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蛋炒飯日記 篇1

11月26日 星期六 晴

今天，是星期六。我上完了興趣班回到家，我那不爭(zhēng)氣的肚子便學(xué)起當(dāng)年孔明，唱起了空城計(jì)。既然，肚子已經(jīng)提出抗議，我也無(wú)計(jì)可施了，便向媽媽求助，提議今天吃蛋炒飯。由媽媽當(dāng)我的助手其實(shí)媽媽是“軍師”。

我先拿出了冷飯，倒了一點(diǎn)油，又打了兩個(gè)雞蛋，最后，把冷飯也全部倒了進(jìn)去。我抄起一把鏟刀便炒了起來(lái)，眼看就要成功了。我突然想起冰箱里還有幾根香腸，于是，我又抓起兩根，剝?nèi)チ怂鼈兊拇笠隆Ｇ谐梢粔K一塊的肉塊，一股腦兒地把它們?nèi)惯M(jìn)了鍋里，這下鍋里可熱鬧了。

你看，粉紅的香腸肉，黃澄澄的蛋炒飯，再加上一點(diǎn)“綠色食品”——香蒜后，鍋里一下子就炸開(kāi)了鍋。玩起了爭(zhēng)地盤(pán)的游戲，一會(huì)兒你在這，一會(huì)兒它又跑了過(guò)來(lái)把地盤(pán)搶了來(lái)其實(shí)，是因?yàn)槲页吹俺达垥r(shí)，翻炒時(shí)產(chǎn)生的作用。。

不一會(huì)兒，我吃到了自已的炒飯，別提有多高興了。

蛋炒飯日記 篇2

星期天早晨一醒來(lái)，爸爸就對(duì)我說(shuō)：“彤彤我們?cè)缟铣晕r仁雞蛋炒飯，好嗎。"我激動(dòng)的說(shuō)太棒了。"聽(tīng)了今天的早餐就非常有食欲，因?yàn)槲曳浅Ｏ矚g吃蝦仁蛋炒飯，我一定要多吃一些!

說(shuō)著我翻開(kāi)被子就下了床，刷著牙都在想著那個(gè)飯，想著，想著，呵呵口水好像都要流下來(lái)了!冼漱完之后，我的“大廚"爸爸也開(kāi)始了。我就站在一邊看，老爸麻溜的點(diǎn)著了火，把鍋加熱一下，然后倒上了油，只見(jiàn)老爸一手端著鍋，另一只手就把一個(gè)雞蛋打到了鍋里，哇塞，動(dòng)作好熟練哦，接著倒入米飯，把雞蛋和米飯一起在鍋里一起翻炒，越炒越香，接著倒入少量醬油，又繼續(xù)翻炒，之后加入解凍好的蝦仁，爸爸在翻炒的過(guò)程中還能讓飯?jiān)诳罩行D(zhuǎn)360度，真的好佩服爸爸的炒飯技術(shù)喲!

我把餐具準(zhǔn)備好了，爸爸的飯也炒好了，眼前的炒飯真是好有食欲喲，金黃帶點(diǎn)黑，雞蛋被炒的小小的，真是色香俱全!我真是太喜歡了!嘿，已等不及了 ，我嘗了一大口，似乎是一種愛(ài)的味道。爸爸我想對(duì)你說(shuō)：You are a great cook!

蛋炒飯日記 篇3

2017-2018學(xué)年小學(xué)六年級(jí)寒假日記：幫媽媽做蛋炒飯

星期五晚上，我見(jiàn)爸爸感冒，沒(méi)有胃口，于是，我悄悄地對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)涛易龅俺达埌?爸爸最喜歡吃蛋炒飯了，我想給爸爸一個(gè)驚喜!媽媽撫摸著我的頭，笑瞇瞇地說(shuō)：好的，我的寶貝女兒長(zhǎng)大了!等我把菜燒好了就教你做蛋炒飯。

