做菜小學(xué)作文。
小學(xué)語文是基礎(chǔ)教育的重要學(xué)科之一,作文是語文教學(xué)中十分重要的一個部分。為了幫助我們認(rèn)識到語文的特點(diǎn)提升學(xué)科素養(yǎng),老師經(jīng)常會發(fā)布一些像小學(xué)做菜作文這樣的寫作作業(yè),有沒有可以借鑒的小學(xué)做菜作文的模板呢?下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編幫大家編輯的《第一次學(xué)做菜小學(xué)生作文》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
今天晚上,快活的圣誕節(jié),我要媽媽教我做菜,媽媽許可了我,《我跟小姐姐克拉拉》讀后感,并教了我怎么做肝炒尖椒,讀《雞媽媽的新屋子》有感。
媽媽先把肝用水洗完,《吹小號的天鵝》電子讀書筆記(13),再切成薄片,田雞飛天,媽媽是為了我長大長一雙晶瑩的眼睛才做的,測驗(yàn),然后再把胡蘿卜切薄片,胡蘿卜是配料,我的幻想,再把尖椒切成絲,水開后,愛,把肝放進(jìn)去,焯一下,再把肝撈出來,一件小事,炒鍋放入油,世界之窗,油開后先放入胡蘿卜,我第一次削蘋果,我好奇的問媽媽:“為什么先放胡蘿卜,如果我有八只手,不先放肝呀?”媽媽說:“由于胡蘿卜過一下油能更好的保存養(yǎng)分,所以先放胡蘿卜,《查理跟巧克力工廠》電子讀書筆記。”而后再放尖椒跟洋蔥,快活的游覽,最后再放肝,開端炒菜了。媽媽用鏟子炒菜,媽媽左手拿鍋的'把,右手拿鏟子,太白山,翻炒,我察看金魚,菜在鍋里就像翻跟斗,開始放配料了,這時,我最熟習(xí)的人,我看見鍋里的菜色彩斑斕的,小花仙的故事,有肉色、橘色、綠色、白色,日記。炒了一會兒菜又像沸騰的水一樣。
今天老師說讓我們做菜!我去菜場買了雞蛋和西紅柿,打算做一盤西紅柿炒蛋。
我把油緩緩倒進(jìn)鍋里,油冒出了煙,我好害怕。西紅柿切成兩半,每一半都分成四片。要下鍋了,我好緊張,生怕被火燒到。于是我想了一個好辦法,把西紅柿放在鏟子上,輕輕地放下去,我一邊護(hù)手也一邊不停的抖,我更加緊張了。
到了打蛋的時候了,我不小心把蛋殼也放了進(jìn)去,我只好用筷子一個一個地拿出來。這時,正好見西紅柿軟了,而且汁水流了出來,我就把蛋倒了進(jìn)去,不過焦了。這時媽媽說:“油在下面,蛋卻倒在邊上沒沾油的地方,當(dāng)然會焦的呀!”聽了媽媽的話,我又重新做了一遍,沒有焦。終于我燒好了,妹妹嘗了一口,就吐了,說:“太淡了?!庇谑俏矣旨恿艘恍∩}。妹妹也嘗了一口:“不錯,比剛才好多了?!?/p>
媽媽也說對于一個新手來說已經(jīng)很不錯了。我聽了媽媽的話很開心。
人生有無數(shù)的第一次,也有著無數(shù)的第二次。第二次也許是第一次的重復(fù),但也可能有全新的發(fā)現(xiàn)。第二次也許會趨于平淡,但更可能綻放精彩。
回想我第一次做菜時,那簡直是糟糕透頂了。而第二次卻與第一次截然不同。那是一個星期天的中午都十二點(diǎn)了,媽媽還沒回來。于是我決定自己做飯??墒窍肫鸬谝淮巫鲲垥r的情景我又不想做了??墒俏矣窒?,不多多嘗試又怎么能成功呢?所以我決定這頓飯我做了,我先抓了一把米淘了淘,然后到鍋里再到兩碗水,開大火,等水沸騰的時候,用小火慢慢地熬,熟了以后,蓋著蓋悶一悶。然后我開始炒菜,我先把土豆洗一洗,刮了皮,切成一片一片的,然后把土豆片疊起來,豎著切成一條一條的,不過片要切得薄,條要切得細(xì),這樣炒的時候才好熟了,并且切完后要把土豆倒在水盆里洗一洗,不然土豆會變紅。然后往炒鍋里到點(diǎn)油,等油熱了,把切好的土豆倒進(jìn)去,趕快翻炒,再放點(diǎn)辣椒,根據(jù)上一次的經(jīng)驗(yàn),我先少放點(diǎn)鹽,嘗嘗咸甜,然后根據(jù)咸甜再放鹽,等熟了以后再盛出來。
通過這次做飯,我知道了,做什么事都要多嘗試,俗話說:“一回生,二回熟,三回就當(dāng)老師傅?!庇行┦抡埖谝淮慰赡茏龅牟缓?,但是,只要多加嘗試,就會做好。
星期五,老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè),叫每人學(xué)做一到自己最喜歡的菜,而我就向媽媽學(xué)做我最喜歡的青椒炒肉絲。
首先,將買回來的豬肉洗干凈,切成細(xì)細(xì)的肉絲,剛開始我連生的肉都按不穩(wěn),更別說切了,后來,媽媽幫我穩(wěn)定好,我就要揮刀切肉啦,可為什么我切出來的不像肉絲而像肉條呢?我很不滿意,有點(diǎn)泄氣,媽媽笑著安慰我說,沒關(guān)系,第一次切都是這樣,多練練就好了。我重拾信心,終于將肉全部切好裝在盤子里了,然后再把青椒切成絲,這樣,材料就準(zhǔn)備好了,開始等待下鍋了。先把油倒入鍋里,放入花椒,將肉絲下鍋,這時,鍋里的油開始四處飛濺,有一滴飛到了我的手上,疼得我哇哇大叫,趕忙拿起鍋蓋抵擋,等了好一會兒,我才開始翻炒,先炒一會兒再倒入青椒混勻,起鍋前放入調(diào)味料,這樣,我最愛的青椒肉絲就好了。
啊,我真是覺得做飯也是一個體力活!
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寫作文是學(xué)習(xí)語文非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容,一篇作文的主題是非常重要的,你知道寫好一篇溜冰作文需要從哪些方面入手嗎?一篇好作文除了要有好文筆以外還要有明確的思想。那您知道怎么寫溜冰作文嗎?幼兒教師教育網(wǎng)小編已為您準(zhǔn)備好了《第一次學(xué)溜冰的作文》,希望幼兒教師教育網(wǎng)小編的分享能給大家?guī)硪恍椭?/p>
暑假里,我常到世紀(jì)廣場溜達(dá),看到大哥哥、大姐姐和勇敢的小妹妹小弟弟們穿著溜冰鞋疾步如飛,有的像踩著“風(fēng)火輪”似的,有的像“閃電”一樣,有的身輕如燕,我就羨慕不已。于是我就跟媽媽說:“我想學(xué)溜冰。”媽媽爽快地說:“行!媽媽明天給你買?!?/p>
第二天,媽媽帶我買了溜冰鞋,于是我馬上穿上去,剛站起來,就像走平衡木一樣,身子左右搖擺,嚇得我渾身發(fā)抖,還好,一會兒就站穩(wěn)了,正準(zhǔn)備抬腳時,腳還沒抬起來,屁股倒是先給大地媽媽“親吻”了!“親”得我兩眼直冒金星,淚水在眼眶里猛打轉(zhuǎn)。
我決心學(xué)會溜冰。因此,暑假里的每天晚上我都到世紀(jì)廣場里練習(xí),媽媽在旁邊陪著,可是不管怎樣練習(xí)也沒用。后來,我發(fā)現(xiàn)我的方法有問題,于是靜下心來,細(xì)細(xì)觀察起從眼前飛奔而過的大哥哥,揣摩其精妙的步法,心領(lǐng)神會后,我便依樣畫葫蘆的學(xué)了起來。腳成八字步,一只腳微彎曲,雖然只滑出去一小步,但也算成功了。于是我又不停地這樣滑著,雖然我渾身都濕透了,連手心都捏出了一把汗。既然我會滑了就加快點(diǎn)速度吧!想了想,就加快了腳步,??!能滑且不倒了。我開心極了,突然,一個小弟弟向我跑了過來,很近了,幾乎只有5分米了,我來了個急轉(zhuǎn)彎,??!我們擦肩而過,我轉(zhuǎn)過來了!媽媽看了這一切,笑了。
經(jīng)過這件事,我明白了一個道理:困難像彈簧,你強(qiáng)它就弱,你弱它就強(qiáng)。只要肯學(xué),花點(diǎn)心思,沒有什么學(xué)不成的。
前幾天,姑姑給我買了一雙溜冰鞋。今天是星期六,我終于可以去學(xué)溜冰了。
以前,我經(jīng)??吹揭恍┤嗽诹锉鶊鲇崎e地溜來溜去,那么瀟灑,那么自豪,我心里真是羨慕極了。今天,我就要學(xué)溜冰了,到時候,我一定也會像他們一樣,能自由自在地溜,對此,我很有信心。
在爺爺和姑姑的幫助下,我穿上重重的溜冰鞋,又戴上厚厚。的護(hù)膝,正準(zhǔn)備站起來時,誰知,剛一抬腳,就摔了個四腳朝天,爺爺和姑姑禁不住哈哈大笑。但是,我并不氣餒,拉著欄桿又站了起來,然后扶著墻一步一步地向前走。慢慢地,我就這樣走了一圈,居然沒有摔倒,我不由得信心更足了。看到那些溜得熟練的人,從我身邊一個接一個地閃過去,我真想拉住他們的衣服,讓他們帶帶我。
這時,一位小妹妹好像看出了我的心思,主動地向我打招呼,并在我身邊停了下來,熱情地說:大姐姐,我來幫你吧。我喘著氣說:那就太謝謝你了!于是,她拉住我的手,帶著我慢慢地往前移動。溜了一圈,她又讓我拉住她的衣服,跟著她朝前滑。雖然其中,我還是摔了幾跤,可是,最后在小妹妹的幫助下,我終于學(xué)會溜冰了。我心里不知有多開心,對小妹妹不知有多感激呀!
我的絕招是溜冰,由于它可以增強(qiáng)人體的平衡能力,又可以增強(qiáng)體質(zhì),假如溜冰很棒的話,對騎自行車也很有幫助。今天我講講溜冰的過程吧!
在我七歲時初中,媽媽帶我來到嵊州的文化廣場。那是一個晚上,五顏六色的燈照亮著大地。我看見一些大哥哥大姐姐在溜冰,他們溜來溜去,有的在玩追跑,也有的在玩神龍擺尾,我一下子喜歡上了這個游戲,心里很想玩玩,我對媽媽說:“能給我買一雙溜冰鞋嗎?”媽媽二話不說,立即帶我去商場買了一雙帶熒光的各方面功能都不錯的溜冰鞋,還說:“運(yùn)動是好事,生命在于運(yùn)動,生命是無價之寶,用多少金錢也買不來生命和健康?!敝?,我開始訓(xùn)練,可是站起來倒下,站起來又倒下……這就是所謂的萬事開頭難吧!經(jīng)由耐勞的訓(xùn)練和我不懈的努力,我基本把握了溜冰的一些技巧,也可以和高手去決一勝敗了,有時我用蠻力去贏,有時也用小小的計謀去贏,可大多仍是用我自身的上風(fēng)去贏。由于我身體長得比較靈巧,又有很好的爆發(fā)力,所以到最后我老是能贏不少同伴。
寒假里,媽媽給我買了一雙溜冰鞋。它的它的外殼是黑黃相間,非常好看,非常的好看。
我穿上嶄新的溜冰鞋來到家門口前學(xué)溜冰。可是,我剛站起來,就感覺腳有點(diǎn)站不穩(wěn),突然,我腳一滑,摔了個四腳朝天。媽媽告訴我:“腳要成八字形,然后一只接著一只的滑?!眲傉f完,媽媽給我做了個示范。我就按照媽媽說的去做??墒?,我剛滑了幾下又摔了一跤。我都不耐煩了。
媽媽語重心長的告訴我:“無論作什么事都要有堅持不息的精神?!蔽衣犃?,便慢慢地溜了起來。右腳踏一步,左腳劃一下,就這樣一下一下的溜,我終于會溜了。我加快了速度,竟然也沒有摔倒,我高興極了。
溜冰的時候,就有在飛的感覺,與小伙伴們比速度,看誰溜的快,還能鍛煉。溜冰溜塊點(diǎn)兒,風(fēng)一吹,感覺好舒服啊。
現(xiàn)在,我的溜冰速度已經(jīng)很快了,而且不摔倒。我十分開心。看來,不管做什么事,都要有堅持不懈的精神,這樣才能成功。
好久沒能溜冰了,因?yàn)榧倨谧鳂I(yè)很多,總是做不完,媽媽又常常給我一些額外的任務(wù),說是給我“加餐。”今天忙了半天,終于把作業(yè)做完了。想出去溜溜冰了,因?yàn)樵诹锉鶊霭橹p快的音樂,邊溜邊聽的場景對于我來說是個難以忘懷的情節(jié)。這么久沒去光顧了,今天我一定要好好彌補(bǔ)彌補(bǔ)。
我急急忙忙飛奔到溜冰場,馬上穿好溜冰鞋,因?yàn)楹芫脹]溜了,所以要找一下感覺,哇!一下就找到感覺了,看中間的人都溜得很快,我也要溜快的了。正好今天師傅也來了,我們迅速接成了一條長龍,我們動作也相同,宛如一條蛟龍,在水中游弋,非常的漂亮,有些技術(shù)不好的人進(jìn)取只能望洋興嘆:“哎!當(dāng)時不好好學(xué),現(xiàn)在就后悔??!”
我今天要師傅告訴我抬腳,也就是一只腳溜。這個動作看起來簡單,做起來可不容易啊,他告訴我身子要向抬起一只腳那邊偏一點(diǎn)。我試了一下,也挺準(zhǔn)的,就是不會拐彎。師傅告訴我身子還要側(cè)一點(diǎn),“那人不就倒了嗎?”我鼓起勇氣試了一下,眼看就要成功了。可是我把身子一側(cè),人就摔下來了。我痛得直揉屁股,可我不甘示弱。我就不信我學(xué)不會,我第二次嘗試的時候,速度很快,一抬腳就摔了一個面朝地,我骨頭都散架了,再不敢試了!
但我以后一定堅持練習(xí),肯定要學(xué)會它,我可不是輕易就服輸?shù)娜恕?/p>
在成長的過程中,我學(xué)會了很多本領(lǐng),其中,令我最難忘的就屬學(xué)會溜冰了。
有一天傍晚,我做完了家庭作業(yè)就去院子里玩,我看到大哥哥大姐姐穿著溜冰鞋在院子里來回穿梭,自由自在地溜冰,有的順著溜,有的倒著溜,有的邊喝飲料邊溜冰,就像凌空翱翔的燕子,別提我心里有多羨慕呀!后來我吵著鬧著要爸爸給我買來了一雙粉紅色的溜冰鞋。來到院子里,我按耐住內(nèi)心的喜悅穿好鞋,系好鞋帶,迫不及待地就想著要像哥哥姐姐們那樣自由自在地溜冰,沒想到剛移動半步,我就“嘭”的一聲,摔了個四腳朝天,感覺屁股痛得實(shí)在受不了,我“哇哇”大哭起來,院子里的哥哥姐姐見了都哈哈大笑,當(dāng)時,那場面好尷尬,我恨不得找個地洞鉆進(jìn)去,正好爸爸走到了我的跟前,他一邊扶著我一邊拍著我屁股上的灰塵笑嘻嘻地說:“心急吃不了熱豆腐,哪有不學(xué)就會的”。為了不讓哥哥姐姐聽見,我使勁伸長勃子對著爸爸的耳邊低聲說“我還以為溜冰就跟走路一樣簡單呢……”后來,我按照爸爸教的技巧和要領(lǐng),彎著腰呈半蹲狀態(tài),臉朝前方,兩腳一前一后,盡量保持平衡。但心里還是提心吊膽的,我把腳小心翼翼地移動了幾下,果然能朝前滑動了幾步,我還暗自覺得聰明所以學(xué)得快呢,滑到轉(zhuǎn)彎處,我慌了手腳,爸爸迅速地沖了過來,雖然他眼疾手快,但我還是直撞在墻角邊,手臂上擦破了皮,感覺很痛,我垂頭喪氣地哭著喊著:“我不想學(xué)了,我不學(xué)了”“不論做什么事,都不能半途而廢,否則將一事無成”聽了爸爸的話,我心情雖然舒暢了許多,但我對溜冰仍是沒有半點(diǎn)兒信心。爸爸告訴我說:“溜冰光掌握平衡還不夠,還得學(xué)會剎車和轉(zhuǎn)彎”,接著爸爸還做了些簡單的示范動作,我按照爸爸的方法,繼續(xù)練習(xí)起來,期間雖然我摔了很多次跤,還擦破了皮,但我仍堅持練習(xí),過了一段時間,我越溜越順,終于掌握了溜冰的平衡性,我還能活動自如的剎車和轉(zhuǎn)彎。
經(jīng)過多日的練習(xí),雖然我現(xiàn)在也能輕松自如地在院子里舞動著輕盈的身姿,但更重要的是通過這次學(xué)溜冰,讓我明白了一個道理:要想做好一件事情,無論遇到多大的困難,都要堅持到底才能成功。
我們的課余糊口豐碩多彩,有騎自行車的,有爬峰山的,還有去游泳的、打籃球的、踢足球的、學(xué)畫畫的、去練字的等等,可是我最喜歡溜冰。
你們一定好奇我溜冰的原因吧!我學(xué)溜冰的頭原因,是我每次爸爸帶我去文登學(xué)玩,我看見許多小朋友和大姐姐或大哥哥一起溜冰,他們似乎在比賽,溜得像風(fēng)一樣快,真羨慕呀!我就讓爸爸給我買了一雙溜冰鞋。有一天的星球六上午,爸爸帶我去溜冰場,爸爸幫我穿上溜冰鞋讓我起來,可是我不敢,爸爸說;“你不想學(xué)溜冰了嗎”?我說想,”爸爸說:“那你站起來吧”。過了一會,爸爸扶著我站了起來,我覺得我可以站起來了,爸爸松手我差一點(diǎn)就摔倒了,爸爸說“繼承努力”,經(jīng)由了一天的努力,我終于不用爸爸扶,就站了起來,第二天爸爸又讓我慢慢溜,,溜了一會,我覺得我可以自己溜了,可是爸爸一松手我就摔倒了,我的腿和手都摔破了,我哭了起來,爸爸說,溜冰肯定要摔得,有句話說的好,世上無難事,只要肯攀登。聽了爸爸的話我站了起來繼承學(xué),經(jīng)由了幾個禮拜的努力,我終于學(xué)會了溜冰。
我懂得道理是,只要功夫深,鐵杵磨成針,不管什么事都會碰到難題,只要有勇氣克服難題,就一定會成功。
小學(xué)語文是一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科,而作文是語文教學(xué)中必不可少的一部分。為了幫助我們感受和感知的語文知識的魅力,通常老師會根據(jù)所學(xué)內(nèi)容布置寫小學(xué)做菜作文的作業(yè),你知道寫好一篇小學(xué)做菜作文的關(guān)鍵是什么嗎?考慮到您的需要,幼兒教師教育網(wǎng)小編特地編輯了“第一次自己做菜的小學(xué)生主題作文”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
我的媽媽是一位老師??戳祟}目大家一定會問教師怎么會做菜呢?做菜是廚師干得事呀。朋友,俺媽可是雙面刀,做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎?那就聽偶慢慢道來。
俺媽先系上圍裙,放好菜板。右手握刀,左手按住茄子,一刀一刀仔細(xì)的切起來。我跑進(jìn)廚房里去一看每一片都一樣厚,不像我切的有厚有薄。怎么樣,神吧!這可不是吹出來的。然后,媽媽打開煤氣爐,放上鍋,倒好油,誰知就在俺媽轉(zhuǎn)身拿茄子時,油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內(nèi)。撲!一股青煙騰空而起飛越窗外。隨后老媽打開櫥柜把老抽王醬油 、花椒粉、胡椒粉 撒進(jìn)鍋內(nèi),立刻用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上 …… 過了十幾分鐘,媽媽掀開鍋蓋,感到馬上就要好了,媽媽把五香粉撒進(jìn)鍋內(nèi)迅速攪拌。蓋上鍋蓋…… 一陣香味撲鼻而來,媽媽滿面笑容的'說:"菜好了?!蔽绎w快的去拿了防熱墊,放在餐桌上,媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上,生怕那一個茄子給溜了。
我迫不及待的嘗了一口,哇可真香。怎么樣,我媽媽做的菜不賴吧!
