幼兒園工作總結(jié)環(huán)境。

我們常說(shuō)，機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人。在平日里的學(xué)習(xí)中，幼兒園教師時(shí)常會(huì)提前準(zhǔn)備好有用的資料。資料是作用于人類社會(huì)實(shí)踐的一種可供參考的材料。參考資料有助于我們的工作進(jìn)一步發(fā)展。所以，你有哪些值得推薦的幼師資料內(nèi)容呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“幼兒園災(zāi)后修復(fù)環(huán)境消殺工作總結(jié)”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯(cuò)誤，提高工作效益，讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫(xiě)才是正確的呢？下面是小編為大家整理的幼兒園災(zāi)后修復(fù)環(huán)境消殺工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

由于臺(tái)風(fēng)“莫蘭蒂”、“鲇魚(yú)”的相繼來(lái)襲，學(xué)園周邊環(huán)境衛(wèi)生受到了一定的影響。加上秋季正是各種疾病、傳染病的多發(fā)期，為進(jìn)一步加強(qiáng)滅蚊防治工作，有效降低登革熱等傳染源，營(yíng)造一個(gè)良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。在國(guó)慶期間，顏秀貴園長(zhǎng)帶領(lǐng)學(xué)園領(lǐng)導(dǎo)班子及時(shí)查看災(zāi)后學(xué)園情況并對(duì)學(xué)園進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生檢查整頓工作，莊小玉副園長(zhǎng)也組織全園性清潔和滅蚊行動(dòng)，為廣大師幼在假期結(jié)束返園時(shí)營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、整潔的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，確保全園師幼的身體健康。此次滅蚊消毒活動(dòng)的場(chǎng)所是教室、寢室、草坪花壇、廁所、食堂、下水道等，并對(duì)幼兒園衛(wèi)生死角進(jìn)行一次大檢查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。

我園行政組認(rèn)真制定行動(dòng)目標(biāo)，將任務(wù)細(xì)化分解，層層落實(shí)，做到有布置、有檢查、有整改、有落實(shí)。學(xué)園的每個(gè)區(qū)域都有人負(fù)責(zé)管理，各管理人員對(duì)學(xué)園易滋生蚊蟲(chóng)的.每個(gè)角落進(jìn)行了徹底的清理，我們還有針對(duì)性的清洗水塔以確保師幼飲食用水衛(wèi)生安全，做到包干到人，使得事事有人做，人人有事做?，F(xiàn)在，校園環(huán)境整潔、舒適、清新、宜人，為節(jié)后復(fù)課學(xué)園能恢復(fù)正常的教育教學(xué)秩序做好了充分的準(zhǔn)備工作。

總之，在園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下、在全體教職員工的共同努力下，我園的災(zāi)后修復(fù)、環(huán)境消殺工作取得了較好的成績(jī)。接下去我們將繼續(xù)努力，扎實(shí)工作，進(jìn)一步提高學(xué)園環(huán)境的衛(wèi)生水平。

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幼兒園周邊環(huán)境整治工作總結(jié)兩篇

幼兒園周邊環(huán)境整治工作總結(jié)兩篇

篇一：

為認(rèn)真貫徹落實(shí)全國(guó)中小學(xué)和幼兒園安全工作會(huì)議精神，認(rèn)真貫徹教育部、公安部、司法部等八部委聯(lián)合制定下發(fā)的《全國(guó)中小學(xué)幼兒園及少年兒童安全管理專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》，加大對(duì)學(xué)校內(nèi)部及周邊地區(qū)的安全管理和整治力度，切實(shí)解決當(dāng)前影響學(xué)校及周邊治安秩序的突出問(wèn)題，創(chuàng)造有利我校創(chuàng)新發(fā)展和師生身心健康成長(zhǎng)的良好環(huán)境。特制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于迅速開(kāi)展中小學(xué)、幼兒園安全專項(xiàng)整治行動(dòng)指示和全國(guó)中小學(xué)和幼兒園安全工作電視電話會(huì)議精神及周邊專項(xiàng)綜合治理行動(dòng)方案為指導(dǎo)，結(jié)合學(xué)?！皠?chuàng)建安全地區(qū)，建設(shè)平安學(xué)?！钡目傮w要求，突出重點(diǎn)，大力整治影響學(xué)校安全秩序的突出問(wèn)題，通過(guò)專項(xiàng)整治，達(dá)到“案件事故少，內(nèi)部秩序好，校園安全穩(wěn)定，師生家長(zhǎng)滿意”的目標(biāo)。

二、工作目標(biāo)

通過(guò)深入開(kāi)展學(xué)校校園及周邊環(huán)境專項(xiàng)整治活動(dòng)，使我校及周邊治安防控措施明顯加強(qiáng)，防控能力得到明顯提高，侵害師生財(cái)產(chǎn)安全的現(xiàn)象明顯下降，消防安全得到有力保障，學(xué)校內(nèi)部安全管理和安全保衛(wèi)制度不斷完善，安全工作能力和水平全面提升，學(xué)生的安全意識(shí)和防范能力不斷增強(qiáng)，達(dá)到學(xué)生安心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)和群眾滿意的目的。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

組長(zhǎng)：阮建峰

分管負(fù)責(zé)人：汪華

成員：李志崗趙鈺鄒明黃茂軍施娜蘭道國(guó)

四、整治重點(diǎn)

