美食周記。

居安思危，思則有備，有備無患。在幼兒園教師的平時工作生活中，會經(jīng)常需要提前準備參考資料。資料的定義比較廣，可以指生活學習資料。有了資料，這樣接下來工作才會更上一層樓！所以，你是否知曉幼師資料到底是怎樣的形式呢？下面由小編幫大家編輯的《美食周記(錦集14篇)》，僅供參考，歡迎大家閱讀。

美食周記【篇1】

空飄起雨點。仿佛一個個調(diào)皮的孩子，大的小的在空中斜斜地密織著，朦朧了視野，也朦朧了人心。清明節(jié)也是個朦朧的時節(jié)吧？掃墓、踏青，落淚或欣喜，其實我們緬懷失去的，又追求新的是否矛盾呢？

冒著雨，坐上車出發(fā)去掃墓。車窗也成了一片朦朧，透過它向外望去，一片綠的，一片紅的，一片黃的，模糊的顏色上加了一層灰?？吹叫螤顓s看不到輪廓，景物正如心情一樣淡雅。隨著一點點事物地逝去，目的地也越來越近。堵車了，是的，這一天所有人都不由自主不約而同地奔向一個目標，一種思念．下車步行，道路是泥濘的，鞋子被迎面而來的雨滴弄得潮濕，望著遠方的小土堆，土黃色的泥土，高低不平，有一個巨大的洼地，蓄積了一大潭清水，呈現(xiàn)著淡青色．人頭攢動，各種雨傘像是花朵，是這個朦朧的夢中唯一的鮮艷．也有沒打傘的人，頂著雨，潮濕得溶進了景物之中．

走進墓園，一塊塊墓碑林立，大理石莊嚴肅穆，鴨子在清水中雨中成群地游動，拔動人們的心弦，是不是一種前奏？打著傘，鞠躬三次，心中卻是一片空白，并不是對離去的人不想念，只是想更加堅強，老人落淚了，抽泣或默默地哭著，他們的追逐即將停止．我望著他們的皺紋，蒼白的臉上紅腫的雙眼，蒼老的背影，那些還沒有刻完的墓碑，等待和自己相伴一生的人，死后再去長相廝守，也許恍惚之間明白了清明節(jié)的諦．

清明一如既往不變的追尋．離去的人找到了最安靜的歸宿，緬懷他們就是回憶過去，尋找自己原來的方向與目標，也許是一種停歇整理心情后再決絕地走下去．

那么還是為了更好的明天，還是為了追尋未來．在眼淚凝聚的那一瞬間忍住并停止傷痛，過去和懷念并不是為了沉溺，還是為了更美好的明天．讓這場雨撫慰你并清洗你，因為明天還有更加漫長的路要走下去．我們的目標仍舊在心中從未丟失．清明，是休息而不是停止．總有一天要比現(xiàn)在更加努力地走下去．

美食周記【篇2】

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳于民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，柔合進淮揚菜肴的“選料嚴謹，制作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終于發(fā)展成為淮揚風味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳于民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，柔合進淮揚菜肴的“選料嚴謹，制作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終于發(fā)展成為淮揚風味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。

揚州的蛋炒飯，風味各異，品種繁多，有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。

揚州蛋炒飯，從其選料上看，主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗干凈，略浸后下鍋煮至熟透，無硬心，粒粒松散，松硬有度為宜。炒飯時要防止焦糊。烹調(diào)時，將輔料炒成帶鹵汁的澆頭，鹵汁中加些醬油稱之為（牙色炒），不加醬油稱之為（白炒），盛裝上席又用名瓷，有道是“美食又美器”。

美食周記【篇3】

重慶有一個令人垂涎三尺，百吃不厭的的特色小吃酸辣粉，他雖然算不上什么美味佳肴，但是你吃了以后一定會被它的色香味所折服。

我來回穿梭在五個街里，開酸辣粉的店都沒有空位了。心想：這酸辣粉也太搶手了吧！我雖這么想，但仍然不死心。最后，我決定在最后一條街上，仔細搜尋。終于，我發(fā)現(xiàn)一個店里還有最后一個空位，我立馬飛奔過去，對店里的師傅說：來碗酸辣粉。師傅隨即達到：好嘞！我目睹了制作酸辣粉的全過程：抓適量的粉絲，放進竹制的勺，再將勺放進一個機器里面，用不了幾分鐘粉絲，就熟了。將粉絲倒進碗里，然后舀一勺辣油放進碗里，放上花生米、香菜......最后盛碗湯，一碗熱氣騰騰的酸辣粉就只做好啦！