……
今天,我和媽媽出去買菜。買了許多菜如:魷魚,芹菜,油麥菜,排骨,花菜,肉。
菜買齊了,就應(yīng)該洗菜了。媽媽告訴我每種菜要洗四次。于是我開工啦。我認(rèn)真的洗菜,終于把油麥菜洗干凈了。
下一步就是摘菜。媽媽跟我說:“一片一片把葉子摘下來?!闭f著還做了一個示范。我按照媽媽教我的,有模有樣的做起來。過了一小會兒,菜也摘完了。
再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來。最后緊張的把菜全部切完了。
最后一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什么菜應(yīng)該放什么進(jìn)去。我的第一道菜;魷魚。先把魷魚放下去炒一會兒。放一些生粉下去,再放生抽,最后放蠔油下去。這樣味道會很不錯。
第二道菜;排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會很香。快好的時候放一個紅菜椒看起來會很好吃。再加一點(diǎn)白糖,加一點(diǎn)老抽,顏色會很好看。最后完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對我夸贊不已。還說下一次還要吃我做的菜呢!
星期天中午,媽媽做了大米飯,準(zhǔn)備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了,連一樣菜也不會做,于是,我央求媽媽教我做。
媽媽讓我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個西紅柿,然后拿了一個碗。開始打雞蛋了,媽媽先給我做了個示范,只見媽媽一只手拿著雞蛋,在案臺上輕輕磕了一下,然后兩手一剝就開了。我想:往碗里打雞蛋太簡單了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿著雞蛋在案子上輕輕的磕了一下,雞蛋好像很結(jié)實(shí)的樣子,一點(diǎn)兒變化也沒有。媽媽說我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕,雞蛋破了,蛋清流了一地。唉,打雞蛋可真是看起來簡單做起來難!
我只好在拿一個。這次有了剛才失敗的教訓(xùn),我磕雞蛋用力時不輕不重,終于把雞蛋打進(jìn)碗里了。我在碗
里放了一點(diǎn)兒鹽,用筷子攪了攪。媽媽說要順著一個方向攪勻了,我按著媽媽說的,把雞蛋攪拌均勻了。
接著把西紅柿洗干凈準(zhǔn)備切,剛拿起刀,西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真調(diào)皮,只好在去洗一下。媽媽說:"切的時候,要用手按住西紅柿。"我按媽媽說的方法,用手按住西紅柿,小心翼翼地切了下去,生怕切住手。
準(zhǔn)備工作做好了,接下來該炒了。我在燃?xì)庠钌戏派襄仯蜷_火,媽媽幫我到了些油,看到油冒煙了,我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。很快雞蛋就結(jié)成了塊兒,一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來,我趕緊把西紅柿放進(jìn)鍋里,又加了一點(diǎn)兒鹽,翻炒了兩下,就可以出鍋了。
我美滋滋地吃著自己做的菜,感覺比媽媽做得還要香。
眼睛要直盯著刀、手、菜,在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜,不然一不小心就會切得手指,要剝到什么時候,爸爸媽媽一到家,一手拿著菜刀,站了半天,爸爸說:以后還能夠吃上這樣一整理飯就好了,把菜放進(jìn)去地一瞬間可謂油煙直冒,切了大概七、八分鐘,再把手往外一抬,便用手捶了捶脖子,熏得我出不了氣。
正在廚房里折騰呢!獨(dú)守空間的我心里忽然有一股莫名的沖動為勞累的爸爸媽媽奉上一整理厚味的飯菜,剛開始我還不純熟,我慢慢地從萵筍底部把刀插進(jìn)去,由于天空給了云朵一切。
它要感恩。
以后我每天做給你們吃。
琳瑯滿目地塞滿了各種東西。
我心生拋卻之意,我拉著他們到桌邊坐下,燒出的菜天然就不是那么厚味了,徐徐地我找著了竅門,這萵筍又該怎么弄???似乎要把棒子的皮給剝了,但看著自己燒出的菜,拿著洗好的卷心菜。
最后決定沿著它的外形一刀刀地向下切,要在他們回家之前做好,就要下鍋了,我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番,切菜可真是一項(xiàng)累人的活,腳可真疼,不外想著這是為爸爸媽媽做的,想著要做一道什么菜呢?打開冰箱一看,他們的臉上只有驚訝,我又重新拿起了菜刀,大概四、五厘米,但我涓滴不敢疲倦,我趕快問了一句:不好吃嗎?他們一邊說好吃,心里的石頭總算落了地,我迫不及待地叫他們試試,擺平了卷心菜。
眼睛可真不爭氣,云朵為何總陪伴著天空。
那皮便落下來了,還一直咳嗽,不外我一眼就看見了卷心菜、萵筍、番茄,一邊用筷子夾著菜,我凝視著他們臉上的表情,好給他們一個驚喜,揉了揉眼睛,他們拿起筷子夾了一些來嘗。
淘氣地擠在一堆兒,想著坐下來歇息該多愜意啊!可爸媽就快回來了,無從下手?。∝M非要一層層地剝開再切嗎?天啊,油一碰到水就四處迸濺,眼中還流露出閃閃淚光,這火候把握不好,材料預(yù)備好了,這么香?聽到這兒我差點(diǎn)沒跳起來,,朵朵棉花糖般的白云,酸得眼皮直跳,就異口同聲地說:什么,所以我一把菜放進(jìn)鍋里我就跑到老遠(yuǎn),我連忙回答到:只要有空。
便什么也不在話下。
抖了抖腳便繼承切番茄,順路練練自己的手藝,脖子也酸了,由于這是我最喜歡吃的菜,我看了看菜板上的卷心菜好像有那么神似爸爸切的。
但卻只能呆呆地看著,還有要和手默契配合,固然身心疲憊,不知不覺萵筍也處理好了。
做菜最樞紐的就是咸淡與火候,天空仍舊是那么湛藍(lán),手法越來越精練,這可是我的死穴呀!菜一下鍋,在這錦繡天幕下的我。
讓我躲閃不及,爸爸媽媽還沒到家,就把我折騰到手忙腳亂,天然我就決定做這些了,只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼。
看著一根根萵筍,甚是可愛。
今天我要教大家做一道可樂雞翅,保證你一學(xué)就會。
原料:中翅500克。一定要挑中等大小的雞翅。
有了這么豐富的材料,就可以開工了。
第一步:雞翅洗凈,把水控干。
第二步:把雞翅放入鍋中,將生姜、大料、蔥、醬油、可樂倒入鍋中。醬油一份,可樂三份,將雞翅淹沒即可。
將火開到最大,開鍋后換成小火慢燉,大約25分鐘。
我的可樂雞翅做好了,看了直讓人流口水;接著我給剛出鍋的可樂雞翅進(jìn)行了一番裝飾,一道看著誘人、聞著香郁、吃著雞舍的可樂雞翅就大功告成啦!
我品嘗著自己做的可樂雞翅,真香??!同學(xué)們,你不妨也動手去試試做這道菜吧!
嘿!告訴你吧,我不僅學(xué)會了一項(xiàng)技能,而還幫媽媽做了一項(xiàng)家務(wù),就是炒菜.這可是我平生第一次炒菜,我做的菜非常簡單,名叫炒白菜。中午媽媽做好飯把菜切好,讓我來炒菜,別說當(dāng)時我還真的很高興,我心想每天都是媽媽那位大廚師下廚做菜,今天,我這位小廚師也露兩手。
俗話說的好名師出高徒嗎!想到這我穿上好大好大的工作服,把袖子挽起來,扎上小圍裙,要是再帶上廚師帽,還真像一個小廚師.
媽媽在旁邊指揮我心里更有了底,我把煤氣打開把馬勺放好,在馬勺里放上適量的油,等油熱以后放蔥花五香面炸出香味,然后迅速把切好的白菜放到勺里,頓時馬勺里就冒起了油煙,我連忙打開油煙機(jī)迅速的翻炒,這一連串的動做把我弄的手忙腳亂,我怕菜糊了連忙翻動,炒了幾下,媽媽讓我放了適量的鹽,然后在來回翻炒,炒了大約半分鐘我少放點(diǎn)水,等開透后放上味素炒拌均勻馬上出鍋。
我把煤氣和吸油煙機(jī)關(guān)閉,脫去工作服,端著做好的菜說高徒做菜完畢請品嘗,媽媽連忙拿起筷子夾了一塊白菜放在嘴里,嚼了嚼,說:真香啊這頓飯吃著自己做的菜,覺的特別高興.
我想這次是媽媽指導(dǎo)我,下次我一定自己做,不用媽媽指導(dǎo),而且比媽媽做的好,自古道青出于藍(lán)而勝于藍(lán)嗎。
這一次的綜合實(shí)踐活動特別有趣,主題是學(xué)做魯菜,任務(wù)是自己做一道菜,并把過程用相機(jī)錄下來。聽了這些,同學(xué)們議論紛紛:“太好了,我可以做我最拿手的可樂雞翅了!”“啊,我可不會做什么菜!”“到底做什么菜好呢?”而我,則在心里盤算著:要不然就做蒜菜炒雞蛋吧,然后讓媽媽來錄像。好嘞,就這么辦。
我將錄制的時間定在了星期六中午,地點(diǎn)嘛,就在自家廚房。接著,我又準(zhǔn)備了相應(yīng)的食材:蒜菜、雞蛋、蔥和鹽。當(dāng)然,還有一項(xiàng)最重要的東西——相機(jī)。一切準(zhǔn)備就緒,開始啦!我將蒜菜擇好,并將它切成丁,又將蔥切好。正準(zhǔn)備下鍋時,媽媽說:“等等,相機(jī)還沒調(diào)好呢!”啊!為了將這一過程完美地記錄下來,我不厭其煩,又做了一遍。開始炒菜了,我將油倒進(jìn)鍋里,燒了一會兒,將切好的蔥花放進(jìn)鍋里,“呲啦”一聲,有幾滴濺到旁邊的盤子上,我小心翼翼地用手抓住鍋的把手,生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒進(jìn)鍋里,翻炒幾下后,加上鹽,接著在媽媽的指導(dǎo)下打了3枚雞蛋,讓雞蛋和蒜菜混合均勻,等雞蛋呈金黃色后,再翻炒另一面至金黃色。這樣,就可以盛出來了。一切大功告成,菜完成嘍!
午餐時,我和家人一起分享了這盤菜,他們都說特別好吃,而我,不僅覺得它好吃,還有一份自豪感包含在里面。
今天是星期日,我來到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。
媽媽先從冰箱里拿出雞翅,再把雞翅放進(jìn)盆里用自來水沖洗干凈,然后把雞翅放進(jìn)一個空碗里,接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉,并把雞翅和配料攪拌均勻,以保證雞翅的每個部位都沾上調(diào)料。
準(zhǔn)備工作完成了,媽媽打開火,往鍋里倒入花生油,接著放入幾片生姜。媽媽說:生姜不僅可以去除雞翅的腥味,還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了,她把雞翅一個一個小心地放入鍋里,帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音,同時有油沫飛濺出來,我嚇得躲到了媽媽身后,并叫著:媽媽小心點(diǎn),別像上次一樣又給油燙起泡來。媽媽這次沉著地避開油的飛沫,用筷子一個一個翻動著雞翅。大約五分鐘后,媽媽把火調(diào)小,又把雞翅翻了一面。
雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色,散發(fā)出一股香噴噴的氣味,令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里,雞翅外脆內(nèi)嫩,炸得恰到好處,我吃得津津有味,不停地夸贊媽媽的高超廚藝。
看媽媽燒菜,感覺到媽媽每天燒菜給我吃,真的是不容易呀。我長大了也要學(xué)一手好廚藝,燒菜給媽媽吃。
初學(xué)做菜
實(shí)驗(yàn)小學(xué)五年班陳承燁指導(dǎo)老師:陳美珠
今天下午,我做完作業(yè),見到奶奶正系圍裙準(zhǔn)備下廚。
我的奶奶可是家里的一級廚師,看見她做的菜,大家都恨不得一口氣吃完所有的菜。
哈哈!機(jī)不可失,時不再來。大家都想讓奶奶教自己一手做菜的絕活,但都被奶奶拒絕了,我要讓他們眼紅!
我三步并作兩步跑進(jìn)廚房在她的背后大聲喊:“奶
沒等奶奶說完,我接腔道:“師傅,弟子跟您學(xué)做菜來了,怎么不教教弟子?”
“我的小祖宗哎,刀子快,會切到手;油燙極了,會燙出泡的……”我知道奶奶這老一套,,我還不如早點(diǎn)說呢。
想說服奶奶可不太容易,還得費(fèi)一番口舌呢!太不容易了,好在她心疼我,讓了我一步。反正……總之我可以學(xué)做菜了。
做飯的時間到了,我的心怦怦亂跳。這時表哥在旁邊諷刺道:“表妹是個膽小鬼,不會做菜還不用功……”要不是奶奶帶走他,幫我出氣,還不知道他站多久呢!
開始做菜了,我?guī)湍棠滔撮L豇豆,“嘩啦!嘩啦!”豆洗凈了,我開始掰豆,“咯啦,”每掰一節(jié),都會發(fā)出清脆的響聲,我的動作干凈利落,不一會兒,豆就掰好了。
我在鍋里倒上油,油熱了之后,把豆“嘩”地一下倒鍋中,“噼里啪啦”,油的“踢踏舞”聲使我鏟鏟子的動作更優(yōu)美了,動作也更快了。
接下來,我用極快的速度加上味精、鹽等各種調(diào)料,然后蓋上鍋蓋,稍等片刻,再掀開蓋子,一股香味撲鼻而來。我把燒好的菜裝進(jìn)盤子,端進(jìn)客廳。
然后是燒冬瓜湯。我有了經(jīng)驗(yàn),很有自信,拿起雪亮雪亮的菜刀,把冬瓜切成兩半,把籽挖掉,再用菜刀小心翼翼地把外面一層皮切掉,最后把冬瓜切成一片一片的交給奶奶。不愧是大廚,三下兩下就把這湯搞定了。
耶!大功告成!等我廚藝大進(jìn)時,一定請大家一塊兒來我家嘗嘗我的手藝吧!
