員工守則規(guī)章制度。
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第一條 本公司員工均應(yīng)遵守下列規(guī)定:
(一)準(zhǔn)時(shí)上下班,對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭(zhēng)取時(shí)效,不拖延、不積壓。
(二)服從上級(jí)指揮,如有不同意見,應(yīng)婉轉(zhuǎn)相告或以書面陳述,一經(jīng)上級(jí)主管決定,應(yīng)立即遵照?qǐng)?zhí)行。
(三)盡忠職守,保守業(yè)務(wù)上的秘密。(Www.dg15.com 工作總結(jié)之家)
(四)愛護(hù)公司財(cái)物,不浪費(fèi),不化公為私。
(五)遵守公司一切規(guī)章及工作守則。
(六)保持公司信譽(yù),不作任何有損公司信譽(yù)的行為。
(七)注意本身品德修養(yǎng),切戒不良嗜好。
(八)待人接物要態(tài)度謙和,以爭(zhēng)取同仁及客戶的合作。
(九)嚴(yán)謹(jǐn)操守,嚴(yán)于律已。
(十)全休員工必須時(shí)常鍛煉自己的工作技能,達(dá)到工作上精益求精,以期能提高工作效率。
(十一)應(yīng)通力合作,同舟共濟(jì),不得吵鬧、斗毆、搭訕攀談或互為聊天閑談,或搬弄是非,擾亂秩序。
第二條 本公司員工上下班均應(yīng)按規(guī)定打卡。打卡均應(yīng)親自為之,不得托人代為打卡或代人打卡。違者依本規(guī)則的規(guī)定論處。
第三條 本公司員工除規(guī)定的放假日及因公出差或因故與其他正當(dāng)事由外,均應(yīng)按照規(guī)定時(shí)間上下班,不得任意遲到或早退。
第四條 各級(jí)員工每日應(yīng)辦事務(wù)必須當(dāng)日辦清,如不能于辦公時(shí)間內(nèi)辦妥應(yīng)加班趕辦。加班發(fā)給加班費(fèi),其標(biāo)準(zhǔn)另定。
第五條 各級(jí)主管就其監(jiān)督范圍以內(nèi)所發(fā)命令,其屬下員工有服從的義務(wù),但對(duì)其命令有意見可隨時(shí)陳述。
第六條 各級(jí)員工對(duì)于兩級(jí)主管同時(shí)所發(fā)命令或指揮,以直接主管的命令為準(zhǔn)。
第七條 本公司員工不得有下列行為
(一)除辦理本公司業(yè)務(wù)外,不得對(duì)外擅用本公司名義。
(二)對(duì)于本公司機(jī)密無論是否經(jīng)管,均不得泄漏。
(三)未奉核準(zhǔn)不得擅離職守。
(四)非因職務(wù)的需要不得動(dòng)用公物或支用公-款。
(五)對(duì)所保管的文書財(cái)物及一切公物應(yīng)盡妥善保管之責(zé),不得私自攜出或出借。
(六)不得私自經(jīng)營與本公司業(yè)務(wù)類似的商業(yè)或兼任本公司以外職務(wù)。
(七)不得任意翻閱不屬自己負(fù)責(zé)的文件、帳簿表冊(cè)或函件。
第一章總則
第一條:為使本人事作業(yè)規(guī)范化、制度化和統(tǒng)一化,使公司員工的管理有章可循,提高工作效率和嗣職責(zé)感、歸屬感,特制定本制度。
第二第:適用范圍
一、本公司員工的管理,除遵照國家和地方有關(guān)法令外,都應(yīng)依據(jù)本制度辦理。
二、本制度所稱員工,系指本公司聘用的全體從業(yè)人員。
三、本公司如有臨時(shí)性、短期性、季節(jié)性或特定性工作,可聘用臨時(shí)員工,臨時(shí)員工的管理依照合同或其它相應(yīng)規(guī)定,或參照本規(guī)定辦理。
四、關(guān)于試用、實(shí)習(xí)人員,新進(jìn)員工的管理參照本規(guī)定辦理或訂之。
?第二章錄用
第三條:本公司各部門如因工作需要,務(wù)必增加人員時(shí),應(yīng)先依據(jù)人員甄選流程提出申請(qǐng),經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由人事統(tǒng)一納入招聘計(jì)劃并辦理甄選事宜。
第四條:本公司員工的甄選,以學(xué)識(shí)、潛力、品德、體格及適合工作所需要條件為準(zhǔn)。采用考試和面試兩種,依據(jù)實(shí)際需要任擇其中一種實(shí)施或兩種并用。
第五條:新進(jìn)人員經(jīng)考試或面試合格和審查批準(zhǔn)后,由人事辦理試用手續(xù)。原則上員工試用期三個(gè)月,期滿合格后,方可正式錄用;但成績優(yōu)秀者,可適當(dāng)縮短其試用時(shí)間。
第六條:試用人員報(bào)到時(shí),應(yīng)向人事部送交以下證件:
一、畢業(yè)證書、學(xué)位證書原件及復(fù)印件。
二、技術(shù)職務(wù)任職資格證書原件及復(fù)印件。
三、身份證原件及復(fù)印件。
四、一寸半身免冠照片二張。
五、試用同意書。
六、其它必要的證件。
第七條:凡有下列情形者,不得錄用。
一、剝奪政治權(quán)利尚未恢復(fù)者。
二、被判有期徒刑或被通緝,尚未結(jié)案者。
三、吸食或有其它嚴(yán)重不良嗜好者。
四、貪污、拖欠公款,有記錄在案者。
五、患有精神病或傳染病者。
六、因品行亞劣,曾被政府行政機(jī)關(guān)懲罰者。
七、體格檢查不合格者。
八、其它經(jīng)本公司認(rèn)定不適合者。
第八條:員工如系臨時(shí)性、短期性、季節(jié)性或特定性工作,視狀況與本公司簽
訂定期工作協(xié)議書,雙方共同遵守。
第九條:試用人員如因品行不良,工作欠佳或無故曠職者,可隨時(shí)停止試用,予以辭退。
第十條:員工錄用分派工作后,應(yīng)立即投入所分配的工作,不得無故拖延推諉。
?第三章工作
第十一條:員工應(yīng)遵守本公司一切規(guī)章、通告及公告。
第十二條:員工應(yīng)遵守下列事項(xiàng):
一、忠于職守,服從領(lǐng)導(dǎo),不得有敷衍塞責(zé)的行為。
二、不得經(jīng)營與本公司類似或職務(wù)上有關(guān)的業(yè)務(wù),不得兼任其它公司的職務(wù)。
三、全體員工務(wù)必不斷提高自己的工作技能,強(qiáng)化品質(zhì)意識(shí),圓滿完成各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的工作任務(wù)。
四、愛護(hù)公物,未經(jīng)許可不得私自將公司財(cái)物攜出公司。
五、工作時(shí)間不得中途任意離開崗位、如需離開應(yīng)向主管人員請(qǐng)準(zhǔn)后方可離開。
六、員工應(yīng)隨時(shí)注意持續(xù)作業(yè)地點(diǎn)及公司其它場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生。
七、員工在作業(yè)時(shí)不得怠慢拖延,不得干與本職工作無關(guān)的事情。
八、員工應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作,同舟共濟(jì),不得有吵鬧、斗毆、搭訕攀談、搬弄是非或其它擾亂公共秩序的行為。
九、不得假借職權(quán)貪污舞弊,收受賄賂,或以公司名義在外招搖撞騙。
十、員工對(duì)外接洽業(yè)務(wù),應(yīng)堅(jiān)持有理、有利、有節(jié)的原則,不得有損害本公司名譽(yù)的行為。
十一、員工應(yīng)加強(qiáng)自身修養(yǎng),領(lǐng)導(dǎo)所屬員工,同舟共濟(jì),提高工作情緒和滿意程度,加強(qiáng)安全感和歸屬感。
十二、按規(guī)定時(shí)間上下班,不得無故遲到早退。
第十三條:公司實(shí)行每日八小時(shí)工作制?
