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今日,奶奶又要包餃子了,我央求奶奶教我包餃子。在我的強烈要求下,奶奶總算容許教我包餃子了。
奶奶先給我做演示,我看著奶奶包餃子一瞬間就包好了,我覺得包餃子很簡單,所以拿起一張皮學(xué)著奶奶的姿態(tài)包起來,但是才包了兩個,就都漏了餡,我有一點泄氣了。但我又仔細觀察奶奶的方法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放在中心,這樣才不會漏餡。我又試著包了兩個,沒想到我攥的不緊,仍是漏了餡,我匆促修正,沒想到有把餃子包成了小籠包,媽媽說:“你這是包包子仍是包餃子呀?”奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個個,這一次我吸取了前面的經(jīng)驗,仔仔細細地包,再也沒發(fā)生漏餡的情況。我總算學(xué)會了包餃子。
今天我和媽媽想吃餃子,所以一大早就來到了菜市場,準(zhǔn)備買一些包餃子要用的材料。
哇!菜場里人山人海,到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮,然后買了一些芹菜,最后買了一些肉,還買了一點其他的蔬菜。下面的任務(wù)就是回家包餃子啦。
媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末,然后和肉餡一起放在盆里。加點調(diào)料,攪拌均勻,下面就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上,在餃皮的四周抹點清水,再把它們捏起來,媽媽說這樣才能粘的牢,到鍋里餃子就不會咧嘴笑了。很快媽媽就把一個餃子包好了。我說這有什么難的啊,媽媽你就看我的吧!于是我按照媽媽教的樣子把餃子餡放在餃皮上??墒撬孟癫宦犜?,捏呀捏,老是有餡漏在外面,總是捏不好。最后媽媽告訴我餃子餡不能放太多,而且要放在中間,這樣就不會一邊多一邊少了。
我按照媽媽的方法繼續(xù)包,雖然我有點笨手笨腳的,捏的也不好看,但是總算完成了一個。媽媽說只要多練習(xí),什么事都可以做的好。
終于餃子包完了,煮好了。我和媽媽吃著自己包的餃子,都吃的可香了。
早上我看見媽媽出門買了肉和白菜,還有搟面杖也登場了,難道今天要吃餃子?我查了查日歷,原來今天是冬至啊,媽媽告訴我,今天中午要吃餃子。
媽媽干起活來,和面、剁菜、拌餡、搟皮終于到了包餃子的時間。我在經(jīng)過媽媽的同意后,開始和媽媽一起包餃子。
我先拿起一個皮兒,在上面放了一點餡兒,再把餡兒的邊緣捏好,一個餃子就完工了!咦?我的餃子怎么做不起來?媽媽的餃子做的好好的,看起來很強壯,像個胖乎乎的小娃娃。我的餃子怎么也坐不住,看起來很虛弱,媽媽包的餃子,有很大的差距。我只好去請教媽媽,后來在媽媽的幫助下,我的餃子終于坐了起來,媽媽告訴我,只是因為我放的餡兒太少了而已。
餃子包好了,接著該煮餃子了。在咕嚕咕嚕的聲音過后,餃子就煮好了。開飯啦!媽媽把餃子一盤一盤的成了出來,我夾了一個餃子,咬了一口,真香啊!我仿佛在美味的世界中度過了這個美味的中午。
今天是冬至,冬至是要吃餃子的,你們吃餃子了嗎?在冬至吃自己包的餃子是最香、最好的。
祝大家冬至快樂!
