春節(jié)包餃子作文。
在讀書過程中,大家或多或少都會接觸到作文,通過寫作文有利于提升我們的敘述技巧。寫作文要能打破常規(guī),思接千載,如何才能寫出讓人過目不忘的作文?有關(guān)“寫春節(jié)包餃子作文”的內(nèi)容是編輯為您帶來的,在閱讀本文以后,相信您會有所收獲!
今天早上一起床,我就看見爸爸媽媽在包餃子??吹桨职质炀毜匕?,不一會就有一個又一個餃子出爐,我也躍躍欲試,爸爸同意了。
我挽起袖子,洗洗手,站在桌子前,抽出一張餃子皮兒,用筷子夾了一大塊餃子餡放在餃子皮正中心的位置上。接著我用食指沾了一點水,并在餃子皮的周圍抹了抹,這是爸爸告訴我的。因為餃子皮里有淀粉,用水涂上去,容易包一點。然后我細心地把餃子皮一點一點地黏合,我覺得這時的我就像個醫(yī)生,正在給餃子縫合傷口。
做完了這一步,我照著爸爸包餃子的樣子,在餃子皮邊兒的中間做了一個折,接著在左右兩邊各做了兩個折,我問爸爸為什么要做這些折呢?爸爸說:做這些折不僅餡不會漏出來,而且非常美觀。
最后,我把肉餡往餃子中心擠了擠,餃子的肚子鼓了起來,就這樣,我的餃子一號成功出爐了。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn),但畢竟是我親手包的第一個餃子啊。
接著,我又一絲不茍地包起第二個,第三個…我包得越來越熟練,餃子二號、餃子三號…也相繼被我制造出來了。
這次包餃子,我用心去做了,所以學(xué)得很快。我知道了只要我認真學(xué),認真做,就能做好!
春節(jié),都要吃年糕——年年高;湯圓——團團圓圓;魚——年年有余……但是我最喜歡吃餃子!
今年春節(jié),我為了吃更多的餃子花最少的錢,便向全家提議——包餃子吃!我還向全家說了好處呢!如:有“喜慶團圓” 、“吉祥如意” 和“招財進寶”的意思!經(jīng)過我的提議,全票通過!“耶!包餃子了!當我聽到全票通過的消息時歡呼著開心著!
說干就干!我拿出面粉。搟面杖材料便和外公一起“工作”起來了!要知道我的外公可是廚師啊那水平可是一流的!瞧,外公那嫻熟的動作;可我卻……再看看外公的已經(jīng)好了;而我才成形呢!唉,又要外公動手了!
“滴答滴答!”我們兩個人已經(jīng)和好了面。要包餃子了!這可是我喜歡的一個過程??!“餃子!我來了!”于是,我伸出了白白的手準備向菜和餃子皮進攻時,一聲“命令”把我定住了:“先看我的示范!”“切!”我滿不在乎“有什么了不起的額!”我拿起餡和皮,認真地包了起來。包好了,但是站不穩(wěn),變成了“小枕頭”!哼!我就不信了!再來一次!我這次勺了一大勺陷,可是包成了“大包子”!唉,不聽好人言吃虧在眼前??!我看著“好心人”包一只餃子的全部過程,總算包了一只像樣的餃子了,可是臉上全是面粉了!
不一會兒,餃子成了鍋中餐;又成了盤中餐;又成了腹中食了!
我愛春節(jié)!我愛包餃子!
逢年過節(jié),都要包餃子。每當吃著餃子,心里就涌上一股暖流,灑過心田。心里熱乎乎的,也充分感受到了過年的氣氛,這不,又坐在了擺滿餃子的大圓桌時,看著圓鼓鼓的餃子冒著熱氣在向我微笑時,我不禁想起了小時候,第一次包餃子時的場景:
那天是大年夜,和今天一樣熱鬧的一個晚上,親屬們都從四面八方趕回來,聚在了姥姥家。一到家,媽媽便不由分說地張羅著包餃子的事兒。大家便七手八腳地忙活了起來。
當然,只有我例外。往年的這個時候,我都會安逸地坐在沙發(fā)上看電視。其實我一直都想親手包一個餃子,可姥姥總是不同意。每次都像轟小雞似的把我給轟了回去。“今年我一定試一試!”我暗下決心,鼓起了勇氣,向大家包餃子的圓桌走去。
“姥姥,我想……”“對啦,你在這兒!你也不小了,該學(xué)著包餃子啦!”媽媽打斷了我的話,“我和你爸決定讓你包餃子!”哇!我沒聽錯吧?太好了!今天真是太陽打西邊出來了!我不亦樂乎走到桌前,眉里眼里都是笑。
哈,終于開始包了。我抓起一個皮兒,夾了一丁點餡,放了進去。也去請教誰,便把邊沿處胡亂地捏在了一起,又給它“整容”了一下,便把它放在竹簾兒上。媽媽看見了,笑得上氣不接下氣。我十分生氣:“嘿!怎么了,我包得出是挺好的么?”“你還好意說?!”媽媽笑得前仰后合,“那哪是餃子啊?整個兒一半圓兒呀!”我又氣又急,剛才還好好的,怎么就成了半圓兒呢?扭頭一看,呀!剛才還屹立著的士兵,怎么成了趴在地上的大狗熊了呢?原來是餡裝的太少,立不住。哼!餡少?!我就多多地裝!我氣急敗壞地抓起一個皮兒,夾了四筷子的餡,堆在皮兒上,準備包起來。哇,好高!怎么包呢?我靈機一動---有了!我又拿了一個皮兒,壓在上面,在把邊兒一捏,成了!耶!我又理直氣壯地把它放了過去。結(jié)果又被老媽潑了冷水,她說我的餃子像個大魚卵!可惡!
