教育孩子筆記。

父母重視孩子的教育，家庭與學(xué)校合作，可以實(shí)現(xiàn)教育的質(zhì)量最大化！不管是幼師還是家長(zhǎng)，都應(yīng)該將心比心、換位思考，用心教育孩子是每一個(gè)家長(zhǎng)與教師的責(zé)任與使命！那么，家園教育中有哪些是父母必做的功課呢？以下是小編為大家精心整理的“懂得孩子心理 六招讓瘦孩子愛(ài)上吃飯”，僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。

孩子不愛(ài)吃飯讓家長(zhǎng)憂心忡忡，有哪些方法可以讓孩子愛(ài)上吃飯呢?

西安交大附屬二院小兒內(nèi)科主治醫(yī)師劉海燕表示，以下方法可能對(duì)瘦孩子愛(ài)上吃飯有一些幫助，家長(zhǎng)們可以選擇性地參考。

一是饑餓療法。孩子不餓不喂，不追著喂，表示飽了后立即停止喂。

二是食物多樣化，這是引起孩子吃飯興趣的最好辦法。可買兒童食譜參考，要遵循“從少到多，從稀到稠，從一種到多種”的原則。

三是多用耐心。有人做過(guò)調(diào)查，當(dāng)你耐心勸說(shuō)孩子10次的時(shí)候，90%的孩子就不拒絕了。

四是懂得孩子的心理。

兒童都有從眾心理，孩子吃飯時(shí)，不要讓他在小飯桌上單獨(dú)吃，讓他和大人一起吃，或找?guī)讉€(gè)小伙伴一起吃，讓餐桌熱鬧起來(lái)，是重建寶寶對(duì)餐桌渴望的一種心理方法。

五是充足的睡眠。相當(dāng)多的孩子瘦弱是睡眠不足引起的。

六是適量活動(dòng)。不會(huì)走路的小孩子不要老抱,一定要訓(xùn)練孩子多爬，大孩子多到戶外活動(dòng)。

劉海燕表示，當(dāng)孩子偏瘦時(shí)，不要過(guò)分擔(dān)心，不要試圖向醫(yī)生索要一些藥物來(lái)解決孩子不吃飯的壞習(xí)慣。要注意，瘦不等于多病，胖不等于健康。孩子雖然瘦點(diǎn)但只要結(jié)實(shí)，沒(méi)有不良習(xí)慣，不得病，就不用過(guò)分擔(dān)心他的胖瘦。

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小妙招讓寶寶愛(ài)上吃飯

寶寶嘴巴像河馬！爸爸快來(lái)看！寶寶不喜歡洗臉，一讓她洗臉，她就跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

講述：嫻嫻媽

家有小女2周歲

我會(huì)故意拿起毛巾，沖她喊，“寶寶快來(lái)看！這毛巾上有什么？”等她走近了，我接著誘導(dǎo)：“呀，上面有漂亮姐姐對(duì)不對(duì)？姐姐想親親寶寶呢，這樣寶寶也會(huì)變得好漂亮哦！”于是，寶寶就很配合地洗完臉，還高興地說(shuō)：“寶寶好漂亮！”

還有寶寶吃飯經(jīng)常也有不乖的時(shí)候，我也是想盡了招數(shù)。比如，她很臭美，很喜歡穿我的衣服，我就抓住她這個(gè)心理，跟她說(shuō)：“不吃飯就不能長(zhǎng)高長(zhǎng)大，寶寶就不能穿媽媽的漂亮衣服了！”

有時(shí)，我還會(huì)故意很驚奇地喊：“哇！寶寶的嘴巴像河馬那么大呢，爸爸快來(lái)看！”女兒聽(tīng)了，就趕緊很炫耀地張開(kāi)嘴巴了！實(shí)在都不配合的時(shí)候，就是俺們互相喂，讓她也拿勺子喂我?guī)卓?，她就非常?lè)意吃飯了！

過(guò)招心經(jīng)：

孩子不順從時(shí)不能硬扭，你就順著她，說(shuō)些好玩的來(lái)轉(zhuǎn)移她的注意力。我是經(jīng)常說(shuō)些她平時(shí)很想做但暫時(shí)做不來(lái)的事來(lái)誘導(dǎo)她，很多時(shí)候是考驗(yàn)家長(zhǎng)的口才吧，看你怎么說(shuō)服淘氣寶寶，哈哈。