“難難難呀!”我不由發(fā)出一聲哀嘆。丁老師讓全班同學(xué)做道拿手菜,這菜做起來可不是一件簡單的事。
“先把需要的菜切絲,用開水焯一下備用,再把肉切片炸一遍······”我一邊做一邊小聲嘀咕著,“下一步該干什么,呀,天哪,鹽放多了!”哎,做菜難呀!不過,整個流程還是在有條不紊地進(jìn)行著??熳龊昧?,快做好了,勝利就在眼前。就要即將大功告成的時刻,一顆巨石滾下來,砸得我遍體鱗傷:“出鍋了!”我興奮地大叫。繼而轉(zhuǎn)為恐懼,鍋里著火了,我見勢猛地一跳,躲在了墻角,后又如同老鼠一般,捂著腦袋準(zhǔn)備逃命。
“怎么了,怎么了?”姥姥見狀,趕緊跑過來?!鞍ィ瑖?biāo)牢伊?,以為油花濺到你身上呢!”姥姥說著走到灶前,關(guān)住了燃?xì)忾y門。我連忙跑過去看鍋里的菜,我的天哪,好端端的一道美味,剎那間變得灰不溜秋,剛剛還油綠的青椒已蕩然無存了,剛剛還油光水滑的肉片也被嚴(yán)重地毀容了,剛剛還晶瑩透明的魷魚已無影無蹤了······留下的早已不是我心中期待的美味佳肴了。
做菜難,做菜難,做菜真難!但我不由反思:做菜為什么難?
朋友,你難道就沒有看見過父母是怎樣做菜的?答案:看見過。你看見父母做菜難嗎?答案:不難??晌覀冏霾藭r為什么就難了?事實(shí)證明:此類家務(wù)干得太少。如果我們多做一點(diǎn),也不會如此狼狽不堪。
做菜真的也容易嗎?答案:不??蛇@又與上一個問題起了沖突,不沖突的解釋應(yīng)是:做菜真的難,可正中“萬事開頭難”這句俗語,只要我們每個人勇于面對,敢于嘗試,那么,一切皆為:難者亦易矣!
前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜,我熟悉了配料以后,就開始學(xué)我人生中的第一道菜。
我要學(xué)的是:西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡單,容易學(xué)會。我先拿幾個燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火,往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會兒,再用鏟子翻兩下。燒個幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個蛋,我非常害怕被鍋里的油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過,所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子,沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,這下力氣太大了,蛋清都流出來了。我急忙想用手撈,又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后,放在碗里備用?,F(xiàn)在開始炒西紅柿了,先煮一下西紅柿,然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下,熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了!最后我叫媽媽嘗一口,我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時的表情變化。嗯?媽媽皺了皺眉頭,原來我忘記放鹽了!
最后做出來的菜雖然沒放鹽,不夠完美,但依然讓我有些許成就感,同時通過這簡單的一道菜讓我意識到了媽媽的不容易,我想我會繼續(xù)努力的,加油!
有人常說:“做菜有什么難的,把菜洗好切好,往鍋里倒點(diǎn)油, 再把菜倒入鍋中,放些調(diào)料就行了,就是這么簡單?!笨蛇@只是在嘴上說說而已,當(dāng)真正去做時,就不這么一回事了。
以前,總是媽媽在前面炒菜,我在后面加柴,看到媽媽燒菜只是放幾種調(diào)料,再燒幾分鐘就可以了。我心中也有了對做菜的基本了解。今天,媽媽剛要去洗菜,我高興地對媽媽說:“媽今天我來燒飯,你去歇歇吧!”媽媽說:“好,也是一個小男子漢了,應(yīng)該為父母做點(diǎn)家務(wù)啦。行,今天就讓你嘗試該怎樣燒菜,但要當(dāng)心火?!蔽疫B聲答應(yīng)著,心中想:嘿嘿!今天我可以大顯身手了,我要做好今天的飯,加油!
我學(xué)著媽媽的樣子,把肉拿倒水池邊,左洗洗,右洗洗,洗好了。放進(jìn)盆中,拿來刀切肉,可沒切幾下,就想出去玩了。我怎么切得這么慢呢?切肉難道還會有什么技巧?哎!還是不想了,趕快切肉吧!誰讓自己逞強(qiáng)做英雄呢?好不容易把肉切完了。我往鍋中倒了些油,肉倒進(jìn)鍋里就聽見了“嘶啦”一聲,我用鏟子連續(xù)鏟了好多下,肩卻有些酸了。我拿來鹽包,往鍋中一倒,翻炒幾下,倒入一些水在鍋中,突然想起,炒肉絲要辣椒的,可我連辣椒都沒有準(zhǔn)備好呢?又立即忙著去找辣椒。忽然,一蟲子飛到我眼前,我不由自在地用剛才摸過胡椒種子的手去揉揉眼睛。眼睛一陣陣的火辣辣的,痛得我忙用濕手巾擦了擦眼睛,便舒服多了……菜好了我裝進(jìn)盤子,端倒桌上后,便灰溜溜地跑了……
今天,爸爸教我學(xué)做菜,做一道西紅柿雞蛋湯。
首先,我選了兩個紅紅的西紅柿,洗干凈后,在爸爸的指揮下切成片狀,裝在盤子里。然后,我挑了一根又長又細(xì)的大蔥,切成蔥花備用。
材料備好后,我開始做菜了!打開燃?xì)庠?,將火調(diào)到中火,往鍋里放油,再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒,一股蔥香撲鼻而來。然后,再加入西紅柿和水一起煮。接著,我把雞蛋磕開,金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里,把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了,就像金色的車輪一樣,又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料,很快,西紅柿雞蛋湯做好了,我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。
看到自己的作品,我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下,笑瞇瞇地說:“我的乖女兒會做菜啦!”爸爸舀了一勺嘗了嘗,點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“味道不錯嘛!”聽了爸爸、媽媽的話,我懸著的心終于放了下來,心里像吃了蜜一樣甜,一股自豪感從心里油然而生。
原來做菜也不是很難嘛,從中我也獲得了樂趣。
我的媽媽廚藝很好,雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經(jīng)由她的巧手一處理,不一會兒色香味俱全的厚味佳肴就會被端上桌,吃得我們津津有味。
上周日,下著蒙蒙細(xì)雨,我在造作業(yè),媽媽在廚房預(yù)備午飯。休息時,我跑到廚房,要求學(xué)習(xí)做菜,媽媽興奮的允許了,并且告訴我先從最簡樸的菜學(xué)起,就教我炒一個芹菜肉絲和清炒油麥菜。
我開始在媽媽的指導(dǎo)下摘菜、洗菜、切菜。我原認(rèn)為洗菜很簡樸,那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次,交給媽媽檢查,媽媽仍是說沒有洗干凈,要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗干凈,可是媽媽拿出幾根很細(xì)的芹菜讓我看,我發(fā)現(xiàn)有一些玄色的東西,媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜,我有點(diǎn)害怕,拿菜的手和刀相隔很遠(yuǎn),芹菜被我切的是非不一,媽媽安慰我:不要緊,第一次做不認(rèn)識,以后會越來越純熟的。我想,這些事兒看起來很簡樸,可是不專心也同樣做不好。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于切好了這兩樣菜,預(yù)備開始炒菜了。點(diǎn)火,倒油入鍋、放入切好的菜,翻炒,一不小心,我的手遇到鍋上,我大叫一聲:“好燙!”媽媽看了一下,說:“不要緊。”要求我繼承炒菜,在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我終于做好了這兩個菜,我情不自禁的說:“做菜也不收留易!”
固然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點(diǎn)痛,但是那天的`午餐我吃的良多也很開心,由于是我自己第一次做的菜。同時我也明白了一個道理:任何看似簡樸的事情,只有多多訓(xùn)練,當(dāng)真要思索,才能做好!
人們都說:自己動手,豐衣足食。今天,媽媽有點(diǎn)累,由我來做菜。我媽說:今天就做韭菜炒雞蛋吧。
媽媽告訴我,先把韭菜擇好。把爛的葉子和黃色的葉子擇掉,我立馬擇好了,就到了下一個步驟。
下面就是洗菜了。洗至少要洗3遍,洗的時候可以抓著韭菜的葉子尖部,用手把它在水里面擺來擺去,把里面的沙子和土搞干凈,然后拿起來,再擺整齊,就可以拿到切菜板上去切。切的時候要先把韭菜的后部分切掉一點(diǎn),后面就得看你自己的想法,你想吃多長就切多長。
切好了之后就洗鍋,洗干凈之后就把鍋放在煤氣灶上,打開火,先把鍋里的水燒干,就放油,放完了油就把韭菜放進(jìn)去,后來就是翻炒,翻炒得變了顏色之后就要放鹽,再就加入少許的水,和兩個雞蛋,又翻炒,直到變得很軟之后就關(guān)上火,用鍋鏟把菜放到盤子里就大功告成了。
后來就是來品嘗這道菜了,我吃了一口,嫩嫩的,又油油的,香甜美味,人們說得可真對,真是自己動手,豐衣足食啊。
這幾天,媽媽很難受,沒人給我做飯,于是,我就想給媽媽做一道菜,讓媽媽高興高興。做什么菜呢?我苦思冥想了老長時間。突然一拍腦袋,有了,就做蒜苔炒雞蛋吧,這個菜媽媽最愛吃,說不定媽媽今天看見它,能多吃點(diǎn)飯,就不會那么難受了。
打定主意后,我開始動手做飯了。首先打開冰箱拿出三個雞蛋和一小把蒜苔放在灶臺上備用。接著開始動手把蒜苔上的小帽子和尾巴都掐了,又把整理好的蒜苔泡了一會兒,用了洗了洗,拿出來放在案板上,把它切成小蒜苔丁大約一厘米左右長。隨后打開櫥柜,拿出一個干凈的碗,把雞蛋打進(jìn)去。在打第一個雞蛋的時候,由于用力過大,雞蛋皮都被我捏碎了;到第二個的時候手又由于用的力太小了,皮都沒打開;輪到第三個的時候總算完美地打入碗中,媽媽還直夸我打得比前兩個都棒。三個雞蛋都已打進(jìn)碗里,下一步該用筷子把雞蛋攪均勻。等把雞蛋攪勻后,我把事先切好的蒜苔丁倒進(jìn)雞蛋里,再次攪勻。一切準(zhǔn)備就緒后,我又把鍋刷好,放在爐子上,把火打開,鍋里的水珠好像在在跳舞,一會兒,水珠消失了。我把適量的油倒進(jìn)鍋里,等油熱了,把事先攪好的蒜苔和雞蛋液倒入鍋中,等它們?nèi)诤显谝黄穑€沒完全凝固的時候,我加入了一小勺鹽,繼續(xù)翻炒,等雞蛋完全凝固,蒜苔已經(jīng)變成深綠色,我覺得它們已經(jīng)熟了。為了證明自己的猜測,我就用筷子夾了一根嘗了嘗,味道還行。最后的工序出鍋,我把盤子放在灶臺上,把鍋里的菜裝到盤子里,我的作品完成了。我把菜端到桌子上,對媽媽說,快嘗嘗。媽媽夾了一塊,豎起大拇指說,真好吃,我家麒碩長本領(lǐng)了。我聽了媽媽的表揚(yáng),非常開心。
通過這次做菜,我明白了,媽媽下班回來還要做飯,媽媽太累了、太辛苦,以后我要多幫幫媽媽做家務(wù)。
點(diǎn)評:平時看媽媽炒菜是那么輕松,可是當(dāng)我要為媽媽做一次她喜歡的菜時,卻是手忙腳亂。終于我的成果出鍋了,沒想到卻得到了媽媽的表揚(yáng)。通過這次做菜,我才正在體會到媽媽的辛苦,決心今后要替媽媽多做家務(wù)。
我那堅強(qiáng)的媽媽,她下班回家,對我說:小寶!媽媽的腰,今天痛的不行了。你負(fù)責(zé)做中飯,媽媽在旁邊教你。我看著媽媽的臉上,痛苦的表情,點(diǎn)點(diǎn)頭,接過媽媽手中拎著的菜。我知道媽媽的老毛病又犯了,八年前的一場交通事故后遺癥,一到陰雨天氣,就腰痛。
首先要淘米,淘了倆次水,然后放開水,媽媽教我方法,用筷子試水,我把筷子插進(jìn)電飯煲里,水沒過筷子第一個一杠,就夠了。媽媽還教我,如果做稀飯,那水位就要沒過三個杠才行。
接下來擇菜,首先要分類,素菜與葷菜要先分開,我把瘦肉拿出來,放到冰箱里,因?yàn)槲疫€不會切肉,這可是技術(shù)活,真不敢動刀子。
接著把蝦拿出放到水盆里,跳,再跳,還跳,蝦活蹦亂跳的,這可咋整啊,媽媽。媽媽起來教我,蝦的身上有好多垃圾,背上有一條筋要抽掉,不然有毒素的。媽媽邊做示范,我跟著幫忙,不一會就剝好了蝦。拿來
小鋼筋鍋,趕緊趁新鮮,燒起來,不到三分鐘,就燒好了。這時,媽媽讓我拿筷子,一只一只擺到盤子里,整整齊齊,看著就有食欲。
西紅柿雞蛋湯,我最拿手,有個叉叉一插,就一分為八爿,鍋里放好開水,放入西紅柿,放點(diǎn)食鹽,放一滴橄欖油,湯滾了,再打入一個雞蛋。再撒一把香蔥,又香又美味西紅柿雞蛋湯就做好了。
還有一個高山菜,一瓣一瓣掰開來洗,洗倆次,然后用手掰小瓣,鍋里放上油,燒一分鐘后,把掰好的菜倒入鍋里,不一會,菜就軟了,放點(diǎn)食鹽,放點(diǎn)美極鮮,起鍋,裝盤。哇!看著一桌菜,都是我燒的,太高興了,媽媽今天l教會了我做菜,以后媽媽身體不適的時候,我就可以幫忙做飯做菜了。再也不用請阿姨們過來照顧我們一家了。好有成就感噢!
我那堅強(qiáng)的媽媽留下淚水,說終于把寶寶養(yǎng)大了,媽媽這幾年沒有白辛苦。我擁抱著媽媽一起去接哥哥回家吃午飯。
做菜不容易,一不小心就會切到手,可是我做的這道菜可容易了,你們肯定要問:“我做的是什么?!蔽易龅氖瞧さ?,小孩子怎么會‘做’皮蛋呢?這就對了,因?yàn)槲沂莿兊?。剝皮蛋可不容易,不小心會弄的滿手是泥。
星期六下午,我問媽媽要吃什么,媽媽說:“桌子上有幾個皮蛋,你把它剝了吧!”我高興地跑到桌子面前一看,呀!皮蛋上面全是黃泥,可是媽媽又要吃,怎么辦呢?只好慢慢刮了。刮呀刮終于把黃泥刮完了,接下來又要剝皮蛋的皮,剝完了還要洗,一件容易的'事變成了一件艱難的事,由于媽媽喜歡吃醋,所以我就加了點(diǎn)醋。
媽媽看的很入神的時候,一個聲音從她耳邊傳過來:醋皮蛋做好了!滿屋的飄香引著媽媽走到桌子旁,只看空空的桌子上有一盤醋皮蛋,媽媽的口水流了出來,她趕快拿起筷子夾了一個皮蛋,嘗了一口,嗯,真好吃。聽到媽媽的夸獎,我們倆高興地笑了起來。
我喜歡做菜,覺得做菜很有趣。為什么呢?因?yàn)楹蛬寢屢黄鹱霾?,不僅能吃到自己做的菜,而且又能學(xué)習(xí)做菜的方法,十分有意義。
今天中午,我和媽媽一起做豆腐羹。
這個菜需要用到四樣?xùn)|西,分別是:青菜、香菇、豆腐和番薯粉。首先把青菜和香菇剁碎,再把豆腐切好,然后用一點(diǎn)自來水把番薯粉攪拌均勻。
開始下鍋了,我把青菜和香菇放到鍋里先炒一下,接著把豆腐下鍋,再放水(稍微多一點(diǎn))燒開,最后把拌好的番薯粉液慢慢地倒進(jìn)去,邊倒邊用鏟子攪拌,鍋里的湯漸漸地變稠了。咦!怎么吐泡泡了呀?我大聲喊道:“媽媽,媽媽,豆腐羹怎么吐泡泡了呀?”媽媽說“豆腐羹快熟了就會吐泡泡的。”燒好后,媽媽把豆腐羹盛到我的碗里。
我等它涼了一點(diǎn),用勺子兜了一點(diǎn),放到嘴邊吹了吹,然后再放到嘴里嘗了嘗。哇!太好吃了,不一會我就把一大碗豆腐羹吃了個精光。
每當(dāng)我看見奶奶在辛苦地做菜的時候,我就想:“如果我也會做菜,那該多好?。 ?/p>
一天,奶奶出去買菜回來,我就跟奶奶說:“奶奶,我想跟您學(xué)做菜,好嗎?”奶奶說:“好呀!”奶奶先把菜洗干凈,然后把它們切成一片一片的。我把油倒進(jìn)鍋里,等油熱了,再把菜放到鍋里面。我炒了一會兒,油寶寶就開始不聽話了,到處亂竄。突然,一滴油寶寶跳到了我臉上,疼得我哇哇直叫。我
跟奶奶說:“我不學(xué)了?!痹谖乙x開的時候,油寶寶還在“跳舞”。好像在說:“你真笨,碰到這么點(diǎn)小麻煩就想放棄?!蔽矣至ⅠR回來接著炒。終于,一道美味的青菜出鍋了。奶奶嘗了一口,說:“真好吃!”爸爸媽媽也嘗了一下,夸獎我說:“味道好味極了!”學(xué)會了做菜,我真高興,以后我就可以自己做菜了。
通過這次做菜,我明白了,以后做什么事都要堅持不懈,不能半途而廢。
我和媽媽會燒一手好菜,媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚,那一個味喲!現(xiàn)在想起來的時候還回味無窮。有一次,我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。
在媽媽燒菜的時候,動作非常迅速,她已經(jīng)習(xí)慣燒這道菜了,首先從選料,刮鱗,剔鰓,剖腹去腸,然后洗凈,再用鹽抹一下入味十分鐘。同時,用準(zhǔn)備好蔥蒜姜等調(diào)味品待鍋。在鍋熱了之后,就倒些油,為避免魚沾鍋底,再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚放進(jìn)了鍋里,只聽得嗞滋的聲響,再把鍋里的魚上下一翻,呈現(xiàn)出金黃色以后,蔥蒜姜一撒,倒些料酒,老抽,水,雞精,醋,然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋,再撒些蒜葉花,一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。
現(xiàn)在想起那個魚香味的時候,弄的我這個小饞鬼是口水直流!
