關于孩子的教育問題。
眾所周知，如果想要成為一名出色的教師，我們應該常常對行為進行觀察分析，而教育筆記可以豐富老師授課經(jīng)驗，提高主觀能動性。那么，有哪些值得參考的教育筆記呢？小編特地為您收集整理“教育筆記：《關于午餐問題的反思》”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
教育筆記：《關于午餐問題的反思》
最近吃午餐的時候，我發(fā)現(xiàn)我們班小朋友比較挑食，喜歡剩飯，經(jīng)常有家長可我說，自己家孩子吃飯很挑食，在家里都是哄著他求著他才肯吃一點，可怎樣辦才好呢？
其實不僅是在家，在幼兒園也是一樣，我們班孩子吃飯也分為好幾種類型。第一個類型是每一天不用老師提醒能保證把碗里的飯菜都吃的很干凈。第二種類型先是觀察這天吃飯合不合自己的胃口；這第三種小朋友喜歡和老師開始討價還價，找許多借口，能少吃一點是一點。
我們班有個小朋友，他每一天中午吃飯就是個大難題啦，不管我們怎樣說服教育，他都無動于衷，他拿著勺子慢吞吞地把一粒一粒米飯放在嘴巴里，這幾粒飯在嘴巴里很長時間咽不下去。等過了一會兒他眼睛又開始東張西望，等到其他小朋友吃得差不多時，他還是沒有吃完。
還有一個小朋友，她每天吃飯前都要看看今天吃的什么菜，吃飯的時候首先把飯吃完了，然后看到不喜歡的菜就開始用勺子一點點的在碗里攪動，當我說小朋友不許挑食時，她就開始不停地哭。在我們的鼓勵下她開始慢慢的嘗試，可是沒過了多久，她又不動勺子了。我看著他們這樣真的很無奈。
從以上這兩個孩子的身上，我發(fā)現(xiàn)他們都不愛動手吃飯，愛挑食，大多都是家長在家又代替的太多，可每次他們又想在幼兒園和其他小朋友一樣能夠愉快的進餐不要挑食。因此家長需要放手讓他們自己吃飯。同時，我開始反思我也有做的不足之處，有時看到他們實在是太慢了，我只好幫忙喂他們，等我喂得時候，他們就吃得很快，這就表現(xiàn)出孩子的本性，其實他不是不會吃，也不是慢，而是要等著老師來喂。與此同時我們還想了一個辦法，把挑食的孩子和不挑食的孩子坐在一起，相互促進。在老師的共同努力下，我們班孩子現(xiàn)在吃飯時表現(xiàn)的越來越好！
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在當今這個社會我們的孩子生活在一種幸福的時代一來伸手二來張口。每次在我的耳邊總是有家長在嘮叨著，老師孩子吃飯很挑食，在家里都是哄著他求著他才肯吃一點，可怎樣辦才好呢？
其實在幼兒園也是一樣，能夠說我們中班這個年齡段每一天吃飯也分成好幾種類型。第一個類型是每一天不用老師提醒能保證把碗里的飯菜都吃的很干凈。第二種類型先是觀察這天吃飯合不合自己的胃口；這第三種類型干脆來了一個大轉變和老師開始討價還價，找一系列的借口來推掉自己能少吃一點是一點來到達自己的目的。在我們班里每一天吃午餐總是有那么小部分孩子從開始一向吃到最后結果還是一樣，那么這些孩子到底在干什么呢？
