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畢業(yè)實習調查報告合集7篇

發(fā)布時間:2023-07-13

畢業(yè)實習調查報告。

在不斷進步的時代,撰寫一篇優(yōu)秀的報告是一件非常常見的事情。報告是對工作或學習的客觀評價和分析,具有重要的意義。經過小編的細致篩選和分類,這篇"【標題】"呈現出了更高質量的內容。如果您對相關內容有更多的了解需求,請繼續(xù)關注我們的網站!

畢業(yè)實習調查報告 篇1

春節(jié)之后,為了積極響應學校要求的在畢業(yè)前需進行工作實習的政策號召,并為我以后的正式上崗作必要的熱身準備,我主動聯系了我的簽約單位巨化集團公司。在與公司人力資源部的相關領導進行了熱忱的磋商之后,我被安排到了集團公司下屬的電化廠財務科成本室進行會計實習工作。

在與該廠人事科的主管人事調配的領導進行相關的交流之后,我便被其領到了財務科科長處,并與諸位同事見了面。初來乍道,我當然對本單位的財務工作一無所知,所以一切都理所當然地應該從最基本的事情做起??磻{證當然是最基礎也是最為實在的行為選擇與開展工作的入手點。雖說在以前的實習經歷中,我已經看過相當多的憑證了,但對于一個全新的實習工作周期來說,其還是十分必要的,畢竟各個企業(yè)之間的會計科目與憑證樣式的設置幾乎都存在著或多或少的差異。我所要做的就是從這之中看出差異,并總結出其間相通的原理點。

經過我?guī)滋斓牟恍概?,我終于對本崗位的各類憑證有了一個較為全面的認知。由于本集團公司采用了較為先進的德國sap公司開發(fā)的erp(企業(yè)資源管理計劃)r/3系統,其意在應用信息技術實現對整個企業(yè)資源的一體化管理,為整個集團公司提供跨地區(qū)、跨部門的實時信息整合服務,為企業(yè)經營管理層及員工提供一個運行手段和工具的有效管理平臺。

erp系統集信息技術與先進的管理思想于一身,以權變理論聯動內部控制,優(yōu)化業(yè)務流程,成為現代企業(yè)信息化建設的運行模式,反映了企業(yè)對合理調配資源,最大化地創(chuàng)造社會財富的要求,從而成為企業(yè)在信息化時代生存與發(fā)展的基石。該應用系統實現了很好的集成性和層次豐富的功能,其應用系統一般分為財務系統、供應鏈管理系統、制造資源管理系統、項目管理系統、人力資源管理系統等幾大系列。其中的財務信息系統已經涵蓋了企業(yè)會計和財務管理的主要職能。財務管理模塊也已經完成了從事后財會信息的反映到財務管理信息的處理,再到多層次、異地化財務管理支持的轉變。

據單位領導介紹,巨化集團公司是一個擁有總資產達55億、下設40多個分子公司和控股公司的國有特大型化工企業(yè)。除在浙江衢州本地設有一個大型生產基地之外,還在浙江蘭溪、溫州、寧波、杭州以及北京、深圳、上海、廈門、香港等地設有分子公司與聯絡處。對于這樣一個大型企業(yè)來說,要是沒有erp系統的協助,想要實現整個集團公司內的運營信息尤其是財務信息的及時、有效整合,勢必會面臨非常大的挑戰(zhàn)性,其不可避免地會暴露出信息傳遞滯后、管理指令難以及時下達等諸多弊病,呈現出“上不通,下不達”的混亂局面,這也正是以前我們國有大型企業(yè)所面對的一個共同癥結。

在集團內部各部門之間逐步實現了 erp系統上線聯網之后,企業(yè)的信息傳遞狀況及運營狀況已得到顯著的改善。不僅在生產經營方面企業(yè)的原材料采購、庫存控制、生產規(guī)劃以及銷售管理周期得到大幅的縮減;更為重要的是在企業(yè)管理方面,尤其是財務管理的效率得到了大幅的提升。由于系統能在月末自動匯總相關的數據并生成相應的報表,從而極大地促進了帳目的結帳進度、解放了財務人員的雙手。

最為顯著的成果就是集團公司的計財部門可以方便、及時地統馭、匯總下屬各單位的各項財務指標數據,而不用再像以往那樣需要人為地去上報各項數據。對于各廠的財務科來說,則更真切地體會到了erp的推廣應用所帶來的便捷性。僅拿處理領料單這一項來說,以往在從倉庫取得領料單后,財務部門都需要自行將其數據一個個地錄入財務系統之中,而如今由于倉庫部門與財務部門同處于erp的信息共享之下,財務部門就可以直接從系統中提取倉庫部門輸入的相關原材料變動數據,使得以前那種自成體系、各自奮戰(zhàn)的局面得以徹底改善,大大地節(jié)約了企業(yè)的人力物力。同時,成本控制崗位所下的生產用料定單亦可通過erp物料管理系統及時地送達生產車間,使得生產用料情況得以被及時地控制與掌握。

另外,實施erp企業(yè)管理信息化管理方案之后,亦便于公司實施網絡營銷戰(zhàn)略。公司同全球五大洲33個國家和地區(qū)200余家大商社建立了貿易關系,極大地拓展了公司的市場范圍。

事物總是具有其雙刃性,erp財務管理系統亦是如此。雖然erp財務管理系統的功能十分的強大,但是其是建立在復雜的數據輸入操作程序的前提之下的。它不像以往我們所使用的其他財務軟件那樣只是單純地使用“借”和“貸”,其為了更便于搜集、匯總相關的數據,將“借方項目”和“貸方項目”進行了更為精細的劃分。其根據消費者、供應商、資產以及商品等科目使用內容的不同,將憑證借貸方分錄代碼劃分為99類。每一個分錄代碼都代表不同的憑證內容、借貸方向與使用內容。其次,erp系統憑證的類型也根據所反映的對象不同,將其分為42種類型,而不像以往我們平常所使用的“收、付、轉”那樣的簡單分類。另外,erp 財務管理系統人為地將整個會計核算主體劃分為若干利潤成本中心,用以區(qū)分、歸結各部門所發(fā)生的成本費用。并設置了wbs索引元素,系統可通過它來自動匯總需要匯總的相關成本費用。這些都抬高了初學者的入門門檻,增加了企業(yè)的員工培訓成本負擔。對于這一點我是深有體會!在我實習的這四十多天當中,我一直沒有放棄對erp財務系統的鉆研,但也只是學到了一點皮毛而已,而且還只是僅限于成本核算崗位的范圍內。要想真正地熟練掌握erp的相關操作,對于這短暫的實習期來說是絕對不可能的,非得在以后的工作中加以時日才可。

