做菜小學(xué)生作文。
語文是口頭語言和書面語言的簡稱。作文是語文教學(xué)中必不可少的一個部分。為了幫助我們加深對語文學(xué)科的理解和認(rèn)識,通常老師會布置像寫小學(xué)做菜作文這樣的作業(yè),你知道寫好一篇小學(xué)做菜作文的關(guān)鍵是什么嗎?下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的“我終于學(xué)會這道菜的作文”,歡迎大家閱讀,希望對大家有所幫助。
夜幕降臨,我獨自一人在家。因為爸爸、媽媽工作都很忙,我想:爸爸、媽媽一定很晚才回來,我還是自己試著來做菜吧!
我走進(jìn)廚房,拿起包菜,我先打開水龍頭洗菜,便聽到了“嘩啦啦”的水聲,像在唱歌一樣。關(guān)上水龍頭后把包菜拿到了砧板上,一手拿著刀、一手拿著菜開始切起來了,只聽到“沙沙沙”好像菜在洗澡的聲音。菜切完了,我在鍋里倒入了油,聽到“滴答滴答”,像小雨從天上往上爬滴的聲音。我按了一下油煙機上的按鈕,油煙機發(fā)出了“哄隆隆”的聲音,油鍋里直冒著青煙,我用鏟子翻鏟著包菜,鍋里發(fā)出了一陣“叮叮當(dāng)當(dāng)、哧哧嚓嚓”的音樂聲,就像包菜正在鍋里歡快的游泳!
不一會兒,爸媽回來了,他們看見一桌的菜非常開心,直夸我長大了。
在記憶的潔白雪地上,許多往事就像雪地上的一片片白雪,只要太陽一出來,就會隨著時間的推移而被消融化掉。而只有一件往事,他就像是雪地里那一塊巨大的冰塊,堅實而有力量,也不知太陽出來了,何時才能消融。
這件事就是我第一次做飯。
我清楚的記得我第一次做飯時做的是煎雞蛋,雖說聽著簡單,但是做起來對沒有做過飯的我,似乎困難重重。手里拿了雞蛋,就像兩塊兒啞鈴那般沉重。我舉起了啞鈴般沉重的雞蛋,輕輕地在桌子上碰了一下,沒有碎,又在這桌子上輕輕碰了一下,還沒有碎。我頓時急了,猛的拿起雞蛋,然后狠狠地朝桌子上砸了下去。只聽轟了一聲,那聲音特別劇烈,劇烈的就如同火星撞地球似的。前兩次都沒有碎,但這一次,呃……碎的太徹底了……蛋液成河,流滿了灶臺……YJs21.COM
然后我就坐下冥想“定心定心。”然后氣沉丹田,閉目養(yǎng)神。這一系列動作做完之后,經(jīng)過了前兩次的經(jīng)驗,雞蛋不再像啞鈴那么沉重了。我像大師似的,拿起雞蛋,然后不輕不重的在桌子上磕了一下。雞蛋出現(xiàn)了一個小洞,然后我在鍋上方掰開了那個雞蛋,蛋清和蛋黃全部都流進(jìn)了鍋中,只見雞蛋在鍋里噗嗤一下,然后發(fā)出噗嗤嗤聲響,隨后啪啪響聲,鍋里的油不停的往外濺!我生怕油濺到手上,頓時不知如何是好!稍后緩一下神,我還是笨拙的拿起鍋鏟,小心翼翼的左右翻滾著雞蛋。翻著翻著,在我耳邊出現(xiàn)了一陣噼里啪啦的聲音,像燃放的煙花一樣!我往雞蛋上看,哇塞,雞蛋已經(jīng)焦的不成樣了,雞蛋黑黑的,還有一種刺鼻的燒焦味!隨后鍋底燒的通紅,好像要燒炸了!不好,情況不妙,我趕忙關(guān)火救鍋,然后又把燒成黑焦了的雞蛋扔了,我才不想吃這些致癌食品呢!稍后我重新拿了一個雞蛋,往桌子上不輕不重的碰了一下,蛋清和蛋黃也都流在了鐵鍋中。
前車之鑒,引以為戒。這個時候我掌握好火候,把控好火,然后不快不慢,不急不緩的翻動著雞蛋,過了一會兒,蛋香味迎面撲來,只見橢圓型狀的荷包蛋穿著焦黃色的外衣向我豎起大拇指,這小伙厲害啊!雞蛋終于煎好了!我終于松了一口氣,哼著《駱駝沙漠》的小曲:“手里還握著一壺烈酒,漫長古道悠……”,急切又興奮的將雞蛋鏟出到盤子里面,然后往里面稍微倒了一點生抽,煎雞蛋終于做好啦。
畢竟這個雞蛋是我一次做飯,怦然心跳,驚險刺激,也興奮無比,吃起來特別的香。
第一次做飯也讓我懂得了一個道理,就是自己辛苦勞動得來的比任何東西都珍貴、難得。做任何事情,不要怕失敗,失敗是成功之母,只要堅持下來,每一次經(jīng)歷都是鍛煉,都會積累經(jīng)驗,最終會成功的!