最后,我經(jīng)過觀察別人,像別人請教,終于包了一個完美得不能再完美的餃子,我樂得拍起了桌子,這一拍不要緊,卻把我的小餃子給拍成大餅子了,樂極生悲呀!天哪,我的心血!
最終,我還是吃到了自己的餃子,雖然有點畸形了。
童年真的很可貴啊,真希望我能再過一次童年。這次,再回憶中,我又明白了一個道理:一份耕耘,一份收獲。
中國的傳統(tǒng)文化像一座巨大的寶庫,有源遠流長的詩詞文化,有精美絕倫的民間剪紙,還有獨特的風(fēng)俗習(xí)慣。在這些風(fēng)俗習(xí)慣中我最喜歡的是喜氣洋洋的春節(jié)。
一提到春節(jié),就少不了包餃子、吃餃子,俗話說:“好吃不過餃子?!苯裉煳医o大家介紹的就是餃子。
餃子又名“嬌耳”,民間有傳說:東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景有一次看見一群老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當時傷寒流行,病死的人很多。張仲景非常同情,就在那里安營扎寨,把羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材包進面里,煮熟后平均分給老
百姓,人們吃罷,病全都好了。從此,餃子便源遠流長于后世了。
我今天也要嘗試包餃子。我按照奶奶告訴的方法:先把面揉成一個橢球體,再捏成一個個小劑子,用搟面杖搟成薄皮,在里面加上餡,再把餃子捏成耳朵的形狀,放進鍋里煮。不一會,香噴噴的餃子就出鍋了。我迫不及待的加起一個嘗了嘗,一股鮮美的味道涌進嘴里,我不禁大叫:“啊,太好吃了!原來我的手藝這么棒?。 ?/p>
這次包餃子不僅讓我嘗到了餃子的美味,還讓我學(xué)會了一門手藝。我一定要學(xué)會更多手藝,傳承中國的傳統(tǒng)文化。
作為一名中國人,我們的傳統(tǒng)節(jié)日就是春節(jié)包餃子,媽媽給我講餃子就好比元寶,逢年過節(jié)包餃子,寓意著來年有好事。能大財,每年都是看著爸爸媽媽奶奶爺爺忙忙活活,我卻沒事做,今年我決定我也要學(xué)包餃子。
開始媽媽還不同意我包,嫌棄我?guī)偷姑?,可是哪個孩子天生什么都會呢,誰不是從不會到會,從做不好到越來越強大,越來越優(yōu)秀呢。終于我說服了媽媽,媽媽同意了我來包餃子,學(xué)著媽媽的樣子,看上去還挺簡單的,但是操作起來,真的沒那么簡單,我拿著筷子笨手笨腳的把餡放在皮上,然后學(xué)著媽媽的樣子不皮捏在一起,不讓餡露出,可是皮捏兩下就好粘手,要不就是皮破了,餡漏出來了,好不容易包了一個不漏的,但是皮是躺著的,像個大大的死老鼠一樣,媽媽耐心的教我,皮放在手心,手指稍微彎曲,這樣放餡的時候讓餡全部都在手指彎曲的地方,這樣邊上沒有餡,皮就很容易捏緊了,又試了幾個,真的是不漏了,雖然形狀沒有媽媽包的好看,但是比起最開始包的,進步已經(jīng)很大了,啊,我包好了,我會了,那種成就感可比吃塊肉開心多了,就這樣我越包越好,形狀也越來越好看,我開心的不得了,最后媽媽的時候,把我包的單獨煮,不管是好的,還是煮爛的,我只吃我自己包的,即使有捏的不緊煮爛的,我依然覺得這是我吃過的`最好吃的一次餃子。
由于學(xué)會了小技能,我覺得這個春節(jié)都變的有意思了,這也讓我知道了做任何事情都不能半途而廢,只有堅持做事,任何困難都能解決的。
南方過年吃湯圓,北方過年包餃子。我呢,是個地地道道的北方人,北方人過年就一定要包餃子,還要在除夕的'餃子里包上蘋果、豆腐、硬幣、糖塊等,代表“平安、有福、發(fā)財、甜蜜”的吉祥寓意。
今天是小年,父親媽媽帶著我一起回老家。我聽說要包餃子,就纏著媽媽說:“媽媽,我也想包餃子。”媽媽高興地答應(yīng)了。大人們開始準備和面、洗菜、調(diào)餡,我迫不及待地等著露一小手。我趕緊把手洗干凈,準備和家人一起包水餃。
我先拿起一個搟好的面皮,放上肉餡,輕輕一捏,不小心捏出一點餡,我手忙腳亂。媽媽邊看邊鼓勵我說;“細心看著大人如何包的,別太著急?!蔽艺J真地看著媽媽包的樣子,她先在面皮中心放些肉餡,對折將面皮捏合,再用兩手的大拇指用力一捏,一個像模像樣的水餃就好了,像個小元寶一樣。我看懂怎樣包餃子了!我興奮又緊張地學(xué)著包好了一個餃子,雖然包得很慢,但是我還是把餃子包得好看了,像樣了。
我們一家人有說有笑地包好了一蓋簾水餃。這時,我頭上淘氣的小汗珠悄悄地跑了下來,包餃子可真是一件不容易的事啊。我盼到水餃煮熟了,忍著燙吃上了自己包的餃子,感覺比吃什么都香。
過年吃餃子,祝愿天下所有的家庭平安、幸福。
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