作為巨化集團股份公司下屬的規(guī)模最大的工廠,電化廠受托管理同是作為股份公司子公司的浙江巨塑有限責任公司和浙江巨鑫有限責任公司。因此,本財務科全面負責這兩個單位的日常財務管理核算工作,這就在一定程度上加深了我對企業(yè)內部業(yè)務往來等相關知識的理解。比如某些相關的應交增值稅,往往是電化廠為其代為支付,而后電化廠再向他們收取這筆費用。要處理這筆業(yè)務,在代交的時候我們按照一般的應交增值稅處理程序來執(zhí)行;在向其收取的時候,就應該通過“借:內部往來;貸:應交增值稅銷項稅額”的會計分錄來予以沖減電化廠的應交增值稅額。

在日常工作中,我們都要同時進行電化廠和巨塑公司這兩個單位的財務核算工作。如果按照傳統的方法來做的話,我們得在兩套帳本上分別進行記帳及其他的相關工作。但在erp的環(huán)境下,事情就變得簡單了許多!我們可以在同一個系統、相同的界面下進行工作,只需輸入不同的公司代碼(如:電化是12、巨塑是51),所記的帳目就會分別記到各自所屬單位的數據庫當中。雖然這樣會成倍地增加我的工作量,但卻不失為一個很好的學習機會:這樣能使我更為了解同一筆帳目在不同的核算主體立場上應該如何處理。舉個簡單的例子:電化廠向巨塑公司出售氯化氫,雖說這是一筆相當典型的內部往來業(yè)務,但從會計核算的角度來看,我們應當將其當作是兩個獨立核算主體之間的正常供銷業(yè)務。電化廠是銷貨方,巨塑公司是購貨方。那么,電化廠應做會計分錄如下:

借:應收賬款—巨塑公司

貸:應交稅金—應交增值稅—銷項稅額

主營業(yè)務收入

而巨塑公司則應做如下會計分錄:

借:生產成本

應交稅金—應交增值稅—進項稅額

貸:應付賬款—電化廠

從以上我們可以看出,雖說是同一筆業(yè)務,但其間的性質卻有著本質的不同,不同的會計核算主體所做的帳目處理都不盡相同,這在一般的情況下是難以遇到的。一般我們只是做其中的一方所做的帳務處理,像這樣要同時做購銷雙方的帳務,那只能在內部交易的情況下才能遇見。這一切都更好地促進了我思考問題的全面性。

在這四十多天的實習生活當中,通過自己的所見、所聞、所學,我的收獲還是相當大的。這次會計工作實習是我第一次真正近距離地親身體驗到大企業(yè)的財務管理流程,并親身置身于整個月份的財務核算工作之中,其內容之豐富是我以前從未體驗過的。在這期間,我不僅親自動手參與了日常業(yè)務的憑證錄入工作,還在月末親眼目睹了整個結帳與報表制作過程。這不僅更進一步地清晰了我對整個會計核算周期相關流轉程序的認識,而且使得我以前所學到的理論知識能夠較好地聯系于實際,令我能把所學之理論應用于實踐當中,又在實踐當中更為深入地理解相關的理論知識。

由于以前我所進行實習的公司都是些規(guī)模偏小的企業(yè),所以其會計崗位的設置就相對簡單,會計職權的分離不夠科學,往往難以發(fā)揮相互監(jiān)督、相互控制的作用。而在這次實習當中,我就深刻體會到了會計職權分離的必要性與嚴肅性。在整個巨化電化廠財務科中就分別設置了成本、銷售、材料、出納等幾大類崗位,而在每類崗位中又有數人再進行更進一步的細分,從而形成了一張能有效相互牽制、相互監(jiān)督的內部控制網。在這張大網之中,每個人都有自己的權限,人們只能在自己的職權范圍內辦事,絕對不能夠越權行事,因為每個人都時刻處在其他人的監(jiān)督之下,同時每個人本身又是監(jiān)督他人的主體。最典型的就是在erp中,每個人只能通過自己的用戶名登錄到自己的權限界面,而不能對其他的業(yè)務進行操作。

沒有調查就沒有發(fā)言權!經過這次會計實習工作的實踐調查,我雖說不上能有多大的發(fā)言權,但至少其極大地增進了我對會計實務工作的深入了解,更進一步地促進了理論與實踐的相結合,使得理論得以聯系實際,從而最終使我不再像以往那樣片面地看待問題,向會計的實務工作又邁進了堅實而重要的一步。更為重要的是,我在這期間熟悉了周邊的人文環(huán)境、團結了身邊的工作同事、融入到此間的工作氛圍,所學到的不僅是相關的會計知識,更多的則是待人接物的為人處世之道。這也正是我們在大學的象牙塔中所學習不到的!

畢業(yè)實習調查報告 篇2

摘要:高校不斷擴軍、畢業(yè)生數量逐年增加、就業(yè)壓力大,整個就業(yè)市場需求崗位的總體狀況相對趨緊已經成為了現狀,就業(yè)形勢十分嚴峻。應屆大學生現在面臨著進退兩難的局面:是回到學校繼續(xù)深造,還是在社會中繼續(xù)尋求自己的一席之地呢?為了更進一步的了解大學生就業(yè)形勢,也為了幫助我們這些在校大學生能更多地了解就業(yè)信息與今后的在校規(guī)劃,我們一行13人組建了溫州大學“與我同行共訪校友足跡”暑期社會實習考察隊,走進溫州樂清,以溫州民營企業(yè)為立足點,調查了以溫州大學畢業(yè)生為主體的歷屆畢業(yè)生就業(yè)狀況和職業(yè)發(fā)展狀況,從點—線—面角度尋求相關信息。