過(guò)了一會(huì)兒，媽媽終于把菜燒好了，她大聲地說(shuō)：寶貝，快過(guò)來(lái)吧!我連蹦帶跳地來(lái)到廚房，把門(mén)關(guān)起來(lái)，防止爸爸聞到油煙味。媽媽要我從柜子里拿出四個(gè)雞蛋，又拿出一個(gè)小碗。我把一個(gè)雞蛋敲開(kāi)了一條很小很小的縫，把兩只大拇指扣進(jìn)去，輕輕一掰，蛋黃和蛋清都乖乖地流進(jìn)了碗里。就這樣，我把四只雞蛋都一一解決了(其中，有一個(gè)雞蛋被我打碎了。)我在雞蛋里加了些鹽攪拌均勻。等到鍋燒熱了，我立即往鍋里倒了兩勺油，接著把煮熟的米飯放進(jìn)鍋里炒，然后，把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里來(lái)回翻炒。雞蛋很快就蓬松起來(lái)，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，我聽(tīng)到雞蛋和米飯吱吱地響，好像在歡快地跳舞，我心里樂(lè)開(kāi)了花。我還放了些切碎的火腿、黃瓜，又炒了一會(huì)兒。最后，加了些碧綠的蔥花，又倒了些醬油，一起翻炒均勻。就這樣，一鍋香噴噴的蛋炒飯便做好了。

雪白的米飯，金黃的雞蛋，翠綠的黃瓜，粉紅的火腿腸，真讓人垂涎三尺?？粗约旱慕茏?，我心花怒放?？粗蠹医蚪蛴形兜爻灾易龅牡俺达?，我的心里美滋滋的。哎呀!爸爸叫了起來(lái)，我的碗里怎么有蛋殼?大家哈哈大笑，家里充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)。

蛋炒飯日記 篇4

今天快中午的時(shí)候，我覺(jué)得肚子餓。突然想到我還要向媽媽學(xué)習(xí)做蛋炒飯，于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)涛易龅俺达埌??！眿寢屨f(shuō)：“好?！?/p>

媽媽和我說(shuō)，先把香腸用菜刀切成一塊塊的，再把鍋里的水燒干，緊接著把油倒進(jìn)鍋里燒。然后把切好的香腸倒進(jìn)鍋里，接著把準(zhǔn)備好的飯也倒進(jìn)鍋里，把飯稍稍攤平。再把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里，最后放點(diǎn)鹽和蔥炒一下，一盤(pán)美味的蛋炒飯就完成了。

蛋炒飯日記 篇5

人們總說(shuō)，凡事都應(yīng)該要靠自己爭(zhēng)取，別人為你爭(zhēng)取來(lái)的是不光彩的，因?yàn)槟鞘冀K是別人的，不是自己的。于是，爸爸為了鍛煉我自己做飯的'能力，決定今天中午的午餐由我自己搞定，然后自己就 跑回老家了。

“嗯，做什么好呢？”我手撐著額頭，做出一副“思想者”的模樣，“啊，就做爸爸前段時(shí)間教我的蛋炒飯吧！”

話不多說(shuō)，趕緊準(zhǔn)備材料，將一個(gè)打碎了的雞蛋放進(jìn)碗里，抓一把切碎了的蔥放進(jìn)去，準(zhǔn)備好醬油、鹽、植物油、味精，哦對(duì)了，還有主角——隔夜的剩飯，我將剩飯用筷子打散，然后把鍋的溫度 調(diào)到小火與大火中間的點(diǎn)的位置上，把油倒了進(jìn)去，等五分鐘讓鍋把油燒熱。

這五分鐘也不能浪費(fèi)，于是我開(kāi)始攪蛋，“噠噠噠······”，蛋攪勻了，油也熱得差不多了，現(xiàn)在把米飯放進(jìn)去，先把米飯?jiān)阱伬飺v碎，然后反復(fù)地把米飯翻過(guò)來(lái)又翻過(guò)去，讓每粒米飯上都 有健康的植物油。接著就要把攪好的蛋倒進(jìn)去，我先讓放在鍋里的蛋被煎熟，然后把它分解成很多塊，和著米飯一起翻炒，然后放上一大半勺鹽，一小半勺味精，因?yàn)槲蚁矚g醬油的味道，所以也放了少 許的醬油，繼續(xù)翻炒。