今日是5月13日,是五月的第二個星期天,也是母親節(jié)。奶奶說,今日過節(jié),咱們?nèi)乙溩映浴N衣犃?,非常高興。
一大早,奶奶就起床去菜場了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜,回到家,奶奶把韭菜和肉洗潔凈后剁碎,然后放在一個大碗里拌和均勻,再加上各種調(diào)味品,再次拌和,餃子餡就做好了。接下來就要開端包餃子了,我毛遂自薦地對媽媽說:“今日是媽媽和奶奶的節(jié)日,包餃子我也有份,我來幫你們包餃子?!眿寢尡阕屛野扬溩悠さ倪呺H沾上水,再遞給她們包?!盀槭裁匆瓷纤?”我不解的問媽媽。媽媽聽了,說:“由于沾上水了今后餃子皮會沾的更緊,煮的時分不會炸開?!蔽衣犃嗣┤D開,就照著媽媽說的做了。我做了一會,看媽媽她們包的很起勁,便也想學(xué),媽媽容許了。
媽媽給我一張餃子皮,我就學(xué)著她的姿態(tài)包起來。我先把餃子皮平放在左手掌心,再把餃子餡放在餃子皮的中心,然后學(xué)著媽媽的姿態(tài)把餃子皮捏攏,等我笨手笨腳的包完后一看,我包出的餃子說圓不圓,說方不方,如同一個小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑,說我包的是個“怪樣子”,我也不好意思的笑了。
我包的“怪樣子”最終被我自己吃了,盡管“怪樣子”不好看,可是我吃的仍然很香。從中,我也理解了一個道理:看起來簡單的事做起來卻很難,什么事都要經(jīng)過努力才干做的更好。
題目:包。關(guān)于包的作文怎么寫?這篇四年級日記大全作文300字的包餃子的日記大全作文能夠幫到你。
今天中午我們吃餃子,媽媽包的時候,我也學(xué)著包了幾個。
包第一個時,我像媽媽一樣放可多餡,然后從邊上開始捏,結(jié)果越捏餡往出跑得越多,最后包成了餡包皮。我失望的抬頭看看媽媽,她只是笑了笑,我繼續(xù)包第二個,這一次我有了教訓(xùn),只放了很少一點陷,結(jié)果輕而易舉的包成了,可是我怎么看都不像個餃子,和餛飩沒什么兩樣。
媽媽看我實在包得不好,就一步一步的教我,她一只手拿著雪白的面皮,另一只手拿著筷子夾餡,邊包邊講,我跟著一步一步的學(xué),結(jié)果我終于了,包了一個像模像樣的餃子,媽媽微笑著給我豎起了大拇指,讓我好好地練習(xí)。我就按照媽媽剛教我的方法,一個一個的包了起來,不一會就包了十幾個,看著我面前十幾個排列整齊的“白皮將軍”,別提我心里有多高興。
看著精心制作的餃子熟了,不禁讓我欣喜若狂,自己包的餃子吃起來就是不一樣。
今天是中秋節(jié)放假的第二天,媽媽和我決定一起包餃子給家里人吃。
媽媽說餃子好不好吃關(guān)鍵是餃子餡的調(diào)配??粗职值摹捌【贫恰庇挚吹郊依锏聂梗彝话l(fā)奇想做豇豆餡兒的餃子,媽媽欣然同意了。媽媽找來新鮮的豇豆,我負責(zé)把豇豆放入有清水的盆里清洗干凈。媽媽拿起菜刀熟練地切豇豆,不一會兒就把豇豆條變成了豇豆粒,接著把豇豆粒剁成豇豆泥,最后加入香油、蒜泥、鹽、味精等調(diào)味。經(jīng)過調(diào)味料和媽媽充分地攪拌后一股香氣撲鼻而來,我拍著手開心地說:“太棒啦,今天有豇豆餡兒的餃子吃啦!。一切準(zhǔn)備工作就緒,媽媽開始教我包餃子。媽媽把餡放在餃子皮中間雙手一捏,一個餃子就這么完成了。我學(xué)著媽媽的樣子,一開始沒有捏緊餃子皮,餡兒都漏出來了,可隨著一次次的嘗試,慢慢地我越包越好,連媽媽都夸獎我厲害!不一會功夫,一大盤餃子就包好了。等鍋里的水煮開了就直接把餃子倒了進去,沒過幾分鐘餃子就出鍋了,媽媽夾起一個熱騰騰的餃子嘗嘗味道:“豇豆餡兒的餃子還是第一次吃到,別有一番風(fēng)味。”我趕緊也夾了一個試試,雖然沒有肉餡兒的口感好,但是畢竟是我和媽媽一起做的,我覺得還是很好吃。
真希望下次再包餃子呢!
