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生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇1

充實(shí)而忙碌的上半年已經(jīng)過(guò)去，而更具有挑戰(zhàn)性的工作正等待著去完成。今天，我對(duì)過(guò)去上半年的工作向大家做如下匯報(bào)

一、加強(qiáng)理論基礎(chǔ)，努力提高業(yè)務(wù)水平

在配合項(xiàng)目經(jīng)理、總工緊抓項(xiàng)目生產(chǎn)的同時(shí)，我能積極參加四公司機(jī)關(guān)在張總，帶領(lǐng)全體職工堅(jiān)持“以人為本、以制理事”，嚴(yán)格貫徹落實(shí)“五比五創(chuàng)”管理規(guī)定。在項(xiàng)目工作遇到困難時(shí)，我不退縮、不消極，而是積極面對(duì)，首先從思想上堅(jiān)定信念，在工作中努力進(jìn)取，不懂就問(wèn)。正是領(lǐng)導(dǎo)的支持，同志們的幫助，讓我在xx項(xiàng)目部能夠很好的開展工作，并得到了的鍛煉，促進(jìn)了個(gè)人的成長(zhǎng)。

二、動(dòng)態(tài)跟蹤，落實(shí)進(jìn)度計(jì)劃

xx年年初，我被調(diào)回四公司xx項(xiàng)目部提任生產(chǎn)經(jīng)理，新的工地，新的環(huán)境、新的體驗(yàn)，給我壓力非常大，但沒(méi)有壓力就沒(méi)有動(dòng)，只有向前看，才能成長(zhǎng)。

在xx項(xiàng)目部，得到了項(xiàng)目經(jīng)理的大力支持，使工作開展比較順利。作為生產(chǎn)經(jīng)理，如何安排施工生產(chǎn)，提高施工進(jìn)度，避免停工、阻工現(xiàn)象發(fā)生是最基本的工作。項(xiàng)目部在主持召開每周一次的生產(chǎn)調(diào)度會(huì)時(shí)，更加注重結(jié)果，而不是走形式。首先讓施工隊(duì)匯報(bào)本周完成情況及存在問(wèn)題，各管段質(zhì)檢員補(bǔ)充說(shuō)明;其次，項(xiàng)目部各科室給予解答存在問(wèn)題何時(shí)解決，傳達(dá)上級(jí)部門的通知或要求，并強(qiáng)調(diào)下周需要施工隊(duì)注意的問(wèn)題和施工進(jìn)度;最后，由項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)施工關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并指出需要配合的部門和人員。在前期的施工中，存在進(jìn)度指導(dǎo)不了施工，沒(méi)有發(fā)揮進(jìn)度的作用。經(jīng)過(guò)張經(jīng)理的幫助，共同帶領(lǐng)工程科、質(zhì)檢科分析原因，確認(rèn)是進(jìn)度計(jì)劃缺乏跟蹤檢查，沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，造成了月計(jì)劃不能有效完成。在6月未四公司劉經(jīng)理親自給制定了《計(jì)劃與實(shí)際完成工程量對(duì)比分析表》，每名管段質(zhì)檢員分析月計(jì)劃，并當(dāng)天填寫現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際完成量，分析未完成原因，真正做到了動(dòng)態(tài)跟蹤檢查指導(dǎo)，在xx項(xiàng)目取得了非常好的效果。

三、改變觀念、思路清晰、加大執(zhí)行力

xx項(xiàng)目部經(jīng)過(guò)總公司統(tǒng)一招投標(biāo)，在年初確定了施工隊(duì)伍，并在村組，上到業(yè)主、市指揮部，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的努力，終于為施工隊(duì)創(chuàng)造了作業(yè)面，讓施工得以正常開展。但直到今天，安谷互通a匝道、糾偏和新征地等問(wèn)題仍然未解決，下階段還需要繼續(xù)努力，為正常施工提供保障。

我標(biāo)段高填深挖，施工難度非常大，半數(shù)小橋涵由原地表修筑，是制約工期的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而主線便道貫通是保證工期的關(guān)鍵點(diǎn)。在前期的施工中，重視路基四隊(duì)打通k任總到現(xiàn)場(chǎng)視察后，及時(shí)糾正了對(duì)路基一隊(duì)的施工思路，并要求項(xiàng)目部全力以赴的打通k0+400及k0+600兩處挖方段的便道。四公司領(lǐng)導(dǎo)劉經(jīng)理親自在現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)施工生產(chǎn)，為項(xiàng)目部的施工思路把好了關(guān)，并取得了成效。

路基一隊(duì)承建路基主線1.96公里的施工，段落內(nèi)有7個(gè)小橋涵構(gòu)造物和2座中橋，是全線施工的重點(diǎn)。但在施工中，路基一隊(duì)無(wú)管理人員，現(xiàn)場(chǎng)管理混亂，不執(zhí)行項(xiàng)目部的計(jì)劃，施工中我行我素，直到撤場(chǎng)便道也未打通，段落內(nèi)有橋涵一個(gè)未施工，給項(xiàng)目部帶來(lái)了及其惡劣的影響。

作為項(xiàng)目部生產(chǎn)經(jīng)理，未能重視路基一隊(duì)的施工思路，也沒(méi)有加大對(duì)路基一隊(duì)的執(zhí)行力和存在問(wèn)題的匯報(bào)，具有不可推卸的責(zé)任。在下階段的施工，我會(huì)及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)探討施工方案，樹立正確的施工思路，加大對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的執(zhí)行力，為完成下半年的計(jì)劃而努力。

四、做好材料設(shè)備管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)安全發(fā)展

xx項(xiàng)目是管理型項(xiàng)目，由我主管的材料設(shè)備工作主要分為兩部分：一是外委隊(duì)伍的甲供材和零星采購(gòu)材料;二是自有設(shè)備的管理和維修。

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇2

2號(hào)文件精神，配合農(nóng)工辦完善了我市發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織有關(guān)的政策性意見。

客觀分析全年的工作，雖然做了一點(diǎn)瑣碎的事情，取得了一點(diǎn)成績(jī)，但也存在許多的不足，XX年，我們將繼續(xù)在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞科室職能的履行和發(fā)揮，按照“編制計(jì)劃，切實(shí)可行；提供信息，準(zhǔn)確可靠；農(nóng)情調(diào)研，經(jīng)常深入；事務(wù)管理，系統(tǒng)規(guī)范；為農(nóng)服務(wù)，熱情周到”的工作要求及服務(wù)，從嚴(yán)要求，從現(xiàn)在做起，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，開拓創(chuàng)新，著重在以下幾個(gè)方面進(jìn)行認(rèn)真的改進(jìn)和提高。

一是多到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線進(jìn)行調(diào)查研究，切實(shí)提高農(nóng)業(yè)調(diào)查與研究的廣度和結(jié)合度，努力做到吃透上情，熟悉下情，克服就數(shù)據(jù)、材料分析情況的現(xiàn)象，充分發(fā)揮本科室為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)和決策提供服務(wù)的作用。

二是進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)工作的計(jì)劃性、時(shí)效性，提高組織和協(xié)調(diào)水平，在系統(tǒng)內(nèi)部積極開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、競(jìng)賽、評(píng)比等項(xiàng)活動(dòng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)工作上一個(gè)新的臺(tái)階。

三是充分發(fā)揮主觀能動(dòng)作用，提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，努力使科室的整體工作情況在泰州市農(nóng)委系統(tǒng)繼續(xù)保持先進(jìn)水平。

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇3

一年來(lái)，主要做了以下幾個(gè)方面的工作：

一、圍繞中心，活化形式，努力提升宣傳隊(duì)伍素質(zhì)。

面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)、新要求，培養(yǎng)一支具有政治意識(shí)、大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)的宣傳骨干隊(duì)伍是搞好新時(shí)期宣傳思想工作的關(guān)鍵。黨支部在加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，特別注重宣傳隊(duì)伍的思想作用建設(shè)。

黨支部抓住“管住”和“管好”兩個(gè)關(guān)鍵，對(duì)宣傳工作一直都進(jìn)行宏觀和微觀、全面與全程管理。進(jìn)一步加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，嚴(yán)格執(zhí)行管理制度。從學(xué)習(xí)制度、報(bào)道紀(jì)律等方面對(duì)通訊員提出了明確的要求，并建立了相應(yīng)的督查考評(píng)機(jī)制，從而使通訊員進(jìn)一步端正了工作態(tài)度，明確了學(xué)習(xí)目的，改進(jìn)了工作作風(fēng)，提高了寫作效率。鼓勵(lì)寫手深入一線，開展調(diào)查研究，開展面對(duì)面的宣傳思想工作，在深入調(diào)查研究中總結(jié)出宣傳思想工作的新途徑、新方法，從而增強(qiáng)宣傳思想工作的針對(duì)性、實(shí)效性。

注重提高通訊員的理論素養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行部?jī)?nèi)學(xué)習(xí)制度。堅(jiān)持集中理論學(xué)習(xí)，并采取自學(xué)和集中學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式，使所有通訊員都得到了不同程度的提高。

以宣傳骨干為龍頭，深化理論學(xué)習(xí)層次，為充分發(fā)揮通訊員的龍頭作用，一年來(lái)，部門領(lǐng)導(dǎo)多次組織座談、交流、學(xué)習(xí)會(huì)議，不斷提升通訊員們的寫作能力、觀察能力、動(dòng)手能力。

除了有部門領(lǐng)導(dǎo)親自上課，還先后邀請(qǐng)了宣傳部領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)授課。參學(xué)人員除了通訊員以外，還擴(kuò)大至團(tuán)干、入黨積極分子、團(tuán)內(nèi)榮譽(yù)獲得者、新員工。高層次、高密度、高頻率的學(xué)習(xí)活動(dòng)，活化了學(xué)習(xí)形式，深化了學(xué)習(xí)內(nèi)容，受到員工的熱烈歡迎。

通過(guò)在部門開展主題教育活動(dòng)、骨干培訓(xùn)、專題研討、輔導(dǎo)講座等形式，在部門內(nèi)部大興學(xué)習(xí)之風(fēng)，推進(jìn)思想解放，使部門宣傳工作開展得特色鮮明。

二、堅(jiān)持導(dǎo)向，突出影響，不斷加強(qiáng)輿論宣傳工作。

新聞?shì)浾摴ぷ骼卫伟盐拯h管媒體的基本原則，堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，堅(jiān)持團(tuán)結(jié)穩(wěn)定鼓勁和下面宣傳為主的方針，在部門內(nèi)努力形成“勵(lì)精圖治求發(fā)展，同心同德謀跨越”的主流輿論。

明確方向，服務(wù)大局。部門新聞宣傳戰(zhàn)線抓好主旋律宣傳，堅(jiān)持以公司、部門生產(chǎn)工作指示精神為指導(dǎo)，緊緊圍繞公司、部門的中心工作，開展了一系列宣傳報(bào)道，譬如各類晚會(huì)、第五屆運(yùn)動(dòng)會(huì)等宣傳報(bào)道，始終堅(jiān)持團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定、鼓勁和正面宣傳為主的方針，確保正確的輿論導(dǎo)向。

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇4

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)年在緊張和忙碌中過(guò)去了,回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千，這一年，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門將深刻地對(duì)本部門一年來(lái)的工作及得失作出細(xì)致的總結(jié)，同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好。

