幼兒教師教育網(wǎng)小編特地為你收集并編輯了關(guān)于除夕的年夜飯作文。如今是創(chuàng)作的時代，堅持寫作文可以提高我們的文字水平。一篇優(yōu)秀的作文能加強(qiáng)別人對你的印象。歡迎閱讀，希望你能喜歡！
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”熱熱鬧鬧的春節(jié)到了，而春節(jié)最期盼的莫過于那頓合家團(tuán)圓的年夜飯了。俗說，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。無論這一天人們有多忙，都會趕回家來吃這餐意義非常的飯。
為了今天的“年夜大餐”，媽媽早早就開始準(zhǔn)備了。因為媽媽眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新的開始，一切都得十全十美，不能有半點馬虎。每到這時，我便會言語謹(jǐn)慎，生怕說了什么不吉祥的話，招來媽媽的責(zé)罵。在物質(zhì)生活極豐富的今天，我們家仍然保留了在家中吃飯的習(xí)慣。
我家的年夜飯分工合作，各司其職。媽媽是策劃人，統(tǒng)領(lǐng)大局。爸爸幫媽媽打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋；姥姥則是烹飪幾個她的拿手好菜；我嘛，就負(fù)責(zé)打下手，每一道菜完成后，我總會以各種理由來“偷吃”。媽媽對年夜飯也有講究，菜的數(shù)量必是雙數(shù)，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙“的好彩頭。有幾個菜是每年必備的，年年有余的“清蒸魚”，蒸蒸日上的“粉蒸肉”作，吉祥如意的“糯米八寶雞”，具有地方風(fēng)味的“干炒牛河”，還有甜甜蜜蜜的“蜜釀棗”媽媽認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在媽媽的領(lǐng)導(dǎo)下，門外的燈籠挑起來，震耳的鞭炮響起了，熱騰騰的年夜飯做出來。大街上，歡聲笑語，人人著新衣，互道祝福，匆匆的腳步定是趕著回家?guī)兔@寓有團(tuán)圓的年夜飯。過年了，又是一載春秋。晚上七點整，我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，肚子有時也會迫不及待的咕嚕兩聲。開飯咯！我狼吞虎咽的把眼前的美味佳肴往嘴里塞。然后就開始了我們家新年必備的節(jié)目——送祝福。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿姥姥——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽姥姥也把他們的祝愿送給了我，身體健康，學(xué)業(yè)進(jìn)步。我們端起酒杯，“干杯！”
年夜飯已然超出了“吃”的范圍，吃飯時的氣氛，人與人之間的溫馨和關(guān)愛。讓這個快節(jié)奏的時代，靜下心來，敞開心扉吃一頓情意濃濃的年夜飯。
除夕，幾盞路燈高懸，灑下昏黃的光。我極不愿意地站在家門口，等那群親戚的到來。眼前不斷晃動的燈影、人影，正一次次撕扯著我的耐心。
別等了吧，我快餓死了。等待著實是種煎熬，對那滿桌美食的渴望正挑逗著味蕾。
會來的，會來的外公目不轉(zhuǎn)睛地看著路的盡頭，而那處卻只有一團(tuán)朦朧的影子。我轉(zhuǎn)過身，盯著刷滿石灰的隔墻發(fā)呆。刺目的灰白凝固起突兀的寂靜，重重壓在心頭，我陷入了回憶
從始至終，年夜飯給我的印象不過意味著滿桌饕餮，從雞鴨牛羊豬魚，到油餅油糕餃子湯圓面條，吃得津津有味，吃得手舞足蹈，吃得面生紅光，映照著滿臉的油星子像繁星點點的夜空;吃得快撐爆肚皮時，一邊躺在椅子上嘆氣那一身肥膘，一邊望著那剩余的食物卻想要再戰(zhàn)江湖。到最后，所謂新年祝詞都被意猶未盡的口水浸泡得濕漉漉，使勁將它們擠出唇齒，便換回一手紅包。如此俗氣。
唉為什么還沒來?正著迷于回憶呢，外公的突然抱怨打斷了我。
還要等啊我不明白這樣的等待有何意義，僅一頓飯，人多是食，人少亦是食。
外公沒有搭腔，他把自己埋入那片昏黃的光中，依舊死死盯著前方。
帶著這份疑惑，我再一次沉入回憶
每次年夜飯那群人都會如約而至，或神采奕奕，或風(fēng)塵仆仆，用笑容來回應(yīng)一年中唯一的舉家團(tuán)聚。不管疏遠(yuǎn)的、陌生的，還是親近的、熟悉的，都湊成一團(tuán)，分享著彼此的趣事。外公卻一直不怎么說話，只是靜靜聆聽，酒入微醺時，紅潤的容光洋溢在慈眉善目之間，沁入皺紋深處，再爬上斑斑鬢角
這就是老人家捍衛(wèi)的年味。滿桌美食興許是不足為道的背景，他珍視的，是兒孫們不遠(yuǎn)萬里的倦鳥歸巢，是家人們久別重逢的談笑風(fēng)生。當(dāng)人群散去后，回味讓他安然入睡。
記得導(dǎo)演李安在論及其電影《飲食男女》時，曾說：滿桌饕餮只是陪襯，有煙火氣息和人情味的地方，才是中國。
遠(yuǎn)處，一個急切的身影正加速朝我們走來外公沖上去朝著他的后腦勺一巴掌：臭小子，咋那么晚!然后，父子倆緊緊抱在了一起
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。老媽是總設(shè)計師，負(fù)責(zé)職員調(diào)度。為了年夜飯老媽會把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來用。父親幫老媽打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；姥姥是總設(shè)計師的得力助手；姥爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以試試菜的咸淡，來偷吃做好的菜，誒，誰叫我屬老鼠呢？
老媽做年夜飯有講究，菜的數(shù)目必需是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯老媽都會亮出她新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是老媽的保存曲目，每年必不可少?！罢舻熬怼?、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。老媽以為有了這些菜預(yù)示著來年糊口饒富，衣食無憂。
在老媽的指揮和籌劃下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得目?？潄y。開飯嘍！我風(fēng)卷殘云的把這厚味佳肴往嘴里塞。老媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目—新年祝愿。今年仍是我第一個上場，我端起羽觴祝愿父親和老媽—身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿姥爺姥姥福如東海，壽比南山。老爸老媽姥爺姥姥也把他們的祝愿送給了我，老爸老媽祝我身體健康，每天好心情；姥爺姥姥祝我學(xué)習(xí)提高。然后我們端起羽觴，“干杯”！我們的家真是一個溫馨輯穆的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的老媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
今天是除夕，舅舅、阿姨、外公、外婆、妹妹都要來我家吃年夜飯。
一大早，媽媽就去菜市場買了很多的菜回來。有甲魚、有螃蟹、有蝦、有魚、有……。吃過午飯，媽媽早早地準(zhǔn)備起來，我也給媽媽做起了小助手。到了下午5點左右他們都到了，媽媽說開飯了，大家圍坐在一起，喝酒的喝酒，想喝飲料的喝飲料，大家都非常開心，妹妹還給我們唱歌聽，我也放下杯子拿來二胡給大家拉了一首良宵。聽完后大家還給我們拍手，還表揚我們而且給我和妺妹發(fā)了紅包。
我們正吃著，突然聽到一聲巨響，我和妹妹都跑到窗口嘴里喊著是煙火，我們也趕緊拿上煙火跑到樓下去一邊看煙火一邊放煙火。煙火飛到天上然后砸開像一朵花漂亮極了。我們正玩得高興時，爸爸對我們喊：“春節(jié)聯(lián)歡晚會要開始了?！蔽覀冇旨泵ε苌蠘侨タ措娨?。
時間就這樣一分一秒地過去了，今天是我最開心的一天。
每逢除夕，家家戶戶都會貼春聯(lián)，掛燈籠，還有最關(guān)鍵的就是吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會，一家人開開心心地圍在一起，有說有笑地迎接新年的到來。
中國的百姓家庭對年夜飯極其重視，所以我家當(dāng)然也不例外。今天來我家的人特別多，我們家顯得格外熱鬧。姑姑，叔叔和我爸爸聊得熱火朝天，他們邊吃著小零食，邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和小姨在房間逗寶寶開心，看著小寶寶的笑臉，他們別提有多開心了。而我和兩位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們?nèi)艘粫和嫱骐娔X上的小游戲，一會兒又打開電視觀看喜劇節(jié)目，時不時傳出一陣爽朗的笑聲。媽媽，奶奶，爺爺則是在不亦樂乎地準(zhǔn)備著年夜飯，分工明確，媽媽包餃子。奶奶炒菜，爺爺則是在旁邊打下手干雜活兒。忙活了大半天，終于可以開飯了。
先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們?nèi)齻€孩子立馬變成了吃貨，紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉。姑姑見了忙笑說：“慢點吃，沒人跟你們搶。”這時，第二道菜“年年有魚”上來了，色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花點綴，這道菜別提有多美了。魚上完了，緊接著就是清煮蝦仁了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂誕欲滴。稍后又上了不少好菜，個個都是美食，今天真是有口福了。
正吃得熱火朝天時，奶奶不知從哪掏出三個大紅包，上面印著“狗”，寓意狗年旺旺旺，奶奶笑瞇瞇地遞給我們?nèi)?，說：“祝你們新年學(xué)習(xí)進(jìn)步!”我們也笑盈盈地收下，恭喜奶奶新年快樂，身體健康。
酒足飯飽后，春晚也差不多開始了，我們?nèi)繃谝黄?，嗑瓜子，欣賞一個個精彩的節(jié)目。
真是一個難忘的除夕夜，一頓難忘的年夜飯啊!
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，和在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯母親會把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來用。幫母親打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；是總設(shè)計師的得力助手；則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜。
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯都會亮出他新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是的保留曲目，每年必不可少?！罢舻熬怼?、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。爸爸認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目———祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的`祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起“酒杯”祝愿爸爸和———身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的爸爸感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
過節(jié)，對我們來說是件很興奮的事，既可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，又可以玩，還能吃豐盛的年夜飯。
今天是大年三十，我和媽媽，爺爺奶奶，姑姑姑父，還有哥哥到我家吃年夜飯，大人忙碌著預(yù)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。別看我姑父人高馬大，但是他可是一位大廚，他燒得一手好菜。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苗，然后放入木耳，最后把碎肉放進(jìn)去炒，這時，廚房里洋溢著陣陣菜香。之后，姑父又燒了我愛吃的菜。“來，來，來，吃飯了，全是你們愛吃的!”在一旁說說笑笑的我們哥幾個聽了，向餐桌奔過來?？墒?，我跑得比他們快，我一開始就“占領(lǐng)了”一個大雞腿，接著我又吃了許多的羊肉串。這時，大家都站起來，開始互相干杯，我卻仍是坐在椅子上吃著菜，由于這些菜太好吃了。過了一會兒，我也拿飲料當(dāng)酒敬大家。此刻，我們都沉醉在歡樂的氣氛中，大家有吃有喝有樂，高興奮興的。屋外響徹云霄的爆竹聲和屋內(nèi)熱鬧輯穆的氣氛相交融，仿佛是一場大合唱。
屋內(nèi)的話語聲、碰杯聲、歡笑聲……這些聲音，聲聲動聽，聲聲悅耳，組成了一曲美妙的交響樂，它在大年節(jié)的夜空中蕩漾著，洋溢著……
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年夜飯在一年的最后一天，除夕的時候吃。
年夜飯，即指除夕入夜，全家人聚在一起吃的最后一餐晚飯，又叫“年飯”、“合家歡”、“分歲飯”等等，是籌備春節(jié)過程中家家戶戶合家歡聚、最熱鬧的時候。豐盛的菜肴擺滿一桌，請家中長輩上座，其他人按輩份和歲數(shù)大小依次而坐，合家團(tuán)聚，敬酒說笑，共敘天倫，處處洋溢著和美團(tuán)圓、幸?？鞓返臍夥?。
農(nóng)歷除夕是一年的最后一天，這天晚上的最后一頓飯就被叫做年夜飯，對于中國人來說，這是一年中最重要的一頓飯，又稱“團(tuán)圓飯”、“團(tuán)年”或“合家歡”，這頓飯意味著告別舊歲迎來新歲。年夜飯在大年三十的晚上幾點吃沒有一個準(zhǔn)確的時間，當(dāng)你一家人都團(tuán)聚了，高高興興地在一起，就是最好的時候，年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜，年夜飯里包含的是中國人的親情，融入的是一種文化傳統(tǒng)。
年夜飯的來歷我國早在漢代就有除夕吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗。舊時，由于生活水平較低，平時做不到飲食豐厚，只有到了過年時才能改善一下，因此對年夜飯的質(zhì)量和內(nèi)容要求較高，飯菜要盡可能豐富，一是為了解饞，二是這種充實感預(yù)示著來年的豐衣足食。
關(guān)于年夜飯來歷的傳說流傳著不少有趣的傳說故事。其中，流傳的比較廣泛的，是一則關(guān)于人們齊心協(xié)力共同抵御“年”的故事。
相傳古時候，有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山來闖進(jìn)村子，見人傷人，見畜傷畜。因此一到冬天，人人驚恐，村村不安。大伙兒只得搬到遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方去逃避“年”的傷害。時間長了，人們發(fā)現(xiàn)“年”雖兇猛，卻也害怕三樣?xùn)|西：一是鮮紅的顏色，二是明亮的火光，三是巨大的聲響。于是大家商量，只要家家都具備這三樣?xùn)|西，“年”就一定不敢進(jìn)村了。
到了冬天，兇惡的“年”快要出山進(jìn)村侵?jǐn)_了，村里的人相互約定，家家戶戶的門上都掛上用紅色涂抹的大木板，門口燒著旺旺的火堆，夜里大家都不睡覺，在家里敲敲打打，到處發(fā)出巨大的聲響。夜深了，“年”竄到村口，只見處處紅色，處處光亮，兼之巨響遍傳，十分害怕，趕快掉頭躲進(jìn)山里，從此不再出來危害村民和牲口了。第二天清早，全村的人聚在一起，為驅(qū)逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個多么不易得來的日子!
每到冬天，人們總是忘不了往年防御“年”進(jìn)村侵襲的日子，家家戶戶照樣掛上紅色木板，點著火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，歡慶平安。這樣代代相傳，“過年”的習(xí)俗就形成了，為了慶祝過年，過年吃年夜飯的習(xí)俗也就流傳下來了。
在古代，人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點是全家大團(tuán)圓的宴會，無論男女老幼都要參加，為了這個團(tuán)圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來，如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留一個空位，擺一雙筷，表示全家團(tuán)聚。
1、年夜飯上一盤魚大家都約定約成的不動一下筷子，圖一個年年有魚(余)的好彩頭。
2、過年成年人還不宜喝湯，意思是成年人總在外面奔波，外面湯湯水水的總不好。
3、、一盤冬筍炒肉象征著“節(jié)節(jié)高”，大家愛吃不愛吃都要吃一點。主要用黃花菜、豆腐干、冬筍、香菇、肉絲等炒成的“和氣菜”端上了一后，大家也都要象征性地吃一點，尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚，仿佛吃了這道“和氣菜”來年大家一切都和和氣氣起來。
4、到了晚上10點多鐘，該是接灶神的時候，大人們便來到貼著“上天言好事、下界保平安”的廚房灶邊，象征性地放一掛鞭炮，算是接了灶神。
5、吃飯期間講話的內(nèi)容也有許多的說法，不能哭，不能吵架，吃完了不能說“飽”，要說“充實”，餃子在煮的過程中破了還不能說“破”，要說餃子煮“掙”了，含有掙錢的意思，不要談?wù)撌裁此劳錾〉仍掝}等等。這里教大家一招，過年期間一切事情都以說吉祥話辦吉利事為準(zhǔn)，總是不會錯的。
6、如果長輩給晚輩添飯加菜，若吃飽了不想要，不能說“不要”，而是說“有了”。
7、如果個別茶果吃完了，要說“吃興了”或“太多了”，而不是直接說“沒有了”。
8、年夜飯就餐前，必須要先要準(zhǔn)備供品祭祀祖先。
熱菜：竹報平安(白勺竹節(jié)蝦)、五谷豐登(腰果雞丁)、年年有余(糖醋鯉魚)、節(jié)節(jié)登高(醬燒炸排骨)、錦上添花(蟹黃西蘭花)、洪福齊天(阿五豆腐)
“魚”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中糧食、財富有剩余，家財興旺。
“雞”與“吉”字音相近，寓意富貴吉祥。
新年必定要有豬手、發(fā)菜，寓意大發(fā)橫財。
排骨皆為小節(jié)，寓意節(jié)節(jié)高升。
黃豆芽形似如意，寓意事事如意。
薺菜音似“聚財”，寓意招財。
清爽酥脆的藕片取其形狀，意為路路通順。
北方人把餃子、面條同煮，稱為“金絲穿元寶”，炒個青菜、豆芽也叫“親親熱熱”、“如意吉祥”(取其形似)。
“百花”通常指花膠或蝦膠，如“百花魚肚”、“江南百花雞”、“百花釀雙菇”等;因有“百花錦繡”的熟語，“百花”有時也衍生為“錦繡”，如“錦繡玉荷包”。
一帆風(fēng)順--原指烹鮮蟹，以蟹蓋喻風(fēng)帆。
狀元及第煲--元貝、蝦仁、生腸、水發(fā)蹄筋等。
歲晚大團(tuán)圓：露筍、鮮菇、白菌、肉丸、豆腐、粉絲等，中間放車?yán)遄印?/p>
剛進(jìn)臘月，各大酒店相繼打出了年夜飯火熱預(yù)訂的廣告，在酒店里吃年夜飯已經(jīng)是城市里新的風(fēng)尚。按照家庭人數(shù)和菜肴的檔次，有一千八百八、二千八百八…，甚至有更豪華昂貴的任你選擇。訂年夜飯還得趕早，晚了就沒有包廂，只好在大廳里湊合，因此，每到年關(guān)酒館飯店生意不再蕭條，而是紅紅火火，食客盈門！
年夜飯是一年中最重要的一頓飯，一年忙到頭，好不容易到了除夕之夜，一家人圍坐一起吃一頓團(tuán)圓飯，是所有人的心愿。對老人來說，也許一年到頭看不到兒女，只有到過年的時候才能聚集全家老小，享受一下天倫之樂，自然是一派溫馨的場面，也不再拘泥于在家里或者是酒店里吃年夜飯了。一年又一年，年就好像一壇陳香老酒，歷久彌香。雖然與傳統(tǒng)的過年習(xí)俗略有有不同，但過年的主題“團(tuán)圓” 卻從未變過，只是更加的豐富多彩而已。
不過大多數(shù)人家還是按舊習(xí)在家里吃年夜飯，為準(zhǔn)備除夕之夜的那餐團(tuán)圓飯，從臘月二十幾就開始著手張羅了。一進(jìn)臘月就和肉案上賣肉的師傅打招呼留一副豬大腸和兩個豬肚子，這些豬下水不提前打招呼，到時候就很難買到。過了臘月二十四小年從肉案上拿回來洗干凈，放到冰箱里，到時候豬腸子燒咸菜，豬肚子炒肚片或燉三鮮湯，都是年夜飯必不可少的菜肴。
年夜飯一定要有圓子，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。通常，二十七八就開始炸圓子，有藕圓子、山粉圓子、魚圓子、豬肉圓子。還有藕合子也要油炸，就是把藕切成薄片，兩片之間夾上剁碎的肉餡放到和好的面糊里滾一下，再放到油鍋里炸，這道菜要注意油溫火候，炸到表面金黃色，外脆內(nèi)香十分可口。在除夕的飯桌上，藕圓子和藕合子應(yīng)該叫通菜圓子和通菜合子，這樣以后的日子會過得通通泰泰。
一頓年夜飯，要忙好幾天。買肉買魚還要買雞，魚要有鰱魚，魚要燒得有頭有尾，端上桌不可動筷子，余到正月初一新年再吃，取意年年有余。準(zhǔn)備年飯的菜肴除了油炸的，還有燉的蒸的，燉老母雞湯，蒸米粉渣肉和珍珠丸子，珍珠丸子是用瘦肉剁成肉泥，搓成一個個圓子，放在浸泡過的糯米里滾，使每個圓子都均勻地沾上糯米，再放到蒸籠里蒸熟，潔白的糯米包裹著肉圓，晶瑩剔透如同珍珠。
在紅泥小火爐上攤蛋餃子，那可是細(xì)致活，爐子里的炭火無須太旺，小鐵瓢放在火苗上烤熱，用筷子夾一小塊肥肉放在鐵瓢里擦出油來，舀一湯匙打好的蛋液，鐵瓢在炭火上旋轉(zhuǎn)，不一會就成了一塊圓圓的蛋皮，放上肉餡把蛋皮對折合在一起，一個個金黃的蛋餃就這樣做成了，炭火中溢出撲鼻的蛋香，撩撥著味蕾。人們都在為年夜飯忙碌著，在這些美味佳肴里不僅有魚肉的味道，有時間的味道，也有親情的味道，讓我們分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
魯迅寫的《祝福》里有這樣的描述：“舊歷的年底畢竟最像年底，村鎮(zhèn)上不必說，就在天空中也顯出將到新年的氣象來?；野咨某林氐耐碓浦虚g時時發(fā)出閃光，接著一聲鈍響，是送灶的爆竹?！迸D月，家鄉(xiāng)這座小城也處在年底的忙碌中，推銷年貨的商家和置辦年貨的人們都在和時間競走，都在忙年，忙除夕的年夜飯。
閑散的我，此時總會浮想聯(lián)翩，會想起那些物資匱乏年代除夕的年夜飯，想起蘿卜圓子、和氣菜。那時候的臘月，天寒地凍，比現(xiàn)在的臘月冷得多，大雪一場接一場地下，屋檐下結(jié)著一尺多長的冰溜子，城外的小河都被凍住了，這景觀是如今的孩子們從未見過的。
因為物資匱乏，從糧油到其他生活用品都按計劃憑票供應(yīng)，人們平常省吃儉用，攢下糧油票、肉票、豆腐票，準(zhǔn)備在除夕之夜吃頓豐盛的年夜飯。一進(jìn)臘月，供應(yīng)糧油的糧站，賣豬肉、魚、豆腐、青菜的市場都排起了購買年貨的“長龍” ，這樣的場面曾是那些年春節(jié)前的熱鬧景觀。
那時候年夜飯可沒有現(xiàn)在豐盛，全家六七個人結(jié)攢的肉票能買三、五斤肉過年就算肥年了，把剁碎的蘿卜摻進(jìn)米粉里加一點肥肉，放點鹽和五香粉揉成面團(tuán)，搓成小圓子放在鍋里蒸熟，濃郁的香味也讓人垂涎欲滴，誰會說這不是美味佳肴哦。和氣菜是年夜飯最不能少的傳統(tǒng)菜，卻是操作簡單的雜燴菜，就是用紅蘿卜絲、白蘿卜絲、豆干絲、青椒絲、黃花菜和一丁點肉絲放在一起炒，要炒一大缽，從除夕要吃到正月初七，每天熱一點，吃飯吃面都行。年夜飯的重頭菜是生腐燒肉，買肉時盡量要肥點的，油多生腐好吃，用小炭爐子煮著，不時燙點春不老，那可是一道吉祥如意的富貴菜啊。
年來啦，舊歷的年底畢竟最像年底，小城的天空也顯出將到新年的氣象來。迎新送舊又一年，多少人在為過年而忙碌著，多少人奔跑在歸家的途中，只為相聚在一起吃頓和和美美的團(tuán)圓飯。
今天，我們要去吃年夜飯，一邊吃一邊還有節(jié)目看呢!