關鍵詞:歷屆大學生 就業(yè)狀況 溫州大學 溫州樂清民營企業(yè)

“陽光總在風雨后,請相信有彩虹……”

短暫而又艱苦的15天暑期社會實習隨著晚會幕布的緩緩落下而告了一個段落。在這段日子里,我們13人有過沮喪、有過流淚;但是我們相信,正如歌詞中唱的一樣只要我們一起努力共同渡過那段黑暗的日子后,陽光會以最燦爛的姿態(tài)來迎接我們……

大家都知道現在的就業(yè)形勢是十分嚴峻的,而應屆大學生就業(yè)問題更是牽動著黨和國家的心?!?0xx年,全國大學生的就業(yè)形勢依然嚴峻!”在前不久舉行的20xx年全國普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作會議上,國家勞動保障部副部長張小建在面對20xx年的就業(yè)狀況進行分析時給出了這樣的判斷:高校畢業(yè)生增量多、壓力大,整個就業(yè)市場需求崗位的總體狀況相對趨緊已經成為了現狀。據相關官方數據顯示20xx年全國應屆大學畢業(yè)生人數激增至413萬,比去年增加75萬人,增幅達22%,但已簽約和已有意向但未簽約的應屆大學畢業(yè)生僅占總人數的49.81%。

為了更進一步的了解大學生就業(yè)形勢,也為了幫助我們這些在校大學生能更多地了解就業(yè)信息與今后的在校規(guī)劃,我們實習隊決定走進溫州民營企業(yè)的發(fā)展源地——溫州樂清,走進當地的大小民營企業(yè),采訪企業(yè)中的歷屆大學畢業(yè)生與企業(yè)老總,向他們收集更多更全面的手資料。

在15天的實習時間里我們走訪了大量的企業(yè),以溫州民營企業(yè)為立足點,調查了以溫州大學畢業(yè)生為主體的歷屆畢業(yè)生就業(yè)狀況和職業(yè)發(fā)展狀況;并且我們走訪的企業(yè)基本包括了各個行業(yè)以及各種規(guī)模,共收回了大約3000份有效問卷。因此我們有理由相信這次得到的調查結果是具有相當的可信度的。

我們的問卷主要涉及了以下幾個方面:

1.針對現在工作情況設問

2.針對工作滿意度的設問

3.是針對自我效能感即工作勝任狀況的設問

4.針對自我期許和對企業(yè)的期許設問

5.針對就業(yè)信息和就業(yè)途徑設問

6.大學期間的活動鍛煉對就業(yè)的影響

7.企業(yè)的用人標準和學校教育的優(yōu)劣勢

8.在校的職業(yè)生涯規(guī)劃對就業(yè)具有多少程度的影響

經過我們的統計初步得到了以下結果:

一.工作情況

目前大學生選擇工作日漸趨于理性,能夠從實際情況出發(fā)選擇適合自己的工作,例如:對工作方向的選擇、對工作崗位的選擇等?,F在已經逐漸漸形成了為自己選工作的良好態(tài)勢,而不是以前的為專業(yè)選工作。至目前我們統計所得出的結果顯示,約有34%的畢業(yè)生現在從事的工作與自己所學專業(yè)沒有什么聯系,只有38%的畢業(yè)生現在從事的工作與自己所學專業(yè)聯系比較密切。而且從現在的社會發(fā)展觀察,目前有相當一部分大學生在畢業(yè)后選擇先找一份工作,找到自己立足社會的經濟來源,再找最適合自己的工作。據我們從3000份調查統計得出:沒換過工作的畢業(yè)生大約只占38%,而大約有42%的在職大學畢業(yè)生換過2份以上工作。

二.工作滿意程度

半數以上的畢業(yè)生表示對自己現在的工作滿意,只有約5%表示對自己現在的工作不滿意。

其中,在對現在工作最滿意的方面選擇中被調查者大都選擇了與同事的和睦相處這一項,而對現在工作最不滿意的方面中我們預先設計選項較高的薪水一項則出乎我們的意料。

從中我們不難發(fā)現現在對薪金的要求大學畢業(yè)生也趨于理智,能夠對自己做出較為理智的判斷,不是一味的偏低,也沒有過度的追求高工資。在我們進行調查的過程中,有一位學姐曾經這樣說:最開始的時候希望自己的月薪有1500就滿足了,500寄家里,500自己用,500存起來。經過這幾年在社會的摸索,對工資已經沒有太大的要求,只要證明自己的價值就行了。

三.自我效能感即工作勝任狀況和自我期許以及對企業(yè)的期許

約97%的畢業(yè)生表示能夠勝任

任現在的工作,但是實習能力差和缺乏一定的專業(yè)技能成為了畢業(yè)生工作壓力大的主要原因,相應的超過半數的畢業(yè)生表示在企業(yè)中最希望能得到專業(yè)技能的提高,而希望得到晉升和出國深造總共只占了21%。由以上可以看出,被調查的畢業(yè)生在自己的職業(yè)生涯中更注重是自身素質于專業(yè)技能的提高,而不是工資的本身。

畢業(yè)實習調查報告 篇3

高等??平逃兴帉I(yè)設置情況調查報告

為促進高等??浦兴帉I(yè)教育的規(guī)模、結構、質量、效益協調發(fā)展,加強和改善對高等??平逃兴帉I(yè)設置的宏觀管理與指導,國家中醫(yī)藥管理局決定進行“高等??平逃兴帉I(yè)設置標準”的研究。因而對全國高等??平逃兴帉I(yè)的設置情況進行了調查,收回調查表16份,現總結報告如下。

一、調查對象與方法

本次調查主要采用了信函的方式,對全國開設高等專科教育中藥專業(yè)(含五年一貫制及三二連讀高職專業(yè))的各類學校進行了調查,由中藥系主任或學校分管領導如實填寫。為保證調查真實、準確,本次調查采用調查問卷的方式進行,并要求表中數據應與歷年上報的數據一致,如有出入,應做出必要的說明。