一、生產(chǎn)和產(chǎn)量方面

在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部門力挑重?fù)?dān)，進(jìn)行了大量的工藝摸索試驗(yàn)，沖壓方面：克服了原材料板型差、客戶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大幅提高、原材料到貨不及時(shí)、客戶訂單臨時(shí)調(diào)整等困難，使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的******產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了向**、****同時(shí)生產(chǎn)的成功過(guò)渡。順利完成********噸，*******噸。熱處理方面：根據(jù)客戶的要求，及時(shí)請(qǐng)教同行業(yè)廠家的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我公司以前傳統(tǒng)的退火工藝進(jìn)行了大膽改進(jìn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的試驗(yàn)，一些剛開始接觸的高效材料經(jīng)過(guò)處理，產(chǎn)品基本上達(dá)到了客戶的要求，同時(shí)生產(chǎn)部也總結(jié)了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。共完成熱處理產(chǎn)品噸。新產(chǎn)品方面：*****器是客戶在今年新開發(fā)的產(chǎn)品，為了達(dá)到客戶在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求，生產(chǎn)部頂著原材料到貨不及時(shí)、產(chǎn)品型號(hào)雜亂、單品種需求量少、客戶訂單不穩(wěn)定、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產(chǎn)品噸，并合理調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，利用****空閑時(shí)間，開發(fā)了****產(chǎn)品并完成了為客戶的小批供貨。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基矗材料初加工及對(duì)外加工方面截至12月20日共完成****材料**********kg。

二、產(chǎn)品質(zhì)量方面

在完成上述產(chǎn)量的同時(shí)，我們生產(chǎn)制造部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個(gè)質(zhì)量控制關(guān)，利用例會(huì)、質(zhì)量會(huì)、班前會(huì)及生產(chǎn)過(guò)程及時(shí)為操作工灌輸質(zhì)量理念，堅(jiān)持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點(diǎn)。根據(jù)操作工的流動(dòng)量，及時(shí)為新職工安排質(zhì)量、操作技能方面基本的理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)踐，保證每一個(gè)新操作工在上機(jī)獨(dú)立操作以前，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部?jī)?nèi)部安排專人兼職負(fù)責(zé)，我們始終堅(jiān)信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，只要生產(chǎn)部的每一個(gè)員工都有高度的質(zhì)量意識(shí)，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)穩(wěn)步提高，以達(dá)到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。

三、設(shè)備模具管理方面

在這二按照設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的相關(guān)文件對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢修保養(yǎng)，并且作了相應(yīng)的記錄及詳細(xì)的設(shè)備點(diǎn)檢表、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細(xì)的檔案，有力地保障了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而從很大程度上確保了生產(chǎn)運(yùn)行的穩(wěn)定性。

四、人員管理方面

因公司生產(chǎn)任務(wù)的急劇增加，產(chǎn)品型號(hào)的多樣化，公司新招聘員工很多，共有很多批次的新員工進(jìn)入到車間的各生產(chǎn)崗位，且流動(dòng)量很大，各崗位人員極不穩(wěn)定，給生產(chǎn)各方面管理帶來(lái)極大壓力，就在這樣的壓力推動(dòng)下，生產(chǎn)部還是堅(jiān)定地對(duì)各崗位進(jìn)行崗前崗中的簡(jiǎn)單培訓(xùn)，保證新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色，做到在領(lǐng)班及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)下，基本勝任各自的崗位工作。

五、安全生產(chǎn)方面

在過(guò)去的一年里，基于行業(yè)的特殊性，我們生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入了日常的管理工作之中，能夠經(jīng)常對(duì)各崗位員工進(jìn)行安全知識(shí)的教育，培訓(xùn)操作工正確操作生產(chǎn)設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。但是在***、*****因違反操作規(guī)程而造成的惡性人身傷害事故，針對(duì)此類事件，生產(chǎn)部對(duì)全體操作工進(jìn)行了更加頻繁的安全警示教育。對(duì)一些有可能會(huì)造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患的人和事進(jìn)行了嚴(yán)肅的經(jīng)濟(jì)處罰和批評(píng)警告。

生產(chǎn)部門在過(guò)去的一年里，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利通過(guò)了ISO9000審核組對(duì)生產(chǎn)部

門的審核，并通過(guò)這次活動(dòng)健全了很多以前沒(méi)有做到的東西。各生產(chǎn)崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。生產(chǎn)部雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績(jī)，但是也還存在較多的問(wèn)題，主要有以下五個(gè)方面的不足：

一、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方面

各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理較為混亂，主要是生產(chǎn)過(guò)程的各種輔助用品擺放不整齊，產(chǎn)成品、二級(jí)品沒(méi)有做到定置管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生很差，操作工甚至班長(zhǎng)換材質(zhì)換規(guī)格的清場(chǎng)意識(shí)薄弱。我個(gè)人認(rèn)為解決的途徑是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，強(qiáng)化處罰措施，具體安排專人進(jìn)行監(jiān)督檢查。

二、人員管理方面

由于生產(chǎn)部大部分員工都是從社會(huì)臨時(shí)招聘，普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊(duì)、服從管理意識(shí)不強(qiáng)，遲到、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約各項(xiàng)能源。在這方面我們正在著手進(jìn)行整頓、教育、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)操作工的出勤率、計(jì)劃達(dá)成率、人員流失率、生產(chǎn)效率，協(xié)同品質(zhì)部對(duì)生產(chǎn)過(guò)程、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的職工進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)教育，繼而進(jìn)行系列的檢查督促，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎(jiǎng)罰措施，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求。

三、設(shè)備、模具管理方面

公司自，及時(shí)分析設(shè)備模具出現(xiàn)的問(wèn)題，采取相應(yīng)的措施，對(duì)目前存在問(wèn)題加以改進(jìn)，使企業(yè)的固定資產(chǎn)管理更加成熟，趨向正規(guī)。

四、輔助用品、物料消耗及生產(chǎn)成本的控制方面

由于沒(méi)有對(duì)各崗位班組的物料消耗情況進(jìn)行考核，出現(xiàn)了很多的物料浪費(fèi)或輔助用品消耗過(guò)大的現(xiàn)象。生產(chǎn)員工的操作技能不夠熟練，至使原材料調(diào)運(yùn)過(guò)程頻繁碰傷摔傷，造成料頭料尾過(guò)長(zhǎng)或產(chǎn)品廢棄率嚴(yán)重超標(biāo)；因?yàn)闆](méi)有對(duì)二級(jí)品及輔助用品做到定置管理，換材質(zhì)換規(guī)格的清場(chǎng)意識(shí)不夠強(qiáng)，造成部分二級(jí)品甚至成品被倒進(jìn)垃圾堆；下班時(shí)不關(guān)設(shè)備電源、不關(guān)燈的情況也屢有發(fā)生，鑒于目前存在的浪費(fèi)現(xiàn)象，應(yīng)該首先從培養(yǎng)操作工的責(zé)任心、健全職能崗位人員開始，對(duì)生產(chǎn)班組領(lǐng)用的輔助用品指定區(qū)域、安排專人協(xié)同現(xiàn)場(chǎng)管理和倉(cāng)儲(chǔ)部門，遵循相關(guān)實(shí)施辦法并加大執(zhí)行力度，對(duì)違反規(guī)定的人員進(jìn)行相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰。原材料方面，對(duì)材料調(diào)運(yùn)過(guò)程實(shí)行專人專職操作，實(shí)行責(zé)任制，要求必須遵守該環(huán)節(jié)所用機(jī)械的操作規(guī)程，熟練操作、避免材料在調(diào)運(yùn)過(guò)程磕碰，對(duì)使用的每一條材料都做詳細(xì)的記錄；兩班統(tǒng)計(jì)員在交接班時(shí)，對(duì)當(dāng)班操作工的、個(gè)人不良率、產(chǎn)品廢棄率作詳細(xì)統(tǒng)計(jì)；協(xié)同物流人員、及時(shí)統(tǒng)計(jì)分析材料的利用率和其他輔料的領(lǐng)用數(shù)據(jù)，根據(jù)實(shí)際情況實(shí)施相應(yīng)的、合理的獎(jiǎng)懲措施和節(jié)約能源、降低成本的思想教育，使整個(gè)生產(chǎn)流程環(huán)環(huán)相扣，避免出現(xiàn)管理上的真空。使這些職能崗位人員能夠時(shí)刻保持高度的責(zé)任心和主人翁精神，逐漸為操作工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，公司提倡的節(jié)約每一寸材料、每一滴油、每一張紙的口號(hào)，才不會(huì)成為一句空話。

五、安全生產(chǎn)方面

安全生產(chǎn)可以說(shuō)是每個(gè)生產(chǎn)企業(yè)中最重要的一個(gè)方面之一，安全是效益。但我覺得我們生產(chǎn)部門在這一點(diǎn)上做得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別是一些相關(guān)安全知識(shí)一部分員工還沒(méi)有完全理解，思想上對(duì)一些事故隱患不夠重視，甚至一些基本的安全常識(shí)，也很容易松懈。為此我建議公司應(yīng)實(shí)行安全例會(huì)制度，至少在每季度要召開一次全公司的安全生產(chǎn)會(huì)議，同時(shí)人力資源部定期進(jìn)行對(duì)員工一些安全小知識(shí)的培訓(xùn)。另外結(jié)合各生產(chǎn)班組在班前會(huì)上納入安全生產(chǎn)方面的要求，使員工在每時(shí)每刻都繃緊安全這根弦，在人人心中樹立安全就是效益的理念，促進(jìn)公司的安全生產(chǎn)工作能上一個(gè)新臺(tái)階。

從公司整體方面，我們有以下幾點(diǎn)建議：

第一、公司在新產(chǎn)品生產(chǎn)方面因受人員的制約沒(méi)有力度，接到新產(chǎn)品訂單后往往出現(xiàn)手忙腳亂的現(xiàn)象，應(yīng)變能力差，以至于一些訂單被別的公司輕而易舉搶走。公司搬遷新址以后，必然要接觸一些以前沒(méi)有接觸過(guò)的沖壓產(chǎn)品，并以此來(lái)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，因?yàn)槊總€(gè)產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)都有它固定的需求量，沒(méi)有新品的支撐，公司就沒(méi)有發(fā)展的后勁，也就不可能有可持續(xù)增長(zhǎng)，如果不增長(zhǎng)那就意味著后退，正如逆水行舟，不進(jìn)則退。

第二、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題

目前客戶對(duì)我公司的質(zhì)量方面不良反饋居高不下，我個(gè)人認(rèn)為，除了生產(chǎn)部門自身的因素以外，品質(zhì)部門部門也負(fù)有不可推卸責(zé)任，公司應(yīng)該繼續(xù)加大對(duì)品質(zhì)部門的管理的力度，使品質(zhì)人員具有良好的自身素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能，對(duì)生產(chǎn)實(shí)施全過(guò)程監(jiān)控，及時(shí)統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題，結(jié)合客戶的不良反饋，每月至少出一份質(zhì)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，協(xié)同生產(chǎn)部門作出前三項(xiàng)不良統(tǒng)計(jì)報(bào)告，有針對(duì)性的拿出改進(jìn)措施。使不良率逐步降低爭(zhēng)取早日達(dá)到客戶免檢產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求。

第三、公司各方面工作缺乏有效監(jiān)督體系，建議專職核查人員，制定并健全的適合各部門的綜合考評(píng)制度，持之以恒的對(duì)目前的公司各部門各項(xiàng)具體工作進(jìn)行綜合考評(píng)，每月匯總并分析原因，拿出解決辦法，使公司的各項(xiàng)工作都能逐步趨向完善。