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá),作文可以說是隨處可見,為了讓我們的思維更加活躍,那么你是否在尋找關(guān)于品茶作文的模板呢?寫作文的時候要注意語言流暢,情感真摯。那么品茶作文應(yīng)該如何書寫你知道嗎?下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的《第一次品茶的滿分作文》,歡迎閱讀,希望幼兒教師教育網(wǎng)小編的分享可以為您帶來幫助。
一位叔叔送來了一袋清明茶,我打開包裝,抓了一小撮茶葉放在茶杯里,沖入開水,一股濃烈的香味撲面而來,我輕輕地抿了一小口,這熟悉味道讓我回憶過去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
在我很小的時候,爸爸每個星期天都帶著我們?nèi)胰ネ馄偶遥夤裢R粯訑[好棋盤,棋盤旁總是放一杯泡好的清明茶,縷縷白煙伴著茶香撲面而來,外公每走一步棋,都會輕輕地抿一口茶,我很好奇。趁外公拿起棋子時,我端起了他的茶杯喝了一口。哇,好苦,而且好燙。我皺起了眉頭,還是娃哈哈好喝。外公把我抱在膝上,笑了笑,又抿了一口茶,說:“這茶養(yǎng)肝清目,化痰除煩渴,清腦提神?!?/p>
漸漸地,我也和外公下起了棋,喝起了茶,我用手托住茶杯,先是在嘴邊觸碰了一下,然后慢慢地倒入嘴里,甘甜中帶有一絲苦澀。但過一會兒,便是滿嘴的清香,那種喜悅之情一下涌上心頭,那種奇妙的感受令人回味。茶入口的一霎那,我仿佛聽到泉水涌動的聲音,跳躍在心頭的那一份感情,猶如自己躺在外公懷中一樣興奮。外公一邊教我下棋一邊教我說話:“至樂莫若讀書……”外公還和我談起抗日戰(zhàn)爭的故事,偶爾也會講他曾在清華的那段不平凡的生活,我當(dāng)時并不懂,我躺在外公懷中,看著外公的那種感覺,好像就是品茶的感覺,由苦澀到甘甜,由甘甜到奇妙。也就在那時,我對外公說,長大了我也要到清華去看看。
我又端起了清明茶,杯中的熱氣向上升起時,我又仿佛回到了20xx年的日全食的那天,一縷青煙緩緩升向天空,一行白鷺直沖向云霄,外公也安詳?shù)刈吡?,就這樣我永遠(yuǎn)地離開了外公。
時光如流水,卻永遠(yuǎn)沖不掉我和外公一起品茶的記憶。唯有茶的味道,依舊是那么熟悉,茶水順著舌尖流動,先是苦澀,然后便是清香甘甜,茶水沿喉嚨流下,一直滑入心底,縈繞心中。
您好!很高興回答您的問題,這里是 栗鹵味 ,如果您對我們的回答滿意的話,麻煩點(diǎn)個關(guān)注哦~
品鑒茶的好壞,離不開對茶的沖泡,只有沖泡以后才能品出茶葉是否芳香,是否醇厚,是否甘鮮,回甘度如何。
而品鑒茶葉的優(yōu)劣,我們不妨從茶葉的茶湯開始入手,因?yàn)椴铚那宄憾?,與茶葉品質(zhì)是成正比的。
下面我們就從不同的茶葉類別,來鑒別每一種茶的品質(zhì)優(yōu)劣:
1、綠茶
綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。“清湯綠水”是綠茶的真實(shí)寫照。高檔的綠茶茶湯,湯色碧綠清澈,越清澈品質(zhì)越高,滋味也就越好。
2、紅茶
紅茶為全發(fā)酵茶,與綠茶相反,紅茶把較多的鮮葉物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。高檔的紅茶,湯色紅艷明亮,清可見底。
3、青茶(烏龍茶)
青茶,也就是烏龍茶。屬于半發(fā)酵茶,介于綠茶和紅茶之間的一個茶類,青茶特色鮮明,品飲后唇齒留香,是茶葉中的極品,其中以鐵觀音、巖茶最出眾。高檔的青茶,湯色金黃濃艷似琥珀,清澈見底。
4、黑茶
黑茶是后發(fā)酵茶的典型代表,新茶制作完成后,經(jīng)過再加工壓制成各種各樣的款式,然后經(jīng)過長時間封存。黑茶喝的是陳香,以普洱為代表。高檔的黑茶陳香醇和,湯色透亮,滋味圓潤,同一壺茶泡上十?dāng)?shù)道而湯色無大改。
5、白茶
白茶,屬微發(fā)酵茶,比綠茶多發(fā)酵一點(diǎn)點(diǎn),但是黃茶不殺青、揉捻。比鐵觀音少發(fā)酵一點(diǎn)點(diǎn)。高檔的白茶湯色黃綠清澈,清澈也是判斷白茶品質(zhì)的重要指標(biāo)。
6、黃茶
最后,來看看黃茶。黃茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝。高檔的黃茶,湯色以黃湯明亮??梢?,黃茶也對茶湯的清澈度要求很高。
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您好,很高興為您解答。作為一名茶小白,品茶、喝茶如何入門呢?主要有一下幾點(diǎn)。
簡單了解中國六大茶類
根據(jù)茶葉的發(fā)酵程度,中國茶葉可分為綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶六大茶類。綠茶是不發(fā)酵茶,白茶和黃茶屬于微發(fā)酵茶,青茶屬于半發(fā)酵茶,紅茶是全發(fā)酵茶,黑茶是后發(fā)酵茶。
沖泡三要素
在懂茶、了解茶的基礎(chǔ)上,我們要具備這三要素,第一投茶量,也就是茶水比例;第二,水溫;第三,實(shí)踐。
那我們接著不同的茶葉具體講一下這兩個要素。
綠茶,綠茶是不發(fā)酵茶,這類茶一般比較細(xì)嫩,重在保持鮮美的口感和鮮嫩的顏色不適合滾燙的沸水沖泡,水溫以80℃-85℃為宜,茶水比例以1:50為佳,沖泡時間為2-3分鐘。
白茶,由于白茶沖泡要求原料細(xì)嫩,葉張較薄,沖泡時要保持其鮮甜。所以沖泡時水溫不宜太高,一般掌握在85-90℃為宜,沖泡的比例是1:50。但如果是老白茶,對于水溫就沒有過多要求,不僅可以沖泡,還可以煮著喝,沖泡到5泡以后,就可以放到煮茶壺,按個人口味調(diào)整煮茶時間。
黃茶,屬于輕發(fā)酵茶,與綠茶的泡法基本相似。它的茶質(zhì)細(xì)嫩,水溫太高的話,會把茶葉燙熟,所以沖泡溫度最好在85-90℃之間為宜。沖泡黃茶,按照茶具容量放入四分之一黃茶茶葉,也能夠依據(jù)自己的口味進(jìn)行斟酌增減。
烏龍茶,泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,并且一定要用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半,老茶客可能會對量的要求更多一點(diǎn)。
紅茶,是全發(fā)酵茶,如果沖泡不當(dāng)很容易出現(xiàn)酸澀味,甚至產(chǎn)生苦味。與綠茶不同的是,高水溫浸泡能夠促進(jìn)其中有益成分溶出,所以沖泡紅茶最好用剛煮沸的水,茶水比與綠茶一樣,也是1:50。
黑茶,黑茶是后發(fā)酵茶,在儲存中仍然可以隨著時間的推移進(jìn)行自然的陳化,在一定時間內(nèi),還有越陳越香的特點(diǎn)。而且,黑茶要提前醒茶,但需注意醒茶溫度不宜過高過久,以80℃為宜,這樣可以散發(fā)一些異雜氣味,提升香氣。一般用專業(yè)的茶具來泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,沖泡時也要用100℃的沸水,投放量一般是綠茶的2倍。
根據(jù)不同的茶葉選擇合適的投放量,以及適合沖泡的水溫是很重要的。
品茶
不同的茶葉有不同的喝法,以六大茶類中的青茶為例,我們要學(xué)會“四個三”——“三看、三聞、三品、三回味”。
三看,是指看干茶、湯色、葉底。三聞,是指干聞、熱聞、冷聞。三品,是指品火功、滋味、韻味。三回味,先感受舌根的是否回味甘甜,滿口生津;再去回味齒頰有沒有留香,茶氣滿滿最后回味茶葉是否帶來喉底茶韻,讓我們有那種氣脈暢通的感覺。
中國是茶葉的故鄉(xiāng),茶文化是中華五千年歷史的瑰寶。品評茶味,是一種從物質(zhì)享受上升到精神和藝術(shù)享受,置身心于優(yōu)雅和閑適的境界。自古以來,茶被推崇為“人間仙茗”,比較講究品茶的文人雅士崇尚意境高雅,靜而意悠,從容淡然,心曠神清。古人云:“茗者八方皆好客,道處清風(fēng)自然來。?!?/p>
唐代詩人錢起被譽(yù)為“大歷十才子”之一,文采卓越,詞彩清麗,音律和諧。他曾寫詩《與趙莒茶宴》:
竹下忘言對紫茶,
全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡,
一樹蟬聲片影斜。
品茶是一種靜修,可以心神清幽,意明淡然。一杯茶味,自品人生,苦樂年華隨茶香飄散在時光的永恒,與天地氣勢溝通。
清明前,正好趕上采春茶的好時節(jié),在這滿目青翠的早春里,我也有幸品嘗到了第一批新綠茶——烏牛早。
綠茶干的顏色是深色的,綠中又帶點(diǎn)黑。形狀是紡錘形,葉尖有點(diǎn)卷,摸起來很干,很脆。輕輕一碰就會碎了,綠茶干的口感又苦又澀,但過一會兒喉間就感受到了微甜,咽下肚就有股暖流涌上心頭。湊近一聞,一把茶葉像一劑良藥,清香和苦澀同時鉆進(jìn)我的鼻子,有種說不出的好感。
當(dāng)沸水倒入杯中,一片片茶葉猶如一個個小精靈在舞蹈,迎接水的到來。過了一會兒,浮在水面的綠茶葉游了下去,仿佛是一根根海草,隨著水波蕩漾。我喝了一口綠茶,帶有清香的苦澀流進(jìn)了我的喉嚨,慢慢地變甘甜了,讓人百喝不膩。茶葉緩緩地變“年輕”了,皺皺的葉片變得嬌嫩了,葉子的顏色也變淺了。沸水改變了綠茶葉,使它返老還童了。茶葉包容了把它變樣的沸水,靜靜地沉在了水底。這些茶葉像冬眠的狗熊,沒有了力氣,沉睡了。
這就是茶,國人引以為傲的茶。
“耶”,是哪里傳來的響聲呢?原來是401班第一屆“品茗大會”開幕了,張老師給我們講了許多關(guān)于茶的故事。說到這兒你可能納悶了:不是“品茗大會”嗎?和茶有什么關(guān)系呢?別急,聽我慢慢道來。
原來,在古代,“品茗”就是“品茶”的意思。張老師邊說邊寫板書:“我們要知茶,觀察茶,泡茶,品茶,悟茶。”“接下來,我們有請今天的主角和它的小主人程楊閃亮登場!”程楊大步流星地跨上講臺,說道:“這是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn),信陽毛尖,物如其名,它的頭是尖尖的哦,它還有清熱解毒的功效呢!”說完,程陽就拿著信陽毛尖小心翼翼地走下了講臺。我發(fā)現(xiàn)信陽毛尖不僅尖,而且還有一個特點(diǎn):尖頭是顏色最淺的地方,越往下顏色越深。我聞了聞,哇,在苦澀中帶著一絲絲清香,讓人頓時心曠神怡。
開始泡茶了,張老師拿出了一個熱水壺對我們說:“泡信陽毛尖最好是80攝氏度的開水,所以我提前準(zhǔn)備了?!睆埨蠋熡帜贸鲆粋€茶壺,放入信陽毛尖,倒入開水,張老師邊泡邊對我們說:“這個水可不是一般的水,這是我千里迢迢從龍井那里取來的山泉水!”“哇—”教室里發(fā)出一片贊嘆聲。在這時,茶壺里的信陽毛尖猶如一只只可愛的小蝌蚪在水里游來游去,水倒好后,信陽毛尖又像一根根冰錐倒立在水上,過了一會,信陽毛尖舒展開來了,好像鐵扇公主的芭蕉扇。
到了我們最愛的品茶環(huán)節(jié)了,張老師選出7位同學(xué)來作為首批“品茶官”,其中就有我,我在心里偷偷地笑。老師倒好茶,讓我們先聞一聞,再抿一小口,我照樣做了,一股清香頓時沁人心脾,當(dāng)我咽下茶水的那一刻,感覺整個人都清新舒爽,之后老師又讓我們喝一大口,感覺整個味蕾都放松了,到喉嚨時,感覺跟有強(qiáng)力清潔劑似的,把喉嚨和胃徹底沖刷了一遍,??!真舒服,茶水到了胃里,嘴巴里的茶香味也絲毫沒有散去,我不禁感嘆:啊,小小的茶葉竟有這么大的功效!
回到座位我想:連小小的茶葉都能散發(fā)出這么大的功效,何況我們?nèi)四兀M管我們年紀(jì)小,但也要有遠(yuǎn)大的志向!
品茶會
盧銘杰
哇,真香啊!我們班很多同學(xué)期待已久的品茶會終于到來了。
“當(dāng)當(dāng)”茶葉落到了我的杯子里我端杯子里的茶葉仔細(xì)端詳,一顆顆茶葉好像很害羞似的,把葉子縮得緊緊的。剛采摘的新鮮茶葉的顏色是碧綠色的,現(xiàn)在變成了墨綠色的了,聞了聞陣陣香氣跑進(jìn)了我的鼻子里,啊!真香??!
章老師開始泡茶了,茶葉好像被燙到了似的在水中跳來跳去,茶葉那卷縮的葉兒慢慢地舒展開來,我們教室都彌漫在陣陣茶香中,墨綠色的干茶葉變成了黃綠色的了,讓我好想嘗嘗它的味道。
要品茶了,我小心翼翼的端起了茶杯湊近鼻尖,吸了一口氣,啊真香!我慢慢吸了一口,茶里面帶走一點(diǎn)微微的苦,我再吸了一口,啊,口里全是茶香,一不小心,一片茶葉淘氣地跑到了我的嘴里,我慢慢咀嚼著,“??!真好吃,好茶好茶。它賽過了中國的頂級茶葉碧螺春?!蔽仪椴蛔越潎@道,喝茶不能少美食啊!
我?guī)У拿朗呈菦霭栊±讕У氖撬幢P,他一拿出來,很多同學(xué)都圍了過去,那水果拼盤讓人賞心悅目,我也圍了過去邊欣賞,邊品嘗。
這次品茶會,不光我們品了茶,感受了勞動的快樂,還讓我們品出了班級濃濃的親情。
今天,我們教室里鬧轟轟的,“我要嘗一口”,“我也要嘗一口”,“你給我點(diǎn)兒茶葉”,此起彼伏的聲音一個接一個,原來,我們在品茶。
我先倒了點(diǎn)茶葉出來仔細(xì)觀察了下,發(fā)現(xiàn)茶葉硬硬的,小小的,呈碎片狀,它是枯葉,顏色是綠中帶黃。泡茶開始了,我把茶葉放進(jìn)杯子里,倒入熱水?!肮緡9緡9緡!保枞~一下子在杯子里翻滾起來,有一些隨著水從杯底浮到了上面,有一些沉到了杯底,還有一些在杯子中央,既不愿下沉,也不肯上升。慢慢地,茶水的顏色發(fā)生了變化,由一開始的無色漸漸變成了淺黃色,茶葉也從原來硬硬的慢慢變軟了,逐漸張開來了,像一條條小魚在杯子里自由自在游動一樣。這時,有一股熱氣從杯子里沖了出來,把我的眼鏡弄得霧蒙蒙的。我把蓋子蓋上,讓它可以在水里充分泡開。
過了一會兒,我打開蓋子,一股茶特有的清香飄了出來,讓我的心情立刻舒暢起來。茶水漸漸變黃,茶葉都沉到了杯底,顏色也變得更加綠了。我迫不及待地喝了一口,啊,那感覺,像一陣陣花香彌漫在身邊!這味道,讓大腦放松下來,感受茶香。這時,我感覺我像在天堂里漫步,一直到旁邊的同學(xué)叫我我才清醒過來。我感覺茶香留在了我身體的每一個角落,茶那獨(dú)特的味道一直留在我的喉嚨里,久久沒有散去,讓我回味無窮。
我突然發(fā)現(xiàn),品茶是一種高尚的情操,我愛品茶!
今天,我們一上課,林老師就讓我們觀察茶葉。
我的茶葉是綠綠的,用鼻子聞一聞,會感受到茶的一點(diǎn)點(diǎn)清香,讓人感覺回味無窮。我又舔了舔,有點(diǎn)苦。閉上眼睛,仿佛看見了許多的茶葉在我身邊轉(zhuǎn)圈。
等我們大家都觀察完了,林老師把正在睡覺的茶葉放到杯子里,接著,林老師又把滾燙的水倒在杯子里,嘩啦啦,水就像茶葉的媽媽,一碰到了茶葉,小茶葉不僅被水媽媽叫醒了,還高興地跳起了一支舞,在杯子里上竄下跳,還好像在說:我跳得最好!我跳得最好!
