做蛋糕日記。
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今天下午,我和爸爸一起學習做蛋糕。
首先,爸爸讓我把水3大勺、蛋糕粉1杯和糖3杯放進面包機里。接著,爸爸打了3個雞蛋在碗里讓我攪拌。我攪得太慢,爸爸就教我攪,可我還是不會,看來我以后得經(jīng)常練了。然后爸爸讓我放了20克奶粉、9克泡打粉。爸爸又拿出可可粉,還讓我看一看、聞一聞,我看見可可粉是巧克力的顏色,聞起來有股巧克力的味道。開始攪拌了,我看見面包機一會了旋轉(zhuǎn),一會了停下休息,真有意思。再看看蛋糕,還是之前那樣的黑色稀泥狀。真奇怪,蛋糕不是這顏色呀!
經(jīng)過1小時40分鐘的等待,蛋糕終于出爐了。我看見蛋糕是褐色橢圓形的,嘗一嘗,味道簡直就像外面買的一樣香甜可口。
做蛋糕真開心。
寒假里,我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。在之前,aunt已經(jīng)嘗試過了,我也品嘗過了,非常的美味,所以我也要向aunt學這項“獨門手藝”。
我們要做的蛋糕是草莓蛋糕,我們先買好了草莓,稀奶油,黃油,消化餅干等等材料,看似是很艱難的過程,其實學好了,并不困難哦!
第一步是最重要的:將消化餅干壓成碎末,如果餅干還殘留著大塊,那么做出來的草莓餅干就不好吃了。然后將碎末倒入煮熟的黃油里面,攪拌,使每粒碎末都沾到黃油,然后將“碎末黃油凝固體”倒入模具。用刮刀壓平,這一步就完成啦!
第二步:將吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起,放進鍋里,用60度的火來煮,然后攪拌,放在旁邊靜置。
第三步——最艱難的一步:將稀奶油和糖粉倒在鐵杯里,用攪拌器攪拌十分鐘。攪拌器的按鈕有一些問題,你必須將攪拌器懸在杯底上面,否則就會飛出去,按鈕也必須按得緊緊的,否則攪拌不起來。攪拌了五分鐘左右,我的手已經(jīng)麻了,只好讓aunt再幫我攪拌,攪拌完了之后,稀奶油看上去就跟普通奶油很像了,聞起來奶香濃郁,我想:再放點黃油那該多好!然后將草莓切半均勻放入模具周圍。
第四步:把草莓醬和奶油倒在一起均勻攪拌,再聞聞,回味十足啊!之后將草莓奶油倒入模具,按平,草莓蛋糕大致就做好了!你也可以展開想象,在奶油上放各種東西。
最后一步:將草莓蛋糕放到冰箱里冷凍4小時以上,草莓蛋糕就完成了!讓我們等待這漫長的時間吧!
到4小時,我準時將蛋糕拿出來,狼吞虎咽的我一邊吃一邊喃喃著:“自己做的果然好吃!”
你也想做美味的草莓蛋糕嗎?讓我來教你吧!
今天我約我的朋友小雨出來玩,我們都喜歡玩過家家,但今天過家家玩什么呢?我們身邊有一些瓶子、小刀、泡沫板、膠水、油、紅藥水,還有媽媽的香水,燈泡……看著一堆東西,我倆托著腮幫思考著。我一拍腦門:“我們做蛋糕吧!”小雨也眼睛一亮,表示贊同。
我們先拿了一塊大的泡沫板,用小刀把它切成三個不同大小的圓,再用膠水把他們按從小到大的順序粘好。接著我們開始給“蛋糕胚”上顏色,紅藥水弄得我滿手都是,抬頭一看,小雨臉上“掛彩”啦,我們互相看看,哈哈大笑。鮮艷的“草莓蛋糕”出爐啦!再撒上一些沁人心脾的香水,最后放上晶亮的燈泡,哇!一個世界上獨一無二的“燈泡草莓蛋糕”!最后撒上路邊撿到的漂亮葉子和花瓣,看著勞動成果,我們倆興奮地拉著手歡呼著!