第四、公司在技術(shù)熟練人員的培養(yǎng)和留用方面跟其他企業(yè)有很大的差距，現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，也就是常言說(shuō)的有人有天下。但我們企業(yè)普通操作工的流動(dòng)量非常大，大部分有思想的員工因?yàn)閷?duì)公司不信任、沒(méi)有依賴感而流失，公司常年總是在對(duì)員工培訓(xùn)一些最基礎(chǔ)的東西，導(dǎo)致公司引進(jìn)的一些看上去先進(jìn)的管理模式發(fā)揮不了決定性的作用，甚至在對(duì)有些最普通崗位的違規(guī)職工作處罰措施時(shí)，他們竟然可以以辭職或請(qǐng)假相要脅。于是，產(chǎn)品質(zhì)量總是得不到保證、規(guī)章制度執(zhí)行難、管理難就成了公司管理工作最主要的難題，我想在目前這非常時(shí)期公司高層領(lǐng)導(dǎo)、人力資源部應(yīng)該對(duì)這些歷史遺留問(wèn)題高度重視，總結(jié)一下究竟其原因何在。

第五、公司在企業(yè)文化建設(shè)方面幾乎是一片空白，企業(yè)文化關(guān)系到企業(yè)所有員工的思想情緒，也與企業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)?？v觀中外古今取得巨大成功的企業(yè)，都非常注重企業(yè)文化的建設(shè)。作為一個(gè)企業(yè)首先要樹立企業(yè)的精神理念，然后通過(guò)長(zhǎng)期的企業(yè)文化建設(shè)，把企業(yè)精神貫注到每一位員工心中。良好的思想政治工作，能夠給企業(yè)帶來(lái)無(wú)形而巨大的效益。

面對(duì)即將到來(lái)的年，我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對(duì)待新年的每一天，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力！

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇5

一、工作回顧

生產(chǎn)任務(wù)方面：

1、全年共生產(chǎn)型材1265.7噸，重點(diǎn)順利完成平魯善學(xué)小區(qū)前期供料。

2、產(chǎn)品從傳統(tǒng)單一建材生產(chǎn)到批量工業(yè)材生產(chǎn)，鍛煉了生產(chǎn)小型輕型工業(yè)材的能力。

3、建材品種多樣化，實(shí)現(xiàn)了斷橋55A、55B、55C、55D、55E、60A、平開50、120幕墻、150幕墻、百葉窗、肯德基門料等多系列多品種建材的生產(chǎn)。

生產(chǎn)管理方面：

1、多車間實(shí)行噸產(chǎn)計(jì)酬，按勞分配多勞多得的工資分配方案，調(diào)動(dòng)了員工的生產(chǎn)積極性。

2、精簡(jiǎn)人員，控制成本。擠壓車間、噴涂車間、氧化車間三車間今年沒(méi)有設(shè)立質(zhì)檢崗位，質(zhì)檢任務(wù)由車間擔(dān)負(fù)，與全年相比無(wú)明顯差別。

3、培養(yǎng)本土技術(shù)人員，節(jié)約開支降低成本。擠壓車間今年機(jī)臺(tái)班長(zhǎng)全部由本土人員擔(dān)任，大膽啟用本土技術(shù)骨干后，產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量、成材率較全年相比還有一定的改善。

4、組織動(dòng)員員工在停產(chǎn)期間服從公司安排，積極支援成品門窗安裝項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)員工增收企業(yè)增效互惠雙贏。

不足方面：

1、安全方面：今年各天然氣用氣車間都已實(shí)現(xiàn)電子監(jiān)視管控，全面起升了安全生產(chǎn)環(huán)境。由于員工安全生產(chǎn)教育、員工安全生產(chǎn)管控、設(shè)備安全操作維護(hù)等沒(méi)有細(xì)化落實(shí)，各車間偶有輕小碰傷與設(shè)備損壞事故發(fā)生。

2、質(zhì)量方面：由于沒(méi)有實(shí)行一對(duì)一責(zé)任制，部門提出質(zhì)量事故考核后，車間自行考核員工，存在責(zé)任不明大家挨罰，經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)不吸取屢有重復(fù)性質(zhì)量事故發(fā)生。

3、生產(chǎn)訂單完成方面：

(1)各車間只從自身角度考慮生產(chǎn)，缺少相互協(xié)助的團(tuán)隊(duì)精神，部門有效溝通不及時(shí)，偶有生產(chǎn)流通工裝流通不及時(shí)與訂單完成不及時(shí)現(xiàn)象發(fā)生。

(2)各車間生產(chǎn)完成情況統(tǒng)計(jì)不及時(shí)不減排產(chǎn)單，部門了解情況不及時(shí)影響訂單數(shù)量。

4、設(shè)備維護(hù)方面：維修人員專業(yè)技術(shù)水平不足，設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任制沒(méi)有落實(shí)，考核激勵(lì)機(jī)制不明確，員工能動(dòng)性不足尤其是夜班設(shè)備出現(xiàn)大點(diǎn)的問(wèn)題得不到及時(shí)處理。

5、生產(chǎn)工藝方面：?jiǎn)T工素質(zhì)不高，經(jīng)驗(yàn)不足，車間明確的工藝文件不全面，缺少嚴(yán)格執(zhí)行工藝規(guī)定的制度，部門缺少對(duì)員工的專業(yè)培訓(xùn)。

二、20____年工作計(jì)劃

1、以擠壓車間為試點(diǎn)車間，全面完善各項(xiàng)管理制度，實(shí)行一對(duì)一責(zé)任制做到大事小事有人管事事有人做。完善設(shè)備操作規(guī)程完善工藝操作規(guī)程，組織員工培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)起升生產(chǎn)技能。

2、出臺(tái)廠內(nèi)用電用氣規(guī)定，動(dòng)員各車間關(guān)注生產(chǎn)成本，動(dòng)員員工從小事做起節(jié)約生產(chǎn)資料，各車間生產(chǎn)成本自我管控，部門引導(dǎo)監(jiān)督，通過(guò)激勵(lì)機(jī)制降低生產(chǎn)成本起高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、加強(qiáng)部門管理職能，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，協(xié)調(diào)完善各車間生產(chǎn)流程，起高產(chǎn)量及時(shí)完成訂單任務(wù)。

三、20____展望

面對(duì)即將到來(lái)的20____年，我愿以最飽滿的熱情對(duì)待新一年的每一天，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，積極與各部門機(jī)密配合，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服存在的不足與困難，提高工作質(zhì)量，進(jìn)一步抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我最大的努力!

最后：祝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們身體健康!新年快樂(lè)!合家幸福!

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇6

XX年，檢封生產(chǎn)部在領(lǐng)導(dǎo)們的重視和指導(dǎo)下，員工積極撰稿，努力創(chuàng)作，無(wú)論是有關(guān)一線工作的報(bào)道，還是內(nèi)含生活學(xué)習(xí)的文章，其數(shù)量、質(zhì)量都在公司宣傳工作中遙遙，截止11月底共收到員工投稿?篇，實(shí)際發(fā)行?篇。

生產(chǎn)部宣傳思想工作在黨支部的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)宣傳部門的具體指導(dǎo)下，緊緊圍繞公司、部門的工作大局，唱響主旋律，打好主動(dòng)戰(zhàn)，為部門實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)和宣揚(yáng)先進(jìn)事跡、人物搖旗吶喊、提神鼓勁，營(yíng)造昂揚(yáng)向上的輿論氛圍，促進(jìn)了協(xié)調(diào)發(fā)展。

部門宣傳工作以“創(chuàng)高水平工作，創(chuàng)高質(zhì)量載體，創(chuàng)高素質(zhì)隊(duì)伍，爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀宣傳思想工作者”為目標(biāo)，堅(jiān)持創(chuàng)新內(nèi)容、創(chuàng)新形式、創(chuàng)新手段，加快推進(jìn)公司、部門建設(shè)和為廣大員工提供強(qiáng)有力的理論指導(dǎo)、輿論力量、精神支柱和文化條件。

一年來(lái)，主要做了以下幾個(gè)方面的工作

一、圍繞中心，活化形式，努力提升宣傳隊(duì)伍素質(zhì)。

面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)、新要求，培養(yǎng)一支具有政治意識(shí)、大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)的宣傳骨干隊(duì)伍是搞好新時(shí)期宣傳思想工作的關(guān)鍵。黨支部在加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，特別注重宣傳隊(duì)伍的思想作用建設(shè)。

黨支部抓住“管住”和“管好”兩個(gè)關(guān)鍵，對(duì)宣傳工作一直都進(jìn)行宏觀和微觀、全面與全程管理。進(jìn)一步加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，嚴(yán)格執(zhí)行管理制度。從學(xué)習(xí)制度、報(bào)道紀(jì)律等方面對(duì)通訊員提出了明確的要求，并建立了相應(yīng)的督查考評(píng)機(jī)制，從而使通訊員進(jìn)一步端正了工作態(tài)度，明確了學(xué)習(xí)目的，改進(jìn)了工作作風(fēng)，提高了寫作效率。鼓勵(lì)寫手深入一線，開展調(diào)查研究，開展面對(duì)面的宣傳思想工作，在深入調(diào)查研究中總結(jié)出宣傳思想工作的新途徑、新方法，從而增強(qiáng)宣傳思想工作的針對(duì)性、實(shí)效性。

注重提高通訊員的理論素養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行部?jī)?nèi)學(xué)習(xí)制度。堅(jiān)持集中理論學(xué)習(xí)，并采取自學(xué)和集中學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式，使所有通訊員都得到了不同程度的提高。

以宣傳骨干為龍頭，深化理論學(xué)習(xí)層次，為充分發(fā)揮通訊員的龍頭作用，一年來(lái)，部門領(lǐng)導(dǎo)多次組織座談、交流、學(xué)習(xí)會(huì)議，不斷提升通訊員們的寫作能力、觀察能力、動(dòng)手能力。

除了有部門領(lǐng)導(dǎo)親自上課，還先后邀請(qǐng)了宣傳部領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)授課。參學(xué)人員除了通訊員以外，還擴(kuò)大至團(tuán)干、入黨積極分子、團(tuán)內(nèi)榮譽(yù)獲得者、新員工。高層次、高密度、高頻率的學(xué)習(xí)活動(dòng)，活化了學(xué)習(xí)形式，深化了學(xué)習(xí)內(nèi)容，受到員工的熱烈歡迎。

通過(guò)在部門開展主題教育活動(dòng)、骨干培訓(xùn)、專題研討、輔導(dǎo)講座等形式，在部門內(nèi)部大興學(xué)習(xí)之風(fēng)，推進(jìn)思想解放，使部門宣傳工作開展得特色鮮明。

二、堅(jiān)持導(dǎo)向，突出影響，不斷加強(qiáng)輿論宣傳工作。

新聞?shì)浾摴ぷ骼卫伟盐拯h管媒體的基本原則，堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，堅(jiān)持團(tuán)結(jié)穩(wěn)定鼓勁和下面宣傳為主的方針，在部門內(nèi)努力形成“勵(lì)精圖治求發(fā)展，同心同德謀跨越”的主流輿論。

明確方向，服務(wù)大局。部門新聞宣傳戰(zhàn)線抓好主旋律宣傳，堅(jiān)持以公司、部門生產(chǎn)工作指示精神為指導(dǎo)，緊緊圍繞公司、部門的中心工作，開展了一系列宣傳報(bào)道，譬如各類晚會(huì)、第xx屆運(yùn)動(dòng)會(huì)等宣傳報(bào)道，始終堅(jiān)持團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定、鼓勁和正面宣傳為主的方針，確保正確的輿論導(dǎo)向。