小時候,看到爸爸、爺爺在廚房做菜時,心中就一陣熱血澎湃:我也要學(xué)做菜。于是乎,一顆學(xué)做菜的芽小由我心中萌發(fā)……
“爸爸,你教我學(xué)做菜吧!”趁著爸爸在準(zhǔn)備晚飯,我滿懷期待地對爸爸說。
“你現(xiàn)在也不小了,教你做菜也好,走,我來教你?!蔽倚幕ㄅ?,太好了!
爸爸告訴我,要做菜先要把所需要的東西準(zhǔn)備好。我先找到了油,放在順手的一邊,又看了看廚柜,醬油、醋、麻油什么都有,再看看調(diào)味盒,味精、鹽、糖什么也不缺)。“爸爸,我準(zhǔn)備完了!”
“那好,今天我教你煎雞蛋?!?/p>
煎雞蛋???……那準(zhǔn)備那么多東西干嘛?“煎雞蛋是基本功,學(xué)會了這個才是關(guān)鍵?!卑职忠谎劭闯隽宋业男乃?,笑著解釋。
不就是煎雞蛋嘛?這不簡單?我自信地
找出一個碗,拿著生蛋輕輕一敲,蛋便破了個口,蛋液滾了出來,但我手用力大了點好像,碗里除了蛋液,還有……白白的是什么東西?哎呀,不好意思,是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來。接下來就是開火放油了。我開了大火,把油倒了進(jìn)去?!芭?!”油星跳了出來,我趕緊關(guān)了火。你確定倒油之前不把鍋里的水擦干可以嗎?爸爸的聲音在耳邊響起,我臉紅了,畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦,確定沒有水了,我再次開火、倒油。油熱了,我把蛋倒了下去,一面煎好后,我用鏟子翻了一面,一不留神,蛋刺破了,蛋黃滾了出來……我的“處女作”變成了丑八怪。
煎完了蛋后,“謙虛”的我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜,這個相對容易一點。
晚飯時,我和爸媽一起品嘗,我的杰作,爸媽都豎起了大拇指,我心里美滋滋的,心里想著:下次我會做得更好的!
媽媽做的筍干紅燒肉是我最喜歡吃的一道菜。今天我第一次非常仔細(xì)地觀察媽媽做筍干紅燒肉。
媽媽準(zhǔn)備的材料有:筍干、五花肉、油等。媽媽先將泡軟的筍干切絲;然后把大蒜拍碎去皮;再把五花肉切成拇指大小的塊。
準(zhǔn)備好后,媽媽開始燒菜了!只見媽媽先將煤氣灶點火,然后把洗好的鍋放在火上燒熱。加少許油,轉(zhuǎn)小火,倒入切好的五花肉塊,煸至兩面焦黃并冒出香味。五花肉煸過后,冒出很多油,油花在鍋里嘶嘶作響。開大火,再迅速把蒜末倒進(jìn)鍋中,翻炒至散發(fā)出香味。接著,媽媽再從容不迫地加入切好的筍干絲,翻炒1~2分鐘,加入醬油、料酒等。媽媽用湯碗接了一大碗自來水,慢慢倒入鍋中,水剛剛沒過鍋里的菜。大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,開始燉。燉了大約30分鐘左右。媽媽打開鍋蓋,翻炒幾下鍋中的菜,鍋中熱氣騰騰,香氣撲鼻。用筷子夾了一根筍絲,嘗了一口,面帶微笑大聲地說:“嗯,味道不錯!”接著,媽媽轉(zhuǎn)大火,再加入少許鹽、白糖,翻炒幾下,收干水。最后媽媽就把菜盛入盤中。
大功告成!
