寒露，是二十四節(jié)氣之第十七個(gè)節(jié)氣，秋季的第五個(gè)節(jié)氣。寒露以后，北方冷空氣已有一定勢(shì)力，中國(guó)大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。下面是小編為大家收集的幼兒園寒露教案小班（精選9篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

2024幼兒園小班教案模版 篇1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)各種活動(dòng)，讓幼兒知道大雪節(jié)氣。

2、通過(guò)活動(dòng)，促進(jìn)親子交流，增進(jìn)幼兒與父母間的感情。

3、引導(dǎo)幼兒通過(guò)天氣變化，植物變化等生活中的自然現(xiàn)象了解大雪節(jié)氣。

活動(dòng)形式：

班級(jí)集體活動(dòng)。

活動(dòng)內(nèi)容：

介紹大雪節(jié)氣的風(fēng)俗、農(nóng)事活動(dòng)、節(jié)氣故事、節(jié)氣兒歌、手工制作、親子活動(dòng)等。

大雪的由來(lái)：

進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開(kāi)始成為?？?，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱大雪。

大雪節(jié)氣的相關(guān)民俗：

腌臘肉：

民間有："冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬"的習(xí)俗。大雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。大雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

吃糍粑：

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。

曬魚(yú)干：

大雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存干糧。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚(yú)"。

大雪節(jié)氣有三候：

一候：由于不再有雨，彩虹便不會(huì)出現(xiàn)了；

二候：天空中的陽(yáng)氣上升，地面的陰氣下降；

三候：萬(wàn)物失去生機(jī)，進(jìn)入嚴(yán)寒的冬天。

我國(guó)古代將大雪分為三候：“一候虹藏不見(jiàn)；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬?！庇捎谔炜罩械年?yáng)氣上升，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽(yáng)不交，所以萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的.冬天。

小朋友們學(xué)到了那么多，都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)大雪的東西啦！

通過(guò)開(kāi)展此次活動(dòng)，不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們懂得中國(guó)的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。

2024幼兒園小班教案模版 篇2

活動(dòng)目標(biāo)：

1.幫助幼兒了解和認(rèn)識(shí)寒露節(jié)。

2.培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手能力。

3.促進(jìn)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作和社交能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.寒露節(jié)相關(guān)的圖片、視頻或故事書(shū)籍。

2.寒露節(jié)的傳統(tǒng)食物材料，如柿子、葡萄等。

3.制作寒露節(jié)主題的手工材料，如紙杯、彩紙、顏料等。

4.寒露節(jié)主題的音樂(lè)或歌曲。

活動(dòng)步驟：

1.導(dǎo)入（5分鐘）

介紹寒露節(jié)的由來(lái)和意義，可以通過(guò)圖片、視頻或故事書(shū)籍進(jìn)行講解。鼓勵(lì)幼兒提問(wèn)和分享自己對(duì)寒露節(jié)的了解。

2.觀察寒露節(jié)的食物（10分鐘）

準(zhǔn)備寒露節(jié)的傳統(tǒng)食物，如柿子、葡萄等。讓幼兒觀察這些食物的`外觀、顏色和形狀，并鼓勵(lì)他們描述這些食物的特點(diǎn)。

3.制作寒露節(jié)手工（20分鐘）

給每個(gè)幼兒發(fā)放紙杯、彩紙、顏料等材料，引導(dǎo)他們制作寒露節(jié)主題的手工作品，如柿子、葡萄等。鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象力，自由創(chuàng)作。

4.寒露節(jié)游戲（15分鐘）

進(jìn)行寒露節(jié)主題的游戲，如“捉迷藏”，幼兒分成小組，一個(gè)幼兒扮演“寒露”，其他幼兒在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)尋找“寒露”。鼓勵(lì)幼兒團(tuán)隊(duì)合作，互相幫助。

5.寒露節(jié)音樂(lè)活動(dòng)（10分鐘）

播放寒露節(jié)主題的音樂(lè)或歌曲，讓幼兒跟著音樂(lè)的節(jié)奏做動(dòng)作，如搖晃身體、拍手等?？梢砸龑?dǎo)幼兒自己編舞蹈動(dòng)作。

6.結(jié)束（5分鐘）

回顧今天的活動(dòng)內(nèi)容，鼓勵(lì)幼兒分享自己的收獲和感受?？梢越o予肯定和鼓勵(lì)，讓幼兒感到自己的努力和參與是有價(jià)值的。

活動(dòng)延伸：

1.繼續(xù)學(xué)習(xí)寒露節(jié)的相關(guān)知識(shí)，如寒露節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗和食物。