建設(shè)陣地，外樹形象。加強(qiáng)對(duì)外宣傳，樹立良好的外部形象。一是做好重大事件、典型人物、部門特色的對(duì)外宣傳工作。二是走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)，注重與上級(jí)媒體的溝通。三是適應(yīng)新形勢(shì)需要，加強(qiáng)宣傳陣地建設(shè)。

我們以為報(bào)道公司、部門發(fā)展現(xiàn)狀為目的，以活躍群眾文化為依托，以重大節(jié)日為契機(jī)，第一時(shí)間把發(fā)生和正預(yù)發(fā)生的事實(shí)用宣傳報(bào)道的形式一一呈現(xiàn)在大家眼前。

回顧XX，我們雖然取得了一些成績(jī)，但也同時(shí)也存在諸多不足之處有待改正、提升。XX年，我們將繼續(xù)努力，加強(qiáng)宣傳報(bào)道，展示企業(yè)精神，做到報(bào)道與其他形式的文章主題明確、內(nèi)容形式多樣，不斷有創(chuàng)新改進(jìn)。同時(shí)也要建立更加豐富、完善的通訊員隊(duì)伍，讓他們發(fā)揮獨(dú)特的作用，用手中的筆為企業(yè)發(fā)展鳴鑼開道。

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇7

隨著時(shí)間的流淌，我已在遠(yuǎn)征生產(chǎn)部上了半年的班。還依稀的記得起先領(lǐng)導(dǎo)支配我做訂單管理時(shí)，我還弱弱的說(shuō)我沒(méi)閱歷，沒(méi)做過(guò)辦公自動(dòng)化之類的工作，可領(lǐng)導(dǎo)的一句：“沒(méi)問(wèn)題!沒(méi)有閱歷，可以漸漸培育，”這句話讓我心存感謝，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)在遠(yuǎn)征工作的機(jī)會(huì).在這半年里，我經(jīng)驗(yàn)了一個(gè)由最初的手忙腳亂、不知所措到現(xiàn)在的亦趨熟識(shí)、嫻熟的過(guò)程，對(duì)這個(gè)行業(yè)也有了一些體會(huì)，專業(yè)技能和工作實(shí)力都取得了很大進(jìn)步；讓我的視野得到了開闊，綜合實(shí)力得到了全面的提升，新的環(huán)境，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，不同的工作環(huán)境，不同的工作方式，一切都是新的，一切都需從頭學(xué)；感謝公司給了我這個(gè)平臺(tái)。

從單一的訂單管理到多元的生產(chǎn)內(nèi)勤，起初真的感覺壓力大，做不來(lái)，可自己又想接觸一些新的東西，來(lái)充溢自己的頭腦，所以就硬著頭皮做了，剛起先連一個(gè)簡(jiǎn)潔的報(bào)表做的都一塌糊涂的，忙亂的不知道該咋辦？真的感謝領(lǐng)導(dǎo)在這樣的狀況下，不但沒(méi)有嚴(yán)厲的指責(zé)我，還耐性的給我講解指導(dǎo)。我也本著“在工作中提高自己、為公司創(chuàng)建價(jià)值”這樣一個(gè)目標(biāo)，通過(guò)自己的刻苦鉆研，向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)，不斷開拓創(chuàng)新，圓滿的完成了本職工作。在本崗位工作的這段時(shí)間，我付出了很大努力，但也收獲了很大的成果！回顧20xx，展望20xx，我作了如下總結(jié)，還望領(lǐng)導(dǎo)能賜予珍貴看法。

一、工作中的收獲：

1、細(xì)心、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)作為一個(gè)訂單管理人員，最重要的就是要做到這點(diǎn)，遇到問(wèn)題，要和市場(chǎng)部、商務(wù)中心做到有效溝通，不能因自己的一點(diǎn)疏忽，讓下面的生產(chǎn)流程產(chǎn)生脫節(jié)，給顧客造成損失，給公司造成損失，從事這項(xiàng)工作使我慢慢養(yǎng)成了細(xì)心的習(xí)慣（這點(diǎn)從剛起先做的報(bào)表和現(xiàn)在做的報(bào)表對(duì)比中可以看出）

2、綜保整機(jī)的入庫(kù)量月報(bào)表都能和庫(kù)房精確的核對(duì)上，沒(méi)有出現(xiàn)任何偏差；對(duì)一些辦公軟件嫻熟了許多，尤其是coreldraw，之前都沒(méi)聽過(guò)，現(xiàn)在卻有機(jī)會(huì)接觸到并能嫻熟應(yīng)用。

3、通過(guò)與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)接觸，有一個(gè)最大的感受，就是他們都不回避問(wèn)題，不回避沖突，只有直面生產(chǎn)中的問(wèn)題和沖突，主動(dòng)尋求解決方法，化解沖突，才有利于生產(chǎn)，這是我學(xué)到的第一個(gè)工作方法。

4、作為一名生產(chǎn)內(nèi)勤，每天除了本職工作外，還常常有安排之外的事情須要臨時(shí)處理，而且通常比較緊急，不得不放下手頭的工作先去解決，因此這些臨時(shí)性的事務(wù)占用了許多工作時(shí)間，假如沒(méi)有高效率的工作，就會(huì)今日欠了帳，明天還會(huì)有其他工作要去處理，所以說(shuō)每天的工作每天肯定要完成，每天工作要清理并要每天有所提高，內(nèi)勤工作是一項(xiàng)辛苦瑣碎又光榮的工作，所以我每天都給自己做一個(gè)日程表，在此工作中讓我相識(shí)到內(nèi)勤工作的重要性，剛起先的確因?yàn)槭露嗖⑶译s而煩心，時(shí)時(shí)常也會(huì)發(fā)些牢騷，但做下來(lái)了，覺得還可以，使我懂得怎樣統(tǒng)籌支配時(shí)間，也使我的辦公自動(dòng)化方面的實(shí)力有了很大提高！

二、不足與努力的方向：

1、對(duì)公司的產(chǎn)品還有沒(méi)能全面深刻了解，因?yàn)槲沂请娮訉I(yè)的，也希望自己的專業(yè)技能有所提高，始終安排著把公司全部產(chǎn)品類型的.說(shuō)明書都看一遍，向同事多學(xué)習(xí)一點(diǎn)，深化了解一下，但因?yàn)楸韭毠ぷ鲃偵鲜郑瑳](méi)閱歷，自身實(shí)力不足，做起來(lái)會(huì)耽擱許多時(shí)間，始終沒(méi)能抽出時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)，我安排在以后的日子里，在做好本職工作的同時(shí)，多學(xué)習(xí)一些產(chǎn)品專業(yè)學(xué)問(wèn)，用專業(yè)學(xué)問(wèn)武裝自己的大腦，為今后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這樣也能更好的為公司服務(wù)，

2、做事有時(shí)會(huì)有心情，這一點(diǎn)我會(huì)努力改進(jìn)，和同事多溝通，不讓須要我協(xié)作的同事在我這里受到冷落。

3、對(duì)工藝的了解不深化，不主動(dòng)，有愛好，卻沒(méi)主動(dòng)參加進(jìn)去，空有滿腔熱忱，沒(méi)付諸行動(dòng)，要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，制定具體安排。

4、只是機(jī)械地做報(bào)表，沒(méi)專心體會(huì)報(bào)表中的數(shù)字有什么意義，也因此做錯(cuò)過(guò)報(bào)表，應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)從報(bào)表中的數(shù)字中發(fā)覺生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，能夠剛好匯報(bào)并解決。

三、職業(yè)規(guī)劃：

生產(chǎn)內(nèi)勤是生產(chǎn)部中最基礎(chǔ)、最全面的工作。我覺得作為一名剛?cè)胄械男聠T工，生產(chǎn)內(nèi)勤這一崗位，是一個(gè)良好的全面學(xué)習(xí)的平臺(tái)。有人說(shuō)“做內(nèi)勤有兩個(gè)結(jié)果：一個(gè)是恒久重復(fù)性的機(jī)械作業(yè)，崗位太一般，太平凡，做不出什么大的成果，簡(jiǎn)潔來(lái)講就是沒(méi)有前途；一個(gè)就是努力工作，通過(guò)生產(chǎn)內(nèi)勤工作全面了解、駕馭將來(lái)打算從事的工作?！彼?，在做生產(chǎn)內(nèi)勤這一階段，我著重我的職業(yè)目標(biāo)進(jìn)行學(xué)習(xí)，為自己以后的發(fā)展方向奠定一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

雖然我在工作上取得了一點(diǎn)成果，但我依舊醒悟的意識(shí)到我的工作中還存在許多的不足之處。在新的一年里，我會(huì)更加嚴(yán)格的要求自己，努力的鉆研業(yè)務(wù)，不斷更新和補(bǔ)充新的專業(yè)學(xué)問(wèn)，提高業(yè)務(wù)水平和工作實(shí)力，總結(jié)閱歷，更好的完成訂單管理、技術(shù)文件及其它資料的整理工作。我告知自己：20xx年我的工作目標(biāo)是做一名優(yōu)秀精彩的生產(chǎn)內(nèi)勤，但我人生的職業(yè)目標(biāo)絕不僅僅是一名生產(chǎn)內(nèi)勤。我會(huì)用實(shí)際行動(dòng)證明，我有實(shí)力擔(dān)當(dāng)技術(shù)性和專業(yè)性更強(qiáng)工作！

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇8

完善自身素質(zhì)。新的一年，要毫不動(dòng)搖地成為一個(gè)品德好、素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、勤學(xué)習(xí)、善思考、會(huì)辦事的聰明人而努力。工作保持長(zhǎng)久的熱情和積極性，更需要有“不待揚(yáng)鞭自?shī)^蹄”的精神。所以今年來(lái)我一直堅(jiān)持做好本職工作，一直做積累，一步一個(gè)腳印堅(jiān)定的向著我的目標(biāo)前行。

加強(qiáng)本職工作，技能學(xué)習(xí)使自己本職工作以及工藝流程能力得進(jìn)一步提高與加強(qiáng)。

樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，加強(qiáng)自身文化素質(zhì)學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。

工作中做到積極主動(dòng)，團(tuán)結(jié)同事，結(jié)合不同的工作環(huán)境及個(gè)人脾氣、性格，做好一線配合工作，使各種人際關(guān)系更加融洽和諧。

最后，我想說(shuō)不管在哪里工作，做什么工作，態(tài)度和心態(tài)很重要，遇事把心放寬，才能更好的處理和解決面對(duì)的問(wèn)題，從容的面對(duì)挑戰(zhàn)，不斷的去豐富充實(shí)自己，客觀的面對(duì)自己的不足，更好的去改進(jìn)，每個(gè)人都會(huì)有美好的明天！

在公司不斷的發(fā)展中，我的工作能力和個(gè)人能力都得到了很大的提高，這些和公司的領(lǐng)導(dǎo)，同事幫助是分不開的，相信自己在以后的工作中一定會(huì)做到。公司的發(fā)展和自己的發(fā)展息息相關(guān)，這一點(diǎn)覺悟我還是有的，所以我會(huì)一直堅(jiān)持努力的工作下去，我相信一定能夠順利的完成公司交給我的工作。雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。

路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索，在來(lái)年中，我將加強(qiáng)自主管理的意識(shí)，勇于開拓創(chuàng)新，加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。也將會(huì)遇到很多困難，我相信，在領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心培養(yǎng)下、同事的幫助下、自己的努力下，我將不斷提升自己的工作技能水平和個(gè)人文化素質(zhì)，為公司建設(shè)作應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇9