今天是除夕,家家戶戶團圓的日子,還有一個習(xí)俗就是吃餃子。這不,我和媽媽剛買完包餃子的食材就趕快回奶奶家包餃子了。
到了家,我飛速地沖到洗手間把小手洗干凈,揪起一個面團,在案板上撒點兒面粉。然后學(xué)著奶奶的樣子揉起面來。壓一下,按一下,不一會兒,面就被我揉好了。接下來,就要把面團揉成長條了,只見奶奶用力地搓著面團,雙手邊搓邊向兩邊不停的拉,三下五除二就把面團搓成了長條。我依然照著奶奶的樣子比葫蘆畫瓢,又開始揉起了面團,正當(dāng)我把揉好的面團剛放在案板上時,面粘在了案板上,急得我的金豆子直落,奶奶說:快,快在面團上撒些干面兒。果然好多了。最后,我又把長條的面切成小面劑,用搟面杖搟成圓圓的小薄餅,就開始專心包餃子了。我先拿起了一個薄餅,用小勺子盛上一勺餡兒,放在中間,又用勺子壓一下餡,折疊對準(zhǔn)邊,沿著邊用手捏緊,最后用雙手一擠,一個餃子就包好了。我包的餃子有的像彎彎的月牙兒,有的像胖胖的娃娃,雖然賣相不是很好看,但我還是異常的興奮。
我們?nèi)胰藝谝黄?,看著春?jié)聯(lián)歡晚會,吃著餃子,開心極了。
今天是星期天,烈日當(dāng)空。我和媽媽正在家里商量著晚飯吃什么,我提議:“吃餃子?!眿寢屢操澇闪恕?/p>
我和媽媽來到菜市場。菜市場的菜真多?。∏炎?、番茄、玉米......,看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了一些肉、韭菜、餃子皮......,一切都買齊了。我和媽媽回到了家,把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥子切小放在肉里,還要在肉里放了一點兒鹽、味精、醬油。準(zhǔn)備的東西都齊了,開始包餃子了。
媽媽在包餃子,我在一旁聚精會神地看著。媽媽說:“馨馨,你會包嗎?”我垂頭喪氣地說:“不會,媽媽,您能教我嗎?”媽媽高興地說:“好的?!眿寢尳涛夷闷鹨粡堬溩悠?,放餡,用食指和拇指把包皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)會邊實踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個餃子,往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑,說道:“簡直是個‘丑小鴨’?!薄翱蓜e小瞧,‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的。”我一本正經(jīng)地說道。這一次,媽媽改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個;讓我獨立包好第四個餃子......。這樣一個接一個不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進鍋里。不一會兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來,我吃得津津有味。因為,餃子是我親手包的。
今天,爸爸媽媽要包餃子,我聽了后也決定學(xué)一學(xué)!
爸爸從菜場上買回來薄薄的餃子皮,和新鮮的豬肉。爸爸先把一整個豬肉放到砧板上。把一整個肉剁成肉沫,那聲音像機關(guān)槍一樣,好像發(fā)生了戰(zhàn)爭似的。把肉沫放到碗里,到入適量的調(diào)味料,兩勺醬油,一勺黃酒,再放一些些鹽和味精,肉沫就好了。爸爸先拿出薄薄的餃子皮,將一勺肉沫放在餃子皮的中央,在餃子皮兩旁抹上水,這是為了防止餃子煮的時候散開,然后,一手捏著餃子皮一手輕輕的捏出褶子。爸爸包的餃子圓鼓鼓的,非常漂亮。
于是,我學(xué)著爸爸的樣子也包了起來,原以為包餃子很容易,可我包出來的餃子軟趴趴,沒有樣子。我問爸爸:你的餃子怎么包的這么好看?爸爸說:包餃子要肉要放的多。也不是一天兩天就會的呀!于是,我更加認真的在去包了一個,比之前那個好多了!但是餃子皮都快撐破了!我心想:這包餃子,可真是看起來容易做起來難呢!
終于,要品嘗餃子了,餃子下鍋了像一位位跳水冠軍。等到餃子慢悠悠的浮上水面,媽媽就把它們撈起來,我迫不及待的嘗了一個!自己包的果然比外面的好吃多了!包餃子的事情讓我知道以后做事要更加充滿耐心,相信以后我會做的越來越好!