望著這碗充滿吸引力的美食，我不管三七二十一，用筷子一夾，直接放進嘴里，誰知，我卻大叫了一聲：??！因為辣、燙的緣故，把那些粉絲全吐了出來，真是狼狽不堪，我想我這一輩子都不會忘記這個店里的人看我的表情。于是，我才用了新的戰(zhàn)術細嚼慢咽。這一次，我小心翼翼地將它們送進嘴里，細細品嘗，味道還有點甜，真是滿口是福。我又夾了一大把放進嘴里，這酸辣粉還真是別有風味，辣中帶酸，酸中帶甜，真是令人回味不絕啊。

來重慶，不吃酸辣粉，屬一大遺憾。

美食周記【篇4】

國慶期間，無需每天局促于校園和住所的兩點一線，我和朋友出門游玩，大快朵頤，不亦樂乎。雖沒有出遠門，只是在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，也算是一次愉快的旅行。

逛街、散步按下不表，單是覓食就讓人心情放松。畢竟朋友是資深吃貨，心寬體胖。

第一站：唇齒之間的溫柔

銅鍋和砂鍋米線有什么區(qū)別？這是我和朋友面對菜單時候的疑問。但是，又不好意思去詢問。

各自點了一份，才知道二者差別主要是配菜，銅鍋米線的配菜品種更豐富一些，包括金針菇、油麥菜、韭菜、豆芽等。一小鍋云南米線，綿軟又不失筋道的米線當中是繞齒之柔和值得回味的鮮美。

以后有機會能到云南去吃正宗的米線，就更好了。

第二站：洋為中用更精彩

朋友是肉食動物，我卻是素食愛好者。但是，我們在可以自選菜品的地方找到了平衡，那就是關東煮。據(jù)說關東煮是日本最富人氣的美食之一。無論是晚上結束工作的上班族，還是學生，都對關東煮情有獨鐘。竹輪、溏心煮蛋、白蘿卜、魔芋等食材放在昆布和鰹魚調(diào)制的湯底里，串上竹簽，大鍋慢慢燉煮，香氣撲鼻。據(jù)說在14-16世紀，關東煮就已于日本民間廣為流傳。

在日本，關東煮還是絕佳的下酒菜。這一點在文藝作品里體現(xiàn)得淋漓盡致?！毒`寶可夢》的動畫當中甚至都出現(xiàn)了寶可夢一起吃關東煮喝酒的情節(jié)。

國內(nèi)的關東煮，和日本則大相徑庭，更像是一種小吃，也不會用來佐酒，口味也做了調(diào)整，但也不失為一種清淡可口的小吃。

第三站：菌菇湯鍋養(yǎng)生選

我們?nèi)ツ莻€店鋪看看吧，好像還不錯。于是，我們走進了一家牌子上寫著清湯黃牛肉的餐廳。

這家店價格適中，兩個人吃了一大盤牛肉，不過一百多塊錢。牛肉鮮嫩彈牙，鍋底鮮甜可口帶著醬油的香氣。唯一的遺憾就是我們不太會控制煮牛肉的時間，煮出來火候稍微不好就煮老或者煮不熟。

后來查資料得知，清湯黃牛肉是近年來興起于四川地區(qū)的一種火鍋，顧名思義，它主打清淡口味，沒有其它川菜那么辛辣火熱，而喜歡麻辣口味的人可以在蘸料上做調(diào)整?，F(xiàn)在人們越來越注重飲食健康，養(yǎng)生湯鍋便成為了一種風潮。

十一假期在愉快的游玩當中結束，接下來我們又要投入到學習當中。

美食周記【篇5】

今天，萬里無云，碧空如洗。我們一家人準備到江濱花園，因為那里正舉辦美食節(jié)。我在路上想象著美食節(jié)的場面，想得口水都快流下來了，心兒也快飛出去了。

