經(jīng)過仔細篩選幼兒教師教育網(wǎng)小編為您編輯出了這份精選的“美食節(jié)方案”,有需要的同行請品味這篇優(yōu)秀的文章。我們常說:兵馬未動,糧草先行,為了圓滿完成工作任務。我們需要作好合適的方案,方案的結構是金字塔結構,思路清晰,分層論述。
20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時,本店將通過美食節(jié)的舞臺,展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
舉辦金旺金秋美食節(jié),引進名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動目的
通過美食節(jié)活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務。
三、活動賣點
大眾的菜肴、互動的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。
四、活動理念
金旺菜肴菜的個性化!
五、活動主題
感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的.“金旺中秋美食節(jié)”。
六、活動內(nèi)容
(一)籌備
1、引進菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關注;
3、加強對外聯(lián)絡,協(xié)調(diào)合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。
互動:現(xiàn)場編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎。,營造活躍氣氛。
內(nèi)容:
(1)金旺菜肴的實物藝術形態(tài);
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態(tài)。
展區(qū)設在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。
2、促銷活動
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動,多重驚喜,意外收獲。
一、組織機構
名稱:
時間:20xx年8月20日~20xx年8月31日
地點:開幕式選擇濱城路黎陽路口,主會場區(qū)域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下,設置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標識后,可自行按各自特點組織美食節(jié)推廣活動。
參與群體:全市各大酒店、知名餐飲企業(yè)
效果預測:作為辦事處首次舉辦的美食節(jié),必將受到市、區(qū)以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破,實現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟雙贏,辦成具有全國風味、xx特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
二、主體活動構想
(一)確定我轄區(qū)美食特色定位
我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名,其中酒店的密集度全國罕見,國內(nèi)風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區(qū)“美食一條街”的特色,確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務業(yè)的特色定位。
目前我轄區(qū)擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲,有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè),有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所,還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會,三產(chǎn)服務業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,無所不有。
(二)美食節(jié)活動建議
1、簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節(jié)的開幕式,建議在我轄區(qū)濱河路上舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間,大學生開學之際,在開幕式上動員參加企業(yè)為貧困生捐助,增加此次活動的公益社會效益。
2、“美食使者”評選
為推動我市餐飲酒店服務人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的'酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節(jié)期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
3、全市“十大美食名店”評選
由“xx市食品行業(yè)協(xié)會”“xx市烹飪協(xié)會”等機構,根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務等因素,在我市范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店,并頒發(fā)官方證書。