8:305:30?午后休息一小時(shí),以后如有調(diào)整,以新公布的工作時(shí)間為準(zhǔn)。第十四條:所有員工應(yīng)親自打卡簽到簽退,不開卡或代人打卡,否則雙方均按
曠工一日處理。
第十五條:特殊狀況不能簽到、簽退的應(yīng)向人事帶給書面說明。
第十六條:員工如有遲到、早退、或曠工等情形,依下列規(guī)定處理:
一、遲到、早退。
1、員工均需按時(shí)上、下班,工作時(shí)間開始后十五分鐘內(nèi)到班者為遲到,允許最多三次。
2、工作時(shí)間終了前十五分鐘內(nèi)下班者為早退。
3、員工當(dāng)月遲到、早退合計(jì)每三次以曠工半日論。
4、超過十五分鐘后,才打卡者以曠工半日論,因公外出或請(qǐng)假提交了書面說明者除外。
5、無故提前十五分鐘以上下班者,以曠工半日論。因公外出或請(qǐng)假者需經(jīng)批準(zhǔn)簽字。
二、曠工
1、未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到職以曠工論處。
2、委托或代人打卡或偽造出勤記錄者,一經(jīng)查明屬實(shí),雙方均以曠工論處。
3、員工曠工,扣除相應(yīng)的月工資及年終獎(jiǎng)金的1.5倍【月工資=(月工資/應(yīng)上班天數(shù))*(應(yīng)上班天數(shù)-曠工天數(shù)*1.5)年終獎(jiǎng)=(年終獎(jiǎng)/應(yīng)上班天數(shù))*(應(yīng)上班天數(shù)-曠工天數(shù)*1.5)】。
4、連續(xù)曠職三日或全月累計(jì)曠職六日或一年累計(jì)曠工達(dá)十二日者,予以除名,不發(fā)給資遣費(fèi)。?
第四章待遇
第十七條:本公司依照兼顧企業(yè)的維持與發(fā)展和工作人員生活安定及逐步改善的原則,以貢獻(xiàn)定報(bào)酬、憑職責(zé)定待遇,給予員工合理的報(bào)酬和待遇。工資每年5月開始增長10%左右,或員工業(yè)績突出一次性增加必須數(shù)額。
第十八條:員工的基本待遇有工資、獎(jiǎng)金和住房補(bǔ)貼,公司負(fù)責(zé)員工午餐一頓。第十九條:月薪工資結(jié)算時(shí)間為每個(gè)自然月,工資每月5-10號(hào)以現(xiàn)金或打卡
方式發(fā)給員工。新進(jìn)人員從報(bào)到之日起薪,離職人員自離職之日停薪,按日計(jì)算。?
第五章休假
第二十條:員工除星期日休息外,還享有以下假日:?
元旦:1天(元月一日)?
春節(jié):7天(春節(jié)前一天,春節(jié)后六天)?
清明節(jié):1天
勞動(dòng)節(jié):1天(五月一日)?
端午節(jié):1天
中秋節(jié):1天
國慶節(jié):3天(十月一、二、三日)
(注:國假不可調(diào)休)
另享受每年10天的有薪事、病假,以后每年增加2天(最多為20天);不可累積,每年元月一號(hào)開始計(jì)算。
第六章請(qǐng)假
第二十一條:員工請(qǐng)假和休假除國家法定節(jié)日外,需提前1天以上填寫并提交請(qǐng)假申請(qǐng)單,經(jīng)同意后方可休息,事、病假超出的將扣除相應(yīng)的月工資及年終獎(jiǎng)金
【月工資=(月工資/應(yīng)上班天數(shù))*(應(yīng)上班天數(shù)-超出天數(shù))年終獎(jiǎng)=(年終獎(jiǎng)/應(yīng)上班天數(shù))*(應(yīng)上班天數(shù)-超出天數(shù))】。
第七章出差
第二十二條:公司要根據(jù)需要安排員工出差,受派遣的員工,無特殊理由應(yīng)服從安排。
第二十三條:員工出差在外,應(yīng)注意人身及財(cái)物安全,遵章守法,按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和使用交通工作,合理降低出差費(fèi)用。
第二十四條:公司對(duì)出差的員工按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)給報(bào)銷住宿費(fèi)用和交通費(fèi)用。并給予必須的生活補(bǔ)貼,具體標(biāo)準(zhǔn)見公司的意見辦理。
第二十五條:出差人員回到公司后,應(yīng)及時(shí)向主管敘職,并按規(guī)定報(bào)銷或核銷相關(guān)費(fèi)用。?
第八章保密
第二十六條:員工所掌握的有關(guān)公司的信息、資料和成果,應(yīng)對(duì)系統(tǒng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)全部公開,但不得向其它任何機(jī)構(gòu)或個(gè)人公開或透露。
第二十七條:員工不得泄漏業(yè)務(wù)或職務(wù)上的機(jī)密,凡是涉及公司機(jī)密的,不得對(duì)外發(fā)表。
第二十八條:明確職責(zé),對(duì)于非本人工作職權(quán)范圍內(nèi)的機(jī)密,做到不打聽、不猜測(cè),不參與小道消息的傳播。
第二十九條:非經(jīng)允許,員工不得私自復(fù)印和拷貝有關(guān)文件。
第三十條:樹立保密意識(shí),涉及公司機(jī)密的書籍、資料、信息和成果,員工應(yīng)妥善保管,若有遺失或人竊,應(yīng)立即向上級(jí)主管匯報(bào)。
第三十一條:發(fā)現(xiàn)其他員工有泄密行為或非本公司人員有竊取機(jī)蜜行為和動(dòng)機(jī),應(yīng)及時(shí)阻止并向總經(jīng)理匯報(bào)。
?第九章處罰和批評(píng)
第三十二條:有下列情形之一者,予以罰款或批評(píng):
一、上班時(shí)間,躺臥休息,擅離崗位,怠慢工作者。
二、不服從公司合理指導(dǎo),節(jié)輕輕微者。
三、不按規(guī)定穿著或佩帶規(guī)定上班者。
四、不能適時(shí)完成重大或特殊交辦任務(wù)者。
五、對(duì)上級(jí)指示或有期限的命令,無故未能如期完成。
六、在工作場(chǎng)所喧嘩、吵鬧,妨礙他人工作而不聽勸告者。
七、對(duì)同事惡意辱或誣害、偽證,制造事端者。
八、工作中酗酒以致影響自己和他人工作者。
九、因疏忽導(dǎo)致物品材料遭受損失或傷及他人,情節(jié)較輕者。
十、公司另文規(guī)定其它應(yīng)處罰款或批評(píng)的行為。
第三十三條:有下列情形之一者,予以記過:
一、擅離職守,導(dǎo)致公司受較大損失者。
二、損毀公司財(cái)物,造成較大損失者。
三、怠慢工作擅自變更作業(yè)方法,使公司蒙受較在損失者。
四、一個(gè)月內(nèi)受到批評(píng)超過三次者。
五、一個(gè)月內(nèi)曠工累計(jì)達(dá)二日者。
六、其它重大違反規(guī)定者。
第三十四條:有下列情形之一者,予以降級(jí)降薪:
一、未經(jīng)許可,兼營與本同類業(yè)務(wù)或在其它兼職者,或在外兼營事務(wù),影響本公司公務(wù)者。
二、一年中記過二次者。
三、散播不利于公司謠言或挑撥公司與員工的感情,實(shí)際影響較輕者。
第三十五條:有下列情形之一者,予以除名:
一、對(duì)同事暴力威脅、恐嚇,影響團(tuán)體秩序者。
二、毆打同仁,或相互斗毆者。
三、在公司內(nèi)賭博者。
四、偷竊公司或同事財(cái)物經(jīng)查屬實(shí)者。
五、無故損毀公司財(cái)物,損失重大,或毀、涂改公司重要文件者。
六、在公司服務(wù)期間,受刑事處分者。
七、無故曠工三日或全月累計(jì)曠工六日或一年曠工累計(jì)達(dá)十二日者。
八、煽動(dòng)怠工或罷工者。
九、吸食或有其它嚴(yán)重不良嗜好者。
十、偽造或盜用公司印章者。
十一、故意泄露公司技術(shù)、營業(yè)上的機(jī)蜜,致使公司蒙受重大損失者。十二、營私舞弊,挪用公款,收受賄賂者。
十三、利用公司名義在外招搖撞騙,使公司名譽(yù)受損害者。
十四、參加非法組織者。
十五、有不良行為,道德敗壞,嚴(yán)重影響公司聲譽(yù)或在公司內(nèi)造成嚴(yán)重不良影響者。
十六、其它違反法令、規(guī)則或規(guī)定情節(jié)嚴(yán)重者。?
第十章福利
第三十六條:試用人員試用期間不享受醫(yī)療保險(xiǎn),其自理。
第三十七條:公司為一般員工辦理養(yǎng)老保險(xiǎn),醫(yī)療保險(xiǎn),失業(yè)保險(xiǎn)(xx年春節(jié)后陸續(xù)開始實(shí)行辦理)。
第三十八條:公司將給予每月300元的住房補(bǔ)貼。
第三十九條:本公司依據(jù)有關(guān)勞動(dòng)法的規(guī)定,發(fā)給員工年終獎(jiǎng)金,終獎(jiǎng)金的評(píng)定方法及額度由公司根據(jù)經(jīng)營狀況確定。?