慢慢的，蛋炒飯金黃色的色澤顯露出來(lái)了，蛋炒飯獨(dú)有的香味彌漫了整個(gè)家。蛋炒飯可以出鍋了，于是，我把一個(gè)家里最精致的花邊小碗拿了出來(lái)，小心翼翼地盛上了我盡心烹制的蛋炒飯，然后開(kāi) 始細(xì)細(xì)的品味起來(lái)，邊吃還邊大聲說(shuō)：“這個(gè)臭老爸，自己回家，就讓我自己做飯自己吃，真會(huì)敷衍我。不過(guò)，也正是他不在，我才能獨(dú)自一人享受著美味的蛋炒飯?。」?！”

其實(shí)，爸爸這次鍛煉我的能力，不僅真真正正的讓我學(xué)會(huì)了蛋炒飯的精髓和要領(lǐng)，更多的是讓我感覺(jué)到了，自己種出來(lái)的果實(shí)才是最最甜美可口的！

蛋炒飯日記 篇6

以前，我覺(jué)得做蛋炒飯是一件很不容易的事。但今天，我想挑戰(zhàn)一下它。

我先把火候調(diào)小、抽油煙機(jī)打開(kāi)，就開(kāi)始做香噴噴的蛋炒飯了。

我在有些發(fā)熱的鐵鍋里放了一些油，接著小心翼翼地把一碗冷飯扒進(jìn)鍋里，并用鏟子賣(mài)力地炒了起來(lái)。在翻炒的過(guò)程，我發(fā)現(xiàn)大米本是硬邦邦的，經(jīng)過(guò)一番翻炒后變軟了。這都是火爺爺?shù)墓?，因?yàn)榇竺滓坏┘訜嶂?，就變得軟綿綿的'了。

接下來(lái)該放鹽了，“要放多少呢？”我自言自語(yǔ)地說(shuō)道。最后我決定稍放多一點(diǎn)，我知道自己屬于不咸不歡的類(lèi)型。

該打雞蛋了。我把蛋殼敲碎，把蛋打了進(jìn)去。再放些火腿進(jìn)去，又炒了一番，美味的蛋炒飯就出爐了。

“嗯，真好吃！”我大口大口地品嘗著蛋炒飯，不禁有些自得，第一次嘗試就有這樣的戰(zhàn)果，我還真有些廚藝天分嘛！

蛋炒飯日記 篇7

星期六中午，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，媽媽有事回鄉(xiāng)下了，哎！今天的中飯只能有我自己解決。突然，我靈機(jī)一動(dòng)，來(lái)個(gè)蛋炒飯吧！ 于是，我先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，一碗冷飯和一根火腿腸。我先 把雞蛋往碗的邊緣一敲，蛋殼裂開(kāi)了一條縫，我用手把蛋殼輕輕掰開(kāi)，蛋黃從蛋殼里蹦了出來(lái)，在碗里像個(gè)圓滾滾的小太陽(yáng)，我把它輕輕攪拌，像個(gè)娃娃在活蹦亂跳。然后我又把火腿腸切成一個(gè)一個(gè)小 圓片。

一切準(zhǔn)備就緒，接著我點(diǎn)燃煤氣灶，往鍋里倒些油，等發(fā)出“吱吱”的響聲，把攪拌好的蛋倒入鍋中，蛋在鍋中“噼噼啪啪”地響著，膨脹得盤(pán)子那么大。用鏟子給它們翻個(gè)身，再把它鏟碎。于是， 我把一碗冷飯和火腿腸分別倒入鍋中，炒熟，加了少許鹽，鍋里發(fā)出一陣陣撲鼻而來(lái)的香味，讓我饞得直流口水，我連忙把飯盛到碗里，抬到桌上，吃著自己親手做的蛋炒飯，格外香。

通過(guò)這件事，讓我懂得了自己的事情自己做，要學(xué)會(huì)給媽媽分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)。

蛋炒飯日記 篇8

每當(dāng)家人在廚房時(shí)，我總會(huì)不經(jīng)意間想：如果廚房里正在忙碌的人是我呢？而今天，我終于有機(jī)會(huì)走進(jìn)廚房，做一回真正的大廚了。