今天,媽媽說要和我一起做蛋糕,這是我們第一次自己在家里做蛋糕。
首先拿出兩個雞蛋,然后媽媽讓我把兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗里,接著在蛋清里加兩勺糖,再把它打成奶油。現(xiàn)在要打蛋黃了,在蛋黃里加一勺糖再加入四勺面粉一起攪拌均勻,再把打發(fā)的奶油狀蛋清分兩次倒入蛋黃里,最后電飯鍋預(yù)熱一分鐘在底部刷一層油,把打好的液體倒進去,按下電飯鍋等它出鍋。
等了半個小時可以出鍋了,我興奮的打開一看,這哪是蛋糕啊,這明明是蛋餅,原來老媽把麥粉當成了面粉。
媽媽顧不上吃午飯,就去超市買巧克力了,因為我們下午要做布朗尼蛋糕。
開始做蛋糕啦!首先把裝進碗里的巧克力放進微波爐里,讓它融化,把巧克力攪拌成稀糊狀;接著放入120克食用油,繼續(xù)攪拌,讓油和巧克力熱情擁抱;再依次放入雪白的面粉,新鮮的雞蛋,甜甜的白糖,香脆的果仁,繼續(xù)攪啊攪啊……讓它們充分的融合在一起;然后把這深棕色的蛋糕糊糊倒入鋪了油紙的烤盤,把烤盤送入烤箱,180度烤20分鐘。
我和姐姐盯著烤箱,看到蛋糕糊糊慢慢長高長胖,香甜的氣味從烤箱縫兒里慢慢飄出來,整個房間都變得香噴噴的了?!岸!钡囊宦?,烤箱報時,胖胖的.蛋糕出爐了,我和姐姐歡呼跳躍,開心極了!
我們?nèi)页灾案?,我感覺格外的香甜,因為這蛋糕里有我自己動手的快樂呀!
第一次做蛋糕日記
今天是我第一次嘗試做蛋糕的日子,我充滿了期待和激動的心情。買回了所需的材料,我興致勃勃地開始了這個冒險。
我將面粉、糖、牛奶、雞蛋和黃油等材料準備好。緊張的手指輕輕攪拌著面糊,看著它們逐漸混合在一起,我仿佛看到了自己夢寐以求的蛋糕即將形成的樣子。
我打開烤箱,調(diào)好溫度,等待著烤箱預(yù)熱。預(yù)熱的時間總是漫長而焦急的,我迫不及待地想看到蛋糕蓬松起來的模樣。時間一分一秒地過去,當烤箱發(fā)出“滴滴滴”的聲音,我知道蛋糕可以放進烤箱了。
小心地將攪拌好的面糊倒入蛋糕模具中,我輕輕地墊上烤紙,放入烤箱。隨著烤箱門的輕輕關(guān)上,我開始焦急地等待著蛋糕的成長。
時間過得很慢,但我并沒有閑著,我開始清理廚房。擦拭臺面,洗刷碗盆,靈活的雙手仿佛舞動著自己的旋律。我期待著干凈的廚房迎接美味的蛋糕。
終于,烤箱中傳來了蛋糕的香味。我立刻打開烤箱,看到了一個金黃色的小蛋糕。我的心情瞬間興奮起來,我關(guān)掉烤箱,小心地取出蛋糕模具,將蛋糕放在架子上,讓它慢慢冷卻。
等待是無比漫長的,但我相信耐心是美味的最好伴侶。蛋糕慢慢冷卻下來,我開始準備裝飾。我拿出奶油和水果,準備在蛋糕上展現(xiàn)我的創(chuàng)意。
當冷卻的蛋糕擺在我面前時,我真的有些心動了。我小心翼翼地涂上一層奶油,讓它光滑柔軟,像云朵一樣。我在蛋糕上擺上了一顆顆飽滿的草莓,使蛋糕更加迷人誘人。