第十一章資遣
第四十條:若有下列情形之一,公司可對(duì)員工予以資遣:
一、停業(yè)或轉(zhuǎn)讓時(shí)。
二、業(yè)務(wù)緊縮時(shí)。
三、不可抗拒力暫停工作在一個(gè)月以上時(shí)。
四、業(yè)務(wù)性質(zhì)變更,有減少員工的必要,又無適當(dāng)工作可安置時(shí)。
五、員工對(duì)所擔(dān)任的工作確不能勝任,且無法在公司內(nèi)部調(diào)整時(shí)。
第四十一條:員工資遣的先后順序:
一、歷年平均考績較低者。
二、工作效率較低者。
三、在公司服務(wù)時(shí)間較短,且工作潛力較差者。
第四十二條:員工資遣通知日期如下:
一、在公司工作三個(gè)月以內(nèi)(含三個(gè)月)者,隨時(shí)通知。
二、在公司工作三個(gè)月以上未滿一年者,于十日前通知。
三、在公司工作一年以上未滿三年者,于二十日前通知。
四、在公司工作在三年以上者,于三十日前通知。
第四十三條:員工自行辭職或受處罰被除名聲,不按資遣處理。
第四十四條:員工資遣,按下列規(guī)定發(fā)給資遣費(fèi):
一、在公司工作三個(gè)月以內(nèi)(含三個(gè)月)者,按當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)計(jì)發(fā)工資。
二、在公司連續(xù)工作三個(gè)月以上未滿一年者,發(fā)給其資遣當(dāng)月的工資,另發(fā)相應(yīng)的資遣費(fèi)【資遣費(fèi)=工作年數(shù)*當(dāng)月工資】(在每年農(nóng)歷6月30前資遣的,若資遣費(fèi)大于上年年終獎(jiǎng)的,發(fā)放大于年終獎(jiǎng)的部分,小于年終獎(jiǎng)將不予發(fā)放資遣費(fèi))。?
第十二章辭職
第四十五條:員工因故不能繼續(xù)工作時(shí),應(yīng)填具辭職申請(qǐng)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,辦理手續(xù)。并視需要,開給《離職證明》。
第四十六條:員工辭職,需提前一月提出申請(qǐng)。
第十三章安全與衛(wèi)生
第四十七條:本公司各單位應(yīng)隨時(shí)注意工作環(huán)境安全與衛(wèi)生設(shè)施,以維護(hù)員工身體健康。
第四十八條:員工應(yīng)遵守公司有關(guān)安全及衛(wèi)生各項(xiàng)規(guī)定,以保護(hù)公司和個(gè)人的安全。?
第十四章附則
第四十九條:本制度解釋權(quán)、修改權(quán)歸公司所有。
第五十條:本制度自頒布之日起生效。
根據(jù)各分店實(shí)際營業(yè)時(shí)間而定,但員工每天工作時(shí)間不得超過 10個(gè)小時(shí)。
按自然月(每月的1號(hào)-------月末最后一天)為考勤時(shí)間;次月的5-10號(hào)發(fā)上月的工資.
1.每個(gè)人都應(yīng)愛護(hù)打卡機(jī),愛護(hù)公司財(cái)物。
2.非專業(yè)人員嚴(yán)禁私自拆卸、維修。
1.考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù)。
2.嚴(yán)格按上、下班時(shí)間打卡。工作期間不得脫崗 、串崗。
5.下班打卡時(shí)間應(yīng)打卡后再換工作服.
6.如遇特殊情況應(yīng)有店長簽字.他人簽字無效.
7.考勤人員必須據(jù)實(shí)記錄員工出勤情況,不得虛報(bào)、漏報(bào).
1.由部門主管詳細(xì)統(tǒng)計(jì)匯總考勤表并簽字。
2.考勤報(bào)表中應(yīng)包括: 部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實(shí)際出勤日、加班時(shí)數(shù)、請(qǐng)假天數(shù)、遲到、早退、曠工。
1.員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以內(nèi)的一次罰款10元; 遲到、早退在30分鐘(含)以外4小時(shí)以內(nèi)的罰款50---100元;
超過4小時(shí)者以曠工處理;
曠工 1天扣本人3倍日工資.曠工3天以上(含)除名,當(dāng)月工資獎(jiǎng)金全部扣除。
2.員工月累計(jì)遲到,早退3次(含)扣除當(dāng)月20%的工資;5次以上除名.
3.員工全年滿勤,無遲到、早退、病、事假、曠工者,計(jì)嘉獎(jiǎng)一次。
制度是維系企業(yè)作為獨(dú)立組織存在的 各種社會(huì)關(guān)系的總和。火鍋店要管理好員工也需要一份完整的員工制度。下面是火鍋店規(guī)章制度及員工守則范文,歡迎參閱。
一、火鍋店員工考勤制度
1、工作人員上班時(shí)必須簽到或打卡、嚴(yán)禁代簽或帶打。
2、穿好工作服后應(yīng)向領(lǐng)班、組長或廚師長報(bào)到。
3、根據(jù)工作需要,需要加班的員工留下。不需要加班的員工應(yīng)按時(shí)離開。
4、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不脫崗、不串崗;不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事。
5、因病需請(qǐng)假的需提前一天向人事經(jīng)理辦理準(zhǔn)假手續(xù),并出具醫(yī)院開出的診斷證明,經(jīng)人事經(jīng)理同意后方可休假;因突發(fā)病不能請(qǐng)假的,應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)告人事經(jīng)理。事后出具醫(yī)院開具的有效證明,因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者,按曠工或早退處理,請(qǐng)假應(yīng)當(dāng)填寫請(qǐng)假條。
6、需請(qǐng)事假的必須提前一日辦理事假手續(xù),經(jīng)人事經(jīng)理批準(zhǔn)方有效,未經(jīng)批準(zhǔn)不得無故缺席或擅自離崗。
7、根據(jù)本企業(yè)工作需要,需要延長工作時(shí)間的,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意可按加班或銷假處理。
8、婚假、產(chǎn)假、喪假按企業(yè)的有關(guān)規(guī)定辦理。
9、本制度適用于火鍋店一切工作人員。所有員工違反規(guī)定按照相關(guān)規(guī)定處理。
二、火鍋店員工著裝制度
1、上班期間需穿崗位工作服;服裝要干凈、整潔、工作時(shí)間不得敞胸露懷,穿便服和奇裝異服。
2、上班期間需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、工作服應(yīng)保持干凈整潔,不得用其它飾物代替紐扣。
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴。不得進(jìn)入工作區(qū)域以外的地點(diǎn),禁止著工裝進(jìn)入前廳。
5、按規(guī)定圍腰系帶操作,不得拖曳。
6、本制度適用于火鍋店一切工作人員。所有員工違反規(guī)定按照相關(guān)規(guī)定處理。
三、火鍋店員工獎(jiǎng)懲制度
根據(jù)火鍋店規(guī)定,結(jié)合火鍋店具體情況,對(duì)火鍋店各崗位工作符合獎(jiǎng)勵(lì)條件者進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)采取精神和物質(zhì)相結(jié)合的辦法,與員工的自身榮譽(yù)利益直接掛鉤。獎(jiǎng)勵(lì)方式為授與榮譽(yù)與頒發(fā)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)金。懲處方式為降職、降級(jí)、停職、停崗和扣發(fā)工資,獎(jiǎng)金、直到除名。
符合下列條件之一者給予獎(jiǎng)勵(lì):
1、參加國家、省、市等舉辦的烹飪大賽或美食節(jié),取得優(yōu)秀成績者。
2、忠于職守、全年出滿勤;工作表現(xiàn)突出,受到賓客多次表揚(yáng)者。
3、對(duì)廚房生產(chǎn)和火鍋店管理提出合理化建議;被采納后產(chǎn)生較大效益者。
4、在火鍋店日常經(jīng)營中及時(shí)消除較大隱患者。
5、受到顧客書面表揚(yáng)。
6、節(jié)約用料綜合利用成績突出者。
7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出;為大家所公證者。
獎(jiǎng)勵(lì)條例中1、3、4、6、條視情況分別獎(jiǎng)勵(lì)100——500元。同時(shí)授予優(yōu)秀員工榮譽(yù)證書。2、5、7、條頒發(fā)獎(jiǎng)狀,同時(shí)給予100—300元的獎(jiǎng)金。
符合下列情形之一者給予懲處:
1、違反勞動(dòng)紀(jì)律,不聽勸阻者。
2、不服從分配,影響火鍋店管理經(jīng)營者。
3、由于自身工作粗心,引起顧客火鍋店工作或菜品質(zhì)量投訴者。
4、弄虛作假、或搬弄是非、制造矛盾、影響同事關(guān)系者。
5、不按操作規(guī)程損壞火鍋店設(shè)備和用具者。
6、不按操作規(guī)程引起較大責(zé)任事故者。
7、打架斗毆者。
懲處條例中違反1、3、條視情況分別處罰50—100元,2、4、條視后果輕重處罰100—200元,5、6、條除賠償損失外視情況停職、停崗或200—500元處罰7、條給予100—300元現(xiàn)金處罰直到開除,造成他人傷害的送司法機(jī)關(guān)處理。
四、火鍋店員工紀(jì)律制度
1、火鍋店員工上下班必須打卡或簽到、簽退;并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間更換工作服,以準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。