讓孩子愛(ài)上閱讀

怎樣為孩子投資才能合理、節(jié)約、見(jiàn)效大？許多年輕父母，往往孩子喜歡什么就買什么，沒(méi)有目的和計(jì)劃，錢(qián)花了卻收效甚微。

知識(shí)智力投資給幼兒買智力啟迪性玩具，看科教電視，看圖識(shí)字，寓教于樂(lè)，孩子可一舉兩得。購(gòu)買適于兒童閱讀的知識(shí)智力型報(bào)刊，使其廣泛涉獵新知識(shí)也是啟迪孩子智慧的好辦法。

兒童閱讀，是一件不限于兒童自己的事情。很小的時(shí)候，他們的所謂閱讀，其實(shí)主要是在聽(tīng)大人們講。大人把書(shū)買來(lái)，看著書(shū)，把故事講給他們聽(tīng)，他們感動(dòng)、快樂(lè)、也受到教育。

那么，如何讓孩子愛(ài)上閱讀，如何正確引導(dǎo)孩子的閱讀呢？

學(xué)會(huì)閱讀：從具體到抽象

孩子學(xué)會(huì)閱讀的過(guò)程是從認(rèn)識(shí)具體事物開(kāi)始，其次將聲音與具體物連結(jié)，接著認(rèn)識(shí)圖形，最后才將抽象的文字與具體物及其聲音、意義連結(jié)起來(lái)。

孩子兩三個(gè)月大時(shí)，視覺(jué)發(fā)展尚未成熟，只能看到圖像模糊的影子或外形。到了一歲左右，已能看清圖畫(huà)書(shū)上的圖像。之后，通過(guò)旁邊的人告訴他這是什么，圖像和聲音便產(chǎn)生連結(jié)，知道圖像是什么，是貓、狗等。最后，孩子語(yǔ)言發(fā)展逐漸成熟后，知道物的聲音、意思，且能將字匯組成句子，并懂得字句語(yǔ)法。

經(jīng)過(guò)這樣的發(fā)展后，才能懂得文字的涵意，能自主閱讀。

而三歲以前是讓孩子建立閱讀興趣、習(xí)慣的關(guān)鍵期，幼教專家也建議孩子閱讀要及早開(kāi)始。如果此階段的幼兒有充分閱讀的機(jī)會(huì)，日后語(yǔ)文及認(rèn)知能力的發(fā)展都會(huì)明顯較未念書(shū)的孩子為高，且能培養(yǎng)專注力，有助日后穩(wěn)定其個(gè)性。

雖然孩子閱讀愈早開(kāi)始愈好，然而，孩子的理解從具體到抽象，有一定的過(guò)程，只是早晚不同。這個(gè)過(guò)程很重要，父母不要心急、逼迫孩子，而應(yīng)讓他自然發(fā)展。

閱讀對(duì)孩子的意義

一些父母對(duì)孩子讀書(shū)寄予過(guò)高的期望，期望孩子閱讀能迅速提高思想覺(jué)悟、提高學(xué)習(xí)成績(jī)、提高修養(yǎng)等。所以，父母在讀書(shū)的問(wèn)題上特別容易與孩子發(fā)生沖突。比如，孩子總喜歡看輕松的卡通，而父母則希望他們看有教育意義的書(shū)。談到讀書(shū)，父母大多談的是“教育功能”，談的是“一本好書(shū)能改變?nèi)说囊簧?。但如果我們能冷靜地面對(duì)現(xiàn)實(shí)，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，“一本好書(shū)能改變?nèi)说囊簧笔且粋€(gè)神話。我們可以想想，是哪一本書(shū)就使我們成為現(xiàn)在的自己。現(xiàn)在又有哪本書(shū)能改變你的孩子的一生呢？現(xiàn)在的孩子生活在一個(gè)多元化的信息開(kāi)放時(shí)代，他們面臨著比我們當(dāng)年多得多的媒介選擇。除了書(shū)，他們可以看電視，玩電子游戲機(jī)，聽(tīng)錄音帶，甚至可以進(jìn)入計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)。所以，我們要做的第一件事，就是降低對(duì)讀書(shū)的期望值。根據(jù)以往的研究和經(jīng)驗(yàn)，在孩子讀書(shū)問(wèn)題上，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)三個(gè)基本觀點(diǎn)。