1、依法嚴(yán)厲打擊盜竊、敲詐勒索、搶劫師生財(cái)物、侵害師生人身權(quán)利等各類違法犯罪活動(dòng)，摧毀學(xué)校及周邊地區(qū)存在的流氓團(tuán)伙、黑惡勢(shì)力。加強(qiáng)學(xué)校周邊治安巡邏，實(shí)行警校共建。

2、堅(jiān)決取締和清理整頓學(xué)校及周邊地區(qū)200米范圍內(nèi)的所有網(wǎng)吧、電子游戲廳以及非法經(jīng)營(yíng)的錄相廳、違章建筑、無(wú)證及占道經(jīng)營(yíng)的攤點(diǎn)等。凡因噪音、灰塵、煙霧、氣味等影響學(xué)校正常教學(xué)秩序的工業(yè)企業(yè)，堅(jiān)決予以整改。

3、整頓學(xué)校門口及周邊地區(qū)的交通秩序，加強(qiáng)學(xué)校周邊交通管理。

4、對(duì)學(xué)校及周邊外來(lái)人口進(jìn)行清理，加強(qiáng)出租房屋的管理。

5、對(duì)學(xué)校內(nèi)部進(jìn)行安全隱患大排查，徹底消除學(xué)校內(nèi)部存在的各種安全隱患，尤其是對(duì)教室、樓道、圍墻、鍋爐等重點(diǎn)部位要加強(qiáng)防范。經(jīng)常檢查學(xué)校安全保衛(wèi)措施落實(shí)情況等，嚴(yán)防火災(zāi)、危房倒塌和食物中毒等各類安全事故的發(fā)生。

6、通過(guò)落實(shí)防盜搶、防傷害、防交通事故等防范措施，進(jìn)一步7、繼續(xù)推行學(xué)校內(nèi)部保衛(wèi)工作，引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮學(xué)校門衛(wèi)室的積極性，增強(qiáng)責(zé)任感，嚴(yán)把進(jìn)出關(guān)，杜絕學(xué)生未假而出和社會(huì)上“混子”乘虛而入，確保學(xué)校一方平安。

8、進(jìn)一步完善警校共建機(jī)制和民警包保學(xué)校治安責(zé)任制，經(jīng)常進(jìn)行法制宣傳。

9、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和治安新形勢(shì)，經(jīng)常開(kāi)展以清理網(wǎng)吧、預(yù)防未成年人犯罪的重點(diǎn)集中整治行動(dòng)，營(yíng)造良好的育人新環(huán)境。

五、具體措施

(1)、集中做好校園周邊環(huán)境治理的宣傳工作，大力提高師生的自我防范意識(shí)，交通安全意識(shí)。大力開(kāi)展好法制教育、安全教育、自護(hù)教育、犯罪預(yù)警教育和網(wǎng)絡(luò)文明教育。開(kāi)展“遠(yuǎn)離網(wǎng)吧”、“遠(yuǎn)離游戲室”的主題教育活動(dòng)，以典型的案例教育學(xué)生不要進(jìn)入校外營(yíng)業(yè)性網(wǎng)吧和不要瀏覽有害信息，向他們講清長(zhǎng)期進(jìn)入這些地方對(duì)身體、學(xué)習(xí)帶來(lái)的危害性，以增強(qiáng)未成年人自我防范能力。充分利用校園網(wǎng)、廣播站、黑板報(bào)、墻報(bào)等宣傳陣地，以安全常識(shí)為主要內(nèi)容，針對(duì)廣大師生尤其是不同年齡段學(xué)生的特點(diǎn)，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地開(kāi)展宣傳教育，積極開(kāi)展形式多樣的安全技能學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。教育廣大學(xué)生樹(shù)立正確的操行觀，杜絕一些社會(huì)上不良風(fēng)氣的侵蝕，全面提高師生的思想道德意識(shí)。

(2)、積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊侵害師生人身、財(cái)產(chǎn)安全和身心健康的各種違法犯罪活動(dòng)，徹底鏟除校園及周邊地區(qū)的小流氓、小混混勢(shì)力。同時(shí)，要注意化解影響校園內(nèi)部的矛盾糾紛確保學(xué)校政治穩(wěn)定。

(3)、配合有關(guān)部門取締和清理整頓校園及周邊地區(qū)非法經(jīng)營(yíng)的游戲機(jī)房、網(wǎng)吧，特別是對(duì)于師生及家長(zhǎng)反映強(qiáng)烈的要進(jìn)行嚴(yán)格清理整頓，對(duì)于不符合規(guī)定的和非法經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)決要求予以取締，對(duì)于符合規(guī)定的各種文化場(chǎng)所要求加強(qiáng)規(guī)范化管理。

(4)、整頓校園及周邊的交通秩序，向上級(jí)有關(guān)部門反映，在我校大門口的路段設(shè)置明顯的交通警示標(biāo)志(學(xué)校路段危險(xiǎn)減速慢行、禁止鳴號(hào))、減速帶，對(duì)于無(wú)證經(jīng)營(yíng)和影響交通秩序的飲食、食品、生活日用品攤點(diǎn)等要進(jìn)行徹底清理，防止引發(fā)交通事故和一些集體事件的發(fā)生。