2、嚴(yán)禁員工替代他人打卡或簽到。
3、火鍋店員工在工作時(shí)間內(nèi)必須堅(jiān)守工作崗位,不得擅自離開。
4、保證清潔;良好的工作環(huán)境;提高工作效率,工作時(shí)間不準(zhǔn)吸煙;不得高聲喧嘩、聊天。
5、工作時(shí)間需穿著整潔、大方、得體的工作服、圍裙、工作帽,男工不可蓄長發(fā)。
6、工作時(shí)間應(yīng)佩戴工號(hào)牌;并按指定位置佩戴。
7、火鍋店內(nèi)嚴(yán)禁亂吃、亂拿食物或物品,違者視其情節(jié)嚴(yán)輕重給予處罰。
8、服從經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),對(duì)工作中存在或出現(xiàn)問題要采取正確渠道溝通、解決。
9、火鍋店員工不得接受供貨商的饋贈(zèng)。
10、嚴(yán)格執(zhí)行火鍋店內(nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。
五、火鍋店員工安全操作規(guī)章
1、員工上崗必須按要求穿工作服及工作鞋。
2、員工當(dāng)班必須保證精力集中,不得在廚房內(nèi)跑動(dòng)、打鬧。
3;廚房設(shè)備由主管人員定期檢查,以防意外事故發(fā)生。
4、廚師使用廚房設(shè)備,必須嚴(yán)格遵守正常的操作規(guī)程,新員工必須由主管人員對(duì)其進(jìn)行設(shè)備使用方法的培訓(xùn)。
5、油炸鍋在使用過程中人員不得離崗。
6、搬運(yùn)重物,特別是熱湯汁時(shí)不要一人操作,以免扭傷或燙傷。
7、刀具和鋒利的器具落地途中不要用手接拿。
8、隨時(shí)保證刀具的鋒利,不鋒利的刀具最易受傷。
9、廚房員工不得隨意處理突發(fā)的斷電事故。
10、清理有電源設(shè)備時(shí),必保證電源已經(jīng)斷開。
11、工作時(shí)注意保持地面清潔,以免滑倒受傷。
12、工程人員斷電掛牌操作時(shí),嚴(yán)禁隨意合閘。
一、總則
第一條:全體員工必須遵守國家的法律、法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
第二條:忠于職守,服從上級(jí)安排和調(diào)度,優(yōu)質(zhì)高效完成各項(xiàng)工作,不得有敷衍塞責(zé)的行為。
二、員工須知
第一條:所有員工必須穿著公司崗位統(tǒng)一制服及配戴員工牌。
第二條:員工離職時(shí)必須將員工牌、所用或保管的企業(yè)資料文件如數(shù)交回;相關(guān)工作用具交回辦公室,方可辦理手續(xù)。
第三條:員工牌如有遺失,應(yīng)立即到辦公室補(bǔ)領(lǐng),補(bǔ)領(lǐng)時(shí)交納規(guī)定之罰款;屬自然損耗者,則以舊換新。
第四條:公司所有員工必須由指定的員工專用通道進(jìn)出。
第五條:任何員工不得攜帶公司物品離開,若有必要攜帶須有蓋章的出門條。
第六條:員工必須在規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)用餐,自覺維護(hù)公共衛(wèi)生秩序,愛護(hù)餐廳內(nèi)設(shè)施,若有損壞將由當(dāng)事人照價(jià)賠償。員工應(yīng)按自己飯量盛飯菜,注意節(jié)約,避免浪費(fèi)。外來人員不得在員工餐廳用餐。
三、工作紀(jì)律
第一條:本公司員工除規(guī)定的放假日及因公出差或請(qǐng)假獲準(zhǔn)外,均應(yīng)按規(guī)定時(shí)間上、下班,不得遲到或早退。調(diào)班須經(jīng)上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。上班時(shí)間做好本職崗位工作,下班后非工作需要不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)逗留。
第二條:工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅離職守,不準(zhǔn)串崗,不得私自換班。
第三條:員工上、下班均應(yīng)按規(guī)定打卡,不得托人代為打卡或代他人打卡。
第四條:工作時(shí)間不得吃零食、偷閑、打瞌睡、集眾聊天、唱歌、吹口哨、打私人電話、飲酒、不得當(dāng)著客人喝水、追逐打鬧或大聲喧嘩,不準(zhǔn)干私活。
第五條:對(duì)客服務(wù)時(shí),員工一律講普通話。
第六條:除公司另有規(guī)定外,員工一律不得使用客用物品及設(shè)施。
第七條:上班期間,員工嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)抽煙。
第八條:嚴(yán)禁偷盜或者以借用名譽(yù)將公物帶回家和送給他人使用。 第九條:不能在工作場(chǎng)所喊叫,爭(zhēng)吵,奔跑,以免驚擾客人。不得粗言穢語,不得譏諷客人,不得與賓客爭(zhēng)辯或不理睬顧客,不得交頭接耳和品評(píng)客人。絕對(duì)禁止與客人爭(zhēng)吵辱罵甚至毆打客人,遇到問題若不能處理應(yīng)及時(shí)上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
第十條:在工作中嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。
第十一條:各級(jí)員工應(yīng)服從工作安排,對(duì)所承擔(dān)的工作應(yīng)爭(zhēng)取時(shí)效,不拖延、不積壓,每日應(yīng)辦事務(wù)必當(dāng)日辦清,如不能辦妥應(yīng)加班趕辦。如有緊急事務(wù)需加班,主管人員通知時(shí)不得無故推委。
第十二條:上班前自檢及相互檢查儀容儀表,保持精神情緒愉快。 第十三條:不能在工作時(shí)間特別是客人面前埋怨領(lǐng)導(dǎo)及公司。 第十四條:不能對(duì)著客人及食品打噴嚏,咳嗽。
第十五條:員工應(yīng)節(jié)約用水、用電,不得浪費(fèi)制品用料,各區(qū)域責(zé)任人按時(shí)開關(guān)相應(yīng)水電。
四、儀容儀表
第一條:除公司另有規(guī)定外,員工上班時(shí)間必須穿著工作服,保持儀表端莊、整潔。
具體要求是:
1、頭發(fā):員工頭發(fā)要經(jīng)常清洗,保持清潔。男員工頭發(fā)以前不過眉、發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度;女員工要求發(fā)不過肩,除短發(fā)外,均需用發(fā)夾盤起,不得染怪異發(fā)色,梳怪異發(fā)型。
2、指甲:指甲應(yīng)保持清潔,注意經(jīng)常修剪,不得留長指甲,不得染指甲。
3、胡子;男員工不得留胡子。
4、口腔:保持口腔清潔,無異味,上班前不能喝酒或吃有異味的食品。
5、女員工保持淡雅清妝,不得濃妝艷抹,不得使用香水,上班時(shí)嚴(yán)禁戴手鏈和戒指(結(jié)婚戒指除外)。
6、領(lǐng)帶:不得有破損或歪斜、松弛,應(yīng)保持整潔并熨燙平整。
7、鞋子:保持清潔,如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ),不得穿帶響底的鞋。
第二條:在工作場(chǎng)所,要面帶微笑,保持優(yōu)雅的姿勢(shì)和動(dòng)作,要禮貌待客。
第三條:在開會(huì)或出席其他正式場(chǎng)合時(shí),應(yīng)盡量坐端正,把腿平行放好,離開時(shí),應(yīng)將椅子放回至原來的位置。
五、日常行為規(guī)范
第一條:與同事和客人相遇時(shí),應(yīng)點(diǎn)頭行禮問好。
第二條:工作時(shí)間進(jìn)入辦公室或客人包間,應(yīng)先輕輕敲門,聽到應(yīng)答后再進(jìn)入,進(jìn)入后,若對(duì)方正在講話,要稍等靜侯,不要中途插話。如有急事要打斷說話,也要看機(jī)會(huì)而且要說:“對(duì)不起,打斷您們的談話”。
第三條:在通道、走廊里正面遇到顧客或同事要禮讓,不能搶行,并禮貌地向顧客或同事問好。
第四條:同事之間,不可敲擊或拍打?qū)Ψ缴眢w,不可以使用一些無禮的稱呼招呼同事。
第五條:不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品、寵物進(jìn)入工作區(qū)域。 第六條:各部門之間、同事之間應(yīng)相互配合,真誠協(xié)作。
第七條:員工必須忠實(shí)誠信,不得弄虛作假,偽造帳目,虛報(bào)費(fèi)用。 第八條:不得誣陷他人,搬弄是非。
第九條:同事之間要互助、互敬、互愛,要和睦相處,要謙讓、勤勉,不得以任何形式對(duì)他人打擊報(bào)復(fù)。
第十條:全體員工必須不斷提高自己的工作技能,不斷學(xué)習(xí)、不斷充實(shí)自己,以達(dá)到工作上精益求精和提高工作效率的目的。
第十一條:不得泄露公司商業(yè)機(jī)密。未經(jīng)批準(zhǔn),任何員工不得向外界傳播或提供有關(guān)企業(yè)的相關(guān)資料,(包括專業(yè)技術(shù),經(jīng)營方針政策,營業(yè)收入等)。
第十二條:不做任何有損公司名譽(yù)的事。 第十三條:不得向顧客索要任何饋贈(zèng)或財(cái)物。
第十四條:不得任意翻閱不屬于自己工作范圍內(nèi)的文件、帳簿、表冊(cè)及函件。
第十五條:嚴(yán)禁撕毀餐廳張貼的各類公告,嚴(yán)禁在公司的公告欄和宣傳欄上亂涂亂畫或私自張貼物品。
第十六條:員工應(yīng)有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感,積極參加集體活動(dòng),不得遲到。
一、十要
二、十不要
(一)在公司內(nèi)口角、叫囂、吵鬧不聽制止者。
1.要微笑,以發(fā)之內(nèi)心的微笑為顧客服務(wù);
2.要整潔
3.要禮貌
(三)在工作時(shí)間內(nèi)偷閑、瞌睡、精神萎靡者。
(四)在工作時(shí)間內(nèi)擅離職守,或集眾談天、嘻笑者。