4、全市“十大特色名菜”評選
本屆美食節(jié)特推出“全市十大特色名菜”的發(fā)布,并在美食節(jié)開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,并以“名菜特色宴”招來顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會將組織有關專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發(fā)證書。
5、全市“十大名廚”評選
根據(jù)“全市十大特色名菜”的評選結果,列出總廚名單,授予“全市十大名廚”稱號,并頒發(fā)獎牌。
6、“美食大贏家”評選
凡參與本次美食節(jié)活動的消費者,在消費時均可領取一份《20xx濱河路美食節(jié)。美食指南》,該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內(nèi)容。待活動結束時,憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。
7、美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽
當天晚上將總結本次美食節(jié)期間的活動盛況,公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動,通過海選、微信評比和現(xiàn)場評比相結合的方式,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮。
祥云路小學首屆“微笑美食節(jié)”活動方案
一、活動時間:4月28日(周六)早上8點半—10點
2,主題:舌尖上的微笑
三、活動對象:全體師生及家長
四、活動內(nèi)容:
1、本次活動旨在展示每個家庭制作的特色美食,美食形式和數(shù)量不限,可以是菜肴、糕點、小吃等,但必須是由家長和孩子一起合作制作的,活動現(xiàn)場以班級為單位由學生代表擔任解說員介紹美食。(美食必須是自己動手制作的)
2、各班由班主任組織自由報名,班主任按照展臺大小合理安排美食數(shù)量(每個展臺大小為3米×3米),每個展臺需要2—3組家庭到現(xiàn)場進行美食展示,其他家庭制作的美食可由學生帶到學校參與展示。(溫馨提醒:展示的美食盡量是做好的成品,活動現(xiàn)場不提供微波爐、烤箱等需用電或用燃氣加熱的用具,所有準備需提前在家做好。
)3。工會負責教師食品展臺。具體計劃等物流通知可以提前準備。
4、活動現(xiàn)場通過美食券的形式進行美食品嘗(每位同學3張美食券,1張美食券能兌換1份美食)
五、活動時間安排:
1、各班展臺需要的座椅于4月27日(周五)下午5點半之前按照班級位置擺放完畢。
2、班主任老師于4月28日(周六)活動當天8點組織參與美食展示的老師、家長和學生進入展臺開始準備工作。
三。所有師生及家長于8:30至9:30進入活動場地品嘗美食。
4、9點半——10點半進行美食的評選和總結。
六、活動準備:
1、美食展臺以班級為單位,各班負責自己的展臺,進行精致的準備,在展臺位置用臺簽等形式標識出“班級”、美食名稱。
2、美食的評選以班級為單位進行,每班需提前準備一個投票箱,最后以投票的數(shù)量評選出“最佳美食獎”、“最佳解說獎”、“最佳環(huán)保獎”。
三。教師展位由后勤組織準備。
4、每個展臺的美食由家長和孩子一起提前在家動手制作完成,活動當天帶著制作完成的美食到校參加活動(活動當天由家長和學生一起參加或者學生自己帶美食來參加都可以)。
5參展展位應備妥食物,自帶垃圾袋,保證展區(qū)周邊衛(wèi)生。
6學校將為所有參加活動的學生、家長和老師準備餐具,并提前發(fā)放。
7、每位同學擁有3張美食券、1張投票券,可以和家長一起通過兌換美食券的形式品嘗美食,并在活動的最后半個小時里對所有美食進行投票。(溫馨提示:餐券也可與學生分享)
8學校負責準備大遮陽傘、餐券、投票券、餐具、紅背心、音響、歡快**、活動主題大屏幕。
七、相關要求:
1、家長要求:家長自愿報名參加活動,但參加活動的家長必須是孩子的父母(不能由老人代替),參加活動時不帶嬰幼兒、不攜帶寵物。
2學生要求:活動當天穿運動服,不帶零食、飲料,嚴格遵守活動紀律。
中華民族自古就有"民以食為天"的俗語,同樣,飲食也是我們大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲結構更是每天為同學們提供高質(zhì)量高水準的飲食服務。讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜,所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動服務育人工作、全面提高大學生的綜合素質(zhì)、為學校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階,具有重要的意義。
一、活動時間:
5月6日—5月29日
二、活動主題:
"狂歡美食節(jié),暢想你我他"
三、舉辦單位
校區(qū)團委主辦
大學生權益委員會、社團聯(lián)合會聯(lián)合承辦
四、活動目的:
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情。推動文明食堂建設。不斷提高飲食服務質(zhì)量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位。培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費,促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務于學生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!