(5)、集中力量對(duì)校園內(nèi)部進(jìn)行一次安全大檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種不安全隱患，并認(rèn)真進(jìn)行整改，堅(jiān)決杜絕火災(zāi)、建筑物倒塌和食物中毒等各種安全事故的發(fā)生，確保校園內(nèi)一方平安。

(6)、建立學(xué)校突發(fā)事件教師救護(hù)隊(duì)，高度警覺(jué)，隨時(shí)出動(dòng)。

篇二：

為進(jìn)一步優(yōu)化美化育人環(huán)境，為切實(shí)做好我園安全工作，切實(shí)加強(qiáng)幼兒園安保工作，杜絕各類事故發(fā)生，確保師生安全，特制定本方案。

一、工作目標(biāo)

加強(qiáng)幼兒園周邊環(huán)境綜合治理工作，切實(shí)做好我園安全工作，努力改善幼兒園育人環(huán)境，全力維護(hù)幼兒園的合法權(quán)益和教學(xué)秩序。

二、成立幼兒園周邊環(huán)境綜合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：王霞

成員：陳彥君許婷周秀存劉玉嬌

三、工作任務(wù)

1、幼兒園及周邊教學(xué)環(huán)境。要嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園門衛(wèi)制度，上課時(shí)間實(shí)行幼兒園封閉管理，不得放任何無(wú)關(guān)人員進(jìn)入幼兒園。加強(qiáng)對(duì)教室、活動(dòng)場(chǎng)、廚房等重點(diǎn)部位的監(jiān)控，加強(qiáng)對(duì)水、電、通信等基礎(chǔ)設(shè)施(設(shè)備)的管理。明確責(zé)任，確保教育教學(xué)順利進(jìn)行。

2、幼兒園及周邊治安環(huán)境。要加大幼兒園及周邊治安亂點(diǎn)的整治力度。加強(qiáng)對(duì)幼兒園周邊治安巡邏和秩序維護(hù)，及時(shí)化解和處置治安問(wèn)題和事端。要做好幼兒園周邊精神病人、鬧訪人員等特殊人群、高危人員的管控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握動(dòng)態(tài)，防止其危害幼兒園師生安全。

3、幼兒園及周邊交通環(huán)境。嚴(yán)禁幼兒園門口車輛亂停亂放，保持幼兒園門口及周邊交通暢通無(wú)阻，環(huán)境整潔，規(guī)范幼兒園周邊交通秩序。

4、幼兒園及周邊食品衛(wèi)生環(huán)境。對(duì)幼兒園廚房和幼兒園周邊的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)整治，排查隱患，預(yù)防群體性食物中毒事故的發(fā)生。加強(qiáng)對(duì)幼兒園周邊環(huán)境的監(jiān)管，嚴(yán)禁幼兒園及周邊環(huán)境污染事件的發(fā)生。

5、強(qiáng)化校園及周邊環(huán)境衛(wèi)生的治理工作

(1)、進(jìn)一步健全學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生管理制度、落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制，采取有效措施，落實(shí)好各項(xiàng)工作。

(2)、加強(qiáng)幼兒園環(huán)境建設(shè)，認(rèn)真開(kāi)展幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整治工作。積極開(kāi)展綠化、美化，結(jié)合我園實(shí)際，加強(qiáng)幼兒園環(huán)境建設(shè)，努力創(chuàng)造環(huán)境育人的良好氛圍。清除幼兒園及周邊的垃圾，做到隨時(shí)產(chǎn)生，隨時(shí)清理，使校園及周邊得到徹底凈化。確保室內(nèi)無(wú)“臟、亂、差”現(xiàn)象;園內(nèi)無(wú)雜草、無(wú)亂丟廢物、無(wú)痰跡、無(wú)污水、無(wú)亂寫(xiě)亂畫(huà)、無(wú)蚊蠅滋生等。

(3)、加強(qiáng)對(duì)廁所的衛(wèi)生管理。及時(shí)消毒殺菌，保持干凈、衛(wèi)生，不得有亂貼、亂畫(huà)現(xiàn)象。

四、工作措施

1、營(yíng)造氛圍，宣傳教育。一是充分利用幼兒園廣播、宣傳欄等宣傳陣地，通過(guò)課堂教學(xué)、安全講座、綜合實(shí)踐活動(dòng)等多種形式，認(rèn)真宣傳安全教育。二是與德育教育結(jié)合起來(lái)，優(yōu)化教育的內(nèi)外環(huán)境，促進(jìn)幼兒自我教育。

2、明確責(zé)任，完善制度。幼兒園要成立幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，建立健全各項(xiàng)安保制度，同時(shí)與每位教師簽訂安全責(zé)任書(shū)，做到責(zé)任明確到人。將安全管理的責(zé)任分解到崗位、落實(shí)到人頭。通過(guò)建立和完善安全工作督查制度和安全責(zé)任追究制度，形成幼兒園安全管理工作的長(zhǎng)效機(jī)制，常抓不懈。

中班工作總結(jié) 幼兒園中班工作總結(jié)

幼兒園中班工作總結(jié)

中班第一學(xué)期工作即將結(jié)束，每個(gè)孩子都在原有水平上有了很大的進(jìn)步，為了更好的完成以后的工作，提高保教質(zhì)量，將《綱要》精神貫徹到一日活動(dòng)中，促進(jìn)幼兒身心活潑、健康成長(zhǎng)。現(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：