二、調查結果

調查問卷分培養(yǎng)目標(含現狀、設置標準建議)、專業(yè)概況(含開辦時間、相關專業(yè)及專門化方向名稱)、教學條件(含專業(yè)實驗室、儀器設備、標本室、藥用植物園、現代化教學儀器設備、實習基地和實習單位7項)、圖書資料(現狀、設置建議)、師資隊伍(概況、學歷結構、職稱結構、雙師型結構、專業(yè)負責人)、近五年高職高專中藥專業(yè)學生情況、課程設置及師資配備情況等。

表1 培養(yǎng)目標(含現狀、設置標準建議)調查結果

表2 專業(yè)概況(開辦時間、學制)調查結果

表3 專業(yè)概況(相關專業(yè)及專門化方向)調查結果m.cnsjbj.cn

表4 教學條件(專業(yè)實驗室)調查結果

表5 教學條件(實驗儀器設備)調查結果

表6 教學條件(中藥標本室、藥用植物園情況)調查結果

表7 教學條件(現代化教學設施設備情況)調查結果

表8 教學條件(教學實習基地和實習單位情況)調查結果

表9 圖書資料調查結果

表10 中藥專業(yè)的系科、專業(yè)負責人

表11 校內中藥專業(yè)師資隊伍情況調查結果

表12 中藥專業(yè)課程設置及師資配備情況調查結果

畢業(yè)實習調查報告 篇4

一、調研目的

調研目的在于提高我們的實際應用水平。在調研過程中,通過做分錄,填制憑證到制作賬本來鞏固我們的技能。通過財務會計實習,使我們能夠系統地練習企業(yè)會計核算的基本程序和具體方法,加強對所學專業(yè)理論知識的理解、實際操作的動手能力,提高運用會計基本技能的水平,也是對所學專業(yè)知識的一個檢驗。通過實際操作,不僅使得我們每個人掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證,登記賬薄的會計工作技能和方法,而且對所學理論有一個較系統、完整的認識,最終達到會計理論,會計實踐相結合的目的。

二、調研方法

深入公司內部,通過學習,實踐與書本相結合,先進行公司簡單的業(yè)務處理,從而深入了解公司業(yè)務的運作過程,通過在XX公司的實習,掌握公司業(yè)務的基本技能,熟悉公司日常業(yè)務的操作流程以及工作制度等,為今后的工作奠定基礎,努力成為一名合格的會計人員。

三、調研內容及過程

1、實習內容

剛到實習的地方,我首先想到的是要給一起工作的前輩們一個良好的印象,于是我很早便來到了辦公室,著手對它進行清潔。不出我所料,在上班時間準時來上班的人員都對我進行了表揚,我成功的給大家留下了良好的印象。接著由一名老會計拿出他們以前的賬簿,說是讓我熟悉一下,然后就可以開始接觸真正的業(yè)務了。這使我真的很期待,很興奮。于是我把憑證和賬目看了個大概,便迫不及待的想大顯身手。然而正是因為我的盲目自信,促使我接下來的工作錯誤連連。例如: ①寫錯摘要欄,則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的'摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。 ②對于數字的書寫也有嚴格的要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。 ③寫錯數字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責任人的章子,這樣才能作廢。而我們以前在學校模擬實習時,只要用紅筆劃掉,在寫上“作廢”兩字就可以了。接下來的日子,我比以前細心了許多,少了粗心大意工作自然得心應手了,在公司前輩的帶領下我來到了其他大型企業(yè)進行實地操作,由他教我為幾個常有業(yè)務往來的單位匯款,教我看稅率,教我如何計算各種所得稅,并教我怎樣幫職工派發(fā)工資等。我真是受益匪淺,得到的知識良多,最起碼比我預期中的多。經過大家悉心的教導和自身不懈的努力,我終于為我的實習工作畫下了完美的句點。

2、實習過程

(1)會計實踐

會計理論來自于會計實踐,是會計實踐經驗的概括總結,同時又對會計實踐工作加以指導,所以我們在會計專業(yè)學習中,不僅需要構建出較完整的理論框架,而且還要樹立起完整的操作理念。要熟悉會計理論的框架與實踐精髓。首先,就是會計的連通性、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務的發(fā)生,都要根據其原始憑證,一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶,這為其一。會計的每一筆賬務都有依有據,而且是逐一按時間順序登記下來的,極具邏輯性,這為其二。在會計的實踐中,漏賬、錯賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎。體現了會計的規(guī)范性,這為其三。其次,登賬的方法:首先要根據業(yè)務的發(fā)生,取得原始憑證,將其登記記帳憑證。然后,根據記帳憑證,登記其明細賬。期末,填寫科目匯總表以及試算平衡表,最后才把它登記入總賬。結轉其成本后,根據總賬合計,填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。負責記帳的會計每天早上的工作就是對昨天的帳務進行核對,如打印工前準備,科目結單,日總帳表,對昨日發(fā)生的所有業(yè)務的記帳憑證進行平衡檢查等,一一對應。然后才開始一天的日常業(yè)務,主要有支票,電匯等。在中午之前,有票據交換提入,根據交換軋差單編制特種轉帳,借、貸憑證等,檢查是否有退票。下午,將其他工作人員上門收款提入的支票進行審核,通過信息系統進行錄入。在本日業(yè)務結束后,進行本日終結處理,打印本日發(fā)生業(yè)務的所有相關憑證,對帳,檢查今日的帳務的借貸是否平衡。最后有專門的會計人員裝訂起來,再次審查,然后裝訂憑證交予上級。以前,我總以為自己的會計理論知識扎實較強,正如所有工作一樣,掌握了規(guī)律,照蘆葫畫瓢準沒錯,現在才發(fā)現,會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐,其它一切都為零!在實習中感到雖說理論源于實踐并且指導實踐,可是實際與理論還是有很大的差異的,特別是會計實物這個與金錢直接掛鉤的的業(yè)務。