2.制作寒露節(jié)主題的故事畫(huà)冊(cè)，讓幼兒自己繪制和講述寒露節(jié)的故事。

3.室內(nèi)或室外進(jìn)行寒露節(jié)的游園活動(dòng)，觀察自然界的變化，如秋葉、露水等。

4.邀請(qǐng)家長(zhǎng)一起參與寒露節(jié)的慶?；顒?dòng)，如制作寒露節(jié)的傳統(tǒng)食物，共同歡度節(jié)日。

注意事項(xiàng)：

1.活動(dòng)前要確保材料的安全性，避免幼兒誤食或受傷。

2.活動(dòng)中要注意幼兒的情緒變化，及時(shí)調(diào)整活動(dòng)內(nèi)容和節(jié)奏。

3.鼓勵(lì)幼兒的參與和自由創(chuàng)作，不要過(guò)多干預(yù)和指導(dǎo)，給予他們充分的發(fā)揮空間。

2024幼兒園小班教案模版 篇3

課程簡(jiǎn)介：

在“共制酒釀——小雪”課程中，孩子們將對(duì)小雪節(jié)氣時(shí)，釀小雪酒習(xí)俗的由來(lái)有初步的了解，并在家長(zhǎng)的幫助下，完成簡(jiǎn)易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開(kāi)展，結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷，為孩子們?cè)谄D苦條件下，運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語(yǔ)言相結(jié)合的綜合性課程。

課程目標(biāo)：

1、知識(shí)方面：了解二十四節(jié)氣小雪節(jié)氣釀小雪酒的民間習(xí)俗；

2、技能方面：學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的釀造流程，制作簡(jiǎn)易酒釀；

3、情感方面：感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨(dú)特；學(xué)會(huì)與父母有效交流、合作完成任務(wù)。

課程內(nèi)容：

1、釀小雪酒習(xí)俗由來(lái)講述（10分鐘）

活動(dòng)過(guò)程：講解小雪節(jié)氣釀小雪酒習(xí)俗由來(lái)

小朋友們好！今天，我們要一起來(lái)學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做小雪。小朋友們之前有沒(méi)有了解過(guò)小雪這一節(jié)氣呢？小雪節(jié)氣期間，長(zhǎng)江中下游部分地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨(dú)特的節(jié)氣習(xí)俗，今天我們就一起來(lái)具體了解一下小雪時(shí)要“釀小雪酒”的這個(gè)習(xí)俗。在小雪節(jié)氣后釀的酒，都叫做小雪酒，這些酒釀制后，會(huì)一直儲(chǔ)存到第二年，再拿出來(lái)飲用。為什么選在這個(gè)時(shí)間釀酒呢？因?yàn)楣艜r(shí)人們?cè)诘诙甏蜷_(kāi)這些酒時(shí)，發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時(shí)節(jié)釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇?？萍及l(fā)達(dá)后，我們才知道這原來(lái)是與小雪節(jié)氣時(shí)逐漸降低的氣溫有關(guān)，氣溫使得水質(zhì)清澈，好水自然釀出了好酒。這就是小雪時(shí)節(jié)釀小雪酒習(xí)俗的由來(lái)啦，小朋友們明白了嗎？

2、制作簡(jiǎn)易酒釀（40分鐘）

所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計(jì)

活動(dòng)過(guò)程：

（1）活動(dòng)引入

剛剛我們了解了釀小雪酒習(xí)俗的由來(lái)，相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要自己動(dòng)手嘗試一下，但是真實(shí)釀酒的'流程是非常復(fù)雜的，在家里會(huì)有些難以操作。但是不用擔(dān)心，我們可以嘗試制作簡(jiǎn)易酒釀，一起體驗(yàn)真實(shí)的釀酒場(chǎng)景，說(shuō)不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！

（2）活動(dòng)開(kāi)展

制作酒釀的方法可以分為三個(gè)大步驟——煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。

①煮米飯

煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請(qǐng)小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米，讓他們?cè)谒锱輦€(gè)溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時(shí)放入電飯煲中蒸個(gè)桑拿，最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬(wàn)別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！

②拌酒曲

現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時(shí)候肯定有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。

現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，請(qǐng)大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說(shuō)明，根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨?，攪拌完后記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個(gè)凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，把容器密封起來(lái)。

③發(fā)酵

現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。

④結(jié)果反饋

下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？

父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進(jìn)行二次嘗試。

2024幼兒園小班教案模版 篇4

目標(biāo)