首先，上場的是騎馬舞，這是由幾個叔叔阿姨一起跳的.你看!他們不是左右跳動，就是甩動韁繩，可好玩兒了.突然，他們拿上一些甘蔗，圍著甘蔗跳起鋼管舞，樣子很滑稽.接下來是互動游戲――踩氣球，可惜就只有這一個游戲，真是意猶未盡啊.
踩氣球的游戲規(guī)則是相互去踩對方的氣球，踩碎最多的為獲勝者.游戲開始，和我對陣的是一位叔叔，他向我發(fā)起猛烈攻擊，我不甘示弱，用腳踩踩碎了他的好幾個氣球，緊接著，我使了個小計謀，故意放松警惕，讓那個叔叔先踩碎我一個球，趁機(jī)又殺個回馬槍，踩碎了他好多氣球.哈哈!他果然上當(dāng)了!我獲得了勝利.
游戲結(jié)束了，后面一個節(jié)目是歌唱表演.第一首歌是海闊天空，聽著聽著大家都不由的鼓起掌來;下一首歌是我最喜歡的歌隱形的翅膀，不知不覺我也跟著一起哼起來，太好聽了.
最后一個是姑姑和一群人表演的舞蹈節(jié)目，他們隨著節(jié)奏一會兒身體向下傾斜，一會兒扭動身體，動作極為美觀，讓人看了贊不絕口.
年夜飯就這樣在歡歌笑語中結(jié)束了，大家的臉上掛著幸福的笑臉，我開心極了!
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今年的除夕真特別，家里來了一個可愛的不速之客，一個名叫葉子的小男孩，他因為他爸媽被他指使到受不了，而送來這里。而且他還喜歡吃魚呢！搞不好是個未來的天才兒童。因為他的到來，媽媽忙的不可開交，連我們都要充當(dāng)小幫手，一刻不得閑。
因為是外公去世的第一年，舅舅提早回來，所以這次準(zhǔn)備的飯菜更豐富了，每年的年夜飯一定要有的魚，象征年年有余，大家都是最后才動筷子，討個好吉利。沒想到那名天才兒童因為肚子餓一直哀哀叫，到最后大家因為耳朵實在受不了，所以先讓他吃了快一半的魚。
我一邊吃最愛的芋頭卷，一邊盯著電視，當(dāng)節(jié)目結(jié)束后回過神，我才發(fā)現(xiàn)盤子空空如也，原來外婆說以為我不吃，就悄悄的解決了，害我不知道該說什么。正當(dāng)我沮喪的時候，我妹妹以為都是我貪吃，又提起機(jī)關(guān)槍對著我射，讓我有苦難言，要不是大人阻止，要不是年夜飯不要吵架，我真想罵她矮冬瓜。
有人吵著吃魚，有人偷吃我的芋頭卷，有人冤枉我，這是一個特別的年夜飯。
我媽媽說今年的二十九就是除夕了，我和爸爸早早的起來把我們買的對聯(lián)貼上，媽媽還買了對小猴子，我和爸爸一會就貼完了。
到了晚上我們開始吃年夜飯了，我?guī)蛬寢尠巡硕松蟻?，媽媽炒的菜太香了，真想用手拿一塊嘗嘗，等大家都到齊了我們才能吃年夜飯，不一會兒，爺爺奶奶他們都到齊了，好豐盛啊!有魚，有我最愛吃的糖醋排骨，我夾起一塊排骨就先給弟弟吃吧，弟弟沖我咯咯的笑，爸爸說快吃吧，吃完了飯爸爸給你和弟弟放煙花的。
弟弟不一會就不吃了，迫不及待的拉著爸爸放煙花的爸爸走到了院子里我和弟弟隔著玻璃看，膽小如鼠的弟弟還得讓我抱著他看，放的煙花真漂亮，弟弟樂的在我身上跳啊!放完了煙花，爺爺奶奶也吃飽了，叫我和弟弟去屋里，看到爺爺手里的紅包，我說謝謝爺爺，我打開一看，哇!二百元。我真開心啊!弟弟不知道打開只是拿著紅包跳。爺爺說：錢不能亂花，給你買學(xué)習(xí)用品的，我說：知道了爺爺。
過大年真好啊!有新衣服穿，有好吃的，還有壓歲錢，一家人可以團(tuán)圓，過年真幸福啊!
天空中的爆竹聲越來越密，彌漫在空氣里的花香越來越濃，街道穿著新衣服快樂玩耍的孩子也越來越多，這些好像說明春節(jié)離我們越來越近。
今天是2008的大年三十，晚上我和奶奶.媽媽，嬸嬸還有爸爸一起做年夜飯。過年了一定要吃餃子，餃子是我們北方年夜飯必須有的美味，一家人圍在一起吃餃子，表示團(tuán)圓‘幸福，來年發(fā)財。下午我們早早就開始包餃子，我不會包但是我想學(xué)，我就洗了手學(xué)包餃子，第一個我拿著餃子皮放了很多餡學(xué)著媽媽樣子用手一捏皮爛了，餃子餡還弄的滿手都是第二次我放了一點點餡，餃子是包住了，就是像荷蘭豆，肚子扁扁的什么也沒有，看看奶奶和媽媽包的像大元 寶，我覺得我包的餃子太難看，事情被爸爸看見了，爸爸說：“你應(yīng)該根據(jù)皮的大小放適當(dāng)?shù)娘溩羽W，我一連看了爸爸包了幾個餃子，心想我要試著捏一個，我又拿了一個按著爸爸的辦法包餃子，我慢慢包終于捏出一個像樣的餃子，我高興極了。
下午我們該做幾道菜了，我們家的廚師媽媽來做菜，有雞鴨魚肉個個齊全。該吃飯了，叔叔打開電視春節(jié)晚會開始了，我看著電視吃著自己包的餃子，心里別提有多高興。
年夜飯，是我們中國人一年中最重要的一頓飯，也是年尾最豐盛的一頓晚餐，它寓意著吉祥、團(tuán)圓和圓滿。
除夕的那天晚上，媽媽和奶奶在廚房里忙碌著，為一家人準(zhǔn)備著美味的佳肴。聞著菜香，我像一只小饞貓一樣跳上飯桌，狼吞虎咽地吃了起來。年夜飯非常豐富：有雞，有魚，有花菜，還有蓮藕你們知道這些菜的寓意嗎?趕緊讓我來告訴你們吧!
雞的寓意是大吉大利;魚意味著年年有余;花菜諧音發(fā)財;蓮藕又稱聰明菜哈哈，想到這，我立馬告訴爸爸媽媽：我和弟弟要多吃點蓮藕，因為它能讓我們更聰明;爸爸要多吃點花菜，這樣才能發(fā)大財;我還希望全家都要吃雞，吉祥如意;那條魚，一定得留著，這樣才能年年有余。話一說完，飯桌上掌聲、笑聲不斷。
無論身在何地，每當(dāng)這個時候，遠(yuǎn)方的親人都回到了家，吃上一頓美味的年夜飯，為這一年畫上圓滿的句號。同學(xué)們，你們都在哪兒吃年夜飯呢?
今天，晚上九點左右，酒店里召集全體員工，在大廳吃了一頓年夜飯，那個場面，簡直是人山人海，熱鬧非凡。
剛到大廳，已經(jīng)坐滿兩桌人了，但不到一眨眼的時間，身后就鬧哄哄的了，從門里進(jìn)來了一大群人，爸爸連忙跑上來，把我一把推給舅媽說：“在這里晃來晃去的，快點坐下來，待會兒就沒有位置了?！卑职忠贿汉瓤砂盐覈槈牧耍谑蔷透藡屪吡?。
開始吃飯了，跑菜組發(fā)出驚天動地的一聲“噢!”話音還沒落，幾百雙眼睛向他們望去，接著好幾桌一起開始敲轉(zhuǎn)盤，我也跟著一起起哄，可別小看跑龍菜組，他們個個都是拿著啤酒瓶喝的。媽媽爸爸開始敬酒了，一桌一桌的敬過來，一邊敬一邊說：“兄弟姐妹們辛苦了，祝你們新年快樂!”可敬到一半時，她們的臉早就通紅了。主管領(lǐng)班們開始敬酒了，她們喝酒可是厲害角色，可也被灌得酩酊大醉，滿身都是酒味。接著女主管和男主管開始拿啤酒比誰先喝完————吹喇叭。那才叫精彩，他倆一把拿起啤酒瓶，就往嘴里灌，旁邊的加油聲，吆喝聲，敲擊聲，組成了一曲特殊的交響樂，將年夜飯推向了高潮。結(jié)果你猜如何，竟然女隊贏了。
熱熱鬧鬧的年夜飯總是給我們帶來驚喜和快樂。
今天是除夕，我家的年夜飯是餃子哦！
晚上，我們一家人當(dāng)中的女性都在廚房聚著（包括我哦），在做餃子，我是負(fù)責(zé)把餃子放進(jìn)鍋里的！而奶奶則是搟餃子皮，只見奶奶把面用搟面杖搟平，再用一個圓形的模具，在面上，壓了一個又一個的小圓圈，接下來就是媽媽了，只見媽媽把餃子皮放在手上，用筷子把餃子餡放在餃子皮上，然后包成一個元寶，好漂亮！我也把餃子放進(jìn)鍋里了，白白胖胖的餃子在鍋里盡情地游泳，開心的嬉戲，慢慢的，它們熟了，便跳上盤子來，睡起了長長的大覺！我們也開始吃了，在我吃的第三個餃子時，我吃到了一枚硬幣，奶奶說只有一枚的，看來我真的是好幸運?。【谷怀缘搅宋ㄒ坏囊幻队矌?，我心里想：會不會是奶奶為了讓我開心，而故意給我的吧？而讓我高興嗎？不過不可能吧！因為奶奶平時不會這樣的，她不會偏心我的，看來真的是我運氣好啊！
過年運氣好，吃到幸運硬幣運氣更好！
春節(jié)到了，一家人圍著桌子吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯，沁人溫馨。對于老人來說，并不是注重于桌上的美味佳希。而是兒女們坐在一起吃頓飯，陪伴在他們的身邊就感到幸福。孩子們的年夜飯是充滿童趣的，對于桌上可口的飯菜愛不譯手，還可以拿到壓歲錢，心里美滋滋的，感到很幸福。
平常過年吃年夜飯時，都少了遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的叔叔，可今年他從遙遠(yuǎn)的地方趕來，和我們一起過年。我們津津有味地吃著可口的飯菜，談笑風(fēng)生，全家人都其樂融融。這是，我提議慶祝一下叔叔的歸來，于是，我們舉杯同慶，每個人都說出新年的愿望，帶來新年的祝福。奶奶露出慈祥的笑臉，媽媽心里樂開了花……全家人都沉靜在歡樂之中。這是，外面綻放著五彩的禮花?！芭谥衤曋幸粴q除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。
此刻的情景已定格在我的腦海里。
過春節(jié)，我最愛吃年夜飯。因為年夜飯預(yù)示著過去一年將離我們而去；因為年夜飯預(yù)示著新的一年即將來臨；因為在吃年夜飯時可以把自己的祝福、自己的愛傳遞給家人。
在吃年夜飯時，大家用快樂告別今年。飯桌上，每一個人都要把自己在一年中快樂的事說出來與大家共享。爸爸自告奮勇第一個說，他先動了動衣服，又清了清嗓子。丟掉煩惱，丟掉嚴(yán)肅的表情幽默的說到：“在過去一年里最有趣的是：那次我出門時不小心穿錯了鞋，眾人投來驚異的目光我也好奇，當(dāng)發(fā)現(xiàn)穿錯了鞋時，我尷尬得恨不得找條地縫鉆進(jìn)去?！焙髞砥渌艘碴戧懤m(xù)續(xù)講了自己的趣事。說著說著全家人就在歡聲笑語中到了新的一年。你說我能不喜歡嗎？
在吃年夜飯時，大家用祝福迎接新年。在我家中有個規(guī)矩：除夕晚要動員全家包餃子放三顆糖。誰吃到糖，誰一年將甜甜蜜蜜，并對其他人送出祝福。今年，我就送出了八份祝福，收到六個紅包，我笑得合不攏嘴了。
在吃年夜飯時，大家用親情溫暖了心間。我一邊看春晚一邊吃飯，一會兒就吃完了。這時，小弟弟給大家發(fā)桔子。當(dāng)我接到桔子，頓時就感到心中有一把火激情地燃燒了起來，讓我全身上下都充滿著親情的溫暖。
辭舊迎新的年夜飯多么美好，我是那樣喜歡它。
今天是除夕夜，是農(nóng)歷春節(jié)的前一天，也是辭舊迎新的一天。他既代表著一年的最后一天，也代表著一年新的開始。
今天早上，我被一陣陣鍋碗瓢盆響聲吵醒。心想：今天是什么好日子呀!平時這么沒有這么熱鬧呢?哦!對啦!今天是除夕呀!這么重要的是我這么能忘記了呀!這可是我一直盼望著的除夕呀!
我趕忙從床上一咕嚕地爬了起來。來到拉廚房，只見我們大家分工明確：媽媽擇菜、爸爸洗菜、外婆切菜、外公炒菜、我嗎是品嘗菜的。
我看見外公正在廚房里炒菜，邊走拉過去。外公是在炒一道名叫魚香肉絲的菜，哪個可真是香味撲鼻、口齒生香呀!
到啦四點，我家的年夜飯就提前開始了，桌上的菜可真是豐富呀!有;雜燴、牛肉、鵝堡……那些菜的味道就一個字，香呀!
這時，我對外婆、外公說：“我祝外婆、外公身體健康、福如東海、壽比南山。”外公黑高興的拿出了一個大紅包“賞”給了我。
我愛春節(jié)，我也愛年夜飯。
如泰山一樣的家務(wù)活終于干完了，馬上啟動下一項任務(wù)“制作年夜飯，”這項個任務(wù)非常艱巨，因為這個任務(wù)是把“技術(shù)”與“體力”結(jié)合在一體，不過我的任務(wù)比較輕松，就是制作豆腐箱和春卷，制作豆腐箱我已經(jīng)了如指掌，不過制作春卷有一些難度，(制作春卷的皮是雞蛋皮沒有彈性很容易破裂)。
姥爺一下午就把切好的豆腐塊炸好了，也把雞蛋皮調(diào)好了，(不得不說姥爺果然是老手)姥姥也把餡子炒好了，姥爺用刀子把豆腐箱里面的豆腐割出來，然后由我把閃閃發(fā)光的寶藏填入箱子里，一個可以讓人尋找?guī)资甑膶毑囟垢渚痛蠊Ω娉闪?，我如飛一般的把所有的豆腐箱都填的滿滿的，(我做這個也兩三年了，所以我也算一個小老手)當(dāng)時我的口水像河一樣在屋子里流淌著。
馬上就要做最困難的春卷，姥姥端來了一盤香噴噴、熱乎乎、黃澄澄的雞蛋皮，不過我一上來就把雞蛋皮給弄破了，姥姥就不讓我干了，我雖然有一點點傷心，好歹在做春卷的行列中有一個排名盡管很低，但是我還是很想做，沒關(guān)系我做豆腐箱的技術(shù)還是蠻高的!