我很喜歡吃餃子,從我記事起,吃餃子的次數(shù)難以數(shù)清。
每天早晨吃餃子,都是奶奶包好,煮熟,我就吃現(xiàn)成的,有一天,我對奶奶說:您到市場里去買一些包餃子的面皮,鮮瘦肉,蔥,還有調(diào)料回家,告訴我學(xué)會包餃子。奶奶微笑地說:好的,我教你包吧!我高興地回答:自己動手,豐衣足食。
我下午放學(xué)回家,果然看見桌子上面放著包餃子的面皮,肉餡和配料齊全,??!這下可真好呀,第一次真的動手包餃子了,我拿起面皮,再夾上一些肉餡,然后左一捏,右一捏,一只餃子在我手中“誕生”了。
我就高興地叫奶奶快來看看呀!餃子是這樣包的嗎?奶奶拿著餃子左看看,右看看,連聲說“雖然不算合格”只要勤勞多包幾次,一定能夠達到好的成效。
今日,我和父母去爺爺奶奶家玩。
到奶奶家后,看到奶奶在預(yù)備包餃子呢,所以我毛遂自薦要求幫助,奶奶笑呵呵的容許了,她先把面和洽,把豬肉和韭菜調(diào)成餡兒,緊接著又把面團搓成條狀,再切成一小塊一小塊,然后把面塊搟成圓薄片兒,這些預(yù)備工作做完后,奶奶就開端教我包餃子,只見奶奶挖了一勺噴香的餡兒,放在圓薄片上,然后就像是在變魔術(shù)相同,左捏捏,右捏捏,不一會兒,一個胖乎乎的餃子寶寶誕生了。我急忙學(xué)著奶奶的姿態(tài),拿起餃子皮,放上一勺餡兒,但是還沒等捏呢,餡兒就流了出來,奶奶笑說:“餡兒放太多了,肚皮都撐破了哦?!蔽壹彼僖ǔ鲆恍W兒,手忙腳亂的左捏右捏,費了九牛二虎之力才包好一個丑丑的餃子包包,不過我沒有因此而泄氣,虛心向奶奶討教包餃子的小竅門,通過不懈的盡力,我的餃子總算越包越好看了!餃子包完后,奶奶開端煮餃子給我們吃,看著在鍋里翩然起舞的胖嘟嘟的餃子寶寶,我心里快活極了!
餃子煮熟后,我吃了很多,摸著圓滾滾的小肚子,心想:仍是自己著手包的餃子吃得香??!
今天中午我們家要吃餃子。
早上,我奶奶到菜市場買來餃子皮和做餃子餡用的材料有:瘦肉、包心菜、蔥等。
首先,把包心菜洗干凈,切碎,放入盆中,再放入少許鹽,把包心菜的汁給榨干,然后把清理干凈的瘦肉和蔥切成細沫,最后把三樣?xùn)|西攪拌均勻在一起,再放入一些鹽、味精、醬油、十三香等調(diào)味品,餃子餡就做好了。
開始包餃子了!我在一旁看著奶奶和媽媽包餃子的樣子,心里也癢癢,忍不住也想包一個餃子。媽媽告訴我包餃子,先把餃子皮攤開放在手心上,往餃子皮中間放入一點餡,然后沿著餃子皮的邊沿沾一點水,再對折捏緊封口處,一個餃子就包好了。
看著白白胖胖的餃子,真想讓人大吃一口。媽媽趕緊攔著我說:“小傻瓜,現(xiàn)在是生的,還不能吃!”奶奶笑著說:“你可真是一只小饞貓。呆會煮熟了,讓你吃個夠!”我聽了,不好意思地笑了。
最后只要把餃子放入鍋中一煮,這樣香噴噴的餃子就出爐了。
我可喜歡吃餃子了!小朋友們,你們喜歡吃嗎?讓我們一起分享美食的快樂吧!
依照咱們中國人的傳統(tǒng),過大年是必定要吃餃子的。本年歲除,我體會了包餃子的悉數(shù)進程,讓我受益非淺。提到包餃子,我爸爸但是高手了!由于他從小在北方長大。我但是認真地拜師學(xué)藝哦!