(2)對工作的認識

通過這次的實習工作,使我懂得了作為一名從事會計的工作人員,并不象外界看見的那樣輕松,他們肩負著保護人民財產安全,維護公司財政安全的責任。很高興能有這次實習的機會,讓我從一名普通的學生到一名合格的會計人員,從在學校的無憂無慮到在工作崗位的一絲不茍,從對會計工作的懵懂無知到實習結束后的戀戀不舍,這一點一滴的改變都見證著只要我有恒心有毅力,就可以戰(zhàn)勝一切在工作上的困難。我從事會計工作的時間還不是很長,自身的素質和能力離工作的實際要求還有很大差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,堅持自己的信念,學以致用。我認為在每天的工作中不單單要任勞任怨、埋頭苦干,更不能放過任何容易出錯的小細節(jié),還要在工作結束后回想這一整天的工作中有何不足的地方,只有及時發(fā)現自己的失誤,才能在下次工作中做到準確無誤。經過這緊張有序的幾個月,我感覺自己成熟穩(wěn)重了許多。每天我都會給自己定下目標,并且能很漂亮的完成。從沒想到自己可以堅持每天一坐就是8個小時,從開始的不停抱怨到最后的樂此不疲,這里面的辛苦和快樂只有我自己知道,但是我撐過來了,無論過程有多么的艱難,至少結果我很滿意。就這樣,我從無限繁忙中走進這實習的幾個月,又從無限輕松中走出這實習的幾個月,望向前方充滿希望的道路,我變得更加有自信了!實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下了堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。因此,我覺得這次會計實習是很有必要的,也是很有意義的!

(3)小結

很慶幸自己選擇了會計專業(yè),曾經幼稚地認為它就是呆板的坐在辦公桌前算著一筆又一筆無聊的賬目,可當我真正接觸到這個專業(yè)卻感覺并非原來所想。會計是一個以提供財務信息為主的經濟信息系統,是隨著生產力和生產關系的發(fā)展而不斷發(fā)展的。會計的職能主要是反映和控制經濟活動過程,保證會計信息的合法、真實、準確和完整,為管理經濟提供必要的財務資料,并參與決策,謀求最佳的經濟效益。所以說能成為一名合格的會計師是相當值得驕傲的!通過這次實習,讓我看到了自己很多的不足之處,這都是我要在以后的學習中彌補的。所以,在以后的學習和工作中我要培養(yǎng)自己的耐心和細心。簡單的工作也不會粗心大意,都會認真對待。這次實習就已經很好地證明了,由于我的態(tài)度不夠認真,總是增加我的工作量,重復做一些相同的工作。還有,一定要培養(yǎng)自己的態(tài)度,只有擁有一個認真良好的態(tài)度,努力的去做,才能把工作做好??偠灾?,通過這幾個月的實習,使我在實際操作過程中找出自身存在的不足,希望接下來的日子里,學校能給我們提供更多的實習機會,以便我們能不斷的查漏補缺,這樣更能幫助我們國際金融專業(yè)的學生更好的學以致用,為以后真正的走向社會奠定良好的基礎。這次實習,雖然時間很短,可我收獲到的卻是我大學兩年中很難學習到的實踐經驗。會計本來就是很煩瑣的工作,在實習期間,我也曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生厭煩、疲倦,以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯。反之,只要你用心地做,反而會左右逢源,越做越覺樂趣,越做越起勁。梁啟超說過: “凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。 ”因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,只有這樣才能將事情作得又快又好!科技的發(fā)展也使我們看到了計算機應用范圍的廣闊,因此若想成為新時期的會計人員,除了要學習會計專業(yè)的基礎理論外,也要跟上時代的步伐,掌握計算機的基本應用,并學習會計電算化,為日后的工作做好萬全的準備。機會是給有準備的人的,成功只能屬于不畏艱辛的人!

四、調研結論與建議

1、結論

經過這次實習,讓我學到了許多許多,無論是專業(yè)知識上,還是為人處世上,受益匪淺,雖然時間是短暫的,但收獲卻很大。通過這十天來的會計實訓深刻的讓體會到會計的客觀性原則、實質重于形式原則、相關性原則、一貫性原則、可比性原則、及時性原則、明晰性原則、權責發(fā)生制原則、配比原則、歷史成本原則、劃分收益支出于資本性支出原則、謹慎性原則、重要性原則,和會計工作在企業(yè)的日常運轉中的重要性,以及會計工作對我們會計從業(yè)人員的嚴格要求??偠灾?,十天的實訓讓我對“填制原始憑證根據原始憑證,填記帳憑證等工作有了更進一步的認識,并在實際操作過程中找出自身存在的不足,對今后的會計學習有了一個更為明確的方向和目標。希望在接下來的日子里,學校能給我們這些的多的實訓課,以便我們能不斷地查漏補缺,這樣更能幫助我們財會專業(yè)的學生學好會計這門課,為以后走向社會奠定良好的基礎。通過實訓,我們對會計核算的感性認識進一步加強。我們這次實訓是綜合性訓練,既是主管會計、審核、出納,又是其他原始憑證的填制人,克服了分崗實習工作不到位的不完整、不系統現象。加深理解了會計核算的基本原則和方法,將所有的基礎會計、財務會計和成本會計等相關課程進行綜合運用,了解會計內部控制的基本要求,掌握從理論到實踐的轉化過程;熟練掌握了會計操作的基本技能;將會計專業(yè)理論知識和專業(yè)實踐,有機的結合起來,開闊了我們的視野,增進了我們對企業(yè)實踐運作情況的認識,為我們畢業(yè)走上工作崗位奠定堅實的基礎。

2、建議

做事首先要學做人,要明白做人的道理,要以真誠的態(tài)度去對待一切,正所謂三人行,必有我?guī)熝?。要虛心好學,處理好了人際關系,一切都會變得簡單,因為你已不是一個人,已經和其他員工一起構成了一個整體。還有一點感受就是工作態(tài)度。對待工作,我覺得在我們的字典里應該有“認真”兩個字,只有態(tài)度好了,你才會出成績,向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。另外我還深刻體會到了確實理論要與實踐充分結合的道理,因為平時在學校,我們接觸到的都是些理論上的知識,但是在實際生活中接觸到的還是會有些差異,學好專業(yè)知識是必然,多學更有必要,因為我們要接觸的東西很多。

通過對該公司的實習調研我知道一個企業(yè)的財務管理控制能否取得成功,更重要的是還取決于企業(yè)領導對財務管理重視程度,否則,再好的財務管理制度也形同虛設,難以取得應有的效果。