1．讀書(shū)是孩子的一種娛樂(lè)，或者說(shuō)，讀書(shū)首先具有娛樂(lè)功能。娛樂(lè)是孩子成長(zhǎng)的需要，沒(méi)有娛樂(lè)活動(dòng)，孩子不能得到很好的發(fā)展。尤其是現(xiàn)代孩子面臨較大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，特別需要這種娛樂(lè)媒介。1992年全國(guó)城市兒童調(diào)查說(shuō)明，孩子接觸媒介是為了滿足娛樂(lè)需要，而不是為了接著“上課”。在大多數(shù)情況下，書(shū)籍是孩子們的娛樂(lè)工具之一，孩子不會(huì)為了學(xué)習(xí)而去看書(shū)。父母如果硬將其發(fā)展為一種單純的教育工具，那么，孩子對(duì)它的態(tài)度就會(huì)像對(duì)待課本一樣了。

2．書(shū)籍中的文學(xué)作品是一種藝術(shù)，兒童成長(zhǎng)需要體驗(yàn)藝術(shù)。所以，當(dāng)孩子閱讀文學(xué)作品時(shí)，父母應(yīng)注重的是藝術(shù)方面的教育。

3．從媒介中學(xué)習(xí)（即受教育）是一種伴隨性質(zhì)的學(xué)習(xí)，即在滿足娛樂(lè)需要的過(guò)程中，無(wú)意中學(xué)到一些東西，即傳統(tǒng)的寓教于樂(lè)。雖然無(wú)意中學(xué)到的東西對(duì)孩子很重要，但并不會(huì)因?yàn)橹匾透淖兞碎喿x的性質(zhì)。至此，我們可以明確

讓孩子愛(ài)上勞動(dòng)

讓孩子愛(ài)上勞動(dòng)休息兩天，發(fā)現(xiàn)兒子的一些小毛病來(lái)，搭積木時(shí)，一遇到幾個(gè)小積木按不上時(shí)就大嚷著：“怎么了？怎么了？光掉呢？”剛開(kāi)始我沒(méi)理他，后來(lái)我就對(duì)他說(shuō)：“你這樣大嚷著沒(méi)用，要自已想辦法按住它才行，要有耐性！”他這才會(huì)稍稍安靜一會(huì)兒，但一會(huì)兒又會(huì)故技從演。想想以后在這一方面還得多鍛煉注意一下才好。囑咐小爸遇到這種情況下要多鼓勵(lì)一下。

但是兒子這兩天又有一個(gè)好的方面，突然間熱愛(ài)起拖地來(lái)。周六早上起來(lái)看我在掃地，他就拿起放在旁邊的拖把來(lái)，來(lái)回地拖，盡管動(dòng)作不得要領(lǐng)，但很賣力地使勁地拖著。我連連表?yè)P(yáng)他：“你可真不錯(cuò)，還能幫媽媽拖地呢？媽媽正累著呢，謝謝你！”小家伙揚(yáng)起頭高興地說(shuō)：“不客氣！”周日早上，我在廚房準(zhǔn)備早點(diǎn)，就聽(tīng)衛(wèi)生間里有響動(dòng)，然后就聽(tīng)小爸大喊：“兒子他媽，快過(guò)來(lái)看看，你兒子要幫你拖地呢？”我聞聲跑過(guò)來(lái)一看，兒子一手拿著拖把，一手拿著一塊抹布正往上套呢。我看了一會(huì)兒見(jiàn)他套得比較費(fèi)力就蹲下身來(lái)告訴他如何將抹布套上，兒子看了一會(huì)就會(huì)了，然后就開(kāi)始拖起來(lái)，小爸坐在沙發(fā)上說(shuō)：“真不錯(cuò)比爸爸強(qiáng)多了，爸爸還沒(méi)拖過(guò)幾次地呢？”我笑著說(shuō)：“可不是嘛，你不如兒子，有兒子就是不一樣！”我們倆一言一語(yǔ)地說(shuō)著話，兒子仍不抬頭地拖著。晚上他洗腳時(shí)將水盆里的水弄灑，他又拿出拖把來(lái)不停地拖起來(lái)。