除夕年夜飯爆竹聲中除舊歲，農(nóng)歷新年最令人期待的就是除夕夜了。在這一天，不管你身在何處，都必須回家，跟親戚朋友相聚在一塊兒，吃頓年夜飯，享受這難得的歡聚時刻！每年的年夜飯我們都會跟爺爺、奶奶一起享用。因為有時候爸爸都會加班到很晚，哥哥、姐姐也因為在外地讀書，經(jīng)常一、兩個月才會回家一趟，所以這頓年夜飯可說是十分難能可貴。在這一天，媽媽和奶奶得起個大早，忙著上市場採買食材，做好多的事，一直從早忙到晚，感覺比辦桌還忙呢！到了晚上，終于吃飯了，滿滿一桌的佳肴，和撲鼻而來的香氣，令人直流口水。飯中，我們一家人圍在桌前，天南地北的聊，彷彿有說不完的話，談不完的天，讓笑聲充滿了整間屋子！這頓年夜飯，不僅是食物上的豐盛，更是心靈上的滿足，我真得很慶幸我能生在這么幸福的家庭里，吃頓充滿幸福、溫馨與感恩的年夜飯，謝謝爸爸媽媽，謝謝給予我這一切的人，感謝你！篇二：除夕年夜飯“爆竹一聲除舊歲”轉(zhuǎn)眼間又到了過年，家家戶戶都洋溢著過年喜悅的氣氛。過年，對于小孩子來說是最熱鬧、最開心的時候了，有得吃、有得穿、有得玩、還有紅包拿。人們總要在這個時候回家和家人團(tuán)聚，吃一頓豐盛的年夜飯。大年夜，豐盛的年菜擺滿一整桌，闔家歡樂的氛圍，真是難以言喻。媽媽要大費周章為年夜飯做籌備，因為這可是一年一度重要的家庭團(tuán)聚，所以我和媽媽去菜市場選購新鮮的食材。菜市場里的人滿坑滿谷、人聲鼎沸，通路擠得水洩不通，充分感受到年節(jié)的氣氛！菜販們的叫賣聲此起彼落，“一斤一百！一斤一百！要買要快喔！”、“通通一百，通通一百啦！”、“新鮮的青菜，一把十塊，三把二十五！”每一家菜販高分貝的叫賣聲音都不遑多讓，一聲比一聲更大，真是有趣！經(jīng)過我和媽媽的一番精挑細(xì)選、討價還價之后，我們手上都提著大包小包，心滿意足的回家去了！晚上我們圍爐吃年夜飯，家里熱鬧滾滾，餐桌上擺滿了好多豐盛的菜肴，令人看了不禁垂涎三尺，想要趕緊大快朵頤，祭拜五臟六腑！媽媽還一副得意洋洋的樣子，介紹她的“滿漢全席”，逗得饑腸轆轆的我們，實在迫不及待。年夜飯的每一道食物，都有不同的寓意，每一道菜也要討個好彩頭。譬如魚代表“年年有余”、長年菜代表“長長久久”、菜頭代表“好彩頭”、吃年糕象征“年年高”……等，還有餃子的形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，所以過年吃餃子代表大吉大利。年夜飯寓意吉祥，有象征幸福好運，有的是象征家庭和樂團(tuán)圓。不僅吃進(jìn)山珍海味，也吃進(jìn)所有的好福氣！飽餐一頓后，跟奶奶拜年說吉祥話領(lǐng)壓歲錢后，接著就聚在一起看電視、玩撲克牌、談天說笑，玩得不亦樂乎，完全沒有睡意。媽媽也沒趕我們上床睡覺，還跟我們說“守歲”的意義，爸爸則在一旁笑著說：“等一會你們就會去”守睡“了！”這一頓豐盛的年夜飯，我不僅吃得很飽，也品嘗到媽媽的愛心，更享受了天倫之樂的美好；那溫暖和睦、其樂融融的感覺，給每個家庭成員帶來心靈的愉悅和精神的滿足，更祈求新的一年：平安順利、大吉大利！
嗯好好吃呀！哎哎，我的餃子！哈哈！你真能吃！呀，是哪個班那么熱鬧啊？哦，原來是四（8）班的師生們在吃年夜飯。
家長們下午早早就來學(xué)校，手上還拿了好多東西，有大碗、有電磁爐，當(dāng)然少不了做餃子的工具啦！
首先，華老師帶大家玩了飛花令，大家都玩得心花怒放。然后，家長們做餃子的時間里，我們還背了《千字文》。接著還唱了歌，氣氛可真棒了！
吃年夜飯啦！家長們把熱騰騰的餃子分配在好幾個大盤子上。每個同學(xué)迫不及待地拿小碗等待著。終于開始了，同學(xué)們你爭我搶，嘻嘻哈哈，比菜市場還熱鬧。不一會兒大家都吃飽了，有位同學(xué)叫道：哇！人琳同學(xué)吃了26個餃子！媽呀，這么多！同學(xué)們都表示很佩服。隨后，我們還吃了自己班種在菜園的青菜。大家吃得津津有味，因為種瓜得瓜，那種菜就得菜啦！
雖然這次年夜飯我很遺憾因病沒能參加，但通過姐姐的描述及班群里的照片，我已深深感受到這大家庭的溫暖與歡樂。
今年的春節(jié)快要到的時候，姑姑和二哥哥來到了我家，和我們一起吃年夜飯、過除夕夜。所以我們家是熱熱鬧鬧的。
要吃年夜飯了，我和二哥哥都有點迫不及待地想知道要吃什么。媽媽把菜端上來時，把菜用蓋子蓋上了，這更激發(fā)起了我和二哥哥的好奇心。
把蓋子打開，里面竟然藏著香噴噴、可口的、美味的螃蟹！這讓我和二哥哥太興奮了，連手都忘了洗，拿起螃蟹就狼吞虎咽地吃起來。
我先把螃蟹的腳掰下來，然后用力地把螃蟹身上的殼掰開，就露出了許多的蟹黃。他們躲在殼里，像羞紅了臉的小孩在說：“怎么又被你找到了！”
我又把螃蟹肉吃完，就又開始吃螃蟹腿了。我用牙把肉一點一點地咬出來，這只螃蟹就徹徹底底的被我消滅了。
吃完飯，我和二哥哥又開始做游戲。
這個除夕夜我過得太開心了。
過節(jié)，對我們來說是件很高興的事，既可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，又可以玩，還能吃豐盛的年夜飯。
今天是大年三十，我和媽媽，爺爺奶奶，姑姑姑父，還有哥哥到我家吃年夜飯，大人忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。別看我姑父人高馬大，但是他可是一位大廚，他燒得一手好菜。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苗，然后放入木耳，最后把碎肉放進(jìn)去炒，這時，廚房里洋溢著陣陣菜香。之后，姑父又燒了我愛吃的菜?！皝?，來，來，吃飯了，全是你們愛吃的!”
在一旁說說笑笑的我們哥幾個聽了，向餐桌奔過來?？墒牵遗艿帽人麄兛?，我一開始就“占領(lǐng)了”一個大雞腿，接著我又吃了許多的羊肉串。這時，大家都站起來，開始互相干杯，我卻還是坐在椅子上吃著菜，因為這些菜太好吃了。過了一會兒，我也拿飲料當(dāng)酒敬大家。此刻，我們都沉浸在歡樂的氣氛中，大家有吃有喝有樂，高高興興的。屋外響徹云霄的爆竹聲和屋內(nèi)熱鬧和睦的氣氛相交融，仿佛是一場大合唱。
屋內(nèi)的話語聲、碰杯聲、歡笑聲……這些聲音，聲聲悅耳，聲聲動聽，組成了一曲美妙的交響樂，它在除夕的夜空中蕩漾著，洋溢著……
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關(guān)于除夕吃年夜飯的作文
篇一：寫除夕吃年夜飯的作文除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態(tài)的禮花在節(jié)目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對聯(lián)，戶戶都飄出年夜飯的香味。餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴。“開飯了！”媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來。我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地說：“爸爸，媽媽，祝您在龍年辦事處處順，生活步步高，好運天天交，越長越健康。”爸爸媽媽也舉起杯子，說：“女兒，祝你在新的一年里好好學(xué)習(xí)，天天向上，學(xué)習(xí)更上一層樓?！蔽矣謥淼綘敔斈棠堂媲埃χf：“爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進(jìn)心窩。大年三十晚上，我真是吃得開心，玩得痛快??！要是天天都是大年三十，那該多好啊！我知道這只是我一廂情愿的想法，過完年，馬上就要開學(xué)了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去，爭取取得更好的成績！篇二：寫除夕吃年夜飯的作文農(nóng)歷30到了，路上的行人都穿著各式各樣美麗的衣服，把街道裝扮得更加絢麗多彩。到了晚上，路上的行人變少了。我想：可能是新年到了，大家都在家里吃年夜飯，比較少人出來吧！今天晚上，爸爸的親人們都來到我家的店里面，我們準(zhǔn)備在這里吃年夜飯。因為我們的人比較多，總共有18人，所以，爸爸很早就預(yù)備了一張2米長的大桌面。大家看到這張大桌面，不知誰開玩笑地說：“這是‘床’吧！”話音剛落，大家都笑了起來，氣氛非常喜慶。開始吃年夜飯的時候，我的媽媽還沒來吃，她是今天晚上最辛苦的一個人，她忙著做菜給大家吃，直到大家吃到快結(jié)束時她才來吃。吃完年夜飯，我把之前親自做給爺爺奶奶的賀年卡雙手送給了爺爺奶奶。祝爺爺奶奶新年快樂、身體健康！爺爺奶奶的臉上樂開了花，一直夸我是心靈手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜還甜！大家走了以后，我又把做給爸爸媽媽的賀年卡送給了爸爸媽媽。媽媽夸我手巧、有創(chuàng)意。爸爸對我說：“謝謝！”并祝我天天快樂，做個活潑可愛、天真快樂的好孩子。今天晚上我真快樂，我真喜歡過新年。我們一家人關(guān)了店門，開開心心、和和睦睦地回家看春節(jié)晚會了。篇三：寫除夕吃年夜飯的作文今天是大年初一晚上，我到哥哥家吃飯。不知不覺現(xiàn)在已經(jīng)是傍晚五點半了，客人都已經(jīng)到齊了，該吃飯了。我和哥哥坐在一起。小孩子嘛，總是要喝飲料的。我原以為只是一邊喝飲料一邊吃菜，沒想到哥哥說：“把它干了！一口解決！”我可沒那么正經(jīng)，在哥哥喝飲料時，我便捧腹大笑，害得哥哥把飲料都吐出來了！現(xiàn)在，我正在等待辣雞翅，這是我最愛吃的一種菜。已經(jīng)上了這么多菜，怎么還沒有這辣雞翅呢？我越想越焦急。終于，在最后一道菜的時候，我盼望已久的辣雞翅來了！時間過得太快了，我已經(jīng)一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我們都收到了同樣的懲罰——肚子非常冷！冷得發(fā)抖，我立馬去盛了一碗飯，哥哥像喝醉了似的！有一次比賽了，這回比誰吃得快。我專挑簡單而又喜歡的菜吃，飯則吃得“嘩啦”、“嘩啦”。哥哥呀，他吃得滿臉都是飯粒。半個小時過去了，也就是說現(xiàn)在已經(jīng)六點了，我和哥哥吃得肚子都撐破了！今天這餐飯是我吃得最飽而又最高興的一餐！篇四：寫除夕吃年夜飯的作文今天，晚上九點左右，酒店里召集全體員工，在大廳吃了一頓年夜飯，那個場面，簡直是人山人海，熱鬧非凡。剛到大廳，已經(jīng)坐滿兩桌人了，但不到一眨眼的時間，身后就鬧哄哄的了，從門里進(jìn)來了一大群人，爸爸連忙跑上來，把我一把推給舅媽說：“在這里晃來晃去的，快點坐下來，待會兒就沒有位置了。”爸爸一吆喝可把我嚇壞了，于是就跟舅媽走了。開始吃飯了，跑菜組發(fā)出驚天動地的一聲“噢！”話音還沒落，幾百雙眼睛向他們望去，接著好幾桌一起開始敲轉(zhuǎn)盤，我也跟著一起起哄，可別小看跑龍菜組，他們個個都是拿著啤酒瓶喝的。媽媽爸爸開始敬酒了，一桌一桌的敬過來，一邊敬一邊說：“兄弟姐妹們辛苦了，祝你們新年快樂！”可敬到一半時，她們的臉早就通紅了。主管領(lǐng)班們開始敬酒了，她們喝酒可是厲害角色，可也被灌得酩酊大醉，滿身都是酒味。接著女主管和男主管開始拿啤酒比誰先喝完————吹喇叭。那才叫精彩，他倆一把拿起啤酒瓶，就往嘴里灌，旁邊的加油聲，吆喝聲，敲擊聲，組成了一曲特殊的.交響樂，將年夜飯推向了高潮。結(jié)果你猜如何，竟然女隊贏了。熱熱鬧鬧的年夜飯總是給我們帶來驚喜和快樂。篇五：寫除夕吃年夜飯的作文今天是大年三十，家里熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的，全家人都邊忙邊期盼著香噴噴的年夜飯。上午，我和爺爺去早市買年貨。我問：“爺爺，咱們?nèi)ベI點什么呀？”爺爺說：“準(zhǔn)備買點魚?！弊叩紧~市，魚販向我們介紹：“黃花魚、鯉魚、太湖白魚，過大年優(yōu)惠賣了。”爺爺挑了一條太湖白魚，過秤付錢，魚販利索的把魚清理干凈。我和爺爺又到菜市場采購了很多蔬菜，人們都在忙著年末最后的采購，準(zhǔn)備迎接除夕和新年的到來大街上、小巷里不時傳來陣陣炮竹聲，為節(jié)日增添了喜氣。我在外面與小朋友玩了一下午，肚子提出抗議要吃年夜飯，這時我才想起馬上回家。在家門口，我和爸爸貼好對聯(lián)，放了一掛鞭炮，豐盛的年夜飯就要開始嘍！媽媽擺好一桌豐盛的晚宴，性急的我拿起筷子剛要夾，奶奶說：“等等，我們來猜一猜，看誰能用四個字說出菜名。”我搶先答道：“這個叫年年有余（魚），那個是勤勤（芹）快快、紅紅火火、一帆風(fēng)順……”一下說出了好幾個成語，奶奶滿意的直夸我。碰杯祝福之后，我們開始品嘗一道道美味。春節(jié)的菜肴都有一句吉祥的成語，象征著一年的收獲、祝福與期盼，真是太有趣了。我禁不住感嘆我們國家傳統(tǒng)文化的豐富多樣。
今天就是除夕啦，今年的最后一天，明天就是新的一年了。今天晚上的年夜飯我們要在奶奶家吃，所以我收拾好了之后就跟著爸爸媽媽一起到了奶奶家。
一進(jìn)門奶奶爺爺就雙雙遞給我壓歲錢，我笑嘻嘻地說：“祝奶奶爺爺壽比南山!”不過一會兒，叔叔姑姑都來了，大人們都在客廳聊起天來，我躲進(jìn)房間里看起了電視。
過了一會兒，奶奶和媽媽在廚房里就忙了起來，我閑的沒事，就跑到廚房里去幫忙，我負(fù)責(zé)搟皮，看著奶奶在那里包，我的主意就出來了，我對奶奶說：“奶奶您應(yīng)該在餃子里放個花生，誰吃到了那個有花生的餃子，誰今年就很幸運?！蹦棠毯軣o奈地說：“你這個主意不錯，可家里現(xiàn)在沒有花生啊?！眿寢屘岢鼋ㄗh，說：“家里還有開心果，把開心果放在餃子里也可以啊。”我趕緊去拿開心果，剝了一個放在餃子里。
“吃飯啦，快出來吧!”大家坐下來一邊吃一邊看電視。突然，嬸媽“哎呦”一聲，我們都去看他，我心想：“不會是吃到開心果了吧?”“怎么了”大家問他?！皼]怎么，這餃子里怎么有個硬硬的東西啊?”“哦，”媽媽高興地說：這是開心果啊。誰遲到了開心果，今年就會很幸運，恭喜你了!”
嬸媽開心的吃著果仁，臉上洋溢著幸福的表情。
吃完年夜飯，大人們圍在一起打麻將，聊天，可歡樂了。不玩麻將的我們在興致勃勃地一邊看春晚，一邊聊著天。除夕之夜真開心啊!
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送曖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！边^年啦，過年啦，盼望著，盼望著，新的一個又到來了！最熱鬧的要數(shù)大年三十的這個晚上，在這個晚上，家家戶戶都要大團(tuán)圓。所謂的團(tuán)圓，當(dāng)然要數(shù)吃餃子了。北方就有句名言“好吃莫過餃子”。
為了吃這頓餃子，婆婆一大早就開始準(zhǔn)備了。婆婆又是洗，又是切，又是垛，忙碌了一個上午，才算把餡兒弄好。
到了下午，我們?nèi)胰她R上陣，一起包餃子。聞著香噴噴的餃子餡味兒，我也禁不住誘惑，挽起袖子，問媽媽：“媽媽，我也學(xué)包餃子，行嗎？”媽媽回答：“當(dāng)然可以?！?/p>
婆婆說：“我先學(xué)著搟餃子皮兒吧?！蔽蚁饶弥鴵{面杖，再拿上餃子皮，但是由于我太矮了，所以我必須踮著腳，我拿著餃子皮，左一下，右一下。過了幾秒種以后，一個餃子皮在我的手中誕生了。
媽媽拿著我搟好的餃子皮，看了看，皺著眉頭說：“你這哪里是餃子皮，明明是面片，這怎么能包成餃子呢?！?/p>
我一臉茫然，尷尬地站在那里，不知所措，像個泄了氣的皮球。
這時爺爺向我招招手，說：“小子，你別跟他他們學(xué)搟餃子皮了，還是讓爺爺來教你包餃子吧。”我走過去看到爺爺包的餃子，一個個呈圓形排列在桌子上，像一朵朵盛開的花朵，好看極了。我不由得想起蒲松齡詩中寫道“扁食捏似月牙彎?！?/p>
我學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱笫帜弥溩悠?，右手餡兒放在中間，再一點一點地把它們捏緊，這樣一個餃子就成型了。不一會兒我就包好了幾個餃子。當(dāng)我正欣喜地欣賞自己的得意之作時，突然發(fā)現(xiàn)有一個餃子四仰八叉地躺在那兒，肚皮已被“撐破”！我趕緊又拿了一張皮進(jìn)行補(bǔ)救。爺爺看了，哈哈大笑道：“這個餃子還是你自己吃吧?！?/p>
晚上，當(dāng)婆婆把煮好的餃子放在早已準(zhǔn)備好的精致的盤里時，我立馬就認(rèn)出了哪些是我自己包的餃子。尤其是那個打了“補(bǔ)丁”的餃子，格外顯眼。
在吃年夜飯之前，爸爸和爺爺先去放炮，炮放完以后，大家都圍坐在餐桌前，桌子上除了我們包的餃子以外，還有豐富的菜肴，菜的個數(shù)是雙數(shù)的，婆婆說這叫好事成雙。
我們舉杯同慶，互相說著祝福的話語。歡呼聲，祝福聲，碰杯聲，聲聲悅耳，聲聲動聽。組成了一曲美妙的交響樂。在除夕的星空中，回蕩了許久許久。。。。。。
春節(jié)到了，一家人圍著桌子吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯，沁人溫馨。對于老人來說，并不是注重于桌上的美味佳希。而是兒女們坐在一起吃頓飯，陪伴在他們的身邊就感到幸福。孩子們的年夜飯是充滿童趣的，對于桌上可口的飯菜愛不譯手，還可以拿到壓歲錢，心里美滋滋的，感到很幸福。
平常過年吃年夜飯時，都少了遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的叔叔，可今年他從遙遠(yuǎn)的地方趕來，和我們一起過年。我們津津有味地吃著可口的飯菜，談笑風(fēng)生，全家人都其樂融融。這是，我提議慶祝一下叔叔的歸來，于是，我們舉杯同慶，每個人都說出新年的愿望，帶來新年的祝福。奶奶露出慈祥的笑臉，媽媽心里樂開了花……全家人都沉靜在歡樂之中。這是，外面綻放著五彩的禮花。“炮竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。
此刻的情景已定格在我的腦海里。
盼星星，盼月亮，終于快盼到“羊年”的到來了。大年節(jié)夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經(jīng)由家庭會議集體決定，今年羊年大年節(jié)的年夜飯全家動手，自己做出一桌豐碩的年夜飯。
大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過來，就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來，起來一看，品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停?？吹竭@種情形，我也不能“作壁上觀”，挽起袖子，自告奮勇的說：“媽媽，我來幫忙吧!”媽媽開心的說到：“好呀!先把你自己的桌子收拾整潔，然后再過來幫媽媽揀菜，一起預(yù)備今晚的年夜飯?！?/p>
“知道了”!心情好，干什么都興奮，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整潔齊，還把我那幾個心愛的芭比娃娃換上新衣服，好好的“梳妝”了一番。這點兒活兒不難，一會兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫媽媽一起預(yù)備年夜飯了!