我們剛到江濱花園門口，透過車窗我看到路兩旁有許多攤點，有賣燒烤的，有賣烤鴨、烤雞的，有賣糖葫蘆的，還有賣飲料的。進了大門一看，哇!到處人山人海，幸好小攤上懸掛著牌子，不然我都不知道是賣什么的了。我們在街上左顧右盼，貪婪地看著美食，聞著香味。突然，我眼前一亮，看到前面在賣燒魚串，我和姐姐連忙跑過去各買了一串。我一邊吃著香噴噴的燒魚串一邊東張西望，生怕錯過我愛吃的佳肴。忽然，我看到前面生起一團煙，直覺告訴我那是燒烤。我急忙跑過去，一看真的是燒烤，我大聲叫爸爸快過來，爸爸就給我和姐姐買了四串燒烤。我想：要是天天都能吃燒烤那就好了，可惜呀，媽媽不肯啊。到了一家燒烤店前，爸爸又買了幾串烤肉給我們吃，爸爸今天真是大發(fā)慈悲，真是太高興了，托美食節(jié)的福今天總算能大飽口福。

往前走我看到一家油炸冰淇淋，心想：冰涼透心的冰淇淋還能油炸?我迫不及待地過去看，一筒筒冰淇淋放在旁邊，跟普通的火把冰淇淋沒什么兩樣，誰要買就把冰淇淋放進熱油鍋里炸幾秒鐘拿起撒些揶果，就成了美味的油炸冰淇淋。太妙了冰淇淋居然不會融化。不看沒事，這一看看得我口水直流三千尺。爸爸買了兩個讓我們帶回家吃。

回到家，冰淇淋都融化了，真叫人傷心!但是游美食節(jié)的回憶并沒有融化。它已深深印在我的腦海里。

美食周記【篇6】

漆黑的夜晚中，遠方的街道上，燈光乍明，五彩繽紛的霓虹燈正閃爍著，吸引人們的目光，那是他們最深的的印記，夜市，讓人不知不覺，慢步而去。

夜市香味四溢，還沒走到那兒，林林總總的滋味，就撲鼻而來，臘腸、咸酥雞、甜甜圈等，林林總總、琳瑯滿目的美食，還有鼎鼎有名的臭豆腐，讓我看得眼花撩亂，吃的、喝的樣樣俱全，雖然不像百貨公司一樣，卻麻雀雖小五臟俱全，更貼近小老百姓的心，和充溢饑渴的五臟六腑。

人潮接踵而來，我的心被一種無形的力量召喚，不知不覺就走近夜市里。我一手拿著冰涼軟綿的冰琪淋，一手拿著香味撲鼻的臘腸，看著形形色色的吊飾，三心二意卻也心曠神怡的逛著夜市。

美食周記【篇7】

曬，以前給人的第一反應一定是曬太陽。但是現(xiàn)在曬是一種網(wǎng)絡用語，意思是與別人分享你的一樣東西或是一張照片等。曬如今已經(jīng)成為了當下人的一種生活狀態(tài)，但是我今天想曬的是美食。

阿荷葉浮在水面上，看到這景色我就不由自主的吟起了江南可采蓮，蓮葉何田田這首詩，讓人覺得真的來到了江南水鄉(xiāng)。過了石橋，古老的街道也漸漸出現(xiàn)在眼前，街道上的叫喊聲和吵鬧聲讓你感覺穿越到了古代。譚家弄堂是正宗的杭幫菜飯店。我們剛點好菜，不到一眨眼的功夫菜就上齊了。

最美味的就要數(shù)譚家烤肉了，剛一上來味道就香飄十里。烤肉肥瘦相間，肉的表面被烤的晶瑩剔透，十分富有光澤。邊皮也烤的焦黑焦黑，光是看著這盤肉就讓人垂涎欲滴。一口咬下去，肉的味道更是美妙絕倫。肉油而不膩而且質(zhì)嫩爽口，邊皮也烤的又香又脆，恰到好處。吃完之后嘴里還久久回蕩著它的香味，真是讓人回味無窮。緊接著是豆包燉豬手，豆包鮮嫩多汁咬上一口汁水四濺，豬手香脆可口，而且甜咸甜適中，十分美味讓人吃上一口根本停不下來。然后是蒜蓉粉絲蝦，蒜蓉在我的舌尖上跳舞，蝦也十分的有彈性，又酸又甜，爽口多汁。此時我的肚子已經(jīng)圓的像個皮球，我一動不動地坐在沙發(fā)上，這時梭子蟹炒年糕來了。年糕表面的醬汁呈咖啡色，看起來十分光滑，梭子蟹的表面是金黃色讓人很有食欲。我抱著試一試的心態(tài)嘗了一口，真是太好吃了！梭子蟹香甜美味沒有半點腥味，年糕香甜軟糯，吃完之后讓人意猶未盡。這次吃的美食真是讓我回味無窮！

