山西的作文。
經(jīng)過欄目小編精心整理,推出關(guān)于游山西村的作文。
我的家鄉(xiāng)在山西的最北面,她就是我國聞名的煤都——大同。這里有許多可口的美食,我最喜歡的是刀削面。
每次爸爸媽媽帶我出去吃飯的時候,問我想吃什么,我就會不假思考地說:“刀削面!”他們就會帶我去吃刀削面了。來到削面館,我就會看到削面師傅左手托著一大塊面,右手拿著刀飛快地削著手里的面。一根根面條似乎一片片柳葉飛進了翻騰的面鍋。一會兒面熟了之后,把面條盛到一個個碗里,再澆上各種各樣的臊子,香氣四溢讓人垂涎欲滴。特別是我們這里的“東方削面”,那里窗明幾凈,面臊子各種各樣,有豬肉的、羊肉的、牛肉的,還有素的,吸引了許多人到這里用餐。我每次來這里用餐的時候,爸爸就會給我買一碗我最愛吃的羊肉面,再加上一個雞蛋和一個肉丸,別提有多香了,我吃完后滿頭大汗,香極了。
大同的刀削面是這里的美食,也是我的最愛。
改寫《游山西村》
原文:
莫笑農(nóng)家臘酒渾,
豐年留客足雞豚。
山重水復(fù)疑無路,
柳暗花明又一村。
改寫:
一個陽光明媚的早晨,陸游騎著他的“小刀”牌電瓶車,在小鎮(zhèn)的郊外晃悠。兩旁是茂密的樹,草地上開著美麗的花兒,不時傳來小鳥的歌聲,空氣中充滿了“大自然的味道”。
走了好久好久,前面又是一座山,陸游無奈,只得向前進。
又是走了好久好久,前面是一條河,唉!又要找橋。
還是走了好久好久,陸游不經(jīng)意的往前看了看,天!又是山!算了,管他繼續(xù)吧……
又是山,又是水,讓陸游煩透了,他大叫:“天啊!走到什么時候才走完?”陸游不管三七二十一,拋下他的電瓶車,坐在一旁休息咯……
陸游左看看,右瞧瞧,發(fā)現(xiàn)那邊的柳樹旁好像有一個洞。陸游好奇,走過去看看,突然,眼前一片漆黑,過了一會兒,走到盡頭,出現(xiàn)了光明。
這里又是一個小村莊,這里的村民一見到陸游,就熱情地說:“來來來!尊敬的客人,歡迎來我們這兒,去我家吧!”“不,去我家。”“還是我家好,什么都有?!标懹误@呆了,沒想到當(dāng)?shù)厝巳绱藷崆?,便和村民走到家中,?zhǔn)備用餐。
嗬!這兒的菜還挺不錯的!肥豬、烤羊、美酒,香噴噴的,陸游的鼻子都要跑到菜那兒了。一位村民拿來了“女兒紅”,大把大把的喝了起來,喝的臉紅紅的。陸游也不甘示弱,喝啊喝啊,喝完了一瓶!