在我們班級現(xiàn)常有這樣的現(xiàn)象發(fā)生，嘉碩是個帥氣的小男孩，大大的眼睛，小小的嘴巴，笑起來臉上還露出兩個小酒窩，是個蠻可愛的小男孩，但是他每一天中午吃飯就是個大難題啦不管我們怎樣去哄他，說好話給他聽就是無動于衷，每一天就是在耗時間，我每次看到他拿勺子時慢吞慢吞的把一粒一粒米飯放在嘴巴里，這幾粒飯在嘴巴里可有好長時間好嚼呢；等過了一會兒他眼睛又開始東張西望等到其他小朋友吃的差不多時，他還是沒有吃完。不僅僅有嘉碩狀況類似也有，嘉琪他先看到這天的菜是什么菜，看著菜合不合口，她每一天吃飯先是把飯吃完，然后看到不喜歡的菜就開始用勺子一點點的在摳，當老師說你趕快把這個菜吃下去時，她說老師呀我這個菜真地不喜歡吃可不能夠不吃；在我們的鼓勵下他開始慢慢的嘗試，可過了沒過多久，她又不動勺子。我每一天看著他們這樣也真的很無奈有時和家長聊起，得知家里每一天要喂很長的時間。
從以上這兩個孩子的身上發(fā)現(xiàn)有不同的點一個是吃飯慢，而另一個孩子是看菜是否對胃口?？傊@他們都不愛動手吃飯，愛挑食，但家長在家又代替的太多，可每次他們又想在幼兒園和其他小朋友一樣能夠愉快的進餐不要挑食。
《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出教師要鼓勵幼兒做力所能及的事情，給予孩子肯定，不要因為做不好而一切代替。指南中還提出要引導幼兒學會一些自理的基本要求。但是在這兩個事例中我也開始琢磨，找一些原因的存在。我開始反思我也有做的不足之處，有時看到他們實在是太慢太慢我只好幫忙開始喂了，可一喂他就大口大口的吃，這就表現(xiàn)出孩子的本性，其實他不是不會吃，也不是慢而是要等著老師來喂。這就證明了有些孩子在家時過于照顧，而導致孩子的懶惰。還有一小部分的孩子挑食我們想了一個辦法，把愛挑食的孩子和不愛挑食的孩子座在一齊得到一些幫忙。
那天我們正在進行民間游戲活動《炒黃豆》，《炒黃豆》有一定的技巧性與難度，游戲性很強，但活動量也比較小，很適合小班幼兒。小朋友們都高興的找到了伙伴，開始了游戲。
杜瑩算是我們班比較特別的一個孩子了，平時的她，臉上一直是笑嘻嘻的，而在她感興趣的活動中卻是一臉的專注。雖然聰明可愛，但又調(diào)皮的像男孩子一樣，經(jīng)常有小朋友告她的狀。因此，有一些幼兒就不太喜歡跟她一起玩。在活動中，其他小朋友都找到朋友了，可是她和許書豪卻在哪里爭吵。其他小朋友看到了，馬上跑來告訴了我。其實，我早就看到了他們，但是我想給孩子一個機會，讓他們自己解決矛盾。
有時候兩個小朋友吵起來了，在成人的眼中，一般都會認為是兩個孩子在打架，也會及時地去勸阻他們停止相互之間的爭斗。這樣使孩子失去了自己解決問題的機會，其實，只要你耐心的仔細看下去，就不難發(fā)現(xiàn)，這些吵鬧有時候也是孩子的一種游戲方式。
我把兩位小朋友叫到了我這里，向他們問明了事情的經(jīng)過，原來是許書豪覺得自己很高，杜瑩比較短，他們兩個玩這個游戲的時候會不能翻轉，而杜瑩覺得是可以玩的。其實很簡單，只要試一試就知道能不能翻轉了，為了幫他們解決這個問題，我讓孩子們重新再開始游戲，讓小朋友可以交換朋友來炒黃豆，這樣不但提高了幼兒游戲的樂趣，還幫杜瑩他們解決了這個問題。
教育孩子是門學問，如果孩子之間發(fā)生了爭吵打斗，最好的辦法是讓他們自己去解決。即使孩子吵打得不可開交，大人也不要盲目干涉，而要先讓孩子平靜下來，再讓他們各自講出自己的理由，作為老師不能簡單地批評了事，應該在保護雙方孩子自尊心的前提下，合理引導，讓孩子們學會自己解決問題。
把問題交給孩子