誘人的筍干紅燒肉上桌了。只見媽媽燒的筍干紅燒肉顏色鮮亮,香味撲鼻。細(xì)長的筍干縱橫交錯,金黃的紅燒肉點綴在其中。嘗一口,感覺肉肥而不膩,非常好吃。而筍干吸飽了五花肉的油水后,變得更加飽滿柔滑,令人回味無窮。一時間,肉香筍香四溢。媽媽做的筍干紅燒肉真是人間美味啊!媽媽還告訴我一個秘密,筍干紅燒肉這道菜的筍干一定要泡軟,至少要泡24小時。我明白了,做任何事都需要充分的準(zhǔn)備和認(rèn)真的態(tài)度才能做好。
小時候,每當(dāng)看到媽媽做菜時,心里就直癢癢,可那時我還沒灶臺高呢,力氣小得連菜刀都拿不穩(wěn),哪能做菜呢?慢慢地,我長大了,吵著鬧著要學(xué)做菜。“好好好,讓你學(xué)!”經(jīng)不住我硬纏軟磨,媽媽終于答應(yīng)了。
我打算做我最愛吃的雞蛋炒西紅柿。首先是打雞蛋,這可是個精細(xì)活!因為我是頭一次打雞蛋,心里緊張手一滑,結(jié)果蛋清灑了一地,碗里只留下一點殘渣??晌也⒉换倚?,萬事開頭難嘛。我繼續(xù)打第二個,啊,真是功夫不負(fù)有心人!這一次雞蛋完完整整地“躺”在碗里,好可愛呀!我在碗里一陣攪拌,雞蛋就打好了!
然后往鍋里倒油。我不知道該倒多少油,唉,只能請媽媽大廚來幫忙!媽媽手把手地教我,在她的精心指導(dǎo)下,我終于往鍋里倒好了油!
隨后把燃?xì)忾_關(guān)打開,一會兒油熱了,我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋馬上就鼓起了“將軍肚”。“快快,把雞蛋弄碎!”媽媽說。我連忙拿起鏟子,在鍋里這兒鏟那兒搗,總算把雞蛋搗碎了!
最后,我把事先切好的西紅柿倒進(jìn)鍋中,翻炒幾下,加上作料入入味兒,一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿總算是大功告成了!
看著自己親手做的雞蛋炒西紅柿,我心里比吃了蜜還甜!
每天晚上,看著大人熱火朝天地?zé)牢兜娘埐?,我心里都癢癢的。今天,我終于忍不住了,滿懷期待地對媽媽說:“媽媽,你能讓我來炒一次西葫蘆嗎?”媽媽高興地答應(yīng)了。
開始刨皮了,我飛快地抓起西葫蘆,果斷地一折,斗笠似的葫蘆柄瞬間就被送進(jìn)了垃圾桶。接著,我一手拿著刨皮刀,一手握住西葫蘆,用力一刨,可掉下來的并不是翠綠的皮,而是已經(jīng)揉成泥的肉,“啊,忘了調(diào)整刀刃了!”用手指輕輕一撥,刀刃轉(zhuǎn)了個圈,又頑皮地彈了回來,我耐著性子,不停撥著,一遍、兩遍、三遍……終于刀刃聽話了。
該切片了。我抓起沉甸甸的大刀,迅速砍了下去,“嘩!”西葫蘆立刻斷成兩段。我小心翼翼地切片,生怕割破手指,鼻尖冒出了一陣陣汗,手不住地顫抖,每切下一片時,我緊張的心情就平復(fù)一些。當(dāng)切下最后一片時,我興奮得跳了起來:“大功告成啦!”
迅速扭開煤氣開關(guān),幽藍(lán)幽藍(lán)的火苗便立即跳起舞蹈。捧起油罐,剛準(zhǔn)備倒油,突然,油罐似乎重了許多倍,金燦燦的油怎么都不肯跳進(jìn)灼熱的鍋。我正絞盡腦汁,為這個難題煩惱著,一旁的媽媽忽然喊道:“托住油罐底部!”我急忙把手一墊,油就像金絲線一樣緩緩地流進(jìn)鍋子。把西葫蘆片撥進(jìn)鍋中,一遍又一遍地使勁翻炒,西葫蘆片高高飛起,又重重落下,一陣陣氣味鉆進(jìn)鼻子,??!好香!沸水也跟著沖進(jìn)了鍋,蓋上蓋子,西葫蘆在里面煮著。一分、兩分、三分……我焦急地等待著?!安畈欢嗔恕!甭崎_鍋蓋,“西葫蘆燒熟了!”
香噴噴的西葫蘆出鍋裝盤,被端上了餐桌。爸爸媽媽一邊品嘗,一邊豎起大拇指,都贊不絕口,我心里十足的成就感。原來,燒菜不僅能提高廚藝,還能增強信心。
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