吃飽喝足,陸游起身,準(zhǔn)備告辭。眾人紛紛與他告別。
陸游出來了,感觸深刻,便寫下了這首激勵人心之詩:莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村。
離開家鄉(xiāng)到外地上學(xué)已經(jīng)快兩年多了,在這兩年每次離開家返校上學(xué)的時候,我和身邊的必然會帶上一壺山西老陳醋,這一點,從未例外過。作為山西人,幾乎每餐離不開醋,這已經(jīng)成為一種習(xí)慣,沒醋的.宴席,總覺得少點什么,再豐盛也索然無味。趁暑假這個機會,我來到了“中國醋都”——山西清徐縣,通過這里的醋文化展覽,我對山西的醋文化有了更深的了解。
人們常說:“東辣西酸,南甜北咸”,在一定程度上這句話充分反映出了我國飲食文化的地區(qū)差異。山西人喜歡吃醋是出了名的,當(dāng)然這里的“醋”指的并非是感情方面的醋,據(jù)說,1978年有關(guān)部門曾在華北五市對每人每年的食醋量作過一次調(diào)查,太原市以人均每年18斤的食醋量大大超出別的城市。有統(tǒng)計,山西全省年人均食醋在10斤以上,為全國之最。晉醋盛名在外,清徐縣作為山西老陳醋的正宗發(fā)源地,是全國最大的食醋生產(chǎn)基地,所產(chǎn)老陳醋為中國四大名醋之首,號稱“天下第一醋”,是中國當(dāng)之無愧的醋都,老陳醋凝聚著山西人深厚的歷史情結(jié),而醋文化的內(nèi)容也十分豐富,與山西人民的生活息息相關(guān)。
來過山西的朋友們,大多曾經(jīng)發(fā)現(xiàn),在山西,可以說是無醋不成餐,燒菜時,撐勺的大師傅們會在菜里放醋;開餐時,服務(wù)員會給每位食客遞上一份盛滿醋的小碟;酒菜過后是主食物,醋壺又會遞上來,人人都自己給主食內(nèi)放醋;還有,菜單上的菜品更是有不少與醋有關(guān),糖醋排骨、老醋花生、醋溜白菜、糖醋魚、酸湯攸面、醋腌黃瓜、酸辣土豆絲等數(shù)不勝數(shù)。
如果非要問山西人為什么喜歡吃醋,那首先,從地理環(huán)境方面來說,山西省地處黃土高原,水土中含堿性大,再加上這里的氣候干燥,人們種出來的糧食和飲用的水中也就含有了較大的堿性,長期食用不利于人們的身體健康,這也就是山西人所稱的“水土硬”,而人們?nèi)绻L期食用醋,醋的酸性就正好能中和堿性,防止結(jié)石,所以吃醋可以維持人體內(nèi)的酸堿平衡,有利于身體健康。
然后,從生活習(xí)慣上來說,山西是煤炭大省,百姓取暖、做飯多燒煤炭,大量燒煤使得空氣中一氧化碳濃度增加,威脅著人們的身體健康乃到生命安全,而醋酸具有解消煤氣的作用,經(jīng)常食醋,可以減輕煤氣的威脅。
另一方面,再從飲食習(xí)慣上來看,“世界面食在中國,中國面食在山西。”山西人喜歡吃面食也是出了名的,而面食相對難消化,吃醋則能增加身體的胃液酸度,有助食物的消化吸收。與此同時,食醋對腸道有害菌類的增生繁殖具有換制、消毒和殺菌作用。
最后,醋非但本身就具有抗病毒、防癌、降血壓、降血糖、降血脂、軟化血管、預(yù)防感冒和美容等諸多功效,在日常生活中,山西人還經(jīng)常用它來熏蒸居室,以便在流感頻發(fā)的季節(jié)消毒和預(yù)防感冒傳染。
在山西,醋已經(jīng)不僅僅是一種調(diào)味品,更代表了一種文化。山西老陳醋,你值得擁有!
“穿越歷史,人類的第一支火把在這里點燃;擊鼓耕田,悠久的黃河文明從這里起源”。
——題記
我想,許嵩再筆下花開也不會為那里譜一曲悠揚的斷橋殘雪,方文山再下筆有神也不會為那里揮毫一曲動人的紅塵客棧。在那里,似乎小橋流水都變成了傳說,即便當(dāng)年的才子柳永浪跡至此,也寫不出“三秋桂子十里荷花”這般情趣優(yōu)雅的詩了吧。
因為,那里本就不是個浪漫的地方,卻有著一方能讓人“情不知所起,一往而深”的土地,也能讓人發(fā)自肺腑吟詠“君不見黃河之水天上來”,甘心為之潑墨“北國風(fēng)光,千里冰封,萬里雪飄”。沒錯,這里是黃土高原,是山西,是用黃土鍛造的祖國錦繡河山。
也許在這里,“面朝黃土背朝天”不再只是農(nóng)民的專屬,一眼望不到頭的黃土就這樣橫亙在你的面前,可能你會感嘆,在這樣惡劣的環(huán)境下,那一孔一孔的窯洞是那樣的頑強,屹立不倒,就像一座山,在黃土中站成了屬于自己的尊嚴。黃河在這里優(yōu)雅地拐彎,造就了幾字形的空間美,也用它那磅礴的氣勢沖刷著每一寸土地,造就了溝壑縱橫的視覺效果。我想,正是這種遒勁的力度,才鍛造出山西山一般的堅毅與氣節(jié),水一樣的胸懷和智慧。