五、活動項目策劃(明細):
1、"狂歡美食節(jié),暢想你我他"開幕式社團聯(lián)、權委會
2、"蘋果瘦身"大賽權委會秘書處
3、"壽司大比拼"社團聯(lián)韓語社
4、"果蔬拼盤"大賽社團聯(lián)、紀檢部
5、"心靈手巧之百變燈泥"大賽社團聯(lián)、調(diào)研部
6、"心靈手巧之雕刻蘿卜"大賽社團聯(lián)、宿管部
7、"以果會友之水果識別"大賽社團聯(lián)、秘書處
8、"以果會友之水果知識問答"賽社團聯(lián)、紀檢部
9、"美食繪之攝影"大賽社團聯(lián)、宣傳部
10、"餐廳美味之家"評選活動調(diào)研部、食管部
11、"健康飲食、杜絕浪費"文明安全就餐簽字活動社團聯(lián)、食管部
12、"食品安全知識講座"社團聯(lián)、外聯(lián)部
六、活動內(nèi)容與評比方案(板塊):
1、 "狂歡美食節(jié),暢想你我他"開幕式
活動內(nèi)容:
①、"蘋果瘦身"大賽:"蘋果瘦身賽"分為10個小組,每組2人,比賽時間為1分鐘,削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝;去
②、"壽司大比拼":由舉辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進行評選,最終決出前三甲;
③、"果蔬拼盤"大賽:活動前,部門提前準備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動開始后選手們各顯神通,親友團可現(xiàn)場助陣,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品,并根據(jù)參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票,決出"最佳組織獎"、"最佳創(chuàng)意獎","最受歡迎獎";
2、"以果會友賽"
活動內(nèi)容:
①、"以果會友之水果識別"大賽:比賽時,盤子中會放置若干種水果,參賽隊員中一人戴上眼罩,采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,然后報出名稱;
②、"以果會友之水果知識問答"賽:關于水果你知道多少,采用小組的方式,進行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲;
3、 "心靈手巧賽"
活動內(nèi)容:
①、"心靈手巧之百變燈泥":采用和面粉的形式,在限制的時間內(nèi),捏造出你最想做的泥人、花燈等均可,最終從形狀的美觀性等方面評出三名;
②、"心靈手巧之雕刻蘿卜";在限制的時間內(nèi),采用舉辦方提供的蘿卜,雕刻出你想雕刻的圖案,最終評出三名獲獎者;
4、 "美食匯"
活動內(nèi)容:
①、"美食繪之攝影"大賽:拍出你的菜肴,配以你精彩的解說,再者你可以給他們?nèi)€獨一無二的名字。(一道或幾道美味佳肴的制作方法;你對健康飲食的一些想法;你對飲食搭配的一些獨到見解;你所能想到的有關食物、美食的詩詞歌賦;)
②、"餐廳美味之家"評選活動:為期一周,采用抽查的方式,民主投票,評選出"美味之家優(yōu)秀窗口";
5、"食品安全知識講座"
活動內(nèi)容:
①、"健康飲食、杜絕浪費"文明安全就餐簽字活動:圍繞"健康飲食、杜絕浪費"使同學養(yǎng)成不用一次性筷子,吃飯不剩糧的習慣,注意食品安全;
②、"食品安全知識講座"運用幻燈片,為同學講解春季關于食品安全你需要注意什么,如何保養(yǎng)你的脾胃,擁有一個健康的身體;
七、活動時間安排及流程:
青島科技大學高密校區(qū)"第一屆飲食文化節(jié)"時間安排表
八、活動經(jīng)費預覽及獎項設立:
第一屆飲食文化節(jié)活動經(jīng)費一覽表
注:各個活動根據(jù)各部門的活動策劃書頒布各種獎項。
一、活動背景:
為豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品味的徽文化美食大餐。安慶晚報xx年攜手英德利大酒店舉辦首屆美食文化節(jié),用美食來回饋新老顧客對伊英德利大酒店多年來的厚愛。
二、活動價值:
在回饋新老顧客的同時,也體現(xiàn)了英德利大酒店的“以人為本,服務至上,誠信經(jīng)營”的宗旨。不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問候,同時能夠通過活動,宣揚“英德利大酒店”的品牌影響。
三、活動主題:
喝遍天下美酒,吃遍人間美食。
四、活動形式:
美食品鑒會
五、活動時間:
xx年11月xx日