（一）幫助兒童了解大雪這個(gè)節(jié)氣的由來(lái)和地理知識(shí)特點(diǎn)；

（二）帶領(lǐng)兒童認(rèn)識(shí)大雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系；

（三）認(rèn)識(shí)大雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng)；

（四）學(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。

內(nèi)容

（一）節(jié)氣由來(lái)

這個(gè)節(jié)氣之所以叫大雪，是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物，這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“大雪”來(lái)比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征?！按笱笔莻€(gè)比喻，反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪?！对铝钇呤蚣狻分小笆轮?，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪?！笔菍?duì)大雪由來(lái)的描述，其中十月是指農(nóng)歷十月，轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。

（二）地理知識(shí)

大雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國(guó)東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。大雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。

需要注意的是，節(jié)氣的大雪與天氣的大雪無(wú)必然聯(lián)系，大雪節(jié)氣中說(shuō)的“大雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“大雪”意義不同，大雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的大雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時(shí)降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“大雪”。

所以大雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在大雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。

（三）大雪物候

那么問(wèn)題就來(lái)了，大雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢？在大雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說(shuō)“大雪地封嚴(yán)”，在大雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。

還有一句農(nóng)諺與大雪有關(guān)，不知道大家是不是了解：“大雪雪滿天，來(lái)年必豐年?！边@句話有三層意思，一是大雪落雪，來(lái)年雨水均勻，無(wú)大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲(chóng)，來(lái)年減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。

（四）大雪傳統(tǒng)

俗語(yǔ)云：“大雪腌菜，大雪腌肉?！贝笱┕?jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚(yú)干、吃刨湯、釀大雪酒等。大雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在大雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。大雪酒是在大雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸薄?/p>

1、“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。大雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來(lái)做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。

2、吃糍粑

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的.祭祀事件。

3、曬魚(yú)干

大雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在大雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

4、吃刨湯

大雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

（五）制作簡(jiǎn)易酒釀

剛剛老師給大家介紹了大雪的很多習(xí)俗，仔細(xì)聽(tīng)的小朋友一定記得老師提到過(guò)“釀大雪酒”這個(gè)習(xí)俗，其實(shí)大雪酒不是指一種專門的酒，只要是大雪到來(lái)后開(kāi)始釀的酒都可以叫做大雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！

制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下，和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。

現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨?，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個(gè)凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，最后我們把容器密封起來(lái)，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。

做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請(qǐng)一個(gè)小朋友來(lái)幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來(lái)一起試一試？

2024幼兒園小班教案模版 篇5

活動(dòng)目標(biāo)

1、感受大雪的寒冷，體驗(yàn)制作糯米美食的快樂(lè)。

2、初步了解大雪食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。

3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。

4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備

課件準(zhǔn)備：《美味的大雪》故事音頻及圖片；“糯米美食”組圖。

紙面教具：《新年裝飾》。

材料準(zhǔn)備：“美味的糯米”（教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等）。

活動(dòng)過(guò)程：

一、引導(dǎo)幼兒初步感知大雪節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)

今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎？

活動(dòng)身體后，你們有沒(méi)有更暖和一些呢？

二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解大雪食糯的習(xí)俗

寒冷的大雪來(lái)了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢？我們一起來(lái)看看吧。

奇奇和妙妙的好辦法是什么？

三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的`豐富性

奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來(lái)看看吧。

這些美食你們都吃過(guò)嗎？它們是什么味道的？

四、出示材料制作糯米美食體會(huì)制作享用美食的快樂(lè)

1、出示材料，請(qǐng)幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。

2、根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導(dǎo)。

3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動(dòng)自然結(jié)束。

2024幼兒園小班教案模版 篇6

教案目標(biāo)：

培養(yǎng)幼兒的觀察力和想象力。

培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。

讓幼兒了解和感受寒露的特點(diǎn)和意義。

培養(yǎng)幼兒的美術(shù)興趣和審美能力。

教學(xué)準(zhǔn)備：

寒露相關(guān)的圖片、圖片書(shū)籍或PPT。

彩色紙、剪刀、膠水、彩色筆等繪畫(huà)工具。

寒露相關(guān)的手工材料，如棉花、棉簽、紙杯等。

寒露相關(guān)的音樂(lè)。

教學(xué)過(guò)程：

導(dǎo)入（5分鐘） 利用圖片、圖片書(shū)籍或PPT向幼兒介紹寒露的特點(diǎn)和意義，引發(fā)幼兒對(duì)寒露的興趣。

觀察繪畫(huà)（10分鐘） 讓幼兒觀察寒露相關(guān)的繪畫(huà)作品，引導(dǎo)幼兒描述繪畫(huà)中的內(nèi)容和色彩運(yùn)用。

制作寒露畫(huà)作（20分鐘）

a. 給每個(gè)幼兒發(fā)放彩色紙、剪刀、膠水和彩色筆等繪畫(huà)工具。

b. 引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己對(duì)寒露的理解和想象，繪制寒露相關(guān)的畫(huà)作。