辭年，就是在除夕吃豐盛的晚餐，俗話叫做“年夜飯”，也有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。辭歲之風(fēng)自晉朝以來就很盛行，當(dāng)夜骨肉團(tuán)聚，兒孫繞膝，燈紅酒綠，共話團(tuán)圓。接著就是守歲。西晉周處的《風(fēng)土志》說：“除夕夜，圍爐而坐，達(dá)旦不寐，謂之守歲?！痹S多詩人都有吟詠守歲的詩句。孟浩然寫道：“續(xù)明催畫燭，守歲接長筵?！倍鸥σ苍校骸笆貧q阿戎家，椒盤以頌花?！钡募丫洌咽貧q的樂趣寫得活靈活現(xiàn)。
江南每年吃年夜飯的時候，家家戶戶都要把大門關(guān)起來，不能大聲說話，不能敲擊碗筷。吃完年飯后，就要將桌子的碗筷收拾干凈，再打開大門，這叫做閉門生財，開門大吉。這規(guī)矩習(xí)俗據(jù)說是為了哄騙鐵拐李而傳下來的。
原來吃年飯的時候，家家戶戶都是開著大門的。玉皇大帝想了解民間疾苦，于是派鐵拐李在此時下凡查看。鐵拐李是個跛腳叫花仙。因此便在人間吃年飯的時候，提著籃子跛著腳沿街到各家乞討。討完飯，他把討來的東西提給玉皇大帝看，誰家窮，誰家富，一看就知道了。據(jù)此，富的，玉皇大帝便命令有關(guān)神仙讓他一年遭幾次災(zāi)，不要太富；窮的，則讓他發(fā)幾次財，不要太窮了。這事兒慢慢傳到了人間，有一戶人家，比別人都奸，很快想到了應(yīng)對之策。吃年飯時，把大門關(guān)得緊緊的，家人誰也不準(zhǔn)大聲說話，等鐵拐李來討飯時，他家年飯已經(jīng)吃過，打開大門時，桌上空空蕩蕩的，無以施舍給鐵拐李，鐵拐李一看，這家夠窮了，連年飯都吃不起，于是在他家門口放上幾個元寶就走了。這下，這戶人家便發(fā)了，但沒有不透風(fēng)的墻，別家也看出了他家發(fā)財?shù)脑颍愣几鴮W(xué)起來。誰知道鐵拐李見家家都關(guān)著門吃年飯，便知人們已經(jīng)知道了他的任務(wù)，就不再到人間來討飯察貧富了?？墒顷P(guān)著大門吃年飯的習(xí)慣，卻從此流傳下來。
吃年夜飯的由來——年糕
家庭是華人社會的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會向的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方，大年初一的也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“噼噼啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋.一是魚?；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;"魚"和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。古代，過年喝酒，非常注意酒的品質(zhì)，有些酒現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，只留下許多動人的酒名，如“葡萄酒”、“蘭尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等等。
大年三十的傍晚，我們?nèi)伊谌藖淼搅孙埖瓿阅暌癸?。一進(jìn)大門，只見到處張燈結(jié)彩，廣播里播放著歡快喜慶的節(jié)日音樂，大廳和包廂里都是座無虛席，每個人的臉上都洋溢著節(jié)日的笑容。
年夜飯的菜單是我們?nèi)乙粋€多月前就定好了的。先上來的是我最喜歡的一道涼菜涼拌茼蒿。也許是有點餓了，我迫不及待地夾起滿滿一大筷子塞進(jìn)嘴里，哇!酸酸的、甜甜的，真是爽口極了!
涼菜上完了，就是一道接一道的熱菜了。給我留下印象最深的是一道叫做小排翅的羹，每人一盅，下面還點上蠟燭加熱呢。揭開蓋子，呈現(xiàn)在眼前的是黃色的湯汁，濃濃的，里面漂浮著一小塊魚翅。抿上一口，一股鮮美的味道直入心田，真是名不虛傳的人間美味啊!
我吃的最多的要數(shù)一道叫杏菇鮑汁扣鵝掌的菜。鮑魚汁淋在靈菇和鵝掌上，旁邊還配上西蘭花和泰國香米飯。我把米飯拌上鮑汁，幾大口就吃完了，還把別人的米飯也要過來吃了。
接著又上了許多道傳統(tǒng)年夜飯必不可少的菜：有糖醋鱖魚、有酒釀湯團(tuán)、還有五谷豐登分別寓意連年有余、甜蜜團(tuán)圓、豐收吉祥等。只可惜我的肚子早已經(jīng)給撐圓了，實在吃不下了。
長輩們給了我好多的壓歲錢，祝愿我新年好好學(xué)習(xí)、天天向上。我捧著壓歲錢，蹦蹦跳跳，開心極了。
回家的路上，四周傳來陣陣爆竹聲，天空中不時升起一朵朵絢麗的焰火，路上的行人已經(jīng)很少了，想必人們都已經(jīng)吃完了年夜飯，等著觀賞中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會了吧，想到這里，我已經(jīng)是歸心似箭了，一個勁地催爸爸快點開車。
今天晚上是大年節(jié)夜，還沒到晚上，爸爸、媽媽、我還有些長輩就早早地在廚房里開始布置年夜飯了。大家有說有笑，忙得不亦樂乎。
我們預(yù)備的“菜單”是：土豆絲、雞湯、紅燒肉、炸帶魚、炒蒜苗、生果拼盤、四腮鱸魚等，還按照爺爺奶奶的鄉(xiāng)村口味安排了幾個味兒平淡的：白菜粉皮、蘑菇湯······“菜單”排完后，大家就熱火朝天地做了起來。排桌子、搬椅子、鋪桌布、掃地、布置場景等都是我的“任務(wù)”，還有擺生果拼盤，也是我最拿手的一個：我先將蘋果切塊，排成一個漂亮的菊花，后再將草莓放在上面當(dāng)點綴。再將一個個可愛的圣女果切成小花的外形擺在一周。媽媽還將生菜葉擺上，多了一份清新，花兒就不再那么壓抑了，真是太完美了！忙完了這些，菜也都炒好了。我們各就各位，圍在餐桌前，等待夜幕的降臨。
暗夜徐徐罩上天空，屋外沸騰的人群徐徐平息下來，一切都是那么的寧靜，突然之間，又有一股熱情涌上人們心頭，歡聲笑語從四面八方傳來，我站起來，舉著羽觴，向在座的長輩都敬了一杯！啊，能和家人團(tuán)圓，一起吃年夜飯，多么夸姣、幸福！
今年的春節(jié)快要到的時候，姑姑和二哥哥來到了我家，和我們一起吃年夜飯、過除夕夜。所以我們家是熱熱鬧鬧的。
要吃年夜飯了，我和二哥哥都有點迫不及待地想知道要吃什么。媽媽把菜端上來時，把菜用蓋子蓋上了，這更激發(fā)起了我和二哥哥的好奇心。
把蓋子打開，里面竟然藏著香噴噴、可口的、美味的螃蟹！這讓我和二哥哥太興奮了，連手都忘了洗，拿起螃蟹就狼吞虎咽地吃起來。
我先把螃蟹的腳掰下來，然后用力地把螃蟹身上的殼掰開，就露出了許多的蟹黃。他們躲在殼里，像羞紅了臉的小孩在說：“怎么又被你找到了！”
我又把螃蟹肉吃完，就又開始吃螃蟹腿了。我用牙把肉一點一點地咬出來，這只螃蟹就徹徹底底的被我消滅了。
吃完飯，我和二哥哥又開始做游戲。
這個除夕夜我過得太開心了。
作文是一張開放的心靈舞臺讓你展示真實的自我，通過寫作我們能夠更真切地體驗周圍的人性和情感。寫作文一般需要我們描述人的真實故事，怎樣把作文寫得又好又快？本文僅供參考希望能對您有所幫助。
剛進(jìn)臘月，各大酒店相繼打出了年夜飯火熱預(yù)訂的廣告，在酒店里吃年夜飯已經(jīng)是城市里新的風(fēng)尚。按照家庭人數(shù)和菜肴的檔次，有一千八百八、二千八百八…，甚至有更豪華昂貴的任你選擇。訂年夜飯還得趕早，晚了就沒有包廂，只好在大廳里湊合，因此，每到年關(guān)酒館飯店生意不再蕭條，而是紅紅火火，食客盈門！
年夜飯是一年中最重要的一頓飯，一年忙到頭，好不容易到了除夕之夜，一家人圍坐一起吃一頓團(tuán)圓飯，是所有人的心愿。對老人來說，也許一年到頭看不到兒女，只有到過年的時候才能聚集全家老小，享受一下天倫之樂，自然是一派溫馨的場面，也不再拘泥于在家里或者是酒店里吃年夜飯了。一年又一年，年就好像一壇陳香老酒，歷久彌香。雖然與傳統(tǒng)的過年習(xí)俗略有有不同，但過年的主題“團(tuán)圓” 卻從未變過，只是更加的豐富多彩而已。
不過大多數(shù)人家還是按舊習(xí)在家里吃年夜飯，為準(zhǔn)備除夕之夜的那餐團(tuán)圓飯，從臘月二十幾就開始著手張羅了。一進(jìn)臘月就和肉案上賣肉的師傅打招呼留一副豬大腸和兩個豬肚子，這些豬下水不提前打招呼，到時候就很難買到。過了臘月二十四小年從肉案上拿回來洗干凈，放到冰箱里，到時候豬腸子燒咸菜，豬肚子炒肚片或燉三鮮湯，都是年夜飯必不可少的菜肴。
年夜飯一定要有圓子，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。通常，二十七八就開始炸圓子，有藕圓子、山粉圓子、魚圓子、豬肉圓子。還有藕合子也要油炸，就是把藕切成薄片，兩片之間夾上剁碎的肉餡放到和好的面糊里滾一下，再放到油鍋里炸，這道菜要注意油溫火候，炸到表面金黃色，外脆內(nèi)香十分可口。在除夕的飯桌上，藕圓子和藕合子應(yīng)該叫通菜圓子和通菜合子，這樣以后的日子會過得通通泰泰。
一頓年夜飯，要忙好幾天。買肉買魚還要買雞，魚要有鰱魚，魚要燒得有頭有尾，端上桌不可動筷子，余到正月初一新年再吃，取意年年有余。準(zhǔn)備年飯的菜肴除了油炸的，還有燉的蒸的，燉老母雞湯，蒸米粉渣肉和珍珠丸子，珍珠丸子是用瘦肉剁成肉泥，搓成一個個圓子，放在浸泡過的糯米里滾，使每個圓子都均勻地沾上糯米，再放到蒸籠里蒸熟，潔白的糯米包裹著肉圓，晶瑩剔透如同珍珠。
在紅泥小火爐上攤蛋餃子，那可是細(xì)致活，爐子里的炭火無須太旺，小鐵瓢放在火苗上烤熱，用筷子夾一小塊肥肉放在鐵瓢里擦出油來，舀一湯匙打好的蛋液，鐵瓢在炭火上旋轉(zhuǎn)，不一會就成了一塊圓圓的蛋皮，放上肉餡把蛋皮對折合在一起，一個個金黃的蛋餃就這樣做成了，炭火中溢出撲鼻的蛋香，撩撥著味蕾。人們都在為年夜飯忙碌著，在這些美味佳肴里不僅有魚肉的味道，有時間的味道，也有親情的味道，讓我們分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
魯迅寫的《祝福》里有這樣的描述：“舊歷的年底畢竟最像年底，村鎮(zhèn)上不必說，就在天空中也顯出將到新年的氣象來?；野咨某林氐耐碓浦虚g時時發(fā)出閃光，接著一聲鈍響，是送灶的爆竹?！迸D月，家鄉(xiāng)這座小城也處在年底的忙碌中，推銷年貨的商家和置辦年貨的人們都在和時間競走，都在忙年，忙除夕的年夜飯。
閑散的我，此時總會浮想聯(lián)翩，會想起那些物資匱乏年代除夕的年夜飯，想起蘿卜圓子、和氣菜。那時候的臘月，天寒地凍，比現(xiàn)在的臘月冷得多，大雪一場接一場地下，屋檐下結(jié)著一尺多長的冰溜子，城外的小河都被凍住了，這景觀是如今的孩子們從未見過的。
因為物資匱乏，從糧油到其他生活用品都按計劃憑票供應(yīng)，人們平常省吃儉用，攢下糧油票、肉票、豆腐票，準(zhǔn)備在除夕之夜吃頓豐盛的年夜飯。一進(jìn)臘月，供應(yīng)糧油的糧站，賣豬肉、魚、豆腐、青菜的市場都排起了購買年貨的“長龍” ，這樣的場面曾是那些年春節(jié)前的熱鬧景觀。
那時候年夜飯可沒有現(xiàn)在豐盛，全家六七個人結(jié)攢的肉票能買三、五斤肉過年就算肥年了，把剁碎的蘿卜摻進(jìn)米粉里加一點肥肉，放點鹽和五香粉揉成面團(tuán)，搓成小圓子放在鍋里蒸熟，濃郁的香味也讓人垂涎欲滴，誰會說這不是美味佳肴哦。和氣菜是年夜飯最不能少的傳統(tǒng)菜，卻是操作簡單的雜燴菜，就是用紅蘿卜絲、白蘿卜絲、豆干絲、青椒絲、黃花菜和一丁點肉絲放在一起炒，要炒一大缽，從除夕要吃到正月初七，每天熱一點，吃飯吃面都行。年夜飯的重頭菜是生腐燒肉，買肉時盡量要肥點的，油多生腐好吃，用小炭爐子煮著，不時燙點春不老，那可是一道吉祥如意的富貴菜啊。
年來啦，舊歷的年底畢竟最像年底，小城的天空也顯出將到新年的氣象來。迎新送舊又一年，多少人在為過年而忙碌著，多少人奔跑在歸家的途中，只為相聚在一起吃頓和和美美的團(tuán)圓飯。
除夕吃年夜飯是中國人在春節(jié)期間的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，也是家庭團(tuán)聚、表達(dá)祝福和紀(jì)念過去一年的重要方式。每年的這個時候，無論身在何處，人們都會通過各種方式來準(zhǔn)備一場豐盛的宴席，迎接新春的到來。
在這個特別的夜晚，家家戶戶都會在廚房忙碌起來，為準(zhǔn)備傳統(tǒng)的年夜飯做著最后的準(zhǔn)備。制作年夜飯需要時間和技巧，通常需要幾天甚至更長的時間來準(zhǔn)備材料，而年夜飯的種類也因地區(qū)而異，每個地方都有自己獨特的習(xí)俗和口味。但無論如何，年夜飯對于每個家庭來說都是非常重要的，因為它代表著團(tuán)圓、和諧和祥和。
在年夜飯的菜肴中，魚和肉類是不可或缺的，因為它們象征著好運和富足。而年夜飯中最重要的是團(tuán)圓飯，它代表著整個家庭的團(tuán)聚。團(tuán)圓飯通常以炒飯和粥為主，同時還有各種小菜和點心。為了表達(dá)對祖先的敬意，人們還會準(zhǔn)備蒸餃、熱干面和鮮花饃。這些傳統(tǒng)的食品不僅口味美味，而且在寓意和象征方面都十分重要。
中國的年夜飯已經(jīng)有數(shù)千年的歷史，并且在現(xiàn)代的社會生活中依然占有著重要的地位。在這個特殊的日子里，人們不僅享受著美食和家庭團(tuán)聚的時光，而且還會進(jìn)行各種儀式和慶?；顒樱缳p花燈、放煙花、拜年和貼春聯(lián)等。這些活動都充滿著歡樂和祝福的氣氛，使每個人都能夠感受到這個特別的節(jié)日的重要性和意義。
在我家，我們通常會提前幾天開始準(zhǔn)備年夜飯的材料。爸爸會去菜市場買新鮮的魚和肉，而媽媽則會在家里忙碌著制作各種小菜和點心。在除夕之夜，我們?nèi)胰藭R聚在一起，享受豐盛的年夜飯，同時也會聊天、打麻將、賞花燈等。這些活動讓我們感受到團(tuán)圓和歡樂的氣氛，同時也讓我們感受到新年的喜悅和興奮。
總之，除夕吃年夜飯是中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，它代表著團(tuán)圓、和諧和祥和。在這個特殊的夜晚里，人們會和家人團(tuán)聚在一起，享受美食和歡樂的時光。雖然隨著社會的進(jìn)步，人們的生活方式也在改變，但年夜飯的重要性和意義永遠(yuǎn)不會改變，它將一直成為人們心中最重要的傳統(tǒng)和節(jié)日之一。
盼星星，盼月亮，終于快盼到新的一年——“牛年”了。不過我最在意的還是大年三十，因為除夕夜吃年夜飯是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。想想那些豐盛可口、色味俱全的飯菜，我不禁流出了口水。
到了除夕夜，我看到整整一桌子的飯菜。發(fā)現(xiàn)每種菜都有它獨特的造型，像極了一件件藝術(shù)品。我家的年夜飯是很講究吉利的，每盤菜都有它獨特的寓意，每盤菜都蘊含著對新年的美好祝福。
紅色的是魚——年年有余。
一條被炸得金黃的魚靜靜地滿分作文網(wǎng)躺在盤子上，夾上一塊，再蘸上湯汁，讓人回味無窮。紅燒魚是我家除夕夜必不可少的一道菜，不僅僅是因為這道菜的美味，還因為有年年有余的寓意。
餃子——富貴吉祥。
餃子是每年年夜飯的壓軸菜，代表著富貴吉祥、大財大運。小心地把餃子放入口中，咬破皮，一股淡淡的汁水流了出來，韭菜和蝦仁的味道攪拌在一起，美味呀！
我們吃著年夜飯，餐桌上一片歡樂，一陣陣笑聲從我們家里傳出，這真是一頓美味而又難忘的年夜飯。
關(guān)于除夕吃年夜飯的作文