小茶葉的顏色漸漸地變淺,而水漸漸變成了淡綠色,水媽媽輕輕地?fù)崦暮⒆觽?,它們漸漸地安靜下來。一股苦中帶甜的味道,撲鼻而來。
仔細(xì)品味茶,會有一點(diǎn)苦,不過我們和家人一起喝茶,就感受無比的甜,快樂的笑聲和著茶的清香讓我們幸福無比。
小作者:侯佳琦
每天看著老師喝茶,我心里癢癢的。老師似乎看出我們的心思,就讓同學(xué)們第二天帶茶葉來一起品茶,這可把同學(xué)們樂壞了,晚上我興奮得都誰不著覺了。
打開茶葉罐子,小心地取了一小撮扁平而手感脆脆的茶葉放入杯子中,它們猶如一只只膽小的小蟲子蜷縮在一起,一動也不動。那墨綠帶著一點(diǎn)嫩白的茶葉靜靜地躺在杯底,那苦味帶著一點(diǎn)淡淡的清香使得杯子周圍都有些淡淡的香味,閉上眼睛就像走進(jìn)了雨后的竹林一樣。
老師按順序給每個人的杯子中倒入了水,嘩的一聲,茶葉被水流沖得直打轉(zhuǎn)。待水靜止不動后,茶葉大部分都沉到了杯底,就像一堆水草;而那些還在水空中懸浮著的茶好似一條條活潑快樂的小青魚在水中游來游去,有時把頭露在水面,有時一頭鉆入水草中,消失不見了。漸漸地,它們的顏色逐漸從墨綠變成了嫩綠,老師說這是綠茶,我想它泡出來的時候肯定是綠色的,沒想到卻是淡橙色的。慢慢地,它們舒展開來,茶葉變成了以前的5、6倍了。
終于可以喝上一口茶了,可是我剛喝了一口,卻覺得茶是苦的,一直苦到了心里,難道這就是苦盡甘來嗎?老師看我這狀,走過來對我說:茶是要慢慢品的,茶喝多了,就會感覺到甜了。然后我又喝了第二口,我終于感到一絲絲甜味了,第三口,我讓茶水在嘴巴里停留了一會兒,甜味更加濃了,就這樣喝到了最后一口,舌頭下面一直冒出甜甜的水泡,這時嘴里還游蕩著甜甜的味道。雖然清淡,卻又甜得那么令人著謎。
此時,一念頭從我腦中一閃而過:我們的人生不也是如此嗎?只有經(jīng)歷了一番沸騰后才能散發(fā)出自己的燦爛輝煌!而那些即使先天沒有天賦,后天也經(jīng)歷了一陣風(fēng)雨,也是可以造出一番成就。但是那些很有天賦卻不去沸騰的人,不就是那蜷縮在一起的茶葉嗎?再好,也彌漫不出自己的芳香!
文字是可以傳達(dá)我們的思想感情,年少的日記總是記載著青春的模樣,在寫日記的時候,我們可以靜下來認(rèn)真思考。日記的形式大不相同,有觀察日記,有心情日記。怎么將自己的心情整理成文字寫進(jìn)日記呢?以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編收集整理的“小學(xué)生第一次學(xué)包餃子的日記”,僅供參考,希望可以幫助到您。
舊的一年即將過去,新的一年即將到來。
12月28日,因慶祝元旦,學(xué)校舉行了一場包餃子活動,讓我感到興奮不已!
早晨,我走進(jìn)裝扮得五彩繽紛的教室,看到教室里的同學(xué)及家長高興地兩兩相對坐成四排,都在準(zhǔn)備包餃子。我也迫不及待地拿出餃餡、餃皮、湯勺等包餃子的工具和原料,準(zhǔn)備包餃子!我先把餡放進(jìn)餃子皮里,然后餃皮對折,再把他捏緊,就這樣一個餃子成功了。我一直在認(rèn)真地包餃子。這時,我不知道怎么回事,覺得特別想包畸形餃子,于是我包了一個像戒指一樣的餃子給同學(xué)們看,他們也包了一些畸形餃子。然后,我又包了一些形態(tài)各異的餃子……我們還在比誰的餃子包的好玩呢!
包完了餃子,我和王一寧、劉澤宇、劉子楊端著裝餃子的東西跟著我們班主任趙老師到廚房煮餃子,聽爸爸說:“煮餃子也是一門學(xué)問,開著鍋煮餡,蓋著鍋煮皮?!敝笸炅孙溩?,同學(xué)的家長把餃子從學(xué)校食堂那里端了過來并趁熱盛到了同學(xué)們的飯盒里。我走進(jìn)一看,前面有一個大盆,哇!里面有這么多餃子呀!于是我就拿了我的飯盒,去成了幾個餃子,這時同學(xué)們的飯盒里都盛滿了香噴噴的餃子,大家都開開心心的吃著自己動手包的餃子。
吃過了餃子,我們班還有節(jié)目表演。第一個節(jié)目是湯九九為大家表演“跆拳道”逗得我們?nèi)嗳碎_懷大笑,第二個節(jié)目是由劉澤宇給大家唱的“隱形的翅膀”他唱著唱著,我們?nèi)嘁哺似饋怼?/p>
時間過的真快,兩個多小時后元旦慶?;顒咏Y(jié)束了。我心里想:“這次包餃子活動真精彩啊!希望每年老師都帶領(lǐng)我們舉行一次有意義的活動。”
除夕我們一家人在家包餃子,弟弟從客廳里翻出一本宮澤賢治的詩集《春天與阿修羅》。封面有些年代的樣子,書頁粗糙泛黃,扉頁上有清秀好看的字跡。她念出來:“被眾人喚作傻瓜,得不到贊譽(yù),也不以為苦,愿你成為這樣的人。曼涓贈摯云?!?/p>
我往餃子皮里填餡,利落地卷邊:“那是五十幾年前我奶奶贈給我爺爺?shù)脑娂?,那段話也是我們家的家?xùn),出自宮澤賢治那首《不畏風(fēng)雨》,你翻到有書簽的那一頁?!?/p>
弟弟翻到那頁,讀了幾句,鼻子發(fā)酸。我一笑,弟弟吸吸鼻子,把眼淚眼淚憋了回去。我面帶微笑,朝他招了招手:“別哭了,過來,我教你包餃子。”
窗外煙花盛開,屋內(nèi)一家人面對面吃餃子。吃完餃子,我從冰箱里拿出一個小蛋糕,把5的數(shù)字蠟燭點(diǎn)燃,讓弟弟吹蠟燭許愿。隔著蠟燭的光暈,我望著弟弟,感嘆他長的真快。
春節(jié)即將要過完了,我們很不希望春節(jié)“回家”。我想呀想呀!看到了媽媽正端著一盆面往這走來,我馬上想到了包餃子!
我問媽媽:“媽媽,今天包餃子嗎?”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我下定決心要幫媽媽包餃子,我學(xué)著媽媽的樣子包了一個餃子,雖然我包的不好看,但是媽媽總說我包的好看!
堅持就是勝利。我不斷地包,包的水餃一個比一個好看,前幾天我在我博客上的博友里找到了制作水餃的方法。你別看這也是做水餃的方法,但這些和普通包的水餃不一樣?;ㄊ讲煌?。我包了一個 簡單的花式的水餃,成功了。
我又包了一個有難度的,又成功了,我開始挑戰(zhàn)各種花式的水餃,越來越有難度,也越來越包的好看!
看著自己包的水餃被下鍋,心里美美的!
今天,我的幾個好朋友在媽媽、爸爸的帶領(lǐng)下,都來我們家包餃子了。媽媽們把菜餡都剁好,拌好,我看到她們都一個個專心致志地包著。
媽媽們?yōu)榱俗屛覀兂缘酶鼭M意,特意準(zhǔn)備了好幾種餡,有青菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、白菜豬肉餡,里面還添加一些香菇和胡蘿卜呢!“哈哈”我站在一旁,看著我口水都要流出來了,包好之后,水開了,爸爸把餛飩和餃子拿著一起放下了鍋,這時候我跑進(jìn)廚房一看,它們好象在鍋里打著滾,歡快地跳著舞,不一會,那熱氣騰騰的餛飩和餃子都出鍋了,我們幾個小朋友坐在一起開高興心地吃著,那味道真是美味極了!
寒冬臘月,窗外大雪紛飛,屋內(nèi)水汽充盈。我坐在圓桌前,跟著奶奶學(xué)做包子。我和面和得稀巴爛,還需要奶奶來救場。
奶奶一把年紀(jì)了,輕易不出手,出手就是絕活。我看得目瞪口呆,聽奶奶講解要點(diǎn)時點(diǎn)頭如搗蒜。這比我在視頻上學(xué)習(xí)要生動太多,畢竟屏幕中不會伸出一只手來替我收拾殘局。面團(tuán)只是在奶奶的手上轉(zhuǎn)了幾下,她填餡,一握,一捏,一扯,一個漂亮的包子就出現(xiàn)在她的手中。我依葫蘆畫瓢,包得真難看,連自己都做不到不嫌棄??晌也恍箽?,仍然堅持。我相信,我總能把包子包得很漂亮的。夜深了,一向早睡的奶奶沒有困意,笑意盈盈地看著我在那兒犯倔。不經(jīng)意間,兩個人竟然包了八十多個包子。奶奶視而不見,試探性地問我:“要不,再和一團(tuán)面?我去剁餡?!蔽覔u頭,眉頭皺了皺,嘴巴嘟了嘟,暗自嘆了一口氣。
我有點(diǎn)不開心。我的.不開心全裝在奶奶的眼睛里。奶奶洗了手,摸了摸我的頭,呢喃了一句:“我的丫頭啊,真是長大了?!?/p>
今天早上,媽媽說:“女兒,兒子,今天中午你們的姑姑要來家里做客,我們要包一些餃子?!?/p>
“哦!”我和哥哥異口同聲地說。
“兒子,你去買一些餃子皮兒,家里的皮兒不多了;女兒,你跟我一起包餃子?!眿寢寚?yán)肅地說。
接著,我便開始和媽媽包餃子。因?yàn)槲矣幸魂囎記]包了,所以有些生疏,就讓媽媽教我,媽媽先把餃子皮面上蘸一些水,可我水蘸多了,把餃子皮弄破了。媽媽就對我說:“慢點(diǎn)兒,做事不能心急,心 急吃不了熱豆腐?!庇谑俏揖投嗑毩?xí)了幾次,果然成功了;接下來,我們開始加餡兒,用勺子舀一小勻餡舀到餃子皮兒里,不能多,也不能少,我又搞砸了,但我卻不能半途而廢,努力練習(xí),終于成功 了。
我就一直包呀包,一口氣包了69個餃子。
過了一會兒,哥哥買回餃子皮了,我又和他一起包了53個餃子。中午,姑姑她們過來了,我們下鍋煮餃子,姑姑嘗了幾個,說:“誰包的餃子呀?真香!”“我—”我故意將聲音拉長。
“不錯,李悅,挺棒呀!”姑父說。
我笑了笑,心想:包餃子這事兒讓我明白了兩個道理。做事不能太過心急,心急也吃不了熱豆腐;做事不能半途而廢,要堅持,要持之以恒。
一個星期天,媽媽教我包餃子。我想:包餃子有什么難的,不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎!有什么好教的。于是我和媽媽開始包餃子了,可是我遇到了很多問題。
媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮,放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn),餃子就會更好吃了。于是,我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間,學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮對折捏住。我硬把它粘住,可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑,對我說:“傻孩子,餡放這么多怎么能捏好,就是硬粘住,燒出來也要變成面片湯了?!蔽衣犃藝樍艘惶?。變成面片湯?那我可不要吃。
于是我聽媽媽的話,把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮,小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡,放在皮中間,把皮對折粘住。這回可粘住了,可是餃子太癟了,就像餓得前胸貼著后背的小狗。我一看,如果這個餃子燒好了肯定誰也不會愛吃的。
這次我又拿起一張皮放在手上,我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會變成面片湯,放少了吧,又不愛吃。我呆呆地看著餃子餡,不知如何是好。我看看媽媽包的餃子,餡不多不少。我就學(xué)著媽媽的樣子包,果然包好了。我高興的一蹦三尺高,因?yàn)槲医K于學(xué)會包餃子了。
我們包好了餃子。媽媽開始煮餃子了,我等著好吃的餃子,心里很激動。餃子端上來了,我嘗了一口比平常的好吃多了,大概是我自己包的緣故吧!
以前,我以為包餃子很簡單,可以不費(fèi)吹灰之力,根本不用學(xué),原來做什么事,想做好都不容易啊!
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗可多了,有放鞭炮、貼春聯(lián)兒、包餃子、看春晚……,其中讓我印象最深刻的要數(shù)包餃子了。
年三十兒早上,我和爸爸媽媽去市場買各種食材。有白菜、韭菜、西紅柿等等。我們買完菜,高高興興地回了家。
春晚開始了,我們邊看春晚,邊包餃子。我們分工合作,餡和面已經(jīng)準(zhǔn)備好。我喜歡吃西紅柿雞蛋餡兒的餃子,就讓媽媽多做些西紅柿雞蛋餡兒的餃子。接近12點(diǎn)的時候,媽媽就開始燒水。水燒開了,媽媽用勺子把水旋轉(zhuǎn)開,然后再下餃子。餃子像一個個白白的小元寶,在水里隨著水流旋轉(zhuǎn)。不一會兒餃子就浮在水面上了,小餃子翻著白肚皮,可愛極了!我問媽媽:“餃子可以吃了嗎?”媽媽笑著對我說:“不著急,一會兒就好了?!彼序v著,餃子隨著水上躥下跳。媽媽拿著碗舀了碗涼水放入鍋中,反復(fù)三次后,餃子變得白白胖胖的。終于熟了,我迫不及待地吃了一個,哎呦,差點(diǎn)把我的舌頭燙掉了。
我們?nèi)议_開心心地看著春晚,吃著餃子。餃子象征著團(tuán)圓,更表達(dá)了人們對美好生活的向往和追求。過春節(jié)不僅能吃到美味可口的餃子,還能和家人團(tuán)聚,真讓人開心哪!
星期六的中午,太陽高高地掛在天空。陽光照在我的臉上,暖洋洋的,真舒服。
奶奶說:“今天中午可以包餃子了?!蔽乙宦?,高興地不得了。奶奶拿出準(zhǔn)備好的餃子餡和餃子皮,又倒了半碗水,說:“先去洗手再來包吧?!蔽乙宦?,就去洗手。手洗好了,我把手擦干,坐到凳子上。奶奶說:“開始包吧?!?/p>
我拿起餃子皮,在四周蘸上水,放上一小勺餡,再捏一捏,一個餃子就做好了。我們一起包了許多的餃子。奶奶開心地說:“餡和餃子皮都包完了,我們煮幾個嘗嘗吧。”說完,她就拿餃子放入鍋中。煮了一會兒,我把鍋蓋掀起來,一看:餃子在鍋中一起一伏,有的像在游泳,有的像在潛水,真有趣。奶奶走了過來,拿起勺子把餃子一個一個地舀出來。我迫不及待地拿起餃子就吃,一嘗,好吃極了。
我想:“我永遠(yuǎn)也忘不了自己包的餃子的味道?!?/p>
因?yàn)榭爝^年了,我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們,有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮,大伯一家也回來了,一家人聚在一起,看電視、放鞭炮,別提多熱鬧了。
今天是大年三十。下午,媽媽說今天要包餃子,一聽包餃子我第一個贊成,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了,看著大人們切菜,剁肉,和面,我也來了興致,決定跟媽媽學(xué)包餃子。
我的第一個餃子,真是慘不忍睹,因?yàn)槟蟮貌坏轿?,竟然“趴”下去了。第二個呢,因?yàn)榉哦嗔损W,包好后,竟然把餡露出了一大截,哎,再看看媽媽和奶奶包的,個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了,奶奶一看我這模樣,連忙安慰我說:“莫急,莫急,慢慢來嘛,來奶奶教你”在奶奶的鼓勵下,我重新振奮了起來,再加上奶奶的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了媽媽的手法,竟然也掌握了包餃子的技巧,先少放一點(diǎn)餡試著包了幾個還真有餃子的樣子了,這下我高興了,開始將餡放到適量了,終于可以包出象樣的餃子了,雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看,但我已經(jīng)很知足了,媽媽也夸獎我,說以后會越包越像的。
餃子包好了,我焦急的等待著,好不容易,餃子煮好了,夾起一個自己包的餃子,心里就象吃了蜜一樣甜。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了,在這個充滿愛的家中,我無比幸福。
星期天的上午,媽媽對無聊的我說:“寶貝,你不是最喜歡吃餃子了嗎?現(xiàn)在我們一起動手包餃子吧!”我一聽,立刻歡呼雀躍起來:“哈哈!終于到了我大顯身手的時候啦!”
說干就干,我迅速卷起自己的衣袖,擺好架勢,看起來一副很熟練的樣子開動了。我先小心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄的一片,然后輕輕地把餃子皮放在桌上,又仔細(xì)地用筷子挑起一些餡放在上面,啊,真是太簡單了!“媽媽,你看是不是這樣?”我有些得意忘形了,臉上的眉毛都要飛到天上去了??墒?,得意勁一過馬上悲傷勁就來了。原來我放的餡太多了,在合攏的時候,里邊的餡就像一個胖娃娃把衣服撐破了一樣,把餃子皮撐得四分五裂,慘不忍睹。
我看到餃子這個樣子,失望極了,想:“這個餃子肯定是不能包了,包餃子怎么這么難??!”于是我把那個支離破碎的餃子一扔,賭氣地說:“我不包了,包餃子沒什么好玩的?!眿寢屢娏?,對我說:“寶貝,你不要灰心,就差了一點(diǎn)點(diǎn),再試一次,相信你能成功的。”
第二次,我比前面更加小心,我按照前面的步驟:掀、攤、夾、折。終于又到了關(guān)鍵性的最后一步了,我有點(diǎn)激動,可是……我怎么捏都捏不牢,我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),怎么辦?!忽然,我頭腦中靈光一閃,記得媽媽說過皮子干了可以沾點(diǎn)水,這樣就粘得住了。這可簡單!我立刻盛來一碗水,手指點(diǎn)上幾滴水在餃子皮上,終于大張著口的餃子皮合上了,大功告成!接下來,我越包越熟練,很快就包完了許多餃子。
我吃著自己包的餃子,連連點(diǎn)頭:“嗯,真棒!真是太美味了!”我會包餃子了,你想嘗嘗我的手藝嗎?歡迎來我家做客哦!