c. 鼓勵(lì)幼兒自由發(fā)揮，可以畫(huà)出寒露的景象、人物或動(dòng)物等。

手工制作（15分鐘）

a. 給每個(gè)幼兒發(fā)放手工材料，如棉花、棉簽、紙杯等。

b. 引導(dǎo)幼兒使用手工材料制作寒露相關(guān)的手工作品，如棉花做成雪花、棉簽做成雨滴等。

展示和分享（10分鐘） 讓幼兒展示自己的畫(huà)作和手工作品，并鼓勵(lì)他們分享制作過(guò)程和心得體會(huì)。

結(jié)束（5分鐘） 播放寒露相關(guān)的音樂(lè)，讓幼兒欣賞音樂(lè)的美妙，同時(shí)回顧今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

教學(xué)延伸：

可以組織幼兒參觀學(xué)校附近的公園或花壇，讓他們親身感受寒露的氣息和自然景色。

可以邀請(qǐng)幼兒的家長(zhǎng)或其他班級(jí)的幼兒來(lái)欣賞幼兒的畫(huà)作和手工作品，增加幼兒的自信心和表達(dá)能力。

可以通過(guò)繪畫(huà)、手工制作和音樂(lè)等形式，讓幼兒更深入地了解寒露的文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)習(xí)俗。

2024幼兒園小班教案模版 篇7

寒露是二十四節(jié)氣的第十七個(gè)節(jié)氣，寒露時(shí)氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了，我們一起學(xué)習(xí)了寒露的由來(lái)以及寒露的習(xí)俗。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.通過(guò)各種活動(dòng)，讓幼兒知道10月8日是寒露節(jié)氣。

2.通過(guò)活動(dòng)，促進(jìn)親子交流，增進(jìn)幼兒與父母間的感情，體驗(yàn)節(jié)氣的快樂(lè)。

3.了解寒露節(jié)氣人們的活動(dòng)，讓幼兒通過(guò)天氣變化，植物變化，對(duì)生活中的自然現(xiàn)象感興趣。

活動(dòng)形式：

班級(jí)集體活動(dòng)。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、學(xué)習(xí)了寒露的知識(shí)

介紹寒露節(jié)氣、故事、兒歌、手工制作、親子活動(dòng)等。我們一起學(xué)習(xí)了寒露的由來(lái)以及寒露的習(xí)俗。

2、寒露小詩(shī)

草上的露珠真的是月亮姑娘的眼淚嗎？

3、菊有黃華——賞秋菊！

小朋友用蠟筆為美麗的菊花涂色，用彩紙制作出漂亮的菊花，用彩紙折輕輕泥捏出軟糯香甜的大柿子！

4、九月團(tuán)臍，十月尖

寒露時(shí)節(jié)雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季

5、九月節(jié)看楓葉

小朋友用蠟筆給楓葉涂色，用彩紙剪楓葉畫(huà)葉脈。

6、寒露節(jié)，鴻雁來(lái)賓

小朋友為鴻雁穿上了漂亮的衣服。

2024幼兒園小班教案模版 篇8

目標(biāo)

（一）幫助兒童了解小雪這個(gè)節(jié)氣的由來(lái)和地理知識(shí)特點(diǎn)；

（二）帶領(lǐng)兒童認(rèn)識(shí)小雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系；

（三）認(rèn)識(shí)小雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng)；

（四）學(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。

內(nèi)容

（一）節(jié)氣由來(lái)

這個(gè)節(jié)氣之所以叫小雪，是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物，這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來(lái)比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征?！靶⊙笔莻€(gè)比喻，反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪?！笔菍?duì)小雪由來(lái)的描述，其中十月是指農(nóng)歷十月，轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。

（二）地理知識(shí)

小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國(guó)東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。

需要注意的是，節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無(wú)必然聯(lián)系，小雪節(jié)氣中說(shuō)的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時(shí)降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。

所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在小雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。