篇一：寫除夕吃年夜飯的作文除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態(tài)的禮花在節(jié)目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對聯(lián)，戶戶都飄出年夜飯的香味。餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴?！伴_飯了！”媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來。我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地說：“爸爸，媽媽，祝您在龍年辦事處處順，生活步步高，好運天天交，越長越健康?！卑职謰寢屢才e起杯子，說：“女兒，祝你在新的一年里好好學(xué)習(xí)，天天向上，學(xué)習(xí)更上一層樓?！蔽矣謥淼綘敔斈棠堂媲?，笑著說：“爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進(jìn)心窩。大年三十晚上，我真是吃得開心，玩得痛快啊！要是天天都是大年三十，那該多好??！我知道這只是我一廂情愿的想法，過完年，馬上就要開學(xué)了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去，爭取取得更好的成績！篇二：寫除夕吃年夜飯的作文農(nóng)歷30到了，路上的行人都穿著各式各樣美麗的衣服，把街道裝扮得更加絢麗多彩。到了晚上，路上的行人變少了。我想：可能是新年到了，大家都在家里吃年夜飯，比較少人出來吧！今天晚上，爸爸的親人們都來到我家的店里面，我們準(zhǔn)備在這里吃年夜飯。因為我們的人比較多，總共有18人，所以，爸爸很早就預(yù)備了一張2米長的大桌面。大家看到這張大桌面，不知誰開玩笑地說：“這是‘床’吧！”話音剛落，大家都笑了起來，氣氛非常喜慶。開始吃年夜飯的時候，我的媽媽還沒來吃，她是今天晚上最辛苦的一個人，她忙著做菜給大家吃，直到大家吃到快結(jié)束時她才來吃。吃完年夜飯，我把之前親自做給爺爺奶奶的賀年卡雙手送給了爺爺奶奶。祝爺爺奶奶新年快樂、身體健康！爺爺奶奶的臉上樂開了花，一直夸我是心靈手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜還甜！大家走了以后，我又把做給爸爸媽媽的賀年卡送給了爸爸媽媽。媽媽夸我手巧、有創(chuàng)意。爸爸對我說：“謝謝！”并祝我天天快樂，做個活潑可愛、天真快樂的好孩子。今天晚上我真快樂，我真喜歡過新年。我們一家人關(guān)了店門，開開心心、和和睦睦地回家看春節(jié)晚會了。篇三：寫除夕吃年夜飯的作文今天是大年初一晚上，我到哥哥家吃飯。不知不覺現(xiàn)在已經(jīng)是傍晚五點半了，客人都已經(jīng)到齊了，該吃飯了。我和哥哥坐在一起。小孩子嘛，總是要喝飲料的。我原以為只是一邊喝飲料一邊吃菜，沒想到哥哥說：“把它干了！一口解決！”我可沒那么正經(jīng)，在哥哥喝飲料時，我便捧腹大笑，害得哥哥把飲料都吐出來了！現(xiàn)在，我正在等待辣雞翅，這是我最愛吃的一種菜。已經(jīng)上了這么多菜，怎么還沒有這辣雞翅呢？我越想越焦急。終于，在最后一道菜的時候，我盼望已久的辣雞翅來了！時間過得太快了，我已經(jīng)一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我們都收到了同樣的懲罰——肚子非常冷！冷得發(fā)抖，我立馬去盛了一碗飯，哥哥像喝醉了似的！有一次比賽了，這回比誰吃得快。我專挑簡單而又喜歡的菜吃，飯則吃得“嘩啦”、“嘩啦”。哥哥呀，他吃得滿臉都是飯粒。半個小時過去了，也就是說現(xiàn)在已經(jīng)六點了，我和哥哥吃得肚子都撐破了！今天這餐飯是我吃得最飽而又最高興的一餐！篇四：寫除夕吃年夜飯的作文今天，晚上九點左右，酒店里召集全體員工，在大廳吃了一頓年夜飯，那個場面，簡直是人山人海，熱鬧非凡。剛到大廳，已經(jīng)坐滿兩桌人了，但不到一眨眼的時間，身后就鬧哄哄的了，從門里進(jìn)來了一大群人，爸爸連忙跑上來，把我一把推給舅媽說：“在這里晃來晃去的，快點坐下來，待會兒就沒有位置了?！卑职忠贿汉瓤砂盐覈槈牧?，于是就跟舅媽走了。開始吃飯了，跑菜組發(fā)出驚天動地的一聲“噢！”話音還沒落，幾百雙眼睛向他們望去，接著好幾桌一起開始敲轉(zhuǎn)盤，我也跟著一起起哄，可別小看跑龍菜組，他們個個都是拿著啤酒瓶喝的。媽媽爸爸開始敬酒了，一桌一桌的敬過來，一邊敬一邊說：“兄弟姐妹們辛苦了，祝你們新年快樂！”可敬到一半時，她們的臉早就通紅了。主管領(lǐng)班們開始敬酒了，她們喝酒可是厲害角色，可也被灌得酩酊大醉，滿身都是酒味。接著女主管和男主管開始拿啤酒比誰先喝完————吹喇叭。那才叫精彩，他倆一把拿起啤酒瓶，就往嘴里灌，旁邊的加油聲，吆喝聲，敲擊聲，組成了一曲特殊的.交響樂，將年夜飯推向了高潮。結(jié)果你猜如何，竟然女隊贏了。熱熱鬧鬧的年夜飯總是給我們帶來驚喜和快樂。篇五：寫除夕吃年夜飯的作文今天是大年三十，家里熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的，全家人都邊忙邊期盼著香噴噴的年夜飯。上午，我和爺爺去早市買年貨。我問：“爺爺，咱們?nèi)ベI點什么呀？”爺爺說：“準(zhǔn)備買點魚?！弊叩紧~市，魚販向我們介紹：“黃花魚、鯉魚、太湖白魚，過大年優(yōu)惠賣了?！睜敔斕袅艘粭l太湖白魚，過秤付錢，魚販利索的把魚清理干凈。我和爺爺又到菜市場采購了很多蔬菜，人們都在忙著年末最后的采購，準(zhǔn)備迎接除夕和新年的到來大街上、小巷里不時傳來陣陣炮竹聲，為節(jié)日增添了喜氣。我在外面與小朋友玩了一下午，肚子提出抗議要吃年夜飯，這時我才想起馬上回家。在家門口，我和爸爸貼好對聯(lián)，放了一掛鞭炮，豐盛的年夜飯就要開始嘍！媽媽擺好一桌豐盛的晚宴，性急的我拿起筷子剛要夾，奶奶說：“等等，我們來猜一猜，看誰能用四個字說出菜名?！蔽覔屜却鸬溃骸斑@個叫年年有余（魚），那個是勤勤（芹）快快、紅紅火火、一帆風(fēng)順……”一下說出了好幾個成語，奶奶滿意的直夸我。碰杯祝福之后，我們開始品嘗一道道美味。春節(jié)的菜肴都有一句吉祥的成語，象征著一年的收獲、祝福與期盼，真是太有趣了。我禁不住感嘆我們國家傳統(tǒng)文化的豐富多樣。
17、迎來幸運的門神，貼上喜慶的春聯(lián)，掛上喜祥的年畫，點燃好運的燈籠；除夕到了，祝你除夕快樂，歡歡喜喜吃年夜飯；祝你幸運迎來幸福，喜慶帶來美好，吉祥送來安康，好運得來輝煌！
18、敲起鑼，打起鼓，除夕到來笑呵呵；福星照，春意鬧，歡歌笑語真熱鬧；事業(yè)火，鈔票多，一路高唱平安歌；好運旺，身體棒，快樂安康永相伴；除夕到，愿你全家熱熱鬧鬧過除夕！
19、除夕是春節(jié)的前奏，是快樂的開始，是幸福的始點，是如意的開頭，是吉祥的伊始，是好運的起源，是祝福的開端，除夕到，愿你合家歡樂，幸福安康！
20、除夕是春節(jié)的前奏，是快樂的開始，是幸福的始點，是如意的開頭，是吉祥的伊始，是好運的起源，是祝福的開端，除夕到，歡歡喜喜吃年夜飯，愿你合家歡樂，幸福安康！
21、2022年除夕年夜飯，邀你來品嘗：美酒一杯忘煩惱，菜肴一桌饞人嘴，歡聚一堂樂鬧鬧，幸?？鞓访恳幻?。2022年除夕佳節(jié)，祝你合家團(tuán)圓！
22、迎來幸運的門神，貼上喜慶的春聯(lián)，掛上喜祥的年畫，點燃好運的燈籠；除夕到了，祝你幸運迎來幸福，喜慶帶來美好，吉祥送來安康，好運得來輝煌！
23、站??！不許動！你已經(jīng)被本年的快樂重重包圍，無處可逃了，的出路就是乖乖地接受我的祝福，別想反抗，不然的話，我就用愛情射你，幸運砸你，金錢淹沒你，讓你天天幸福不停！哈哈，2022年除夕快樂！
24、除夕到，愿你抱著平安，擁著健康，揣著幸福，攜著快樂，摟著溫馨，帶著甜蜜，牽著財運，拽著吉祥，祝除夕快樂，歡歡喜喜吃年夜飯！
中秋節(jié)是我最期待的節(jié)日，因為每年的這一天都充滿了團(tuán)圓的喜悅。
街上張燈結(jié)彩，人來人往，處處快樂。到了中秋節(jié)我就想起神話故事《嫦娥奔月》。嫦娥本來想飛到天上去的，就吃了六粒長生不老的藥，最后飛上了月宮看到的只有房子和一棵桂樹和兔子，所以她后悔了，想回到地面，可是已經(jīng)來不及了。
每年的這一天，我們?nèi)以谝黄鸪燥垹敔斀o我夾美味的菜。吃完飯后，媽媽拿出她精心準(zhǔn)備的月餅有巧克力的，有蓮蓉的，有水果的，還有我最喜歡的冰皮月餅，看著那香香的月餅我真的“口水直流三千尺！”
我忍不住拿了一塊冰皮月餅，咬了一大口，看里面有果仁說：“真好吃！”我真想每一天，每一秒都是中秋節(jié)！
除夕夜晚，全家人一邊聊天，一邊享受著節(jié)日的快樂！這時，媽媽忽然對我說到：“兒子過來，又到了你答題的時候了?！?/p>
原來在這個寒假里，家里人經(jīng)常會出一些思考題和腦筋急轉(zhuǎn)彎來讓我回答呢！只聽見媽媽說道：“水果店運來一批橘子和香蕉，每框的重量都是45千克，運來的橘子是香蕉的4倍，其中香蕉比橘子少30框，請問，水果店里運來的橘子和香蕉各是多少千克呢？”我聽了，想了想，回房間拿出紙和筆比劃著，一會只見我充滿自信的說：“這有何難，先求出香蕉比橘子少多少千克，再算出橘子比香蕉多出3份，得到每份的重量，然后再乘以倍數(shù)得出橘子的千克1800，香蕉的重量也自然就出來了450千克?！笨粗夷遣幌饕活櫟谋砬椋胰硕夹α?。
爸爸接著說：“寶貝，媽媽這題是給你熱身的，我這里還有一道，你可要小心應(yīng)對哦！”說著爸爸就出題了?！靶偧矣兴目谌?，今年四口人的年齡之和正好是贊許的目光，我開心極了，爺爺樂呵呵的問我：“乖孫子，還真不錯，真是聰明！”我不好意思的說到：“呵呵，其實沒什么的，是我在思維訓(xùn)練班上老師講過這樣的題型，我只是把它給記住了。”
就這樣我們一家人，在一起聊著過去一年快樂的事情，計劃著新的一年的期望，聽我說著那些無厘頭的笑話，吃著年夜飯，看著春晚。度過了一個快樂祥和的除夕之夜！
我們的作文乘載了年少的時光，寫作文可以提高文學(xué)素養(yǎng)，完善文學(xué)功底，寫出優(yōu)質(zhì)的作文，要能借助形式挖掘出本質(zhì)。有哪些優(yōu)秀作文值得借鑒一下？相信你應(yīng)該喜歡小編整理的除夕的年夜飯作文(精選5篇)，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
夜幕漸漸降臨了，月亮冉冉升起。大地籠罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了幾顆小星星，它們像頑皮的小孩子一樣，再一閃一閃地眨著眼睛，正在貪婪地觀看著人們合家團(tuán)圓的熱鬧場面。今天是除夕之夜，家家戶戶張燈結(jié)彩，燈火輝煌。大街小巷，爆竹聲聲。
今年過除夕再我們家。傍晚時分，我們?nèi)胰藝谧雷优?，開始就餐。父親母親兩位大廚還在廚房里忙得不可開交。我們坐在一起談笑風(fēng)生。不一會兒，一碗碗美味可口的佳肴就陸續(xù)上了桌。有西施豆腐、清蒸扁魚、紅燒龍蝦……真是令人垂涎欲滴。四周張張笑臉，碰杯聲、歡笑聲、祝福聲交織成和諧的新年交響樂。望著姥爺姥姥那高興勁兒，我便和姐姐端著雪碧一起走到姥爺姥姥身邊干杯，并異口同聲地說：“祝姥爺姥姥新年快樂，身體健康，福如東海長流水，壽比南山不老松!”這時，全家人都情不自禁地笑起來。姥爺姥姥更是樂得合不攏嘴。在震耳欲聾的爆竹聲的伴奏下，一頓豐富的除夕晚宴結(jié)束了。
一吃完晚飯，我們幾個小孩子就迫不急待地跑下樓放鞭炮去了。立刻，我們周圍便成了煙花爆竹的世界。煙花五彩繽紛，爭奇斗艷，把節(jié)日的.夜空裝點成美麗的大花園!有的像仙女散花，一簇簇，一群群沖上天空，又慢慢落下來;有的像秋菊、月季，萬紫千紅，千奇百怪;有的像小流星，猛地竄上天空，剎那間又消失在夜空中……大地和天空頓時像炸開了鍋似的，沸騰不已。那各種各樣的喜慶聲連成一片，好似響徹云霄的交響樂。真是動聽極了!
那五彩繽紛的煙花映紅了大地，映紅了天空，這絢麗的色彩，不正象征著我們祖國的錦繡前程嗎?
過節(jié)，對我們來說是件很興奮的事，既可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，又可以玩，還能吃豐盛的年夜飯。
今天是大年三十，我和媽媽，爺爺奶奶，姑姑姑父，還有哥哥到我家吃年夜飯，大人忙碌著預(yù)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。別看我姑父人高馬大，但是他可是一位大廚，他燒得一手好菜。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苗，然后放入木耳，最后把碎肉放進(jìn)去炒，這時，廚房里洋溢著陣陣菜香。之后，姑父又燒了我愛吃的菜?！皝恚瑏?，來，吃飯了，全是你們愛吃的!”在一旁說說笑笑的我們哥幾個聽了，向餐桌奔過來?？墒牵遗艿帽人麄兛?，我一開始就“占領(lǐng)了”一個大雞腿，接著我又吃了許多的羊肉串。這時，大家都站起來，開始互相干杯，我卻仍是坐在椅子上吃著菜，由于這些菜太好吃了。過了一會兒，我也拿飲料當(dāng)酒敬大家。此刻，我們都沉醉在歡樂的氣氛中，大家有吃有喝有樂，高興奮興的。屋外響徹云霄的爆竹聲和屋內(nèi)熱鬧輯穆的氣氛相交融，仿佛是一場大合唱。
屋內(nèi)的話語聲、碰杯聲、歡笑聲……這些聲音，聲聲動聽，聲聲悅耳，組成了一曲美妙的交響樂，它在大年節(jié)的夜空中蕩漾著，洋溢著……
每逢除夕，家家戶戶都會貼春聯(lián)，掛燈籠，還有最關(guān)鍵的就是吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會，一家人開開心心地圍在一起，有說有笑地迎接新年的到來。
中國的百姓家庭對年夜飯極其重視，所以我家當(dāng)然也不例外。今天來我家的人特別多，我們家顯得格外熱鬧。姑姑，叔叔和我爸爸聊得熱火朝天，他們邊吃著小零食，邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和小姨在房間逗寶寶開心，看著小寶寶的笑臉，他們別提有多開心了。而我和兩位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們?nèi)艘粫和嫱骐娔X上的小游戲，一會兒又打開電視觀看喜劇節(jié)目，時不時傳出一陣爽朗的笑聲。媽媽，奶奶，爺爺則是在不亦樂乎地準(zhǔn)備著年夜飯，分工明確，媽媽包餃子。奶奶炒菜，爺爺則是在旁邊打下手干雜活兒。忙活了大半天，終于可以開飯了。
先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們?nèi)齻€孩子立馬變成了吃貨，紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉。姑姑見了忙笑說：“慢點吃，沒人跟你們搶?！边@時，第二道菜“年年有魚”上來了，色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花點綴，這道菜別提有多美了。魚上完了，緊接著就是清煮蝦仁了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂誕欲滴。稍后又上了不少好菜，個個都是美食，今天真是有口福了。
正吃得熱火朝天時，奶奶不知從哪掏出三個大紅包，上面印著“狗”，寓意狗年旺旺旺，奶奶笑瞇瞇地遞給我們?nèi)?，說：“祝你們新年學(xué)習(xí)進(jìn)步!”我們也笑盈盈地收下，恭喜奶奶新年快樂，身體健康。
酒足飯飽后，春晚也差不多開始了，我們?nèi)繃谝黄?，嗑瓜子，欣賞一個個精彩的節(jié)目。
真是一個難忘的除夕夜，一頓難忘的年夜飯啊!