大班的孩子已經(jīng)能對事物有自己的判斷和看法，在班里問題出現(xiàn)的時候，和他們一起找出問題，列舉出來一二三，然后大家一起說出自己對問題的看法，怎么去解決它或是避免它。我發(fā)現(xiàn)在這時，每一個孩子都會很關注，一旦老師說：“這么多問題讓老師很為難，老師非常需要你們這些愛動腦筋的“點子王”來幫忙，誰來說一說你的好主意！”孩子的表情立刻顯得非常莊重，很期待為老師“排憂解難”，每當解決掉一個問題，大家的表情就會愉悅幾分，而我也從中發(fā)現(xiàn)了很多孩子身上的閃光點，比如：想法獨特，思維活躍，語言貼切等。
孩子的問題交給他們自己去發(fā)現(xiàn)
，去尋找解決的辦法，在彼此的交流中會有更多的碰撞和火花來點燃心中的希望，特別是老師對待他們的態(tài)度，更讓他們的自尊心得到提升，有一種被信任、被重視的感覺，他們會樂于在這樣的氛圍中去“幫助”老師，讓自己的成就感獲得滿足。
“被別人需要”和“需要別人”是完全不同的一種感覺，每個人都期望自己對他人是有幫助的，自己的內(nèi)心才會無比充實。其實孩子也是這樣，給他一定的尊重，讓他做一次決定，并試著去實行，孩子會得到鼓勵，把問題交給孩子，或許會讓老師看到不一樣的他們。
教育筆記：《多給孩子決絕問題的空間》
周二上午，又到了孩子們玩區(qū)角游戲的時間了。我通過孩子們進行游戲活動前的交流討論，分配了孩子們進入各個區(qū)角活動。但是，在角色區(qū)“娃娃家”的區(qū)角里幾個孩子一下子涌到“娃娃家”，他們不停地爭吵著：“我要當媽媽，我好久沒當媽媽了！”“不行！我也要當媽媽，我比你大！”原來是宥熙和心怡小朋友在爭著當媽媽。只見宥熙小朋友一手抓著圍裙，一手緊握著鍋，兩個人你一言我一語，誰也不讓誰！這時，我并沒有上前制止，我想要看看她們自己如何解決問題的。于是，我站在不遠處悄悄地觀察著她們。不一會當媽媽的心怡走到宥熙跟前，她想了想說：“我們倆個人一人當一會吧？”這時宥熙也想出了辦法：“要不今天你先當媽媽，下一次我再來當媽媽，好不好？”其實，每個孩子都會遇到難題，孩子之間也難免發(fā)生爭執(zhí)，我們總是希望孩子能夠繞過這些煩惱，并努力為孩子鋪平前進的道路。然而我們卻忽略了，恰恰就是這些小小的、在日常生活中經(jīng)常碰到的問題，給了孩子寶貴的發(fā)展機會，使他們學會處理與同伴交往中出現(xiàn)的問題，學會了交往技巧。
因此，不妨在發(fā)生問題的時候多一份耐心，多一點等待，多給孩子一點解決問題的空間。
午餐管理的安全反思
案例：
一天午餐時，我和當班教師正在忙碌地給孩子們盛飯菜。今天，孩子們吃的是燉鴨子,香噴噴的飯菜大大勾起了孩子們的食欲，孩子們都吃的可香了。這時，只聽見有個孩子大叫：“老師，你看呀，森森搶銘銘的肉了！”我回頭一看，只見森森正努力地要從銘銘嘴里搶肉吃，而銘銘正緊張地咬著肉不松口，我趕緊走上前，告訴森森，桶里還有很多肉肉，老師等會給你取來。森森這才放下自己瘋狂的小手，等待吃肉肉。
正當我為孩子們盛放湯時，突然看見銘銘已經(jīng)走下座位，悄悄地把手伸進桶里，還沒等我制止他，他已經(jīng)從桶里取出一大塊鴨腿，笑瞇瞇地看著我，高興地說：“老師，我是大灰狼，抓到鴨子了！”高興地回到座位上大口啃起來。看到他高興的樣子，我卻嚇了一跳，幸虧這時的飯菜已不是燙的了，否則后果真是不敢想象。