六、活動地點:
英德利大酒店
七、受邀人士:
英德利大酒店的新老顧客,安慶美食達人,權威廚師。
八、預計人數(shù):
100人
九、傳播信息:
不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問候,同時能夠通過活動,宣揚“伊甸園”的品牌影響。
十、美食節(jié)活動流程:
1、展覽區(qū):酒店大廳陳設多家展廳,每個展廳展有安慶各地特色小吃、糕點,以供來店嘉賓品嘗。
2、烹飪區(qū):多位頂級大廚先現(xiàn)場烹飪美食。待美食烹飪好,禮儀將烹飪好的美食現(xiàn)場分發(fā)給嘉賓品嘗,評選最佳美食。
3、養(yǎng)生區(qū):多位頂級大廚坐鎮(zhèn),親口傳授美食養(yǎng)生法。為眾多養(yǎng)生顧客推薦更好的飲食習慣和搭配。
4、充值區(qū):方便顧客現(xiàn)場刷卡充值,充值有喜且享受折上折。酒店專業(yè)銷售人員坐鎮(zhèn)。
5、禮品區(qū):為參加美食節(jié)的每位嘉賓頒發(fā)紀念禮品。
十一、宣傳打造:
利用展板橫幅海報傳單等方式進行宣傳,并在伊甸園的網(wǎng)頁上或公眾微信號上宣傳此次美食文化節(jié)。
邀請安慶電視臺,安慶晚報等媒體現(xiàn)場報道,并現(xiàn)場錄制DV。
十二、贊助商的利益
1享有此次美食文化節(jié)的冠名權。
2邀請贊助商的'代表參加美食區(qū)文化節(jié),并且為此次活動致詞,充分體現(xiàn)贊助商的影響力。
3贊助商可以在場館內(nèi)擺放公司展示區(qū)和咨詢臺,現(xiàn)場派發(fā)公司廣告宣傳單、
4在所有宣傳方式中注明贊助商家的友情贊助。
5主持人在現(xiàn)場大力宣傳伊甸園,自然和諧的插入對伊甸園酒店的介紹。
8盡我們最大的努力滿足商家的合理要求。
注:如有變更按變更后的方案為準。
十三、場地布置:
(1)、迎賓大道:從酒店大門入口延伸至簽到處之際將鋪置上華麗的紅色地毯,地毯兩側(cè)布置以漫閃泡,賓客步入會場時一種星光大道之意由心而然,襯托出來賓至上的服務理念。
(2)、簽到處布置:酒店一樓大廳左側(cè)設立簽到處,并布置以簽到桌、簽到桌花、簽到套裝,由兩名禮儀小姐微笑迎賓。
(3)、簽到處安排一名魅力微笑天使,讓她教現(xiàn)場嘉賓微笑,并拍照留念,事后可將所有微笑照片制作成客戶滿意墻,為日后做宣傳。
十四、貼心迎賓:
(1)、安排四名身著禮服的禮儀小姐站在酒店入口處高貴迎賓,四名禮儀小姐于簽到處引導新老顧客在簽名墻上簽名,并給每位入場的來賓佩戴主題臂鉆;
(2)酒店大廳現(xiàn)場大屏幕循環(huán)播放伊甸園酒店宣傳片。
十五、活動流程:
主持人登場:拉開活動序幕,重點介紹本次活動。(主持人在本次活動中,起帶入環(huán)節(jié)的作用。此次活動邀請同時,主持人也是伊甸園酒店的直接宣傳者和形象大使,適時在節(jié)目串詞中介紹伊甸園,增強人們的印象。)(5分鐘)
節(jié)目一:激情街舞火辣開場。(5分鐘)
節(jié)目二:雜技表演。(10分鐘)
節(jié)目三:歌曲表演(高金龍)(5分鐘)
互動一:主持人登臺,現(xiàn)場與嘉賓互動搖獎,將伊甸園酒店相關介紹穿插其中,抽取幸運嘉賓,幸運嘉賓登臺,品嘗由伊甸園大廚幕后烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)
節(jié)目四:經(jīng)典傣族舞表演。(5分鐘)
節(jié)目五:歌曲表演(葉明君)(5分鐘)
節(jié)目六:魔術表演,與觀眾互動。(10分鐘)
互動二:主持人登臺,現(xiàn)場與嘉賓互動搖獎,將伊甸園相關介紹穿插其中,抽取幸運嘉賓,幸運觀眾登臺,品嘗由伊甸園大廚現(xiàn)場烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)
節(jié)目七:動感爵士舞表演(5分鐘)
節(jié)目八:黃梅戲表演(5分鐘)
互動三:主持人登臺,現(xiàn)場與嘉賓互動搖獎,將伊甸園相關介紹穿插其中,抽取幸運嘉賓,幸運觀眾登臺品嘗由伊甸園大廚現(xiàn)場烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。(10分鐘)
(注:節(jié)目加互動總時長約八十分鐘,互動設一等獎一名,二等獎五名,三等獎十名,幸運獎若干名)
一.活動背景
當食文化走進校園,和校園飽含生機的青春前衛(wèi)結合在一起,就變成了一種食尚.四川烹飪高等??茖W校作為全國唯一一所以烹飪命名的高校,又是川菜研究發(fā)展基地,蘊含著豐富的校園飲食文化,在這種大文化背景下能讓同學真切感受到飲食文化的魅力.