今天是除夕夜，我們一家早早地來到新好口福酒店吃年夜飯。
我們到了那時發(fā)現(xiàn)有的人家已經(jīng)開始吃了，可能是要回家看春晚的原因吧！
我們來到府后廳，找了個位置坐了下來。過了一會兒，人來全了就開飯了。
“哇！今天的菜好豐盛呀?！蔽覀円蝗盒『⒆哟舐暯械?。有雞翅，牛排，紅燒雞、黑椒柳柳……這可把我這個小飯桶高興壞了。我一會把這個菜夾到碗里，一會把那個菜夾到碗里，嘴里還塞得滿滿的，姑姑見到我這個樣子連忙拿起手機(jī)拍了下來。最受大家歡迎的當(dāng)然要數(shù)牛排了。牛排一上來，我們幾個小孩子就搶光了，因為我是女孩沒有搶過那些男孩。叔叔見狀連忙讓服務(wù)員阿姨再點一份牛排，那一份牛排我吃了好多可開心了。
飯吃得差不多了，就開始敬酒了。可哥哥們都不愿意去，只好我一個人去。我先從長輩敬起?！白敔斈棠谈Ｈ鐤|海，壽比南山。”“祝姑奶奶姑爺爺身體健康，萬事如意?！遍L輩敬完了，就敬爸爸媽媽這一輩的了?！白０职謰寢尮ぷ黜樌诔ｉ_。”“祝叔叔阿姨財源滾滾，合家幸福。大家聽了直夸我會說話，還讓哥哥們向我學(xué)習(xí)。我聽了可開心了。
今晚我真開心！
正月十五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)，也是我最喜愛的節(jié)日之一。這一天，人們要吃元宵、鬧花燈、放煙花等。
元宵節(jié)的下午，我來到奶奶家，二媽早已給我和小妹妹買好了燈籠。我的燈籠是一只笑哈哈的小豬，它的樣子非?？蓯?，還帶了個小肚兜；小妹妹的燈籠是一只小蜻蜓，它的翅膀可以來回扇動，像真的能飛一樣。晚飯之前，奶奶讓我們用燈籠照一下糧倉和墻角等地方，奶奶說這樣照過的地方一年就不會生蟲子了。
晚飯過后我們又到屋外放煙花，爸爸抱出一個很大的煙花，放在院子中間，點燃之后，只見，煙花中先是一個個小球一樣的東西飛到天空中，在天空中炸開后，有的分散成一個個金色的火花，每個火花又分散成更多的火花，天空中像下了一場流星雨；有的分散成五顏六色的火花從天空中嘩啦嘩啦地落了下來；放完了，天空中還會出現(xiàn)許多彩色的小紙片。看到這么美麗的煙花，我和小妹妹激動得又蹦又跳。放完了煙花，我和小妹妹還放了小蝴蝶煙花，彩色的小蝴蝶可以旋轉(zhuǎn)著飛上天空，非常有趣。
本來我們還計劃去市政府廣場看花燈的，可今天刮大風(fēng)，天氣很冷，媽媽怕我感冒，就取消了計劃，真有點遺憾。今年的正月十五我過得很快樂，明天我就開學(xué)了，這個快樂的元宵節(jié)給我的寒假生活畫了一個完美的句號
欄目小編為您提供了以下可能有用的“除夕年夜飯作文精選”，作文是拓展語文知識面的重要手段，作文是一種通過文字展現(xiàn)出我們豐富想象力和創(chuàng)造力的方式。提高作文水平的秘訣就是：多觀察、多閱讀、多練筆，寫好作文我們到底要怎么做？
17、迎來幸運的門神，貼上喜慶的春聯(lián)，掛上喜祥的年畫，點燃好運的燈籠；除夕到了，祝你除夕快樂，歡歡喜喜吃年夜飯；祝你幸運迎來幸福，喜慶帶來美好，吉祥送來安康，好運得來輝煌！
18、敲起鑼，打起鼓，除夕到來笑呵呵；福星照，春意鬧，歡歌笑語真熱鬧；事業(yè)火，鈔票多，一路高唱平安歌；好運旺，身體棒，快樂安康永相伴；除夕到，愿你全家熱熱鬧鬧過除夕！
19、除夕是春節(jié)的前奏，是快樂的開始，是幸福的始點，是如意的開頭，是吉祥的伊始，是好運的起源，是祝福的開端，除夕到，愿你合家歡樂，幸福安康！
20、除夕是春節(jié)的前奏，是快樂的開始，是幸福的始點，是如意的開頭，是吉祥的伊始，是好運的起源，是祝福的開端，除夕到，歡歡喜喜吃年夜飯，愿你合家歡樂，幸福安康！
21、2022年除夕年夜飯，邀你來品嘗：美酒一杯忘煩惱，菜肴一桌饞人嘴，歡聚一堂樂鬧鬧，幸?？鞓访恳幻搿?022年除夕佳節(jié)，祝你合家團(tuán)圓！
22、迎來幸運的門神，貼上喜慶的春聯(lián)，掛上喜祥的年畫，點燃好運的燈籠；除夕到了，祝你幸運迎來幸福，喜慶帶來美好，吉祥送來安康，好運得來輝煌！
23、站??！不許動！你已經(jīng)被本年的快樂重重包圍，無處可逃了，的出路就是乖乖地接受我的祝福，別想反抗，不然的話，我就用愛情射你，幸運砸你，金錢淹沒你，讓你天天幸福不停！哈哈，2022年除夕快樂！
24、除夕到，愿你抱著平安，擁著健康，揣著幸福，攜著快樂，摟著溫馨，帶著甜蜜，牽著財運，拽著吉祥，祝除夕快樂，歡歡喜喜吃年夜飯！
剛進(jìn)臘月，各大酒店相繼打出了年夜飯火熱預(yù)訂的廣告，在酒店里吃年夜飯已經(jīng)是城市里新的風(fēng)尚。按照家庭人數(shù)和菜肴的檔次，有一千八百八、二千八百八…，甚至有更豪華昂貴的任你選擇。訂年夜飯還得趕早，晚了就沒有包廂，只好在大廳里湊合，因此，每到年關(guān)酒館飯店生意不再蕭條，而是紅紅火火，食客盈門！
年夜飯是一年中最重要的一頓飯，一年忙到頭，好不容易到了除夕之夜，一家人圍坐一起吃一頓團(tuán)圓飯，是所有人的心愿。對老人來說，也許一年到頭看不到兒女，只有到過年的時候才能聚集全家老小，享受一下天倫之樂，自然是一派溫馨的場面，也不再拘泥于在家里或者是酒店里吃年夜飯了。一年又一年，年就好像一壇陳香老酒，歷久彌香。雖然與傳統(tǒng)的過年習(xí)俗略有有不同，但過年的主題“團(tuán)圓” 卻從未變過，只是更加的豐富多彩而已。
不過大多數(shù)人家還是按舊習(xí)在家里吃年夜飯，為準(zhǔn)備除夕之夜的那餐團(tuán)圓飯，從臘月二十幾就開始著手張羅了。一進(jìn)臘月就和肉案上賣肉的師傅打招呼留一副豬大腸和兩個豬肚子，這些豬下水不提前打招呼，到時候就很難買到。過了臘月二十四小年從肉案上拿回來洗干凈，放到冰箱里，到時候豬腸子燒咸菜，豬肚子炒肚片或燉三鮮湯，都是年夜飯必不可少的菜肴。
年夜飯一定要有圓子，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。通常，二十七八就開始炸圓子，有藕圓子、山粉圓子、魚圓子、豬肉圓子。還有藕合子也要油炸，就是把藕切成薄片，兩片之間夾上剁碎的肉餡放到和好的面糊里滾一下，再放到油鍋里炸，這道菜要注意油溫火候，炸到表面金黃色，外脆內(nèi)香十分可口。在除夕的飯桌上，藕圓子和藕合子應(yīng)該叫通菜圓子和通菜合子，這樣以后的日子會過得通通泰泰。
一頓年夜飯，要忙好幾天。買肉買魚還要買雞，魚要有鰱魚，魚要燒得有頭有尾，端上桌不可動筷子，余到正月初一新年再吃，取意年年有余。準(zhǔn)備年飯的菜肴除了油炸的，還有燉的蒸的，燉老母雞湯，蒸米粉渣肉和珍珠丸子，珍珠丸子是用瘦肉剁成肉泥，搓成一個個圓子，放在浸泡過的糯米里滾，使每個圓子都均勻地沾上糯米，再放到蒸籠里蒸熟，潔白的糯米包裹著肉圓，晶瑩剔透如同珍珠。
在紅泥小火爐上攤蛋餃子，那可是細(xì)致活，爐子里的炭火無須太旺，小鐵瓢放在火苗上烤熱，用筷子夾一小塊肥肉放在鐵瓢里擦出油來，舀一湯匙打好的蛋液，鐵瓢在炭火上旋轉(zhuǎn)，不一會就成了一塊圓圓的蛋皮，放上肉餡把蛋皮對折合在一起，一個個金黃的蛋餃就這樣做成了，炭火中溢出撲鼻的蛋香，撩撥著味蕾。人們都在為年夜飯忙碌著，在這些美味佳肴里不僅有魚肉的味道，有時間的味道，也有親情的味道，讓我們分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
魯迅寫的《祝?！防镉羞@樣的描述：“舊歷的年底畢竟最像年底，村鎮(zhèn)上不必說，就在天空中也顯出將到新年的氣象來?；野咨某林氐耐碓浦虚g時時發(fā)出閃光，接著一聲鈍響，是送灶的爆竹。”臘月，家鄉(xiāng)這座小城也處在年底的忙碌中，推銷年貨的商家和置辦年貨的人們都在和時間競走，都在忙年，忙除夕的年夜飯。
閑散的我，此時總會浮想聯(lián)翩，會想起那些物資匱乏年代除夕的年夜飯，想起蘿卜圓子、和氣菜。那時候的臘月，天寒地凍，比現(xiàn)在的臘月冷得多，大雪一場接一場地下，屋檐下結(jié)著一尺多長的冰溜子，城外的小河都被凍住了，這景觀是如今的孩子們從未見過的。
因為物資匱乏，從糧油到其他生活用品都按計劃憑票供應(yīng)，人們平常省吃儉用，攢下糧油票、肉票、豆腐票，準(zhǔn)備在除夕之夜吃頓豐盛的年夜飯。一進(jìn)臘月，供應(yīng)糧油的糧站，賣豬肉、魚、豆腐、青菜的市場都排起了購買年貨的“長龍” ，這樣的場面曾是那些年春節(jié)前的熱鬧景觀。
那時候年夜飯可沒有現(xiàn)在豐盛，全家六七個人結(jié)攢的肉票能買三、五斤肉過年就算肥年了，把剁碎的蘿卜摻進(jìn)米粉里加一點肥肉，放點鹽和五香粉揉成面團(tuán)，搓成小圓子放在鍋里蒸熟，濃郁的香味也讓人垂涎欲滴，誰會說這不是美味佳肴哦。和氣菜是年夜飯最不能少的傳統(tǒng)菜，卻是操作簡單的雜燴菜，就是用紅蘿卜絲、白蘿卜絲、豆干絲、青椒絲、黃花菜和一丁點肉絲放在一起炒，要炒一大缽，從除夕要吃到正月初七，每天熱一點，吃飯吃面都行。年夜飯的重頭菜是生腐燒肉，買肉時盡量要肥點的，油多生腐好吃，用小炭爐子煮著，不時燙點春不老，那可是一道吉祥如意的富貴菜啊。
年來啦，舊歷的年底畢竟最像年底，小城的天空也顯出將到新年的氣象來。迎新送舊又一年，多少人在為過年而忙碌著，多少人奔跑在歸家的途中，只為相聚在一起吃頓和和美美的團(tuán)圓飯。
今天是1月2 6日，我的心情非常激動，因為今天晚上要吃年夜飯。因為心情好的原因，天變得格外藍(lán)，云變得格外白，但現(xiàn)實就是現(xiàn)實，空氣質(zhì)量沒有那么好，天空中漂浮著許多PM2.5，天沒有以前的藍(lán)，云沒有以前的白，一片黃色。早上一起床，就跑到梳妝間好好地把自己打扮了一番，整個人看起來神清氣爽，精神飽滿。
下午五點鐘，客人陸陸續(xù)續(xù)到了，媽媽端上來許多的小零食，有山核桃、奧利奧、蘋果、橘子······客人中間還有一個陌生的面孔，小姑為我們隆重的介紹了他，小姑說：“他叫夏宇，是阿桂的大哥的兒子。”（阿桂是我的小姑父）。
“吃飯了！吃飯了！”表弟激動的叫著。我一看桌上擺滿了許多好吃的菜肴，我迫不及待的拿著筷子，伸出手，夾了一根豆芽，放進(jìn)嘴里，細(xì)嚼慢咽了一番，豎起大拇指說：“太好吃了！真是美味佳肴?。 贝蠹叶急晃业臉幼佣盒α?。我也憨憨的笑了幾聲。接下來，奶奶又端上來豬蹄、湖蟹、鯽魚······不吃我都能想象吃進(jìn)嘴里的味道，口水不自覺的流了下來。
飯在不知不覺吃完了，開始第二個重頭——分壓歲錢，爺爺拿出四個閃閃的紅包，分別給了我們幾個我欣喜的拿過紅包，奶奶、大姑父、小姑父也給了我們紅包，我躲在一個角落，一包一包的拆開紅包，數(shù)著錢，我心想：總共是2000塊，發(fā)大財了，哈！哈！哈！哈！哈！我要拿這些錢去買自己用的文具用品，給即將要過生日的爸爸媽媽買生日禮物······
往年，我們的第三個重頭是放煙花，可今年不一樣，空氣中全是PM爸爸媽媽都為我驕傲！”大家都為我鼓了掌。其他人也談了談自己對下一年的期望。
時間慢慢的過去了，大家都依依不舍地回了家。這一次吃年夜飯，雖然沒有像以往那么熱鬧，卻意義非凡。
除夕夜晚，全家人一邊聊天，一邊享受著節(jié)日的快樂！這時，媽媽忽然對我說到：“兒子過來，又到了你答題的時候了?！?/p>
原來在這個寒假里，家里人經(jīng)常會出一些思考題和腦筋急轉(zhuǎn)彎來讓我回答呢！只聽見媽媽說道：“水果店運來一批橘子和香蕉，每框的重量都是45千克，運來的橘子是香蕉的4倍，其中香蕉比橘子少30框，請問，水果店里運來的橘子和香蕉各是多少千克呢？”我聽了，想了想，回房間拿出紙和筆比劃著，一會只見我充滿自信的說：“這有何難，先求出香蕉比橘子少多少千克，再算出橘子比香蕉多出3份，得到每份的重量，然后再乘以倍數(shù)得出橘子的千克1800，香蕉的重量也自然就出來了450千克?！笨粗夷遣幌饕活櫟谋砬?，全家人都笑了。
爸爸接著說：“寶貝，媽媽這題是給你熱身的，我這里還有一道，你可要小心應(yīng)對哦！”說著爸爸就出題了?！靶偧矣兴目谌?，今年四口人的年齡之和正好是贊許的目光，我開心極了，爺爺樂呵呵的問我：“乖孫子，還真不錯，真是聰明！”我不好意思的說到：“呵呵，其實沒什么的，是我在思維訓(xùn)練班上老師講過這樣的題型，我只是把它給記住了?！?/p>
就這樣我們一家人，在一起聊著過去一年快樂的事情，計劃著新的一年的期望，聽我說著那些無厘頭的笑話，吃著年夜飯，看著春晚。度過了一個快樂祥和的除夕之夜！
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上吃年夜飯，看，今年的年夜飯多么豐盛呀!
上午拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個 ，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜?？炜?，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽媽)來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在紙杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目———新年祝愿。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”!我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
作文能夠拓展語文思維的深度和廣度，寫作有助于我們整理思路。真正的寫作大家一定都是形成自己風(fēng)格的，要敢于創(chuàng)新。根據(jù)您的需求，欄目小編為您整理了“除夕的年夜飯作文集錦”，這份報告僅供參考具體實施建議您根據(jù)實際情況作出調(diào)整！
今天是大年三十，家里熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的，全家人都邊忙邊期盼著香噴噴的年夜飯。
上午，我和爺爺去早市買年貨。我問：“爺爺，咱們?nèi)ベI點什么呀？”爺爺說：“準(zhǔn)備買點魚?！弊叩紧~市，魚販向我們介紹：“黃花魚、鯉魚、太湖白魚，過大年優(yōu)惠賣了?！睜敔斕袅艘粭l太湖白魚，過秤付錢，魚販利索的把魚清理干凈。我和爺爺又到菜市場采購了很多蔬菜，人們都在忙著年末最后的采購，準(zhǔn)備迎接除夕和新年的到來。
大街上、小巷里不時傳來陣陣炮竹聲，為節(jié)日增添了喜氣。我在外面與小朋友玩了一下午，肚子提出抗議要吃年夜飯，這時我才想起馬上回家。在家門口，我和爸爸貼好對聯(lián)，放了一掛鞭炮，豐盛的年夜飯就要開始嘍！媽媽擺好一桌豐盛的晚宴，性急的我拿起筷子剛要夾，奶奶說：“等等，我們來猜一猜，看誰能用四個字說出菜名?！蔽覔屜却鸬溃骸斑@個叫年年有余，那個是勤勤快快、紅紅火火、一帆風(fēng)順……”一下說出了好幾個成語，奶奶滿意的直夸我。碰杯祝福之后，我們開始品嘗一道道美味。
春節(jié)的菜肴都有一句吉祥的成語，象征著一年的收獲、祝福與期盼，真是太有趣了。我禁不住感嘆我們國家傳統(tǒng)文化的豐富多樣。
除夕吃年夜飯是中國人在春節(jié)期間的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，也是家庭團(tuán)聚、表達(dá)祝福和紀(jì)念過去一年的重要方式。每年的這個時候，無論身在何處，人們都會通過各種方式來準(zhǔn)備一場豐盛的宴席，迎接新春的到來。
在這個特別的夜晚，家家戶戶都會在廚房忙碌起來，為準(zhǔn)備傳統(tǒng)的年夜飯做著最后的準(zhǔn)備。制作年夜飯需要時間和技巧，通常需要幾天甚至更長的時間來準(zhǔn)備材料，而年夜飯的種類也因地區(qū)而異，每個地方都有自己獨特的習(xí)俗和口味。但無論如何，年夜飯對于每個家庭來說都是非常重要的，因為它代表著團(tuán)圓、和諧和祥和。
在年夜飯的菜肴中，魚和肉類是不可或缺的，因為它們象征著好運和富足。而年夜飯中最重要的是團(tuán)圓飯，它代表著整個家庭的團(tuán)聚。團(tuán)圓飯通常以炒飯和粥為主，同時還有各種小菜和點心。為了表達(dá)對祖先的敬意，人們還會準(zhǔn)備蒸餃、熱干面和鮮花饃。這些傳統(tǒng)的食品不僅口味美味，而且在寓意和象征方面都十分重要。
中國的年夜飯已經(jīng)有數(shù)千年的歷史，并且在現(xiàn)代的社會生活中依然占有著重要的地位。在這個特殊的日子里，人們不僅享受著美食和家庭團(tuán)聚的時光，而且還會進(jìn)行各種儀式和慶祝活動，例如賞花燈、放煙花、拜年和貼春聯(lián)等。這些活動都充滿著歡樂和祝福的氣氛，使每個人都能夠感受到這個特別的節(jié)日的重要性和意義。
在我家，我們通常會提前幾天開始準(zhǔn)備年夜飯的材料。爸爸會去菜市場買新鮮的魚和肉，而媽媽則會在家里忙碌著制作各種小菜和點心。在除夕之夜，我們?nèi)胰藭R聚在一起，享受豐盛的年夜飯，同時也會聊天、打麻將、賞花燈等。這些活動讓我們感受到團(tuán)圓和歡樂的氣氛，同時也讓我們感受到新年的喜悅和興奮。
總之，除夕吃年夜飯是中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，它代表著團(tuán)圓、和諧和祥和。在這個特殊的夜晚里，人們會和家人團(tuán)聚在一起，享受美食和歡樂的時光。雖然隨著社會的進(jìn)步，人們的生活方式也在改變，但年夜飯的重要性和意義永遠(yuǎn)不會改變，它將一直成為人們心中最重要的傳統(tǒng)和節(jié)日之一。
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上吃年夜飯，看，今年的年夜飯多么豐盛呀!