反思：據(jù)小班的年齡特點，大部分孩子在家都養(yǎng)成了衣來伸手，飯來張口的習慣。作為教師的我們看到孩子已經(jīng)有了很好的食欲很是高興的，而且孩子大部分還是會自己慢慢吃飯，雖然也會有灑飯，到處扔的現(xiàn)象。不過，在餐桌上的安全教育和禮儀教育，還是要讓孩子們慢慢學會的，餐桌上孩子們使用的小勺，剛端上的飯菜，還有吃魚的方法都有一定程度的安全隱患，就拿銘銘自己下座位取肉吃，如果桶里的肉還是有點燙，就容易造成安全事故了。
改進措施：
1、向孩子們進行定時和隨機餐桌安全教育、禮儀教育，幫助孩子們養(yǎng)成一個好的衛(wèi)生飲食習慣；
2、教師為幼兒準備的飯菜及飲用水要保證適宜的溫度，以免出現(xiàn)燙傷意外，教師要將準備的飯菜放置在安全的地方，最好不要讓孩子能輕易接觸到，不要讓孩子自己端飯菜，不要讓孩子在進餐中離開座位；
3、現(xiàn)在的幼兒都在優(yōu)越的條件中長大，這些行為習慣的養(yǎng)成不得不讓人感慨。我們應鼓勵孩子在與同伴的交往中，有愿意與他人分享的意識。在家里，家長還要教孩子給家人分東西。例如：當父母買回點心時，一家人圍坐在一起，讓孩子分點心，先分給老人，再分給父母，最后給自己。當孩子分東西給家長時，家長應高興的接受下來，并表揚孩子真懂事，讓孩子養(yǎng)成有好東西與大家分享的良好習慣。
安全教育是一個長期、連續(xù)的過程。幼兒園的孩子年齡小,自我保護意識差,每次活動前的安全教育都是必不可少的。在幼兒原有的認識的基礎上,應適時、及時地提醒幼兒,讓幼兒鞏固已有的知識并獲得更深層次的認識,使安全意識逐漸在幼兒心里扎根。
“老師格格又哭了"'老師琪琪不跟格格玩，她哭了”每天都聽到總是聽到孩子們在我的耳邊說道我班小公主的事情。格格是前幾天剛來的小朋友，這個小朋友是嚴重的被爺爺奶奶寵壞的，一不順心就打人，或哭鬧來解決問題。每次哭我都要哄半天，必須答應她的要求才可以。為此我跟家長溝通了一下，說明了這樣慣孩子的嚴重性，爸爸媽媽一致贊成給她改掉這個壞毛病。于是在班級會議上我就對孩子們說：“如果遇到問題請先想想我們應該怎樣解決而哭是解決不了問題的，”不久我班就流行起這句話。但是孩子就是孩子剛從爸媽懷里爬出的小孩子不可能一下就成大人的。孩子們總是說別人哭是解決不了問題的，但輪到自己時，效果就不那么明顯，但效果還是有的。特別是小公主格格的哭聲少了，并且經(jīng)常聽到她對別的小朋友有模有樣地說：“哭是解決不了問題的”，聽到這句話我哭笑不得。通過這件事情證明，孩子的模仿能力真是超強，我們應該在現(xiàn)實生活中注意自己的一言一行，不要把孩子帶壞。
當孩子知道某件事時，就迫不及待地想說出來，讓成人知道與他共享歡樂。成人在語言上給予的稱贊，使幼兒得到心理上的滿足，了解到成人對他的關心，增強他們的自信心。
得有好幾次教學活動快結束時，有小朋友突然插嘴提了一個非常好的問題將活動升華或為下一次活動提供契機，有的還生成了一節(jié)新的活動，所以說必要的插嘴有助于幼兒智力的發(fā)展
，但有的幼兒的插嘴是無意義的，老師在私下要耐心地對他講道理。
在日常的教學活動中，老師提出了一個很能啟發(fā)幼兒思維的問題時，就不必讓幼兒一一舉手發(fā)言，這種呆板的形式會束縛幼兒開闊的思維，我們老師應該為孩子創(chuàng)設一種良好的氣氛充分讓幼兒進行思考，積極分析討論形成良好的思維習慣。
教育隨筆：關于孩子穿脫衣的問題