員工有下列情形之一者,經(jīng)調(diào)查屬實(shí)給予解雇:
1.借端聚眾罷工、怠工煽動(dòng)工潮者。
2.故意損壞公物經(jīng)查明屬實(shí)者。
3.工作疏忽致使公司蒙受重大損失者。
4.違抗命令情節(jié)重大者。
5.竊取公物者。
6.見災(zāi)不救,釀成大禍者。
7.有舞弊情形經(jīng)查明屬實(shí)者。
8.在店內(nèi)毆人成傷,情節(jié)重大者。
9.威脅店長及在職員工者。
10.工作時(shí)間內(nèi)睡覺者。
11.在店內(nèi)賭博者。
12.破壞團(tuán)體名譽(yù)或散布謠言,影響工作秩序者。
13.利用職務(wù)之便利私用店內(nèi)材料,制造或修理私人物件者。
14.捏名誣控同事者。
15.疏于檢查或管理不善,致公物失竊者。
三.福利.培訓(xùn)及請(qǐng)假
1.員工工資均按月支付,工資等給標(biāo)準(zhǔn)依國家規(guī)定辦理。
2.新進(jìn)員工工資,由店長及所擔(dān)任的工作擬訂,送由總經(jīng)理核定。
3.新進(jìn)員工工資不得高于同一店內(nèi)具有相當(dāng)資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資
4.員工工作未滿一日應(yīng)按實(shí)際工作時(shí)間比例計(jì)算工資。
5.員工加工,按每小時(shí)計(jì)給工資。
6.為增進(jìn)員工技能及知識(shí)水準(zhǔn),視實(shí)際需要,在不妨礙工作原則下,舉辦各種教育培訓(xùn)課程,員工不得無故拒絕參加。
7.員工患傳染病者,應(yīng)予停止工作,依照規(guī)定給假治療,經(jīng)醫(yī)師證明確已痊愈后方準(zhǔn)復(fù)職。
8.員工傷亡恤助,依勞動(dòng)法的規(guī)定辦理。
9.員工退休,依勞動(dòng)法的規(guī)定辦理。
10.員工出差,填寫員工出差簽派單,呈經(jīng)店長核準(zhǔn)后,交總經(jīng)理。因故延長出差時(shí)間時(shí),請(qǐng)示店長補(bǔ)準(zhǔn)。
11.員工于星期例假日、臨時(shí)規(guī)定之假日,均予給假休息,工資照給。
員工繼續(xù)工作滿一定期間者依下列規(guī)定給予特別休假:
1.年以上未滿三年者7日。
3.年以上未滿五年者10日。
5.年以上未滿十年者14日。
10.年以上者每年加給1日,其總數(shù)不得超過30日。
12.員工請(qǐng)假依下列規(guī)定處理之:
(一)因有重要事故必須親自處理者得請(qǐng)事假,每年最多不得超過14日,假期內(nèi)不給工資。
(二)因疾病必須治療者得檢具公立醫(yī)院或指定的醫(yī)院證明請(qǐng)給病假,每年不得超過30日,住院者,不得超過一年。逾限一年后尚未痊愈無法復(fù)工者,規(guī)定予以解雇。
(三)因結(jié)婚者得請(qǐng)給婚假3日,假期內(nèi)工資照給。
(四)承重孫的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者,得請(qǐng)給喪假3日,子女得喪假3日。假期內(nèi)工資照給。
(五)女性員工分娩者得給娩假四星期,流產(chǎn)并經(jīng)公產(chǎn)醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室證明懷孕三個(gè)月以上者給假二星期。
(六)全月不請(qǐng)假者,給予相當(dāng)一日工資的獎(jiǎng)工一日。
13.員工請(qǐng)假均應(yīng)填具請(qǐng)假單,呈經(jīng)店長核準(zhǔn)后方得離工,否則以曠工論,店長應(yīng)將員工請(qǐng)假單即日送交總經(jīng)理核辦。
14.請(qǐng)假逾限或確因臨時(shí)緊急事故未及請(qǐng)假不到而于事后補(bǔ)假者,均應(yīng)提出確實(shí)證明,須經(jīng)店長核準(zhǔn)。
15.公傷病經(jīng)公立醫(yī)院或勞保指定醫(yī)院證明必須休養(yǎng)者,申報(bào)店長給予公傷假。
16.請(qǐng)假未滿半小時(shí)以半小時(shí)計(jì),累積八小時(shí)為一日。
17.請(qǐng)假期內(nèi)所遺工作由直接店長指定代理人,員工離開前應(yīng)將工作及有關(guān)資料工具、鑰匙等交由直接指定人接班。
第一章 總則
第一條 人事政策
1. 建立并維護(hù)公司與員工之間的和諧關(guān)系。
2. 使每位員工對(duì)公司的政策、服務(wù)和發(fā)展感到自豪。
3. 尊重每位員工,維護(hù)其尊嚴(yán),注重其發(fā)展。
4. 選擇優(yōu)秀員工擔(dān)任各級(jí)管理職務(wù)。
5. 為每位員工安排完善的培訓(xùn),以提高其技能和效率。
6. 確保公司員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。
7. 給予每位員工合理的報(bào)酬和獎(jiǎng)勵(lì)。
8. 為員工服務(wù)、解決員工的后顧之憂。
第二條 工作規(guī)則
1. 公司的人事管理工作,是在項(xiàng)目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,實(shí)行統(tǒng)一管理,具體責(zé)任到人。
2. 建立一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、職責(zé)分明組織,并制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度,把適當(dāng)?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位,建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵(lì)機(jī)制是本公司的人事工作原則。
一. 更衣柜制度:
1. 每位員工配有一個(gè)更衣柜,由員工使用。
2. 衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一安排發(fā)放,如丟失不得擅自更換鎖,損壞照價(jià)賠償。
3. 個(gè)人物品一律存入更衣柜,不得帶入工作區(qū)。
4. 不得將錢財(cái)及其它貴重物品存放在衣柜內(nèi),若發(fā)生遺失,公司概不負(fù)責(zé)。
5. 不得與他人私自更換更衣柜。
6. 保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設(shè)施的,照價(jià)賠償。
7. 離店時(shí)應(yīng)將衣柜鑰匙交還公司。
二. 出入通道制度:
1. 員工上、下班必須走員工通道。
2. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域隨意來往。
3. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域休息和睡覺。
三. 用餐制度:
1. 公司實(shí)行定額工作餐制度,人事部每月給員工發(fā)放500元餐補(bǔ)。
2. 工作餐用餐時(shí)間為30分鐘,所有員工必須在指定的時(shí)間范圍內(nèi)文明用餐。
3. 員工用餐時(shí)間嚴(yán)禁喝酒,任何食物不得帶入或帶出公司。
四. 個(gè)人儀容規(guī)范:
1. 頭發(fā):
不染夸張顏色,梳洗整齊。男性頭發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為前不遮眼,后不蓋領(lǐng),兩側(cè)不過耳;女性長發(fā)要盤好,統(tǒng)一用發(fā)網(wǎng)固定,不得戴太夸張的發(fā)飾。
2. 臉部:
清爽干凈。男性不得蓄須,女性不得戴耳飾;女性上崗時(shí)需化淡妝,不得戴飾物,不可戴手飾。
3. 手部:
不得留長指甲,指甲要清潔不得藏污垢,不可涂指甲油。
4. 腳部:
男性穿黑襪, 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規(guī)定的襪色,不掛絲,不破損。
5. 氣味:
要經(jīng)常洗澡,保持身體氣味清新,防止汗臭,上班前不吃異味食品,飯后漱口,保持口腔清潔,無異味,不得用強(qiáng)烈香料(香水)。
6. 制服:
上班時(shí)必須穿規(guī)定的工作服,洗燙整潔、紐扣要全部扣好,袖口及褲腳均不得卷起。制服只準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi)穿。員工名牌:佩牌上崗,上崗前仔細(xì)檢查名牌是否佩戴在正確適當(dāng)?shù)奈恢茫3峙泼嬲麧?,無破損。
五.基本服務(wù)禮儀:
1. 在會(huì)所內(nèi)見到客人、上司或同事都主動(dòng)、熱情地問好。
2. 始終面帶微笑,始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。
3. 以正確的方式與客人說話,聽客人說話。
4. 做到四輕—說話輕、走路輕、關(guān)門輕、操作手勢(shì)輕。
5. 走路靠右,不在客人面前橫穿,不超越客人。
6. 不串崗,不在工作場(chǎng)所扎堆聊天。
7. 使賓客感到親切和溫暖,是一種最普通、最基本、最常見的禮貌禮儀。
六.基本待客用語:
1. 寒喧:歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見、請(qǐng)多關(guān)照、真是個(gè)好天氣、請(qǐng)走好、告辭了、辛苦了、請(qǐng)進(jìn)、謝謝、不客氣、請(qǐng)?jiān)俅喂馀R。
2. 承答:是、知道了。
3. 謝絕:十分抱歉,實(shí)在對(duì)不起、真不好意思、打擾了。
4. 詢問:對(duì)不起,請(qǐng)問……。
5. 請(qǐng)求:給您添麻煩了……。
6. 道歉:照顧不周,實(shí)在抱歉,讓您久等了,打擾了, 給您添麻煩了, 今后一定注意,請(qǐng)稍等一下。
7. 中途退席:失禮了。
8. 確認(rèn)姓名:對(duì)不起,請(qǐng)問是哪一位?