上午拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個 ，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽媽)來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在紙杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目———新年祝愿。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”!我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
關(guān)于除夕吃年夜飯的作文
篇一：寫除夕吃年夜飯的作文除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態(tài)的禮花在節(jié)目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對聯(lián)，戶戶都飄出年夜飯的香味。餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴?！伴_飯了！”媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來。我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地說：“爸爸，媽媽，祝您在龍年辦事處處順，生活步步高，好運天天交，越長越健康?！卑职謰寢屢才e起杯子，說：“女兒，祝你在新的一年里好好學(xué)習(xí)，天天向上，學(xué)習(xí)更上一層樓。”我又來到爺爺奶奶面前，笑著說：“爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進(jìn)心窩。大年三十晚上，我真是吃得開心，玩得痛快??！要是天天都是大年三十，那該多好??！我知道這只是我一廂情愿的想法，過完年，馬上就要開學(xué)了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去，爭取取得更好的成績！篇二：寫除夕吃年夜飯的作文農(nóng)歷30到了，路上的行人都穿著各式各樣美麗的衣服，把街道裝扮得更加絢麗多彩。到了晚上，路上的行人變少了。我想：可能是新年到了，大家都在家里吃年夜飯，比較少人出來吧！今天晚上，爸爸的親人們都來到我家的店里面，我們準(zhǔn)備在這里吃年夜飯。因為我們的人比較多，總共有18人，所以，爸爸很早就預(yù)備了一張2米長的大桌面。大家看到這張大桌面，不知誰開玩笑地說：“這是‘床’吧！”話音剛落，大家都笑了起來，氣氛非常喜慶。開始吃年夜飯的時候，我的媽媽還沒來吃，她是今天晚上最辛苦的一個人，她忙著做菜給大家吃，直到大家吃到快結(jié)束時她才來吃。吃完年夜飯，我把之前親自做給爺爺奶奶的賀年卡雙手送給了爺爺奶奶。祝爺爺奶奶新年快樂、身體健康！爺爺奶奶的臉上樂開了花，一直夸我是心靈手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜還甜！大家走了以后，我又把做給爸爸媽媽的賀年卡送給了爸爸媽媽。媽媽夸我手巧、有創(chuàng)意。爸爸對我說：“謝謝！”并祝我天天快樂，做個活潑可愛、天真快樂的好孩子。今天晚上我真快樂，我真喜歡過新年。我們一家人關(guān)了店門，開開心心、和和睦睦地回家看春節(jié)晚會了。篇三：寫除夕吃年夜飯的作文今天是大年初一晚上，我到哥哥家吃飯。不知不覺現(xiàn)在已經(jīng)是傍晚五點半了，客人都已經(jīng)到齊了，該吃飯了。我和哥哥坐在一起。小孩子嘛，總是要喝飲料的。我原以為只是一邊喝飲料一邊吃菜，沒想到哥哥說：“把它干了！一口解決！”我可沒那么正經(jīng)，在哥哥喝飲料時，我便捧腹大笑，害得哥哥把飲料都吐出來了！現(xiàn)在，我正在等待辣雞翅，這是我最愛吃的一種菜。已經(jīng)上了這么多菜，怎么還沒有這辣雞翅呢？我越想越焦急。終于，在最后一道菜的時候，我盼望已久的辣雞翅來了！時間過得太快了，我已經(jīng)一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我們都收到了同樣的懲罰——肚子非常冷！冷得發(fā)抖，我立馬去盛了一碗飯，哥哥像喝醉了似的！有一次比賽了，這回比誰吃得快。我專挑簡單而又喜歡的菜吃，飯則吃得“嘩啦”、“嘩啦”。哥哥呀，他吃得滿臉都是飯粒。半個小時過去了，也就是說現(xiàn)在已經(jīng)六點了，我和哥哥吃得肚子都撐破了！今天這餐飯是我吃得最飽而又最高興的一餐！篇四：寫除夕吃年夜飯的作文今天，晚上九點左右，酒店里召集全體員工，在大廳吃了一頓年夜飯，那個場面，簡直是人山人海，熱鬧非凡。剛到大廳，已經(jīng)坐滿兩桌人了，但不到一眨眼的時間，身后就鬧哄哄的了，從門里進(jìn)來了一大群人，爸爸連忙跑上來，把我一把推給舅媽說：“在這里晃來晃去的，快點坐下來，待會兒就沒有位置了?！卑职忠贿汉瓤砂盐覈槈牧?，于是就跟舅媽走了。開始吃飯了，跑菜組發(fā)出驚天動地的一聲“噢！”話音還沒落，幾百雙眼睛向他們望去，接著好幾桌一起開始敲轉(zhuǎn)盤，我也跟著一起起哄，可別小看跑龍菜組，他們個個都是拿著啤酒瓶喝的。媽媽爸爸開始敬酒了，一桌一桌的敬過來，一邊敬一邊說：“兄弟姐妹們辛苦了，祝你們新年快樂！”可敬到一半時，她們的臉早就通紅了。主管領(lǐng)班們開始敬酒了，她們喝酒可是厲害角色，可也被灌得酩酊大醉，滿身都是酒味。接著女主管和男主管開始拿啤酒比誰先喝完————吹喇叭。那才叫精彩，他倆一把拿起啤酒瓶，就往嘴里灌，旁邊的加油聲，吆喝聲，敲擊聲，組成了一曲特殊的.交響樂，將年夜飯推向了高潮。結(jié)果你猜如何，竟然女隊贏了。熱熱鬧鬧的年夜飯總是給我們帶來驚喜和快樂。篇五：寫除夕吃年夜飯的作文今天是大年三十，家里熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的，全家人都邊忙邊期盼著香噴噴的年夜飯。上午，我和爺爺去早市買年貨。我問：“爺爺，咱們?nèi)ベI點什么呀？”爺爺說：“準(zhǔn)備買點魚?！弊叩紧~市，魚販向我們介紹：“黃花魚、鯉魚、太湖白魚，過大年優(yōu)惠賣了?！睜敔斕袅艘粭l太湖白魚，過秤付錢，魚販利索的把魚清理干凈。我和爺爺又到菜市場采購了很多蔬菜，人們都在忙著年末最后的采購，準(zhǔn)備迎接除夕和新年的到來大街上、小巷里不時傳來陣陣炮竹聲，為節(jié)日增添了喜氣。我在外面與小朋友玩了一下午，肚子提出抗議要吃年夜飯，這時我才想起馬上回家。在家門口，我和爸爸貼好對聯(lián)，放了一掛鞭炮，豐盛的年夜飯就要開始嘍！媽媽擺好一桌豐盛的晚宴，性急的我拿起筷子剛要夾，奶奶說：“等等，我們來猜一猜，看誰能用四個字說出菜名?！蔽覔屜却鸬溃骸斑@個叫年年有余（魚），那個是勤勤（芹）快快、紅紅火火、一帆風(fēng)順……”一下說出了好幾個成語，奶奶滿意的直夸我。碰杯祝福之后，我們開始品嘗一道道美味。春節(jié)的菜肴都有一句吉祥的成語，象征著一年的收獲、祝福與期盼，真是太有趣了。我禁不住感嘆我們國家傳統(tǒng)文化的豐富多樣。
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，和在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯母親會把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來用。幫母親打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；是總設(shè)計師的得力助手；則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜。
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯都會亮出他新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是的保留曲目，每年必不可少?！罢舻熬怼?、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。爸爸認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目———祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的`祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起“酒杯”祝愿爸爸和———身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的爸爸感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
剛進(jìn)臘月，各大酒店相繼打出了年夜飯火熱預(yù)訂的廣告，在酒店里吃年夜飯已經(jīng)是城市里新的風(fēng)尚。按照家庭人數(shù)和菜肴的檔次，有一千八百八、二千八百八…，甚至有更豪華昂貴的任你選擇。訂年夜飯還得趕早，晚了就沒有包廂，只好在大廳里湊合，因此，每到年關(guān)酒館飯店生意不再蕭條，而是紅紅火火，食客盈門！
年夜飯是一年中最重要的一頓飯，一年忙到頭，好不容易到了除夕之夜，一家人圍坐一起吃一頓團(tuán)圓飯，是所有人的心愿。對老人來說，也許一年到頭看不到兒女，只有到過年的時候才能聚集全家老小，享受一下天倫之樂，自然是一派溫馨的場面，也不再拘泥于在家里或者是酒店里吃年夜飯了。一年又一年，年就好像一壇陳香老酒，歷久彌香。雖然與傳統(tǒng)的過年習(xí)俗略有有不同，但過年的主題“團(tuán)圓” 卻從未變過，只是更加的豐富多彩而已。
不過大多數(shù)人家還是按舊習(xí)在家里吃年夜飯，為準(zhǔn)備除夕之夜的那餐團(tuán)圓飯，從臘月二十幾就開始著手張羅了。一進(jìn)臘月就和肉案上賣肉的師傅打招呼留一副豬大腸和兩個豬肚子，這些豬下水不提前打招呼，到時候就很難買到。過了臘月二十四小年從肉案上拿回來洗干凈，放到冰箱里，到時候豬腸子燒咸菜，豬肚子炒肚片或燉三鮮湯，都是年夜飯必不可少的菜肴。
年夜飯一定要有圓子，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。通常，二十七八就開始炸圓子，有藕圓子、山粉圓子、魚圓子、豬肉圓子。還有藕合子也要油炸，就是把藕切成薄片，兩片之間夾上剁碎的肉餡放到和好的面糊里滾一下，再放到油鍋里炸，這道菜要注意油溫火候，炸到表面金黃色，外脆內(nèi)香十分可口。在除夕的飯桌上，藕圓子和藕合子應(yīng)該叫通菜圓子和通菜合子，這樣以后的日子會過得通通泰泰。
一頓年夜飯，要忙好幾天。買肉買魚還要買雞，魚要有鰱魚，魚要燒得有頭有尾，端上桌不可動筷子，余到正月初一新年再吃，取意年年有余。準(zhǔn)備年飯的菜肴除了油炸的，還有燉的蒸的，燉老母雞湯，蒸米粉渣肉和珍珠丸子，珍珠丸子是用瘦肉剁成肉泥，搓成一個個圓子，放在浸泡過的糯米里滾，使每個圓子都均勻地沾上糯米，再放到蒸籠里蒸熟，潔白的糯米包裹著肉圓，晶瑩剔透如同珍珠。
在紅泥小火爐上攤蛋餃子，那可是細(xì)致活，爐子里的炭火無須太旺，小鐵瓢放在火苗上烤熱，用筷子夾一小塊肥肉放在鐵瓢里擦出油來，舀一湯匙打好的蛋液，鐵瓢在炭火上旋轉(zhuǎn)，不一會就成了一塊圓圓的蛋皮，放上肉餡把蛋皮對折合在一起，一個個金黃的蛋餃就這樣做成了，炭火中溢出撲鼻的蛋香，撩撥著味蕾。人們都在為年夜飯忙碌著，在這些美味佳肴里不僅有魚肉的味道，有時間的味道，也有親情的味道，讓我們分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
魯迅寫的《祝?！防镉羞@樣的描述：“舊歷的年底畢竟最像年底，村鎮(zhèn)上不必說，就在天空中也顯出將到新年的氣象來?；野咨某林氐耐碓浦虚g時時發(fā)出閃光，接著一聲鈍響，是送灶的爆竹?！迸D月，家鄉(xiāng)這座小城也處在年底的忙碌中，推銷年貨的商家和置辦年貨的人們都在和時間競走，都在忙年，忙除夕的年夜飯。
閑散的我，此時總會浮想聯(lián)翩，會想起那些物資匱乏年代除夕的年夜飯，想起蘿卜圓子、和氣菜。那時候的臘月，天寒地凍，比現(xiàn)在的臘月冷得多，大雪一場接一場地下，屋檐下結(jié)著一尺多長的冰溜子，城外的小河都被凍住了，這景觀是如今的孩子們從未見過的。
因為物資匱乏，從糧油到其他生活用品都按計劃憑票供應(yīng)，人們平常省吃儉用，攢下糧油票、肉票、豆腐票，準(zhǔn)備在除夕之夜吃頓豐盛的年夜飯。一進(jìn)臘月，供應(yīng)糧油的糧站，賣豬肉、魚、豆腐、青菜的市場都排起了購買年貨的“長龍” ，這樣的場面曾是那些年春節(jié)前的熱鬧景觀。
那時候年夜飯可沒有現(xiàn)在豐盛，全家六七個人結(jié)攢的肉票能買三、五斤肉過年就算肥年了，把剁碎的蘿卜摻進(jìn)米粉里加一點肥肉，放點鹽和五香粉揉成面團(tuán)，搓成小圓子放在鍋里蒸熟，濃郁的香味也讓人垂涎欲滴，誰會說這不是美味佳肴哦。和氣菜是年夜飯最不能少的傳統(tǒng)菜，卻是操作簡單的雜燴菜，就是用紅蘿卜絲、白蘿卜絲、豆干絲、青椒絲、黃花菜和一丁點肉絲放在一起炒，要炒一大缽，從除夕要吃到正月初七，每天熱一點，吃飯吃面都行。年夜飯的重頭菜是生腐燒肉，買肉時盡量要肥點的，油多生腐好吃，用小炭爐子煮著，不時燙點春不老，那可是一道吉祥如意的富貴菜啊。
年來啦，舊歷的年底畢竟最像年底，小城的天空也顯出將到新年的氣象來。迎新送舊又一年，多少人在為過年而忙碌著，多少人奔跑在歸家的途中，只為相聚在一起吃頓和和美美的團(tuán)圓飯。
文字是情感傳遞的工具，在我們情感交流中扮演著重要的角色。而通過寫作文，我們可以更好地表達(dá)自己的想法和感受。當(dāng)然，在寫作文的過程中，我們需要格外注意文章的內(nèi)容和思想，避免出現(xiàn)“題錯”的情況。但是，您無需為此而煩惱，因為編輯為您特別準(zhǔn)備了“除夕吃年夜飯作文”，絕對不會令您失望。希望本文能夠讓您喜歡！
除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛燈籠等習(xí)俗。下面是小編為你整理了除夕年夜飯作文600字，希望能幫助到您。
篇一：除夕年夜飯作文600字除夕夜晚，全家人一邊聊天，一邊享受著節(jié)日的快樂！這時，媽媽忽然對我說到：“兒子過來，又到了你答題的時候了?！?/p>
原來在這個寒假里，家里人經(jīng)常會出一些思考題和腦筋急轉(zhuǎn)彎來讓我回答呢！只聽見媽媽說道：“水果店運來一批橘子和香蕉，每框的重量都是45千克，運來的橘子是香蕉的4倍，其中香蕉比橘子少30框，請問，水果店里運來的橘子和香蕉各是多少千克呢？”我聽了，想了想，回房間拿出紙和筆比劃著，一會只見我充滿自信的說：“這有何難，先求出香蕉比橘子少多少千克，再算出橘子比香蕉多出3份，得到每份的重量，然后再乘以倍數(shù)得出橘子的千克1800，香蕉的重量也自然就出來了450千克。”看著我那不削一顧的表情，全家人都笑了。
爸爸接著說：“寶貝，媽媽這題是給你熱身的，我這里還有一道，你可要小心應(yīng)對哦！”說著爸爸就出題了?！靶偧矣兴目谌耍衲晁目谌说哪挲g之和正好是93歲，小剛的爸爸比媽媽打6歲，小剛又比妹妹大5歲，6年前全家人的年齡之和時70歲，請問小剛家四口人今年各是多少歲呢？”我聽了心里暗喜：呵呵，這也想難倒我。“爸爸，這題也太簡單了吧，先算出6年后的今天全家4口人一共增加的歲數(shù)，而六年前和六年后全家人的年齡之和卻不同相差一算，可要肯定6年前妹妹還沒有出生，所以，六年后妹妹5歲，小剛10歲，媽媽36歲，爸爸42歲。”我的回答讓全家人都開心的笑了，看著他們那驚訝、贊許的目光，我開心極了，爺爺樂呵呵的問我：“乖孫子，還真不錯，真是聰明！”我不好意思的說到：“呵呵，其實沒什么的，是我在思維訓(xùn)練班上老師講過這樣的題型，我只是把它給記住了。”
就這樣我們一家人，在一起聊著過去一年快樂的事情，計劃著新的一年的期望，聽我說著那些無厘頭的笑話，吃著年夜飯，看著春晚。度過了一個快樂祥和的除夕之夜！
篇二：除夕年夜飯作文600字盼星星，盼月亮。終于盼到了大年三十，今天是辭舊迎新的日子，到處洋溢著除夕熱鬧的氣氛。我們?nèi)胰嗽跔敔?、奶奶家里團(tuán)聚，一起度過一個歡樂的除夕。
除夕的第一件事當(dāng)然是貼“福”字嘍！爺爺、我和堂哥一起去買福字、燈籠和爆竹。我們一起提著大包小包滿載而歸。家里人也忙的不亦樂乎：媽媽和奶奶在廚房里燒菜；爸爸忙著殺雞；伯父翻箱倒柜的找出了雙面膠，給我每兩個孩子貼福字。我們來到后門，準(zhǔn)備先在這里貼，我信手從袋子中拿出一個“?！蔽铱礈?zhǔn)角度在后門上貼了一個端端正正的福，得意洋洋的讓堂哥來欣賞?！鞍パ窖?！你貼錯了，福應(yīng)該倒著貼，這樣福才能到嘛！”堂哥說道。我看看爺爺，爺爺也好像很贊同堂哥的話。我被笑話了心里很不是滋味，想：有本事你貼一個試試看呀！接著，堂哥也隨手拿起一張倒貼在旁邊的門上。堂哥貼好了“?！?，爺爺急忙說道：“怎么把壽貼倒了呢？”接著爺爺輕輕的說：“壽可不能到??！”原來，粗心的堂哥把壽看成福了，我在旁邊撲哧一聲笑了出來，堂哥氣得臉都發(fā)紫了。經(jīng)過了幾次“風(fēng)波”后，終于把字貼好了。在朝大門那兒望望，大伯正站在梯子上忙著掛紅火火的燈籠呢！屋里始終縈繞著喜氣洋洋的氣氛。
媽媽和奶奶燒好了一桌豐盛的美味佳肴，有羊肉，有魚肉，有牛肉，有大蝦，還有年糕……羊肉代表喜氣洋洋，魚肉代表年年有余，牛肉代表牛氣沖天，蝦代表蝦跳龍門，年糕代表一年比一年高……??！真是一桌有意義的年夜飯啊！
晚飯后，我們搬出買回來的煙花，又拿出打火機(jī)，點燃了導(dǎo)線。絢麗多彩的煙花在上空綻放，全家人的笑臉也在除夕之夜綻放。
“當(dāng)—當(dāng)—當(dāng)—”十二點的鐘聲敲響了，就這樣，那新的一年來到了，那幸福的花朵永遠(yuǎn)開在人們的心中！
篇三：除夕年夜飯作文600字除夕到了，這一天很忙碌，卻讓我度日如年。貼春聯(lián)，包水餃，陣陣香味飄來，饞得我不住咽口水，真想趕快嘗一口。
八點鐘到，春節(jié)聯(lián)歡會開始了，媽媽也準(zhǔn)備好了年夜飯。一碗碗美味佳肴上桌啦！爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我都?xì)g歡喜喜地圍坐在一起，邊吃飯邊收看春節(jié)晚會。今年的晚會節(jié)目真是精彩，歡快的歌聲響起了！主持人從舞臺的各個角落里出現(xiàn)，一首接一首的唱，那熱鬧的氣氛都快把房頂給掀翻了，這個開頭真是棒極了！接著，是家喻戶曉的“鳳凰傳奇”組合歌手為大家演唱《中國味道》，我最喜歡那句“搖擺搖擺”了，它顯示了中國獨有的味道。然后，是王力宏主唱的《十二生肖》，雖然有點聽不懂，但是歌調(diào)挺好聽的。隨后是由蔡明，潘長江主演的《想跳就跳》，這可是我最喜歡的一個節(jié)目了。聰明的蔡明退了休，心里煩不勝煩，用各種手段逼走了麻煩的人，最后還是潘長江幫她找回了生活的意義。最難忘的還是一個個小品中的經(jīng)典：打敗你的不是天真是無鞋、我驕傲……這一句句經(jīng)典的語言讓我們不時開懷大笑！
節(jié)目接近尾聲，我們也吃得差不多了，新年的鐘聲也已敲響?！班停?，嗤——”的幾聲，天空盛開了幾朵鮮花，五彩繽紛，原來是幾位小朋友在放煙花。又是幾聲清脆的爆裂聲，漆黑的天空頓時變得一片通明，原本墨一般黑的屋脊，此時如同被明亮的彩燈照耀得清晰可見，遠(yuǎn)處的群山也依稀可辨。隨著鮮花的盛開，頓時傳來一陣驚喜的歡呼聲。小河之畔，時而隱現(xiàn)一張張仰望天空的笑臉。天上的美景稍縱即逝，地上的驚喜卻在漫延。
我呆呆地看著，陶醉在這歡樂的海洋里……
篇四：除夕年夜飯作文600字“過年了！過年了！……”伴隨著這歡天喜地的聲音，春節(jié)在大家的翹首期盼中降臨了，虎年的結(jié)尾，迎來了它的新朋友兔年，讓我們共同歡送那20xx年，共同迎接這20xx年吧！
這天，吃過晚飯后，爸爸說要帶我和弟弟去街上走走。我們獨步來到了晶珠廣場。哇！廣場上的人真多呀！簡直是人山人海，好不熱鬧！只見兩旁的樹枝上都掛滿了彩燈，五顏六色的燈使我眼前一片璀璨。樹干上還纏著五光十色的晶條，如同一條條美麗的小蛇盤繞樹干上。再看才開張的哎呀呀飾品連鎖店，門前更是光芒四射。彩燈復(fù)線形掛起，中間還穿插著大紅燈籠，燈亮籠紅，把晶珠廣場打扮得如同一位光彩照人的新娘。又瞧馬路對面步步高超市也是星光燦爛，門前的燈火就像彩色的浪花閃爍不定，又像大海的波浪一起一伏。除夕之夜真是燈火輝煌??！爸爸不由得感嘆：“衡陽這兩年變化可真大呀！”
“當(dāng)，當(dāng)……”夜空中全都被煙火照得絢麗多彩，有的像仙女散花，有的像飛流而下的瀑布菊，有的像一閃而過的流星，有的像五光十色的彩虹，還有的像一條金龍直沖云霄。煙花聲也四處轟轟響，看見天空中像開了花似的，漂亮極了。
我們也去放煙花了。我們先點燃了一串長長的鞭炮，聲音很響，震得耳朵發(fā)出轟轟的響聲。然后再放煙花，是爸爸放的。爸爸用打火機(jī)“哧”的一聲點燃了?！稗Z”，煙花飛上了半空，我站在離煙花距離幾米遠(yuǎn)的地方。最后放小煙花了，媽媽讓我拿緊小煙花，用打火機(jī)點燃了，小煙花“砰”的一聲發(fā)射出去了，差一點兒把我也帶過去了。我心里很慌，很害怕，但又喜歡玩，覺得很有趣。
新的一年開始了。我心中默默想著：新的一年，新的起點，我一定要好好學(xué)習(xí)，爭取更好的成績，向親愛的爸爸媽媽，向敬愛的老師交一份滿意的答卷。
篇五：除夕年夜飯作文600字“通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂。”在除夕夜到處景象如同詩中所說，在歡喜中送走舊年，迎來嶄新的一年，而今夜則是與家人團(tuán)聚共團(tuán)圓的——除夕夜。
春節(jié)期間，人們個個喜氣洋洋、精神飽滿，大街小巷張燈結(jié)彩、熱鬧非凡。
今天晚上，媽媽忙得不可開交，我們一家人圍在桌邊，等帶著媽媽辛苦了一夜的精心制作的飯菜，不一會媽媽端著香氣騰騰的飯菜出來了，我的口水以止不住的向下流，有爆炒五花肉、小蔥拌豆腐、清蒸鯉魚……等待媽媽入座后，我們?nèi)胰诉呴_動了起來，飯桌上我們大家說說笑笑，談?wù)撋钪械乃崽鹂嗬?，望著爺爺，念起生活中的點點滴滴，起身拿起雪碧，說道：“祝您老福如東海旭日升，壽比南山長壽松。”爺爺笑著說：“好，大家在一起就好，開開心心就好！”歡笑聲編織著鞭炮聲，除夕夜的晚宴就這樣結(jié)束了。
吃完飯后，我們一家人站在窗戶上，看著滿天的星光，伴隨著星光的是漫天的炮火，煙花，一顆顆“閃電”竄入云端，在那一剎那間“綻放”。天空中有的像仙女散花，有的像花兒綻放，有的像飛向天空的流星，而剎那間又消失得無影無蹤。點點星光伴隨著五顏六色的禮花，把原本漆黑的夜晚裝點得分外迷人，每一顆星星好似在訴說著這一年里的酸甜苦辣，每一顆禮花又好似象征著對美好未來的憧憬。
點點的星光閃爍著，似乎在留戀過去，又好似在憧憬未來，我們的生活在一天天變好，我們的民族在一天天富強(qiáng)，我們的國家在一天天昌盛。
除夕夜象征著我們中華民族的錦繡前途！
今天，晚上九點左右，酒店里召集全體員工，在大廳吃了一頓年夜飯，那個場面，簡直是人山人海，熱鬧非凡。
剛到大廳，已經(jīng)坐滿兩桌人了，但不到一眨眼的時間，身后就鬧哄哄的了，從門里進(jìn)來了一大群人，爸爸連忙跑上來，把我一把推給舅媽說：“在這里晃來晃去的，快點坐下來，待會兒就沒有位置了?！卑职忠贿汉瓤砂盐覈槈牧?，于是就跟舅媽走了。
開始吃飯了，跑菜組發(fā)出驚天動地的一聲“噢!”話音還沒落，幾百雙眼睛向他們望去，接著好幾桌一起開始敲轉(zhuǎn)盤，我也跟著一起起哄，可別小看跑龍菜組，他們個個都是拿著啤酒瓶喝的。媽媽爸爸開始敬酒了，一桌一桌的敬過來，一邊敬一邊說：“兄弟姐妹們辛苦了，祝你們新年快樂!”可敬到一半時，她們的臉早就通紅了。主管領(lǐng)班們開始敬酒了，她們喝酒可是厲害角色，可也被灌得酩酊大醉，滿身都是酒味。接著女主管和男主管開始拿啤酒比誰先喝完————吹喇叭。那才叫精彩，他倆一把拿起啤酒瓶，就往嘴里灌，旁邊的加油聲，吆喝聲，敲擊聲，組成了一曲特殊的交響樂，將年夜飯推向了高潮。結(jié)果你猜如何，竟然女隊贏了。
熱熱鬧鬧的年夜飯總是給我們帶來驚喜和快樂。
“過年啰!”“過大年啰!”在孩子們的歡聲笑語中迎來了“豬”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉，家中充滿了節(jié)日的歡樂!