美食周記【篇8】

我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺，天臺山歷史悠久，是歷代文人墨客的游玩的地點，而天臺美食更是獨樹一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來就讓我垂涎三尺！

故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多厘米，厚度僅有半厘米多，一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi)，尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品，不要吃得太“幸?！迸?！要說這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的？可以肯定地說，它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成，比起“合子可是精致細巧得多。對于不懂做餅訣竅的人來說，這簡直是匪夷所思、巧奪天工。

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個大的工藝流程，有點類似墨西哥雞肉卷，不過”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足。

另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時時拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺美食，那可真是白跑一趟。

美食周記【篇9】

難以享用的加拿大美食

一直以來，我的胃口還算不錯，還特喜歡吃牛排、漢堡、炸雞一類的西餐，所以想著到了加拿大一定能夠天天吃到正宗的西餐，可是，當我吃過加拿大的西餐后，卻讓我出乎意料，多少有些失望。

butter是我到了國外聽到較多的一個詞匯，翻譯成中文是黃油。這個東西，在我住的homestay可謂是餐餐可見，可是它卻是我的宿敵。提起吃黃油的感受，對我而言，簡直就是食難下咽。可是在國外，卻被視為美食。真不知道為什么，那里的人，喜歡用黃油拌菜、黃油炒菜，基本上每道菜里都會有黃油。記得吃過的最難吃的一道菜是黃油空心面。第一次吃時，我感覺，它彌漫出的味道實在是難聞，我強忍著呼吸，把面條送到嘴邊，卻幾次胃里如翻江倒海一般，不能入口。再吃時，雖說已習慣了黃油的味道，卻還是需要思想上、胃里一翻斗爭，才能把它吃下去。還有一種快餐是黃油三明治，把黃油加上培垠，夾入硬硬的面包里，吃起來是索然無味，如同嚼蠟。

在地球的另一半的十多天里，在那段與黃油為伴的日子里，我喝的是涼水，什么菜都生吃，胡蘿卜生吃，碗豆生吃唯一見過一次西紅柿炒雞蛋，還甜的膩人，我很不適應這種養(yǎng)生之道，真想念色香味俱全的中餐美食，想念媽媽炒的家常菜。當然，在溫哥華也不盡是難吃的食物。記得一次吃煎銀雪魚片配番茄醬，那是我在加拿大吃過的最好吃的一頓飯，就像我愛吃肯德基的香脆薯棒一樣，讓我回味了許久。

自從吃到西餐以后，我覺得還是中餐更好吃，以后再也不想吃西餐了。我還想請我住的homestay的一家人到中國作客，吃吃中國式的炒菜、各地的風味小吃，我想他們一定會認為中餐是人間美味的。

美食周記【篇10】

這幾天，在龍游的火車站廣場上是一年一度的美食節(jié)。今天晚上，我和媽媽一起來到廣場，過美食節(jié)。

我和媽媽首先來到廣場的東面玩。最先看到的是：珍稀動物園，我便吵著要進去看看。媽媽付了錢，我走進去一看，眼前的景象讓我驚呆了，兩只二十多斤的吃貓大老鼠關在兩個鐵籠子里，看的人只要一踢鐵籠子，大老鼠就會張開嘴巴，露出四顆血淋淋的大牙齒，一顆大牙齒足有五厘米長呢！接著，我看見一張桌子，上面有幾個瓶子，里面裝著幾個嬰兒，其中一個竟是兩個腦袋一個身子的連體嬰兒！最后，我又看到了一頭死的大鱷魚，樣子就跟活的一模一樣，使我嚇得不敢靠近。