大一的思修課上,我把山西講給大家聽。無論是PPT的制作、還是音樂、視頻的下載,我都是那么的精心準(zhǔn)備,真正做到了句句斟酌,生怕講錯一個字,為故鄉(xiāng)抹黑。記得那次的講解很成功,有人感動哭了,也有人欣慰的笑了,而那也是我第一次那么全面具體的了解山西??赡茉谏钪?,我不會是一名好導(dǎo)游,但我一定會展示給你一個最完美最真實的山西。也許你嘆服過龍門石窟的巧奪天工,那你也應(yīng)該看看云岡石窟這經(jīng)天緯地之作;也許你追捧過《喬家大院》《走西口》這些劇,你就應(yīng)該知道幾千年的晉商精神還有平遙古城這座晉商遺風(fēng)的縣城;也許你的`啟蒙詩中有一句是“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,那你就應(yīng)該知道杏花村這個山西馳名的汾酒;再或許日常生活中的你喜歡吃面食,那山西的三百多種面食一定能讓你大開吃界……
我想告訴你們的太多太多了。無論是古人類文化遺址、帝都古城、寶剎禪院、石窟碑碣,還是雕塑壁畫、古塔古墓、佛道圣地、險堡雄關(guān)抑或革命文物、史跡,這里都可以給你一個完美的視覺感受。從北到南、它們珠串全省,構(gòu)成了山西古今兼?zhèn)洌S富多彩的人文景觀。
都說離開家鄉(xiāng)后,家鄉(xiāng)只有冬夏,再無春秋。第一次聽到這句話的時候,心酸了好久。不希望自己成為游子,不希望家鄉(xiāng)的一切都需要我靠著媒介去感知。翻看著手機的天氣預(yù)報,每天都更新著家鄉(xiāng)的天氣,有沒有雪,是不是晴天,卻也幼稚的想象著自己在這樣的溫度下會穿什么的衣服等等,似乎自己也能親身感受到那一份冬春雨雪、秋風(fēng)夏雷。就像天天在室友面前念叨家鄉(xiāng),到最后,她們耳濡目染也會背那么一句“問我祖先在何處,山西洪洞大槐樹”;也許這便是最單純的情了罷,無所謂功利,無關(guān)名利,愛便是愛了。曾經(jīng)聽到一句話,不免想斷章取義一下,也許家鄉(xiāng)就是那個你一天到晚不知罵多少次,卻不允許別人說一句不好的地方;也是那個你在時沒覺得有多好,卻在離開時依然不舍,看到照片會心酸到流淚的地方。
可能在很多人眼里,提到山西,想到的就是煤炭。的確,這里擁有全國70%的煤炭,也有著數(shù)不勝數(shù)的煤老板。從小我們就知道,我們生活在一個煤炭大省里,身邊的一切都與煤炭有著這樣抑或那樣的關(guān)系,但我們也明白,大氣污染,水污染,它也逃不了干系。長大后,看著其他的產(chǎn)煤省份紛紛實行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,將發(fā)展點定位在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的時候,山西依然依靠著煤炭發(fā)展重工業(yè),所以曾經(jīng),我的夢想就是“走出臨汾—走出山西—走出中國”。去年,當(dāng)我坐著動車真正離開山西的時候我才明白,原來不管我怎么努力,能走出去的都只是一個地界而已,我的心里已經(jīng)烙上了深深的印記,我是山西人,我愛山西。而現(xiàn)在,山西也開始了對環(huán)境進行綜合治理,看著藍天碧水一點點的恢復(fù),我為是山西人而自豪。
曾經(jīng),祖國大力發(fā)展東部經(jīng)濟;之后又提出口號“西北大開發(fā)”,而山西都沒能趕上。但現(xiàn)在中部崛起的號角已經(jīng)吹響,為了更好的建造家園,山西人民的斗志更加昂揚,意氣愈加風(fēng)發(fā)。祖國給了我們這么好的一個機會,山西一定會好好把握,同時也會向全世界證明,我們不是只有煤炭,沒了煤炭,我們依然很強。
所以,我愛這樣的一個地方,這樣一個沒有海天一色,沒有古道西風(fēng)瘦馬卻風(fēng)骨猶存的圣地。在外的游子是幸福的,因為這樣我們才有機會看清故鄉(xiāng)在我們心中的分量,才會真正明白“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”的含義,也才懂得,在未知的未來,不管我們能走多遠,都忘不了的是這個叫做家鄉(xiāng)的地方!