蛋糕完成了,我非常滿意。我站在廚房里,看著我親手制作的美味蛋糕,我覺得自己是世界上最幸福的人。我邀請了家人一起品嘗這個甜美的作品,他們都表示非常驚喜。
第一次嘗試做蛋糕,雖然經(jīng)歷了許多的波折和挫折,但最終的成功讓我覺得付出是值得的。我沒有想到,自己也能有這樣的創(chuàng)造力和耐心,從而創(chuàng)造出美味的蛋糕。
這次經(jīng)歷讓我明白了一個道理:勇于嘗試新事物,即使可能會失敗,但也正因為這些失敗,我們才能從中學到更多。無論是在料理還是在生活中,我們都應(yīng)該勇敢地嘗試,即使這意味著摔倒,因為只有這樣我們才能成長和進步。
第一次做蛋糕的經(jīng)歷,不僅讓我探索了自己的潛力,還讓我明白了失敗并不可怕,只要我們勇敢去面對和嘗試。我相信,在未來的歲月里,我會再次嘗試制作更多美味的蛋糕,帶給家人和朋友更多的驚喜和甜蜜。
今天,媽媽說:“不如我們來做蛋糕吧,不好吃你也得捧場??!”“好,不過盡量做得好吃一點吧。”我笑著說。
要準備的材料有:雞蛋、牛奶、面粉、紅棗。只見媽媽用蛋清分離器把蛋清和蛋黃分開,放一小勺白醋和六大勺白糖到蛋清里,然后開始攪拌,一直到蛋清打發(fā)成泡沫狀為止。再開始打蛋黃,在蛋黃里面加一小勺調(diào)和油和半瓶牛奶,攪拌均勻之后,再把面粉塞到蛋黃里,用攪拌器攪勻之后把打發(fā)后的蛋清倒到蛋黃糊里輕輕地拌勻,整個蛋糊就全部完工了。然后開始烤,先把電飯煲預(yù)熱到幾滴植物油,再把調(diào)好的蛋糊倒入電飯煲里,然后把紅棗均勻地鋪在蛋糊面上,按下蛋糕鍵就等著吃香噴噴的.蛋糕吧!
45分鐘后,在客廳看電視的我聞到了一股濃郁的蛋糕香味,
果然媽媽從廚房里端著一碗蛋糕,“媽媽,我去把凌嘉敏叫來”我蹦起來說。媽媽說:“好!”把凌嘉敏叫來后,我們就開吃了,我先夾起一塊咬了一口,香濃的紅棗雞蛋牛奶香在舌尖蔓延,控制不住的我又吃了第二塊、第三塊、第四塊......
??!真好,我度過了一個開心的中午!也讓我體會到了自己動手的樂趣!
點評:這篇文章,開頭寫得有些太突然,不過中間對于做蛋糕的細節(jié)描寫得還不錯,最后最關(guān)鍵美中不足的是缺少了蛋糕出爐后,全家的品嘗過程,這是對媽媽辛苦勞動的最后肯定,所以不可缺少,找時間把結(jié)尾加上吧!加油!
媽媽教我做蛋糕-暑假生活日記400字
今天,媽媽說:不如我們來做蛋糕吧,不好吃你也得捧場??!好,不過盡量做得好吃一點吧。我笑著說。
要準備的材料有:雞蛋、牛奶、面粉、紅棗。只見媽媽用蛋清分離器把蛋清和蛋黃分開,放一小勺白醋和六大勺白糖到蛋清里,然后開始攪拌,一直到蛋清打發(fā)成泡沫狀為止。再開始打蛋黃,在蛋黃里面加一小勺調(diào)和油和半瓶牛奶,攪拌均勻之后,再把面粉塞到蛋黃里,用攪拌器攪勻之后把打發(fā)后的蛋清倒到蛋黃糊里輕輕地拌勻,整個蛋糊就全部完工了。然后開始烤,先把電飯煲預(yù)熱到幾滴植物油,再把調(diào)好的蛋糊倒入電飯煲里,然后把紅棗均勻地鋪在蛋糊面上,按下蛋糕鍵就等著吃香噴噴的蛋糕吧!