9. 接話:是、好的。
第二章 公司人事政策:任用、招聘及錄用
1. 人事方針:
公開招聘、平等競(jìng)爭(zhēng);擇優(yōu)錄用、量才定崗;強(qiáng)化培訓(xùn)、優(yōu)升劣汰。
公司各級(jí)人員任用制度如下:
* 公司各級(jí)人員由項(xiàng)目經(jīng)理任免,報(bào)人事部執(zhí)行。
* 新進(jìn)人員經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理面試合格后,簽訂勞動(dòng)合同,試用期為兩個(gè)月。
有下列事情之一者,不得予以任用:
* 剝奪公權(quán)尚未恢復(fù)者。
* 曾犯刑事案件,經(jīng)判刑確定者。
* 通緝?cè)诎福形闯蜂N者。
* 吸食鴉x或其它毒x者。
* 健康狀況欠佳,難以勝任工作者。
* 未滿十八周歲者。
公司錄用的員工需滿足下列條件:
* 熱愛祖國,忠誠于公司的事業(yè),品行端正,遵紀(jì)守法,作風(fēng)正派。 身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語大方、舉止端正。
* 具有良好的文化素養(yǎng),接受能力強(qiáng)。
* 具有良好的服務(wù)意識(shí),能認(rèn)真完成本崗位任務(wù)。
* 會(huì)普通話,具備一定的表達(dá)溝通能力。
2. 招聘原則:
公司實(shí)行向社會(huì)公開招聘、擇優(yōu)錄取的原則。申請(qǐng)人應(yīng)如實(shí)提供各項(xiàng)所需的證明、證件和有關(guān)資料。
3. 招聘程序:
A. 應(yīng)聘人員在試用培訓(xùn)前,需向公司提供如下數(shù)據(jù):
* 身份證復(fù)印件
* 職位申請(qǐng)表(簡歷表)
* 外地人員提供暫住證復(fù)印件
* 健康證(指餐廳工作人員)
* 近期一寸免冠照片一張
* 學(xué)歷證明
B. 新進(jìn)人員報(bào)到后如需申請(qǐng)住宿,由人事部填寫住宿申請(qǐng)表,辦理住宿手續(xù)。
C. 新進(jìn)人員報(bào)到后,填寫新聘員工的,交一份到人事部備存,并于人員離職后將公司財(cái)產(chǎn)歸還始可結(jié)清工資。
4. 員工試用期:
試用人員的薪金是正職員工薪資的80%,表現(xiàn)優(yōu)良者,由項(xiàng)目經(jīng)理核準(zhǔn)正式錄用,試用人員表現(xiàn)欠佳者,應(yīng)由項(xiàng)目經(jīng)理免職,不予正式錄用。
試用期內(nèi)公司和新員工均有選擇雙方的.權(quán)利,公司可對(duì)試用期員工根據(jù)其表現(xiàn)及能力提出辭退。試用期滿,由項(xiàng)目經(jīng)理及其主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行考核,合格者方可轉(zhuǎn)正。經(jīng)考核合格轉(zhuǎn)正后,公司與新員工簽訂勞動(dòng)合同。
5. 簽訂勞動(dòng)合同:
員工經(jīng)考核轉(zhuǎn)正后,與公司簽訂勞動(dòng)合同。首次合同期限為2年,臨時(shí)工合同為半年。
6. 辭職與解除合同:
在合同期內(nèi),員工提出辭職,應(yīng)以書面通知的形式上交《辭職報(bào)告》,如無提前遞交報(bào)告,按合同規(guī)定需支付公司相當(dāng)于1個(gè)月工資的違約金。
7. 離店手續(xù):
離職前必須辦理有關(guān)手續(xù),歸還有關(guān)物品,包括工作服、名牌、員工手冊(cè)、更衣柜鑰匙、考勤卡等,并做好與部門的工作移交,歸還辦公桌的鑰匙及有關(guān)資料文件等。同時(shí)在公司物品清單上分別由相關(guān)部門簽字確認(rèn)。按規(guī)定辦完離店手續(xù)后,人事部結(jié)算員工應(yīng)得的工資,不能歸還的物品要照價(jià)賠償,涉及賠償培訓(xùn)費(fèi)的應(yīng)繳清該交的費(fèi)用。住宿的員工,應(yīng)在離職當(dāng)日,搬出宿舍,并結(jié)清宿舍有關(guān)費(fèi)用,有宿舍鑰匙的交還宿舍鑰匙。
8. 離店退檔手續(xù):
員工在辦完離職手續(xù)離店后,人事部負(fù)責(zé)在一個(gè)月內(nèi)辦完退檔、解除合同等有關(guān)用工手續(xù)。辭職員工不辭而別或雖提出辭職報(bào)告,在未得到部門和人事部的批準(zhǔn)同意,也沒有辦全離職手續(xù)而擅自離職者,公司將不支付任何薪資。
第三章 崗位規(guī)范:
1. 員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實(shí)本分的精神,服從公司分配和管理,不得損毀公司形象,不得對(duì)外泄露公司的工作機(jī)密,如有違反本條例者,作立即辭退處理。
2. 員工有義務(wù)制止和謝絕外來者動(dòng)用公司內(nèi)部的計(jì)算機(jī)。非本公司擁有的光盤、軟盤不得在公司網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)使用。
3. 員工應(yīng)該愛護(hù)公司財(cái)物,在公司內(nèi)拾到任何財(cái)物,必須送交人事部進(jìn)行登記,拾物不交,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按規(guī)定處理。
4. 不準(zhǔn)在通道、電梯間、餐廳、吧臺(tái)、娛樂等客用公共場(chǎng)所吸煙,倉庫、廚房、鍋爐房、總機(jī)房、閉路電視室等室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。吸煙只能在規(guī)定的區(qū)域吸煙。
5. 各類失職處分:
對(duì)有違紀(jì)違規(guī)行為的員工,將根據(jù)情節(jié)輕重分別給予口頭警告、書面警告、辭退及開除的處理。
廚房工作人員規(guī)章制度
為了提高餐廳產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)和維護(hù)廚師個(gè)人素質(zhì)和餐廳形象,根據(jù)現(xiàn)代餐飲酒店的生產(chǎn)管理,特訂以下系統(tǒng):
1.嚴(yán)格按照廚師規(guī)定的時(shí)間上下班(早上
9:00-1:30; 16:30-21:30 pm)嚴(yán)禁遲到和離開早期的。處以罰款;曠工受到嚴(yán)厲處罰;
二、工作堅(jiān)守本職,不上班,去餐廳做好衛(wèi)生,違者罰款; p>
三、嚴(yán)禁以工作中的工作為由,違者將被罰款;
四、上班時(shí)工作服穿著整潔,時(shí)刻保持清潔,樹立廚師的良好形象,保持良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì),否則你會(huì)受到懲罰;工作;
六。嚴(yán)格按照設(shè)備規(guī)定正常運(yùn)行,減少不必要的事情;
七。按照餐廳規(guī)定的時(shí)間用餐,其他時(shí)間嚴(yán)禁從廚房偷菜。違反者將受到懲罰;補(bǔ)償相應(yīng)的價(jià)格。
第九,時(shí)刻保持自己的衛(wèi)生區(qū)和地面清潔,無垃圾、油污等,隨時(shí)做到四隔離,否則雙方及對(duì)崗位監(jiān)事進(jìn)行相應(yīng)處罰;
10.認(rèn)真做好本職工作,對(duì)因工作失誤造成的浪費(fèi)給予賠償和罰款,向客戶退款,重犯解雇;
10.強(qiáng)>
十一。生產(chǎn)部門任何人不得隨意傾倒原材料(包括腐爛的食物),如實(shí)在無法使用,應(yīng)及時(shí)向部門負(fù)責(zé)人及行政總廚報(bào)告,經(jīng)廚師同意后方可瀝干;嚴(yán)格程序管理,否則將被處以賠償和罰款;懲罰;
十三、廚房工作人員每天上班前按時(shí)排隊(duì),總結(jié)昨天的不足,計(jì)劃一天的日常工作,總結(jié)一下,那些近幾天連續(xù)兩次犯同樣錯(cuò)誤的,一律處以罰款和開除;
十四、愛護(hù)好自己的工作,留下鑰匙事項(xiàng)(關(guān)水、電、氣閥、油) 15、值班人員負(fù)責(zé)客人當(dāng)時(shí)的一切需要,以及員工膳食的準(zhǔn)備和日常工作做好交接工作
如果沒有問題,將視情況給予相應(yīng)的處罰。每開出一張罰單,也會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)有類似問題的優(yōu)秀人士。我們都知道罰款不是一個(gè)目的,但也是一種手段。這個(gè)系統(tǒng)的目的是時(shí)刻提醒大家要有緊迫感,讓餐廳最好吃。
以上f 11項(xiàng)將根據(jù)當(dāng)時(shí)的情況給予適當(dāng)?shù)木?。在某些情況下,如果沒有警告,將直接處以罰款(最低罰款50元)和解雇。希望大家嚴(yán)格遵守。