上下左右的奇妙組合構(gòu)成了一個個美妙的文字,上學(xué)的時候老師經(jīng)常會要求我們寫日記,日記,可以幫助我們養(yǎng)成良好的寫作習(xí)慣。經(jīng)歷的事情不同,每個人的日記內(nèi)容也會不同。我們自己怎么寫好日記呢?請您閱讀幼兒教師教育網(wǎng)小編輯為您編輯整理的《暑假的第一次件事學(xué)游泳小學(xué)生短篇日記》,僅供參考,希望能為您提供參考!
炎熱的夏天到了,印入腦海里的是涼快——水,游泳。而每年的夏天我卻只能在泳池淺水區(qū)泡泡水,在海邊趟趟水,真是心不甘。爸爸也常說我們一家都是“旱鴨子”!
今年暑假到來之際,媽媽默默地給我報了游泳培訓(xùn)班,為期15天的泳游培訓(xùn)課結(jié)束了,因?yàn)閶寢屢獛У艿?,爸爸?jīng)常出差,他們沒空陪我上課,上課都是我自己坐公交車去的,即使這樣,我還是很獨(dú)立地完成了這項(xiàng)培訓(xùn)。
趁著今天下午爸爸在家,爸爸說要檢查下我是否學(xué)會了游泳,于是吃完午飯我們帶著游泳裝備來到了一中游泳館,雖然培訓(xùn)結(jié)束了但是教練的話我不能忘記,游泳前要做準(zhǔn)備運(yùn)動,活動筋骨,防止和減少游泳時腿腳抽筋發(fā)生意外,為了身體能夠迅速適應(yīng)水溫,避免身體突然下水引起不適,就要在熱身后讓身體打濕。
準(zhǔn)備工作做完了,終于可以下水游泳了。我憋了一口氣,一頭栽進(jìn)水里,雙手在水里劃著,就像船槳似的,手一伸一劃腿一蹬,活像一只大青蛙在水里游著。爸爸在岸上臉上露出了滿意的笑容。我不再是旱鴨子了。
我從開始洗澡水流到臉上都害怕,到現(xiàn)在能夠在深水區(qū)獨(dú)立游完20米,期間少不了教練的諄諄教導(dǎo),同伴和父母的鼓勵,還有我不斷奮進(jìn)的精神。
今天,我要在俱樂部里上我最喜歡的一種課程,你能猜出來是什么嗎?哈哈,就是游泳課啦!以前我在藍(lán)積木,里面學(xué)會了:蛙泳,仰泳,以及自由泳。不過,我的自由泳還要拿浮板,才能游起來喲。然后我又在新紀(jì)元俱樂部里面學(xué)會了自由泳?,F(xiàn)在我一共會3種泳啦!驚訝的是,我今天的自由泳竟然不用拿浮板了。我好開心呀!我一共游了17圈,可把我給累壞了。
游完泳,我和妺妹還在冷水池里泡了一會兒。因?yàn)?,熱水池里的水太燙了,我和妹妹都不敢下去,所以才在冷水池里泡的。說實(shí)在的,冷水池的水也不冷,是溫的。我們洗完澡,換好了衣服,吹完了頭發(fā)坐在大廳等媽媽。在走之前,媽媽獎勵我和妹妹在灑窟那里看了一會奧運(yùn)會。
今天我的收獲好大,好開心!
夏天到了,烈日炎炎,媽媽決定讓我去游泳池解暑,體驗(yàn)夏天的快樂。
穿好泳衣,套上泳帽,戴上泳鏡,我們來到游泳持邊。教練已經(jīng)早早等候在那里了,老師先教我們在水下憋氣?!?.2.3……18.19.20.21……”我在心里默念,當(dāng)數(shù)到30時,我實(shí)在憋不下去了,終于把頭抬了起來。憋氣的感覺可真不好受,不過這是學(xué)習(xí)游泳的基本功,必須練好才可以!于是,我又試了一次,憋到了25秒,不行,太短了!我又認(rèn)真練習(xí)了一次,這一次,我練到了40秒,有進(jìn)步!
兩腳先蹬,雙手筆直伸在頭前,兩手往旁邊一推,頭往上換氣,動作要持續(xù)。我趴在石頭上反復(fù)練習(xí),一遍又一遍,老師也糾正了我許多錯誤的動作。我來來回回地練習(xí)游泳的動作,為的就是把它熟練掌握。過了一會兒,教練便把我們帶到了淺水區(qū)的練習(xí)場。
中途我有好幾次把動作都忘了,要么手推腳忘了蹬,要么向兩邊推忘了換氣。教練也幫我糾正了很多次,有時候我想如果不學(xué)游泳該多好啊!但想想之前我纏著媽媽求了好多次,這次可不能半途而廢。接下來又練習(xí)了幾次,感覺終于有點(diǎn)進(jìn)步了。
最后就是到深水池里練習(xí)了。我跟其他同學(xué)一起來到水池,我馬上就看到了那個紅色告示牌——“水深1.65,請勿戲水。”我心里有點(diǎn)害怕,萬一我淹死怎么辦?我才1.55,我會不會……因?yàn)榕拢揖驮谀抢锖紒y想。老師先給了我們一人一塊浮板,我靠著浮板來練習(xí)。漸漸的,浮板就拿掉了,我也能在上面輕松地游泳了。
原來學(xué)游泳沒有想象中那么可怕,讓我們一起感受夏天的快樂吧!
“只要功夫深,鐵杵磨成針”這句話激勵著世世代代的.人們努力去做好每一件事。是啊,哪有一件事是不花功夫就能做到的呢?
就在這個暑假里,我因?yàn)槊看卧趯W(xué)校的游泳課上不會游泳,只能看著別人在水中嬉戲、玩耍而感到慚愧又羨慕,所以特地讓媽媽幫我報了一個游泳班。
剛來到游泳館,一股刺鼻的消毒水味撲鼻而來。我小心翼翼的扶著欄桿下水,用腳指尖輕輕碰了一下水面,呀,水可涼了!心想:不管了,拼了。當(dāng)我下半身全浸在水里時,我不禁打了一個冷顫,教練讓我們先在水下學(xué)憋氣,深吸一口氣,然后把頭整個鉆進(jìn)水里。這時,我的心不由得緊張起來,懷中的小鹿砰砰直跳。我看著教練的示范,也有模有樣地學(xué)了起來。可剛下去,沒憋住氣就起來了,還不小心嗆到了水,整個鼻子陣陣酸楚。教練接著又說:“下去時不要吸氣,憋不住了,上來張開嘴巴吸氣就行了?!蔽艺莆樟思记桑@一次我足足憋了7秒。對我這個初學(xué)者來說,這個數(shù)字是多么的偉大啊,心里樂滋滋的,以為學(xué)游泳就是這么簡單的。我又趴在岸上練習(xí)蛙泳的蹬腿和劃手,接著就要在水中完成這些動作了。第一次下去,我就猛喝到了一大口水,難受得喘不過氣來,眼睛也酸酸的,心里很不是滋味。蹬腿、憋氣學(xué)會了,然后要在水中練習(xí)正式的蛙泳動作了,教練還給我們指定了一條路線長達(dá)4米的泳道,想想也恐怖。4米對一個游泳健將來說,簡直就是小菜一碟,可對我這個初學(xué)者來說,那簡直是困難重重啊!我拼盡全力地游到終點(diǎn),可教練卻說:“一共10遍,你才游了1遍,繼續(xù)回去游?!焙貌蝗菀淄瓿闪巳蝿?wù),累得上氣不接下氣,還嗆到了幾口水,不想學(xué)的念頭,在我腦海里隱約浮現(xiàn)。
當(dāng)天晚上,媽媽知道了我的畏難情緒,她和藹地對我說:“孩子,你做事怎么能半途而廢呢?如果農(nóng)民伯伯種糧食、蔬菜到一半,嫌它們成熟的時間太慢了,把苗拔了,你還能吃到米飯嗎?如果運(yùn)動員們不刻苦練習(xí),中途放棄,在奧運(yùn)賽場上還能看到他們英姿颯爽的身影嗎?如果大家都像你這樣,任何事做到一半,就沒心情,不做了,你覺得這個世界會是什么樣呢?”媽媽的這番話,深深地映在我腦海中,于是,我決定重振旗鼓,繼續(xù)學(xué)下去。雖然,有時會練得腿都抽筋,手腳都起皮發(fā)皺,但我對自己說:你一定行的,一定會學(xué)會。
經(jīng)過幾堂課的訓(xùn)練,我終于學(xué)會了,雖然力氣不夠,但也可以游上十來米遠(yuǎn),換四、五次氣了。“世上無難事,只怕有心人”,只要我們堅持不懈,努力拼博,不半途而廢,一定會取得成功,實(shí)現(xiàn)夢想。
昨天我沒游泳,想到我的無師自通的泳技,今天我怎么也坐不住了,又想去再試試身手。姨媽似乎看出我的心思,說:"想游泳了吧?"我點(diǎn)了點(diǎn)頭,我對姨媽說:"我想去游泳就像小孩見到糖果一樣饞。""好,帶你去游泳。"來到游泳池,姨媽對我說:"可可,咱倆來比賽好嗎?我爽快地答應(yīng)了。
比賽開始了,我搶先一步,兩只手用力地打水,這下子我可注意了,不像原來一樣瞎撲通,而是手腳并用。"到了,到了"我歡呼起來。姨媽對我說:"你可自學(xué)成才呀。"我得意洋洋??墒?,姨媽說我姿勢太差了。這可是個問題,這個可難不倒我這個"倔"孩子。可回去的時間到了,我們依依不舍地離開了艷陽天。再見了艷陽天,下次來,我一定把姿勢變漂亮。
我要去北京了,艷陽天,我還會回來的!
小學(xué)語文是一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科,而作文在語文教學(xué)中的地位不言而喻。為了幫助我們認(rèn)識到語文的特點(diǎn)提升學(xué)科素養(yǎng),一般老師會依據(jù)近期所學(xué)知識布置寫小學(xué)做菜作文的作業(yè),那么小學(xué)做菜作文應(yīng)該如何書寫你知道嗎?以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編收集整理的“人生第一次做菜的小學(xué)生高分優(yōu)秀作文”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
今天,我要和媽媽做西紅柿炒雞蛋。我心里想:西紅柿炒雞蛋好像一點(diǎn)也不難,我看媽媽很快就做好了,一定很容易。
我先把西紅柿洗干凈,然后把它放在砧板上,再拿出菜刀,將它切成小塊,裝進(jìn)碗里備用。再從冰箱里拿出兩個雞蛋。將雞蛋課敲裂,講里面的雞蛋打進(jìn)碗里,拿出筷子打雞蛋,媽媽在旁邊指導(dǎo)我,可是我用盡了吃奶的勁,我的手指都酸了,還是沒有達(dá)到要求,于是媽媽把碗拿走了,只見她“嗒嗒嗒’打著,還像很輕松的樣子,我正看著,聽見媽媽說:“開火?!蔽伊⒖贪鸦痖_著,媽媽又說:“放油。”我趕緊將油倒進(jìn)鍋里,看見冒煙了,我趕快把蛋倒進(jìn)鍋里,過來一會兒,再翻炒一下,媽媽說:“雞蛋已經(jīng)好了,把雞蛋倒進(jìn)碗里?!蔽倚⌒囊硪淼匕央u蛋倒進(jìn)碗里,因?yàn)槲遗卤粻C著。媽媽又叫我把西紅柿倒進(jìn)油鍋里,頓時一陣“噼里啪啦”的響聲聽得我心驚膽戰(zhàn),過一會,媽媽叫我連著快炒,炒了一會兒,我把雞蛋倒進(jìn)去,再炒一會兒,我就放了鹽和糖進(jìn)去,最后,我把火關(guān)了,將菜盛進(jìn)盤子里,聞了聞,香噴噴,又拿出筷子嘗了一下,酸甜可口,非常好吃。媽媽也嘗了嘗說:“燒的不錯,鹽和糖放的正好!我的寶貝長大了!”說完還親了我一下,我心里真高興。
通過這次燒菜,我才知道燒飯沒有我想像得那么簡單、那么輕松!
人生有許多第一次,第一次走路,第一次滑雪,第一次坐車……但是,最令我難忘的第一次是做菜。
“呀!時間來不及了!”媽媽看了看表,匆匆忙忙地跑出家門。頓時,房間里變得十分冷清?!鞍?,又是自己在家,父母為何總那么忙?”我嘆氣道。
轉(zhuǎn)眼間,到了晚上,我的肚子餓得“咕咕”叫??墒菋寢寷]回來。吃什么啊?突然,我靈機(jī)一動,自己做菜!
我立刻圍上圍裙,看起來真像個大名鼎鼎的廚師!我拿出三個雞蛋,把蛋“咚咚”敲碎并倒進(jìn)碗里攪拌。然后,我又洗蒜苗并拿刀切起來。菜終于準(zhǔn)備好了。
接下來,我要炒菜了,心里既興奮又害怕。我打開煤氣灶,往鍋里倒了一些油。等油熱了,又把雞蛋慢慢地倒進(jìn)鍋里。只聽見“噼里啪啦”一聲,我連忙嚇得直往后退。等油消停了,我又趕快倒入蒜苗。我左翻翻,右炒炒,直到雞蛋變得嫩黃,蒜苗變綠了,我又加上調(diào)料。??!香噴噴的氣味直往我鼻孔里鉆,令我垂涎三尺,真想一下子全吃光!
最后,美味的蒜苗炒雞蛋出鍋了!我興沖沖地端上桌去,大口大口地吃了起來。
第一次做菜不禁讓我品嘗到了勞動的成果,還體會到了父母的辛苦,讓我難以忘記。
我是一個十二歲的女孩,家務(wù)活我是樣樣精曉,洗衣服、縫衣服都是小菜一碟,可唯獨(dú)不會做飯。這不,媽媽正打算教我炒菜,我慢慢走到灶臺旁,打算舒展一下我的手藝。
我從菜籃拿了幾個土豆,把它放到水里刨皮,剛開始用指甲刨,可指甲越刨越疼。媽媽看見了笑著說:“哪有你這樣刨皮的,要用小勺子刨?!甭爧寢尩脑?,我急忙用小勺子刨了起來,看看刨完的土豆白皙白皙的。然后我刀切了起來,可這切出來的士豆有粗的有細(xì)的真是不好看,洗士豆和切士豆的工序就完了,又切了點(diǎn)蔥絲,接著就是炒土豆,先往炒鍋里倒入一點(diǎn)油,放到電磁爐上加熱,油開始冒煙,我就把土豆、蔥絲、葁片、調(diào)料粉放入炒鍋中,加點(diǎn)醋往返用筷子攪拌。幾分鐘后,加入鹽、味精拼接平均,然后倒入盤中就可以吃了,我一嘗,味道還挺不錯。
吃著自己炒的土豆,心里別提有多美了,我這才明白:自己勞動的果實(shí)才是最美的。
今天,媽媽要教我做菜,是我喜歡的“節(jié)瓜蝦米煮粉絲”。我給它起了一個好聽的名字叫“四色菜”。因?yàn)樗蟹劢z的白色,雞蛋的黃色,節(jié)瓜的綠色,蝦米的紅色。
它的做法很簡單,先將粉絲和蝦米洗干凈,用溫水泡一泡,粉絲要泡軟為止。接著將節(jié)瓜去皮,洗干凈后,把它切成細(xì)條狀待用。把雞蛋打開,攪拌均勻。一切材料準(zhǔn)備完畢后就可以下油鍋了。
下油鍋前,要先將鍋燙熱才下油,媽媽說這樣燒起來的油才有香味。哦!原來做菜也有這么多巧妙的。油燒開后,先將蛋漿倒入鍋里,蛋漿遇熱會疑結(jié),還要把鍋拿起轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),那些蛋漿會馬上跟著鍋轉(zhuǎn),變成圓形了,就好像一個大餡餅一樣,真奇妙!接著用鍋鏟把它翻過來,再用鏟尖把它弄成一小段,一小段的,就可以上鍋待用了。接著又將油燒開,將節(jié)瓜倒入鍋里炒一炒,下調(diào)味料后蓋上鍋蓋,煮兩三分鐘后,加入蝦米和粉絲一起煮,約兩分鐘后,把蛋倒進(jìn)鍋里抖勻,一盤香噴噴的“四色菜”就大功告成了!
今天上午,我來到廚房,看媽媽炒菜,當(dāng)時,媽媽告訴我,她像我這么大的時候,已經(jīng)做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我,卻還不會燒一種菜,真是慚愧極了,但同時也十分佩服媽媽。于是,我決定,今天好好向媽媽學(xué)一學(xué)如何做菜。
首先,媽媽拿了筍,撥了筍殼,并用清水洗凈,切成片,然后把骨頭也洗凈,和筍一起放入盛有水的鍋中燉,我問媽媽:“得燉上多長時間?。俊眿寢尭嬖V我:“需要半個小時左右!”