二.活動目的
為了更好的宣傳四川烹飪高等專科學校的飲食文化,豐富大學生的業(yè)余校園活動,我院動員全校舉行烹飪高等??茖W校的首屆美食節(jié),促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。
三.活動主題
“食在八方,美在心上”
四.活動對象
全校師生
五.活動時間及地點
時間:20xx年12月28日—30日
地點: 食堂門口,北門外面公路兩旁
六.組織單位
主辦單位:xx
承辦單位:xx
協(xié)辦單位:xx
贊助單位:xx
七.活動安排
(一)開幕式
時間:12月28日9:00—11∶00
地點:食堂門口
(二)美食小吃展銷
時間:12月28日11:00—19:00,12月29日11:00—18:00,12月30日9:00—17:00 地點:食堂門口,北門外面公路兩旁
(三)美食健康知識宣讀,競猜
時間:12月29日16:00—18:00
地點:食堂門口
(四)廚藝比拼
時間:第一場12月28日15:00—18:00
第二場12月30日11:00—14:00
地點:食堂門口
(五)閉幕式
時間:12月30日17:30—18:00
地點:食堂門口
八.活動流程
(一)前期準備
1.前期宣傳
(1)旅游系團總支辦公室提前四個星期在學校網(wǎng)站上進行宣傳
匯合營銷(2) 旅游系外聯(lián)部提前兩個星期聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色,保證良好衛(wèi)生安全,一方面作為活動贊助商,一方面也作為美食節(jié)主體;邀請兄弟學校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應。
(3) 旅游系文秘部提前一個星期寫好廣播稿在學校以廣播形式進行宣傳并寫好邀請函邀請嘉賓。
(4)旅游系生活紀檢部提前一個星期在學校食堂進行小范圍調(diào)查,學生們對哪一種類型的食物興趣更高,就選其作為美食節(jié)主體。
(5)旅游系宣傳部提前兩天在食堂門口懸掛2條橫幅,張貼四張海報于A區(qū)B區(qū)宣傳欄,校門宣傳欄,報名處,做好兩張展板放于食堂門口。
2.場地準備
(1)旅游系組織部提前一個星期申請場地。
(2)旅游系策劃部提前兩天進行場地實勘為現(xiàn)場布置安排提供依據(jù),借好道具。
(3)旅游系生活紀檢部提前一天進行場地實況測量,劃分場地。
(4)旅游系宣傳部提前一天布置場地。
3.報名
時間:20xx年12月26日.27日
要求:展銷內(nèi)容為特色食品、小吃、家常菜等
(1)美食小吃展銷:報名者以團體為單位〔三人及以上〕認真填寫報名表(見附錄)。
(2)廚藝比拼:報名者以個人為單位認真填寫報名表(見附錄)。
注意事項:
①做好各部門間工作的銜接.
②被邀嘉賓名單:校黨委書記、各系書記,主任、學生會主席、后勤服務部老師.
(二)活動期間
1.開幕式
(1)8:40—9:00 嘉賓入座
(2)9:00—9:30 主持人致開幕詞,并介紹到場嘉賓
(3)9:30—10:00 學校領導致辭
(4)10:00—10:20 主持人介紹美食節(jié)活動內(nèi)容
(5)10:20—10:50 吉他協(xié)會表演
(6)10:50—11:00 主持人宣布開幕式結束
活動負責人:xx
注意事項:
①由旅游系禮儀隊接待嘉賓入座.
②旅游系文秘部與校記者團配合進行跟蹤報道并進行播報.
③由旅游系文藝部提前聯(lián)系吉他協(xié)會參加開幕式表演.