本規(guī)定自通知之日起嚴(yán)格執(zhí)行。
員工守則與規(guī)章制度執(zhí)行精選篇4
為了加強(qiáng)閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)操作室的管理,確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常使用和安全運(yùn)作,充分發(fā)揮其作用,保障園區(qū)管理,特制定本制度。
第一條 電視監(jiān)控室必須晝夜24小時(shí)由經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的人員值班。值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位,認(rèn)真履行崗位職責(zé),嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度、規(guī)定和安全操作規(guī)程,確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常運(yùn)行。
第二條 監(jiān)控人員必須具有高度的工作責(zé)任心,認(rèn)真負(fù)責(zé)安全監(jiān)控任務(wù),及時(shí)掌握各種監(jiān)控信息,對(duì)監(jiān)控過程中發(fā)現(xiàn)的情況及時(shí)進(jìn)行處理和上報(bào)。
第三條 監(jiān)控人員每天對(duì)監(jiān)控錄像進(jìn)行查看,發(fā)現(xiàn)有異?,F(xiàn)象或員工亂收費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)保存錄像片段,并作好標(biāo)記,以備查用。
第四條 值班人員必須嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間上下班,不準(zhǔn)隨意離崗離位,個(gè)人需處理事務(wù)時(shí),應(yīng)征得保衛(wèi)科長的同意并在有人頂崗時(shí)方可離開。
第五條 監(jiān)控人員須愛護(hù)和管理好監(jiān)控室的各項(xiàng)裝配和設(shè)施,嚴(yán)格操作流程,確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
第六條 無關(guān)人員未經(jīng)許可不準(zhǔn)進(jìn)入監(jiān)控室,外來人員需到監(jiān)控室查詢情況和及觀訪者參觀,必須經(jīng)保衛(wèi)科長上報(bào)分管副總,同意后方可進(jìn)入監(jiān)控室。
第七條 不準(zhǔn)在監(jiān)控室聊天、會(huì)友、玩耍,不準(zhǔn)隨意擺弄機(jī)器設(shè)備,嚴(yán)禁在監(jiān)控值班期間打盹睡覺,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),按公司規(guī)章制度嚴(yán)厲處分。
第八條 公司領(lǐng)導(dǎo)定期到監(jiān)控室查詢情況,值班人員應(yīng)及時(shí)匯報(bào)監(jiān)控情況。
第九條 保持監(jiān)控室設(shè)備的清潔衛(wèi)生,堅(jiān)持每月進(jìn)行系統(tǒng)維護(hù),確保機(jī)器設(shè)備的正常運(yùn)作。
第十條 監(jiān)控設(shè)備系統(tǒng)發(fā)生故障時(shí),應(yīng)及時(shí)聯(lián)系維修人員進(jìn)行維修,并做好登記。
第十一條 監(jiān)控人員必須保守公司監(jiān)控秘密,不得在監(jiān)控室以外的場(chǎng)所議論有關(guān)監(jiān)控錄像的內(nèi)容。
第十二條 未經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn),不得擅自關(guān)閉電視監(jiān)控系統(tǒng)、停止系統(tǒng)運(yùn)行。
第十三條 本制度自頒發(fā)之日起執(zhí)行。
員工守則與規(guī)章制度執(zhí)行精選篇5
為使公司的管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來,特制定如下的行為標(biāo)準(zhǔn):
1、三不進(jìn)賣場(chǎng):
不穿工作服不進(jìn)賣場(chǎng);不佩戴工號(hào)牌不進(jìn)賣場(chǎng);儀表不注重,衣帽不整潔不進(jìn)賣場(chǎng)。
2、三條鐵規(guī)矩:
商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;顧客罵不還口,打不還手,以理服人,理直氣和;定位定崗,不集扎堆閑聊,不說笑打鬧,不搶購快訊商品。
3、三個(gè)必須這樣做:
待客必須有禮貌,有敬語,有五聲;說話誠實(shí),幫助挑選,當(dāng)好顧客參謀;認(rèn)真執(zhí)行便民措施,保證顧客滿意。
4、衣著要求
A、個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí)、干凈、整潔,發(fā)式要求樸素大方,并保持頭發(fā)清潔。
B、制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服,全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
C、工號(hào)牌:公司將發(fā)給每位員工工號(hào)牌,它是每日著裝的重要組成部分,若您上班時(shí)未佩戴工號(hào)牌,將會(huì)受到公司的警告處罰,若遺失,則必須重新補(bǔ)辦,并繳納工本費(fèi)五元。
5、員工購物/包裝
公司鼓勵(lì)所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會(huì)員,并享受購物樂趣,故有如下規(guī)定:
A、員工只可在非工作時(shí)間購物,也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購。
B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場(chǎng)時(shí)間均接受檢查(購物需在營業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行)。
C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買損壞的商品。
D、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí),所有員工必須把利益讓給廣大顧客,而不得私占、多占緊銷商品。
主要工作
一、補(bǔ)貨
1、補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無條碼。
2、檢查價(jià)格簽是否正確,包括DM商品的價(jià)格檢查。保證商品與價(jià)格簽一一對(duì)應(yīng)。
3、補(bǔ)完貨要把空紙皮送到指定的對(duì)方地點(diǎn)。
4、必須做到及時(shí)補(bǔ)貨,不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象。
5、補(bǔ)貨時(shí)要做到先進(jìn)先出,補(bǔ)貨作業(yè)期間不能影響通道暢通。
二、理貨
1、檢查商品:有無條碼,是否印刷保質(zhì)期,是否臨近保質(zhì)期或過期,有無破損等,并及時(shí)處理。
2、排面檢查:商品是否面向顧客,排面是否整齊。不能隨意更改排面
3、價(jià)格牌檢查:價(jià)格牌是否與商品一一對(duì)應(yīng)對(duì)齊。
4、清潔:定期不定期做商品、貨架、堆柜的清潔。要求商品貨架無灰塵、無油污。
三、促進(jìn)銷售、控制損耗
1、每日計(jì)算庫存量、銷售量、進(jìn)貨量。
2、及時(shí)回收孤兒商品。
3、賣場(chǎng)巡視,防止偷盜事件發(fā)生。
四、價(jià)簽
1、按照規(guī)范要求打印標(biāo)簽,貼條形碼。
2、價(jià)格簽必須放在排面的正中,缺損的價(jià)格簽必須及時(shí)補(bǔ)上。
3、剩余的條形碼和價(jià)格簽要統(tǒng)一收集銷毀。
4、條碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢谩?/p>
五、盤點(diǎn)
1、輔助工作
一、服務(wù):
耐心解答顧客詢問補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品及時(shí)平息調(diào)解一些顧客糾紛;
制止顧客各種違反店規(guī)的行為:拆包、吸煙、帶寵物入內(nèi)等;