公司自xx以來(lái)，新購(gòu)設(shè)備較多，特別是xx進(jìn)的設(shè)備還是人機(jī)界面，采用了較先進(jìn)的電子控制技術(shù)。對(duì)操作、模具保護(hù)提供了很大的便利，而有部分操作工卻不能很好的愛護(hù)設(shè)備、模具，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障隱患，造成了多起模具嚴(yán)重?fù)p壞事故，設(shè)備、模具維修保養(yǎng)人員人手少、不穩(wěn)定、技術(shù)力量弱，對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)、故障的提前預(yù)防做的還很不到位，大修設(shè)備或模具往往需要幾天或更長(zhǎng)時(shí)間才能完成，有部分模具至今還不能達(dá)到客戶的要求。新的一年將馬上面臨公司遷址并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，期間會(huì)有大量的輔助用具制造、設(shè)備模具調(diào)試工作，這無(wú)疑會(huì)給目前的正常生產(chǎn)帶來(lái)很大壓力。這方面我認(rèn)為應(yīng)該馬上補(bǔ)充有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的專職維修人員，對(duì)主要模具維修人員委派培訓(xùn)，健全維修部門，按排直接責(zé)任人，進(jìn)一步建立設(shè)備模具運(yùn)轉(zhuǎn)率、故障率、閑置率等系列數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告（此類表格已制定完成，正在落實(shí)具體統(tǒng)計(jì)辦法），及時(shí)分析設(shè)備模具出現(xiàn)的問(wèn)題，采取相應(yīng)的措施，對(duì)目前存在問(wèn)題加以改進(jìn)，使企業(yè)的固定資產(chǎn)管理更加成熟，趨向正規(guī)。

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇10

餐廳終總結(jié)及明計(jì)劃工作總結(jié)

隨著消費(fèi)意識(shí)高漲,顧客的聲音逐漸強(qiáng)烈,餐廳服務(wù)質(zhì)量的完善更需要重視顧客效用,其對(duì)于顧客所產(chǎn)生對(duì)餐廳的認(rèn)知有直接影響,也是餐廳要達(dá)成差異化競(jìng)爭(zhēng)所能采用的方式之一，本文是餐廳年終總結(jié)及明年計(jì)劃，僅供參考。

餐廳年終總結(jié)及明年計(jì)劃一

面對(duì)國(guó)家八項(xiàng)規(guī)定及六項(xiàng)禁令的出臺(tái)，新的一年酒店將面臨的形勢(shì)仍然是不容樂(lè)觀。我們相信在總辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，部門有信心、有決心，力爭(zhēng)在營(yíng)業(yè)指標(biāo)上尋求新的突破，壓力是大的，然而有了壓力才會(huì)有動(dòng)力，這就要求部門利用當(dāng)前婚喜宴接待為主的情況下對(duì)工作思路和經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行調(diào)整。年如何發(fā)展，餐飲的每位員工都感到了不同以往的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn).我們將持續(xù)以市場(chǎng)為導(dǎo)向精細(xì)化管理為手段，樹立全體員工主動(dòng)幫客人打包剩余菜肴的意識(shí)，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量、克服各種不利因素。我們將會(huì)接受新的挑戰(zhàn)，以全新的姿態(tài)，更新的面貌，迎接新的一年的到來(lái)。部門有信心、有決心，力爭(zhēng)在營(yíng)業(yè)指標(biāo)上尋求新的突破，為在新的一年取得更輝煌的成績(jī)、現(xiàn)將年工作計(jì)劃制定如下;

一、確定新目標(biāo)，繼續(xù)圍繞以顧客為中心的主題，加強(qiáng)內(nèi)部管理年餐飲營(yíng)業(yè)指標(biāo)為萬(wàn)元，食品總成本率控制在43%以下，水、電、氣等能耗力爭(zhēng)在酒店新的環(huán)境目標(biāo)指標(biāo)之內(nèi)。

要想完成上述目標(biāo)，這就要求我們必須對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)進(jìn)行充分分析，利用現(xiàn)有硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，餐廳、廚房?jī)纱髰徫痪o緊圍繞指標(biāo)開展工作，堅(jiān)持以顧客為中心，根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，以提高內(nèi)部管理隊(duì)伍素質(zhì)、努力培養(yǎng)出技術(shù)嫻熟，禮儀規(guī)范，熱忱服務(wù)的員工隊(duì)伍作為餐飲經(jīng)營(yíng)的最根本工作。全面推行顧客至上的服務(wù)觀念，樹立顧客滿意是我們追求的工作觀念，全方面為顧客著想并提供優(yōu)質(zhì)滿意加驚喜的服務(wù)，大力開展員工操作練兵，及技術(shù)比賽活動(dòng)。并根據(jù)日常運(yùn)轉(zhuǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題通過(guò)培訓(xùn)來(lái)改進(jìn)和提高，以此來(lái)進(jìn)一步提高員工的業(yè)務(wù)技能。

二、細(xì)化管理上下功夫

年部門將嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)開展工作，尋找差距，加強(qiáng)學(xué)_和鍛煉，不斷充實(shí)新的管理理念，加大管理力度，破除吃大鍋飯的思想，明確垂直管理機(jī)制，責(zé)任到人，各負(fù)其責(zé)，真正將個(gè)人的日常行為規(guī)范，業(yè)務(wù)能力和賓客滿意度與獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制掛鉤，做到獎(jiǎng)勤罰懶。善于發(fā)現(xiàn)和挖掘表現(xiàn)突出的員工提高獎(jiǎng)金系數(shù)待遇，從而充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。經(jīng)常性的通過(guò)找差距，制定整改措施，在細(xì)微服務(wù)和菜肴精細(xì)操作上下功夫，以100-10的觀念來(lái)時(shí)刻警示員工，從而確保酒店的對(duì)外聲譽(yù)，更好的來(lái)促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)收入的穩(wěn)定和提高。具體措施如下：

A、注重一專多能人才的培養(yǎng)

新的一年餐飲形勢(shì)將會(huì)發(fā)生根本性變化，我們計(jì)劃在降本節(jié)支上下功夫，重點(diǎn)培養(yǎng)一專多能的人才，而培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是目前酒店內(nèi)部轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)工作新思路，這既避免了招工難的問(wèn)題又降低了酒店的人工支出壓力。

B、樹立餐飲全員營(yíng)銷理念

今年我們繼續(xù)把婚喜宴、生日宴、壽宴、搬家宴等等接待定為主攻方向，大力推廣實(shí)惠性宴席，調(diào)動(dòng)全員積極性加大酒店宣傳力度，人人參與營(yíng)銷，發(fā)揮全員作用，從而更好的讓酒店婚喜宴的承接工作走進(jìn)工薪階層中，拓寬更大的客源市場(chǎng)，同時(shí)還要繼續(xù)與其他兄弟部門密切配合，提高工作效率，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益。

C、借助外來(lái)力量共同完成各檔接待

年餐飲新大樓正式投產(chǎn)使用的第四年，部門主要還是以接待大型婚喜宴為主。盡管年部門經(jīng)營(yíng)取得了一定的成績(jī)，但餐飲員工卻不能滿足形狀，新的一年我們繼續(xù)借助兄弟部門及學(xué)生和外來(lái)幫忙洗碗工的力量共同完成各項(xiàng)接待任務(wù)，部門將在繼續(xù)加大內(nèi)部服務(wù)人員的管理力度同時(shí)更加注重外來(lái)幫忙人員的管理和培訓(xùn)。

D、繼續(xù)實(shí)施獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)當(dāng)工作

我們?cè)谛乱荒陮?huì)加大對(duì)領(lǐng)班以上管理人員的培訓(xùn)和考核，同時(shí)也加大對(duì)崗位員工的培訓(xùn)，確保員工的精神面貌禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技能、出品質(zhì)量及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神有一個(gè)更大的提高。同時(shí)部門針對(duì)廚房員工的實(shí)際表現(xiàn)，繼續(xù)做好一年一次的獎(jiǎng)金評(píng)檔工作，并把評(píng)檔結(jié)果作為評(píng)選先進(jìn)員工和先進(jìn)崗位有效依據(jù)，餐廳繼續(xù)執(zhí)行每一季度獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)定工作，體現(xiàn)公平、公正，將員工收入與客情好壞、勞動(dòng)量多少相掛勾，把管理人員的工作效率、員工對(duì)其滿意度與獎(jiǎng)金相掛勾，并在堅(jiān)持員工個(gè)人獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)檔原則不變的基礎(chǔ)上，挖掘日常表現(xiàn)突出進(jìn)步較大的員工，對(duì)獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)上調(diào)，表現(xiàn)欠佳的員工獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)下降，甚至調(diào)崗的方法，從而充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，營(yíng)造比學(xué)趕超的工作氛圍。

E、增加外出頻率，加大新菜肴開發(fā)力度

餐飲部將圍繞本提出的目標(biāo)繼續(xù)采取請(qǐng)進(jìn)走出的方法進(jìn)行新品菜肴開發(fā)，每月外出不少于一次向同行學(xué)_。新重點(diǎn)是在婚喜宴菜肴開發(fā)上下功夫，并保持原有菜肴結(jié)構(gòu)不變，對(duì)各樓層菜肴操作指定專人負(fù)責(zé)，來(lái)固定菜肴出品質(zhì)量。同時(shí)定期推出新品菜肴和廚師長(zhǎng)特選，豐富菜肴品種，本部門將在廚師力量上繼續(xù)尋求新的渠道，邀請(qǐng)或聘請(qǐng)外來(lái)廚師來(lái)增加技術(shù)力量，豐富菜肴品種，營(yíng)造有馨苑特色的高品味飲食文化。

三、強(qiáng)化服務(wù)的個(gè)性化、規(guī)范化，提高賓客滿意度

年我們繼續(xù)注重客史檔案的建立健全，詳細(xì)登記訂餐辦酒顧客的信息，到結(jié)婚一周年紀(jì)念日我們將隨時(shí)電話回訪，讓對(duì)方感覺到酒店的關(guān)心，同時(shí)動(dòng)員新婚夫婦小孩滿月優(yōu)先選擇我酒店承辦酒席，可享受免大屏費(fèi)，讓賓客感覺得到實(shí)惠。電話回訪是一個(gè)方面，另外我們?cè)趯?duì)客服務(wù)的個(gè)性化上體現(xiàn)對(duì)賓客的有效溝通，根據(jù)賓客反饋的反饋意見加以改進(jìn)，讓他們真正感覺到酒店細(xì)微和規(guī)范化的服務(wù)，提高賓客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。日常接待過(guò)程中我們各級(jí)管理人員深入顧客中參加第一線工作，既讓賓客感覺到酒店的重視，同時(shí)也可以在用餐群中挖掘新客戶，加強(qiáng)對(duì)餐飲特色的宣傳，突出我酒店有別與其他酒店的閃亮點(diǎn)，從而增加酒店的客源量。大力倡導(dǎo)處處為顧客著想的服務(wù)理念，繼續(xù)重視賓客酒水的保管和發(fā)放工作，樹立全體員工主動(dòng)幫客人打包剩余菜肴的意識(shí)，提供滿意驚喜加感動(dòng)的服務(wù)，從而更好的提高賓客的滿意度。