我也遇到過類似的情況，我們常說有種冷叫“奶奶覺得我很冷”，確實現(xiàn)在有很多孩子，只要遇上降溫的天氣，準是裹得暖暖的來幼兒園，殊不知在幼兒園里孩子們常常處于動的狀態(tài)，不管是室內(nèi)還是室外，隨處可見孩子們奔跑的身影。而有的孩子往往一動就容易出汗。關于兩位老師提出的問題，我覺得每個班里肯定都有出現(xiàn)過類似的情況，我們也不例外。我是從孩子和家長兩方面來引導的。
一、從孩子入手
1、每天可以和孩子聊一聊天氣，今天什么天氣，溫度是多少，適宜做什么事情，穿什么衣服，從孩子的交流討論中來增強孩子對氣溫、對冷暖的感知。
2、在每次活動之前，就如早上的戶外活動，我都會先和孩子們一起做做熱身運動，像現(xiàn)在的話，我們會幫中一班、中四班的孩子一起先搬搬梯子、墊子、輪胎等戶外玩具，搬好之后就會提醒孩子先脫掉一件衣服再去玩，大部分孩子都會自己去脫了放好，但也有的孩子說“我不熱，奶奶叫我不要脫”，他不想脫我也不會強求他去脫掉，不過我會在活動的過程中繼續(xù)關注這類孩子，不時的摸摸孩子的背，出汗了及時的讓孩子脫掉衣服，同時也和孩子灌輸要根據(jù)天氣的冷暖的及時的增減衣物等常識。一次兩次，幾次之后，孩子們也有自己對冷熱的感知，現(xiàn)在只要一提醒，孩子們都會自覺的去穿脫衣服。
二、從家長入手
1、在家長園地定期更換保健知識。俗話說“春捂秋凍不生雜病”，其意思是勸人們春天不要急于脫掉棉衣，秋天也不要剛見冷就穿得太多，適當?shù)匚嬉稽c或凍一點，對于身體的健康是有好處的。春捂：春季中自然界氣溫處于上升階段，但室內(nèi)氣溫由于房屋熱惰性跟不上室外而產(chǎn)生內(nèi)外溫差。這種溫差在一天中以晴日午后達到最大，常常有3—5℃之多，甚至更大得多。秋凍：秋季氣溫處于下降階段，室內(nèi)氣溫因房屋熱惰性而落后于室外大自然，從而產(chǎn)生相反的溫差。從室外走進室內(nèi)，氣溫升高，自然需要脫衣秋凍，以防出汗傷陽，影響身體健康。對寶寶的穿著，成人常愛根據(jù)自己的感受，成人對冷熱的感受，是自己幾十年的習慣養(yǎng)成的。寶寶穿著的厚薄是可以從小培養(yǎng)的，在一定范圍內(nèi)少穿比多穿好。一般人們總怕寶寶凍著，認為寶寶小，身體嬌嫩，抗寒能力低，凍著愛生病，而不注意增加寶寶的耐寒能力。其實捂得越多，越愛著涼生病。
2、我會建議家長根據(jù)天氣選擇合適的衣物，如現(xiàn)在這樣的季節(jié)，戶外活動比較熱，室內(nèi)上課又覺得冷的天氣，我一般會建議家長，給孩子穿上一件衛(wèi)衣、一件馬甲、再加一件薄外套，我也會在班級中找到類似這樣穿衣的孩子給小朋友們看，提醒他們前天晚上可以和爸爸媽媽一起關注一下天氣預報，提前準備好第二天的衣物。
3、我會建議容易出汗的幾個寶貝的家長準備好毛巾放在教室，這樣如果出汗了也能及時塞好毛巾，以防汗?jié)褚路?，預防感冒。
4、當然最主要還是要多和孩子的爸爸媽媽溝通，奶奶和爸爸媽媽之間的想法盡量統(tǒng)一，現(xiàn)在很多孩子還是由奶奶看護的時間較多，孩子們的捂常常是奶奶捂得，就像我剛剛說的“有種冷叫奶奶覺得我很冷”，所以要做的還是盡量要多溝通，和孩子溝通、和孩子的爸爸媽媽溝通。
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