(一)樹(shù)立正確的健康觀念，促進(jìn)幼兒身心健康。

1 、幼兒升入中班后覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，不再是小班時(shí)的小弟弟、小妹妹了，我們抓住幼兒渴望長(zhǎng)大的契機(jī)，在一日生活各環(huán)節(jié)中加強(qiáng)觀察與指導(dǎo)，積極鼓勵(lì)幼兒學(xué)做自己的事，讓幼兒懂得自己的事情要學(xué)著自己做，在我們的努力下，不少幼兒學(xué)會(huì)了自己整理衣服。本學(xué)期在中班穿衣服比賽中，每位幼兒都能積極準(zhǔn)備，認(rèn)真參與，特別是林錦堂小朋友以12秒最快的速度奪得了第一名，其他幼兒能較好地完成了比賽的任務(wù)，動(dòng)手能力有了明顯的提高。

2 、我班的個(gè)別幼兒體質(zhì)弱，林茹意，黃宇凡體質(zhì)較差，經(jīng)常感冒咳嗽；鴻錫不愛(ài)吃菜和水果等。我們?cè)诿嫦蛉w的同時(shí)，對(duì)于體弱多病的幼兒，經(jīng)常和家長(zhǎng)溝通了解幼兒的表現(xiàn)，戶外活動(dòng)中也特別關(guān)心他們的冷暖，提醒他們多喝水。

(二)以幼兒生活為背景，開(kāi)展主題活動(dòng)

1 、我們這個(gè)班剛從小班升入，由于年齡特點(diǎn)的限制，在幼兒周圍熟識(shí)的生活和環(huán)境中，根據(jù)幼兒的興趣和需要，有選擇的開(kāi)展主題。本學(xué)期我們主要開(kāi)展了《幼兒園真快樂(lè)》、《小葉子》、《有趣的昆蟲(chóng)》、《蔬菜一族》、《彩色世界》、《冬天到》等主題活動(dòng)，圍繞主題開(kāi)展了一系列的活動(dòng)，積極引導(dǎo)幼兒置身于能產(chǎn)生探索行為的環(huán)境中，及時(shí)提供豐富的、操作強(qiáng)的、符合幼兒探索需要的材料，支持和引發(fā)幼兒積極主動(dòng)地與材料相互作用，從中體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣，使幼兒的探索活動(dòng)更加豐富和深入。引導(dǎo)幼兒在探索活動(dòng)中根據(jù)需要自由選取材料，使探索活動(dòng)更加豐富和深入。

2 、結(jié)合各種活動(dòng)開(kāi)展自主游戲，為幼兒提供豐富有效的材料，引導(dǎo)幼兒在自由、寬松的氣氛中主動(dòng)探索、學(xué)習(xí)。如在主題《彩色世界》活動(dòng)中主要讓幼兒通過(guò)先尋找教室里的顏色,再次走出課堂走進(jìn)菜市場(chǎng)去發(fā)再大自然中的各種色彩美等?！麄€(gè)過(guò)程注重引導(dǎo)，不斷增添相關(guān)內(nèi)容，鼓勵(lì)幼兒探索、發(fā)現(xiàn)，引導(dǎo)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦積極地與材料相互作用，幼兒活動(dòng)的興趣很高。在科學(xué)《面粉》中結(jié)合冬至這個(gè)節(jié)日讓親身體驗(yàn)和面，搓湯圓的樂(lè)趣等。在圣誕節(jié)當(dāng)天我們?cè)谑止^(qū)為幼兒提供大紅紙、剪刀、雙面膠等引導(dǎo)幼兒用制作圣誕帽。

(三)培養(yǎng)幼兒的傾聽(tīng)習(xí)慣。

開(kāi)學(xué)初，我們發(fā)現(xiàn)不少幼兒在集體活動(dòng)中樂(lè)意發(fā)言，但卻不能安靜地傾聽(tīng)同伴或老師說(shuō)的話；聽(tīng)故事的時(shí)候不能安靜地看或聽(tīng)，常常會(huì)說(shuō)一些與當(dāng)前無(wú)關(guān)的話題，缺乏良好的傾聽(tīng)習(xí)慣。良好的傾聽(tīng)習(xí)慣有助于幼兒提高語(yǔ)言能力、養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和意志品質(zhì)，我覺(jué)得有必要抓緊培養(yǎng)幼兒良好的傾聽(tīng)習(xí)慣，本學(xué)期我利用音樂(lè)游戲、午間休息、離園前后等時(shí)間引導(dǎo)幼兒安靜地反復(fù)傾聽(tīng)故事，隔一段時(shí)間請(qǐng)幼兒來(lái)講述故事，漸漸地，幼兒對(duì)聽(tīng)故事、講故事活動(dòng)越來(lái)越感興趣了，家長(zhǎng)反映，孩子在家也能安靜地聽(tīng)錄音機(jī)里的故事。在培養(yǎng)傾聽(tīng)習(xí)慣的同時(shí)，我們也注重在各項(xiàng)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒樂(lè)意與同伴交流，大膽發(fā)言的好習(xí)慣。在活動(dòng)中，我們經(jīng)常引導(dǎo)幼兒用語(yǔ)言講述自己操作的過(guò)程或結(jié)果，對(duì)于一些膽子較小的幼兒我們積極鼓勵(lì)他們發(fā)言，并在各種活動(dòng)中要求說(shuō)話完整，學(xué)習(xí)用較恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)句表達(dá)。