今天是禮拜六,我與爸爸、媽媽、和哥哥一同回到了奶奶家,由于國慶放假,還由于是奶奶的生日,所以我們買了好多東西。一路奔波,終于回到了奶奶家博山。
一回到家,奶奶興奮的不得了,又說這,又說那。爸爸說現(xiàn)在酸棗熟了,于是我們拿起桿子就上山了。
可能是我們?nèi)サ挠悬c晚了吧,酸棗已經(jīng)被別人摘光了,只剩下幾個,仍是爛的不成樣了的,無奈之下,我們只好選擇走山路去對面那一片酸棗地。
轉(zhuǎn)眼間已是中午了,火辣辣太陽曬得我們直流汗。終于,我們到了酸棗地。一個個酸棗白里透綠,綠中透黃,黃中透紅,好似化了妝一樣。紅撲撲的臉蛋上還鑲嵌著幾顆綠色的雀斑,顯得格外樸實。
我們各個分工明確,爸爸負責(zé)把酸棗勾下來,我和哥哥負責(zé)摘,不到一個小時,我們就摘了滿滿一袋子。
吃著自己摘酸棗,心里甜甜的,有種說不出的喜悅。摘酸棗重要的是過程,其次才是結(jié)果。去感觸感染摘酸棗的快樂吧!
大家好!我來自山西。一提到山西。不得不說說山西的醋和煤。被稱為煤鄉(xiāng)的山西。名不虛傳--煤產(chǎn)量居全國第一。山西已經(jīng)建起大同、陽泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個大型礦務(wù)局和霍州中型礦務(wù)局以及東山、蔭營、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個小統(tǒng)配礦務(wù)局,此外還有一個全國最大的中外合資露天煤礦。起儲量之大。足以看出。說起醋,我得多說:明清以來,山西便以醋名揚國內(nèi)外,成為當(dāng)時山西的一大支柱工業(yè)。上千年的歷史積淀,不僅使山西形成了深摯的“醋文化”,而且制醋作坊遍地開花,延綿至今山西仍有制醋企業(yè)1100多家,年產(chǎn)量25萬噸,約占全國總產(chǎn)量的十分之一,居全國之首,其中老陳醋年產(chǎn)量15萬噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國醋業(yè)一騎絕塵。
絕不夸張的說,山西醋業(yè)正處在一個生死抉擇的關(guān)口。一方面,省內(nèi)多而小的企業(yè)連年征戰(zhàn),不僅消耗資源而且破壞市場,企業(yè)越來越弱;另一方面,外省企業(yè)不中斷發(fā)展壯大,形成了對山西醋業(yè)的強盛壓力。山西醋業(yè)面臨著前所未有的嚴重挑戰(zhàn)。
我的'演講就到這里。但愿山西的醋和煤,可以給你永久的記憶。
謝謝。
今天早上,我們六點起床了。由于我們要去山西。
我的爸爸媽媽去過哪,爸爸說山西很錦繡,那里有高高的大山,清澈見底的小河,還有掛滿樹的柿子,等等!媽媽說,山西的路程很遠,不到晚上十二點不會到。我說:“好”!我們坐了十幾個小時的車才到。路程中間我們在服務(wù)中央的餐廳吃飯。吃完飯,我們就繼承趕路了。到了晚上,我們到了山西。我們先吃了飯,然后我們就去找住的地方了。我們從十二點找到一點多才找到住的地方。到了第二天早上,我們要去西岳。到了西岳,爸爸先去問票多少錢一張,爸爸跑回車邊對媽媽說:“這里的票一百八十多元一張。媽媽說:“我們不去啦”。我很傷心。媽媽說:“我們?nèi)ヂ尻柊伞保〉搅送砩掀唿c多,我們才來到了洛陽。我說媽媽,我們?nèi)ルu冠洞吧。媽媽說:“爸爸想去老君山”。我說我們先去老君山吧。爸爸說:“今天我們先不去爬山,我們先在外邊兒玩吧!“我們玩了一會兒就去雞冠洞了。到了里面我才發(fā)現(xiàn),雞冠洞跟仙人洞差不多。我們在那里玩了一會兒就出來了。
我們回家吧!