畢業(yè)實習調查報告 篇5

教育實習是師范生大學期間很重要的一門功課,是學生理論聯系實際、提高綜合素質的重要指向,同時也為未來的教師生涯奠定基礎。一開始我們到達學校整理一些住宿的事情。后來校長主要介紹了該學校的一些基本情況,對我們以后實習的主要內容作了簡要的說明。然后我們分別由各自的指導老師帶到所在年級辦公室進行我們與指導老師的第一次交流,并在很短時間內將我們分配到了各個指導老師及其所在班級,我們很快就進入了實習教師的角色。以下是我的見習報告。

一、教學方面

聽課:學校給我們安排的實踐活動是豐富多彩的,考慮到高一年級學生的特點,一開始的一兩周時間也即是國慶前我主要以聽課為主。在這期間,我聽了不同老師的課,我感受到了每個老師都或多或少有自己的一套,即有屬于自己的教學特色:

_老師上課的時候重難點分明,教學邏輯性很強,尤其板書這方面寫得很好,絕大多數學生都能很積極地去聽課做筆記思考等。而跟_老師略有不同,_老師上課富有幽默感,他是更偏向于讓學生思考的那一類老師。她提出一個問題一般并不急于說出答案,而是慢慢引導學生一步步尋找出正確的答案。他能把探究式教學無形地呈現在課堂上。再到_老師,他的教學經驗豐富,雖沒有過多的運用多媒體等教學軟件,仍能把一節(jié)課講得清晰明了。我們這些毫無教學經驗的實習生,真的是慚愧啊。

老師們教學的睿智展示了他們的風采,讓聽課的我感嘆,聽課真是一種享受,在他們身上學到了很多。聽不同老師的課,及時進行分析總結,我也可以從中探尋出一套能夠為自己將來教學所用的教學方法。

上課:聽課是一個鋪墊,一個向他人學習、模仿的過程。關鍵還是如何把從別人身上學到的東西轉化為自己的東西。后來上課量逐漸增加,首先當然是要自己構思教學設計,制作多媒體課件。

當自己站在講臺上的時候,還是會有局促不安的感覺,但得到學生與老師的鼓勵,逐漸熟悉并順其自然去講課。有時一位老師上課,同伴進行聽課,課后,我們組內的其他學員各抒己見,毫無保留地指出了我這堂課的不足之處,切中要害地點評。從講課聲音與語速、講課方法、教學思路、課堂紀律的管理各個方面進行教誨。在教態(tài)方面的小毛病,也被一一指出,這讓我們這些學員感到教師工作的確是一件非常細致的工作,教經驗豐富的老師的悉心指導成為了我們進行教學實習工作信心的來源。

記得有一次與_老師交談時,老師這樣說,“我們老師往往擔心學生會不懂,所以在課堂上不斷地說??墒?,我們說的學生又會記住多少呢?所以我們還是應該放手讓學生自己多說,多做?!盻老師的這些話既委婉地指出了實習老師存在普遍的不足,又是那樣地精辟而又實用,使我們深受啟發(fā)。接下來我認真進行課后反思,完成自我診斷分析報告,并根據這些意見修改診斷課的教學設計,為下次課做好準備。通過診斷——提高這樣的過程,我的教學水平得到了一定的提高。

通過備課,上課,評課,改作業(yè)和試卷,再上課,我學到了好多。在教學心態(tài)上,能否取得較好的教學效果,其關鍵在于認真與愛心。有了認真的教學態(tài)度,才能嚴謹仔細地準備教學內容,多方尋求資料和理論依據予以佐證。有了對課題的興趣和對學生的`愛心,才能根據自己的特長尋求最為合適的教學切入點,收集資料,鉆研教材,力圖使課堂異彩紛呈。

一般每次課上完后,我都會仔細分析了取得較好教學效果和反響的部分,總結出了教學方法:創(chuàng)設情景,激發(fā)興趣。情景再現、傳媒環(huán)境的圖片資料,讓大家直觀形象地感受。突出懸念,加強互動。懸念感對于學習興趣的調動具有非常重要的作用,引起了學生很高的興趣。對比之中見真知。對比的教學方法往往會使比較雙方的特征更為突出,進而得出更為令人信服的結論。多媒體輔助教學。圖文并茂,聲畫交融,為教學提供大量多媒體實景資料,直觀生動。

二、班主任工作

我的班主任工作主要是監(jiān)督早讀、晚自修和值日情況,并進行一些主題班會的教育。

早讀:實習時,我每天都是六點鐘左右起床,七點鐘準時出現在高一的教學樓,學生早讀時間是七點十五分,所以我總是提前了,就是為了以身作則,但是還是經常有學生不早讀,或偷偷講話,或在補作業(yè),這時要和科代表一起,帶動學生早讀,并多一些巡視。

晚自修:學校統一要求學生要在7:00回到班級晚修的。高一七班的晚修情況一般都是挺不錯的,所以我可以有時間進行自己的備課。

值日:開始一段日子里我們班的地面總是讓人感覺臟兮兮,班主任於老師說過很多次,但學生對此無動于衷。許多學生值日并不認真,所以衛(wèi)生工作總是沒做好,為此經常被扣分。我有時候會自己動手拾起一些垃圾,后來於老師說其實對于不認真值日,如不經常倒垃圾,講臺經常沒有及時清理干凈的情況,有時候會好好教育一下學生,但是要求他們自己動手做好,而不是總幫助他們,這樣有助于培養(yǎng)他們的主動性。

主題班會:進行一些主題教育,或是在校運會前的一些動員,或是有時候班風不好的教育,也包括對表現突出的同學的表揚,通過主題班會,提升了自己對學生思想教育工作重要性的理解,也鍛煉了自己的語言表達能力。

三、實習建議

同學們普遍感到應加強師范生的信念教育,讓他們樹立更加明確的目標,為師范生以后的教學工作做準備。到實習學校后,爭取多觀摩優(yōu)秀教師授課,吸取在職老師的教學優(yōu)點,為自己的課堂授課添加優(yōu)質元素。實習期間應多爭取班主任工作,跟原任班主任學習如何管理學生、如何做學生和家長的思想工作,為以后的班主任工作做準備。

兩個月的實習工作雖然短暫,卻給我們留下了美好、深刻的回憶。對每個組員來說,這都是一個提高自己、檢驗所學的過程。兩個月里,同學們在教學認識、教學水平、教學技能、學生管理水平以及為人處世等方面都受到了很好的鍛煉,為日后走上工作崗位打下了良好的基礎。通過實習,同學們也增強了信心,堅定了信念,向一名合格的人民教師又邁進了一步!走入社會,需要學習的東西還很多。只有堅持自我,不斷努力,才會不斷的完善自己,取得成功。實習,不僅是我人生中一段珍貴的記憶,更是我另一段人生的起點,我相信在未來的路上我會做的更好!