(四)注重個(gè)別，因人施教。

在教育過(guò)程中，由于先天素質(zhì)，生活環(huán)境，所受的教育以及主觀努力不同，每個(gè)孩子的身心發(fā)展的可能和發(fā)展水平都存在差異，這就需要教師做到：注重個(gè)體差異，因人施教，引導(dǎo)幼兒個(gè)健康發(fā)展。首先我們從了解孩子入手，及時(shí)掌握幼兒各方面的表現(xiàn)，掌握個(gè)體素質(zhì)的發(fā)展水平。然后進(jìn)行分析，分析問(wèn)題存在的原因。再選擇恰當(dāng)?shù)慕逃椒?，教育手段進(jìn)行教育。我們針對(duì)不同個(gè)的幼兒采取不同的教育方法。梁星星和婁杰、張金鵬小朋友“攻擊”很強(qiáng)，在班里常常會(huì)聽(tīng)到有人告他們的狀，我們就時(shí)常與他們說(shuō)說(shuō)悄悄話，講講道理，在全班孩子面前多鼓勵(lì)他們，一有成績(jī)馬上表?yè)P(yáng)。通過(guò)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行引導(dǎo)，現(xiàn)在他們打人的現(xiàn)象明顯減少，而且還經(jīng)常幫助別人。

(五) 家園合作，拓展教育資源，讓每個(gè)家庭都成為幼兒園的合作伙伴。

切實(shí)做好常規(guī)的家長(zhǎng)工作。為了使家長(zhǎng)了解我們的工作，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解與信任，我們積極利用家長(zhǎng)會(huì)與全班家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，在家長(zhǎng)會(huì)上我們不僅向家長(zhǎng)介紹了本班的具體情況和計(jì)劃安排，還結(jié)合新《綱要》將我班的課題研究向家長(zhǎng)進(jìn)行具體的介紹，我們提供了一些已開(kāi)展的主題活動(dòng)的資料，為了使家長(zhǎng)能了解孩子在幼兒園的情況，我們利用早晚接送的時(shí)間主動(dòng)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，班級(jí)里的重大活動(dòng)如需家長(zhǎng)配合的，我們都通知家長(zhǎng)，使家長(zhǎng)了解各個(gè)活動(dòng)的目的和任務(wù)。家長(zhǎng)也有對(duì)我們工作的反饋,有的向我們反饋孩子通過(guò)各個(gè)主題活動(dòng)在家的良好表現(xiàn)與習(xí)慣等，也有家長(zhǎng)針對(duì)孩子的表現(xiàn)向我們請(qǐng)教家庭教育的方法或疑問(wèn)，我們都盡可能地答復(fù)，讓家長(zhǎng)更多的了解孩子的發(fā)展情況，積極爭(zhēng)取家園協(xié)調(diào)一致共同促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)。

以上是我們班一學(xué)期的班級(jí)總結(jié)，在以后的工作中我們還要共同協(xié)作，繼續(xù)努力，對(duì)一些薄弱環(huán)節(jié)還要加強(qiáng)訓(xùn)練，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。

幼兒園工作總結(jié):幼兒園小小班工作總結(jié)

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一、現(xiàn)狀分析：

(一)幼兒人數(shù)本班幼兒現(xiàn)有11人，其中男生4人，女生7人。

(二)存在的情況

1、幼兒存在分離焦慮。

2、幼兒各項(xiàng)生活自理能力差，沒(méi)有集體生活經(jīng)驗(yàn)，依耐性強(qiáng)，飲食習(xí)慣不好，并存在著膽小、怕生、嬌氣、任性，不懂禮貌等現(xiàn)象。

3、幼兒生活規(guī)律、方式的變化。在家里幼兒生活缺乏一定的規(guī)律，隨意性很大。想喝就喝、想睡就睡。幼兒園有規(guī)律的生活使幼兒感到很不習(xí)慣。

4、家長(zhǎng)焦慮情緒對(duì)幼兒的影響。幼兒剛?cè)胪袝r(shí)情緒壓抑緊張，哭鬧、念叨回家等表現(xiàn)，常常會(huì)牽動(dòng)家長(zhǎng)惻隱之心。有的家長(zhǎng)難以控制情緒，會(huì)和幼兒一起流淚，不忍離去。有的家長(zhǎng)在門口，或在窗外窺看。家長(zhǎng)自身情緒對(duì)幼兒有很大影響。

(三)優(yōu)勢(shì)

我們教師在帶好年齡較小的幼兒都有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)教師合作意識(shí)強(qiáng)，溝通、協(xié)調(diào)好。

二、主要措施。

幼兒園小小班是幼兒離開(kāi)家庭走向幼兒集體生活的關(guān)鍵階段，也是幼兒適應(yīng)集體生活的重要時(shí)期，該時(shí)期的因此“以養(yǎng)為主，教養(yǎng)融合”是我們開(kāi)展小小班教養(yǎng)活動(dòng)必須要遵循的一條重要準(zhǔn)則，注重“保中有教，教中有保，自然滲透，教養(yǎng)合一”的觀點(diǎn)。結(jié)合規(guī)程與實(shí)踐工作中發(fā)現(xiàn)的具體問(wèn)題，以培養(yǎng)幼兒喜歡幼兒園的集體生活，激發(fā)幼兒高高興興地上幼兒園，愉快地參加各項(xiàng)活動(dòng)，讓他們?cè)诳鞓?lè)的游戲和生活中健康成長(zhǎng)。