四、深化創(chuàng)新機(jī)制，加大管理力度

目前我酒店將面臨各種不利因素和市場(chǎng)環(huán)境，隨著沙洲湖大酒店的開業(yè)及市區(qū)中油泰富、中聯(lián)粵海等酒店的興起，加之于國(guó)貿(mào)，華芳兩家擁有大型餐廳承接能力較強(qiáng)，港城婚喜宴這塊大大蛋糕被越來(lái)越多的酒店分享，婚喜宴接待競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，我們僅靠餐飲樓硬件的優(yōu)勢(shì)和寬敞停車場(chǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這就迫使我們必須在軟件上下功夫，在菜肴品種創(chuàng)新和服務(wù)個(gè)性化、細(xì)微化上下功夫，克服面臨的困難和危機(jī)，不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，無(wú)論早餐自助餐品種還是婚喜宴菜肴結(jié)構(gòu)隨市場(chǎng)和顧客需求而變化。我們每一位員工都必須采取積極的態(tài)度去面對(duì)每一道菜肴和每一檔賓客的服務(wù)，用心去工作，獲得賓客的認(rèn)可和滿意，具體措施如下：

A、新的一年部門繼續(xù)落實(shí)并推進(jìn)七常管理的進(jìn)度，責(zé)任到人。在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整加以完善，形成規(guī)范化管理。

B、年部門將認(rèn)真總結(jié)過(guò)去接待的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們根據(jù)新大樓的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上繼續(xù)執(zhí)行管理人員分布于各樓面，劃分管轄區(qū)域?qū)嵤┒ㄈ硕◢徆芾恚⒃黾痈鞣?wù)點(diǎn)的巡視力度，及時(shí)解決運(yùn)轉(zhuǎn)中存在的問(wèn)題。同時(shí)對(duì)菜肴運(yùn)輸車輛配相應(yīng)的毛巾并加強(qiáng)車輪的日常保管，提高運(yùn)輸車輛使用效率，降低人工成本。

C、定人定位，責(zé)任到人各點(diǎn)、各包廂實(shí)施人員相對(duì)固定，采取針對(duì)性的服務(wù)，要求各包廂責(zé)任人負(fù)責(zé)日常賓客用餐服務(wù)的同時(shí)，清洗、保管相關(guān)的擺臺(tái)餐杯具，并將餐杯具損耗情況和賓客意見與獎(jiǎng)金掛鉤。同時(shí)宴會(huì)大廳在開餐運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間部門各級(jí)管理人員分布A、B、C、D四個(gè)區(qū)域，協(xié)助和督促所在區(qū)域值臺(tái)和運(yùn)菜人員工作，配合相應(yīng)區(qū)域酒吧臺(tái)發(fā)放領(lǐng)用酒水的工作，從而更好的提高賓客滿意度。

D、新大樓運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，年擺臺(tái)小件進(jìn)行調(diào)整后損耗率明顯降低，部門將在原有基礎(chǔ)上不斷完善，要求各級(jí)管理人員齊抓共管，繼續(xù)執(zhí)行擺臺(tái)小件物品袋裝化發(fā)放減少損耗，同時(shí)將餐具賠償制度落實(shí)到位。

E、酒店承接婚喜宴及大型會(huì)議等活動(dòng)，對(duì)用餐標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備設(shè)施的使用收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及其他項(xiàng)目?jī)r(jià)格從年元月一號(hào)開始加以適當(dāng)調(diào)整，并形成文字規(guī)定，同時(shí)我們將繼續(xù)加大婚慶公司的管理。

五、建立網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，大力宣傳部門新舉措

目前網(wǎng)絡(luò)服務(wù)和信息傳遞建設(shè)已成為餐飲業(yè)信息發(fā)布最有效、最經(jīng)濟(jì)、最快捷的方法之一。及時(shí)將餐飲的動(dòng)態(tài)和流動(dòng)微信平臺(tái)公布于廣大顧客，例如新品菜肴、美食節(jié)、圣誕等活動(dòng)。從而有效的展示酒店形象和餐飲的變化，這更有利于建立與客戶的關(guān)系，也能降低餐飲宣傳成本。

六、注重培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、有效性和系統(tǒng)性

餐飲服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和提高離不開培訓(xùn)，培訓(xùn)能提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)，統(tǒng)一菜肴出品質(zhì)量和服務(wù)規(guī)范。年部門將在培訓(xùn)工作上下功夫，注重培訓(xùn)的計(jì)劃性、有效性和系統(tǒng)性，打算從如下幾個(gè)方面著手培訓(xùn):

A、部門根據(jù)年培訓(xùn)方面暴露的問(wèn)題進(jìn)行整改并調(diào)整思路，完善部門的培訓(xùn)制度，將培訓(xùn)工作計(jì)劃進(jìn)一步細(xì)化，真正將培訓(xùn)工作落實(shí)到位并重視培訓(xùn)效果。前臺(tái)注重理論培訓(xùn)，如餐飲服務(wù)流程，宴會(huì)程序，酒水知識(shí)，形體培訓(xùn)以及案例分析等方面的內(nèi)容。后臺(tái)廚房注重菜肴知識(shí)和操作標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，繼續(xù)實(shí)施七常管理標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)，加大員工的降本節(jié)支的意識(shí)引導(dǎo)。真正將物盡其用落實(shí)到實(shí)處。同時(shí)注重前后臺(tái)信息有效溝通技巧和溝通及時(shí)性，以及案發(fā)事件處理等方面的培訓(xùn)。每次培訓(xùn)之后我們將通過(guò)信息反饋法，口頭提問(wèn)法，不定期的采取書面筆試等方法來(lái)檢查培訓(xùn)效果。

B、英語(yǔ)培訓(xùn)注重實(shí)效，經(jīng)常利用班前會(huì)讓員工之間用簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話，創(chuàng)造良好的學(xué)_氛圍，將英語(yǔ)學(xué)_滲透到工作的方方面面，提高員工與外賓交流的口語(yǔ)水平。

C、在日常工作中出現(xiàn)的一些典型案例，部門將不定期組織員工學(xué)_、討論，并進(jìn)行剖析和針對(duì)性的培訓(xùn)，提高員工處理問(wèn)題的能力。

D、對(duì)于老員工采取針對(duì)性的回爐培訓(xùn)，提高他們的語(yǔ)言服務(wù)技巧、操作技能規(guī)范。

E、對(duì)于新進(jìn)店的新員工，要注重心理素質(zhì)的引導(dǎo)，加強(qiáng)崗前培訓(xùn)，讓他們?cè)趹?yīng)知應(yīng)會(huì)，操作技能等方面有所提高，注重他們?cè)陂_口服務(wù)、禮節(jié)禮貌、工作責(zé)任心、對(duì)酒店的忠誠(chéng)度與執(zhí)行力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等方面的培養(yǎng)，同時(shí)在培養(yǎng)員工吃苦耐勞和靈活應(yīng)變能力上下功夫。

F、加強(qiáng)管理人員培訓(xùn)，尤其是基層管理者之間的凝聚力等方面，樹立大局觀點(diǎn)，鉆研業(yè)務(wù)技能和管理技巧，做一個(gè)對(duì)酒店有用的人，必要時(shí)組織人員外出學(xué)_，將學(xué)到的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、管理方法用于實(shí)際工作中，做到“學(xué)有所用”。

七、衛(wèi)生保持常態(tài)化，注重硬件設(shè)施保養(yǎng)工作

認(rèn)真做好部門衛(wèi)生例牌菜清潔保養(yǎng)工作，將五星標(biāo)準(zhǔn)貫穿于整個(gè)工作中，確保高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生質(zhì)量和清潔的衛(wèi)生環(huán)境，為達(dá)到這一要求，部門將進(jìn)一步完善各崗位計(jì)劃衛(wèi)生，組織定期、不定期的衛(wèi)生大檢查，讓員工養(yǎng)成隨手衛(wèi)生的良好_慣。對(duì)存在的問(wèn)題部門通過(guò)晨會(huì)、餐前會(huì)及例會(huì)進(jìn)行提醒、講解，從而及時(shí)整改。

八、降本節(jié)支增效益

節(jié)約和物盡利用是部門創(chuàng)收利潤(rùn)的一項(xiàng)重要工作之一，部門繼續(xù)按三大運(yùn)轉(zhuǎn)體系運(yùn)轉(zhuǎn)要求開展，要求全體員工從點(diǎn)滴做起，從我做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，廚房經(jīng)常不定期的對(duì)垃圾桶及冰箱物品進(jìn)行檢查，進(jìn)一步督導(dǎo)并引導(dǎo)員工良好的節(jié)約意識(shí)和操作_慣，嚴(yán)格把好原料進(jìn)貨驗(yàn)收，加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)，杜絕劣質(zhì)原料產(chǎn)品流進(jìn)崗位。前臺(tái)餐廳將更加注重地毯的清潔和保養(yǎng)，按計(jì)劃做好家具保養(yǎng)，嚴(yán)抓布草、餐具等的領(lǐng)用發(fā)放工作，做到專人專管，領(lǐng)發(fā)兩清，盡量減少損耗，力爭(zhēng)降低部門總成本率。同時(shí)杜絕長(zhǎng)流水、無(wú)人燈現(xiàn)象，從而達(dá)到降本節(jié)支增效益的目的。

總之，年借助新大樓硬件設(shè)施，餐飲部將認(rèn)真貫徹總辦制定的各項(xiàng)方針、政策，帶領(lǐng)全體員工，按照工作計(jì)劃提出的要求，銳意進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，扎實(shí)工作，力爭(zhēng)完成各項(xiàng)目標(biāo)，并把酒店的發(fā)展推向一個(gè)新的臺(tái)階。

餐廳年終總結(jié)及明年計(jì)劃二

XX年在公司全體人員的努力下，我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績(jī)，年銷售額連續(xù)三個(gè)年頭突破了千萬(wàn)元大關(guān)，員工人數(shù)突破了二百人。同時(shí)我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展，新發(fā)展了一批大客戶，下面是公司一年來(lái)的工作總結(jié)。

一、回顧XX年工作：

①、各部門工作進(jìn)步顯著：

銷售部總體業(yè)績(jī)從XX年的1646萬(wàn)到XX年的xx萬(wàn)，平均每月從138萬(wàn)到166萬(wàn)，達(dá)到了整體營(yíng)業(yè)額的50%，這就是對(duì)銷售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部?jī)x態(tài)、形象、接待，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，熱情周到，其進(jìn)步有目共睹，打造了進(jìn)入店里的第一道風(fēng)景。

年樓面干部團(tuán)隊(duì)，在人員調(diào)整、支持分店的前提下，整體隊(duì)伍建設(shè)有條不紊，干部隊(duì)伍并沒(méi)有放松，整個(gè)的凝聚力和責(zé)任心、團(tuán)結(jié)性都上升到了一個(gè)新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ)，是服務(wù)的保障，XX年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn)，干部加強(qiáng)了與員工的溝通，能更準(zhǔn)確的了解員工的心思，給予更直接的幫助，保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。

在廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，在原材料驗(yàn)收、考勤紀(jì)律、日常管理、新菜開發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對(duì)于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范認(rèn)識(shí)，通過(guò)幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好，成本控制觀念加強(qiáng)，水電氣的節(jié)約也有進(jìn)步，骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)。

財(cái)務(wù)部對(duì)各種數(shù)據(jù)的分析準(zhǔn)確及時(shí)，監(jiān)督工作一絲不茍，使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行及時(shí)有效的維護(hù)，積極配合及時(shí)處理各類突發(fā)事件;采購(gòu)部應(yīng)對(duì)各種突擊采購(gòu)、庫(kù)房按照規(guī)范化倉(cāng)儲(chǔ)管理流程操作，這一切都給了我們的后勤保障，確保了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