45分鐘后,在客廳看電視的我聞到了一股濃郁的蛋糕香味,果然媽媽從廚房里端著一碗蛋糕,媽媽,我去把凌嘉敏叫來我蹦起來說。媽媽說:好!把凌嘉敏叫來后,我們就開吃了,我先夾起一塊咬了一口,香濃的紅棗雞蛋牛奶香在舌尖蔓延,控制不住的我又吃了第二塊、第三塊、第四塊......
??!真好,我度過了一個開心的中午!也讓我體會到了自己動手的樂趣!
今天,王羅沙的媽媽來我們班做蛋糕。需要的材料有面包,巧克力,草莓,獼猴桃,奶油,草莓果醬,花生碎。工具:打蛋器,蛋糕模具選自.日記50字作文 。
第一步:先把奶油用打蛋器打十分鐘。要打成濃稠狀,能豎起筷子。
第二步:在面包四周抹上厚厚的奶油,并且在面包涂上一層果醬。如果想吃大點的就多放幾層面包。今天我們做了三層蛋糕。
第三步:在頂上的面包抹上奶油,注意要抹平哦!
第四步:在頂部放上水果,再把奶油擠到用磨具里,落到蛋糕邊上,這樣蛋糕就初步形成了。
第五步:把長方形的巧克力貼在蛋糕壁上。
第六步:為了好看,也為了增加營養(yǎng),在巧克力的空隙上撒上花生碎。
這個好吃又好看的蛋糕就做好了!我們班的同學都瘋搶蛋糕,幸虧有老師在維護秩序。之后馬林媽媽又做了雞蛋卷。在這里我要謝謝各位媽媽。
今天天氣霧蒙蒙的,看得人心里直悶得慌。像這種不適合出去玩的天氣,當然是宅在家里吃好吃的啦!現(xiàn)在還在疫情期間,我也懶得出去走動,那就自己動手做吧。
“做什么好吃的呢?”我心里想到。“雪媚娘,奶茶,涼皮,肉包子……到底吃什么好呢?”最后我非?!肮麛唷钡倪x擇了電飯煲蒸蛋糕這道令手殘黨“望而生畏”的甜品。
說干就干。首先打三個蛋,把蛋清和蛋黃分離,這一步還挺簡單的。接下來把蛋黃放在碗里面,倒入原味酸奶。網(wǎng)上說要把蛋糕粉倒進去一起攪拌,但是我也沒有蛋糕粉啊……那就用面粉代替吧,呵呵,呵……(苦笑中)此時的我已經(jīng)有了不好的預(yù)感,這次做蛋糕肯定要廢。雖然這么想,還是硬著頭皮做下去。我又在蛋清碗里面倒入半勺白醋,白醋用來去除腥味的,我也不知道有沒有用,先看著辦吧。接著在蛋清里放一些白糖,某人成功的放了一堆白糖……呵呵,“真好”!然后用打蛋器把他打發(fā),是的,我沒有電動的,(再次崩潰)那就手動的吧。
我也不知道攪了多長時間,感覺我的手已經(jīng)快斷了。于是我默默的把目光看向了我那正在看電視的老媽……老媽問我說還要打多長時間,我說幫我打10秒鐘吧。于是我開始倒數(shù):“1……2……3……4……”不等我說完,老媽就把碗重重地放在了桌子上,瞪了我一眼,然后瀟灑地離去?!医又砂?,又不知道過了多長時間,終于差不多了。再然后,我按網(wǎng)上說的,電飯鍋上刷油,把面糊糊倒進去,悶40分鐘,就大功告成了。
40分鐘過后,我打開電飯鍋,默默的看著里面那“一坨”,“嗯,比想象中的要好。”我心想。我小心地把它們摳了出來,裝盤,裝飾,“完美”!
雖然這次蛋糕沒有做成功,但是其實我心里還是蠻開心的,因為重要的其實并不是結(jié)果,而是摸索的過程,以及永不放棄的勁頭,相信下一次我一定能把這個蛋糕做好!
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