烈的溫度,像是頭頂燦爛銀河中最閃耀的星辰,像是碩大無比的驚嘆號(hào)正敲打自己怯懦的心靈。試問前路已明了,靈魂已振奮,又怎會(huì)輕言放棄?
風(fēng)神仍然肆虐,海倫卻已從手心的余溫和洋娃娃的殘骸中找到光明;貝阿特麗絲在那個(gè)融融的春日走進(jìn)記憶中的舊橋,浮沉于政治激流中的但丁,像是得到了《神曲》女神的眷顧而歡欣鼓舞;而利安得,他被洶涌的海浪裹挾著不知所措時(shí),是否渴望著希洛美麗的笑顏?風(fēng)吹熄了那盞燈,他還能否記得一定赴約的允諾?如果他不想看到所愛的姑娘為他冰冷的尸體失聲慟哭,會(huì)不會(huì)堅(jiān)持哪怕掙扎地再久一點(diǎn)?
Mussessei!這是貝多芬最后一首四重奏末樂章的一個(gè)動(dòng)機(jī):非如此不可!有時(shí)事實(shí)就是這樣,我們在黑暗中顛沛流離,往往遺忘了執(zhí)著為何。如果理想與所愛之人駐根心底,只是唯有向前。Mussessei!就是非如此不可!
當(dāng)風(fēng)吹熄了那盞燈,你知道這并不是結(jié)局?!吧边@字眼發(fā)音悠長堅(jiān)定,又豈是暴風(fēng)雨可以熄滅。你大可像丘吉爾揚(yáng)言“絕不絕不放棄!”像那貝多芬奏響生命的強(qiáng)音。
你的燈塔長存你心,你已握有未來。
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