看到兒子這樣積極，我心思比他還積極，我想這是一種好的行為，一定要鼓勵(lì)他，讓他愛(ài)上勞動(dòng)，我可不想讓兒子從小就好吃懶做，什么都不會(huì)干。所以我除了鼓勵(lì)他外，平時(shí)我在家做家務(wù)時(shí)都要喊上兒子，一會(huì)幫我拿一下這個(gè)，一會(huì)兒幫我倒點(diǎn)水，總之讓他多參與到家務(wù)活中，別說(shuō)他每次都會(huì)幫我，時(shí)間長(zhǎng)了他見(jiàn)我自已干，還會(huì)主動(dòng)跑過(guò)來(lái)給我擦擦汗，搶著幫我掃地，盡管只是簡(jiǎn)單地幾下子，但我仍不忘記鼓勵(lì)他和謝謝他。

小家伙一天天長(zhǎng)大，為了讓他熱愛(ài)勞動(dòng)，除了我們給他做表率外，還要充分利用他對(duì)勞動(dòng)感興趣的“敏感期”，這個(gè)時(shí)侯指點(diǎn)一下，就會(huì)收到事半功倍的效果。

讓孩子愛(ài)上勞動(dòng)，不僅鍛煉了他的體力，其實(shí)對(duì)他的協(xié)調(diào)力，心智都有不錯(cuò)的促進(jìn)作用，從小起父母千萬(wàn)不能全包辦，讓他自已做，不光是解放了他的手腳，其實(shí)更是解放了他的思維，一個(gè)不愛(ài)勞動(dòng)的人，是不會(huì)發(fā)明創(chuàng)造些什么的，勞動(dòng)創(chuàng)造一切，這是真理。讓孩子從小從做家務(wù)做起，愛(ài)上勞動(dòng)，愛(ài)上自已動(dòng)手，這是父母最應(yīng)該讓孩子從小嘗試的事情?。?/p>

讓孩子愛(ài)上運(yùn)動(dòng)

讓孩子愛(ài)上運(yùn)動(dòng)最近xx總是好懶好懶，什么都不愿意動(dòng)，而且每次出去都說(shuō)：媽媽，我好累啊，爸爸我好累啊，你背我吧。我每次聽(tīng)了，都充耳不聞，xx爸每次聽(tīng)了，趕緊背著她走走。有時(shí)候才剛走她也叫好累，然后我就會(huì)對(duì)xx爸說(shuō)讓她走走，要不總是一出門(mén)就叫累，現(xiàn)在都這么大了，每次都背著，以后怎么辦，她現(xiàn)在就是缺乏運(yùn)動(dòng)，多出去走走也是對(duì)她的一種好處。

而且現(xiàn)在的孩子肥胖率也越來(lái)越高，也是因?yàn)槿狈﹀憻挼脑?，雖然xx現(xiàn)在并不胖，但是我們總得預(yù)防著以后越來(lái)越懶散而導(dǎo)致各種原因的出現(xiàn)吧。

想要孩子多運(yùn)動(dòng)，家長(zhǎng)的配合也不能少，現(xiàn)在的孩子大都不愿意跟著大人去跑步什么的，因?yàn)槟菢犹ξ?，而且，就算是成年人，也不一定能夠?jiān)持。所以，要想孩子多運(yùn)動(dòng)，就得勾起孩子的積極性。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)無(wú)非就是好玩的才能讓她感興趣，所以，家長(zhǎng)們一定要多抽時(shí)間跟孩子出去玩。在附近的公園啊，或者遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方都可以，只要孩子喜歡就行。

每天早上我是沒(méi)有那么早了，所以我只能選擇下午的時(shí)候，自己也要散心，也得適當(dāng)?shù)淖咦?，所以我?huì)帶著xx到附近的公園還有綠道啊去走走。一個(gè)周末，我?guī)е鴛x去公園玩，我坐著xx也不愿意走，就跟著我坐了，我想，xx比較少運(yùn)動(dòng)，我的讓她動(dòng)一動(dòng)，于是拿了個(gè)飛盤(pán)就跟她玩了起來(lái)，有人陪她玩當(dāng)然是好事了，于是我負(fù)責(zé)飛，她負(fù)責(zé)撿，這樣也玩了好久，雖然xx也要求要換一下位置，可是我告訴她，媽媽因?yàn)橛辛诵殞?，不能跑啊，等媽媽生下小寶寶后再換過(guò)來(lái)，這樣xx就一直的負(fù)責(zé)撿。這樣一下了，xx也是累的滿頭大汗的。