②、培訓(xùn)工作堅(jiān)持不懈：

各部門積極響應(yīng)，以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù)，把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的途徑。每個(gè)月的培訓(xùn)工作，干部都力求采取更新穎、獨(dú)特的方法，并結(jié)合實(shí)際，讓培訓(xùn)成果達(dá)到化，取得了良好的效果。

③、配合協(xié)調(diào)顯著提高：

通過(guò)長(zhǎng)達(dá)三年多的磨合，四個(gè)大部門，幾十個(gè)小組，在配合溝通上都有不同的進(jìn)步。

能進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到這不僅僅是本部門(小組)的工作，更是整個(gè)企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的，這種質(zhì)的飛躍，使出現(xiàn)失誤和問(wèn)題的頻率越來(lái)越少。

④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進(jìn)步：首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過(guò)去的一年中，全體干部和員工也充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，大家齊心協(xié)力，在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫，尋找好的方法和突破口，這樣就有了現(xiàn)在的進(jìn)步和改觀;從而提高了對(duì)客服務(wù)的反饋滿意度和認(rèn)可程度，也得到了顧客的廣泛好評(píng)。通過(guò)全員一起努力，營(yíng)造了一個(gè)好的工作氛圍和生活環(huán)境，給企業(yè)贏得了好的口碑，樹立了良好的形象，使企業(yè)的品牌價(jià)值進(jìn)一步增值。

⑤、員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)可程度在上升：

隨著企業(yè)的發(fā)展，對(duì)員工的需求和福利也在不斷改善，盡可能的滿足員工的需求，解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展，從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀，任勞任怨、埋頭苦干的企業(yè)主人翁精神無(wú)處不在。

⑥、解決問(wèn)題的及時(shí)性：

各部門干部都能認(rèn)真對(duì)待自己部門出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)的找出原因和解決的辦法，妥善處理，避免事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)重和重復(fù)出現(xiàn)。

⑦、安全工作常抓不懈：

永遠(yuǎn)把安全工作擺在第一高度。大小會(huì)議的強(qiáng)調(diào)，新進(jìn)員工必須的崗前培訓(xùn)，讓所有員工了解其重要性，時(shí)時(shí)保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松，兢兢業(yè)業(yè)，不放過(guò)任何不安全因素。

二、XX年已經(jīng)過(guò)去，在總結(jié)成績(jī)的基礎(chǔ)上，我們也看到了我們的不足：

①、銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)未達(dá)到理想的目標(biāo)，銷售個(gè)人業(yè)績(jī)兩級(jí)分化的狀況并未好轉(zhuǎn)，整體業(yè)績(jī)比例增長(zhǎng)幅度不大。

②、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高，各個(gè)樓層和人員的服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異，接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊，檔次化服務(wù)有待進(jìn)一步提高。

③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn)步，但菜品的異物，出品速度，質(zhì)量都有一定的失誤，內(nèi)部的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。

④、對(duì)制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

年，新的開始，我們要提高標(biāo)準(zhǔn)，不斷學(xué)_，繼續(xù)努力，使我們的工作穩(wěn)步提高。

三、年主要工作計(jì)劃：

①、樹立良好的品牌意識(shí)，共同維護(hù)企業(yè)品牌，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

②、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營(yíng)銷觀念，人人都是營(yíng)銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。

③、更好的發(fā)揮榜樣的力量，在全店?duì)I造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)，向先進(jìn)學(xué)_的氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

④、內(nèi)挖潛力，外拓客源。繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提升員工綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理團(tuán)隊(duì)的綜合水平，再上新的臺(tái)階。

⑤、繼續(xù)完善各項(xiàng)管理，加強(qiáng)全員節(jié)能意識(shí)，力求做到利益化。

⑥、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)_，相互促進(jìn)，共同提高。

⑦、配合、落實(shí)公司政策，做好與其他分店的溝通、協(xié)調(diào)、支持工作，共同學(xué)_，共同進(jìn)步。

今年是公司誕生的第四個(gè)年頭，也是落實(shí)貫徹公司全面質(zhì)量管理的一年!新年伊始，萬(wàn)象更新，實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù)，靠的是公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛店如家，愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的拼搏精神，團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的突飛猛進(jìn)，以優(yōu)異的成績(jī)向開業(yè)四周年獻(xiàn)禮，為建公司品牌奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗!

餐廳年終總結(jié)及明年計(jì)劃三

年的日歷已翻過(guò)，現(xiàn)在已迎來(lái)嶄新的年，回顧過(guò)去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營(yíng)業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營(yíng)，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來(lái)之際，透視過(guò)去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語(yǔ)言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，XX，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)_和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問(wèn)題和不足

本的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、年工作打算

年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對(duì)年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)_，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)_型團(tuán)隊(duì)

年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)_相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)_專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)_，在餐飲部掀起學(xué)_專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)_型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)_型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

餐廳年終總結(jié)及明年計(jì)劃

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇11

一、班組簡(jiǎn)介

合成班成立于20--年,班組現(xiàn)有組員15人，女工3人，大專以上文化程度5人。班組中有團(tuán)員6人,黨員1人。平均年齡約29歲。班組作業(yè)對(duì)象主要是車廂的組拼合成.近六年來(lái),班組在不斷的加強(qiáng)自身建設(shè)和提升班組的科學(xué)管理水平，目的是想通過(guò)這種手段提升全體組員的學(xué)習(xí)能力、分析能力、判斷能力、問(wèn)題的解決能力，從而使班組更具生機(jī)與活力。

隨著公司的創(chuàng)精益班組活動(dòng)開展，班組認(rèn)真學(xué)習(xí)精益班組的各項(xiàng)工作要求，結(jié)合方策和質(zhì)量信得過(guò)內(nèi)容制定了創(chuàng)優(yōu)的活動(dòng)計(jì)劃并細(xì)化逐月進(jìn)行實(shí)施。

二、現(xiàn)場(chǎng)5s與物流

1、現(xiàn)場(chǎng)提升

全年班組按照5s管理的要求，持續(xù)不斷的對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行改善和提升。

①班組現(xiàn)場(chǎng)圍板由于流動(dòng)性大，不易控制，為此，班組全月利用業(yè)余時(shí)間每月至少2次以上的整頓現(xiàn)場(chǎng);

②制作各種適宜的標(biāo)語(yǔ)，美化現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境;

③實(shí)施班組管理板的更新，更具實(shí)效性;

④根據(jù)物料的使用性質(zhì)不同，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所有物品進(jìn)行定置，編寫了5s模板;

⑤合成線操作區(qū)無(wú)明確范圍，外單位人員易走進(jìn)操作區(qū)，影響組員操作和現(xiàn)場(chǎng)安全，因此，畫定操作區(qū)域，設(shè)定明顯標(biāo)識(shí)。

2、物流與產(chǎn)能提升

①20--年，班組圍繞生產(chǎn)能力提升，首先對(duì)工位布局進(jìn)行了調(diào)整，將原3個(gè)各工位細(xì)化為4個(gè)工位，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物流進(jìn)行了改善，隨著品種的變換，不斷對(duì)物料定置進(jìn)行適應(yīng)性調(diào)整，一定程度上降低了翻料的浪費(fèi)時(shí)間，提高了工效。通過(guò)多方面的努力，拼廂能力已達(dá)到當(dāng)班日產(chǎn)150~160臺(tái)的目標(biāo);

②對(duì)班組各工序?qū)嵤┝藙?dòng)作研究，降低動(dòng)作浪費(fèi)，年提高生產(chǎn)能力約3000臺(tái);

三、成本控制與改善

1、成本管理改善

一對(duì)各項(xiàng)成本指標(biāo)進(jìn)行了修訂。為了讓成本更具可控化，班組將成本指標(biāo)分解到個(gè)人，讓組員都參與到成本管理中去，建立了成本目視管理看板，實(shí)施崗位成本投入產(chǎn)出報(bào)表。

二制定了全年降耗減廢計(jì)劃，對(duì)前板防劃傷、廢銷再利用及跑、冒、滴、漏進(jìn)行了改善和整治。

三開展經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析，對(duì)領(lǐng)料單回收進(jìn)行了改善，根據(jù)班組標(biāo)準(zhǔn)件、小附件品種較多的現(xiàn)象，為了規(guī)范管理，對(duì)每一個(gè)品種進(jìn)行產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注。

2、消耗控制

班組全年共完成拼廂37443臺(tái)，成本消耗1352377.30元，定額1353709.70元，比值為99.902%，單臺(tái)消耗36.12元，單臺(tái)生產(chǎn)成本比20--年36.33元下降了0.21元。

3、工作改善

班組全年提出工作改善94條，經(jīng)班組篩選有52條認(rèn)可上報(bào)，實(shí)施47項(xiàng)，有效改善實(shí)施率90.4%，人均提交改善6條，參與率100%。

四、產(chǎn)品質(zhì)量與工藝管理

1、質(zhì)量管理

①班組iso9000體系符合率100%，wsl達(dá)標(biāo)無(wú)不合格項(xiàng)目。

②一年來(lái)，班組不斷加強(qiáng)崗位自控建設(shè)，達(dá)到缺陷件有標(biāo)識(shí)，建立缺陷信息反饋機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行“三自一控”，信息基本能夠反饋到班組質(zhì)量員和班長(zhǎng)處。

③全年共實(shí)現(xiàn)qc成果4個(gè)，獲廠評(píng)比第一名2個(gè)、第二名1個(gè)、第三名1個(gè)。

④全年無(wú)批量性或重大質(zhì)量質(zhì)量事故發(fā)生。

2、工藝管理

①為適應(yīng)生產(chǎn)的需要，在技術(shù)科的安排下，更換了工藝作業(yè)指導(dǎo)卡。

②班組明晰工藝流程，開展工序間質(zhì)量承諾和服務(wù)活動(dòng)。

③建立崗位作業(yè)報(bào)表制度，深入反饋生產(chǎn)線上的問(wèn)題。

五、安全生產(chǎn)與設(shè)備維護(hù)

1、安全管理

班組在不斷鞏固“特安評(píng)”成果的基礎(chǔ)上，全年無(wú)安全事故發(fā)生。

班組全年安全工作的重心放在了加強(qiáng)人的安全意識(shí)上，目的是想以此杜絕人的不安全行為、環(huán)境的不安全因素、物的不安全狀態(tài)，以避免安全事故的發(fā)生，為此，班組開展了形式多樣的安全活動(dòng)，讓組員廣泛的親身參與。

2、設(shè)備、工裝管理

①完成班組所有設(shè)備tpm模板的編寫并上墻。

②班組設(shè)備、工具兩次校對(duì)性造冊(cè)。

③為配合生產(chǎn)能力提升，班組與維修班共同設(shè)計(jì)完成合成線改造。

以上就是我們工作情況的總結(jié)。如有不當(dāng)之處，還請(qǐng)大家批評(píng)指正。謝謝大家!