趁在燉骨頭和筍的時候,媽媽開始準(zhǔn)備起其它菜來了。只見媽媽把青菜沖干凈,然后把每一把的根部都切除,然后就切出來,放在一邊。又把雞蛋打碎,攪拌均勻,切了蔥,同樣也放在一邊。
開始炒雞蛋了,媽媽先放下了油,等到鍋熱了,再把雞蛋放下去,炒啊炒,過了一會兒,媽媽又放下了鹽,繼續(xù)翻炒著,到了差不多可以出鍋的時候,媽媽最后還放了蔥,大概過了半分鐘,雞蛋就出鍋了,看著香噴噴的雞蛋,我也情不自禁地想嘗一嘗。哇,真香。最后,把雞蛋放在另一邊。
接著,開始炒青菜了,和雞蛋一樣,也是先放下油,等打鍋熱了,再放下青菜,但和雞蛋一樣,最麻煩的是油總是會濺上來,還好,我躲得快,避開了。放了鹽,再炒,最后又放了味精,終于又好了。
在這一段時間,媽媽又在骨頭和筍里加入了調(diào)料。
今天,我和媽媽來到廚房,媽媽教我切菜。
開始,媽媽教我切菜的姿勢,手指呈彎曲狀,用手指從下往上數(shù)第一關(guān)節(jié)抵住菜刀,因?yàn)榉乐骨凶∈种割^,我想:不就是這動作嗎?會!媽媽開始演示切冬瓜??磱寢屢坏兑坏妒炀毜貙⒍锨谐杀《纫恢碌钠瑺?。我想:媽媽太厲害了,不過我也能!我開始切菜了,我一只手切冬瓜,使不上勁,切不下,最后使出九牛二虎之力,終于切下了一塊,不過厚的跟土豆塊似的。媽媽看了我的“杰作”嘆了嘆氣。
接下來炒菜,媽媽做了示范,我想:減少時間,讓大家趕快嘗到自己的菜。所以我把調(diào)味合理的調(diào)料背下來:鹽、胡椒粉、味精、辣椒。我按順序?qū)⒉俗龊?,說:“大家快來品嘗!”大家都吃了一口,我緊張的看著大家,誰知大家把菜吐出來說:“辣!辣……”
我心想:糟!可能調(diào)味料放反了,本來想放糖,結(jié)果放成辣椒!
從這件事我知道一個道理:看花容易繡花難!
做今天,媽媽教我學(xué)做菜。
任務(wù)一是把豬肉扔進(jìn)鍋里。我興致勃勃地接受了這個任務(wù)。不做不知道,一做嚇一跳!那豬肉有紅有白,血肉模糊,還有血腥味兒在“侵略”我的鼻子。更糟糕的是,那些豬肉像一群調(diào)皮的小孩子,滑來滑去的,根本不知道它們就要大難臨頭。我費(fèi)了九牛二虎之力才把這批“玩童”請上鏟子。我把油一股腦倒在熱鍋中,油冒煙時,順手扔下一塊肉,砰!可怕的事發(fā)生了!濺起的油花四處亂飛,差點(diǎn)讓我變成“麻臉靚妹”。我可不能再吃這虧了,就小心翼翼地把肉放下鍋。
現(xiàn)在,開始炒肉!“瞧這些肉娃娃,睡得真舒服?!蔽倚⌒牡剜止局N夷弥P子,沒好氣地給它們從上到下,從里到外地翻身。只見肉娃娃從紅到白,又從白變成了金黃色。一陣肉香從鍋中升起,撲鼻而來。我陶醉在香味中,直到熱氣把我的臉熏成猴屁股,我才從迷夢中覺醒。我邊享受著肉香,邊思索著糧食的不易。我端出烤肉,不由得大驚失色:因?yàn)槲页慈鈺r間太長,肉由“黃膚美人”變成了“黑色垃圾”!
可惜可惜真可惜,烤肉變成了“黑垃圾”!
我們班里良多人有自己的絕招,有的會畫畫,有的會跳長繩,有的會折紙飛機(jī)……而我呢,什么都不會。日曜日,我看見媽媽在做菜,于是問:“媽媽,你可以教我做菜嗎?”媽媽欣然允許。
媽媽開始教我炒青菜。先切菜,我將洗干凈的一把青菜往砧板上放好,然后一手按住菜葉一手拿小菜刀,一下一下地開始切菜。起先菜切得歪歪扭扭的,但慢慢地,我找到了下刀的力度,按菜葉的手也敢離刀口近一些了,菜切得越來越平整了,大小也越來越勻了。終于把菜切好了,我手里出了良多汗。心想:做菜可真不是一件收留易的事。
下一步:下鍋炒。我打開了煤氣灶,又往鍋里放了一些油。什么時候可以把菜放下去了呢?我忽然犯傻了。問過媽媽以后,我悄悄地等了1分鐘。該把菜放下去了,我抓起一把菜,小心翼翼地放入了鍋中,只聽油“嘩”地就爆了起來,緊隨著冒出白煙,我不由地往撤退退卻了幾步,仍是有好幾滴油飛濺到我手上,一陣刺痛。但我仍是勇敢地拿起了鍋鏟,開始翻炒。炒了一會兒,我正預(yù)備要把調(diào)料放進(jìn)去的時候,媽媽怕我放太多了,就自己來放。我在一旁默默地記下了劑量。下次,我也可以自己放調(diào)料了。
我的菜終于做好了,剩下最后一步:裝盤!我一鏟一鏟地把它放到盤子里,又用鏟子將跑出盤子的菜葉攏進(jìn)盤子。碧綠的青菜葉上泛著油亮亮的光澤,我趕快先嘗了一口,完美!真是吃在嘴里鮮在心里??!
星期天中午,媽媽做了大米飯,準(zhǔn)備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了,連一樣菜也不會做,于是,我央求媽媽教我做。
媽媽讓我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個西紅柿,然后拿了一個碗。開始打雞蛋了,媽媽先給我做了個示范,只見媽媽一只手拿著雞蛋,在案臺上輕輕磕了一下,然后兩手一剝就開了。我想:往碗里打雞蛋太簡單了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿著雞蛋在案子上輕輕的磕了一下,雞蛋好像很結(jié)實(shí)的樣子,一點(diǎn)兒變化也沒有。媽媽說我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕,雞蛋破了,蛋清流了一地。唉,打雞蛋可真是看起來簡單做起來難!
我只好在拿一個。這次有了剛才失敗的教訓(xùn),我磕雞蛋用力時不輕不重,終于把雞蛋打進(jìn)碗里了。我在碗
里放了一點(diǎn)兒鹽,用筷子攪了攪。媽媽說要順著一個方向攪勻了,我按著媽媽說的,把雞蛋攪拌均勻了。
接著把西紅柿洗干凈準(zhǔn)備切,剛拿起刀,西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真調(diào)皮,只好在去洗一下。媽媽說:"切的時候,要用手按住西紅柿。"我按媽媽說的方法,用手按住西紅柿,小心翼翼地切了下去,生怕切住手。
準(zhǔn)備工作做好了,接下來該炒了。我在燃?xì)庠钌戏派襄仯蜷_火,媽媽幫我到了些油,看到油冒煙了,我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。很快雞蛋就結(jié)成了塊兒,一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來,我趕緊把西紅柿放進(jìn)鍋里,又加了一點(diǎn)兒鹽,翻炒了兩下,就可以出鍋了。
我美滋滋地吃著自己做的菜,感覺比媽媽做得還要香。
去年暑假里的一天,我上完外語班回到家,肚子已經(jīng)咕咕叫了。可奶奶說她上午有事,才剛剛回來,菜還沒做。我一聽好啊,正好可以顯顯自己的身手,于是我喜笑顏開地對奶奶說:“您累了,歇著吧,中午我來做菜?!睕]想到奶奶竟然答應(yīng)了。
我看過奶奶做的西紅柿炒雞蛋,很簡單,所以我決定做這道菜。我先拿來兩個雞蛋,磕開打入碗中,用筷子輕輕攪拌好。接著把鍋刷好,坐到灶上,打開煤氣閥門,待鍋熱了以后,把油放入鍋中燒開。然后把攪好的雞蛋倒入鍋中,經(jīng)過幾次翻炒,弄成一塊一塊的,再加一些鹽后盛出來放在一旁。接下來把洗好的西紅柿切成一塊一塊的,再次放油加調(diào)料炒好,最后把雞蛋倒進(jìn)西紅柿里,把它們混合在一起。我想再放一點(diǎn)鹽,可是我拿了一尖勺的鹽剛要加一點(diǎn),手卻一抖,那一勺鹽全都進(jìn)入了鍋中。哎呀,我本來想放一點(diǎn)點(diǎn)的,可這手就不聽使喚了,還不知道滋味如何呢!
我把炒好的菜盛出來放入盤中,端到桌子上,我拿起筷子嘗了一口,哎呀媽呀,打死賣鹽的了――咸死我了!可也不能扔掉??!我就吃一大口飯,就著一小口菜,不管怎樣,這也是自己辛辛苦苦做出來的呀!這菜是看著容易做起來難哪,這和看花容易繡花難是一個道理。
這第一次做菜讓我明白了一個道理,任何事只看看說說是不行的,必須要實(shí)際動手去操作才行啊!
在每個人的記憶中,常常會有一些快樂,有趣的第一次事,在我記憶中最快樂,最深刻的那就是——第一次做飯。
大概是上六年級時,父母每天都在地里干活,回來的都很晚,還要回家做飯,所以父母臉上常常有很多汗水??粗麄冃量嗟臉幼?,我的心不覺得痛起來。我一定要讓父母不那么辛苦,讓他們少一些歲月的折磨。
有一天,我放學(xué)回來,看看父母還沒有回來,便自己去做作業(yè)。我作業(yè)都做完了,看看表,望著那敞開的大門,父母還是沒有回來。我自己靜靜地坐在沙發(fā)上,想:我該做些什么呢?對了,就給媽媽和爸爸做一次飯,給他們一個驚喜。說干就干,我連忙把鍋放在了爐灶上,然后放上水,我不知道一家人應(yīng)該吃多少飯,所以就加了兩舀水。然后又把米淘洗干凈,放入鍋中,然后,我拿了一些柴火,把它們放在灶里面點(diǎn)燃。大概是第一次點(diǎn)火,一點(diǎn)火就滅了。我認(rèn)為這是一個開始,沒有什么大不了的,我一定要點(diǎn)頭它。然后我又繼續(xù)點(diǎn)起來,滅了,又滅了,嘗試了好幾次都失敗了。氣得我臉都紅了,我說我就點(diǎn)這一回了,你可一定要點(diǎn)頭啊!我一劃,果然著了起來,然后把它放到柴火中央,“轟”的一聲著了!我高興地連忙往里面加柴火,希望它快點(diǎn)熟。由于不知道應(yīng)該怎么加柴火,加多少,竟然讓屋子里到處都是煙。我敞開了門和窗戶,讓煙出去,自己拿著一把扇子,一邊扇煙一邊燒火。忙得我都出汗了。終于飯煮熟了,我長嘆了一口氣,說:“終于好了,終于好了!”
打開鍋蓋一看,飯還可以,只不過有一點(diǎn)點(diǎn)糊了而已,但是我已經(jīng)盡了最大的力量了,所以看著飯有很大的滿足感。然后我收拾好了屋子,去洗手時,看到鏡子里的我突然大笑起來。因?yàn)槲页闪艘粋€“小花貓”。用水一洗,沒有了,變得干凈了……
父母回來看看桌上的飯菜,又看看我,驚異地笑起來。我說:“你們別笑了,嘗嘗我做得怎么樣?!彼麄儑L了嘗,說:“雖然味道不是很好,但也并不那么差,還可以啊!”說著,他們便大吃了起來。雖然味道不怎么樣,但里面已經(jīng)融著我地父母的愛,所以父母這么喜歡吃,為此,我也很高興。
雖然第一做的飯不是很好,但好已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn),下次我一定做得更好!
從出生到現(xiàn)在,我已經(jīng)掌握了很多本領(lǐng),如溜冰,打籃球,下腰等。但令我最難忘的就是:學(xué)會了做摯愛的涼拌黃瓜了。
有一天,我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊,想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。
媽媽一口就答應(yīng)了。她先讓我洗黃瓜,我很輕松地洗好了黃瓜,媽媽笑著對我說:“下一步你一定要小心一點(diǎn),我們要把黃瓜胖子切成細(xì)條。說完媽媽拿起菜刀咣當(dāng)咣當(dāng)幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜:好簡單呀!說干就干,我拿起刀,媽媽再三囑咐我:“要當(dāng)心,拿穩(wěn),慢切,切菜很危險的!”我答應(yīng)著,拿起菜刀小心翼翼的切了下去,一刀、二刀、突然左手沒扶穩(wěn),右手用力一切,不好,可能我的手放的地方不對,咣當(dāng),我把手切了一個小口,好疼啊,流血了,“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
媽媽急忙幫我把傷口處理好,勸我別做了。生性不服輸?shù)奈?,哪肯就此罷休。我重新拿起菜刀,然后繼續(xù)做我的“第一次工作”,這下我有了經(jīng)驗(yàn),不再像剛才那樣毛手毛腳了,“咣,咣,咣”功夫不負(fù)有心人,我終于把黃瓜切完了。但仔細(xì)一瞧,黃瓜被我切成了一片大一片小,一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵自己:“沒事,這不都順利切完了?!蔽覜]有嬌氣,忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起,然后撒些調(diào)味品,我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂給媽媽吃,只聽媽媽樂呵呵地說:“這道菜真好吃!”我開心地笑了。這件事告訴我:做任何事只要堅持不懈,就能成功!
我特別喜歡吃爸爸做的菜,爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個西紅柿,洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的,然后放進(jìn)盤子里。又拿出兩個雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶,把鍋放上去,倒上油燒熱,然后把雞蛋倒進(jìn)去,呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣,爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋,然后就出鍋了。我問爸爸:為什么要先炒雞蛋?爸爸說:雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒,油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來,爸爸卻不慌不忙,一手端著鍋,一手拿著勺子不停翻炒了幾下,西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的湯汁。這時候,爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去,加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下,菜就炒好了。盤子里,紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁,鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的,這個菜真是太好吃了。
通過這次跟爸爸學(xué)做菜,我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦,這個勞動節(jié)過的真有意義,我更愛我的爸爸媽媽了。
今天下午,我回到家里。寫完作業(yè)后,我就跑到奶奶身旁問:“奶奶,今晚我們吃什么菜?”奶奶回過頭,和藹可親地對我說:”要不,我教你做尖椒炒雞蛋吧!“我說:”好呀好呀!“因?yàn)槲易類勰棠虒iT為我做的尖椒炒雞蛋,可香了,一想到那個味道,我就直流口水。
于是,我跟著親愛的奶奶來到廚房。奶奶一邊指導(dǎo)一邊說:“先辣椒洗干凈,再用刀從中間切成兩半,把里面的白絲和種子挖出來。小心別切到手?!蔽野凑漳棠陶f的行動起來,我好奇地問道:“為什么還要把這條白絲挖出來,光把種子弄出來不就行了?”奶奶說:“這條白絲最辣了,所以人們就叫它辣心。如果不把它弄出來,你就會被辣哭的,以后就不敢吃了我做的尖椒炒雞蛋好吃,秘訣就在這兒。”奶奶又說:“把那兩半辣椒切一切,再剁碎,裝進(jìn)碗里,拌上兩雞蛋,放點(diǎn)鹽再攪勻?!睖?zhǔn)備就緒后,我在奶奶的指導(dǎo)下,打開爐灶,點(diǎn)上火,在鍋?zhàn)永锏股匣ㄉ蜔岷?,放入蔥花,爆出蔥香后,再把拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi),不停的攪拌,待辣椒沒有水分后,香噴噴的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我高興的說:“我學(xué)會了,謝謝您——奶奶!”