（三）小雪物候

那么問(wèn)題就來(lái)了，小雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢？在小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說(shuō)“小雪地封嚴(yán)”，在小雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。

還有一句農(nóng)諺與小雪有關(guān)，不知道大家是不是了解：“小雪雪滿天，來(lái)年必豐年?！边@句話有三層意思，一是小雪落雪，來(lái)年雨水均勻，無(wú)大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲(chóng)，來(lái)年減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。

（四）小雪傳統(tǒng)

俗語(yǔ)云：“小雪腌菜，大雪腌肉?！毙⊙┕?jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚(yú)干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸薄?/p>

1、“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來(lái)做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。

2、吃糍粑

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

3、曬魚(yú)干

小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

4、吃刨湯

小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

（五）制作簡(jiǎn)易酒釀

剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習(xí)俗，仔細(xì)聽(tīng)的小朋友一定記得老師提到過(guò)“釀小雪酒”這個(gè)習(xí)俗，其實(shí)小雪酒不是指一種專門的酒，只要是小雪到來(lái)后開(kāi)始釀的酒都可以叫做小雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！

制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下，和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。

現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨?，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個(gè)凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，最后我們把容器密封起來(lái)，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。

做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請(qǐng)一個(gè)小朋友來(lái)幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來(lái)一起試一試？

2024幼兒園小班教案模版 篇9

教案目標(biāo)：

了解寒露節(jié)氣的特點(diǎn)和意義。

掌握寒露節(jié)氣的相關(guān)知識(shí)和活動(dòng)。

培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手能力。

教學(xué)準(zhǔn)備：

寒露節(jié)氣的相關(guān)圖片和資料。

寒露節(jié)氣的相關(guān)活動(dòng)材料，如制作落葉畫(huà)、制作寒露手鏈等。

寒露節(jié)氣相關(guān)的歌曲和兒歌CD。

教學(xué)過(guò)程：

導(dǎo)入（5分鐘） 通過(guò)播放寒露節(jié)氣的歌曲或兒歌CD，引導(dǎo)幼兒了解寒露節(jié)氣，并與幼兒一起討論寒露節(jié)氣的特點(diǎn)和意義。

學(xué)習(xí)寒露節(jié)氣（10分鐘） 展示寒露節(jié)氣的圖片和資料，向幼兒介紹寒露節(jié)氣的特點(diǎn)和意義，如天氣變涼、露水凝結(jié)等。并通過(guò)簡(jiǎn)單的語(yǔ)言和幼兒互動(dòng)，讓幼兒了解并記憶寒露節(jié)氣的相關(guān)知識(shí)。

制作落葉畫(huà)（15分鐘） 準(zhǔn)備紙張、顏料、畫(huà)筆等材料，讓幼兒用畫(huà)筆蘸取顏料，在紙上畫(huà)出落葉的形狀。引導(dǎo)幼兒觀察樹(shù)葉的形狀和顏色，并讓幼兒自由發(fā)揮，創(chuàng)作屬于自己的落葉畫(huà)。

制作寒露手鏈（15分鐘） 準(zhǔn)備彩色紙、剪刀、膠水等材料，讓幼兒用剪刀剪出寒露節(jié)氣相關(guān)的形狀，如樹(shù)葉、露水等，然后用膠水將它們粘貼在彩色紙上，最后將彩色紙剪成手鏈的形狀，制作成寒露手鏈。

游戲活動(dòng)（15分鐘） 進(jìn)行寒露節(jié)氣相關(guān)的游戲活動(dòng)，如“捉迷藏”，讓幼兒在教室或操場(chǎng)上進(jìn)行追逐游戲，鍛煉幼兒的動(dòng)手能力和觀察力。

總結(jié)（5分鐘） 通過(guò)問(wèn)答的方式對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，讓幼兒回答寒露節(jié)氣的特點(diǎn)和意義，并展示他們制作的落葉畫(huà)和寒露手鏈。

教學(xué)延伸：

在教室或校園里觀察自然界的變化，引導(dǎo)幼兒觀察寒露節(jié)氣的特點(diǎn)和現(xiàn)象，如樹(shù)葉變黃、露水凝結(jié)等。

組織幼兒進(jìn)行戶外活動(dòng)，如野餐、采摘水果等，讓幼兒親身感受寒露節(jié)氣的氣候變化。

繼續(xù)進(jìn)行寒露節(jié)氣相關(guān)的手工制作活動(dòng)，如制作樹(shù)葉貼畫(huà)、制作露水瓶等，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。

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