看完了珍稀動物園，我和媽媽向前走去，就來到了豪華波浪乘坐。我看著一些人坐在上面玩得那么開心，而且沒有幾個人喊：啊！啊！心想：這個東西一定很好玩，不會使人害怕。于是，我又叫媽媽讓我去玩。媽媽付了錢，我蹦蹦跳跳地坐到了一個座位上。突然座位升了起來，剛開始，我還敢睜著眼睛往下看，可是慢慢地越來越快，越來越快，我不得不閉上眼睛，使自己不害怕。但是，腳還是不停地瑟瑟發(fā)抖，牙齒也咯咯地直響。我想：他玩得那么開心，肯定膽子很大。

玩好了豪華波浪乘坐，我和媽媽又來到廣場的西面玩。一串串的烤羊肉串、烤魷魚串、蛋餅、烤雞爪使我和媽媽的口水飛流直下三千尺。我們不得不買了兩串烤魷魚串，一邊走一邊吃

走了一會兒，我們又看見幾個人在畫畫，湊過去一看，是用自己的名字來畫畫的，畫得非常漂亮，我又報上了自己的姓名，讓他們給我畫了一張

美食節(jié)里到處有好吃的，好玩的，希望你也來玩一玩！

美食周記【篇11】

吧唧，吧唧舔舔嘴唇兒，回味著美食所帶來的快樂

NO.1：甜品

如果要跟我談吃的，那么，我第一個想到的一定是一一甜品。那么，既然都談到這兒了，我就給大家推薦一種好吃的甜品吧：黑夫人，這個面包大部分是用巧克力粉做的，遠看是黑色的，但是仔細一看，卻是棕色的，就在那兩層黑色的中間，還有一層白色的奶油呢!這面包看起來簡單，卻不失優(yōu)雅的風范兒。不但外表讓人看起來回味無窮，味道還是真不錯呢一一輕輕咬一口，一股濃濃的巧克力粉味兒從唇齒之間飄到胃里，當做下午茶，再配一杯咖啡，那是何等的享受

NO.2：下午茶

既然說到下午茶了，那么，一定是飲品，我認為，最適合做下午茶的是奶茶，或咖啡，奶茶那股濃郁的氣味隨之鼻腔，滲入大腦，使人的心情不再那么緊繃，輕輕品上一小口，熱乎乎的奶茶從口中流入腹中，再配上幾塊兒小奶油蛋糕和悠閑的時光，心情也會隨之舒暢。然而咖啡，會有一種苦澀的味道，加上少許糖，配一小塊兒奶油蛋糕，幾乎是一種奢侈的享受，當你想放松了，可以在陽臺上放一把小搖椅，放一張小桌子，放上剛剛的任意一種搭配，坐在那搖椅上，望望那遠方，靜靜地享受下午茶所帶來的寧靜

NO.3：壽司

除了甜食，還有一中休閑類的咸食，那就是一一壽司。那紫海帶上有白米飯，肉松，黃瓜，火腿腸用一個竹子做的東西(叫不上名來)，一卷，那原本平平坦坦的東西，經(jīng)過這個東西的一卷，瞬間變得圓滾滾的，可愛極了，讓人都不忍心吃了，咬上一口，米飯的香，紫海帶的香頃刻間飄到鼻腔中，即使是讓不忍心吃的人聞到，也肯定會忍不住要上幾口吧，再擠上點兒番茄醬，別提有多美味了

我們油田美食多，既好吃，又好看，所以美食才會給我?guī)砜鞓?/p>

美食周記【篇12】

東關街是揚州城里最具代表性的一條歷史老街，距今已有1200年的歷史，是“中國十大歷史文化名街”之一。東關街匯集揚州傳統(tǒng)色彩濃厚的手工藝、特色小吃和商業(yè)老字號，它像是一塊巨大的磁鐵，不僅使外地游客聞名而至，同時也深深吸引揚州本地人。每逢周末這里都是人山人海，熱鬧非凡。今天，我和爸爸、媽媽約好要來一次“東關街美食游”，好好嘗嘗老街的特色小吃。

一進東關街，我就聞到一股獨特的香味，香中帶臭、臭中透香。我順著香味跑過去，哦，原來是油炸臭豆腐！只見一位叔叔拿出幾塊白里帶黑的豆腐放到油鍋里炸，當豆腐外表變成金黃色時便撈上來，涂上一層秘制甜辣醬，一塊塊金燦燦、香噴噴的臭豆腐就出爐！此時，一陣陣誘人的氣味又撲鼻而來，我的口水都快掉下來！我趕緊買一盒，小心翼翼地咬上一口，啊，里嫩外酥，真棒！我緊接著吃第二塊，但嘴里卻還回味著剛剛吃的那塊呢！不一會兒，一盒臭豆腐就被我吃得光光的！