可是不能天天都這樣，而且這樣的事情一旦多了，孩子就一樣不愿意動(dòng)了，于是還得找有小朋友玩的地方，綠道上有個(gè)小公園，那里有個(gè)滑滑梯，還有一些運(yùn)動(dòng)器材，所以天天下午帶著她去那里，每天都有很多的小朋友在玩，這樣她也可以認(rèn)識(shí)很多新的朋友，而且跟小朋友一起玩當(dāng)然會(huì)更起勁了。所以每天下午都是累的氣喘吁吁的。非常的開(kāi)心。而且每天都惦記著下午一定要去。這樣孩子運(yùn)動(dòng)其實(shí)也不需要我操多大的心了。

現(xiàn)在雖然出去時(shí)xx還會(huì)想要爸爸媽媽抱，可能是有中依賴思想，但是已經(jīng)沒(méi)有原來(lái)那么強(qiáng)烈了。當(dāng)然，我也會(huì)適當(dāng)?shù)恼T惑她，告訴她如果她自己走完某一段或者不讓爸爸媽媽抱的話周六周日就帶她去別的地方玩?；蛘咭?yàn)樗谋憩F(xiàn)而適當(dāng)?shù)慕o她一些獎(jiǎng)勵(lì)。這樣她就會(huì)堅(jiān)持一直走下去。

還在為寶寶不好好吃飯傷腦筋？三大招讓孩子愛(ài)上在幼兒園進(jìn)餐

進(jìn)餐是幼兒在園一日生活的重要內(nèi)容，也是家長(zhǎng)最為關(guān)注的問(wèn)題，經(jīng)常在放學(xué)的時(shí)候聽(tīng)到家長(zhǎng)問(wèn)：“今天孩子自己吃飯嗎？有吃完嗎？會(huì)挑食嗎？……”

可現(xiàn)在多數(shù)幼兒都沒(méi)有形成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，在家多是成人喂食的，甚至是追著喂，哄著吃。如何才能讓孩子在幼兒園里吃好喝好，解除家長(zhǎng)的后顧之憂呢？

以下為我園的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，供大家參考，引導(dǎo)和激勵(lì)幼兒自主而快樂(lè)地進(jìn)餐。

一、進(jìn)餐前

??1. 美食推薦，讓幼兒參與食譜制定。

以前：幼兒的菜譜制定由幼兒園的醫(yī)生來(lái)全權(quán)代理，幼兒沒(méi)有自主權(quán)，喜歡或者不喜歡都得接受。

現(xiàn)在：在每個(gè)班級(jí)開(kāi)展了“每周美食推薦”的推選活動(dòng)，孩子從幼兒園的每日菜品中推選出最喜愛(ài)的蔬菜、海鮮、湯品和點(diǎn)心，到了月末每個(gè)班級(jí)把孩子們推選出來(lái)的“最愛(ài)美食”呈送給醫(yī)生，供參考。醫(yī)生在制定菜譜時(shí)就可以適當(dāng)?shù)靥暨x幼兒喜愛(ài)的菜品制定食譜。另外，還在幼兒園網(wǎng)站上邀請(qǐng)家長(zhǎng)推薦幼兒在家喜愛(ài)的食物，挑選適合的進(jìn)行安排嘗試。在菜譜的制定上體現(xiàn)了幼兒的參與性。

??2.食譜播報(bào)，激發(fā)幼兒對(duì)食物的熱愛(ài)。

以前：幼兒到了吃飯時(shí)間才了解今天要吃的菜品，對(duì)所吃的食物的了解經(jīng)驗(yàn)有限，幼兒對(duì)食物的喜好標(biāo)準(zhǔn)單一，很難改變挑食習(xí)慣。

現(xiàn)在：我們開(kāi)設(shè)了“食譜播報(bào)”活動(dòng)。根據(jù)不同的年齡層次開(kāi)展不同形式的“食譜播報(bào)”。

大班幼兒以幼兒提前準(zhǔn)備，輪流播報(bào)菜品以及相關(guān)食物的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體的重要性，食物趣聞等。通過(guò)同伴之間的介紹和推薦，幼兒在情感上更容易接受。同時(shí)也讓中大班的幼兒有了表現(xiàn)鍛煉的機(jī)會(huì)。

中班的幼兒則考慮到幼兒能力差別，鼓勵(lì)部分能力強(qiáng)的幼兒嘗試參與播報(bào)，主要由老師主持為主。通過(guò)談話、現(xiàn)場(chǎng)演示、多媒體、圖片、視頻等多元化的手法為幼兒推介當(dāng)天的食譜。