爸爸和我一起走進(jìn)廚房，要指導(dǎo)一下我這個(gè)新手。我有點(diǎn)激動(dòng)，又欣喜又緊張。

首先，準(zhǔn)備蛋炒飯的材料：雞蛋、玉米、香腸之類(lèi)的。我做得很順利，幾乎沒(méi)有遇到什么困難。現(xiàn)在，要做最困難的一個(gè)步驟了——炒菜。

我轉(zhuǎn)頭望去，鍋和煤氣灶因?yàn)橛昧颂枚行┌l(fā)黑了，明晃晃的鍋鏟搭在鍋沿，讓我感覺(jué)有些莫名地發(fā)怵。

我的心撲通撲通地跳，像裝了一只小兔子一樣。我心想：這火不會(huì)燒著我吧？開(kāi)火時(shí)，手與鍋那么近，萬(wàn)一著了火呢？那不就……我正胡思亂想著，爸爸輕輕推了我一下，道：“去開(kāi)火呀！”我才慢慢地伸出手，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地扭了一下就飛快地縮回一邊。爸爸看了一眼，接著說(shuō)：“還沒(méi)著呢！”咦！怎么回事？怎么沒(méi)有想象中的那樣：有頑皮的小火苗冒出頭來(lái)？

“要按下去再扭，先按、先按?！卑职痔嵝训?。

哦，這樣呀，我突然沒(méi)有那么害怕了。就是，爸媽煮了這么多次，要燒早燒光啦！

我小心翼翼地伸出手又扭了一下，這回我可沒(méi)跑，只是收回了手。嘿嘿！這回燃了，青藍(lán)色的小火苗探出頭來(lái)，輕輕的舔著鍋底，不把鍋底舔熱絕不罷休。哈哈！好像也不是很難呀！

我先放了點(diǎn)油進(jìn)去。油點(diǎn)兒一進(jìn)去，“噼噼啪啪”，又唱又跳的，鍋里好不熱鬧，像有一個(gè)又一個(gè)的高音掉入鍋里。我用手托起裝雞蛋的碗，望著鍋里大合唱的油點(diǎn)，心一橫，咬咬牙，一伸手飛快地把蛋倒下去，又“嗖”的一聲把手縮了回來(lái)，還在空中飛翔的蛋猶如跳水一般直線地落入鍋里。而雞蛋一落入鍋中就吵開(kāi)了：“沙沙沙，噼里啪啦！“雞蛋在里面漸漸成形，蛋白下斷冒出泡泡，蛋黃慢慢由黃轉(zhuǎn)紅。最后，一抹緋白，裹著彤彤的艷陽(yáng)，倒是有幾分日出的樣子。

我一聽(tīng)，急忙抓起鍋鏟，手忙腳亂地鏟起蛋。而由于害怕油點(diǎn)，我鏟到一半就慢慢遞入碗中，可雞蛋卻一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話，它本來(lái)乖乖趴在鏟邊的，卻突然一下子像坐滑滑梯似的滑了下去，似乎頗想體驗(yàn)一下“飛流直下三千尺“的感覺(jué)。多虧了我機(jī)智，拿起碗眼疾手快地伸了過(guò)去，雞蛋以一個(gè)優(yōu)美的弧線落入碗中。

接下來(lái)的炒玉米與其他食材，因?yàn)橛辛饲败?chē)之鑒，我越來(lái)越順手了。在烹飪中，我好似嘗到了淡淡的甜。

最后，我把所有炒好的食材倒進(jìn)鍋中，開(kāi)始最后一道步驟了。我慢慢地翻炒著，米飯漸漸呈現(xiàn)出了金黃色，廚房里開(kāi)始彌漫上誘人的香味。我又炒了幾分鐘，然后慢慢地把炒飯鏟進(jìn)盤(pán)子里。

從最初的手忙腳亂，整得亂七八糟，到現(xiàn)在的一盤(pán)香噴噴的炒飯，好像有點(diǎn)兒太不可思議了。我一邊想著，一邊看著這盤(pán)金黃色的炒飯，五顏六色的配菜點(diǎn)綴得十分漂亮，又香又誘人，心中突然有一種前所未有的成就感。