當(dāng)?shù)厝朔Q之為羊羔兒饃,古時的“羊”同“祥”,取吉利的寄意。春節(jié)來臨前,農(nóng)家婦女會捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品,以象征吉利如意、福壽榮華。在寒食節(jié)時,上墳祭祖用的面塑造型是“蛇盤盤”。據(jù)說,吃掉“蛇頭”便能“減毒頭,免災(zāi)禍”。
農(nóng)歷七月十五,霍縣境內(nèi)面塑種類最多,有豬頭、羊頭、麥秸集、針線籮筐、頂針、剪子、針線、坐餑餑、獅、虎、狐貍等等造型。農(nóng)歷七月七日“乞巧節(jié)”,傳說在這一天婦女吃了“針線”、“頂針”之類的面塑就心靈手巧。新媳婦過門第一年,外家要給女兒送“羊羔兒饅頭”。嬰兒滿月,姥姥家制作直徑達尺余的“囫圇”,即在面圈上塑出十二屬相的面塑。賓客來祝賀,便把“囫圇”切一塊送給來人享用。
絳州面塑降州即本日新絳縣。逢年過節(jié),這里的家家戶戶都要用面粉捏制出千姿百態(tài)的面塑歡度節(jié)日。因為這里的面塑注重彩色點染,花色絢麗,所以當(dāng)?shù)厝朔Q之為“花饃”?;x造型比較夸張,尤其以“走獸花饃”最為精彩。五寨面魚晉西北五寨縣的老庶民,有一種捏面魚的習(xí)俗。捏面魚就是用面粉捏成魚的外形。捏制的面魚經(jīng)由著色加彩,然后用文火烘干,便可當(dāng)工藝品珍藏了。面魚可用來贈予親友或外出時作干糧。除了捏面魚外,還捏制瓜果類,花草類、動物類、禽獸類、人物類等多種類型的制品,也習(xí)慣稱之為面魚兒。
山西,顧名思義,意為大山之西,即地處太行山之西。山西古稱河?xùn)|,意為大河之東,即地處黃河之東。
山西簡稱晉,是由于西周、年齡時期為晉國之地。年齡末年,韓,趙,魏三家卿大夫把晉國一分為三,所以歷史又把韓趙魏三個諸侯國并稱為“三晉”。這就是我的家鄉(xiāng)山西這一名稱的由來。
我們的家鄉(xiāng)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)、陜西省、河北省、河南省之間。南北兩端長約682千米,東西兩端寬約385千米。土地總面積為15.6579萬平方千米,約占全國土地總面積的1.63%,在全國34個省級行政區(qū)劃中居于第19位。
山西省現(xiàn)行行政區(qū)包括太原、大同、陽泉、長治、朔州、晉城、晉中、忻州、臨汾、運城和呂梁11個省轄市,共119個區(qū)、市、縣,省會設(shè)在太原。
堅持以人為本,促進人與天然的和諧共處,實現(xiàn)人的全面發(fā)展,已經(jīng)成為全世界的共鳴。目前,山西人口的增長已經(jīng)基本得到控制。近年來,跟著科教興晉戰(zhàn)略的實施,山西人口的文化素質(zhì)得到迅速進步。山西人口的分布特點與人口的不中斷遷徙有著極為緊密親密的關(guān)系。改革開放后,山西的人口活動日趨活躍。山西良久以前就是一個多民族分披發(fā)雜居的地區(qū)。其中漢族人口最多,在少數(shù)民族中,以回族居多。
這就是我的家鄉(xiāng)山西,現(xiàn)在聽了我的先容后你應(yīng)該對它有所了解了吧!
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