而小班幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)有限，說(shuō)教的方法對(duì)于小班幼兒是很難起作用的。朗朗上口的兒歌，生動(dòng)形象、不斷變化的故事，是幼兒所喜歡的活動(dòng)之一，適合幼兒的認(rèn)知發(fā)展水平和學(xué)習(xí)特點(diǎn)。因此小班的老師通常會(huì)選擇或自編一些有教育意義的兒歌、故事等引導(dǎo)幼兒樂(lè)意主動(dòng)取得了很好的效果。例如故事《長(zhǎng)不大的貝貝》，通過(guò)討論孩子們知道了不吃飯和挑食會(huì)長(zhǎng)不大，不聰明，學(xué)不到本領(lǐng)。再比如，通過(guò)孩子喜歡的動(dòng)畫(huà)角色作為榜樣引導(dǎo)孩子：“這個(gè)蔬菜是喜羊羊最喜歡吃的，喜羊羊吃了這個(gè)蔬菜才那么厲害，每次都把灰太狼趕走。寶寶要不要向喜羊羊一樣厲害啊?”

我們根據(jù)幼兒的不同層次，開(kāi)展不同方式的介紹每日的菜譜，在情感上促進(jìn)幼兒對(duì)食物的喜愛(ài)，也改善幼兒的挑食習(xí)慣。

??3.自由結(jié)伴，允許幼兒和喜歡的同伴進(jìn)餐。

以前：孩子各自坐在自己固定的位置上進(jìn)餐。

現(xiàn)在：鼓勵(lì)幼兒可自由選擇座位，選擇和自己的好朋友一起共同進(jìn)餐，教師只在幼兒請(qǐng)求幫助時(shí)，采取必要的措施。幼兒和自己喜愛(ài)的同伴一起心情很愉悅，能有效增加食欲，可以自由選擇自己喜歡的位置，也使得進(jìn)餐變得有趣，充滿了新鮮感。在愉悅的心情中進(jìn)餐自然胃口大開(kāi)。

??4.?氛圍營(yíng)造，創(chuàng)設(shè)溫馨的進(jìn)餐環(huán)境

以前：餐桌就是課桌。

現(xiàn)在：每到吃飯時(shí)間，餐桌變美麗了，變溫馨了。保育員老師會(huì)在餐桌上鋪上了色調(diào)溫馨的桌布，軟玻璃壓在桌布上，又美觀又使用方便，中間再放上一盆孩子們自創(chuàng)的插花，美美的，好溫馨，好浪漫。吃飯成了一種美的享受。心情瞬間變好。胃口自然會(huì)好。

二、進(jìn)餐中

??1.自助式用餐，改變進(jìn)餐形式。

以前：由保育員分發(fā)飯菜一人一份。

現(xiàn)在：中、大班幼兒采取自助進(jìn)餐的形式，利用幼兒園配備的取餐工具學(xué)習(xí)自主取餐。從“等待用餐”轉(zhuǎn)變成為“自助式用餐”，最大限度的支持幼兒自己動(dòng)手拿餐具、盛飯菜、端碗盤(pán)、品嘗食用、送餐具、維護(hù)衛(wèi)生等，從而享受、體驗(yàn)自助式午餐的整個(gè)過(guò)程。

經(jīng)過(guò)了自主用餐的實(shí)踐，中大班孩子逐漸實(shí)現(xiàn)了就餐環(huán)節(jié)的自我服務(wù)。他們很喜歡自主進(jìn)餐，吃多少盛多少，避免了不必要的浪費(fèi)，也節(jié)約了時(shí)間。孩子們的吃飯速度和飯量有了明顯的增加，也逐漸感受到了謙讓與協(xié)作的重要性，孩子的能力比以前提升了不少，而且更加自信了。

??2.正面引導(dǎo)，制定兒童本位的進(jìn)餐規(guī)則。

以前：看到孩子邊吃飯邊說(shuō)話或者飯菜掉到桌上，就立即糾正。“快吃”、“保持桌面干凈”等。

現(xiàn)在：教師多給幼兒一些吃飯時(shí)間，不在進(jìn)餐中處理有關(guān)紀(jì)律的問(wèn)題。允許幼兒在不打擾他人的情況下與旁邊的好朋友共同討論今天的菜色。在進(jìn)餐過(guò)程中出現(xiàn)的一些不好的行為習(xí)慣，可以利用故事的形式引導(dǎo)幼兒糾正。