生產(chǎn)部年度工作總結(jié)500字 篇12

年終工作總結(jié)指的是對(duì)過(guò)去的一年某一時(shí)期或某項(xiàng)工作的成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)和存在的問(wèn)題的總回顧、評(píng)價(jià)和結(jié)論。它是推動(dòng)工作前進(jìn)的重要依據(jù)，是尋找工作規(guī)律的重要手段，是培養(yǎng)、提高工作能力的重要途徑，是團(tuán)結(jié)群眾爭(zhēng)取領(lǐng)導(dǎo)支持的好渠道。

年終工作總結(jié)、述職報(bào)告等相關(guān)內(nèi)容，為生產(chǎn)部進(jìn)行年終工作總結(jié)提供參考。

光陰似箭，日月如梭，20xx年在不知不覺中已悄悄過(guò)去；遲舊迎新，虎去兔來(lái)，我們即將迎來(lái)新的一年?；仡?0xx年工作，雖沒(méi)有南非世界杯的激情，沒(méi)有上海世博會(huì)的精彩；但也不缺少量點(diǎn)，比如公司成功通過(guò)ISO90001認(rèn)證。在過(guò)去的一年中，生產(chǎn)部在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)?，F(xiàn)對(duì)生產(chǎn)部門一年來(lái)的工作予以回顧和總結(jié)如下：

一、工作業(yè)績(jī)

1．生產(chǎn)方面

1).產(chǎn)量：生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的指示和馬副總的引導(dǎo)下，各車間團(tuán)結(jié)努力配合, 生產(chǎn)部門力挑重?fù)?dān)，在公司產(chǎn)品型號(hào)多變、批量小、技術(shù)資料不完善的情況下，進(jìn)行了一些工藝上的新摸索與試驗(yàn)，克服了材料質(zhì)量波動(dòng)，客戶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大幅提高、訂單交期緊且不穩(wěn)定等困難，共完成銷售訂單724單

表一 銷售訂單完成統(tǒng)計(jì)表

2）.銷售計(jì)劃完成：人們經(jīng)常說(shuō)“顧客是上帝”，要滿足顧客的要求，光有良好的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)惠的價(jià)格還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要交期作保證；尤其是我公司生產(chǎn)的大部分配件都是銷于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)情況下，因此生產(chǎn)部合理調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，生管排出《周生產(chǎn)計(jì)劃表》，車間排出《日生產(chǎn)流程表》，每天完成《生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表》的統(tǒng)計(jì)，經(jīng)常協(xié)調(diào)溝通,有效地控制生產(chǎn)進(jìn)度，利用有限資源，克服訂單數(shù)量小，顏色規(guī)格多等客觀因素，加班加點(diǎn),及時(shí)滿足客戶交期.為提高客戶對(duì)公司的信譽(yù)度打下了良好的基礎(chǔ)。從4月-12月統(tǒng)計(jì)，生產(chǎn)部銷計(jì)劃完成及時(shí)率平均90.5%

2．產(chǎn)品質(zhì)量方面

1）產(chǎn)品質(zhì)量是公司生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，因此保證產(chǎn)品質(zhì)量，滿足客戶要求是我們生產(chǎn)控制的基礎(chǔ)工作，從本人4月份起擔(dān)任生產(chǎn)主管期間，除了對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃的的編排和物料的管控工作，同時(shí)參與對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的管理監(jiān)督工作，積極配合品質(zhì)部和技術(shù)部處理現(xiàn)場(chǎng)中出現(xiàn)的質(zhì)量事故，改進(jìn)一些生產(chǎn)工序以保證產(chǎn)品質(zhì)量，例：注塑生產(chǎn)有表面易劃傷的半成品要求車間在生產(chǎn)時(shí)改用周轉(zhuǎn)箱裝、制定了注塑機(jī)操作規(guī)范、配合技術(shù)部對(duì)《注塑生產(chǎn)工藝表》的編制、編制了可調(diào)試/雙層卷簾作業(yè)指導(dǎo)書等，做到每月成品入庫(kù)合率在99%以上。

3．設(shè)備管理方面

有句土話叫“人強(qiáng)敵不過(guò)家伙硬”，意思是無(wú)論人的能力有多強(qiáng)也敵不過(guò)先進(jìn)的

武器；我們生產(chǎn)中也是同樣的道理，好的設(shè)備不但能生產(chǎn)出保質(zhì)的產(chǎn)品，同時(shí)還能提高生產(chǎn)效率。在過(guò)去的一年里，公司各種生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)完好率達(dá)到95%，雖然我司很多注塑設(shè)備都使用時(shí)間比較長(zhǎng)，一些相關(guān)設(shè)備比較陳舊，但在設(shè)備組的精心維護(hù)下，尚未出現(xiàn)一起因設(shè)備原因影響生產(chǎn)的事故，故障率較低。但我們的設(shè)備維護(hù)還是按照ISO90001設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的相關(guān)文件進(jìn)行定期檢修保養(yǎng)，全年安排且有相應(yīng)的文件記錄，有力地保障了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而確保了生產(chǎn)運(yùn)行的穩(wěn)定。

4.員工管理

員工是公司的財(cái)富，是生產(chǎn)任務(wù)完成的保證，優(yōu)秀的員工能為公司創(chuàng)造出更高的價(jià)值；由于我們是訂單式生產(chǎn)模式，訂單任務(wù)的連續(xù)性不穩(wěn)定和管理人員變動(dòng)，導(dǎo)致生產(chǎn)線員工極不穩(wěn)定、這無(wú)疑給生產(chǎn)管理帶來(lái)極大壓力，但就在這樣的壓力推動(dòng)下，本部門各車間主管還是堅(jiān)定地進(jìn)行員工崗前崗中培訓(xùn)，經(jīng)常做思想工作溝通，保證新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色，做到基本勝任輪換崗位工作，保證我們的生產(chǎn)任務(wù)能順利完成。

5.安全生產(chǎn)方面

在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中，做到隨時(shí)對(duì)各車間員工進(jìn)行安全知識(shí)的教育，并監(jiān)督檢查及時(shí)消除各車間存在的安全隱患，保證了生產(chǎn)車間的有序運(yùn)行，但我們的工作還做的不夠，導(dǎo)致全年共發(fā)生了3起人身傷害事故。

6.現(xiàn)場(chǎng)管理

生產(chǎn)部在ISO9001的推動(dòng)下，配合公司“6S小組”積極狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理工作，車間現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境干凈整潔在去年基礎(chǔ)上有明顯的提高。主要改變有：對(duì)半成品和成品倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了整體規(guī)劃；對(duì)所有倉(cāng)庫(kù)和車間現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域化分歸類，以

及設(shè)備工具等都制作了相應(yīng)的標(biāo)識(shí)牌并粘貼；車間進(jìn)行了電路整改，新添一些相關(guān)的工具拉車；配合“6S”檢查小組做好每日檢查和先進(jìn)評(píng)選工作。

二．存在問(wèn)題及改善措施

生產(chǎn)部門在過(guò)去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績(jī)，但也還存在較多的問(wèn)題，主要有以下三方面：

1）.生產(chǎn)方面：通過(guò)對(duì)全年工作數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析，生產(chǎn)部在生產(chǎn)控制過(guò)程中還存在以下幾個(gè)問(wèn)題：

①生產(chǎn)計(jì)劃的合理性：雖編排了《周生產(chǎn)計(jì)劃表》，但還缺少一些數(shù)據(jù)依據(jù)，缺少比較準(zhǔn)確的生產(chǎn)產(chǎn)能和產(chǎn)量評(píng)估，很多都是靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)在編排，無(wú)法給車間明確準(zhǔn)確的生產(chǎn)任務(wù)完成時(shí)間，這給生產(chǎn)任務(wù)的完成和車間現(xiàn)場(chǎng)管理造成了一定的影響。

②外購(gòu)物料到位不及時(shí)：據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，生產(chǎn)部沒(méi)有及時(shí)完成銷售計(jì)劃的原因比例60%與物料到位有關(guān)，雖然要求采購(gòu)編排了《采購(gòu)計(jì)劃》，但由于對(duì)供應(yīng)商情況的不掌握導(dǎo)致物料不能及時(shí)到位。

③生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)和革新：產(chǎn)品的組裝沒(méi)有完整的作業(yè)指導(dǎo)書和操作標(biāo)準(zhǔn)，造成生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)混亂和工時(shí)浪費(fèi)。我們現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)工藝上的改革基本為0。都是在按照過(guò)去的習(xí)慣操作方式在安排生產(chǎn)，在時(shí)代變化、科技技術(shù)革新如飛的今天，我感嘆我們的革新思維真的OUT了..

④生產(chǎn)設(shè)備能力不足：我司現(xiàn)有的22臺(tái)注塑機(jī)，大多數(shù)使用的年限都已比較長(zhǎng)，功能和性能都不很穩(wěn)定，有的基本無(wú)法使用，導(dǎo)致一些產(chǎn)品只能在指定的1臺(tái)或2臺(tái)機(jī)上生產(chǎn)，這給生產(chǎn)上帶了很大的壓力，若遇此類產(chǎn)品不同客戶同時(shí)下單量較大，就無(wú)法滿足客戶交期。比如拉珠、距離片等。

⑤人員流動(dòng)性大：由于公司是訂單生產(chǎn)模式，生產(chǎn)任務(wù)不充分，導(dǎo)致人員流動(dòng)

性比較大，閑時(shí)員工沒(méi)活做，忙時(shí)員工又不夠。其次就是車間員工的薪資管理也存在一些問(wèn)題，不透明化和公開化。再有注塑車間的班次安排不夠人性化，我個(gè)人分析總結(jié)，四六制的排班方式是注塑工難招的主要原因之一。

針對(duì)以上相關(guān)問(wèn)題，生產(chǎn)部首先將從生管開始改善：所有訂單下發(fā)都會(huì)有《物料分析表》下發(fā)到相關(guān)部門，在物料分析表上會(huì)注明上線日期和完成日期，同時(shí)還分成品和半成品排出周計(jì)劃，盡量努力做到日計(jì)劃或3日內(nèi)計(jì)劃。其次是要求采購(gòu)加強(qiáng)對(duì)物料到位及時(shí)率的管理。再次是采取一些相應(yīng)措施，鼓勵(lì)員工多提出工藝改進(jìn)建議，完善產(chǎn)品定額管理，保證員工的穩(wěn)定性。

2）質(zhì)量管理方面：雖公司在11月成功通ISO認(rèn)證，但從生產(chǎn)過(guò)程中時(shí)常發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題來(lái)看，我們?cè)谫|(zhì)量管理上還存在相當(dāng)大的問(wèn)題：

①員工質(zhì)量意識(shí)淡?。耗壳安糠謫T工身上還存在質(zhì)量事不關(guān)己，漠然置之的態(tài)度，只顧產(chǎn)量不管質(zhì)量的生產(chǎn)現(xiàn)象；這與員工質(zhì)量意識(shí)的培養(yǎng)，樹立質(zhì)量危機(jī)感，落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不好有關(guān)，雖我們制定了《質(zhì)量經(jīng)濟(jì)責(zé)任制》，但執(zhí)行力度不夠，實(shí)施不到位也有很大的關(guān)系。

②缺乏全員參與質(zhì)量管理理念：我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與的質(zhì)量意識(shí)，還存在產(chǎn)品質(zhì)量是檢驗(yàn)出來(lái)的，不是生產(chǎn)出來(lái)的錯(cuò)誤觀念，把質(zhì)量問(wèn)題都往品管和技術(shù)部門推，出了問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)分析原因和找出解決方法，確先推卸責(zé)任。有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一個(gè)真空地帶，誰(shuí)都管誰(shuí)都不管的局面，而且在有的時(shí)候，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)有管而執(zhí)行不到位的現(xiàn)象。我個(gè)人感覺，產(chǎn)品質(zhì)量若光靠某個(gè)部門，想做到盡善盡美是不可能的，它需要我們?nèi)w員工以及各級(jí)管理人員的積極配合和參與，沒(méi)有員工的配合和管理人員的齊抓共管是完成不了的。

③缺乏質(zhì)量記錄控制：產(chǎn)品在整個(gè)制造過(guò)程中，如何完整記錄產(chǎn)品過(guò)程質(zhì)量狀態(tài)顯得尤為重要。

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