除夕之夜，我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦，最引人注目的，還是我們家的“大廚師”爸爸烹調(diào)的“醋溜墨魚”。你看，那用刀切成的一片片的墨魚片，炒熟了，澆上香氣撲鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，讓人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鮮橙汁，緊緊地吸引著我的雙眼。
我叫爸爸給我倒上一杯，爸爸卻給我出了個“難題”——“思晴，明天就是‘豬’年了!請你至少說出五個含有‘豬’字的成語，我就給你倒鮮橙汁?！薄昂?‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險’……”可是我只說出三個，就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、媽媽，媽媽輕聲地說：“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著眼說還有：“‘泥豬瓦狗’。”于是，我就大聲地一口氣又說了兩個，爸爸樂呵呵地點頭說：“不錯，不錯，說出了五個，有獎!”說著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。
我站起來，高高地舉起杯子：“祝爺爺奶奶：“健康長壽!豬(諸)平安!再祝爸爸媽媽：“豬(諸)年，大吉大利!掙更多的錢!給我買更多的……”我話還說完，長輩們都笑翻了天。
呼聲、話語聲、碰杯聲、歡笑聲……聲聲悅耳，聲聲動聽，組成了一曲美妙的交響樂，在除夕的夜空中蕩漾著，許久，許久……
眼下一個不成文的規(guī)矩，就是宴席上只吃菜、不吃飯，直到酒足菜飽之后，才想起來是不是要上主食的問題。然而，空腹食用大量富含蛋白質(zhì)而缺乏碳水化合物的食物，不僅對消化無益，其中的蛋白質(zhì)還會被浪費，并產(chǎn)生廢物。從營養(yǎng)和健康角度來說，如果不喝酒，餐前不妨上一小碗米飯，或者一小碗粥。這樣既能減少蛋白質(zhì)的浪費，還能減輕油膩食物傷胃的問題。
一些食客特別喜歡河鮮海鮮類產(chǎn)品，總覺得只有吃這些才顯得宴席足夠高檔。其實，水產(chǎn)品盡管營養(yǎng)豐富，口味鮮美，卻也是污染的“重災(zāi)區(qū)”。如果一桌當(dāng)中海鮮和魚類菜肴比例過高，總攝入量必然較大，污染物質(zhì)更有超標(biāo)風(fēng)險。這不僅會加重身體的解毒負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時甚至可能發(fā)生中毒。建議每餐的水產(chǎn)品控制在1～3個菜，食用量也要適當(dāng)控制，每餐不超過200克為好。
不知從何時開始，各種甜飲料成了客人落座之后必不可少的選擇。特別是兒童，不能飲酒，家長便會縱容他們喝可樂雪碧等飲料。然而，碳酸飲料不僅營養(yǎng)價值極低，還會妨礙胃腸對食物的消化吸收。相比之下，純果汁、菜汁和鮮豆?jié){是不錯的選擇，純酸奶則對飲酒者有較好的保護(hù)作用。
除夕年夜飯今天，爸爸驅(qū)車帶我們?nèi)ネ馄偶?。外婆家很原始，房子是用木板搭成的，看起來別有一番鄉(xiāng)土風(fēng)味。待夜晚到來，小小的屋子里早已擁滿了人。他們互相敬酒，仰頭一灌，再敬一杯，邊喝邊寒暄。外婆和外公、祖祖都在招呼著客人，紅光滿面，忙的不亦樂乎。不過，相比較前一桌，我們這一桌就顯得有點冷清。因為大部分都是小孩，都只顧著怎樣把那火鍋里的美食吃進(jìn)肚子里。尤其是我弟弟，他嘴里含糊不清的說著菜名讓奶奶幫他夾，手里的筷子還不停的戳著碗里的食物，眼睛卻緊盯著火鍋里騰騰往上冒的美味，真是快把我逗死了！整個屋子里亮堂堂的，其中還聽得見那一句句模糊的年話——“新年快樂”“萬事如意”——接連不斷，此起彼伏。在這山間一處充滿鄉(xiāng)土風(fēng)味的木屋里，描繪了一幅別樣的除夕年飯圖。篇二：除夕年夜飯爆竹一聲除舊歲，農(nóng)歷新年的重頭戲就是除夕，更是我們中國人最重視的團(tuán)圓飯和圍爐。聽爸爸、媽媽說他們小時候的年夜飯，不像現(xiàn)在這么講究，但是鐵定比平常豐富許多，大魚大肉少不了，自己飼養(yǎng)的雞、鴨，更是成為桌上佳肴。如今，時代不一樣了，生活富裕，平常要吃什么山珍海味都輕而易舉，所以，年夜飯不像以前那么令人期待。不過媽媽也蠻傳統(tǒng)的，除了煮一些速食料理拜祖先，也準(zhǔn)備了一些我們小孩愛吃的東西，例如：雞塊、香腸……等，都讓小孩子“愛不釋口”，年節(jié)應(yīng)景的佳肴更是少不了！一道“發(fā)菜魚翅羹”，代表發(fā)財；一道“全家?！?，代表全家平安幸福；用蛋餃、蛤蜊及一些蝦子等海鮮食材煮了一鍋“金銀海鮮鍋”，代表金銀滿載；芋頭、豬肚、干貝等煮了一道“芋頭什錦”，象征萬事如意；炸了一盤年糕，希望爸的事業(yè)及我們的學(xué)業(yè)步步高升；一尾清蒸魚代表年年有余、一些水餃，象征元寶，希望能招財進(jìn)寶…。。除此之外，還有爸爸愛吃的豬腳，我們愛吃的拼盤。其實，我們家才六個人，準(zhǔn)備了這么多菜，恐怕要吃好幾餐，才吃得完，媽媽說：“難得過年嘛，一年才一次，所以往后幾天，我們天天吃尾牙吧！”
太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,人們談“年”色變。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來熬,稱作“年關(guān)”,每到這天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜。
吃過飯后,誰也不敢睡覺,坐在一起閑聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過年的。所以就逐漸形成了除夕吃團(tuán)圓飯的習(xí)慣。
蘇州一帶,餐桌上必有青菜、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。
湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚,稱“團(tuán)年魚”,必有一個3公斤左右的豬肘子,稱“團(tuán)年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有兩條魚,一條完整的鯉魚,只能看卻不許吃,既敬祖又表示年年有余,另一條是鰱魚,可以吃,象征連子連孫,人丁興旺。
祁門家宴的第一碗菜是“中和”,用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成,含義為“和氣生財”。
合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”,意思是“抓錢發(fā)財”。管家人要吃一只雞腿,名為“抓錢爪”,意味著明年招財進(jìn)寶。
南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹,其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進(jìn)財、年年富裕。
相傳，在遠(yuǎn)古的洪荒時代，有一種兇惡的怪獸，人們叫它“年”。
每到大年三十晚上，年獸就要從海里爬出來傷害人畜，毀壞田園，降災(zāi)于辛苦了一年的人們。人們?yōu)榱硕惚苣戢F，臘月三十晚上，天不黑就早早關(guān)緊大門，不敢睡覺，坐等天亮，為消磨時光，也為壯膽，他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來，才敢出門。人們見面互相拱手作揖，祝賀道喜，慶幸沒被年獸吃掉，這樣過了好多年，沒出什么事情，人們對年獸放松了警惕。
就在有一年三十晚上，年獸突然竄到江南的一個村子里，一村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個童稚，在院里點了一堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒后“啪啪”地爆響，年獸轉(zhuǎn)到此處，看見火光嚇得掉頭逃竄。
此后，人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年末歲首，家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來了。在《詩經(jīng)·小雅·庭燎》篇中，就有“庭燎之光”的記載。所謂“庭燎”就是用竹竿之類制作的火炬，竹竿燃燒后，竹節(jié)里的空氣膨脹，竹腔爆裂，發(fā)出噼噼啪啪的響聲，這也即是“爆竹”的由來。
可是有的地方，村民不知年獸怕紅，常常被年獸吃掉。這事后來傳到天上的紫微星那兒，他為了拯救人們，決心消滅年獸。有一年，他待年獸出來時，就用火球?qū)⑺鼡舻?，再用粗鐵鏈將它鎖在石柱上。從此，每到過年，人們總要燒香，請紫微星下界來保平安。
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年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種祛寒嬌耳湯給窮人治凍傷。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?，用面皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。
以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方。長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。年夜飯的目的并不光是為了填飽肚子，而是為了互相之間近距離的交流。
關(guān)東年夜飯：保留古風(fēng)俗漢滿互影響
中國知名民俗專家曹保明介紹說，年夜飯在除夕的夜晚又稱團(tuán)年或合家歡，因為這頓飯以后就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱分歲。在古代，人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點是全家大團(tuán)圓的宴會，無論男女老幼都要參加，為了這個團(tuán)圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來，如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留一個空位，擺一雙筷，表示全家團(tuán)聚。
年夜飯通常是舊時關(guān)東農(nóng)家中一年內(nèi)最豐盛的一頓飯，必須要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚，表示新的一年有余錢、余糧，一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子，表示闔家團(tuán)圓。曹保明介紹說：根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。
關(guān)東老百姓始終有窮過年，富過年，不吃餃子沒過年的說法。吉林省民俗學(xué)會理事長施立學(xué)介紹說，餃子早在春秋戰(zhàn)國時期就已經(jīng)出現(xiàn)了，圍繞餃子的起源，民間產(chǎn)生過不同的傳說和故事，但關(guān)東人一直崇尚春節(jié)的第一頓餃子在除夕夜子時(零點)吃，此風(fēng)俗遍布關(guān)東城鄉(xiāng)，并世代相傳至今。
如今在東北的許多農(nóng)家，年夜飯依然保持著古時的許多風(fēng)俗，如吃飯前祭祖，放鞭炮，吃餃子等。但由于近年來年夜飯的吃喝已不重要了，施立學(xué)認(rèn)為：年夜飯早已超出了吃的范圍，而在于那份人與人之間的溫馨，它溫暖在一家人的問候和溫情中。既有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷有希望之意。
朝鮮族：歲酒和德固占據(jù)特殊位置
吉林省延邊朝鮮族自治州是國朝鮮族主要聚居地區(qū)，春節(jié)也是朝鮮族的傳統(tǒng)的和最重要的節(jié)日。朝鮮族的年夜飯有著自己傳統(tǒng)的食品和特色。
民俗專家曹保明介紹說：朝鮮族的.年夜飯非常豐富，大大小小的盤子七八十個，有的人家甚至達(dá)上百個。其中占特殊位置的是歲酒和德固二種。
春節(jié)前夕，在延邊朝鮮族自治州的各鄉(xiāng)村，很多朝鮮族村民都在釀造歲酒。今年長壽。
金真實說，德固是一種湯餅，就是將大米面和好蒸熟后，搗成大粘團(tuán)，再搓成橢圓形圓條，切成薄片，倒入雞、野雞、牛肉湯鍋中，吃時再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。
據(jù)了解，在年三十那天，朝鮮族婦女都要穿上漂亮的民族盛裝。大多數(shù)家庭從一大早就開始做打糕。盡管現(xiàn)在有賣做打糕的機(jī)器，但
們還是喜歡用打糕槌自己動手做，因為感覺味道還是不一樣。朝鮮族村民樸英子說。
金真實說，除夕夜自己一家十幾口都圍在一起吃年夜飯，是非常幸福的時刻。他們?nèi)叶紩貧q通宵達(dá)旦。與漢族不同的是，朝鮮族大年夜這頓飯會載歌載舞，伴著朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂曲迎接新年的到來。
除夕吃年夜飯是中國人在春節(jié)期間的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，也是家庭團(tuán)聚、表達(dá)祝福和紀(jì)念過去一年的重要方式。每年的這個時候，無論身在何處，人們都會通過各種方式來準(zhǔn)備一場豐盛的宴席，迎接新春的到來。
在這個特別的夜晚，家家戶戶都會在廚房忙碌起來，為準(zhǔn)備傳統(tǒng)的年夜飯做著最后的準(zhǔn)備。制作年夜飯需要時間和技巧，通常需要幾天甚至更長的時間來準(zhǔn)備材料，而年夜飯的種類也因地區(qū)而異，每個地方都有自己獨特的習(xí)俗和口味。但無論如何，年夜飯對于每個家庭來說都是非常重要的，因為它代表著團(tuán)圓、和諧和祥和。
在年夜飯的菜肴中，魚和肉類是不可或缺的，因為它們象征著好運和富足。而年夜飯中最重要的是團(tuán)圓飯，它代表著整個家庭的團(tuán)聚。團(tuán)圓飯通常以炒飯和粥為主，同時還有各種小菜和點心。為了表達(dá)對祖先的敬意，人們還會準(zhǔn)備蒸餃、熱干面和鮮花饃。這些傳統(tǒng)的食品不僅口味美味，而且在寓意和象征方面都十分重要。
中國的年夜飯已經(jīng)有數(shù)千年的歷史，并且在現(xiàn)代的社會生活中依然占有著重要的地位。在這個特殊的日子里，人們不僅享受著美食和家庭團(tuán)聚的時光，而且還會進(jìn)行各種儀式和慶?；顒?，例如賞花燈、放煙花、拜年和貼春聯(lián)等。這些活動都充滿著歡樂和祝福的氣氛，使每個人都能夠感受到這個特別的節(jié)日的重要性和意義。
在我家，我們通常會提前幾天開始準(zhǔn)備年夜飯的材料。爸爸會去菜市場買新鮮的魚和肉，而媽媽則會在家里忙碌著制作各種小菜和點心。在除夕之夜，我們?nèi)胰藭R聚在一起，享受豐盛的年夜飯，同時也會聊天、打麻將、賞花燈等。這些活動讓我們感受到團(tuán)圓和歡樂的氣氛，同時也讓我們感受到新年的喜悅和興奮。
總之，除夕吃年夜飯是中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，它代表著團(tuán)圓、和諧和祥和。在這個特殊的夜晚里，人們會和家人團(tuán)聚在一起，享受美食和歡樂的時光。雖然隨著社會的進(jìn)步，人們的生活方式也在改變，但年夜飯的重要性和意義永遠(yuǎn)不會改變，它將一直成為人們心中最重要的傳統(tǒng)和節(jié)日之一。
今天是大年三十，家里熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的，全家人都邊忙邊期盼著香噴噴的年夜飯。
上午，我和爺爺去早市買年貨。我問：“爺爺，咱們?nèi)ベI點什么呀？”爺爺說：“準(zhǔn)備買點魚?！弊叩紧~市，魚販向我們介紹：“黃花魚、鯉魚、太湖白魚，過大年優(yōu)惠賣了。”爺爺挑了一條太湖白魚，過秤付錢，魚販利索的把魚清理干凈。我和爺爺又到菜市場采購了很多蔬菜，人們都在忙著年末最后的采購，準(zhǔn)備迎接除夕和新年的到來。
大街上、小巷里不時傳來陣陣炮竹聲，為節(jié)日增添了喜氣。我在外面與小朋友玩了一下午，肚子提出抗議要吃年夜飯，這時我才想起馬上回家。在家門口，我和爸爸貼好對聯(lián)，放了一掛鞭炮，豐盛的年夜飯就要開始嘍！媽媽擺好一桌豐盛的晚宴，性急的我拿起筷子剛要夾，奶奶說：“等等，我們來猜一猜，看誰能用四個字說出菜名?！蔽覔屜却鸬溃骸斑@個叫年年有余，那個是勤勤快快、紅紅火火、一帆風(fēng)順……”一下說出了好幾個成語，奶奶滿意的直夸我。碰杯祝福之后，我們開始品嘗一道道美味。
春節(jié)的菜肴都有一句吉祥的成語，象征著一年的收獲、祝福與期盼，真是太有趣了。我禁不住感嘆我們國家傳統(tǒng)文化的豐富多樣。
除夕夜晚，全家人一邊聊天，一邊享受著節(jié)日的快樂！這時，媽媽忽然對我說到：“兒子過來，又到了你答題的時候了?！?/p>
原來在這個寒假里，家里人經(jīng)常會出一些思考題和腦筋急轉(zhuǎn)彎來讓我回答呢！只聽見媽媽說道：“水果店運來一批橘子和香蕉，每框的重量都是45千克，運來的橘子是香蕉的4倍，其中香蕉比橘子少30框，請問，水果店里運來的橘子和香蕉各是多少千克呢？”我聽了，想了想，回房間拿出紙和筆比劃著，一會只見我充滿自信的說：“這有何難，先求出香蕉比橘子少多少千克，再算出橘子比香蕉多出3份，得到每份的重量，然后再乘以倍數(shù)得出橘子的千克1800，香蕉的重量也自然就出來了450千克?！笨粗夷遣幌饕活櫟谋砬椋胰硕夹α?。
爸爸接著說：“寶貝，媽媽這題是給你熱身的，我這里還有一道，你可要小心應(yīng)對哦！”說著爸爸就出題了?！靶偧矣兴目谌?，今年四口人的年齡之和正好是贊許的目光，我開心極了，爺爺樂呵呵的問我：“乖孫子，還真不錯，真是聰明！”我不好意思的說到：“呵呵，其實沒什么的，是我在思維訓(xùn)練班上老師講過這樣的題型，我只是把它給記住了?！?/p>
就這樣我們一家人，在一起聊著過去一年快樂的事情，計劃著新的一年的期望，聽我說著那些無厘頭的笑話，吃著年夜飯，看著春晚。度過了一個快樂祥和的除夕之夜！
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