2.美食小吃展銷
(1)提前一天 旅游系文秘部以短信.電話.飛信方式提醒報名者準時到場
(2)9:00—11:00 報名者到場準備
(3)11:00—17:50 展銷
(4)16:00—17:50 開始撤展
(5)17:50—18:00 清場
活動負責人:xx
注意事項:
①一定要通知到位,避免遺漏,若有特殊情況報名者不能參加展銷,應立即向相關負責人員報告.
②旅游系青年志愿者全場做好監(jiān)督工作,設咨詢處為報名者提供幫助,維持好秩序.
③每天的清場工作一定要及時到位,現(xiàn)場要干凈整潔.
④旅游系文秘部與校記者團配合進行跟蹤報道并進行播報.
⑤30日,展銷會17:00開始清場.
⑥展銷期間至少留一個人在現(xiàn)場展賣,如若報名者同時參加了展銷和廚藝比拼,以去廚藝比拼為優(yōu)先.
3.美食健康知識宣讀,競猜
(1)16:00—16:40 主持人宣讀飲食健康知識
(2)16:50—17:50 主持人與學生進行互動,進行有獎競猜活動
(3) 17:50—18:00 清理現(xiàn)場
活動負責人:xx
注意事項:
①旅游系文秘部與校記者團配合進行跟蹤報道并進行播報.
②旅游系體育部隨時監(jiān)督,維持秩序.
③主持人宣讀的資料和知識競猜的題目由旅游系學習部負責.
④競猜活動中由主持人提醒得獎同學于次日準時參加廚藝比拼決賽的評比.
4.廚藝比拼
第一場:指定菜
(1)15:00—17:00 參賽者于烹飪實訓樓備菜
(2)17:00—18:00 由主持人現(xiàn)場隨機抽取同學和被邀嘉賓進行品嘗,并把結果以筷子的方式放置每桌菜品前.
第二場:自選菜
(1)11:00—13:00 參賽者于烹飪實訓樓備菜
(2)13:00—14:00 由有獎競猜活動中得獎的同學和被邀嘉賓進行品嘗,并把結果以筷子的方式放置每桌菜品前
活動負責人:xx
注意事項:
①指定菜:由前期調(diào)查結果所得出的菜品作為指定菜.
②指定菜原材料由學校提供,自選菜原材料由學校提供20塊錢作為購買費.材料
活動背景:
靖西縣地處廣西壯族自治區(qū)西南邊陲,又位于云貴高原邊緣,屬**帶季風氣候,夏無酷署,冬無嚴寒,年平均氣溫19.1℃,素有氣候“小昆明”之稱。境內(nèi)以溶蝕高原地貌為主,山明、水秀,以奇峰異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇,又有山水“小桂林”之譽,是旅游、度假和避暑的理想勝地。
近年來,旅游業(yè)得到了長足的發(fā)展,但還沒有形成自己獨特的品牌。
活動目標:
為響應省委、省**關于“打造旅游大縣”的號召,豐富我縣美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位文化美食大餐。于20xx年5月1日—8月20日期間舉辦旅游美食節(jié),旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示靖西建設的嶄新風貌,擴大其對全國的影響,打造高品位旅游美食文化節(jié)名片。
活動—:靖西旅游景點攝影大賽
時間:5月1日-8月15日
具體方案:
1.五月初就開始從各方面途徑發(fā)布舉行攝影大賽活動消息,指定一個官方**,要求參賽的作品上傳到**,進行網(wǎng)絡投票,投票結果也作為評選的參考之一。在攝影作品投票時,還通過網(wǎng)絡評選出了靖西十大美味好玩活動。
2.所有作品除了要求發(fā)布在網(wǎng)上,還要求做成6寸以上成品寄到靖西縣旅游局。
3.投稿投票截止日期為8月初,聘請國內(nèi)和本地攝影家進行評選。
4.獎項設置:一等獎:
1獎:佳能eos 30d單反數(shù)碼相機。二等獎:
獎品:佳能powershot g7數(shù)碼相機。三等獎:
5、獎品:時尚卡片式袖珍數(shù)碼相機。優(yōu)秀獎:
10名,獎品:羅技g1游戲鍵盤鼠標套裝