畢業(yè)實習調查報告 篇6

本科畢業(yè)實習報告

姓 名:XXX

學 號: XXXX

所在學院:

所學專業(yè):

實習完成時間:

藥學院 藥物制劑

本科畢業(yè)實習報告

( 陳世鵬 藥學院2008級藥物制劑專業(yè) )

一、實習單位情況簡介 我從在開封市河南大學第一附屬醫(yī)院(東京臨床醫(yī)院)實習。河南大學第一附屬醫(yī)院位于七朝古都開封市,毗鄰龍亭、清明上河園、中國翰園碑林、天波楊府、宋都御街等著名旅游景點,是一所集醫(yī)療、教學、科研、預防、保健為一體的省級綜合性醫(yī)院,同時又是河南大學臨床學院、衛(wèi)生部國際緊急救援中心網絡醫(yī)院、愛嬰醫(yī)院、開封市醫(yī)保定點醫(yī)院,承擔著省政府指定的人身傷害醫(yī)學重新鑒定及河南省司法廳批準的(河南大學司法鑒定中心)司法鑒定等工作。作為河南大學臨床學院、臨床醫(yī)學碩士點授予單位,擔負著河南大學醫(yī)學碩士生培養(yǎng)和醫(yī)、藥、護三個學院本科生的臨床教學工作。

醫(yī)院業(yè)務門類齊全,設內科、外科、婦產科、兒科、五官科、中醫(yī)科、整形美容科、ICU、麻醉、放射、放療、檢驗、藥劑、功能等40余個臨床、醫(yī)技科室,其中消化內科為省級重點專科,腫瘤科為省級特色專科。

醫(yī)院擁有世界上先進的德國LEIBINGER FISCHER X-刀、西門子PRIMUS醫(yī)用直線加速器、美國GE雙排螺旋CT、美國GE全身彩超、GE數字C臂X光機、GE數字減影血管造影機(DSA)、無線藍牙中央神經監(jiān)護系統及腦動態(tài)監(jiān)測儀、瑞士EMS氣壓彈道碎石機、多套日本奧林巴斯電子內窺鏡、德國WOLF電切鏡、腹腔鏡、日本奧林巴斯大型全自動生化分析儀、德國俫卡CM1900快速冰凍切片機、美國強生超聲刀、德國(日本等)一整套免疫熒光顯微鏡及數碼采集系統、高精度的腦立體定向治療系統及術中腦電圖精確定位系統等高精尖設備,為高效、準確的診斷治療提供了有力的保障。

醫(yī)院在提高醫(yī)療服務質量、加強行業(yè)作風建設等方面開展了卓有成效的工作,先后獲“全國百姓放心醫(yī)院”、“河南省行風建設先進單位”、“省級文明單位”、“開封市醫(yī)德醫(yī)風先進集體”、“開封市醫(yī)保工作先進單位”、“開封市放心藥房”、“開封市優(yōu)秀醫(yī)院”等榮譽稱號。

二、實習目的

1.通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現理論和實踐的結合,為我以后的工作和學習奠定初步的知識。

2.通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業(yè)人的過程。

3.本次實習對我完成畢業(yè)設計和實習報告起到很重要的作用。

三、實習過程及內容(時間、內容)

我從,作為河大一附院的一名臨床實習生,我積極參加醫(yī)院舉辦的科室講座和實際操作等活動,認真努力的學習臨床知識和學習作為一名合格藥師的職責和任務。

經過了3個月的實習生活,內心真是百感交集,回想實習的這段時間,我從一開始懷著緊張恐懼的心情到醫(yī)院實習,一直到參加院內活動,熟悉溫馨的醫(yī)院環(huán)境與職場文化,并調適自己主動去接觸人群,不僅是病人,也同院內工作人員建立了良好的關系,這都是在課本中學習不到的寶貴知識,但卻是初入社會的我們不可缺的經驗與成長。十個月的實習生活,使我成熟、進步了許多,現將我在河大一附院實習成果的總結如下:

1、通過了醫(yī)院對我們實習生的面試接納,我邁進了實習生涯中的第一個科室——西藥庫。初到科室,什么都不懂,后來漸漸的從第一次給同事備藥、第一次打電子處方、第一次聽電話,漸漸的熟悉了這個環(huán)境,熟悉了工作情況,開始看書掌握一般常用的藥品、藥量,重點針對現有的病人所得疾病認真作好實習筆記。由于天氣季節(jié)的原因,現在住院的病人很多,使我有機會詳細地熟悉日常工作。在此期間我主要熟悉了河大一附院的常用藥物,熟悉了常用藥物的用法用量,剛剛去西藥庫時我還不適應,但我服從老師安排,不怕麻煩,向老師請教、自己摸索實踐,在短時間內就比較熟悉了西藥庫的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。

2、實習了一個月之后,想到老師對我工作的認可,讓我?guī)е┰S自信到了

第二個實習科室——住院藥房。對于具體配藥排藥困難,讓我深知自己還要保持謙虛的心態(tài),接觸新的知識,開始的時候手忙腳亂,在住院藥房實習將近兩周的時候,通過老師對我耐心的教導和自己的努力,能按照一些簡單的處方在較短時間內抓藥了。通過長時間的學習,我發(fā)現在住院藥房要注意與同事間的配合,要粗中有細,質量結合。每天上班后,統計缺藥情況,領藥,擺藥,打處方,調配藥品成了我的主要工作,完成老師交予我的工作,我一邊看處方一邊拿課本對照,進而達到課本與實踐相結合的效果,對我的學習更加的有幫助,能在住院藥房這樣充實的工作,縱使辛苦,也是高興的,因為其中讓我體會到了藥師也許就應該這樣吧!當人們需要你的時候,就要迅速的履行職責,給病人,同事以最大的方便!