對(duì)不能解決的問題,及時(shí)請(qǐng)求幫助或向主管匯報(bào);
每月最后一日進(jìn)行盤點(diǎn),所有員工必須參加;
盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果準(zhǔn)確。
二、
器材管理:封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置;
貨架等材料及時(shí)回收到庫房。
三、市調(diào):
按公司要求、主管安排的時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào)工作;
市調(diào)材料要真實(shí)、有效。
四、工作日志:
條理清楚,字跡清楚;
完成的工作,未完成的工作必須羅列。
超市員工守則與規(guī)章制度范文3
1、執(zhí)行公司的促銷計(jì)劃,檢查價(jià)格簽和促銷海報(bào)到位情況
2、準(zhǔn)確回答顧客提問并協(xié)助他們。
3、將到貨商品上架,按商品陳列要求整理排面
4、跟蹤堆垛商品銷售情況,并及時(shí)補(bǔ)貨
5、負(fù)責(zé)辦理商品進(jìn)貨驗(yàn)收和退換工作要求:
營業(yè)前:
1)準(zhǔn)時(shí)上班,參加晨會(huì)。
2)清潔貨架和商品衛(wèi)生。
3)檢查商品標(biāo)價(jià)牌和商品是否一致,是否有未貼條碼商品。
4)檢查商品是否滿架,存量不足時(shí)及時(shí)到店內(nèi)庫取貨。取貨時(shí)應(yīng)注意:保質(zhì)期短和先驗(yàn)收的商品先上架;取商品時(shí)應(yīng)由上而下,并將挪動(dòng)的商品及時(shí)還原,嚴(yán)禁站在商品上取貨及從中間抽取。
營業(yè)中
銷售:
1)禮貌準(zhǔn)確地回答顧客對(duì)商品位置的提問并引導(dǎo)他到商品前。
2)如顧客購買的商品缺貨時(shí),應(yīng)請(qǐng)顧客稍候,立即到店內(nèi)庫取貨,并迅速返回。
3)如商場(chǎng)暫時(shí)無貨時(shí),首先對(duì)顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品;如顧客明確只要該商品,則立即上報(bào)主管,由主管與采購部聯(lián)系約定送貨時(shí)間。
4)顧客付款后應(yīng)留下顧客的聯(lián)系地址,要求自提的應(yīng)到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)并注明自提,貨到后通知其前來提貨,發(fā)貨后在電腦小票上注明自提;如要求送貨的請(qǐng)顧客到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù),對(duì)已發(fā)貨商品在電腦小票上注明送貨并簽名。
5)隨時(shí)整理排面,確保商品陳列整齊、豐滿。
調(diào)撥
1)部門間調(diào)撥時(shí),調(diào)出部門必須根據(jù)調(diào)撥單核對(duì)商品編碼、品名、數(shù)量后送至調(diào)入部門,并將實(shí)際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單,同時(shí)簽名。
2)行政調(diào)撥時(shí),部門人員必須審核調(diào)撥單是否有財(cái)務(wù)部、店長辦負(fù)責(zé)人的簽名。手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在調(diào)撥單上簽字,同時(shí)留下調(diào)撥單部門聯(lián)。
3)打出電腦調(diào)撥單后,部門人員應(yīng)先審核調(diào)撥單與電腦調(diào)撥單上商品的條碼或編碼、品名、價(jià)格、規(guī)格或型號(hào)、數(shù)量等內(nèi)容是否相符。無誤后在電腦單上簽名,留下部門聯(lián),將手工單與電腦單同時(shí)保存。
4)分店間調(diào)撥時(shí),調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接,并填寫實(shí)際調(diào)出數(shù)后簽字,同時(shí)留下部門聯(lián)。調(diào)入部門按商品驗(yàn)收程序處理。
5)需調(diào)撥商品妥善包裝,防止中途商品損壞。
調(diào)價(jià)、報(bào)損
1)對(duì)需作報(bào)損、調(diào)價(jià)處理的商品,柜組長或指定人員必須清點(diǎn)商品數(shù)量,登記并注明原因請(qǐng)主管簽字。接到電腦調(diào)價(jià)、報(bào)損通知單后,于執(zhí)行時(shí)間的前一營業(yè)日結(jié)束后將需調(diào)價(jià)商品重新打價(jià)上架并更換價(jià)格簽,需報(bào)損的與相關(guān)部門共同監(jiān)毀。
2)接收貨人員驗(yàn)貨通知時(shí),柜組長或指定人員必須到收貨區(qū)按驗(yàn)收流程驗(yàn)收商品,簽字并帶回驗(yàn)收單部門聯(lián)。
學(xué)習(xí)理解并模范遵守國家的政策法規(guī)和某公司的規(guī)章制度,爭(zhēng)當(dāng)一名好公民、好職員。
和某公司榮辱與共,關(guān)心某公司的經(jīng)營管理和效益,勤奮學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高工作能力,多提合理化建議,牢固樹立“團(tuán)隊(duì)、竟創(chuàng)、協(xié)作、責(zé)任”的企業(yè)精神。
服從領(lǐng)導(dǎo)、聽指揮,全面優(yōu)質(zhì)完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切任務(wù)。
不遲到、不早退、出滿勤、干滿點(diǎn)。工作時(shí)間不串崗,不辦私事,不私拿或損壞公物,不做有損團(tuán)結(jié)的事。
保持衣冠、頭發(fā)整潔。統(tǒng)一著裝上崗。男職工不留長發(fā),女職工要淡妝上崗,裝扮適度。
1、使用“您好”、“歡迎您”、“不客氣”等禮貌用語,與客戶相遇,要主動(dòng)相讓。
2、電話鈴響盡快接聽,鈴響不得超過三聲。
3、接轉(zhuǎn)電話時(shí),要先說“您好! 中國某公司”,然后細(xì)心聆聽,聲調(diào)要溫和,勿忘使用崗位禮貌語言。
1、接待客戶時(shí)面帶微笑,與客戶談話時(shí)應(yīng)站立端正,講究禮貌,用心聆聽,不搶話、插話,不爭(zhēng)辯,講話聲音適度有分寸,語氣溫和文雅,不大聲喧嘩。聽到意見、批評(píng)時(shí)不辯解,冷靜對(duì)待,及時(shí)上報(bào)。
2、遇到客戶詢問,做到有問必答,不能說“不”、 “不知道”、“不會(huì)”、“不管”、“不明白”、“不行”、“不懂”等,不得以生硬、冷淡的態(tài)度對(duì)待客戶。
不向客戶或外咳嗽碧嘎勰徹鏡拿孛蓯攣瘛R磺心誆課募?、资料、报睉虎总结谍x加ψ齙較仁賬倮肴恕
克服“浪費(fèi)難免論”,消滅長明燈、長流水。節(jié)約使用文具,愛護(hù)各種設(shè)備和物品。要發(fā)揚(yáng)勤儉興業(yè)的好傳統(tǒng),為某公司的增收節(jié)支做貢獻(xiàn)。
第一條:某公司各部門如因工作需要,必須增加人員時(shí),應(yīng)由各部門提出招聘計(jì)劃或申請(qǐng),經(jīng)秘書處批準(zhǔn)后,由行政部統(tǒng)一組織招聘。
第二條:新進(jìn)人員報(bào)到時(shí),應(yīng)向辦公室繳驗(yàn)下列證件資料:
1、個(gè)人履歷表;
2、居民身份證復(fù)印件;
3、最高學(xué)歷證書復(fù)印件;
4、資歷、資格證書(或上崗證);
5、一寸彩色證件照片4張;
由行政部告知有關(guān)某公司的規(guī)章制度、福利待遇及有關(guān)規(guī)定。辦妥以上入職手續(xù)后,進(jìn)入一個(gè)月的試用期,某公司會(huì)對(duì)新員工作出評(píng)估,必要時(shí)可根據(jù)實(shí)際情況延長或縮短試用期或者辭退。
第三條:試用人員如因品行不良或服務(wù)成績欠佳或無故曠職者,應(yīng)隨時(shí)停止試用,予以解聘。
1、員工入職提供之證明文件必須真實(shí),如發(fā)現(xiàn)有虛假隱瞞將視情節(jié)輕重做出處理,甚至開除。
2、員工如有以下變更事項(xiàng)應(yīng)在一周內(nèi)上報(bào)單位:
1) 聯(lián)系地址、電話號(hào)碼及婚姻狀況。
2) 遇緊急事故聯(lián)系人。
3) 現(xiàn)時(shí)參加的學(xué)習(xí)課程(學(xué)歷證明)、現(xiàn)時(shí)參加的團(tuán)體。
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