(一)保教工作

1、創(chuàng)設(shè)良好的生活環(huán)境，如：通過(guò)創(chuàng)設(shè)我在幼兒園生活“愉快的一天”的照片、家長(zhǎng)與幼兒在家里的生活照等消除膽小、怕生及分離焦慮的情緒，使幼兒喜歡幼兒園的集體生活;布置適合小小班幼兒活動(dòng)的各個(gè)區(qū)角，增設(shè)多種的玩具，引導(dǎo)幼兒適應(yīng)幼兒園環(huán)境，同伴為主，讓幼兒愉快地參加各項(xiàng)活動(dòng)。2、注重幼兒保育工作，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。本班教師與保育員要注意教育一致，互相配合對(duì)幼兒進(jìn)行各個(gè)環(huán)節(jié)的培養(yǎng)教育，注意引導(dǎo)幼兒的正確盥洗、進(jìn)餐、入廁的習(xí)慣培養(yǎng)。如在固定點(diǎn)穿脫鞋襪，自己擦好嘴后毛巾放到哪里，讓后在那個(gè)位置進(jìn)行餐后活動(dòng)。

3、建立良好的班級(jí)一日常規(guī)。教師要根據(jù)本班幼兒的實(shí)際情況，制定托班幼兒一日生活常規(guī)，重點(diǎn)教育幼兒初步懂得遵守集體生活中的各種行為規(guī)則，在老師的共同配合教育下，懂得輕拿輕放玩具，不爭(zhēng)搶玩具，玩具玩后能在老師的帶領(lǐng)下收拾放好。引導(dǎo)幼兒積極參與游戲活動(dòng)，懂得用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言表達(dá)自己的意愿，并與同伴一起玩的習(xí)慣，注意幼兒的禮貌習(xí)慣的培養(yǎng)，班上老師應(yīng)引導(dǎo)幼兒自覺(jué)地向老師問(wèn)好，離園向同伴、老師再見(jiàn)。

(二)安全工作

小小班幼兒年齡，安全工作體現(xiàn)的更為的重要，我們教師重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行

1、教師學(xué)習(xí)安全知識(shí)手冊(cè)，知道緊急情況的緊急措施。

2、每周檢查班內(nèi)有無(wú)安全隱患，如有及時(shí)采取措施。

3、嚴(yán)格執(zhí)行一日生活衛(wèi)生消毒制度。

4、各個(gè)教師提高幼兒在活動(dòng)過(guò)程中的觀察力度，嚴(yán)防幼兒走丟等現(xiàn)象的發(fā)生。

(三)家長(zhǎng)工作

1、新生入園做好入園前的家訪工作，熟悉班級(jí)教師，了解幼兒的性格、生活習(xí)慣、飲食情況等。并在《育兒沙龍》、《親子屋》欄中做好家長(zhǎng)工作――專題《新生入園專欄》，讓孩子盡快地適應(yīng)幼兒園集體生活。

2、召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)，向家長(zhǎng)介紹一學(xué)年班級(jí)工作計(jì)劃及需要家長(zhǎng)配合的內(nèi)容。

3、建立幼兒個(gè)人成長(zhǎng)檔案，根據(jù)檔案建立的需要希望家長(zhǎng)及時(shí)給予配合。如：做一些家庭記錄，收集相應(yīng)的資料(照片)等，進(jìn)一步豐富、完善孩子的成長(zhǎng)檔案。

4、向家長(zhǎng)宣傳，引導(dǎo)家長(zhǎng)積極參加家長(zhǎng)學(xué)校的講座，鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極參加園務(wù)活動(dòng)如：親子活動(dòng)、征文、開(kāi)放日等活動(dòng)。

(四)月份安排

九月份：

1、創(chuàng)設(shè)良好的班級(jí)環(huán)境，進(jìn)行家訪，接待新生入園，穩(wěn)定幼兒情緒。

2、根據(jù)本班幼兒情況制定班級(jí)計(jì)劃，建立幼兒個(gè)人成長(zhǎng)檔案。

3、家長(zhǎng)工作：(1)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)(2)家長(zhǎng)學(xué)校講座(3)選家委會(huì)會(huì)員2名。

4、進(jìn)一步完善班級(jí)周工作表內(nèi)容，使之更加規(guī)范。

十月份：

1、引導(dǎo)幼兒積極參與游戲活動(dòng)。

2、開(kāi)展各種活動(dòng)培養(yǎng)幼兒懂禮貌，會(huì)說(shuō)簡(jiǎn)單的禮貌用語(yǔ)。

3、對(duì)幼兒進(jìn)行正確盥洗、進(jìn)餐、入廁的習(xí)慣培養(yǎng)。

4、家長(zhǎng)工作：配合班級(jí)活動(dòng)，引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)家中各種玩具的名稱、用途。

十一月份：

1、參加全園性秋游活動(dòng)。

2、培養(yǎng)幼兒懂得用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言表達(dá)自己的意愿，并與同伴一起玩的習(xí)慣。

3、家長(zhǎng)工作。(1)家長(zhǎng)學(xué)校講座(2)配合班級(jí)活動(dòng)。讓孩子知道家里的玩具怎么玩。(3、)配合園部開(kāi)展“我和孩子共成長(zhǎng)”家教征文活動(dòng)。