同時(shí)，教師積極引導(dǎo)，采用榜樣示范法。利用幼兒“愛(ài)表?yè)P(yáng)”的特點(diǎn)，利用集體的氛圍感染他們，為他們樹(shù)立榜樣。請(qǐng)吃飯干凈整潔、動(dòng)手能力強(qiáng)的幼兒示范吃飯樣子給大家看，讓幼兒明白自己動(dòng)手吃飯是件很容易的事情，從而讓依賴性強(qiáng)的幼兒開(kāi)始自己動(dòng)手吃飯。

老師不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食，不用嚴(yán)格的紀(jì)律約束，而是通過(guò)情緒狀態(tài)的調(diào)整，促進(jìn)幼兒食欲，尤其是體弱的孩子，為他們創(chuàng)造進(jìn)餐氛圍，有助于保持幼兒良好的進(jìn)餐情緒，讓他們?cè)跍剀暗姆諊羞M(jìn)餐，才能讓孩子們愉快的把食物吃完，才能促進(jìn)他們健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。

??3.音樂(lè)渲染，營(yíng)造溫馨餐廳氛圍。

以前：進(jìn)餐時(shí)保持安靜，教室里是枯燥而單調(diào)的沉靜。

改變后：在幼兒進(jìn)餐過(guò)程中可以用錄音機(jī)放輕的音樂(lè)，營(yíng)造一個(gè)溫馨美妙的大家庭餐廳的氛圍。孩子們?cè)谝魳?lè)的氛圍中情緒穩(wěn)定，心情愉悅地進(jìn)餐。

三、進(jìn)餐后

??1.豐富餐后活動(dòng)，激發(fā)幼兒的進(jìn)餐動(dòng)力

以前：餐后活動(dòng)由老師來(lái)指定統(tǒng)一的內(nèi)容。

現(xiàn)在：教師根據(jù)班級(jí)情況和幼兒的自主意愿推選出豐富的餐后活動(dòng)項(xiàng)目，幼兒餐后可以自由選擇游戲的內(nèi)容。教師積極為幼兒創(chuàng)造一個(gè)與同伴融洽交往、師幼積極互動(dòng)的場(chǎng)所，使幼兒在語(yǔ)言能力、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、人際交往等方面有所發(fā)展。同時(shí)，因?yàn)橛辛素S富的餐后活動(dòng)吸引幼兒關(guān)注，幼兒在進(jìn)餐時(shí)更有“盼頭”，可以讓幼兒更有目標(biāo)感，進(jìn)餐時(shí)避免拖拉磨蹭。

??2.?評(píng)選值日生，增強(qiáng)幼兒的服務(wù)意識(shí)。

以前：幼兒只需要餐后自己把餐具送到指定位置，完成簡(jiǎn)單的自我服務(wù)就可以。部分班級(jí)有設(shè)置值日生但是形同虛設(shè)，并不能真正發(fā)揮作用，同時(shí)由于管理不善，值日生也時(shí)常會(huì)倦怠現(xiàn)象。

現(xiàn)在：引導(dǎo)幼兒爭(zhēng)當(dāng)值日生，為值日生設(shè)置餐后的不同分工，使值日生各司其責(zé)，提醒幼兒餐后各項(xiàng)習(xí)慣的養(yǎng)成。同時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注值日生服務(wù)態(tài)度，設(shè)置值日生的激勵(lì)機(jī)制，讓值日生享受特權(quán)，比如可以參與管理小朋友當(dāng)老師助手、可以優(yōu)先選區(qū)域等等積極的獎(jiǎng)勵(lì)，讓幼兒以當(dāng)值日生為榮。

進(jìn)餐環(huán)節(jié)是幼兒生活環(huán)節(jié)的一個(gè)小小組成部分，卻蘊(yùn)含著著這么多的智慧和細(xì)節(jié)。我們致力于創(chuàng)設(shè)以兒童為本位的生活常規(guī)，創(chuàng)設(shè)人文化的和諧氛圍，旨在讓每一個(gè)孩子都能在進(jìn)餐時(shí)感受到進(jìn)餐的愉悅，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，形成文明的進(jìn)餐禮儀，讓孩子們?cè)谏钪懈形?，在學(xué)習(xí)中體驗(yàn)。

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