剛剛吃完臭豆腐，還沒走多遠，我的目光又聚焦到一只只活靈活現(xiàn)的生肖糖上。只見一位老爺爺右手拿一把勺子，從一個碗里舀一勺糖汁，在一個方形的冷板上輕輕畫出一對兔耳朵，然后又畫出兔子的臉和身子。最后把一根小棒子放在上面，輕輕一按。呀！一只栩栩如生的小兔子就出現(xiàn)在我眼前。我忍不住買來嘗一口：嗯，甜滋滋的，美味極！

東關街的特色美食還有很多，脆甜可口的切片糖、香軟順滑的豆腐腦、蓬松可愛的棉花糖……我真想一次吃個夠，可是媽媽不讓我再吃，生怕把我的小肚子吃壞。所以我跟爸爸、媽媽約好下個星期繼續(xù)進行“東關街美食游”。你也一起來嘗嘗吧！

美食周記【篇13】

做美食-周記200字

我的愛好是做美食。

我還記得我第一次做美食的時候，那次我做的美食是咖喱土豆，那也是我做的最糟糕的一次。我把土豆削得坑坑洼洼，切得更是奇形怪狀；胡蘿卜被我削得參差不齊，切得也是大小不一；更別提肉了，肉被我剁得亂七八糟，媽媽趕忙阻止我說：喂！我是叫你切肉丁，不是叫你剁肉醬。我心想，我是第一次做，又不是像你一星期做好幾次。做的時候，我先倒了油，再放進去肉，快半熟的時候，把土豆和胡蘿卜一起放進去，炒一炒，再添水沒過菜，最后放上咖喱塊，蓋上鍋蓋捂一捂。過幾分鐘，再關火，打開鍋蓋。這樣，香噴噴的咖喱土豆就出鍋了。

這就是我的愛好。

美食周記【篇14】

要說我最喜歡的小吃，那當然要數(shù)無錫小籠包了，它那么好的味道足以稱作江南第一美食。告訴你，小籠包可是無錫有名的一大風味小吃哦！

小籠包的樣子很特別。它像一座小巧玲瓏的寶塔，又似一朵含苞待放的鮮花，還如同一個可愛的胖娃娃，它的頭上還有許多條紋，有趣極了。剛出籠的小籠包還在不停地冒著熱氣，上面還有一滴滴小水珠，看起來還真的像一個剛從澡堂里出來冒著汗珠的小胖子呢！如果你仔細地觀察小籠包，會發(fā)現(xiàn)包著餡料的面皮薄得如紗一般，好像是透明的，還能夠看到里面米黃色的湯汁和醬紅色的肉餡呢！

其實做小籠包并不難，只要把面團用搟面杖不停地擠壓、揉搓，讓面團變成薄薄的面皮，然后把面皮放在左手的手掌心上，右手捏住面皮的四周，慢慢地向上擠壓，左手也隨著慢慢旋轉(zhuǎn)。記住，一定要做出小籠包邊上那特有的條紋哦!然后將小籠包放入蒸籠中蒸制，20分鐘后，一籠色香味俱全的小籠包就做好了，我們就可以美美地品嘗它們了。

記住，吃小籠包要用筷子輕輕地夾起，不然里面的湯汁會全部流出來，你就品嘗不到小籠包的精華美味的湯汁了。許多人都會先在小籠包上輕輕地咬一個小口子，然后把里面的湯汁慢慢吮吸進口中，再連皮帶肉全部吃掉。而我則有些與眾不同了，我首先也是先咬開個口子，慢慢地吸吮那鮮味十足的湯汁，然后再把里面的肉取出來，一口一口慢慢地吃下去，最后再把那薄薄的皮蘸著醋細細地吃下去，一邊吃一邊回味著剛才湯汁的鮮香和餡料的可口。

小籠包子的味道真是妙不可言，吃完了嘴里似乎還有湯汁甜甜的香味呢！如果你到無錫來旅游不品嘗下無錫小籠包那就太遺憾了！因為小籠包是蒸出來的，又像一朵含苞待放的鮮花，預示著希望和天天進步，所以我還給它取了個別名：蒸蒸日上。

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