十二月份：

1、與家長(zhǎng)合作創(chuàng)設(shè)環(huán)境，開(kāi)展“迎新”活動(dòng)。

2、教育幼兒在活動(dòng)中愛(ài)護(hù)玩具。

3、家長(zhǎng)工作

(1)家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)。

(2)新年親子登山活動(dòng)。

(3)進(jìn)行家園協(xié)調(diào)對(duì)孩子進(jìn)行愛(ài)護(hù)玩具的教育(配合幼兒成長(zhǎng)檔案進(jìn)行)

一月份：

1、配合園部開(kāi)展“親子樂(lè)園”新年游園活動(dòng)。

2、攥寫(xiě)班級(jí)總結(jié)。

3、整理幼兒個(gè)人成長(zhǎng)檔案材料，并向家長(zhǎng)分發(fā)。

4、家長(zhǎng)工作。在假期中家長(zhǎng)繼續(xù)充實(shí)孩子的個(gè)人成長(zhǎng)檔案材料內(nèi)容，開(kāi)學(xué)帶來(lái)。

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幼兒園幼小銜接工作總結(jié) 幼小銜接工作總結(jié)

本學(xué)期,班級(jí)幼兒參與了班級(jí)種植園地的建立,我們結(jié)合主題在種植園地里面種了許多的花卉,幼兒學(xué)習(xí)進(jìn)行觀察記錄,以此了解植物的生長(zhǎng)習(xí)性和生長(zhǎng)過(guò)程。

本學(xué)期各項(xiàng)工作即將結(jié)束,在孩子們即將完成大班上學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)之際,我們班級(jí)全體教師坐在一起,對(duì)照本學(xué)期初制定的班級(jí)工作計(jì)劃,回首所做過(guò)的工作,共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn),反思不足,具體總結(jié)如下:

一、開(kāi)展了具有班級(jí)特色的教育教學(xué)工作

1、本學(xué)期,我班結(jié)合大班的年齡特點(diǎn),把工作的重點(diǎn)放在了“幼小銜接”的準(zhǔn)備工作上面。在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,根據(jù)班級(jí)幼兒的實(shí)際發(fā)展水平,有目的、有計(jì)劃地將教育教學(xué)活動(dòng)滲透在幼兒的日常生活、各學(xué)科領(lǐng)域、各活動(dòng)區(qū)域以及幼兒家庭教育當(dāng)中。經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的努力,每一位幼兒幼兒在原有基礎(chǔ)上都獲得了不同程度的提高。

2、在“幼小銜接”的準(zhǔn)備工作中,我們重點(diǎn)對(duì)幼兒進(jìn)行了規(guī)則意識(shí)、任務(wù)意識(shí)、自我服務(wù)能力以及合作能力的培養(yǎng),經(jīng)過(guò)一學(xué)期的努力,我們認(rèn)為:班級(jí)大部分幼兒能夠較認(rèn)真的完成老師每次交給的任務(wù),在與同伴的合作中能夠用較靈活的方式較好的與同伴進(jìn)行游戲,遇到困難時(shí)能夠和同伴們共同商討解決問(wèn)題的方法,班級(jí)幼兒社會(huì)交往能力得到了很好的提高。

3、在日常教學(xué)中,繼續(xù)以園本課程為指導(dǎo)開(kāi)展“主題活動(dòng)”,本學(xué)期我們進(jìn)行了"花"和"運(yùn)動(dòng)"兩個(gè)主題,教師結(jié)合幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)和興趣設(shè)計(jì)活動(dòng),活動(dòng)中體現(xiàn)幼兒為主體的原則,做好幼兒的實(shí)證收集,及時(shí)展示幼兒活動(dòng)情況,幫助家長(zhǎng)了解主題進(jìn)展情況,充分體現(xiàn)主題活動(dòng)的延續(xù)和深入。

4、本學(xué)期我們根據(jù)主題進(jìn)展情況設(shè)計(jì)一些與主題有關(guān)的區(qū)域活動(dòng)材料,活動(dòng)區(qū)材料根據(jù)主題的進(jìn)展及有計(jì)劃有目的進(jìn)行投放,適時(shí)地與以調(diào)整。本學(xué)期應(yīng)家長(zhǎng)的要求在活動(dòng)區(qū)增設(shè)的一些棋類游戲也達(dá)到了較好的效果。

5、班級(jí)環(huán)境的布置與主題密切配合,發(fā)揮班級(jí)幼兒的美術(shù)特長(zhǎng),每一次的環(huán)境布置都邀請(qǐng)幼兒共同商量、共同完成,在“花花世界”、“我們一起來(lái)運(yùn)動(dòng)”、“新年到了”的環(huán)境布置中充分體現(xiàn)出了班級(jí)幼兒集體的智慧。

6、本學(xué)期,班級(jí)幼兒參與了班級(jí)種植園地的建立,我們結(jié)合主題在種植園地里面種了許多的花卉,幼兒學(xué)習(xí)進(jìn)行觀察記錄,以此了解植物的生長(zhǎng)習(xí)性和生長(zhǎng)過(guò)程。

7、學(xué)期初,我們提出將“浸入式英語(yǔ)活動(dòng)”運(yùn)用到體能活動(dòng)中的設(shè)想,經(jīng)過(guò)一學(xué)期的努力,我們發(fā)現(xiàn),除英語(yǔ)老師獨(dú)立帶班的水平提高很快以外,班級(jí)幼兒的英語(yǔ)會(huì)話水平也得到了較大程度的提高。