說做就做,爸爸告訴我先把面粉放入盆中,加上適量的溫水做成面團。說起來簡略,可做起來就難了。我給面粉里加了一點水,用手攪了攪,面粉粘得滿手白白的。我使出了吃奶的勁兒,也沒有把面團做好。爸爸在旁邊鼓舞我說:“再加點水,雙手去揉!”說來也怪,那些小面塊在我的翻揉下,總算變成了一個又白又潤滑的大面團了。
接下來,要跟著爸爸學(xué)做餃子餡了。爸爸讓我把剁好的肉餡和姜末放在一個盆里,加上香油攪攪,再把料酒、鹽、生抽、大蔥等調(diào)料拌入,一同攪一攪,香馥馥的餃子餡就做好了。
爸爸把做好的面團在面板上揉了幾下,搓成長條,再切成一個個小長方形的面團。爸爸教我壓扁這些面團,搟成餃子皮。我試著搟了幾個,不是搟到手上疼得我直叫,便是把面團搟成了長條。我有點灰心喪氣了。爸爸鼓舞我說:“世上無難事,只怕有心人,多搟幾個就會了。”我聽了爸爸的話,心想,干什么事都不能功敗垂成呀。我多搟了幾個,總算把餃子皮搟圓了。看到爸爸滿足的笑臉,我心里樂滋滋的。
開端包餃子嘍!這但是個技術(shù)活哦!只見爸爸把一個餃子皮平放在手上,用筷子夾起一大塊餡放在餃子皮正中間,然后半數(shù),兩手用力一捏,一個餃子就成型了。我照著爸爸的姿態(tài)用手一捏,餃子皮被我拉破了。唉!又失利了!爸爸苦口婆心地對我說:“孩子,其實包餃子不難,只需用心去包,必定能包好。就象咱們學(xué)習(xí)相同,只需用心,就能成功。”聽了爸爸的話,我又開端包了起來,經(jīng)過屢次的操練,我總算包出了外形漂亮的餃子了。
最終,咱們把做好的餃子下了鍋。不多時,一股香氣撲鼻而來,熱火朝天的餃子出鍋了,我刻不容緩地夾一個餃子品味起來,哇!真好吃?。?/p>
經(jīng)過這次包餃子,我懂得了不論干什么事,只需下功夫,必定可以做成功的!
俗話說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”正好今天是冬至,我和姐姐還有爸爸媽媽一起包餃子。
以前他們每次包餃子都不讓我包,總是讓我寫作業(yè),等我寫完作業(yè)他們都把餃子包好了。這一次我說我也想體驗一下包餃子的感覺,他們就答應(yīng)了我。爸爸買了蘿卜、牛肉、大蔥。開始包餃子了,爸爸拿來了面團、肉餡、面粉、搟面杖、菜刀和面板。不一會兒爸爸已經(jīng)把面團搓成一條“小白蛇”了,接著他又把“小白蛇”均勻地切成一塊塊兒“小石頭”。我拿起一塊兒“小石頭”輕輕地按一下,再用搟面杖在上面來回的滾動,咦?餃子皮怎么黏在了搟面杖上了?原來是忘記了放面粉。時間過得可真快,一轉(zhuǎn)眼,我已經(jīng)搟完了,餃子也很快包好了,只剩下把餃子下鍋了。
今天真是太累了!但是一想到能吃到津津有味的餃子,尤其是用自己的勞動換來的餃子,我真是太開心了。
有一天,我家要吃餃子。奶奶早就買好了餡和餃子皮,就等著包了。平時餃子都是奶奶包的,我從不插手??蛇@回妹妹都要包,我當(dāng)姐姐的,不包不行啦。于是,我拿起了一張餃子皮,學(xué)著奶奶沾了沾水,夾了一大勺菜,把四面的皮疊到中間,因為餡實在太多了,差點把餃子皮撐破了呢。
奶奶說餡太多可不行,我只好重新做啦。我想:做個錢包餃子吧,說干就干,先把餃子皮放在手掌心,放入適量餡,上面的皮疊下來,下面的皮疊上來,左右兩邊的皮,向中間疊,一個錢包餃子就做好了。
只做一個可不行,那我再做一個月牙餃吧。我先把一張餃子皮放在手上,并放入餡料,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指獎褶折捏緊,重復(fù)步驟至左端餃邊并將兩端封口處捏牢,一個月牙餃子做好了??纯聪癫幌褚惠啅潖澋脑卵滥??
爺爺拿著包好的餃子去燒,一次沒燒完,我的餃子也沒燒,第一次燒好了,是奶奶和妹妹包的,妹妹吃了自己包的,我也吃了兩個奶奶包的,第二次燒了我的餃子,我興奮的很,要叫爺爺一定找出我包的餃子,給我吃!
過了三分鐘左右,餃子出爐啦,我以最快的速度,把放餃子的盤子翻了一遍,終于找到了我包的餃子,我查看了一遍,還好餃子沒破。我急忙一口咬下去,Oh!我的嘴,被剛燒好的餃子燙的要命,我去衛(wèi)生間漱了半天的口,大家看到我的樣子,都笑了起來。我不在乎,接著吃我的餃子,我慢慢地吃著,覺得特好吃,畢竟是自己做的嗎!
通過包餃子這件事,我明白了:自己勞動后的食物最好吃!下次吃餃子,我要多弄幾種花樣,讓奶奶對我刮目相看。
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