3、接下來的2個月我在中藥房,門診藥房,制劑室進行我的實習生涯。在制劑室時,我看到很多設備和原料,因為是第一次深層次接觸車間,還有很多不懂的地方,每天和機器在一起做著流水線式的工作,每次老師進房間,總是很認真的為我們講解知識,還有一些其他實際的應對方法,在制劑室的日子里使我明白了,勞累的工作并不可怕,只要擁有對工作的熱情,在大的工作量也只是一種享受!

到了門診藥房,我看到了最前沿的藥師是怎么工作的,例如,按照處方抓藥、面對病人下醫(yī)囑、怎樣管理藥品、怎樣應對藥房突發(fā)情況等。也學會了醫(yī)院藥房對于特殊藥品的特殊管理辦法.門診藥房劉蔚老師更是親自坐下來與我交談,將醫(yī)院相關制度按條給我講解,使我著實獲益匪淺,總而言之,在門診藥房的一個月,使我對藥師這個職業(yè)有了更深入的認識,也使我對藥師有了改觀,心中萌生了無限的憧憬。

中藥方可能是我等的時間最長的科室了,我的專業(yè)與中藥無關,但是在中藥房的實習使我對相關領域有了前所未有的了解,使我深深地知道原來只一門心思的鉆研自己的專業(yè)是不夠的,適度的了解一下相關專業(yè),做一些該做的功課還是

很必要的, 我很喜歡中醫(yī),它不僅是種技能,更是一種文化,博大精深,精巧聰慧。我不在乎別人說中醫(yī)是什么,我忠實于自己的感覺。一直很期待學習,學以致用,很想知道自己學得如何。藥房的楊老師也是一位很資深的老師,它不僅教會了我中醫(yī)方面的很多知識,而且教會了我人生的很多道理,這是將要踏入社會的我最需要汲取的營養(yǎng)!~

4、3個月的實習生涯已告一段落,回顧這些日子,是苦是樂,是酸是甜,每一個人心中都有一種屬于自己的味道。聽以前的實習同學說醫(yī)院是特別的累,帶著好奇我來到了醫(yī)院,剛來到醫(yī)院對什么都特別的新鮮,我從零開始了新的學習,對于醫(yī)院一些規(guī)矩我還不是很懂,經過了一段時間的非常適應,我逐漸從了解到熟練。說實話,很累,但是想到家人對我從事這方面的支持,老師對我的用心,身體的累,微不足到,因為醫(yī)院管理的特別嚴格,所以能進醫(yī)院是我的愿望,我也會抓住機會跟老師學知識,用心的記。醫(yī)院老師的精神讓我動容,想想以后我們還有什么理由灰心,放棄!

四、主要收獲

3個月時間過去了,實習帶給我的一切還是那樣的讓我覺得真實,最真實的是人際關系,科室里面,藥師和護士的關系,藥師和藥師之間的關系,藥師和病人及家屬的關系,下級藥師和上級藥師的關系。總而言之,在理論學習后的實踐我才剛剛起步,經驗還需要很大程度的積累,技能還需要很大程度的加強。這些就是我第一次實習過程中對自己學習成果的總結,對學做一名合格藥師的體會,也含有一些對醫(yī)藥學事業(yè)的瞻望。我想,這樣充實的生活,將會是我人生中最難忘的時光。

五、存在的問題

3個月的實習結束了,在這實習生活中我學會了很多,但還有很多的不足,總結如下:

畢業(yè)實習調查報告 篇7

——對湖南茶葉銷售、茶館經營現狀的市場分析

廈門大學財政金融系九九級三班歐陽進權

在湖南迪達農業(yè)服務中心實習期間,負責湖南茶葉的銷售,茶館經營的市場調查,了解茶葉、茶館的現狀,以便為茶葉的生產、經營提供咨詢服務。

首先被介紹到其相關聯茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經營活動。

長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的.等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學問,也是一門藝術,我只是初學,只略知一二。

茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。

批發(fā)茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據不同成本適當調整售價。不過其中有一點,對規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數看不到其質量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值,另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。

說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學,制茶是一門技術,喝茶是一門藝術,而且是一門學問。”中國茶文化由來已久,茶館便是其最佳展現之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究,應高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下反復提三次,這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意,三點頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時有兩個成語:關公巡城、韓信點兵,關公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風:用茶蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂的泡沫。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。

自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級,古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。

茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費者使用的,固在包裝上要多加講究。在設計中,應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文字優(yōu)美,商標突出,字形、符號、圖案得體,使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。內容符合食品標簽通用標準的規(guī)定,標明品名。質量等級,凈重,單價,出廠單位和地址,生產日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統,宗教信仰,經濟發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。

科學地儲藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應找到一種經濟實用,簡便易行的儲藏方法,以最大限度減少茶葉品質損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法,低溫儲存法,充氮儲存法,除氧儲存法,真空儲存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲藏,高檔綠茶在冷藏時,還必須同時采用抽氣充氮法收藏,外銷綠茶,由于運輸周期長,加上運銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經一定時間后熟,品質反而會有所提高,故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高

濕氣味和酸味,有的還會有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過高。此外,經過較長時間高溫儲藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好。對于一些較大宗的名茶,價值較高,在儲藏上必須十分講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,如果批量較大,又缺少現代儲藏條件,則可采用傳統的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗槍、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分保持干燥,以延緩變質。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。

總結:茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場需求穩(wěn)定且較大,二是作為農業(yè)的延伸,政

府有扶持之意。另外,喝茶,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高,關鍵在于對茶道的領悟、茶品的準確把握。

消費人群分析:社會人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學生和社會青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調。

營業(yè)時間主要在下午三點至5:30,晚上7點至12點,晚上生意相對較好,另可開出早茶,提供粥之類的早點,應該也不錯,但營業(yè)時間相對拉長,小規(guī)模的茶館一般難以辦到。

茶館經營還需有自己的特色,開出獨具特色的品種,適時根據市場變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據天氣熱的特點,自制泡沫系列,迎合青年的需要。

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