8、本學(xué)期,我們著重幼兒健康體質(zhì)的培養(yǎng),組織幼兒堅(jiān)持開(kāi)展體育鍛煉,在本次的小小運(yùn)動(dòng)會(huì)上,班級(jí)幼兒在團(tuán)體操表演以及各單項(xiàng)比賽中獲得了較好成績(jī)。

9、本學(xué)期,組織幼兒積極參與了園里組織的各項(xiàng)大型活動(dòng),其中“中秋節(jié)大帶小活動(dòng)、國(guó)慶親子看花展活動(dòng)、家長(zhǎng)開(kāi)放日、秋游、迎新年小小運(yùn)動(dòng)會(huì)等活動(dòng)都獲得家長(zhǎng)以及園領(lǐng)導(dǎo)、同事們的好評(píng)。

二、引進(jìn)家長(zhǎng)參與班級(jí)管理機(jī)制,鼓勵(lì)家長(zhǎng)真正成為教育的主人

本學(xué)期,我們采取家長(zhǎng)參與班級(jí)管理,工作中多發(fā)揮家長(zhǎng)委員、家庭聯(lián)絡(luò)小組組長(zhǎng)的作用,及時(shí)讓家長(zhǎng)們了解班級(jí)教育教學(xué)情況、幼兒在園情況,具體做法為:

1、鼓勵(lì)家長(zhǎng)配合做好“幼小銜接”的準(zhǔn)備工作,通過(guò)每周一次的“親子作業(yè)”讓家長(zhǎng)了解幼小銜接進(jìn)展情況,及時(shí)了解幼兒發(fā)展水平。

2、每一次的主題活動(dòng)家長(zhǎng)都能夠積極參與,主動(dòng)通過(guò)各種渠道為主題的開(kāi)展提供各種有價(jià)值資料,有了家長(zhǎng)的參與,我們本學(xué)期的教育活動(dòng)真正做到了“家園共育”。

3、做好幼兒專訪、約訪、電訪工作,及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通,向家長(zhǎng)匯報(bào)幼兒在園情況,了解幼兒在家情況,努力達(dá)成教育的一致性。

4、鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極參與園里、班級(jí)舉行的各項(xiàng)親子活動(dòng),其中親子制作“花的大書(shū)”、小小運(yùn)動(dòng)會(huì)上“親子跳繩表演”、“參觀花卉市場(chǎng)”、“參觀迎春花展”等活動(dòng),家長(zhǎng)們都能夠積極參加,家長(zhǎng)與教師間建構(gòu)起了平等、信任、友誼的橋梁。

三、衛(wèi)生保健盡量做到家長(zhǎng)滿意

1、本學(xué)期,我們嚴(yán)格按照?qǐng)@里的要求做好了班級(jí)各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作,讓幼兒生活在一個(gè)整潔、舒適的環(huán)境中。

2、做好生病幼兒的護(hù)理工作,堅(jiān)決杜絕傳染病流行,本學(xué)期,班級(jí)無(wú)一例傳染病,班級(jí)幼兒的出勤率一直較高。

3、保育教師和班級(jí)教師一起共同培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí),避免了幼兒安全事故的發(fā)生。

4、保育教師與班級(jí)教師一起,共同培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣,重點(diǎn)引導(dǎo)幾個(gè)挑食、食欲差的幼兒改變不良的飲食習(xí)慣,本學(xué)期,我們幼兒的身高、體重增長(zhǎng)速度較快。

四、班級(jí)成員配合默契,自我成長(zhǎng)初現(xiàn)

本學(xué)期,班級(jí)教師在工作中遵循"一切為了班級(jí)""班級(jí)利益高于一切"的原則,針對(duì)班級(jí)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)召開(kāi)班會(huì),教師間經(jīng)常溝通、交流,做到了互相學(xué)習(xí),及時(shí)反思,隨時(shí)調(diào)整。經(jīng)過(guò)一學(xué)期的努力,班級(jí)年輕教師的帶班能力得到了提高,同時(shí)班級(jí)工作也得以順利完成。

五、不足及努力方向

本學(xué)期,我們雖然取得了一定成績(jī),但還存在有不少不足:

(1)班級(jí)幼兒的觀察記錄還應(yīng)該進(jìn)一步完善,應(yīng)該嘗試做好幼兒的個(gè)案追蹤、分析。

(2)班級(jí)教師在活動(dòng)區(qū)材料制作、整理方面有待提高。幼32家32兒童在來(lái)年的工作中,這些都是我們的努力方向,我們將努力向先進(jìn)班級(jí)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取使我們的工作更上一層樓。

膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié) 幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)

新《綱要》明確要求"幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位"，因此抓好幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)工作是一項(xiàng)非常重要的工作。為此，我們實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。

一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃，科學(xué)制定帶量食譜合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食委員會(huì)，每月開(kāi)一次會(huì)，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健老師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜。

二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：

1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。

2、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。

3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。

4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。

5、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。

6、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。

可見(jiàn)，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，而且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的食品，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂(lè)于接受，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與文明行為的形成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。

五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫(xiě)上交。考核按表格要求，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平、公開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、保教人員開(kāi)心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

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