5.頒獎活動跟下面的活動一起進行。
活動二:靖西旅游美食節(jié)活動
時間:8月15-20日8:30-17:00
地點:靖西縣中山廣場
具體方案:
1美食節(jié)開幕式將于15日上午舉行。開幕式將邀請有關領導和參展單位參加,省市**將進行跟蹤報道。
2展示、銷售各式風味小吃,包括地方特色、名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)
三。在廣場另一側(cè)展示獲獎攝影作品,讓群眾在品嘗風味小吃的同時,欣賞獲獎作品
4宣傳形式和方法,重點宣傳旅游景點、美食文化、食品品種展示和知名企業(yè)。分階段發(fā)布廣告和專題報道;懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印食品節(jié)宣傳資料,對游客及相關企業(yè)免費提供;在會場航架上設大投影連續(xù)**企業(yè)宣傳片和各大旅游景點宣傳片。
5在活動現(xiàn)場設立投票箱,評選出靖西十大美味美食,并在網(wǎng)上綜合評價投票結果,最終在晚會上公布
6.每個展位有6個1.2m長的桌子,24個休閑椅,1個220v / 5a電源插座和1個垃圾桶。
另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務。每個展臺還配有一到兩個大遮陽篷。
720日晚20時將舉行大型演出晚會,表演當?shù)馗栉瑁攸c展示民族服飾和民俗禮儀。在演出之前先進行頒獎典禮和公布榮獲“十大好吃好玩”名單。
在晚會最后舉辦大型廣場千種焰火匯演,讓這一系列活動伴隨五顏六色的空中禮花落下帷幕。
龍蝦美食節(jié)是一項盛大的食品盛宴,吸引著來自世界各地的美食家們,他們可以在這里品嘗到最優(yōu)質(zhì)的龍蝦。這項活動通過各種創(chuàng)意策劃和宣傳,吸引了大量的參觀者,同時也為當?shù)亟?jīng)濟帶來了顯著的好處。
為了確?;顒拥某晒?,我們需要針對廣大受眾的需求制定出詳細的方案。下面將介紹一些可供參考的策劃方案:
1. 龍蝦加工比賽
對于活躍氣氛和吸引眼球,我們可以考慮在活動期間舉行龍蝦加工比賽。參賽者可以得到一些指定的材料和工具來制作他們自己的龍蝦。這些競賽將使參賽者與觀眾互動,并為大眾展示出他們的制作技巧和個性化的龍蝦配料。
2. 龍蝦味道體驗區(qū)
參觀者可以在暫行區(qū)域找到一些用于龍蝦嘗鮮的小攤位。這些攤位會供應各種龍蝦菜式食品,同時也匯聚了世界各地的龍蝦特色。這樣,參觀者就可以品嘗不同地區(qū)的龍蝦味道,并了解到它們的特點和制作方法。
3. 龍蝦文化展示區(qū)
在這一展區(qū),我們將展示龍蝦的文化和歷史。特別是針對那些沒有品嘗過龍蝦的參觀者,為大眾理解它的背景和價值提供了幫助。我們可以根據(jù)特征和地域差異,展示龍蝦在各種傳統(tǒng)和現(xiàn)代菜肴中應用的情況,并為各種文化背景的游客提供了一個更深入的文化理解。
4. 龍蝦美食論壇
在活動期間,我們可以邀請一些知名的美食評測人士或者餐廳經(jīng)營者與觀眾進行“龍蝦美食分享”,介紹各種龍蝦產(chǎn)品,分享他們的美食經(jīng)驗和技巧,并嘗試尋找到那些與大眾共享的重要經(jīng)驗。
5. 龍蝦趣味拍攝
我們可以在場館內(nèi)為游客設置拍攝攤位或拍攝背景,通過照片和視頻來記錄這些瞬間。參觀者可以將他們的龍蝦烹飪和品嘗經(jīng)驗共享給其他游客,也可以在特定背景下拍攝美麗的照片,為他們的經(jīng)歷留下永久記憶。
總而言之,龍蝦美食節(jié)是一個集文化、美食、經(jīng)濟利益于一身的大型活動。我們可以通過各種特色和創(chuàng)意的策劃,吸引更多參觀者和游客來到這里,分享他們的熱愛和歡樂。
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