我和奶奶享用起我做的美味來。
今天姥姥在一旁擇菜,我興致勃勃地走過去說:“姥姥,我來幫你吧,”姥姥答應(yīng)了。我仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)姥姥在剝豆子,我學(xué)著姥姥的樣子,把豆子的皮剝掉,然后一個個大小不同的豆子像個調(diào)皮的小男孩似得從它的家里跑了出來。有的乖乖的到了籃子里,可有些豆子跑到了垃圾桶里,還有的跑到了地上。多虧了姥姥大顯神功,才把它們通通制服。豆子剝完了,該剝玉米了。
首先姥姥拿來煮過的玉米,然后把玉米粒剝下來,有些是一粒一粒的,還有的是三四粒連在一起的。我的任務(wù)就是把那些連在一起的分開,別人都是玩連連看,而我卻玩“分一分”,把玉米剝好了該切菜了。
先切黃瓜,把黃瓜......等等,忘了說了,切菜的人可不是我哦,是我的姥姥。我說到哪了?哦,想起來了,先把黃瓜切成丁,然后把胡蘿卜切成丁,最好再把肉切成丁,切完了就下鍋吧。
往鍋里滴兩滴油,再放蔥,然后放肉,再放胡蘿卜、玉米,在快熟的時候放蝦仁,出鍋時放黃瓜。一道美味可口的新菜就出鍋了。我給它取名叫“五花八門”。因?yàn)檫@道菜要五種菜,所以叫“五花”,需要三種調(diào)味料,用五加三等于八,所以叫“八門”,和起來就是“五花八門”。
今天我又學(xué)會了一道菜,雖然很多步驟不能自己親手做,但我還是很高興。
我最愛吃糖醋鯉魚,但卻不知道它是怎樣的做法。
今天,奶奶又要做糖醋鯉魚了,這真是個好機(jī)會,我默默地站在一旁,用筆記本記錄下奶奶的每一個動作,爭取以后自己也做一道酸甜可口的糖醋鯉魚給爺爺奶奶吃。
奶奶拿來番茄,先是放入榨汁機(jī)里榨成汁,接著把榨好的番茄汁倒入鍋中,小火邊加熱邊攪拌,然后放入糖和鹽,繼續(xù)熬番茄汁,直至變成深紅色的稠糊。咦,不是說好的做糖醋鯉魚嗎,怎么熬起番茄醬來?我百思不得其解。奶奶故作神秘道:“一會你就知道了?!?/p>
終于輪到這道菜的主角——鯉魚出來了?只見奶奶先把鯉魚清新干凈,然后在鯉魚的肚子上劃了兩個小口,為什么要這樣做呢?奶奶告訴我:“這樣鯉魚會熟的快一點(diǎn)兒。”
接著,奶奶將鯉魚平放在陶瓷盤里,然后把淀粉均勻地涂在鯉魚身上。待油鍋熱起,奶奶又小心翼翼地把鯉魚放進(jìn)油鍋里,過了一會兒,鯉魚變成誘人的橘黃色。
奶奶把鯉魚從鍋里撈了出來,將鍋里的油倒出來,換上半碗開水,接著丟進(jìn)一大把白糖,不停的攪拌。眨眼間,糖變成了糊狀。奶奶又加了一些醬油和醋,和炸好的鯉魚一起放進(jìn)鍋里。這時,鯉魚變成了金黃色,大約一分鐘后,奶奶把鯉魚撈了出來,把湯汁澆在鯉魚身上,又加入熬好的番茄醬,連同鯉魚一起放進(jìn)鍋里不開火悶上,問其緣由,奶奶回答我:“這樣做出來的鯉魚會更加入味?!贝蠹s悶了五分鐘,美味的糖醋鯉魚就這樣大功告成了。原來,奶奶最初熬番茄醬是為了做調(diào)味料。
望著香噴噴、色澤金黃的糖醋鯉魚,我不顧燙,迫不及待地夾起一塊蘸點(diǎn)醬汁放進(jìn)嘴里,糖醋鯉魚吃起來酸酸甜甜的,別提有多美味了。
我學(xué)會了許多本領(lǐng),如騎行車,種花,扎頭發(fā)……,但我印象最深的就是學(xué)做菜了。
那是一個周末,吃完早飯,我突發(fā)奇想,跟媽媽說我想學(xué)做菜,媽媽笑了笑說:“好啊,那我們中午就吃你炒的菜了!”
說干說干,等到了時候,我們就開始做了。
我先學(xué)做的是炒白菜。首先,媽媽叫我把白菜掰成一片片的,然后仔細(xì)得清洗干凈。做完了這些事,就可以開始切菜了。
我一開始切的時候,菜總是動來動去,而且我也差點(diǎn)兒切到手。媽媽就說:“切菜的時侯壓著菜的那只手的手指要彎曲起來,這樣就不會切到手了。于是我就照著媽媽說的做,飛快地把菜切好了。
開始炒菜了,等鍋里的水燒干了,就把油放進(jìn)去,油燒熱了以后把白菜輕輕放進(jìn)去就不會把油濺起來了。然后翻炒一會兒放鹽,放鹽以后加水。媽媽說:“炒的時候一定要不停地翻炒,不然會粘鍋。炒完了以后裝進(jìn)盤子里,這道菜就做完了。
我還學(xué)會了韭菜雞蛋餅等菜。午飯的時候,爸爸媽媽、爺爺奶奶都說我做的菜真好吃,我心里美滋滋的。
星期六上午,我對媽媽說:“我想學(xué)做菜?!眿寢寙栁蚁胱鍪裁床?,我說想做一道蘑菇炒肉片。媽媽就給我準(zhǔn)備了瘦肉和蘑菇,還有小蔥。
在媽媽的指導(dǎo)下,我先切好了肉片,再用生粉給肉片裹上一層漿,這樣炒出的肉片又嫩又滑。
現(xiàn)在就開始炒菜了,因?yàn)槲姨募?,鍋里的水還沒干,我就把油倒進(jìn)去了,結(jié)果油炸開了,霹靂啪啦地響,嚇得我丟下鍋鏟轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說:“不用怕,一會就好?!苯又缅伾w蓋住油鍋。果然,一會兒鍋里就沒聲了。我走回去按照媽媽的指點(diǎn),把肉片倒進(jìn)鍋里翻炒,當(dāng)肉片變成白色時,再加入蘑菇一起翻炒,然后加入料酒去腥,再加入鹽和味精,撒上蔥花就可以出鍋、裝盤了。
??!蘑菇炒肉片終于做好了,我吃著自己炒的菜,心里美滋滋的,可高興了。
我記憶的長河里,許多事情都因時間漸漸變淡了,但是有一件事我終生難忘,那就是第一次燒菜。
那是一個星期天得中午。媽媽在燒菜,我聞著香味走過來,看見桌子上的菜,口水都直流下三千尺。于是,我想:要是我學(xué)會了燒菜,以后就可以自己給自己燒菜了,那該有多好??!于是我就跟媽媽說:“媽媽,我想學(xué)燒菜,您能教我嗎?”“好的,不過要明天才能教你?!眿寢尰卮鹫f。
到了第二天,我和媽媽去菜場買了菜,準(zhǔn)備回家燒菜??墒窍床说臅r候我怎么也洗不干凈,媽媽告訴我:“你洗菜的時候,把菜葉掰開來洗,不要只洗表面,因?yàn)槔锩嬗泻芏嗌匙印!蔽艺罩觯灰粫壕桶巡讼春昧?。第二步是切菜,我切來切去,把青菜切?橫七豎八的,大大小小一點(diǎn)兒也不均勻,有的還弄到了臉上。媽媽又說:“你不要把刀拿的他得太高,也不要太用力,當(dāng)心手指。”我又照做了,我仔細(xì)地把菜切好。終于,到燒菜了,可是我不是把菜炒掉到地上,就是把調(diào)料放得太多。媽媽又告訴我說:“你要控制住火候,把鍋拿穩(wěn),調(diào)料只放一勺就差不多了?!蔽艺罩鴭寢屨f得做,終于把菜燒好了,可是我的手也變的紅紅的,原來我的手離火太近了,被火烤紅了。
到吃飯的時候,我吃著自己的菜,心里美滋滋的。
從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響,一個小男孩在里面忙碌,那便是我。
我拿出了一個黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀,跪到垃圾桶旁,拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’,時不時發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著,臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。我想:披土豆真累!早知道就不燒飯了。不一會兒,土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來,聞起來有一股說不出的氣味。
接著,我把土豆放在水槽里,打開水龍頭,用水給土豆洗了個’冷水澡’,又給它全身按摩了一番。土豆似乎長腳了,滑溜溜的,一不留神就會掉到地上。
然后,我拿出辣椒和菜刀,‘嚓嚓’地切起了辣椒,一會兒就切好了,里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔,像在跟我打招呼。隨后,我又拿出土豆,一手拿菜刀,一首按在土豆上,把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起,拿起菜刀豎著切,切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個盆狀的漏斗里,打開水龍頭,仔仔細(xì)細(xì)的地個‘冷水澡’。做完這一大堆事后,我整個人都要垮了似的。我不耐煩地問:“爸爸,什么時候才做完?"“不要這么著急,還有一大堆事呢!"聽完這句話,我也只好服從命令繼續(xù)了。
最后,我在鍋里倒入油,打開油煙機(jī)、燃?xì)庠?,把辣椒和土豆絲同時放入鍋中,再撒上鹽,倒入醬油、酒和醋,拿出鐵鏟,開始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著,炒了好久,我拿起筷子嘗了嘗,真好吃!說著我就把土豆絲盛到碗里,大吃特吃了一頓。
自己燒的土豆真好吃,都甜到我的心田里。爸爸笑著對我說:“做事堅持,就會有收獲!加油吧!”
“難難難呀!”我不由發(fā)出一聲哀嘆。丁老師讓全班同學(xué)做道拿手菜,這菜做起來可不是一件簡單的事。
“先把需要的菜切絲,用開水焯一下備用,再把肉切片炸一遍······”我一邊做一邊小聲嘀咕著,“下一步該干什么,呀,天哪,鹽放多了!”哎,做菜難呀!不過,整個流程還是在有條不紊地進(jìn)行著。快做好了,快做好了,勝利就在眼前。就要即將大功告成的時刻,一顆巨石滾下來,砸得我遍體鱗傷:“出鍋了!”我興奮地大叫。繼而轉(zhuǎn)為恐懼,鍋里著火了,我見勢猛地一跳,躲在了墻角,后又如同老鼠一般,捂著腦袋準(zhǔn)備逃命。
“怎么了,怎么了?”姥姥見狀,趕緊跑過來?!鞍?,嚇?biāo)牢伊耍詾橛突R到你身上呢!”姥姥說著走到灶前,關(guān)住了燃?xì)忾y門。我連忙跑過去看鍋里的菜,我的天哪,好端端的一道美味,剎那間變得灰不溜秋,剛剛還油綠的青椒已蕩然無存了,剛剛還油光水滑的肉片也被嚴(yán)重地毀容了,剛剛還晶瑩透明的魷魚已無影無蹤了······留下的早已不是我心中期待的美味佳肴了。
做菜難,做菜難,做菜真難!但我不由反思:做菜為什么難?
朋友,你難道就沒有看見過父母是怎樣做菜的?答案:看見過。你看見父母做菜難嗎?答案:不難??晌覀冏霾藭r為什么就難了?事實(shí)證明:此類家務(wù)干得太少。如果我們多做一點(diǎn),也不會如此狼狽不堪。
做菜真的也容易嗎?答案:不。可這又與上一個問題起了沖突,不沖突的解釋應(yīng)是:做菜真的難,可正中“萬事開頭難”這句俗語,只要我們每個人勇于面對,敢于嘗試,那么,一切皆為:難者亦易矣!
每天下午媽媽下班回來時,都是一副筋疲力盡的樣子,媽媽上班太辛苦了,而回家后還要做飯。但是當(dāng)我說想要幫她做飯時,她卻害怕把我燙著了,不讓我做。我是看在眼里疼在心里……
于是心疼媽媽的我,決定在媽媽還沒下班之前偷偷做飯,替媽媽分擔(dān)下辛苦。我決定今天做“西紅柿炒雞蛋”這道菜,說干就干。
我從冰箱里拿出兩個雞蛋,模仿媽媽的樣子,小心翼翼地把雞蛋在碗邊輕輕一磕,然后在裂縫處拿手一掰,蛋清和蛋黃便乖乖地流進(jìn)了碗里。但是有些蛋清卻流進(jìn)了我的袖子里,那就讓我來個蛋清浴吧!接著,我用筷子飛速地攪拌它,濺的到處都是,最終我終于把雞蛋攪拌成一點(diǎn)兒白色都沒有的蛋黃水。我又從冰箱里拿出洗凈的西紅柿,用菜刀一點(diǎn)點(diǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它切成塊。一切準(zhǔn)備就緒,唉呀!已經(jīng)出了一身的汗啦!
我打開煤氣灶,倒入油,大概兩分鐘后,我忐忑不安地把攪拌好的蛋黃水倒入鍋里。只聽到“滋啦”一聲
,小油點(diǎn)都爭先恐后地跳出鍋里,仿佛在喊“鍋里好燙呀!同伴們,快出去躲呀”。我害怕極了,膽戰(zhàn)心驚地舉起鏟子去給我的雞蛋哥哥們翻身。小油點(diǎn)們慢慢靜了下來,于是我又信心大增。我走上前去,只見雞蛋越來越膨脹,我便將雞蛋從鍋里救了出來。接著,我把之前洗好的西紅柿到了進(jìn)去。還是“嗞啦”一聲,小油點(diǎn)又開始淘氣了,不過我這次不會怕它們了。只見我放心地去翻炒我的西紅柿,然后放上一點(diǎn)鹽和料酒。于是,金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就大功告成了!
媽媽回家后,我把這件事告訴了她。她不停地翻看著我的手并著急地問:“沒事兒吧?沒燙著你吧”?我搖了搖頭,然后把西紅柿炒雞蛋端給媽媽品嘗。她吃了之后連連點(diǎn)頭,驚喜地說到:“真好吃!真好吃!”她還為我豎起了大拇指。
原來做菜這么辛苦??!想起之前我對媽媽做的菜挑三揀四,我內(nèi)心不禁感到一陣?yán)⒕?。我以后一定會多孝敬媽媽,給她做更多好吃的菜。
記得有一天,除了我家里一個人也沒有,可我的肚子抗議起來了,我只好自己做菜。
做什么呢?做個“簡單”的香辣炒雞蛋吧!
我準(zhǔn)備了三個雞蛋、蔥、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料備齊了,我先把黑木耳用熱水泡開,再用手撕開。把雞蛋打到碗里攪拌均勻,把蔥切成小細(xì)絲,把姜切成沫,火煺也切成末,然后就是把青椒切成小條,原料就準(zhǔn)備好了。我打開煤氣,根據(jù)《健康家常菜》上說的,調(diào)大火,然后我放了兩勺油,燒熱后,把蔥、姜、蒜放到鍋里煸炒,當(dāng)蔥、姜、蒜煸香時,關(guān)火把姜弄出來(因?yàn)槲也怀越┤缓髮⒋蚝玫碾u蛋加入火腿末、青椒、木耳攪拌均勻。至于小白菜,用熱水焯幾下,焯到小白菜的鮮綠變成嫩綠后,把小白菜放在水里泡著,等裝盤時好用。
先開中火,把攪拌好的蛋液放進(jìn)鍋中,(注:平底鍋)翻炒一段時間,將辣椒粉灑在蛋上,當(dāng)?shù)笆炝说臅r候,將午餐肉放在蛋上,裝盤,對了,還要裝飾一下,我把西紅柿切成花裝,把黃瓜的頭和尾切掉,將剩下的黃瓜切成片擺在盤子邊上剩下的地方放上花裝的西紅柿,再把焯好的小白菜擺在西紅柿旁邊。
大功造成!一道美味的香辣炒雞蛋就做好了。看著我自己的成果,我笑了。
又是雙休日,爸爸媽媽為了鍛煉我,讓我學(xué)會獨(dú)立糊口,一致決定教我怎么做菜。
早晨,媽媽提了一籃子蔬菜回來,在廚房里丁零哐啷幾聲,扯著嗓門就喊了:“學(xué)做菜嘍?!?/p>
我先學(xué)炒青菜,媽媽在旁邊指點(diǎn)著。嗯,我把青菜放到凈水洗干凈,開鍋了,倒上油,擰開煤氣點(diǎn)火。等到油在鍋里噼噼啪啪響的時候,就把青菜一股腦兒放入鍋,用勺子不中斷地翻炒。
看著青菜在鍋里滋滋地響著,我怕炒焦了,伸手把火開小了點(diǎn)。媽媽啟齒了:“火不能小,火小了青菜就炒不熟了?!迸叮羞@回事!我在媽媽的口頭指揮下,在菜中放入鹽、雞精,再平均地翻炒幾下,大功告成了。
盛到盤子里,先嘗一口。呀,香噴噴的,好好吃啊,沒想到第一次炒青菜就這么厚味,我有點(diǎn)自我陶醉了。
接下來,媽媽要教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里,用筷子攪拌一會,再把油倒入鍋。一回生兩回熟,這次不用媽媽啟齒,我知道等到什么火候,再把雞蛋到入鍋里了。雞蛋在鍋里,不中斷地膨脹,凝固,成了一大片黃黃的。媽媽趕快提醒我:“快翻過來,不然那一面要焦了。”哦,原來炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多,只是對火候的掌握要求更嚴(yán)格,由于雞蛋里水分少,一不小心就粘在鍋底糊成一團(tuán)了。
不停地翻轉(zhuǎn)著雞蛋,放上了鹽和味精,再放點(diǎn)醬油,金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。
廚房里香氣四溢,爸爸忍不住探頭進(jìn)來:“我家的淑女廚藝如何?”
“當(dāng)然一級棒啦,我興奮地?fù)]舞著手中的小鏟,一滴油朝爸爸飛了過去。爸爸趕快一縮頭,跑了。
雙休日,老師給我們布置了一個特殊的作業(yè)?;丶易约鹤鲆坏啦恕H欢?jīng)過我的深思熟路。我決定做一道好吃又好看的火腿炒雞蛋。
做這道菜的步驟十分復(fù)雜。材料是:雞蛋,火腿。配料是:青椒,辣椒。步驟一:打雞蛋,把雞蛋從蛋殼里打出來,要注意的是雞蛋不能散。步驟二:倒油,把油倒進(jìn)鍋里,開中火熱鍋,再將雞蛋倒入鍋中。步驟三;將火腿 倒入油中,開了小火,慢慢炸,炸到外酥里嫩為止,步驟四:洗青椒,把青椒里面的白色籽拔掉。步驟四:把青椒和辣椒剁成細(xì)末。
做菜正式開始了,我跟隨著步驟一步一步來。首先倒油,熱鍋。起初一切發(fā)展順利。可就在我將雞蛋倒入油中的時候,瞬間油就像一個個調(diào)皮的娃娃跳在我的手上,疼得我哇哇大叫。我趕快關(guān)了火。吃一劍長一智。再炒火腿的時候我開了小火。接下來我開始剁青椒。,我仔細(xì)地把青椒里的籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了細(xì)末。然后把雞蛋和火腿倒在了一起,用大火快炒,然后那碗呈出來,再把辣椒末和青椒末拌在一起,放在雞蛋中間,最后,再用滾燙的油澆在上面。
就這樣一道色,香,味俱全的菜就出鍋了,我端給媽媽嘗了一下,她直夸我是個小廚子呢。雖然做菜歷經(jīng)波折,苦不堪言,但一想到是為自己的父母做的,再苦再累,都是幸福的,快樂的。
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